AEG HK683326XG Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

8. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui

vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur

des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser

au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS 19

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu-

sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut

être tenu pour responsable des dommages et blessures

liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez

toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré-

férer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-

manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont insuffi-

santes, à condition d'être surveillés par une personne

responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appa-

reil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lors-

qu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-

fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-

veillance.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les éléments chauffants.

20

www.aeg.com

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais-

se ou de l'huile sans surveillance sur une table de

cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes,

par exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uni-

quement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instruc-

tions d'installation fournies avec l'ap-

pareil.

• Respectez l'espacement minimal re-

quis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla-

cez. Portez toujours des gants de sé-

curité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de

gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa-

reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les réci-

pients chauds risqueraient de tomber

de l'appareil lors de l'ouverture de cel-

les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisam-

ment d'espace entre le fond de l'ap-

pareil et le tiroir supérieur pour que

l'air puisse circuler.

FRANÇAIS 21

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de

travail et l'avant de l'unité qui se trou-

ve dessous. La garantie ne couvre pas

les dommages causés par l'absence

d'un espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation

ignifuge sous l'appareil pour en blo-

quer l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électro-

cution.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un techni-

cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri-

que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta-

tion ou la fiche (si présente) n'entrent

pas en contact avec les surfaces brû-

lantes de l'appareil ou les récipients

brûlants lorsque vous branchez l'appa-

reil à des prises électriques situées à

proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si présen-

te) non serrée peuvent être à l'origine

d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble d'ali-

mentation. Contactez le service après-

vente ou un électricien pour remplacer

le câble d'alimentation s'il est endom-

magé.

• L'installation électrique doit être équi-

pée d'un dispositif d'isolement à cou-

pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-

ment doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environ-

nement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans sur-

veillance pendant son fonctionne-

ment.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou-

vercles sur les zones de cuisson. Elles

sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation. Ne vous fiez pas

uniquement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement

l'appareil. Pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de 30

cm des zones de cuisson à induction

lorsque l'appareil est en cours de

fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut éclabous-

ser.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incen-

die.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

22

www.aeg.com

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une com-

bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma-

bles ou d'éléments imbibés de pro-

duits inflammables à l'intérieur, à

proximité ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appa-

reil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci-

pients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appa-

reil. Sa surface risque d'être endom-

magée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de cuis-

son vides ou sans aucun récipient de

cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients dont

le fond est endommagé et rugueux. Ils

risqueraient de rayer la surface vitro-

céramique. Soulevez toujours ces ob-

jets lorsque vous devez les déplacer

sur la surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appa-

reil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons

à récurer, de solvants ou d'objets mé-

talliques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphy-

xie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimenta-

tion secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

FRANÇAIS 23

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

4 3

2

180/280 mm

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Bandeau de commande

4

Zone de cuisson à induction

3.1 Description du bandeau de commande

6

48

10

1

2

3

4

5

7

9

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions

activées.

Touche sensitive Fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour activer et désactiver la fonction

Bridge.

3

Pour verrouiller ou déverrouiller le ban-

deau de commande.

4

Pour activer et désactiver la fonction

STOP+GO.

5

Pour activer la fonction Puissance maxi .

6

Affichage Pour indiquer la fonction en cours.

24

www.aeg.com

Touche sensitive Fonction

7

Bandeau de sélection Pour régler le niveau de cuisson.

8

Pour régler la minuterie ( Durée de cuis-

son , Fin de cuisson , Minuteur ).

9

/ Pour paramétrer les réglages.

10

OK Pour confirmer les réglages.

3.2 Écran

Les messages et les signaux sonores

confirment l'activation des fonctions sé-

lectionnées.

12

15:23

9:23

1

2

3

4 5 6

7

1

Les zones de cuisson à induction

2

La fonction verrouillage fonction-

ne.

3

La fonction est activée.

4

Durée de cuisson

5

Fin de cuisson

6

Minuteur

7

Voyant du Minuteur .

Zone de cuisson dans

l'affichage

Description

12

15:23

La zone de cuisson est activée. En haut : niveau de

cuisson, en bas : la minuterie.

