Scholtes tmg 7320 Le manuel du propriétaire

La page charge ...

21

Conseils et recommandations

• Cet appareil a été conçu pour une utilisation non

professionelle, à l’intérieur d’une habitation.

• Avant d’utiliser cet appareil, lisez attentivement la notice

car elle contient des instructions très importantes

concernant la sécurité d’installation, d’usage et

d’entretien. Conservez soigneusement ce livret pour

toute consultation ultérieure.

• Après avoir déballé l’appareil, vérifiez s’il est intact. En

cas de doute, avant d’utiliser l’appareil, consultez une

personne qualifiée.

• Les éléments de l’emballage (sachets plastique,

polystyrène expansé, clous, etc..) ne doivent pas être

laissés à la portée des enfants car ils pourraient être

dangereux.

• L’installation doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant par un technicien qualifié.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués à des personnes, à des animaux

ou à des biens du fait de l’installation incorrecte de

l’appareil.

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée

que si ce dernier est correctement raccordé à

l’installation de mise à la terre, conformément aux

normes sur la sécurité électrique. Il est indispensable

de vérifier que cette condition fondamentale de sécurité

soit bien remplie. En cas de doute, il faut s’adresser à

une personne qualifiée pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique.

• Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré

responsable des dommages pouvant survenir si

l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de connecter l’appareil, vérifiez si les

caractéristiques techniques figurant sur la plaquette

correspondent bien aux caractéristiques de l’installation

électrique.

• Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des

prises de courant est apte à supporter la puissance

max. de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de

doute, adressez-vous à une personne qualifiée.

• Cet appareil doit être destiné à l’usage pour lequel il a

été conçu. Toute autre utilisation (comme par exemple

le chauffage d’une pièce) est impropre et, en tant que

telle, dangereuse.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

Première utilisation : la colle utilisée pour les joints laisse des traces grasses sur le verre. Nous vous conseillons de

les éliminer avant d’utiliser l’appareil, à l’aide d’un produit d’entretien non abrasif. Pendant les premières heures

d’utilisation, une odeur de caoutchouc se dégage de l’appareil mais elle disparaît rapidement.

• L’usage de tout appareil électrique implique le respect

de certaines règles fondamentales. A savoir:

• ne jamais toucher l’appareil avec les mains mouillées

ou humides,

• ne jamais utiliser l’appareil pieds nus,

• ne jamais utiliser de rallonges,

• ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou

l’appareil pour débrancher la fiche de la prise de

courant,

• ne pas exposer l’appareil aux agents atmosphériques

(pluie, soleil, etc.),

• ne pas laisser utiliser l’appareil, sans surveillance,

par des enfants ou des personnes incapables de le

faire.

• Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

déconnectez l’appareil en débranchant la fiche ou en

éteignant l’interrupteur de l’installation électrique.

• En cas de fêlure sur la surface du verre, coupez

immédiatement l’alimentation électrique. Pour la

réparation, adressez vous exclusivement à un centre

de Service Après-Vente agréé et demandez des pièces

de rechange d’origine. Le non-respect de ce qui précède

peut compromettre la sécurité de l’appareil.

• Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil, il est

recommandé de le rendre inopérant en coupant le

cordon d’alimentation, après l’avoir débranché de la prise

de courant. Nous recommandons vivement de

neutraliser les parties de l’appareil susceptibles de

représenter un danger, surtout vis à vis des enfants qui

pourraient s’en servir pour jouer.

• La table vitrocéramique résiste aux chocs thermiques

et mécaniques. Cependant, elle peut se briser sous

l’effet d’un choc provoqué par un objet pointu, tel

qu’un outil par exemple. Dans ce cas, coupez

immédiatement l’alimentation et contactez un centre

de Service Après-Vente agréé pour la réparation.

• N’oubliez pas que la zone de chauffe reste chaude

pendant au moins une demi-heure après l’avoir éteinte;

veillez à ne pas poser par mégarde des récipients ou

des objets sur la zone encore chaude.

• N’allumez pas les zones de chauffe si des feuilles

d’aluminium ou des objets en matière plastique sont

posés sur la table de cuisson.

• Ne vous approchez pas des zones de chauffe

lorsqu’elles sont chaudes.

