Taurus Group BAPI 850 Manuel utilisateur

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Bapi 850

Bapi 850 Inox

Bapi 850 Plus

Bapi 850 Plus Inox

Bapi 850 Plus Duo

Bapi 850 Plus inox Duo

Benvolgut client:

Us agraïm que us hàgiu decidit a comprar

un producte de la marca TAURUS. La seva

tecnologia, disseny i funcionalitat, i el fet

d’haver superat les normes de qualitat més

estrictes us garantiran una satisfacció total

durant molt de temps.

Descripció

A Comandament regulador de velocitat

B Polsador

C Cos motor

D Vareta

E Grup reductor (*)

F Batedora emulsionant (*)

G Gerra

H Tamisador (*)

I Gerra batedora de vas (**)

(*) Només disponible en els models Bapi 850

Plus, Bapi 850 Plus Inox, Bapi 850 Plus Duo y

Bapi 850 Plus Inox Duo.

(**) Només disponible en el model Bapi 850

Plus Duo y Bapi 850 Plus Inox Duo.

En cas que el seu model d’aparell no disposi

dels accessoris descrits anteriorment, també

poden adquirir-se per separat als serveis

d’assistència tècnica.

Consells i advertiments de seguretat

- Abans d’engegar l’aparell, llegiu atentament

aquest full d’instruccions i conserveu-lo per

a consultes posteriors. La no-observació i

compliment d’aquestes instruccions podria

donar com a resultat un accident.

- Abans d’utilitzar-lo per primera vegada,

netegeu totes les parts del producte que

puguin estar en contacte amb els aliments, tal

com s’indica en l’apartat de neteja.

Entorn d’ús o treball:

- Manteniu l’àrea de treball neta i ben

il•luminada. Les àrees desordenades i

fosques afavoreixen els accidents.

Seguretat elèctrica:

- No utilitzeu l’aparell amb el cable elèctric o

la clavilla malmesos.

- Abans de connectar l’aparell a la xarxa,

veriqueu que el voltatge que s’indica a la

placa de característiques coincideix amb el

voltatge de xarxa.

- Connecteu l’aparell a una base de presa de

corrent que suporti com a mínim 10 ampers.

- La clavilla de l’aparell ha de coincidir amb

la base elèctrica de la presa de corrent.

No modiqueu mai la clavilla. No useu

adaptadors de clavilla.

- Si algun dels embolcalls de l’aparell es

trenca, desconnecteu l’aparell immediatament

de la xarxa per evitar la possibilitat d’un xoc

elèctric.

- No utilitzeu l’aparell amb les mans o els

peus humits ni descalços.

- No utilitzeu l’aparell si ha caigut, si hi ha

senyals visibles de danys o si hi ha una fuita.

- No forceu el cable elèctric. No useu mai

el cable elèctric per aixecar, transportar o

desendollar l’aparell.

- No enrotlleu el cable al voltant de l’aparell.

- Veriqueu l’estat del cable d’alimentació. Els

cables malmesos o enredats augmenten el

risc de xoc elèctric.

- No toqueu mai la clavilla de connexió amb

les mans molles.

Seguretat personal:

- Preneu les mesures necessàries per evitar

la posada en marxa no intencionada de

l’aparell.

- No toqueu les parts mòbils de l’aparell en

funcionament.

Utilització i cura:

- Abans de cada ús, desenrotlleu

completament el cable d’alimentació de

l’aparell.

- No useu l’aparell si els accessoris no estan

correctament acoblats.

- No utilitzeu l’aparell buit, és a dir, sense

càrrega.

- No utilitzeu l’aparell amb la gerra buida.

- No useu l’aparell si el dispositiu d’engegada/

aturada no funciona.

- No forceu la capacitat de treball de l’aparell.

- Respecteu la indicació de nivell MAX (Fig. 3)

- No agregueu un volum de líquid calent

superior a la meitat de la capacitat de la

gerra, en tot cas, si existeixen líquids calents

a l’interior de la gerra, utilitzeu només la

velocitat més lenta.

- Desendolleu l’aparell de la xarxa quan no

l’utilitzeu i abans de netejar-lo.

- Desendolleu l’aparell de la xarxa abans de

substituir qualsevol accessori.

- Aquest aparell està pensat únicament per

a ús domèstic, no per a ús professional o

industrial.

- Aquest aparell no és una joguina. Els nens

han d’estar sota vigilància per assegurar que

no juguin amb l’aparell.

