Brandt KE569WE1 Le manuel du propriétaire

Marque: Brandt

Modèle: KE569WE1

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

KV567WE1

FR GUIDE D’UTILISATION

EL Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

EN USER MANUAL

Cuisinière

Ηλεκτρική κουζίνα

Cooker

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 1

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en

remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre

savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant,

performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile

à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT,

un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de

cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lave-linge, de

sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez

coordonner à votre cuisinière BRANDT.

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous

trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et

complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit

d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes

modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide

d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son

fonctionnement.

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 2

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière

_______________________________________

••

Description de votre four

____________________________________________

••

Accessoires

______________________________________________________

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation des plaques électriques

____________________________________

••

Utilisation des foyers radiants

________________________________________

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

______________________________________

4 / GUIDE DE CUISSON

_________________________________________________

5 / SERVICE APRES-VENTE

_____________________________________________

SOMMAIRE

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 3

Plaque électrique avant gauche 1500W, diam.145 mm

Plaque électrique arrière gauche 2000W, diam.180 mm

Plaque électrique arrière droite 1000W, diam.145 mm

Plaque électrique avant droite 1500W, diam.180 mm

Manette du thermostat du four

Sélecteur des fonctions du four

Manette de la plaque électrique arrière gauche

Manette de la plaque électrique avant gauche

Voyant de mise sous tension des plaques électriques

Manette de la plaque électrique avant droite

Manette de la plaque électrique arrière droite

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

MMooddèèllee KKEE556699WWEE11

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 4

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Chaleur résiduelle

Foyer radiant avant gauche 1200W, diam.145 mm

Foyer radiant arrière gauche 2300W, diam.210 mm

Témoins de chaleur résiduelle de chaque zone de cuisson

Foyer radiant arrière droit 1500W, diam.160 mm

Foyer radiant avant droit 1800W, diam.180 mm

Manette du thermostat du four

Sélecteur des fonctions du four

Manette du foyer arrière gauche

Manette du foyer avant gauche

Voyant de mise sous tension des foyers

Manette du foyer avant droit

Manette du foyer arrière droit

MMooddèèllee KKVV556677WWEE11

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 5

•

Accessoires

Votre appareil est équipé d’un plat creux, et

de deux grilles planes et d’un système

sortant (selon modèle).

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Lampe

Indicateur de gradin

Ventilateur de brassage d’air

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 6

UTILISATION DES PLAQUES ELECTRIQUES

••

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

- Un réglage supérieur est

nécesssaire :

- pour des quantités importantes,

- pour des cuissons avec des récipients

non couverts,

- pour l’emploi de casseroles en verre ou

en céramique.

••

Détail des positions de cuisson

PPoossiittiioonn 11,, 22,, 33

- Pour continuer une cuisson, réchauffer ou

garder au chaud certains plats.

PPoossiittiioonn 44,, 55,, 66

- Pour mijoter et pour cuire de plus grandes

quantités.

PPoossiittiioonn 77,, 88,, 99

- Pour rôtir, frire et monter en ébullition.

PPoouurr cchhaauuffffeerr rraappiiddeemmeenntt oouu rrôôttiirr

- Mettez la manette de la plaque ou zône de

cuisson sur la position

. Après la mise en

chauffe, ramenez la manette sur la position

appropriée.

PPOOSSIITTIIOONN

22 -- 33

55 -- 66

MMOODDEE

AARRRREETT

EENNUUEE AAUU CCHHAAUUDD

IIJJOOTTAAGGEESS

EENNTT

OOYYEENN

OORRTT

IIFF

PPLLAATTSS

Mise en attente,

plats prêts à servir,

mijotages doux.

Béchamel, ragoûts,

légumes secs, riz

au lait, mijotages

moyens, réchauff

age.

Pâtes, pommes de

terre à l’au,

potages, confiture,

ébullition à petits

bouillons.

Escalopes,

croquettes,

légumes frais,

potages, fritures de

surgelés, pommes

de terre sautées.

Omelettes,

ébullition du lait.

Côtes d’agneau,

grillades, steaks,

fritures.

UTILISATION DES FOYERS RADIANTS

••

Tournez la manette vers le répère choisi, le

voyant de mise en marche s’allume.

