ZANKER ZKF680ITXB Manuel utilisateur

ZKF680

Gebruik‐

saanwijzing

Kookplaat

User Manual

Hob

Notice d'utili‐

sation

Table de

cuisson

Benutzerin‐

formation

Kochfeld

BE

La page charge ...

Table des matières

Consignes de sécurité 27

Instructions de sécurité 28

Description de l'appareil 30

Utilisation quotidienne 31

Conseils 32

Entretien et nettoyage

32

En cas d'anomalie de fonctionnement 33

Installation 35

Caractéristiques techniques 37

Rendement énergétique 38

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions

fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours

cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par

des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont

correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l’utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en

cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont

chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous

recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par

des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance, doivent être tenus à

l'écart de l'appareil.

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Ne touchez pas les résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un

système de commande à distance.

27

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans

surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un

incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis

couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,

cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin

d'éviter tout danger.

• Si l'appareil est relié directement à l'alimentation électrique, installez un

sectionneur avec une ouverture de contact. Il est indispensable de

garantir une déconnexion complète conformément aux conditions de

surtension de catégorie III. Le fil de terre n'est pas concerné.

• Lorsque vous acheminez le câble d'alimentation, assurez-vous qu'il

n'entre pas en contact direct (par exemple, à l'aide d'un manchon isolant)

avec des parties pouvant atteindre des températures supérieures de

50 °C à la température ambiante.

Instructions de sécurité

Cet appareil est adapté aux marchés suivants: BE

Instructions d’installation

AVERTISSEMENT! L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil

endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport

aux autres appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez

l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants

de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau

d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne

provoque des gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la

vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous

une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,

assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre

le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que

l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud.

Veillez à installer un panneau de séparation ignifuge

sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie

ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être

effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

28

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil

est débranché.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la

plaque signalétique correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un

électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un

câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une

fiche (si présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-électrocution

est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche

(si présente) n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients

brûlants lorsque vous branchez l'appareil à des

prises électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de

rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si

présente) ni le câble d'alimentation. Contactez notre

centre de maintenance agréé ou un électricien pour

remplacer le câble d'alimentation s'il est

endommagé.

• La protection contre les chocs des parties sous

tension et isolées doit être fixée de telle manière

qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation secteur à la

prise de courant secteur qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la

fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique

pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la

fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser

doivent être retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un

dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le

dispositif d'isolement doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent être

effectués par une personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les conditions de

distribution locales (nature et pression du gaz) sont

compatibles avec le réglage de l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil.

• Les informations concernant l'alimentation en gaz se

trouvent sur la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif

d'évacuation des produits de combustion. Assurez-

vous de brancher l'appareil selon les

réglementations d'installation en vigueur. Veillez à

respecter les exigences en matière d'aération.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les emballages,

les étiquettes et les films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un environnement

domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont

pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque

utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les

zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou

comme plan de stockage.

• Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile

chaude, elle peut éclabousser.

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des

vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les

objets chauds éloignés des graisses et de l'huile

lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude

peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments

pouvant provoquer un incendie à température plus

faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflammables à

l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau

de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson

s'évaporer complètement.

29

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de

récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson

avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun

récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• Utilisez uniquement des récipients stables ayant

une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui

des brûleurs.

• Assurez-vous que les récipients sont placés au

centre des brûleurs.

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque

vous tournez rapidement la manette de la position

maximale à la position minimale.

• N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz génère

de la chaleur et de l'humidité. Veillez à ce que la

pièce où est installé l'appareil soit bien aérée.

• L'utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut

nécessiter une ventilation supplémentaire comme

l'ouverture d'une fenêtre, ou une aération plus

efficace en augmentant par exemple la puissance

de la ventilation mécanique si la pièce en est dotée.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage

culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels que du

vinaigre, du jus de citron ou du produit détartrant,

entrer en contact avec la table de cuisson. Cela

peut provoquer l'apparition de taches mates.

Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir

le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le

nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation électrique

avant toute opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.

Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de blessure

ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des

informations sur la marche à suivre pour mettre

l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au

rebut.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-

vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

2

34

1

Brûleur semi-rapide

2

Brûleur à triple couronne

3

Brûleur auxiliaire

4

Manettes de commande

30

Manette de commande

Symbole Description

pas d'alimentation en gaz / posi-

tion Arrêt

Symbole Description

position d'allumage / alimenta-

tion en gaz maximale

alimentation en gaz minimale

Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Vue d'ensemble des brûleurs

A

B

D

C

D

A

B

A) Couvercle du brûleur

B) Couronne du brûleur

C) Bougie d'allumage

D) Thermocouple

Allumage du brûleur

Allumez toujours le brûleur avant de

poser un récipient dessus.