- Aquest aparell està pensat perquè l’utilitzin

persones adultes. No permeteu que l’utilitzin

persones no familiaritzades amb aquest tipus

de producte, persones discapacitades o nens.

- Guardeu aquest aparell fora de l’abast dels

nens i/o persones discapacitades.

- No exposeu l’aparell a temperatures

extremes.

- Manteniu l’aparell en bon estat. Comproveu

que les parts mòbils no estiguin desalineades

o travades, que no hi hagi peces trencades

o altres condicions que puguin afectar el bon

funcionament de l’aparell.

- No useu l’aparell durant més d’1 minut

seguit, o realitzant cicles de 5 minuts, en

aquest cas respecteu sempre períodes de

repòs entre cicles d’1 minut com a mínim. En

cap cas és convenient que tingueu l’aparell

en funcionament durant més temps del

necessari.

- Com orientació en la taula annexa

s’indiquen una sèrie de receptes que inclouen

la quantitat d’aliment a processar i el temps

de funcionament de l’aparell.

- No utilitzeu l’aparell sobre cap part del cos

d’una persona o animal.

- Presteu especial atenció durant les

operacions de muntatge i desmuntatge dels

accessoris, ja que els ganivets estan alats;

procediu amb cautela i eviteu el contacte

directe amb les seves fulles.

- Una utilització inadequada o en desacord

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Preparació aliments

Recepta Accesori recomenat Velocitat Quantitat Elaboració Temps

Salsa maionesa

5 250 ml Poseu 1 ou a la gerra, sal, unes gotes de

vinagre o llimona, ompliu d’oli ns a la part

indicada i poseu en marxa l’aparell sense

moure’l ns a lligar l’oli.

35 s

Batuts de fruites

15 ------- Agregueu la fruita i actueu sobre l’aliment

ns aconseguir que quedi homogeni.

-------

Salsa beixamel

10 600 ml Desfeu 30 gr. de mantega en una cassola

a foc lent, afegiu 100 gr. de farina i 30 gr.

de ceba sofregida (prèviament trossejada

amb el picador) i aneu afegint els 500

ml de llet.

15 s

Picar gel

20 4/6

cubets

Introduïu els cubets a la gerra i piqueu

realitzant pressió sobre cada un d’ells.

15 s

Muntar nata

2 250 ml Aboqueu la nata líquida ben freda (0

a 5ºC) en un recipient i actueu amb la

batedora fent un moviment en sentit

horari. Es recomana la velocitat mínima i

quan comenci a tenir consistència passar

a la 2a. Tingueu precaució, ja que si es

passa de temps la nata es convertirà en

mantega.

1,2

min

Aixecar clares

2 5 clares Aboqueu les clares en un recipient i

actueu amb la batedora fent un moviment

en sentit vertical ns a muntar-les.

1,5 min

Puré de patates

20 400 g Es poden trossejar actuant directament

sobre l’aliment situat a la mateixa cassola.

30 s

Farinetes

20 300 g Trossegeu i poseu en un recipient 100

gr. de poma, 100 gr. de plàtan, 50 gr. de

galetes i el suc d’una taronja.

25 s

Pa ratllat

20 50 g Trossegeu el pa sec abans de posar-lo en

el vas i piqueu ns a la textura desitjada.

50 s

Formatge ratllat

20 200 g Trossegeu a daus d’1 cm. i piqueu ns a

la textura desitjada.

30 -

40 s

Pastanaga

picada

20 300 g Peleu la pela, trossegeu a daus d’1 cm. i

piqueu ns a la textura desitjada.

20 s

Picar fruits secs 20 300 g Traieu la pela o clova i piqueu ns a la

textura desitjada.

20 s

Picar ou duro

20 5 ous Talleu a quarts i piqueu ns a la textura

desitjada.

10 s

Carn picada

(crua o cuita)

20 300 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm.

Piqueu ns a la textura desitjada.

30 s

Picar carn

20 40 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm.

Piqueu ns a la textura desitjada.

3 s

Suc de tomàquet

20 400 g Talleu els tomàquets a quarts i dipositeu-

los en el vas tamisador, actueu sobre ells,

a la gerra en quedarà el suc.

20 s

Picar albercocs

secs

20 60 g Trossegeu prèviament a daus d’1 cm.

Piqueu ns a la textura desitjada.