Pour éteindre la plaque, ramenez la manette

vers la position zéro, le voyant s’éteint.

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 7

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

Votre four est équipé d’un préchauffage automatique. Cette fonction vous permet d’introduire les

mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que four ait atteint la température de réglage. Ce

préchauffage automatique n’existe pas dans les fonctions

GRIL.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL PPUULLSSEE

•

La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels

vient s'ajouter l'hélice de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson.

•

Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement

dans le four froid.

•

Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant

pas l'hélice de brassage

•

Moins de graisses brûlées. Moins de projections, moins de risque de fumées.

•

Limite les pertes de poids des aliments. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne se-

ront pas écrasés, éclatés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.

•

Sélecteur adapté pour les cuissons sur 2 niveaux de plats identiques ou différents cui-

sant à la même température ; les saveurs de chacun se trouvant respectées.

GGRRIILL PPUULLSSEE

•

La cuisson s'effectue par l'élément supérieur, auquel vient s'ajouter l'hélice de bras-

sage d'air, pour assurer la bonne répartition de la couleur.

•

Possibilité d'y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard...) posée sur la grille

la retourner une fois en cours de cuisson. Insérez le plat émaillé au 1

gradin pour y

recueillir le jus de cuisson.

SSOOLLEE PPUULLSSEEEE

•

La cuisson s'effectue par le dessous, l'hélice brassant l'air pour assurer l'uniformité

de la couleur, de la cuisson, et du dorage du mets.

•

Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux,

brioches, cakes... Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.Les pâtes

levées (brioches...), les pâtes poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués par la

formation d'une croûte.

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 8

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

DDEECCOONNGGEELLAATTIIOONN

•

Vous pouvez décongeler dans votre four avec apport limité de chaleur, l'hélice

brassant l'air accélère les échanges de température.

•

Ce mode convient particulièrement aux aliments fragiles destinés à être consommés crus

(fraises, framboises...).

•

Vous pouvez augmenter la température pour décongeler des aliments destinés à être

cuits immédiatement après décongélation (viandes...). Procéder avec précaution pour évi-

ter un début de cuisson en surface.

Les viandes seront placées sur une grille, 2

gradin, pour ne pas être en contact avec le jus

de décongélation, le plat lèchefrite multi-usages au 1

gradin.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL

•

La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus sans apport d’air pulsé.

•

Vous y cuirez parfaitement au bain-marie dans le plat lèchefrite, les oeufs au lait,

les flans, crèmes caramel, crèmes brûlées qui seront passées quelques instants sous

le gril, après les avoir été saupoudrées de cassonnade.

•

Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes

tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.

GGRRIILL FFOORRTT

•

Sélection adaptée pour griller :

• Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur

celle-ci au gradin

adéquat (selon épaisseur).

• Positionnez le plat lèchefrite au 1

gradin.

Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les

fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses…

•

Idéal pour les toasts, le pain.

* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la nor-

me Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 9

PPLLAATTSS

CCUUIISSSSOONN TTRRAADDIITTIIOONNNNEELLLLEE

LLEESS CCUUIISSSSOONNSS SS’’EEFFFFEECCTTUUEENNTT PPOORRTTEE FFEERRMMÉÉEE EETT SSOOUUSS VVOOTTRREE SSUURRVVEEIILLLLAANNCCEE..

VVIIAANNDDEESS

Rôti de porc(1kg)

RRôôttii ddee vveeaauu ((11kkgg))

Rôti de boeuf

AAggnneeaauu ((ggiiggoott,, ééppaauullee 22,,55 kkgg))

Volaille (1 kg)

VVoollaaiillllee ggrroosssseess ppiièècceess

Cuisses de poulet

CCôôtteess ddee ppoorrcc,, vveeaauu

Côtes de boeuf (1 kg)

CCôôtteess ddee mmoouuttoonn

PPOOIISSSSOONNSS

Poissons grillés

PPooiissssoonnss ccuuiissiinnééss ((ddoorraaddee))

Poissons papillottes

LLÉÉGGUUMMEESS

Gratins (aliments cuits)