La fonction Maintien au chaud / STOP+GO est acti-

vée.

P

Puissance maxi est activée.

POWER

Puissance maxi fonctionne.

6

Réglage de la zone de cuisson.

FRANÇAIS 25

Zone de cuisson dans

l'affichage

Description

?

Il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson.

A

La fonction de démarrage automatique de la cuisson

est activée.

OptiHeat Control. La zone de cuisson est désacti-

vée. Les dimensions et les couleurs indiquent le ni-

veau de chaleur résiduelle :

• Grand anneau rouge :en cours de cuisson

• Grand anneau rouge vif : maintien au chaud

• Petit anneau rouge vif : encore chaud

• Petit anneau blanc : la zone de cuisson est froide

3.3 Chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT

La zone de cuisson reste chaude

une fois la session de cuisson ter-

minée. Risque de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génè-

rent la chaleur nécessaire directement

sur le fond des plats de cuisson. La table

vitrocéramique est chauffée par la cha-

leur des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver l'appareil.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont dés-

activées.

• Vous ne réglez pas le niveau de cuis-

son après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant quelques

instants et l'appareil se met à l'arrêt.

Retirez l'objet du bandeau de com-

mande ou nettoyez-le.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque

tout le liquide s'est évaporé du réci-

pient). Laissez refroidir la zone de cuis-

son avant de réutiliser la table de cuis-

son.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.

Le symbole ? s'allume et, 2 minutes

après, la zone de cuisson est automa-

tiquement désactivée.

• Vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Après un certain temps,

l'appareil est désactivé. Reportez-vous

au tableau.

• La relation entre le niveau de cuisson

et les heures de la fonction d'arrêt au-

tomatique :

– 1 — 3 — 6 heures

– 4 — 7 — 5 heures

– 8 — 9 — 4 heures

– 10 — 14 — 1,5 heures

26

www.aeg.com

4.3 Sélection de la langue

Pour modifier la langue, mettez en fonc-

tionnement l'appareil par le biais de

,

puis appuyez sur OK. Réglez la langue

du menu avec les flèches. Appuyez sur

OK pour confirmer. L'affichage indique

la liste des langues disponibles. Ap-

puyez sur la touche

ou pour régler

la langue. Appuyez sur OK pour confir-

mer.

4.4 Le niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur

le niveau de cuisson souhaité. Faites

glisser votre doigt le long du bandeau

de sélection pour modifier le réglage.

Ne relâchez pas la pression tant que le

niveau de cuisson souhaité n'est pas at-

teint.

P

14

8

5

3

0

P

14

8

5

3

0

4.5 Fonction Bridge

La fonction Bridge couple les deux zo-

nes de cuisson de gauche de telle façon

qu'elles fonctionnent comme une seule.

Réglez d'abord le niveau de cuisson des

zones de cuisson de gauche.

Pour démarrer la fonction Bridge, ap-

puyez sur

. Pour régler ou modifier le

niveau de cuisson, appuyez sur l'une des

touches sensitives de gauche.

Pour mettre à l'arrêt la fonction Bridge,

appuyez sur

. Les zones de cuisson

fonctionnent désormais individuelle-

ment.

4.6 Démarrage automatique

de la cuisson

La fonction de démarrage automatique

de la cuisson permet d'atteindre plus ra-

pidement le niveau de cuisson souhaité.

Cette fonction active le niveau de cuis-

son le plus élevé pendant un certain

temps (voir le schéma) puis redescend

au niveau sélectionné.

Pour activer la fonction de démarrage

automatique de la cuisson pour une zo-

ne de cuisson :

1.

Appuyez sur la touche ( s'affi-

che).

2.

Réglez immédiatement le niveau de

cuisson souhaité. Au bout de 3 se-

condes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, modifiez

le niveau de cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

4.7 Puissance maxi

La fonction Puissance maxi vous permet

d'augmenter la puissance des zones de

cuisson à induction. La fonction Puissan-

ce maxi peut être activée pour une du-

rée limitée (reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques »). Après

cela, la zone de cuisson à induction re-

vient ensuite automatiquement au ni-

veau de cuisson maximum.