3 s

Gaspatxo

20 ------ Poseu a la gerra ½ Kg de tomàquets, 1

pebrot, 200 g de cogombre, 1 dent d’all,

1 llesca de pa mullat amb aigua, sal,

vinagre i oli d’oliva i elaboreu.

30 s

Picar tomàquet

20 350 g Peleu, trossegeu els tomàquets i

elaboreu.

30 s

Picar ceba

20 400 g Peleu, trossegeu la ceba i elaboreu 20 s

Triturar pa sec

20 50 g Trossegeu el pa i elaboreu 20 s

Sucre glacé

20 200 g Poseu el sucre a la gerra i elaboreu. 20 s

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Français

Bapi 850

Bapi 850 Inox

Bapi 850 Plus

Bapi 850 Plus Inox

Bapi 850 Plus Duo

Bapi 850 Plus inox Duo

Cher client:

Nous vous remercions d’avoir choisi d’acheter

un produit de la marque TAURUS.

Sa technologie, sa conception et sa

fonctionnalité, ainsi que le fait qu’il réponde

aux normes de qualité les plus strictes, vous

garantissent une satisfaction à long terme.

Description

A Régulateur de vitesse

B Touche

C Corps moteur

D Fouet

E Groupe réducteur (*)

F Batteur émulsionneur (*)

G Pichet

H Tamiseur (*)

I Bol batteur (**)

(*) Disponible uniquement pour les modèles

Bapi 850 Plus, Bapi 850 Plus Inox, Bapi 850

Plus Duo, Bapi 850 Plus Inox Duo.

(**) Disponible uniquement pour le modèle

Bapi 850 Plus Duo, Bapi 850 Plus Inox Duo.

Dans le cas où votre modèle ne disposerait

pas des accessoires décrits antérieurement,

ceux-ci peuvent s’acquérir séparément

auprès des services d’assistance technique.

Conseils et mesures de sécurité

- Lire attentivement cette notice d’instructions

avant de mettre l’appareil sous tension et la

conserver pour toute consultation ultérieure.

La non-observation et application de ces

instructions peuvent entraîner un accident.

- Avant le premier usage, nettoyer toutes

les parties du produit qui peuvent entrer en

contact avec les aliments, en procédant tel

qu’indiqué dans la section nettoyage.

Environnement d’utilisation ou de travail:

- Maintenir la zone de travail propre et

bien éclairée. Les zones désordonnées et

obscures sont propices aux accidents.

Sécurité électrique:

- Ne pas utiliser l’appareil si son câble

électrique ou sa prise est endommagé.

- Avant de raccorder l’appareil au secteur,

s’assurer que le voltage indiqué sur la plaque

signalétique correspond à celui du secteur.

- Brancher l’appareil à une prise de courant

supportant au minimum 10 ampères.

- La prise de courant de l’appareil doit

coïncider avec la base de la prise de courant.

Ne jamais modier la prise de courant. Ne

pas utiliser d’adaptateur de prise de courant.

- Si une des enveloppes protectrices

de l’appareil se rompt, débrancher

immédiatement l’appareil du secteur pour

éviter tout choc électrique.

- Ne pas utiliser l’appareil avec les mains ou

les pieds humides, ni les pieds nus.

- Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé, s’il

y a des signes visibles de dommages ou en

cas de fuite.

- Ne pas forcer le câble électrique. Ne

jamais utiliser le câble électrique pour lever,

transporter ou débrancher l’appareil.

- Ne pas enrouler le câble autour de l’appareil.

- Vérier l’état du câble d’alimentation. Les

câbles endommagés ou emmêlés augmentent

le risque de choc électrique.

- Ne pas toucher la prise de raccordement

avec les mains mouillées.

Sécurité personnelle:

- Prendre les précautions nécessaires pour

éviter de mettre en marche involontairement

l’appareil.

- Ne pas toucher les parties mobiles de

l’appareil en marche.

Utilisation et précautions:

- Avant chaque utilisation, dérouler

complètement le câble d’alimentation de

l’appareil.

- Ne pas utiliser l’appareil si les accessoires

ne sont pas correctement assemblés.

- Ne pas utiliser l’appareil à vide, c’est à dire

sans charge.

- Ne pas utiliser l’appareil avec le récipient

vide.

- Ne pas utiliser l’appareil si son dispositif de

mise en marche/arrêt ne fonctionne pas.

- Ne pas forcer la capacité de travail de

l’appareil.

- Respecter l’indication de niveau MAX (Fig.3)

- Le volume de liquide chaud que vous

rajouterez ne devra pas dépasser la moitié

de la capacité du pichet ; et en tous cas, en

présence de liquide chaud dans le pichet,

veiller à n’utiliser que la vitesse la plus lente.

- Débrancher l’appareil du secteur lorsqu’il

n’est pas utilisé et avant de procéder à toute

opération de nettoyage.

- Débrancher l’appareil du secteur avant de

remplacer tout accessoire.

- Cet appareil est uniquement destiné à un

usage domestique et non professionnel ou

industriel.

- Cet appareil n’est pas un jouet. Les enfants

doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

- Cet appareil a été conçu pour être utilisé par

des adultes. Ne pas laissez des personnes

non familiarisées avec ce type de produit,

des personnes handicapées ou des enfants

l’utiliser.

- Laisser l’appareil hors de portée des enfants

et/ou des personnes handicapées.

- Ne pas exposer l’appareil aux températures

extrêmes.

- Maintenir l’appareil en bon état. Vérier que

les parties mobiles ne sont pas désalignées

ou entravées, qu’il n’y a pas de pièces

cassées ou d’autres conditions qui pourraient

affecter le bon fonctionnement de l’appareil.

- Éviter d’utiliser l’appareil pendant plus d’1

minute d’aflée, ou si vous utilisez des temps

de fonctionnement de plus de 5 minutes,

veillez à toujours respecter des temps de

repos d’au moins 1 minute entre chaque

cycle. Veiller à n’utiliser l’appareil que le

temps strictement nécessaire.

- À titre indicatif sur le tableau en annexe,

sont indiquées une série de recettes qui

précisent les quantités à mettre d’aliments et

le temps de fonctionnement de l’appareil.

- Ne pas utiliser l’appareil sur une partie du

corps d’une personne ou d’un animal.

- Faire très attention aux opérations de

montage, démontage des accessoires,

puisque les lames sont aiguisées ; procéder

avec précaution en évitant de toucher leur

tranchant.

- Toute utilisation inadéquate ou non conforme

aux instructions d’utilisation comporte un

risque, invalide la garantie et annule la

responsabilité du fabricant.

Mode d’emploi

Remarques avant utilisation :

- Veiller à vous assurez de bien avoir enlevé

tout le matériel d’emballage du produit.

- Avant la première utilisation, veiller à bien

nettoyer les parties en contact avec les

aliments, conformément à la description de

l’alinéa « Nettoyage ».

Utilisation:

- Dérouler entièrement le câble avant de

brancher.

- Brancher l’appareil au secteur.

- Sélectionner la vitesse désirée.

- Mettre l’appareil en marche en actionnant le

bouton marche/arrêt.

-Travailler l’aliment désiré.

Contrôle électronique de vitesse:

- La vitesse de l’appareil peut être contrôlée

en jouant simplement sur la commande de

contrôle de vitesse (A). Cette fonction est très

utile puisqu’elle permet d’adapter la vitesse

de l’appareil au type de travail que vous

voulez réaliser.

Lorsque vous avez ni de vous servir de

l’appareil:

- Arrêter l’appareil, en arrêtant la pression du

bouton de marche/arrêt.

- Débrancher l’appareil du secteur.

- Nettoyer l’appareil.

Accessoires

Accessoire fouet (Fig. 1)

Cet accessoire s’utilise pour la préparation

de sauces, soupes, mayonnaise, milk-shake,

nourriture pour bébés, granités…

- Ajuster le fouet (D) au corps moteur (C) en

la tournant dans le sens de la èche.

- Introduire les aliments dans le pichet

(G) et appuyer sur le bouton (B) pour son

élaboration.

- Désaccoupler le fouet (D) en le dévissant à

droite ; retirer l’accessoire pour le laver.

Accessoire hacheur (Fig. 2):

- Cet accessoire sert à hacher légumes et

viandes…

- Introduire les aliments dans le bol à hacher

avec les lames en place, mettre en place le

couvercle et bien l’emboîter (Fig. 2).

- Assembler le groupe réducteur au corps

moteur en appuyant jusqu’à entendre un clic

(Fig. 2).

- Assembler l’ensemble au couvercle et

mettre en marche l’appareil (Attention : ne

pas mettre en marche l’appareil si l’ensemble

n’est pas soigneusement assemblé (Fig. 2).

- Arrêter l’appareil lorsque l’aliment acquière

la texture désirée.

- Retirer le couvercle, et appuyer sur les

touches d’éjection pour libérer le groupe

réducteur (Fig. 2).

Accessoire batteur (Fig. 4):

- Cet accessoire sert à faire des crèmes

chantilly, monter des blancs en neige…

- Insérer le batteur dans le groupe réducteur

jusqu’à entendre un clic. (Fig. 4). Accoupler

cet ensemble au corps moteur et visser à

droite (Fig. 4).

- Placer l’aliment dans un récipient large et

mettre en marche l’appareil. Pour un résultat

optimal, déplacer le batteur dans le sens des

aiguilles d’une montre.

- Désaccoupler le groupe réducteur du corps

moteur, puis, tirer sur l’accessoire batteur

pour l’extraire. (Fig. 4).

- Note 1: Ne pas travailler à une vitesse trop

élevée avec cet accessoire en place, cela

abîmerait le bras émulsionneur (centrifugation

de ses broches).

- Note 2: Pour libérer le batteur (F) du groupe

réducteur (G), tirer sur l’anneau du batteur.

Accessoire tamiseur (Fig. 5):

- Cet accessoire sert à l’élaboration de jus de

fruits, bouillons…

- Introduire le tamiseur dans le récipient et

ajouter dans celui-ci les aliments à travailler

(Fig. 5).

- Mettre en marche l’appareil avec le pied

mis en place et faire fonctionner l’appareil sur

les aliments, le jus passera dans le récipient

mais les pépins, la peau et la pulpe épaisse

resteront dans le verre tamiseur (Fig. 5).

Accessoire bol batteur (Fig. 6):

- Cet accessoire sert à faire des crèmes, des

soupes froides, des légumes…

- Introduire les aliments dans le bol batteur

avec ses lames, mettre en place le couvercle

et bien l’emboîter (Fig. 6).

- Ajuster le batteur au couvercle en tournant

à gauche, et mettre en marche l’appareil.

(Attention : ne jamais mettre en marche

l’appareil si l’ensemble n’est pas dûment

ajusté ou accouplé. (Fig. 6)

- Arrêter l’appareil lorsque l’aliment acquière

la texture désirée.

- Désaccoupler l’ensemble du couvercle en le

dévissant à droite. (Fig. 6)

Protection thermique de sécurité:

- L’appareil contient un dispositif thermique

de sécurité qui protège l’appareil de toute

surchauffe.

- Si l’appareil se déconnecte tout seul et

que vous ne parvenez pas à le reconnecter,

débranchez-le et attendez environ 15 minutes

avant de le rebrancher. S’il ne fonctionne

toujours pas, faites appel à l’un des services

d’assistance technique autorisés.

Nettoyage

- Débrancher l’appareil du secteur et le laisser

refroidir avant de procéder à toute opération

de nettoyage.

- Nettoyer l’appareil en le frottant avec un

chiffon humidié imprégné de quelques

gouttes de détergent puis le sécher.

- Ne pas utiliser de solvants ni de produits à

pH acide ou basique tels que l’eau de javel, ni

de produits abrasifs pour nettoyer l’appareil.

- Ne pas immerger l’appareil dans l’eau ou

tout autre liquide, ni le passer sous un robinet.

- Durant le processus de nettoyage, faire

attention en particulier aux lames, celles-ci

sont très coupantes.

- Il est recommandé de nettoyer l’appareil

régulièrement et de retirer tous les restes

d’aliments.

- Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon

état de propreté, sa surface peut se dégrader

et affecter de façon inexorable la durée de vie

de l’appareil et le rendre dangereux.

- Les pièces suivantes peuvent être lavées au

lave-vaisselle :

- Fout

- Batteur émulsionneur

- Pichet

- Tamiseur

- Bol batteur

- La position essorage / séchage des pièces

lavables au lave-vaisselle ou dans l’évier doit

faciliter l’essorage de l’eau (Fig. 7).

Anomalies et réparation

- En cas de panne, remettre l’appareil à un

service d’assistance technique agréé. Ne

pas tenter de procéder aux réparations ou

de démonter l’appareil ; cela implique des

risques.

- Si le branchement au secteur est

endommagé, il doit être remplacé. Procéder

alors comme en cas de panne.

Pour les produits de l’Union Européenne

et (ou) conformément à la réglementation

en vigueur de votre pays d’origine :

Écologie et recyclage du produit

- Les matériaux dont l’emballage de cet

appareil est constitué intègrent un programme

de collecte, de classication et de recyclage.

Si vous souhaitez vous en défaire, veuillez

utiliser les conteneurs publics appropriés pour

chaque type de matériel.

- Le produit ne contient pas de concentrations

de substances considérées comme étant

nocives pour l’environnement.

- Ce symbole signie que si

vous souhaitez vous défaire

du produit, une fois que

celui-ci n’est plus utilisable,

remettez-le, suivant la

méthode appropriée, à un

gestionnaire de déchets habilité pour la

collecte sélective de déchets d’appareils

électriques et électroniques (DAEE).

Cet appareil est conforme à la directive

2006/95/EC de basse tension ainsi qu’à

la directive 2004/108/EC de compatibilité

électromagnétique.

Préparation aliments

Recette Vitesse Quantité Élaboration Temps Temps

Sauce mayon-

naise

5 250 ml Verser les ingrédients dans le bol : 1

œuf, sel, quelques gouttes de vinaigre

ou de citron, remplir d'huile jusqu'à la

partie indiquée et mettre en marche

l'appareil sans le bouger jusqu'à ce que

l'huile se soit bien intégrée au mélange

35 s

Milk-shake aux

fruits

15 ------- Ajouter les fruits et mixer les aliments

jusqu’à obtenir un mélange homogène

-------

Sauce béchamel

10 600 ml Fondre 30 g de beurre dans une

casserole à feu doux, ajouter 100 g de

farine et 30 g d’oignons préalablement

coupés à l’aide du hacheur et passés

à la poêle, puis ajouter petit à petit 500

ml de lait

15 s

Piler de la glace

20 4/6 glaçons Introduire les glaçons dans le bol et

hacher en faisant pression sur chacun

d'eux

15 s

Crème Chantilly

2 250 ml Verser la crème bien froide (de 0º

à 5ºC) dans un récipient et fouetter

à l'aide effectuant un mouvement

circulaire dans le sens horaire. Utiliser

tout d’abord la vitesse minimale, et une

fois que la crème sera sufsamment

consistante, passer à la 2ème vitesse.

Faire attention, car si vous surpassez le

temps nécessaire, la crème Chantilly se

transforme en beurre

1,2

min

Blancs en neige

2 5 blancs

d’œuf

Verser les blancs d’œuf dans un

récipient et mixer en réalisant des

mouvements verticaux, jusqu’à monter

les blancs en neige

1,5 min

Purée de pom-

mes de terre

20 400 g Écraser en agissant directement sur

l’aliment qui se trouve dans la casserole

30 s

Bouillie

20 300 g Couper en morceaux et verser dans

le bol : 100 g de pomme, 100 g de

banane, 50 g de biscuits et le jus d’une

orange

25 s

Chapelure 20 50 g Couper en morceaux le pain sec avant

de le mettre dans le bol et hacher

jusqu’à obtenir la texture voulue

50 s

Fromage râpé

20 200 g Couper en dés de 1 cm et hacher

jusqu’à obtenir la texture voulue

30 –

40 s

Carottes pilées

20 300 g Éplucher et couper en dés de 1 cm,

puis hacher jusqu’à obtenir la texture

voulue

20 s

Fruits secs

hachés

20 300 g Éplucher et hacher jusqu’à obtenir la

texture voulue

20 s

Œufs durs

hachés

20 5 œufs Couper en Quatre et hacher jusqu’à

obtenir la texture voulue

10 s

Viande hachée

(crue ou cuite)

20 300 g Couper préalablement en dés de 1 cm.

Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue

30 s

Viande hachée

20 40 g Couper préalablement en dés de 1 cm.

Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue

3 s

Jus de tomate

20 400 g Coupez les tomates en quatre et met-

tez-les dans le bol tamis et branchez

l’appareil, le jus se versera dans le bol

20 s

Hacher des

abricots secs

20 60 g Couper préalablement en dés de 1 cm.

Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue

3 s

Gaspacho

20 ------ Verser les ingrédients dans le bol : ½

Kg de tomates, 1 poivron, 200 g de

concombre, 1 gousse d’ail, 1 tranche

de pain trempée dans de l’eau, sel,

vinaigre et huile d’olive, puis élaborer

30 s

Hacher des

tomates

20 350 g Éplucher, couper les tomates, puis

élaborer

30 s

Hacher des

oignons

20 400 g Éplucher, couper les oignons, puis

élaborer

20 s

Hacher du pain

sec

20 50 g Couper le pain, puis élaborer 20 s

Sucre glass

20 200 g Verser le sucre dans le bol, puis

élaborer

20 s

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