AVERTISSEMENT! Faites très attention

lorsque vous utilisez une flamme nue

dans une cuisine. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de mauvaise

utilisation de la flamme.

1. Enfoncez la manette et tournez-la vers la gauche

jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale

(

).

2. Maintenez la manette enfoncée pendant

10 secondes environ. Cela permet au

thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation en

gaz est interrompue.

3. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez

son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur

ne s'allume pas, vérifiez que la couronne

et son chapeau sont correctement

placés.

AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la

manette de commande enfoncée plus de

15 secondes. Si le brûleur ne s'allume

pas au bout de 15 secondes, relâchez la

manette de commande, tournez-la sur la

position d'arrêt et attendez au moins

1 minute avant de réessayer d'allumer le

brûleur.

31

ATTENTION! En cas de coupure

d'électricité, vous pouvez allumer le

brûleur sans dispositif électrique : pour

cela, approchez une flamme du brûleur,

tournez la manette vers la gauche

jusqu'à la position d'arrivée de gaz

maximale et enfoncez-la. Maintenez la

manette de commande enfoncée

pendant environ 10 secondes pour

permettre au thermocouple de chauffer.

Si le brûleur s'éteint accidentellement,

tournez la manette de commande sur la

position Arrêt et attendez au moins

1 minute avant de réessayer d'allumer le

brûleur.

Le générateur d'étincelles peut s'activer

automatiquement lorsque vous allumez

l'alimentation secteur, après l'installation

ou après une coupure de courant. C'est

normal.

Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la

position Arrêt .

AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez

toujours la flamme avant de retirer les

récipients du brûleur.

Conseils

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

ATTENTION! N'utilisez pas de plats en

fonte, en stéatite, en grès, de grils ou de

plats à gratin. L'acier inoxydable peut

ternir s'il est trop chauffé.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas le

même récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas de

récipients instables ou déformés sur le

brûleur afin d'éviter les débordements et

les blessures.

ATTENTION! Assurez-vous que le fond

des récipients ne dépasse pas au-

dessus de la manette de commande

sinon la flamme fait chauffer la manette.

ATTENTION! Assurez-vous que les

poignées des récipients ne dépassent

pas du devant de la table de cuisson.

ATTENTION! Assurez-vous que les

récipients de cuisson sont bien centrés

sur le brûleur afin de garantir leur

stabilité et de réduire la consommation

de gaz.

Diamètres des récipients

Utilisez uniquement des récipients dont

le diamètre correspond aux dimensions

des brûleurs.

Brûleur Diamètre du récip-

ient (mm)

Triple couronne 180 - 260

Semi-rapide (avant) 120 - 180

Semi-rapide (arrière) 120 - 220

Auxiliaire 80 - 160

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est

propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface

n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la

table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la

surface de la table de cuisson.

32

• Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis

séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.

Supports de casserole

Les supports de casserole ne sont pas

adaptés au lavage dans un lave-

vaisselle. Ils doivent être lavés à la main.

1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer

facilement la table de cuisson.

Replacez les supports de casserole

avec soin afin de ne pas

endommager le dessus de la table

de cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de casserole à la

main, faites bien attention lorsque vous les

essuyez, car le revêtement en émail peut présenter

des bords coupants. Si nécessaire, retirez les

taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de casserole, veillez

à les remettre correctement en place.

4. Assurez-vous que les bras des supports de

casserole se trouvent bien au centre du brûleur

pour que ce dernier puisse fonctionner

correctement.

Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique fondu, films

plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager la table de cuisson.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment

refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations métalliques

luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un

chiffon humide et d'un peu de détergent. Après le

nettoyage, séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon

doux.

• Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la

couronne avec de l'eau chaude savonneuse et

séchez-les soigneusement avant de les remettre en

place.

Nettoyage de la bougie d'allumage

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une bougie

d'allumage en céramique dotée d'une électrode en

métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin

de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les

orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas

obstrués.

Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service après-vente

pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du

régulateur de pression si votre installation en est

équipée.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Il n'y a aucune étincelle lorsque

vous essayez d'activer le généra-

teur d'étincelle.

La table de cuisson n'est pas con-

nectée à une source d'alimentation

électrique ou le branchement est in-

correct.

Vérifiez que la table de cuisson est

correctement branchée à une

source d'alimentation électrique.

33

Problème Cause probable Solution

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

cause de l'anomalie. Si les fusibles

disjonctent de manière répétée,

faites appel à un électricien qualifié.

Le chapeau et la couronne du brû-

leur sont mal positionnés.

Placez correctement le chapeau et

la couronne du brûleur.

La flamme s'éteint immédiatement

après l'allumage.

Le thermocouple n'est pas suffisam-

ment chauffé.

Maintenez la manette enfoncée

pendant 10 secondes maximum une

fois la flamme allumée.

L'anneau de flamme est irrégulier. La couronne du brûleur est encras-

sée par des résidus alimentaires.

Assurez-vous que l'injecteur n'est

pas bouché et que la couronne est

propre.

Si vous ne trouvez pas de solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,

veuillez contacter votre revendeur ou un service après-

vente agréé. Veuillez lui fournir les informations se

trouvant sur la plaque signalétique. Assurez-vous

d'utiliser correctement l'appareil. En cas d'erreur de

manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement

du technicien du service après-vente ou du vendeur

pourra être facturé, même en cours de garantie. Les

instructions relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le livret de garantie.

Étiquettes fournies dans le sachet des

accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme indiqué ci-

dessous :

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

IP20

0049

A B C

A) Collez-la sur la carte de garantie et envoyez cette

partie (le cas échéant).

B) Collez-la sur la carte de garantie et conservez cette

partie (le cas échéant).

C) Collez-la sur la notice d'utilisation.

34

Installation

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez les

informations de la plaque signalétique ci-dessous. La

plaque signalétique se trouve au bas de la table de

cuisson.

Modèle ...........................

PNC .............................

Numéro de série ....................

Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT! Les instructions

suivantes concernant l'installation, le

raccordement et l'entretien de l'appareil

doivent être effectuées par un

professionnel qualifié selon les normes

et règlements locaux en vigueur.

Le raccordement à l'arrivée de gaz doit obligatoirement

être effectué par une vanne en acier AGB. Choisissez

un raccordement fixe ou utilisez un tuyau flexible en

AGB (acier inoxydable) conforme à la réglementation en

vigueur (NBN D 51.003). Si vous utilisez des tuyaux

flexibles métalliques, ils ne doivent pas entrer en

contact avec des parties mobiles ni être comprimés.

Soyez également vigilant lorsque la table est installée

avec un four.

Assurez-vous que la pression de

l'alimentation en gaz de l'appareil

correspond aux valeurs recommandées.

Le raccordement réglable est relié à la

rampe complète par un écrou fileté G

1/2 po. Tous les composants

apparaissant dans la figure ont déjà été

assemblés en usine. L'appareil a été

testé avant de quitter l'usine pour vous

garantir les meilleurs résultats.

A B C

A) Extrémité du tuyau avec écrou

B) Rondelle

C) Raccord coudé (si nécessaire)

Gaz liquéfié

Utilisez un support de tuyau en caoutchouc pour le gaz

liquéfié. Intercalez toujours le joint. Continuez alors le

raccordement au gaz.

L'utilisation d'un tuyau flexible s'applique lorsque :

• il ne peut pas devenir plus chaud que la

température ambiante, à savoir plus de 30 °C ;

• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;

• il ne montre aucun étranglement ;

• il n'est soumis à aucune traction ni aucune torsion ;

• il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins

tranchants ;

• il peut être facilement contrôlé sur toute sa longueur

afin de vérifier son état.

Vérifiez les points suivants pour contrôler le bon état du

tuyau flexible :

• il ne présente aucune fente, coupure, marque de

brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa

longueur ;

• le matériau n'est pas durci, mais présente une

élasticité correcte ;

• les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;

• la date d'expiration n'est pas dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne

réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.

AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation

est terminée, assurez-vous que chaque

raccord est étanche. Utilisez une solution

savonneuse et pas de flamme !

Remplacement des injecteurs (pour la Belgique

uniquement)

1. Démontez les supports des casseroles.

2. Démontez les chapeaux et les couronnes du

brûleur.

3. À l'aide d'une clé de 7, démontez les injecteurs et

remplacez-les par ceux qui sont nécessaires pour

le type de gaz que vous utilisez (voir le tableau

dans le chapitre « Caractéristiques techniques »).

4. Assemblez les pièces et suivez la même procédure

dans l'ordre inverse.

5. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve

près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle

correspondant au nouveau type d'alimentation en

gaz. Vous trouverez cette plaque dans le sachet

fourni avec l'appareil.

35

Si la pression de l'alimentation en gaz peut être

modifiée ou est différente de la pression nécessaire,

vous devez monter un système de réglage de la

pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.

Réglage au niveau minimal (uniquement pour la

Belgique)

Pour régler le niveau minimal des brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette en position minimale.

3. Retirez la manette.

4. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la position de la

vis de réglage (A).

A

5. Si vous passez :

• du gaz naturel G20/G25 20/25 mbar au gaz

liquéfié, serrez entièrement la vis de réglage.

• du gaz liquéfié au gaz naturel G20/G25

20/25 mbar, dévissez la vis de réglage

d'environ 1/4 de tour (1/2 tour pour un brûleur à

triple couronne).

AVERTISSEMENT! Assurez-vous que la

flamme ne s'éteint pas lorsque vous

tournez rapidement la manette de la

position maximale à la position minimale.

Branchement électrique

• Vérifiez que la tension nominale et le type

d'alimentation figurant sur la plaque signalétique

correspondent aux valeurs d'alimentation locales.

• Cet appareil est fourni avec un câble d'alimentation

électrique et une fiche.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité

correctement installée.

• Assurez-vous que la prise de courant est accessible

une fois l'appareil installé.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un

prolongateur, d'un adaptateur ni d'une prise multiple

(risque d'incendie). Assurez-vous que le

raccordement à la terre est conforme aux normes et

réglementations.

• Le câble d'alimentation ne doit pas être exposé à

une température supérieure à 90 °C.

Assurez-vous de connecter le câble

neutre bleu à la borne portant la lettre

« N ». Connectez le câble de phase

marron (ou noir) à la borne portant la

lettre « L ». Le câble de phase doit rester

connecté en permanence.

Câble d'alimentation

Pour remplacer le câble d'alimentation, utilisez

uniquement le câble spécial ou son équivalent. Le type

de câble est : H05V2V2-F T90.

Assurez-vous que la section du câble convient à la

tension et à la température de fonctionnement. Le câble

de terre jaune/vert doit être plus long d'environ 2 cm

que le câble de phase marron (ou noir).

Encastrement

min. 55 mm

min. 650 mm

560 mm

min. 100 mm

30 mm

480 mm

10 mm

11 mm

A

3 mm

A

B

A) joint fourni

B) équerres fournies

ATTENTION! Installez l'appareil

uniquement sur un plan de travail dont la

surface est plane.

36

Possibilités d'insertion

Le panneau installé sous la table de cuisson doit être

facile à retirer et facilement accessible au cas où une

intervention technique serait nécessaire.

Élément de cuisine avec porte

min 20 mm

(max 150 mm)

30 mm

60 mm

B

A

A) Panneau amovible

B) Espace pour les branchements

Élément de cuisine avec four

Les branchements électriques de la table de cuisson et

du four doivent être installés séparément pour des

raisons de sécurité et pour permettre un retrait facile du

four de l'ensemble.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la table de cuisson

Largeur 594 mm

Profondeur 510 mm

Autres caractéristiques techniques

PUISSANCE TOTALE :

Gaz d'origine :

G20/G25 (2E+) 20/25 mbar (BE) = 9 kW

G20 (2E) 20 mbar (LU) = 9 kW

Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar = 654 g/h

G31 (3+) 37 mbar = 643 g/h

Alimentation électrique : 230 V ~ 50 Hz

Catégorie de l'appareil : II2E+3+ (BE)

I2E (LU)

Raccordement au gaz : R 1/2"

Classe de l'appareil : 3

37

Diamètres des vis de réglage

BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm

Triple couronne 56

Semi-rapide 32

Auxiliaire 28

Brûleurs à gaz pour le GAZ NATUREL G20/G25 20/25 mbar (BE) - G20 20 mbar (LU)

BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW PUISSANCE MINIMALE kW MODÈLE D'INJECTEUR

1/100 mm

Triple couronne 4,0 1,4 146

Semi-rapide 2,0 0,45 96

Auxiliaire 1,0 0,33 70

Brûleurs à gaz pour LPG G30/G31 28-30/37 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE

NORMALE

kW

PUISSANCE

MINIMALE

kW

MODÈLE D'IN-

JECTEUR

1/100 mm

DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h

G30 28-30 mbar G31 37 mbar

Triple cour-

onne

4,0 1,4 98 291 286

Semi-rapide 2,0 0,45 71 145 143

Auxiliaire 1,0 0,33 50 73 71

Rendement énergétique

Informations de produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle > ZKF680ITXB

Type de table de cuisson Table de cuisson inté-

grée

Nombre de brûleurs à gaz 4

Efficacité énergétique selon le brûleur à gaz

(EE gas burner)

Arrière gauche - Semi-rapide 55.5%

Arrière droit - Triple couronne 52.0%

Avant gauche - Semi-rapide 55.5%

Avant droit - Auxiliaire non applicable

Efficacité énergétique de la table de cuisson

(EE gas hob)

54.3%

EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l'énergie - Général

38

Économies d'énergie

• Avant utilisation, assurez-vous que les brûleurs et les supports de casseroles sont correctement assemblés.

• Utilisez uniquement des récipients dont le diamètre correspond aux dimensions des brûleurs.

• Mettez le récipient au centre du brûleur.

• Lorsque vous chauffez de l'eau, n'utilisez que la quantité d'eau dont vous avez besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients avec un couvercle pendant la cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.

• Si cela est possible, utilisez un autocuiseur Reportez-vous à son mode d'emploi.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .

Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à

cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement

et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le

symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un

tel produit dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

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ZANKER ZKF680ITXB Manuel utilisateur

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