GGrraattiinnss ddaauupphhiinnooiiss

Lasagnes

TToommaatteess ffaarrcciieess

DDIIVVEERRSS

Brochettes

PPââttéé eenn tteerrrriinnee

Pizza pâte brisée

PPiizzzzaa ppââttee àà ppaaiinn

Quiches

SSoouufffflléé

Tourtes

PPaaiinn

Pain grillé

CCooccootttteess ffeerrmmééeess ((ddaauubbee,, bbaaeecckkaaooffeenn))

TThheerrmmoossttaatt

*180

**118800

*240

221100

180

118800

**118800

*240

**118800

*180

**118800

**221100

*210

**224400

*210

**221100

118800

2-3

TThheerrmmoossttaatt

**224400

118800

**221100

TThheerrmmoossttaatt

221100

210

*210

**221100--224400

210-240

**227700

*270

TTBB

3-4

4-5

180

118800

180

118800

*210

118800

180

118800

**118800

210

**221100

180

118800

180

**221100

115500

2-3

**224400°°

180°

**221100°°

210

118800

210

221100

210

224400

240

210

240

*270

2-3

4-5

6600--7700

30-40

5500--5555

50-70

9900--112200

15-25

1155--2200

25-30

1100--2200

15-20

3355--4455

10-15

5555--6600

40-45

4400--4455

15-20

8800--110000

30-40

1155--1188

30-45

5500

40-45

3300--5500

1-2

9900--118800

ajoutez un peu d’eau

conseils au verso

posées sur grille

ppllaatt eenn tteerrrree

bbaaiinn mmaarriiee

moule 30 cm

ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess

moule 30 cm

mmoouullee 2211 ccmm

sur la grille

sseelloonn llaa pprrééppaarraattiioonn

TTeemmppss ddee

ccuuiissssoonn eenn

mmiinnuutteess

iinnddiiccaattiioonnss

CCUUIISSSSOONN MMUULLTTIIFFOONNCCTTIIOONN

GGrraaddiinn

TThheerrmmoossttaatt

4 / GUIDE DE CUISSON

°C

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 10

EEQQUUIIVVAALLEENNCCEE :: CCHHIIFFFFRREE

➜➜

°°CC

Chiffre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi

°C 55 75 100 125 150 180 210 240 270

*Préchauffez à la température indiquée sur séquence

••

Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.

••

Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.

••

En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tourne-broche; la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.

Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.

Volume utile : 50,4 l

PPAATTIISSSSEERRIIEESS

Biscuit de Savoie - Génoise

BBiissccuuiitt rroouulléé

Brioche

BBrroowwnniieess

Cake - Quatre-quarts

CCllaaffoouuttiiss

Crèmes

CCooookkiieess -- SSaabbllééss

Kugelhopf

MMeerriinngguueess

Madeleines

PPââttee àà cchhoouuxx

Petits fours feuilletés

SSaavvaarriinn

Tarte pâte brisée

TTaarrttee ppââttee ffeeuuiilllleettééee ffiinnee

Tarte pâte à la levure

**221100

*180

**118800

*180

**118800

*180

**118800

110000

*210

**118800

*210

**118800

*210

**224400

*210

180

118800

180

118800

150

118800

110000

*210

**118800

*210

210

**221100

*180

180

118800

180

*210

118800

210

35-45

55--1100

25-30

2255--3300

55-60

3355--4455

20-45

1155--1188

45-50

9900

5-10

3300--4400

10-15

3300--4400

30-40

1155--2255

35-45

ggrraanndd ppllaatt eenn vveerrrree

bain-marie

ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess

plaques sur la grille

sseelloonn ggrroosssseeuurr

moule 30 cm

ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess

plat multiusages

4 / GUIDE DE CUISSON

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 11

Αγαπητή πελάτισσα, αγαπητέ πελάτη,

Σας ευχαριστούµε που αγοράσατε µία κουζίνα της BRANDT.

Χρησιµοποιώντας την τεχνογνωσία µας, δηµιουργήσαµε τη

συσκευή αυτή µε µεράκι προκειµένου να ανταποκρίνεται

πλήρως στις ανάγκες σας. Ο σχεδιασµός της συσκευής σας

συνδυάζει την καινοτοµία και την ασύγκριτη απόδοση µε την

ευκολία στη χρήση.