• Si vous utilisez de petits électroménagers près du plan

de cuisson, veillez à ce que le cordon d’alimentation ne

touche les parties chaudes.

• Faites attention à ce que les poignées des casseroles

soient toujours tournées vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter de les heurter accidentellement.

• ATTENTION : Si des foyers halogènes équipent votre

appareil, ne les fixez pas des yeux trop longtemps.

22

Les instructions qui suivent sont destinées à l’installateur

qualifié pour l’aider à effectuer les opérations d’installation,

de réglage et d’entretien technique le plus correctement

possible et dans le respect des normes en vigueur.

Important : avant toute opération, débranchez la table

de cuisson.

Installation

• La table de cuisson s'encastre dans le plan de travail

par simple découpage.

• Le matériau du plan de travail doit résister à une

température d'environ 100°C.

• La table de cuisson doit être positionnée à au moins

40 mm de distance du mur arrière et à au moins 600

mm de distance de toute autre surface verticale, pour

permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de l'appareil.

• Si vous souhaitez installer la table au dessus d'un

four, celui-ci doit être équipé d'une ventilation forcée

de refroidissement.

• Evitez d'installer la table au dessus d'un lave-vaisselle

ou prévoyez une séparation étanche entre les deux

appareils.

10 mm

Distance à respecter

entre la cuve

et le meuble

Fixation

Trés important : Il est impératif d’assurer l’encastrement

de la table vitrocérame sur une surface d’appui

parfaitement plane. Les déformations provoquées par une

mauvaise fixation risquent d’altérer les caractéristiques

du plan de cuisson ainsi que ses performances.

Les ressorts de fixation sont vissés par des vis (voir

dessin).

Il est impératif de laisser ces vis accessibles.

Insérez la table de cuisson dans le trou d’encastrement

en appuyant bien tout autour du cadre pour que la table

adhère parfaitement au plan de cuisson.

AVANT DE LA TABLE

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

MONTAGE DES RESSORTS DE FOND

TABLE A L'ENVERS

Installation et fixation

560 +/- 1

490 +/- 1

48

5

7

4

504

23

Positionnement

Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement

dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon

les prescriptions des Normes:

- Pour la France selon les Normes Nationales en vigueur.

- Pour la Belgique NBN D51-003 et NBN D51-001 en

vigueur.

- Pour la Hollande NEN-1078 en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

a) La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’externe des fumées de combustion, réalisé au moyen

d’une hotte ou par ventilateur électrique qui entre

automatiquement en fonction dès que l’on allume

l’appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifiéDirectement à l'externe

(réservé aux appareils de cuisson)

b) La pièce doit être équipée d'un système permettant

l'apport d'air indispensable à une bonne combustion.

La quantité d'air comburant ne doit pas être inférieure

à 2 m³/h par kW de puissance installée. Le système

peut être du type prélevant directement l'air de

l'extérieur de l'immeuble au moyen d'un conduit devant

avoir au moins 100 cm² de section utile et ne risquant

pas d'être accidentellement bouché. Pour les tables

de cuisson dépourvues de dispositif de sécurité en cas

d'extinction de la flamme, il faut prévoir des ouvertures

d'aération agrandies de 100%, le minimum prévu est

de toute manière de 200cm² (Fig. A). Ou bien du type

prélevant indirectement l'air de locaux adjacents

équipés d'un conduit d'aération vers l'extérieur comme

sus indiqué et qui ne soient pas des parties communes

de l'immeuble, des pièces à risque d'incendie ou des

chambres à coucher (Fig. B).

Détail A Local Local à

adjacent ventiler

A

Exemples d'ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure entre

pour l'air comburant la porte et le sol

Fig. A Fig. B

c) En cas d’utilisation intensive et prolongée de l’appareil,

une aération supplémentaire pourrait être nécessaire;

dans ce cas, ouvrez une fenêtre ou augmentez la

puissance de l’aspiration mécanique si vous disposez

d’une hotte.

d) (Pour la France et la Belgique)

Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se

déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui

contiennent donc des bidons de GPL doivent prévoir

des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre

l’évacuation par le bas, des fuites éventuelles de gaz.

Les bidons de GPL, qu’ils soient vides ou partiellement

pleins, ne devront donc pas être installés ou déposés

dans des locaux qui se trouvent au dessous du niveau

du sol (caves etc.).

Il est opportun de tenir dans le local, uniquement le

bidon que vous êtes en train d’utiliser, placé de façon

à ne pas être sujet à l’action directe des sources de

chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) pouvant lui

faire atteindre des températures dépassant 50°C.

Installation des tables à encastrer

Possibilité d'installation côte à côte avec des meubles dont

la hauteur ne dépasse pas celle du plan de travail. La

paroi en contact avec la paroi postérieure de la cuisinière

doit être réalisée en matériel non inflammable. Pendant

le fonctionnement, la paroi postérieure de la cuisinière

peut atteindre une température de 50°C supérieure à cel-

le ambiante. Il faut observer les précautions suivantes pour

une installation correcte des tables de cuisson:

a) Les meubles adjacents ayant une hauteur dépassant

celle du plan de travail, doivent être situés à au moins

600 mm du bord du plan.

b) Les hottes doivent être installées conformément aux

indications fournies par les notices d'instructions de

ces dernières et en tous cas, à au moins 650 mm de

distance.

c) En cas de hottes ayant une largeur de 600 mm; outre

à respecter ce qui est spécifié au point b), il faut

positionner les meuble adjacents à la hotte au moins

à 540 mm. de hauteur du top, de manière à permettre

l’éventuelle installation du couvercle e sa correcte

manoeuvrabilité; mais de toutes façons il faut les

installer à une distance du top qui permette l’usage

des casseroles sur la cuisinière.

d) Si la table est installée sous un élément suspendu, il

faut que ce dernier soit placé à au moins 700 mm

(millimètres) de distance du plan comme indiqué figu-

re.

600mm min.

540mm min.

700mm min.

Raccordement gaz (Pour la France)

Raccorder l’appareil à la bouteille ou à la canalisation du

gaz conformément aux normes en vigueur, uniquement

après avoir vérifié que l’appareil est bien réglé pour le

type de gaz d’alimentation utilisé. Dans le cas contraire,

24

effectuer les opérations décrites au paragraphe

“Adaptation aux différents types de gaz”. Pour

l’alimentation en gaz liquide, utiliser des régulateurs de

pression conformes aux Normes en vigueur.

Important: pour un fonctionnement en toute sécurité, pour

l’emploi correct de l’énergie et une plus longue durée de

vie de l’appareil, vérifier si la pression d’alimentation

respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”.

Raccordement gaz

(Pour la Belgique - la Hollande)

Raccorder l’appareil à la canalisation du gaz

conformément aux normes en vigueur (pour la Belgique

NBN D04-002) uniquement après avoir vérifié que

l’appareil est bien réglé pour le type de gaz d’alimentation

utilisé. Dans le cas contraire, (pour la Belgique) effectuer

les opérations décrites au paragraphe “Adaptation aux

différents types de gaz”. Pour l’alimentation en gaz liqui-

de, utiliser des régulateurs de pression conformes aux

Normes en vigueur. Pour relier l’appareil à la canalisation

du gaz Naturel, II2E+3+ pour la Belgique et I2L pour la

Hollande, il faut avant tout installer le raccord “R” (fourni

comme accessoire) avec son étanchéité “G” sur le raccord

en forme de “L” situé sur le tuyau de raccordement gaz

(voir figure). Le raccord est fourni de filetage conique mâle

avec pas 1/2 gaz.

Le raccordement doit être réalisé au moyen:

- ou d’un tuyau rigide (pour la Belgique selon les Normes

NBN D51-003

- ou d’un tuyau flexible en acier inox, sans interruption,

et équipé de raccordements filetés.

En amont de l’appareil il faut installer un robinet d’arrêt du

gaz (pour la Belgique marqué A.G.B); il devra être installé

de manière à pouvoir facilement le manoeuvrer. Pour la

Hollande selon les Normes Nationales en vigueur.

L

G

R

Raccordement du tube rigide (cuivre ou acier)

Le raccordement à la canalisation du gaz doit être effectué

de façon à ne provoquer aucune contrainte à l’appareil.

La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un

raccord en “L” orientable avec joint d’étanchéité.S’il est

nécessaire de faire tourner le raccord, il faut

impérativement remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec

l’appareil). Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté

G 1/2 taraud cylindrique.

Raccordement du tuyau flexible en acier

Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté G 1/2

taraud cylindrique. Utiliser exclusivement des tuyaux et

des joints d’étanchéité conformes à la norme en vigueur.

La mise en service de ces tuyaux doit être effectuée de

façon à ce que leur longueur ne dépasse pas 2000 mm,

en extension maximum. Après avoir effectué le

branchement, veillez à ce que le tuyau métallique flexible

ne soit pas écrasé ni placé contre des parties mobiles.

Contrôle étanchéité

Une fois l’installation terminée, vérifier l’étanchéité de tous

les raccords en utilisant une solution savonneuse et jamais

une flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

(Pour la France et la Belgique)

Pour adapter la table à un type de gaz différent de celui

pour lequel elle a été conçue (indiqué sur la plaquette

fixée sous la table ou sur l'emballage) remplacer les

injecteurs de tous les brûleurs et, pour ce faire, procéder

comme suit:

• enlever les grilles de la table de cuisson et sorter les

brûleurs de leur logement;

• dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7

mm. et les remplacer par les injecteurs appropriés au

nouveau type de gaz (cf.tableau 1 “Caractéristiques

des brûleurs et des injecteurs”).

• remonter les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

• en fin d’opération, remplacez l’ancienne étiquette de

calibrage par la nouvelle, correspondant au nouveau

gaz utilisé, que vous trouverez dans nos centres de

Service Après-vente.

Uniquement pour la Belgique:

• en fin d’opération, remplacez l’ancienne étiquette de

réglage par celle correspondant au nouveau gaz utilisé

qui se trouve dans le sachet des injecteurs fournis avec

le produit.

Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable)

par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la

canalisation d’arrivée, un régulateur de pression approprié

conforme aux normes sur les régulateurs de gaz canalisés

en vigueur dans le pays.

Réglage de l’air primaire des brûleurs (Pour la

France et la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air

primaire.

Réglage des minima (Pour la France et la Belgique)

• Placer le robinet sur la position minimum;

• enlever la manette du brûleur correspondant et agir

sur la vis de réglage située à l’intérieur ou bien à côté

de la tige du robinet jusqu’à obtenir une petite flamme

régulière.

N.B.: en cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de

réglage.

• vérifier si, en tournant rapidement la manette du

maximum au minimum les brûleurs ne s’éteignent pas.

• Sur les appareils équipés de dispositif de sécurité

(thermocouple), si le dispositif ne fonctionne pas

lorsque les brûleurs sont au minimum, augmenter le

débit des minima en agissant sur la vis de réglage.

Aprés avoir effectué le réglage, remettez en place cachets

situés sur le by-pass avec de la cire à cacheter ou tout

matériel équivalent.

25

Modification Cachet de la station technique Date

Coller ici une des étiquettes

située dans le sachet des

injecteurs

26

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel Air propané (1)

Brûleur à gaz Diamètre

(mm)

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

By-Pass

1/100

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Injecteur

1/100

Debit*

g/h

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Injecteur

1/100

Debit*

l/h

Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Injecteur

1/100

Debit*

l/h

Réduit. (mm) Nomin. (mm) Butane Propane Nomin. (mm) G20 G25 Nomin. (mm)

Rapide (R)

100 0,70 39 3,00 86 218 214 3,30 123 314 365 3,00 275 420

Semi Rapide (S) 75 0,40 28 1,80 67 131 136 1,80 102 171 199 1,80 183 252

Auxiliaire (A) 55 0,40 28 1,00 50 73 71 1,00 73 95 111 1,00 136 140

Triple Couronne

(TC)

130 1,30 57 3,30 87 240 236 3,60 131 343 399 3,30 300 462

Pressions

d'alimentation

(Pour la France)

Nominale (mbar)

Minimale (mbar)

Maximale (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

20

30

8

6

15

Pressions

d'alimentation

(Pour la Belgique)

Nominale (mbar)

Minimale (mbar)

Maximale (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

15

25

15

30

-

(1) Seulement pour la France, voir la plaquette d'immatriculation de l'appareil. Pour la transformation à gaz air propane, demander le kit injecteurs à un centre d’assistance

technique Merloni Electroménager.

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg

Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg

Naturele G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m

³

Naturele G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m

³

Air Propané P.C.S. = 25,72 MJ/m

3

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives;

- 90/396/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

- 2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les

composent et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour

l’enlèvement de leur vieil appareil.

S

A

TC R

TC S

TMG 7040 TMG 7320

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

27

Caractéristiques techniques

Attention: Si l’on installe la table de cuisson au dessus d’un

four encastré, le branchement électrique de la table et celui

du four doivent être faits séparément pour des raisons de

sécurité et pour simplifier les opérations servant à extraire le

four si besoin est.

Raccordement électrique

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée

que si ce dernier est correctement raccordé à

l’installation de mise à la terre, conformément aux

normes sur la sécurité électrique. Il est indispensable

de vérifier que cette condition fondamentale de sécurité

soit bien remplie. En cas de doute, il faut s’adresser à

une personne qualifiée pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique.

• Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré

responsable des dommages pouvant survenir si

l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de connecter l’appareil, vérifiez si les

caractéristiques techniques figurant sur la plaquette

correspondent bien aux caractéristiques de l’installation

électrique.

• Vérifiez si la charge électrique de l’installation et

des prises de courant est apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas

de doute, adressez-vous à une personne qualifiée.

Avant toute intervention, déconnectez l’appareil.

Vous devez raccorder votre table à l’installation de deux

façons:

• par l’intermédiaire d’un boîtier de connexion: si

l’appareil est raccordé en fixe, il faut prévoir un

interrupteur omnipolaire, accessible en cas de

necessité, avec une distance d’ouverture entre les

contacts supérieure ou égale à 3 mm.

• au moyen d'une prise de courant homologuée dans

le pays où est installé l'appareil. Elle doit être accessible

en cas de nécessité, ne pas utiliser d'adaptateur ou

de prise multiple, ni de rallonge.

Important

Après raccordement au câble souple, resserrer toutes les

vis du bornier de raccordement. Veillez à installer les

pontets en fonction du type de réseau comme indiqué dans

le tableau.

Exemple: ligne 1 du tableau

Branchements électriques

Tension

Fréquence

Fusibles

Sections

FR-AT-BE-DE-GP-E-

S-IE-IL-IS-IT-LU-

RE-FI-GB-GR-PT-S-

E-MA-NZ

230V-1+N~50 Hz

25 A*

2,5 mm²

FR-BE-NO

230V-2~50/60 Hz

25 A*

2,5 mm²

FR-BE-CH-DE-AT-E-

S-IL-IT-NZ-PT-

MA- LU-SE-IS-NL

400V2-N~50 Hz

16 A*

1,5 mm²

FR-BE-NO

230V3~50 Hz

16 A*

1,5 mm²

NL

230V2+2-N~50 Hz

16 A*

1,5 mm²

CY-AU-NZ-KW-MT

240V-1+N~50 Hz

25 A*

2,5 mm²

* Application du coefficient de simultanéité suivant norme CEI60335-2-6

5

Phase

(brun)

Pontet Neutre

(bleu)

Terre

(vert/jaune)

1

2

3

4

En cas de mauvais raccordement:

• si votre appareil ne fonctionne pas,

• si les foyers droits sont inaccessibles et les

afficheurs de puissance clignotent,

• vérifiez la position des fils dans le bornier,

• vérifiez le serrage des vis,

• vérifiez la mise en place des pontets.

LN

12345

L1 L2

12345

L1 L2 N

12345

L1 L2 L3

12345

L1 L2 N2N1

12 34

5

LN

12345

28

Description des foyers

TABLES DE

CUISSON

TMG 7320

Foyers

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Arrière Centre

R 1200 145

Avant Centre

H 1050/2500 230

Puissance totale

3700

H = halogène, R = radiant simple

Réglage des brûleurs

Le réglage est progressif, il permet une adaptation facile

aux différents diamètres de casseroles et aux intensités

de chauffe.

Pour le réglage, appuyez sur la manette et tournez-la

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour

amener le repère de la manette en face des symboles

suivants :

• un point noir : fermé

une grande flamme : ouvert

une petite flamme : débit réduit

Allumage des brûleurs équipés d’un dispositif de

sécurité

Les brûleurs de votre table sont à allumage “une main”.

Il suffit en effet d’appuyer sur la manette tout en la

tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre pour faire jaillir des étincelles qui entraînent

l’allumage du brûleur. Après l’allumage, continuez à

appuyer sur la manette pour permettre au dispositif de

sécurité gaz de s’activer.

En cas d’extinction accidentelle de la flamme, le dispo-

sitif de sécurité gaz intervient : l’arrivée du gaz est

coupée automatiquement. Pour rallumer le brûleur,

procédez comme indiqué plus haut.

Rappel : en cas de panne d’électricité, vous pouvez

allumer le brûleur avec une allumette, appuyez sur la

manette tout en la tournant comme indiqué plus haut.

Réglage des brûleurs gaz

Description de la table de cuisson

A Zones de chauffe

B Brûleurs gaz

C Manettes de commande des brûleurs gaz ou des

zones de chauffe

D Voyant chaleur résiduelle

E Voyant de fonctionnement

A

0

8

9

10

11

12

2

1

4

6

5

3

7

0

8

9

10

11

12

2

1

4

6

5

3

7

Haloring

C

D

DE

B

C

B

29

Description des éléments chauffants

Les éléments radiants sont formés par des

résistances circulaires. Après allumage, ils deviennent

rouges après quelques dizaines de secondes.

Les éléments halogènes mixtes. La table utilise des

éléments composés par deux lampes halogènes et une

résistance circulaire. Grâce à cette combinaison, on

obtient une distribution optimale de la température sur

toute la surface de la zone de chauffe, sans renoncer

aux nombreux avantages des lampes halogènes. Les

lampes halogènes ont comme caractéristique principale

l’émission instantanée d’une grande quantité de lumière

et de chaleur, ce qui entraîne:

• une montée rapide de température tout à fait

semblable à celle d’un brûleur à gaz

• une extinction tout aussi rapide.

Leur emploi est extrêmement simple, absolument

analogue à celui des autres éléments chauffants.

Rapportez-vous au tableau 1.

Tableau 1

Les différentes fonctions de la table

Les manettes de commande (C)

Chaque zone de chauffe est dotée d’une manette pour

le réglage constant de la température (1 = position mini,

12 = position maxi). Le tableau 1 ci-après illustre la

correspondance entre les positions indiquées sur la

manette et l’usage conseillé pour chaque zone de

cuisson.

Réglage des foyers extensibles

Les foyers extensibles (concentrique ou ovale) sont

matérialisés sur le verre par une zone de chauffe double.

Pour n'utiliser que la petite zone, tournez la manette de

commande de 1 à 12 selon la puissance de chauffe que

vous désirez.

Pour utiliser la grande zone, amenez la manette sur la

position et réglez ensuite la puissance souhaitée.

Le voyant de fonctionnement (E)

Le voyant s’allume lorsque l’une des zones de chauffe

est en marche.

Le voyant chaleur résiduelle (D)

Il signale qu’une ou plusieurs zones de chauffe ont une

température supérieure à 60°C et ce même après

extinction de ces dernières. Certains modèles sont

équipés de 4 voyants chaleur résiduelle, un pour

chaque zone de chauffe.

Pos Règlage des zones de cuisson

0 éteint

1 pour faire fondre le beurre, le chocolat

2

3

pour réchauffer les liquides

4

5

pour crèmes et sauces

6

7

pot au feu - blanquette - entremets

8

9

pâtes - riz

10

11

steack - poisson - omelette

12 friture

30

Conseils pour l’utilisation de votre appareil

Pour obtenir les meilleures performances de votre table de

cuisson, il est important de suivre certaines règles

fondamentales pendant la cuisson et pendant la préparation

des aliments.

• Utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles adhèrent

parfaitement à la zone de chauffe

• Utilisez toujours des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce que toute

la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veillez à ce que la base des casseroles soit toujours bien

sèche et propre, pour garantir un bon contact et une

longue durée de vie des foyers mais aussi des casseroles.

• Evitez d’utiliser les casseroles que vous utilisez sur les

brûleurs à gaz. La concentration de la chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole, par

conséquent vous n’obtiendrez jamais le résultat voulu

en l’utilisant sur la table de cuisson en vitrocéramique.

• Ne laissez jamais une zone de cuisson allumée sans

casserole dessus parce que dans ce cas, le niveau

maximum de chaleur est atteint très rapidement et l’on

risque d’endommager les éléments chauffants.

• La table vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques

et thermiques. Cependant, elle peut se briser sous l’effet

d’un choc provoqué par un objet pointu. Dans ce cas,

coupez immédiatement l’alimentation et contactez un

centre de Service Après-Vente agréé pour la réparation.

Gardez toujours propre votre table de cuisson. Avant de

procéder à son entretien, vérifiez si les zones de chauffes

sont bien éteintes et absolument froides.

Brûleurs ø Récipients (cm)

Rapide (R) 24 - 26

Semi-rapide (S) 16 - 20

Auxiliaire (A) 10 - 14

Triple Couronne (TC) 24 - 26

Cadre en acier inox (sur certains modèles seulement)

L’acier inox peut se tâcher sous l’effet d’une eau très calcaire

qui resterait longtemps au contact de ce dernier ou bien sous

l’effet de détergents très agressifs (contenant du phosphore).

Nous conseillons de rincer abondamment et de bien essuyer

après entretien. Il est préférable d’éliminer rapidement tout

débordement d’eau s’il y a lieu.

• Cadre en aluminium avec un aspect inox. Ne jamais

utiliser de produits de nettoyage et degraissant non

applicable sur l’aluminium.

Maintenance et entretien

Entretien de la table de cuisson

Le verre vitrocéramique utilisé pour la partie chauffante est

lisse et sans pores et résistant aux chocs thermiques ainsi

qu’aux chocs mécaniques dans des conditions normales

d’utilisation. Pour lui conserver toutes ses propriétés, nous

vous conseillons de l’entretenir de la façon suivante:

• pour un entretien courant, il suffit de passer une éponge

humide, de sécher avec un essuie-tout en papier.

• Si la table est sale, frottez avec un produit d’entretien

adapté au verre vitrocéramique, rincez et essuyez.

• les salissures en relief s’enlèvent à l’aide d’un grattoir.

Opérez dès que possible, ne pas attendre que l’appareil

soit refroidi afin d’éviter une incrustation des salissures.

L’utilisation d’une éponge en fil d’acier inoxydable -

spécifique pour verre vitrocéramique - imprégnée d’eau

savonneuse donne d’excellents résultats.

• Quand la table est propre, vous pouvez utiliser un

produit d’entretien et de protection: celui-ci laisse un

film invisible qui protège la surface lors d’éventuels

débordements. Opérez de préférence quand l’appareil

est tiède ou froid.

• Prenez soin de toujours bien rincer à l’eau claire et de

sécher la table: les résidus des produits peuvent

s’incruster lors d’une prochaine cuisson.

Recommandations

• Ne jamais utiliser des détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que les bombes aérosols pour grilloir

et fours, les détacheurs et dérouilleurs, les poudres à

récurer et éponges à surface abrasive: même doux, ils

provoquent des rayures ineffaçables.

• Il est recommandé de tenir à l’écart du plan de

cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que

les objets en matières plastiques, sucre ou produits

à forte teneur en sucre. En cas de débordement sur

le plan de cuisson, il est nécessaire de l’enlever

immédiatement (pendant que la surface est encore

chaude) avec un grattoir à lame de rasoir, afin d’éviter

les dégradations de la surface.

• La table ne doit servir que pour la cuisson. Ne rien

poser dessus en dehors de son utilisation. Ne pas utiliser

la table comme plan de dépose (couvert, casserole,

chiffon...), ni comme planche à découper.

• Les emballages en aluminium, le papier d’aluminium,

les récipients en matière plastique ne doivent pas être

placés sur les surfaces tièdes ou chaudes.

• N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou à haute pression

pour le nettoyage de votre appareil.

• Ne pas déposer d'objet métalliques (couteau, cuiller,

couvercle,...) sur la table.

• Ne jamais chauffer de boîte de conserve fermée: elle

risque d'éclater.

Les dégradations du plan de travail dues à une mauvaise

utilisation ne sont pas couvertes par la garantie.

Graissage des robinets

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se

bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le remplacer.

N.B. : Cette opération doit être effectuée par un

technicien agréé par le fabricant.

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Scholtes tmg 7320 Le manuel du propriétaire

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