Pour activer cette fonction, appuyez sur

, s'affiche sur l'anneau. Comme la

zone devient plus chaude, la couleur de

l'anneau change.

Pour la désactiver, changez le niveau de

cuisson.

4.8 Fonction Puissance maxi

de la zone de cuisson à double

circuits

La fonction Puissance maxi du circuit in-

terne s'active dès que l'appareil détecte

un récipient dont le diamètre est infé-

rieur à celui du circuit interne. La fonc-

FRANÇAIS 27

tion Puissance maxi du circuit externe

s'active dès que l'appareil détecte un ré-

cipient dont le diamètre est supérieur à

celui du circuit interne.

4.9 Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance disponible entre les zones de

cuisson (voir la figure). La fonction Puis-

sance maxi augmente la dernière puis-

sance sélectionnée au niveau maximal

pour une zone de cuisson. La puissance

des autres zones de cuisson diminue au-

tomatiquement. L'affichage du niveau

de cuisson de la zone à puissance rédui-

te oscille entre deux niveaux.

4.10 Limitation de puissance

Lorsque l'appareil vous est livré, sa puis-

sance est réglée à son plus haut niveau.

Diminuer / augmenter le niveau de

puissance :

1.

Allumez l'appareil en appuyant sur

.

2.

Appuyez sur la touche OK pour ac-

céder au menu.

3.

Appuyez sur la touche ou

pour sélectionner la fonction Limita-

tion de puissance .

4.

Appuyez sur la touche OK.

5.

Appuyez sur la touche ou

pour sélectionner le niveau de puis-

sance.

6.

Appuyez sur OK pour confirmer.

ATTENTION

Assurez-vous que la puissance

sélectionnée est adaptée aux fu-

sibles de votre installation.

4.11 Minuteur

Il existe 3 fonctions de minuterie : Durée

de cuisson , Fin de cuisson et Minuteur .

Pour sélectionner la fonction du minu-

teur, appuyez plusieurs fois sur

jus-

qu'à ce que le voyant de la fonction sou-

haitée s'affiche.

Durée de cuisson

Cette fonction permet de vérifier la du-

rée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée. Elle démarre auto-

matiquement et s'affiche sous le niveau

de cuisson de la zone de cuisson.

• Pour réinitialiser la fonction Durée de

cuisson , appuyez sur

jusqu'à ce

que le voyant Durée de cuisson

s'allume. Ensuite, utilisez les flèches

pour sélectionner la zone de cuisson

dans la liste, puis appuyez sur OK

pour confirmer.

Fin de cuisson

Utilisez la fonction de Fin de cuisson

pour régler la durée de fonctionnement

de la zone de cuisson pendant une ses-

sion.

Appuyez

deux fois sur la fonction de

Fin de cuisson . Ensuite, utilisez les flè-

ches pour sélectionner la zone de cuis-

son dans la liste, puis appuyez sur OK

pour confirmer. Utilisez les flèches pour

régler l'heure, puis appuyez sur OK pour

confirmer. Une fois le temps écoulé, la

zone est désactivée.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuteur

Appuyez trois fois sur pour afficher la

fonction Minuteur . Utilisez les flèches

pour régler la durée. Le voyant Minuteur

s'allume. Une fois le temps écoulé, un si-

gnal sonore retentit.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

4.12 STOP+GO

La fonction permet de basculer si-

multanément toutes les zones de cuis-

28

www.aeg.com

son actives en position de maintien au

chaud (

).

Il n'est désormais plus possible de modi-

fier le niveau de cuisson en cours

.

La fonction

n’interrompt pas le minu-

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez

sur

. Le symbole s'allume.

• Pour désactiver cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson

précédent s'allume.

4.13 Verrouillage

Lorsque les zones de cuisson fonction-

nent, vous pouvez verrouiller le bandeau

de commande à l'exception de la tou-

che

. Pour éviter une modification in-

volontaire du niveau de cuisson.

Réglez tout d'abord le niveau de cuis-

son.

Pour activer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume.

Le minuteur reste allumé.

Pour désactiver cette fonction, appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonc-

tion.

4.14 Le dispositif de sécurité

enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisa-

tion involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants :

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes

lorsque toutes les zones sont désacti-

vées ou que l'appareil est éteint. Un

message indiquant que le dispositif de

sécurité enfants est activé s'affiche.

•

Désactivez l'appareil avec

.

Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec

.

•

Appuyez sur puis sur OK.

Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants pour une seule

session de cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Appuyez

sur

puis sur .

• Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pou-

vez utiliser l'appareil. Lorsque vous

éteignez l'appareil en appuyant sur

, la sécurité enfants fonctionne à nou-

veau.

4.15 Désactivation et

activation des signaux sonores

Mettez en fonctionnement l'appareil.

Appuyez sur OK, puis réglez la signalisa-

tion sonore à l'aide des flèches. Appuyez

sur OK pour confirmer. Réglez l'option à

l'aide des flèches. Appuyez sur OK pour

confirmer.

Lorsque cette fonction est activée, l'ap-

pareil émet des signaux sonores unique-

ment dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• le Minuteur termine son décompte

• la Fin de cuisson est atteinte

• quand vous posez un objet sur le ban-

deau de commande.

5. CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUC-

TION

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant

chauffe les récipients très rapidement.

5.1 Récipients compatibles

avec les zones de cuisson à

induction

Utilisez des récipients adaptés

aux zones de cuisson à induction.

FRANÇAIS 29

Matériaux des ustensiles de cuisson

• adaptés: fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouches

(avec marque correcte d'un fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les récipients conviennent à

l’induction si :

• ... une petite quantité d’eau contenue

dans un récipient chauffe très rapide-

ment sur une zone de cuisson réglée

sur le niveau de cuisson maximal,

• ... un aimant adhère au fond du plat

de cuisson.

Le fond du récipient doit être

aussi plat et épais que possible.

5.2 Utilisation des zones de

cuisson

IMPORTANT

Posez le récipient sur la croix se trouvant

sur la surface de cuisson. Recouvrez

complètement la croix. La zone magnéti-

que au fond du récipient doit avoir un

diamètre minimum de 125 mm. Les zo-

nes de cuisson à induction s'adaptent

automatiquement au diamètre du fond

du récipient utilisé. Les récipients de

grande taille peuvent reposer sur deux

zones de cuisson en même temps.

5.3 Bruit pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est com-

posé de différents matériaux (concep-

tion "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez

une ou plusieurs zones de cuisson

avec des niveaux de cuisson élevés et

le récipient est composé de différents

matériaux (conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des

puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations

électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionne-

ment.

5.4 Économies d'énergie

Comment réaliser des écono-

mies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre celle-

ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur rési-

duelle pour conserver les aliments au

chaud ou pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient

plus petit que le diamètre minimal re-

commandé ne reçoit qu'une petite par-

tie de la puissance générée par la zone

de cuisson. Pour connaître les diamètres

minimaux, reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques ».

5.5 Öko Timer (Minuteur Eco)

Pour réaliser des économies

d'énergie, la zone de cuisson se

désactive automatiquement

avant le signal du minuteur. La

différence de temps de fonction-

nement dépend du niveau et de

la durée de cuisson.

5.6 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et

la consommation énergétique de la zo-

ne de cuisson n'est pas linéaire.

Lorsque vous augmentez le niveau de

cuisson, l'augmentation énergétique de

la zone de cuisson n'est pas proportion-

nelle.

Cela signifie que la zone de cuisson utili-

sée à un niveau de cuisson moyen utilise

moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le ta-

bleau suivant sont fournies à titre

indicatif.

30

www.aeg.com

Ni-

vea

u

de

cui

sso

n

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1

Maintenir au chaud les

plats que vous venez

de cuire

selon les

besoins.

Mettez un couvercle

sur le récipient

3 %

1 -

3

Sauce hollandaise, fai-

re fondre : du beurre,

du chocolat, de la gé-

latine

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 8 %

1 -

3

Solidifier : omelettes

baveuses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la

cuisson.

3 – 8 %

3 -

5

Cuire à feu doux le riz

et les plats à base de

produits laitiers ; ré-

chauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins

deux fois plus d'eau

que de riz. Remuez

car les aliments à ba-

se de lait se séparent

durant la cuisson.

8 – 13 %

5 -

7

Cuire les légumes, le

poisson, la viande à la

vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques

cuillerées à soupe de

liquide

13 – 18 %

7 -

9

Cuire des pommes de

terre à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

18 – 25 %

7 -

9

Cuire de grandes

quantités d'aliments,

ragoûts et soupes

60 -

150 min

Ajoutez jusqu'à 3 l

de liquide, plus les

ingrédients.

18 – 25 %

9 -

12

Poêler à feu doux : es-

calopes, cordons

bleus de veau, côtelet-

tes, rissoles, saucisses,

foie, roux, œufs, crê-

pes, beignets

au besoin Retournez à la moitié

du temps

25 – 45 %

12 -

13

Poêler à feu vif des

pommes de terre ris-

solées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié

du temps

45 – 64 %

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de

puissance est activé.

FRANÇAIS 31

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion.

Utilisez toujours des récipients de cuis-

son dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

•–Retirez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager l'appareil.

– Une fois que l'appareil a suffisam-

ment refroidi, enlevez : traces de

calcaire et d'eau, projections de

graisse, décolorations métalliques

luisantes. Utilisez un agent de net-

toyage pour vitrocéramique.

• La surface de la table de cuisson dis-

pose de rainures horizontales. Net-

toyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent en

effectuant des mouvements de gau-

che à droite.

•Enfin, essuyez l'appareil avec un chif-

fon propre.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allu-

mer l'appareil ou le faire

fonctionner.

Allumez de nouveau

l'appareil et réglez le ni-

veau de cuisson en

moins de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur

plusieurs touches sensiti-

ves en même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à

la fois.

La fonction STOP+GO

est activée.

Reportez-vous au chapi-

tre « Utilisation quoti-

dienne ».

Il y a de l'eau ou des ta-

ches de graisse sur le

bandeau de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit

et l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque l'appareil est

éteint.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plu-

sieurs touches sensitives.

Retirez l'objet des tou-

ches sensitives.

Le voyant de chaleur ré-

siduelle ne change pas

de couleur.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu

de temps.

Si la zone de cuisson a

eu assez de temps pour

chauffer, faites appel à

votre service après-ven-

te.

La fonction de démarra-

ge automatique de la

cuisson ne fonctionne

pas.

La zone de cuisson est

chaude.

Laissez la zone de cuis-

son refroidir.

32

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Problème Cause probable Solution

Le niveau de cuisson le

plus élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le

plus élevé est identique

à la fonction de démarra-

ge automatique de la

cuisson.

Le niveau de cuisson

change.

Le gestionnaire de puis-

sance est activé.

Reportez-vous au chapi-

tre « Gestionnaire de

puissance ».

Les touches sensitives

sont chaudes.

Le récipient est trop

grand ou vous l'avez pla-

cé trop près des com-

mandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zo-

nes de cuisson arrière, si

nécessaire.

Aucun signal sonore ne

se fait entendre lorsque

vous appuyez sur les tou-

ches sensitives du ban-

deau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux sono-

res (reportez-vous au

chapitre « Désactivation

et activation des signaux

sonores »).

Le rétroéclairage est ac-

tivé mais le contraste de

l'écran est faible.

Un récipient chaud se

trouve sur l'écran.

Retirez-le et laissez l'ap-

pareil refroidir suffisam-

ment. Si le contraste ne

s'améliore pas, contactez

votre service après-ven-

te.

II et un message s'affi-

chent.

La fonction d'arrêt auto-

matique est activée.

Éteignez l'appareil puis

allumez-le de nouveau.

s'allume.

Le dispositif de sécurité

enfants ou de verrouilla-

ge est activé.

Reportez-vous au chapi-

tre « Utilisation quoti-

dienne ».

? s'affiche. Aucun récipient ne se

trouve sur la zone de

cuisson.

Placez un récipient sur la

zone de cuisson.

Le récipient n'est pas

adapté.

Utilisez un récipient

adapté.

Le diamètre du fond du

récipient est trop petit

pour la zone de cuisson.

Utilisez un récipient de

dimensions appropriées.

Le récipient de cuisson

ne recouvre pas la

croix / le carré.

Recouvrez complète-

ment la croix / le carré.

FRANÇAIS 33

Problème Cause probable Solution

E et un chiffre s'affichent. Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique

pendant quelques minu-

tes. Déconnectez le fu-

sible de l'installation do-

mestique. Rebranchez

l'appareil. Si E s'allume à

nouveau, contactez votre

service après-vente.

E4 s'affiche. Une erreur s'est produite

dans l'appareil car un ré-

cipient chauffe à vide. La

protection anti-surchauf-

fe des zones de cuisson

et l'arrêt automatique

sont activés.

Éteignez l'appareil. Enle-

vez le récipient chaud.

Au bout d'environ 30 se-

condes, remettez la zone

de cuisson en fonction-

nement. Si le récipient

était la cause du problè-

me, le message d'erreur

disparaît de l'affichage,

mais le voyant de cha-

leur résiduelle peut de-

meurer. Laissez le réci-

pient refroidir et repor-

tez-vous au chapitre

« Récipients de cuisson

compatibles avec les zo-

nes de cuisson à induc-

tion » pour voir si votre

récipient est compatible

avec l'appareil.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur

ou au service après-vente. Veuillez lui

fournir les informations figurant sur la

plaque signalétique, la combinaison à 3

lettres et chiffres pour la vitrocéramique

(située dans un des coins de la table de

cuisson) et le type de message d'erreur

qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil cor-

rectement. En cas d'erreur de manipula-

tion de la part de l'utilisateur, le dépla-

cement du technicien du service après-

vente ou du magasin vendeur peut être

facturé même en cours de garantie. Les

instructions relatives au service après-

vente et aux conditions de garantie figu-

rent dans le livret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez

ci-dessous les informations figurant sur

la plaque signalétique. La plaque signa-

létique se trouve au bas de l'enveloppe

extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

34

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• Numéro de série ....................

8.1 Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

8.2 Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble

d'alimentation.

• Ne remplacez le câble endommagé

que par le câble de rechange. Contac-

tez votre service après-vente.

Raccordement biphasé

1.

Retirez le câble et la gaine des fils

noir et marron.

2.

Dénudez les extrémités des fils noir

et marron.

3.

Appliquez un nouvelle gaine de 1,5

mm² à chaque extrémité du câble.

(Nécessite un outil spécial)

AVERTISSEMENT

L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par

un technicien qualifié.

ATTENTION

Ne percez et ne soudez jamais

les extrémités des fils. Cela est

strictement interdit !

AVERTISSEMENT

Ne raccordez pas le câble sans

gaine à l'extrémité.

N

L1

N

L

230V~ 400V 2~N

L2

Raccordement monophasé —

230 V~

Raccordement biphasé — 400 V 2 ~

N

Vert — jaune Vert — jaune

N Bleu et gris Bleu et gris N

L Noir et marron Noir L1

Marron L2

8.3 Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

FRANÇAIS 35

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.

55mm

490

+1

mm

560

+1

mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

Si vous utilisez une enceinte de protec-

tion (accessoire en option

1)

), l'espace de

circulation d'air de 2 mm et le fond de

protection installé directement sous l'ap-

pareil ne sont plus nécessaires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de

protection si vous installez l'appareil au-

dessus d'un four.

1)

L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter

votre revendeur local.

36

www.aeg.com

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell HK683326XG Prod.Nr. 949 595 260 00

Typ 58 GAD C4 AT 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.2 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.2 kW

AEG

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance no-

minale (ni-

veau de cuis-

son max.) [W]

Fonction

Booster acti-

vée [W]

Durée maxi-

male de la

fonction

Booster [min]

Diamètre mi-

nimal du réci-

pient [mm]

Arrière droite

— 180 /

280 mm

1800 / 3500 W 2800 / 3600 W 5 145

Arrière gau-

che

2300 W 3200 W 10 125

Avant gauche 2300 W 3200 W 10 125

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du ta-

bleau. Elle dépend de la matière et des

dimensions du récipient.

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le

symbole

. Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet

effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les

appareils portant le symbole

avec

les ordures ménagères. Emmenez un

tel produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

FRANÇAIS 37

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AEG HK683326XG Manuel utilisateur

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