Η σειρά προϊόντων της BRANDT περιλαµβάνει επίσης µία

µεγάλη ποικιλία φούρνων, φούρνων µικροκυµάτων, εστιών,

απορροφητήρων, πλυντηρίων πιάτων, πλυντηρίων και

στεγνωτηρίων ρούχων, ψυγείων και καταψυκτών που

µπορείτε να συνδυάσετε µε τη νέα κουζίνα σας BRANDT.

Επισκεφθείτε επίσης τη δικτυακή µας σελίδα

www.Brandt.com προκειµένου να ενηµερωθείτε για τα

προϊόντα µας καθώς και για αντλήσετε χρήσιµες επιπλέον

πληροφορίες.

BRANDT

Μεριµνώντας για τη συνεχή βελτίωση των προϊόντων µας, επιφυλασσόµαστε παντός

δικαιώµατος σχετικά µε την τροποποίηση των τεχνικών, λειτουργικών ή αισθητικών

χαρακτηριστικών τους που υπαγορεύεται από την τεχνολογική εξέλιξη.

Προσοχή:

Πριν θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, παρακαλείστε να διαβάσετε

προσεκτικά αυτές τις οδηγίες ώστε να εξοικειωθείτε γρηγορότερα µε τη

λειτουργία της.

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 12

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

1 / ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

Περιγραφή της κουζίνας σας 14

••

Περιγραφή του φούρνου σας 16

••

Εξαρτήµατα 16

2 / ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

Χρήση των ηλεκτρικών εστιών 17

••

Χρήση των κεραµικών εστιών 17

3 / ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 18

4 / Ο∆ΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 20

5 / ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ 32

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 13

1/ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Εµπρός αριστερή ηλεκτρική εστία 1500W, διάµ. 145 mm

Πίσω αριστερή ηλεκτρική εστία 2000W, διάµ. 180 mm

Πίσω δεξιά ηλεκτρική εστία 1000W, διάµ. 145 mm

Εµπρός δεξιά ηλεκτρική εστία 1500W, διάµ. 180 mm

∆

Περιστρεφόµενος διακόπτης του θερµοστάτη του φούρνου

Πλήκτρο επιλογής των λειτουργιών του φούρνου

Περιστρεφόµενος διακόπτης της πίσω αριστερής ηλεκτρικής εστίας

Περιστρεφόµενος διακόπτης της εµπρός αριστερής ηλεκτρικής εστίας

Λυχνία ενεργοποίησης των ηλεκτρικών εστιών

Περιστρεφόµενος διακόπτης της εµπρός δεξιάς ηλεκτρικής εστίας

Περιστρεφόµενος διακόπτης της πίσω δεξιάς ηλεκτρικής εστίας

ΣΤ

∆

ΣΤ

ΠΕΡΙΓΡAΦΗ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΑΣ

••

ΜΜοοννττέέλλοο KKEE556699WWEE11

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 14

1/ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Chaleur résiduelle

∆

Εµπρός αριστερή κεραµική εστία 1200W, διάµ. 145 mm

Πίσω αριστερή κεραµική εστία 2300W, διιάµ. 210 mm

Λυχνίες ένδειξης εναποµείνουσας θερµότητας σε κάθε ζώνη µαγειρέµατος

Πίσω δεξιά κεραµική εστία 1500W, διάµ. 160 mm

Εµπρός δεξιά κεραµική εστία 1800W, διάµ. 180 mm

∆

Περιστρεφόµενος διακόπτης του θερµοστάτη του φούρνου

Πλήκτρο επιλογής των λειτουργιών του φούρνου

Περιστρεφόµενος διακόπτης της πίσω αριστερής εστίας

Περιστρεφόµενος διακόπτης της εµπρός αριστερής εστίας

Λυχνία ενεργοποίησης των κεραµικών εστιών

Περιστρεφόµενος διακόπτης της εµπρός δεξιάς εστίας

Περιστρεφόµενος διακόπτης της πίσω δεξιάς εστίας

ΣΤ

ΜΜοοννττέέλλοο KKVV556677WWEE11

ΣΤ

ΠΕΡΙΓΡAΦΗ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΑΣ

••

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 15

1/ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

ΠΕΡΙΓΡAΦΗ TOY ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΣ

••

Λυχνία

Ένδειξη θέσεων στήριξης

Ανεµιστήρας για ανάδευση αέρα

•

Εξαρτήµατα

Η συσκευή σας είναι εξοπλισµένη µε ένα

ταψί, δύο σχάρες και ένα σύστηµα

αποµάκρυνσης των σκευών (ανάλογα µε

το µοντέλο).

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 16

2/ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Συµβουλή

- Ρυθµίστε περαιτέρω τις εστίες

όταν:

- µαγειρεύετε φαγητό σε µεγάλες

ποσότητες ,

- µαγειρέυετε σε σκεύη χωρίς καπάκι,

- µαγειρεύετε σε κεραµικά ή

γυάλινα σκεύη.

••

Θέσεις µαγειρέµατος

ΘΘέέσσηη 11,, 22,, 33

- Για να συνεχίσετε το µαγείρεµα, να

ζεστάνετε ή να διατηρήσετε τη θερµοκρασία

ορισµένων φαγητών.

ΘΘέέσσηη 44,, 55,, 66

- Για να σιγοβράσετε και να µαγειρέψετε

µεγαλύτερες ποσότητες φαγητού.

ΘΘέέσσηη 77,, 88,, 99

- Για τσιγάρισµα, τηγάνισµα και βράσιµο.

ΓΓιιαα νναα ζζεεσσττάάννεεττεε γγρρήήγγοορραα ήή νναα ττσσιιγγααρρίίσσεεττεε

- Περιστρέψτε τον διακότπη της εστίας ή της

ζώνης µαγειρέµατος έως θέση

Όταν θερµανθεί αρκετά η εστία,

επαναφέρετε τον περιστρεφόµενο

διακότπη στην κατάλληλη θέση.

ΘΘΕΕΣΣΗΗ

22 -- 33

55 -- 66

ΛΛΕΕΙΙΤΤΟΟΥΥΡΡΓΓΙΙΑΑ

ΠΠΑΑΥΥΣΣΗΗ

∆∆ΙΙΑΑΤΤΗΗΡΡΗΗΣΣΗΗ

ΘΘΕΕΡΡΜΜΟΟΚΚΡΡΑΑΣΣΙΙΑΑΣΣ

ΣΣΙΙΓΓΑΑΝΝΟΟ ΒΒΡΡΑΑΣΣΙΙΜΜΟΟ

ΑΑΡΡΓΓΗΗ

ΕΕΝΝ∆∆ΙΙΑΑΜΜΕΕΣΣΗΗ

∆∆ΥΥΝΝΑΑΤΤΗΗ

ΠΠΟΟΛΛΥΥ ∆∆ΥΥΝΝΑΑΤΤΗΗ

ΦΦΑΑΓΓΗΗΤΤΑΑ

Αναµονή, έτοιµα

πιάτα, ελαφρύ

σιγοβράσιµο.

Μπεσαµέλ, γιαχνί,

ξηρά λαχανικά,

ρυζόγαλο,

σιγοβράσιµο, ζέστ

αµα.

Ζυµαρικά, βραστές

πατάτες, σούπες,

µαρµελάδα,

βράσιµο.

Φιλέτα, κροκέτες,

φρέσκα λαχανικά,

σούπες,

τηγάνισµα

κατεψυγµένων

τροφίµων,

σωταρισµένες

πατάτες.

Οµελέτες,

βράσιµο

γάλακτος.

Αρνίσια παϊδάκια,

ψητό κρέας,

µπριζόλες,

τηγάνισµα.

Περιστρέψτε το διακόπτη προς την

επιθυµητή θέση, η ενδεικτική λυχνία ανάβει

για να σας υποδείξει τη λειτουργία

της εστίας.

Για να σβήσετε την εστία, επαναφέρετε τον

περιστρεφόµενο διακόπτη στη θέση µηδέν,

η ενδεικτική λυχνία σβήνει.

ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΕΣΤΙΩΝ

••

ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΚΕΡΑΜΙΚΩΝ ΕΣΤΙΩΝ

••

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 17

3 / ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Ο φούρνος σας είναι εξοπλισµένος µε λειτουργία αυτόµατης προθέρµανσης. Αυτή η λειτουργία

σας επιτρέπει να εισάγετε τα φαγητά από την αρχή στο φούρνο χωρίς να περιµένετε να φτάσει

ο φούρνος τη θερµοκρασία της ρύθµισης. Αυτή η αυτόµατη προθέρµανση δεν ισχύει για τις

λειτουργίες ΓΚΡΙΛ.

ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΟΟ ΨΨΗΗΣΣΙΙΜΜΟΟ ΜΜΕΕ ΑΑΝΝΑΑ∆∆ΕΕΥΥΣΣΗΗ ΑΑΕΕΡΡΑΑ

•

Το ψήσιµο πραγµατοποιείται µε τη βοήθεια της άνω και κάτω αντίστασης (µη

εµφανείς) καθώς και µε τη βοήθεια του έλικα ανάδευσης αέρα προκειµένου να

εξασφαλιστεί η οµοιοµορφία του ψησίµατος.

•

Γρήγορη αύξηση της θερµοκρασίας: τα φαγητά µπορούν να εισαχθούν απευθείας

σε κρύο φούρνο.

•

Οι προτεινόµενες θερµοκρασίας είναι χαµηλότερες µόνο στις λειτουργίες ψησίµατος

κατά τις οποίες δεν χρησιµοποιείται ο έλικας ανάδευσης αέρα

•

Λιγότερα καµµένα λίπη. Λιγότερες εκτοξεύσεις υγρών, µείωση των πιθανοτήτων

εµφάνισης καπνού.

•

Περιορίζει την απώλεια βάρους των τροφίµων. Τα εύθραστα λαχανικά (γεµιστές

τοµάτες) δεν θα χάνουν τη φόρµα τους και οι πατάτες φούρνου παραµένουν µαλακές

και εύγευστες.

•

Ειδικό πλήκτρο επιλογής για ψήσιµο στην ίδια θερµοκρασία όµοιων ή διαφορετικών

φαγητών σε 2 επίπεδα. Κάθε φαγητό διατηρεί τη µοναδική γεύση του.

ΓΓΚΚΡΡΙΙΛΛ ΜΜΕΕ ΑΑΝΝΑΑ∆∆ΕΕΥΥΣΣΗΗ ΑΑΕΕΡΡΑΑ

•

Το ψήσιµο πραγµατοποιείται από την επάνω αντίσταση, µε τη βοήθεια του έλικα

ανάδευσης αέρα προκειµένου να εξασφαλιστεί η οµοιόµορφη κατανοµή

του χρώµατος.

•

Μπορείτε να ψήσετε ένα µεγάλο κοµµάτι κρέατος (κοτόπουλο, πάπια...)

τοποθετώντας το πάνω στη σχάρα και φροντίζοντας να γυρίσετε το κοµµάτι κρέατος

κατά το ψήσιµο. Τοποθετήστε το ταψί στο 1

επίπεδο για να συλλέξετε το ζωµό

του ψησίµατος.

ΕΕΙΙ∆∆ΙΙΚΚΟΟ ΨΨΗΗΣΣΙΙΜΜΟΟ ΜΜΕΕ ΑΑΝΝΑΑ∆∆ΕΕΥΥΣΣΗΗ ΑΑΕΕΡΡΑΑ

•

Το ψήσιµο πραγµατοποιείται µε τη βοήθεια της κάτω αντίστασης και του έλικα

ανάδευσης του αέρα προκειµένου να εξασφαλιστεί η οµοιοµορφία

του χρώµατος, του ψησίµατος, και του ροδίσµαρος του φαγητού.

•

Η λειτουργία αυτή συνιστάται για πίτσες, αλµυρές και γλυκιές τάρτες, τσουρέκι,

κέικ... Το κάτω µέρος της ζύµης για τάρτες ψήνεται τέλεια. Ιδανική λειτουργία για

ψήσιµο της ζύµης π.χ. για τσουρέκι ή κέικ που φουσκώνει καθώς και για τα φαγητά

όπως το σουφλέ.

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 18

3 / ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΑΑΠΠΟΟΨΨΥΥΞΞΗΗ

•

Μπορείτε να αποψύξετε τρόφιµα στο φούρνο σας σε χαµηλή θερµοκρασία, µε τη

βοήθεια του έλικα ανάδευσης αέρα, ο οποίος επιταχύνει την κατανοµή

της θερµοκρασίας.

•

Αυτή η λειτουργία είναι κατάλληλη για απόψυξη ευαίσθητων τροφίµων που

καταναλώνονται χωρίς να ψηθούν (φράουλες, βατόµουρα...).

•

Μπορείτε να αυξήσετε τη θερµοκρασία για να αποψύξετε φαγητά που θα ψηθούν

στη συνέχεια (κρέατα...). Προσέξτε ιδιαίτερα προκειµένου να αποφύγετε την έναρξη

του ψησίµατος στην επιφάνεια του τροφίµου.

Τα κρέατα πρέπει να τοποθετούνται στο γκριλ, 2

επίπεδο, προκειµένου να µην

έρχονται σε επαφή µε το υγρό της απόψυξης και το ταψί πολλαπλών χρήσεων πρέπει

να τοποθετείται στο 1

επίπεδο.

ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΟΟ ΨΨΗΗΣΣΙΙΜΜΟΟ

•

Το ψήσιµο πραγµατοποιείται µε τη βοήθεια της άνω και κάτω αντίστασης χωρίς

ανάδευση του αέρα.

•

Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε το ταψί πολλαπλών χρήσεων για ψήσιµο σε µπεν

µαρί, για κρέµες µε βάση τα αυγά, φλαν, κρεµ καραµελέ, κρεµ µπριλέ φροντίζοντας να

τελειώσετε το ψήσιµό τους σε λειτουργία γκριλ, αφού τα πασπαλίσετε µε

µαύρη ζάχαρη.

•

Μετά από προθέρµανση του φούρνου, µπορείτε να ψήσετε κόκκινα κρέατα,

λαχανικά στο φούρνο, γεµιστές τοµάτες, ψάρια, κοτόπουλο και τάρτες.

∆∆ΥΥΝΝΑΑΤΤΟΟ ΓΓΚΚΡΡΙΙΛΛ

•

Ειδική επιλογή για ψήσιµο:

• Τοποθετήστε τη σχάρα και προθερµάνετε το φούρνο 5 λεπτά, στη συνέχεια

τοποθετήστε τα τρόφιµα πάνω στη σχάρα στο αντίστοιχο επίπεδο (ανάλογα µε

το πάχος).

• Τοποθετήστε το ταψί πολλαπλών χρήσεων στο 1

επίπεδο.

Μπορείτε να πρσθέσετε στο ταψί λίγο νερό προκειµένου να µειώσετε τους καπνούς και

τις µυρωδιές ιδιαίτερα κατά το ψήσιµο κρέατος, λουκάνικων…

•

Ιδανικό για ψήσιµο ή φρυγάνισµα ψωµιού.

* Αναγράφεται στην ετικέτα ενεργειακών πληροφοριών σύµφωνα µε το ευρωπαϊκό πρότυπο

EN 50304 και µε την ευρωπαϊκή οδηγία 2002/40/CE.

99637331_ML_A.qxd 08/07/2005 13:02 Page 19

4 / Ο∆ΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

ΦΦΑΑΓΓΗΗΤΤΑΑ

ΠΠΑΑΡΡΑΑ∆∆ΟΟΣΣΙΙΑΑΚΚΟΟ ΨΨΗΗΣΣΙΙΜΜΟΟ

ΤΤΟΟ ΨΨΗΗΣΣΙΙΜΜΟΟ ΠΠΡΡΕΕΠΠΕΕΙΙ ΝΝΑΑ ΠΠΡΡΑΑΓΓΜΜΑΑΤΤΟΟΠΠΟΟΙΙΕΕΙΙΤΤΑΑΙΙ ΜΜΕΕ ΤΤΗΗΝΝ ΠΠΟΟΡΡΤΤΑΑ ΚΚΛΛΕΕΙΙΣΣΤΤΗΗ ΚΚΑΑΙΙ ΥΥΠΠΟΟ ΤΤΗΗΝΝ ΕΕΠΠΙΙΒΒΛΛΕΕΨΨΗΗ ΣΣΑΑΣΣ..

ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΑΑ