Thermador SGS365FS/01 Le manuel du propriétaire

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Table des mati res

.&.propos de ce manuel .... 1

Comment ce manuel est organisd ....... 1

Sdcuritd ................ 1

Consignes de sdcurit_ importantes ...... 1

Mise en route ............ 4

Avant la premiere utilisation de I'appareil. 4

Pi_ces et accessoires inclus ........... 5

BrQleurs scelles STAR TM ................ 7

Capuchons de brQleur STAR TM ........... 7

BrQleurs ExtraLow (XLO) Thermador®

(modeles SGSX seulement) ............. 9

Voyants brQleur <<ON >>(marche) ......... 9

Grilles de brQleur ...................... 9

Boutons de r_glage .................. 10

Boutons standard ..................... 10

Boutons ExtraLow® (XLO) ............. 11

Retrait des boutons de reglage de brQleurs. 11

Tirer le meilleur patti de votre appareil .. 12

Conseils de cuisson

(Pour de meilleurs resultats) ............ 12

Techniques ExtraLow® (XLO) ........... 13

Ustensiles appropries ................. 14

Nettoyage et entretien .... 16

Nettoyage quotidien ................... 16

Consignes de nettoyage ............... 16

Entretien ........................... 18

Ddpannage ............. 19

Avant d'appeler le service de ddpannage 19

Tableau de depannage ................ 19

Plaque signaletique ................... 19

Comment obtenir des services de

depannage ou des pieces .............. 19

€:NONCe: DE GARANTIE LIMIT¢:E

DU PRODUIT ........................ 20

Fonctionnement ........ 11

A propos de I'appareil ................ 11

Fonctionnement ..................... 11

Fonctionnement normal

(Allumage/rallumage electronique) ....... 11

Dans I'eventualit6 d'une panne de courant 12

Caracteristiques typiques d'une flamme ... 12

Cet appareil electromenager de Thermador est fait par

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Questions ?

1-800-735-4328

www.thermador.com

Nous attendons de vos nouvelles !

.&.propos de ce manuel

Comment ce manuel est organisd

Ce manuel contient plusieurs sections :

• La section S6curit6 d6crit des proc6dures importantes

qui visent _ assurer votre s6curit6 pendant I'utilisation

de I'appareil.

• La section D6marrage d6crit les caract@istiques et

fonctionnalit6s de I'appareil et comprend une

description de son installation et fonctionnement.

• La section Fonctionnement d6crit comment actionner

et obtenir le meilleur rendement de chaque composant.

• La section Nettoyage et Entretien d6crit la fagon de

nettoyer et d'entretenir I'appareil.

• La section Service comprend les conseils de

d6pannage et la garantie.

Avant d'utiliser I'appareil, pri@e de lire attentivement ce

manuel. Pr6ter une attention toute particuli@e aux

Instructions de securite importantes situ6es au d6but du

manuel.

S curitd

Consignes de sdcuritd

importantes

LIRE ET CONSERVER CES

CONSIGNES

Consignes de securit6 importantes

Securite des appareils a gaz

AVERTISSEMENT :

Si les informations de ce manuel ne sont pas suivies

la lettre, un incendie ou une explosion peuvent se

)roduire entrafnant des dommages mat@iels, des

6sions corporelles ou la mort.

-- Ne pas ranger ou utiliser de materiaux

combustibles, d'essence ou d'autres liquides et

vapeurs inflammables a proximite de cet

appareil ou d'aucun autre appareil.

QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE

GAZ

• Ne tentez pas d'allumer un appareil, quel

qu'il soit.

• Ne touchez a aucun interrupteur electrique.

• N'utilisez pas les telephones de votre

immeuble.

• Telephonez immediatement a votre

fournisseur de gaz de chez un voisin. 8uivez

les instructions du fournisseur de gaz.

• Si vous ne parvenez pas a joindre votre

fournisseur de gaz, appelez le service

d'incendie.

L'installation et les reparations doivent 6tre

effectuees par un installateur qualifie, un

organisme de service autorise ou le fournisseur

de gaz.

Frangais 1

• Demandez_I'installateurdevousindiqueroOse

trouvelerobinetd'arr6tdegaz.

• Siunbr01eurs'6teintetquedugazs'6chappe,ouvrez

portesetfen_tres.Attendezquelegazsoitdissip6

avantd'utiliserI'appareil.

• S'ilyauneodeurdegaz,I'installateuramalv6rifi6s'ily

avaitdesfuites.Silesconnexionsnesontpas

parfaitement6tanches,ilpeutyavoirunefuite,et,par

cons6quent,une16g_reodeurdegaz.Lad6tection

d'unefuitedegazn'estpasuneproc6dure_<<fairesoi-

m_me>>.Certainesfuitesnepeuvent_tred6tect6es

quesileboutondecontr61edubr01eurensurON

(marche)etcecidoit_trefaitparuntechnicienqualifi6.

Voir "QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE

GAZ" page 1.

• Lors d'une panne de courant, seuls les br01eurs

normalis6s de la table de cuisson qui ne comportent

PAS le r6glage XLO peuvent 6tre allum6s

manuellement.

Pour 6viter I'accumulation de monoxyde de carbone,

ne pas bloquer les ouvertures d'a6ration de I'appareil.

Pour un allumage et un rendement corrects des

br01eurs, veillez _ ce que les allumeurs restent propres

et secs.

AVIS DE SleCURITie IMPORTANT • En

application de la Ioi californienne concernant la

salubrit6 de I'eau et la protection contre les substances

chimiques (<<California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act >>),le gouverneur de Californie est

tenu de publier une liste des substances reconnues par

I'€:tat de Californie comme 6tant canc6rig_nes ou

pouvant causer des malformations ou nuire _ la

fertilit6, et les entreprises sont tenues d'avertir les

consommateurs des risques potentiels d'exposition a

de telles substances.

La combustion de gaz de cuisson peut g6n6rer

certains sous-produits figurant dans la liste. Pour

limiter I'exposition _ ces substances, toujours utiliser

cet appareil en suivant les instructions contenues dans

cette brochure et veiller _ assurer une bonne

ventilation.

Les oiseaux ont un syst_me respiratoire sensible. Les

61oigner de la cuisine ou des pi_ces o0 la fum6e peut

les atteindre. Les fum6es de cuisine provenant de la

margarine surchauff6e et des huiles de cuisson par

exemple sont nocives.

Securite-incendie

• Ne pas utiliser de papier aluminium pour couvrir une

quelconque partie de la table de cuisson.

• R6glez le bouton de contr61e du br01eur de fa(_on _ ce

que la flamme ne d6passe pas le fond des ustensiles

de cuisson.

Utilisez cet appareil uniquement pour I'usage auquel il

est destin6 comme d6crit dans ce manuel. Par

exemple, ne jamais utiliser I'appareil pour r6chauffer ou

chauffer une pi&ce. Ne jamais utiliser I'appareil pour

entreposer quoi que ce soit.

Ne laissez pas les mati_res telles que le papier

aluminium, le plastique ou le tissu entrer en contact

avec un brOleur ou une grille chaude. Ne pas laisser

les casseroles chauffer _ sec.

• Si la table de cuisson se situe pros d'une fen_tre, d'une

sortie d'air puls6 ou d'un ventilateur, s'assurer que les

mat6riaux inflammables des recouvrements de fen6tre

ne se d6placent pas au-dessus ou _ proximit6 des

brOleurs ou des 616ments de la table de cuisson. IIs

risquent en effet de prendre feu.

• Toujours avoir un d6tecteur de fum6e qui fonctionne

pros de la cuisine.

• Ne jamais laisser une table de cuisson allum6e sans

surveillance. Les d6bordements par 6bullition

produisent des 6manations de fum6es et les graisses

r6pandues peuvent s'enflammer.

• AVERTISSEMENT--POUR RC:DUIRE LE

RISQUE D'INCENDIE SUR UNE TABLE DE

CUISSON :

a) Ne jamais laisser les 616ments de surface allum6s

feu 61ev6sans surveillance. Les d6bordements

d6gagent de la fum6e et des d6versements

graisseux pouvant s'enflammer. Chauffer I'huile

lentement _ feu doux ou moyen.

b) Toujours mettre en marche la hotte aspirante pour

une cuisson _ feu vif ou pour flamber un met (par

exemple : les cr_pes Suzette, les cerises Jubil6e,

le steak au poivre flamb6).

c) Nettoyer fr6quemment les ventilateurs d'a6ration.

Ne pas laisser la graisse s'accumuler sur le

ventilateur ou le filtre.

d) Utiliser des ustensiles adapt6s. Toujours choisir

des ustensiles adapt_s _ la taille des _l_ments de

surface utilis_s.

• Si les cheveux ou les v_tements s'enflamment, se

laisser tomber au sol et se rouler imm_diatement par

terre pour _teindre les flammes.

• Pour _teindre les flammes d'un incendie provoqu_ par

des aliments autre qu'un incendie de graisse, utiliser

du bicarbonate de soute. Ne jamais utiliser d'eau.

• Veillez _ ce que les courants d'air engendr_s par des

ventilateurs ou des prises d'air forc_ ne forcent pas les

flammes _ d_passer des c6t_s des ustensiles.

AVERTISSEMENT :

POUR RI_DUIRE LES RISQUES DE LI_SIONS

CORPORELLES DANS LE CAS D'UN INCENDIE DE

GRAISSE, OBSERVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :

a)

I_TOUFFER LES FLAMMES _ I'aide d'un

couvercle bien herm_tique, d'une t61e_ biscuits ou

d'un plateau en m_tal, puis _teindre le br01eur.

FtTRE PRUDENT POUR I_VlTER DE SE

Frangais 2

BROLER.Silesflammesnes'6teignentpas

imm6diatement,EVACUERLESLIEUXETFAIRE

APPELAUSERVICED'INCENDIE.

b) NEJAMAISSAISIRUNRECIPIENTQUIBROLE-

Vouspourriezvousbr01er.

c) NEPASUTILISERD'EAU,ycomprisunlingeou

uneserviette_vaissellehumide-il seproduira

uneviolenteexplosiondevapeur.

d) UtiliserunextincteurUNIQUEMENTsi:

1) OnsaitqueI'onposs_deunextincteurde

CLASSEABC,etonenconnaitd6j_le

maniement.

2) L'incendieestdepetiteampleuretcontenu

danslazoneo_ils'estd6clar6.

3) Leserviced'incendieestappel6.

4) OnpeutcombattreI'incendieledostourn6

verslasortie.

5) Tenir_dispositionunextincteurappropri6,

situ6_proximit6,quisoitbienenvueetfacile

atteindrenonloindufour.

Lorsquepossible,nepasfairefonctionnerlesyst_me

deventilationpendantunincendiedetabledecuisson.

Toutefois,nepaspasser_traverslesflammespour

essayerde1'6teindre.

Prevention des brQlures

• NE PAS TOUCHER AUX €:LC:MENTS DE SURFACE

NI AUX ZONES ADJACENTES DE CES €:LI_MENTS -

Les 616ments de surface peuvent _tre chauds m_me

s'ils sont fonc6s. Les zones adjacentes aux 616ments

de surface peuvent _tre assez chaudes pour

provoquer des br01ures. Pendant et apr_s I'utilisation,

ne pas toucher ni laisser v_tements, poign6es ou

autres mat6riaux inflammables entrer en contact avec

les 616ments de surface ou les zones adjacentes avant

qu'elles n'aient eu suffisamment de temps pour se

refroidir. Les surfaces qui risquent d'etre chaudes sont

la table de cuisson et les zones qui lui font face.

• Ne pas chauffer ou r6chauffer des contenants

d'aliments non ouverts. L'accumulation

de pression peut faire exploser le contenant et

provoquer des

blessures.

• Utiliser les r6glages de cuisson _ feu vif sur la table de

cuisson uniquement Iorsque n6cessaire. Pour 6viter

1'6bullition et les projections, chauffer I'huile lentement

au maximum _ feu doux ou moyen. L'huile chaude peut

provoquer de tr_s graves br01ures et blessures.

• Ne jamais d6placer un ustensile de cuisson rempli

d'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendre

qu'il refroidisse.

ATTENTION :

Ne pas toucher aux br01eurs Iorsque la table de cuisson est

en fonctionnement.

ModUles SGS seulement : Tousles allumeurs font des

6tincelles Iorsqu'on allume un br01eur.

Securite des enfants

• Lorsque les enfants sont assez _g6s pour utiliser

I'appareil, les parents ou les tuteurs 16gaux ont la

responsabilit6 16gale de veiller _ ce qu'ils soient

instruits des pratiques de s6curit6 par des personnes

qualifi6es.

• Ne laisser personne grimper, se tenir debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se suspendre _ une partie

quelconque de I'appareil. Ceci peut endommager

I'appareil et provoquer des blessures potentiellement

graves.

• Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans

1'6troite surveillance d'un adulte. Enfants et animaux ne

doivent pas _tre laiss6s seuls ou sans surveillance

I'endroit oQ I'on utilise I'appareil. Ne pas laisser les

enfants jouer _ proximit6 de I'appareil que celui-ci soit

en fonctionnement ou non.

ATTENTION :

Les articles d'int6r_t pour les enfants ne doivent pas 6tre

rang6s dans un appareil 61ectrom6nager, dans les

armoires au-dessus de I'appareil ou sur le dosseret. Un

enfant qui grimpe sur I'appareil pour prendre ces objets

peut se blesser s6rieusement.

Securite pendant le nettoyage

• Ne pas nettoyer I'appareil pendant qu'il est chaud.

Certains nettoyants produisent des 6manations

nocives Iorsqu'ils sont appliqu6s sur une surface

chaude. Les v_tements ou 6ponges humides peuvent

provoquer des br01ures dues _ la vapeur d'eau.

• Apr_s un d6versement ou un d6bordement, 6teindre le

br01eur et laisser la table de cuisson refroidir. Nettoyer

autour du br01eur et des orifices de combustion. Apr_s

le nettoyage, v6rifier le fonctionnement appropri_.

8ecurite de la batterie de cuisine

Tenir le manche de I'ustensile pour remuer ou

retourner les aliments. Ceci permet d'_viter les

d_versements et le d_placement de I'ustensile.

Utiliser des ustensiles adapt_s. Si vous utilisez des

ustensiles trop petits, une partie de I'_l_ment chauffant

ou du brQleur risque d'etre expos_e et d'enflammer les

v_tements par contact direct. Choisir des ustensiles

fond plat et assez grands pour recouvrir la surface de

1'_16mentchauffant. Cet appareil est dot_ d'un ou de

plusieurs _l_ments de surface de tailles diff_rentes. Un

bon rapport entre ustensile et _l_ment chauffant ou

brQleur am_liore aussi I'efficacit_.

Toujours orienter le manche d'un ustensile vers

I'int_rieur pour ne pas qu'il d_passe sur les aires de

Frangais 3

travailadjacentes,lesbrOleursoulerebordde

I'appareil.Cecir6duitlesrisquesd'incendie,de

d6versementsetdebrOlures.

R6glerlaflammedubrOleurafinqu'ellened6passe

pasleborddeI'ustensiledecuisson.Unbonrapport

entreustensileetflammer6duitlesrisquesd'accident.

N'utiliserqu'uncertaintyped'ustensileenverre,en

vitroc@amiquer6sistant_lachaleur,enc@amique,en

fafence,oud'autresustensiles6maill6squisont

adapt6s_latabledecuisson.

Installation et entretien corrects

• Demander _ I'installateur de vous indiquer

I'emplacement du coupe-circuit ou du fusible. Identifier

sa position pour pouvoir le retrouver facilement.

• L'installation et la mise _ la terre correctes de cet

appareil doivent _tre effectu6es par un technicien

qualifi6. Brancher seulement sur une prise

ad6quatement mise _ la terre. Se reporter aux

instructions d'installation pour plus de d6tails.

• Cet appareil est destin6 _ un usage domestique

familial normal uniquement. II n'est pas autoris6 pour

un usage en ext6rieur. Voir "ENONCE DE GARANTIE

LIMITEE DU PRODUIT"page 20. Pour toute question,

contacter le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou

produits non alimentaires _ I'int@ieur ou _ proximit6 de

cet appareil. Celui-ci a 6t6 sp6cialement congu Iors du

r6chauffage et de la cuisson des aliments. L'emploi de

produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

I'appareil endommagera ce dernier et peut entrafner

des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommag6. Contactez un

centre de service autoris6.

Ne pas r6parer ni remplacer des pi_ces de I'appareil

moins que cela ne soit express6ment recommand6

dans ce manuel. Confier I'entretien de I'appareil _ un

centre de d6pannage agr66.

AVERTISSEMENT :

Afin d'6viter tout risque de choc 61ectrique, avant

d'effectuer I'entretien de la table de cuisson, couper le

courant au niveau du panneau d'entr6e d'61ectricit6 et

verrouiller celui-ci pour emp6cher que le courant ne soit

r6tabli accidentellement.

Mise en route

Avant la premiere utilisation

de I'appareil

Retirer tousles mat@iaux d'emballage et la

documentation de la table de cuisson.

Lorsqu'elle est froide, essuyer la table de cuisson avec

une 6ponge humide propre et s6cher.

• L'appareil peut d6gager une 16g_re odeur Iors des

premi@es utilisations. Ceci est normal et disparaftra.

• Pour obtenir des r6sultats de cuisson optimum, choisir

et utiliser des ustensiles appropri6s. (Voir "Ustensiles

appropri6s" page 14.)

• Lire toutes les pr6cautions de s6curit6 et informations

contenues dans le Manuel d'utilisation et d'entretien

avant de proc6der _ I'utilisation de I'appareil.

Frangais 4

Pi_ces et accessoires inclus

2 5 3

I

12 34 6 4

1. BrOleur avant gauche (10 000 BTU)

2. BrOleur arri@e gauche (10 000 BTU)

3. BrOleur arri@e droit (8 000 BTU)

4. BrOleur avant droit (16 000 BTU)

Figure 1: Modele SGS304FS

5. Grille pont

6. Voyants lumineux <<On >>BrOleur en marche

7. Emplacement num6ro de s@ie/plaque signal6tique

(dessous avant droit)

Frangais 5

2 3 4

2 3 4 5 5

,

2.

3.

4.

BrOleur avant gauche (8 000 BTU) -- Fonction XLO

sur module SGSX seulement

BrOleur arri_re gauche (10 000 BTU)

BrOleur central (16 000 BTU) -- Fonction XLO sur

module SGSX seulement

BrOleur arri_re droit (8 000 BTU)

,

6.

,

Figure 2: Modele SGS305FS/SGSX305FS

BrOleur avant droit (10 000 BTU)

Voyants lumineux <<On >>BrOleur en marche --

Fonction <<anneau lumineux >>sur module XLO

seulement

Emplacement num6ro de s6rie/plaque signal6tique

(dessous avant droit)

Frangais 6

2 3 4

2 3 4 5 5

1. BrOleur avant gauche (9 100 BTU) -- Fonction XLO

sur module SGSX seulement

2. BrOleur arri_re gauche (12 000 BTU)

3. BrOleur central (16 000 BTU -- module SGS)

BrOleur central (18 000 BTU -- module SGSX) --

Fonction XLO sur module SGSX seulement

4. BrOleur arri_re droit (9 100 BTU)

5. BrOleur avant droit (12 000 BTU)

6. Voyants lumineux <<On >>BrOleur en marche --

Fonction <<anneau lumineux >>sur module XLO

seulement

7. Emplacement num6ro de s6rie/plaque signal6tique

(dessous avant droit)

BrOleurs scelles STAR TM

Cette table de cuisson est dot6e de brOleurs scell6s

STAR TM. II n'y a pas de piece de brOleur _ nettoyer,

d6monter ou _ r6gler sous la table de cuisson. Vous

disposez de trois formats de brOleurs diff6rents : petit,

moyen et grand. Faire correspondre les lettres des

capuchons de brOleur et les lettres des bases de brOleur.

Voir "Capuchons de brOleur" page 8.

Capuchons de brOleur STAR TM

Les capuchons de brOleur sont en acier vitrifi6. IIs doivent

6tre bien plac6s pour que la table de cuisson puisse

fonctionner correctement. S'ils sont mal plac6s, le ou les

probl_mes suivants peuvent survenir :

Figure 3: Modele SGS365FS/SGSX365FS

• Les flammes sont trop hautes.

• Les flammes se d6tachent des brOleurs.

• Les brOleurs ne s'allument pas.

• Les flammes s'allument de mani_re irr6guli_re.

• Une odeur de gaz se d6gage des brOleurs.

AVERTISSEMENT :

Pour 6viter les pouss6es de flamme et la

g6n6ration de sous-produits nocifs, ne pas

utiliser la table de cuisson sans avoir

correctement install6 les capuchons et les

grilles de breleur.

AVERTISSEMENT :

Pour 6viter les brQlures, ne pas toucher les

grilles ni les capuchons de brOleur chauds.

Eteindre la table de cuisson et laisser les

brOleurs refroidir.

Pose des capuchons de br_leur

Chaque capuchon comporte une lettre (B, D, ou F) coul6e

dans la partie inf6rieure du capuchon correspondant _ une

lettre (B, D, ou F) coul6e dans la base du brOleur solidaire

de I'appareil.

• Placez chaque capuchon de brOleur sur la base du

brOleur correspondant selon la lettre marqu6e sur

chacun d'eux.

• Placez le capuchon de brOleur d61icatement sur la

base de mani_re _ ce que les pattes de la base du

brOleur s'ajustent parfaitement dans la fente du

capuchon de brOleur.

Frangais 7

Base de brQleur

Capuchon de brQleur

D6signation de lettre

correspondante.

Verification du placement des capuchons de brQleur

V6rifiez qu'il n'y a pas d'espace entre le capuchon du

br01eur et la base du br01eur. Voir la figure "Pose des

capuchons de brOleur" pour connaftre la bonne et la

mauvaise fagon d'installer le capuchons d'un br01eur.

Figure 4: Capuchons de brQleur

Vous pouvez essayer de d6placer 16g_rement le

capuchon de br01eur d'un c6t6 _ I'autre pour v6rifier s'il

est bien plac6. S'il est bien plac6, le capuchon 6mettra

un 16ger bruit d'un c6t6 et de I'autre au fur et _ mesure

que les pattes butent contre le rebord des fentes.

Placement correct des capuchons de

brQleur

Placement incorrect des capuchons

de brQleur

Figure 5: Pose des capuchons de brQleur

Frangais 8

BrOleurs ExtraLow (XLO) Thermador®

(modeles SGSX seulement)

Les brOleurs avant central et gauche sont dot6s de la

fonction perfectionn6e ExtraLow (XLO®). Lorsque le

bouton de r6glage est mis dans la zone XLO®, la flamme

s'allume et s'6teint automatiquement chaque minute de

mani@e cyclique pendant un nombre de secondes

variables. Ce fonctionnement intermittent est normal et

vous permet de r6duire la chaleur en deg_ du r6glage

faible pour la cuisson des mets d61icats. Par exemple, ce

r6glage tr_s faible est id6al pour faire mijoter, pocher, faire

fondre ou maintenir des aliments cuits sans les dess6cher

ni les brOler.

Fonctionnement

La flamme s'allume et s'6teint de mani_re cyclique

chaque minute Iorsque le r6glage est _ n'importe

quelle position entre LO (bas) (pass6 I'encoche) et

XLO.

• La dur6e pendant laquelle la flamme s'allume et

s'6teint d6pend du r6glage du bouton.

• Lorsque le bouton est r6g16juste en dessous de LO

(bas), la flamme restera allum6e pendant environ 53

secondes et restera 6teinte pendant 7 secondes de

chaque minute.

• Lorsque le bouton est r6g16 sur XLO, la flamme reste

allum6e pendant environ 7 secondes et reste 6teinte

pendant 53 secondes de chaque minute.

• Le bouton peut _tre r6g16_ n'importe quelle position

entre LO (bas) et XLO.

AVERTISSEMENT :

Ne pas nettoyer ni toucher aux brQleurs Iorsque

-- I'un des brOleurs ExtraLow, ou les deux, sont en

fonctionnement. Lorsque le brOleur ExtraLow se

rallume automatiquement, I'allumeur 6met une

6tincelle au niveau du brOleur.

Grilles de brOleur

Les grilles doivent 6tre correctement positionn6es avant la

cuisson.

30 po (76 cm) 4 brQleurs

JOE

30 po (76 cm) 5 brQleurs

36 po (76 cm) 5 breleurs

Voyants brOleur <<ON >>(marche)

Pour les modules SGS :

Un voyant de marche <<On >>correspond au bouton de

chaque brOleur. Lorsqu'il est allum6, il indique que le

brOleur correspondant est en fonctionnement.

Pour les modules SGSX :

Un anneau lumineux situ6 autour de chaque bouton

s'illumine pour indiquer que le brOleur correspondant est en

fonctionnement.

Figure 6: Grilles de bn)leur

AVERTISSEMENT :

Pour 6viter les pouss6es de flamme, veiller _ la

bonne stabilit6 des ustensiles et 6viter les

d6versements, positionner correctement les

grilles sur la table de cuisson Iorsque celle-ci est

en fonctionnement. Chacun des quatre pieds

doit _tre plac6 dans les alv6oles

correspondantes de la table de cuisson. Ne pas

utiliser une grille si les pieds en caoutchouc sont

endommag6s ou manquants.

Frangais 9

Pour obtenir des pieds de caoutchouc de

remplacement : Piece n° 416438, contactez votre

revendeur ou appelez le service apr_s-vente dont le

num6ro figure _ I'int6rieur de la couverture.

ATTENTION •

Pour 6viter d'6ventuelles blessures ou

I'endommagement de I'appareil, veillez _ ce que

les grilles soient plac6es exactement comme

I'indiquent les instructions et non _ I'envers ou

sens dessus-dessous.

ModUles _ quatre brOleurs : Lors du placement de la grille

centrale, veillez _ ce que la barre horizontale soit dans

I'alignement de la barre centrale horizontale des grilles

gauche et droite. Voir la figure "Placement de la grille

centrale du modele b quatre brOleurs" ci-dessous.

horizontales

Figure 7: Placement de la grille centrale du modele & quatre

brQleurs

ModUles _ cinq brOleurs : Lors du placement de la grille

centrale, s'assurer que la patte centrale Iongue est orient6e

vers I'arri_re de la table de cuisson. Voir la figure

"Placement de la grille centrale du modele b cinq brDleurs"

ci-dessous.

Patte

-- centrale

Iongue

Figure 8: Placement de la grille centrale du modele a cinq

brQleurs

Boutons de rdglage

La table de cuisson comporte un bouton de r6glage pour

chaque brOleur. Pousser et tourner le bouton vers la

gauche pour allumer le brOleur et choisir le r6glage de

cuisson voulu.

ATTENTION :

Le non-respect des consignes d'utilisation

correctes des boutons peut entratner des

16sions corporelles et endommager I'appareil.

Boutons standard

Les modules SGS, qui ne disposent pas de la fonction

ExtraLow®, sont dot6s uniquement de boutons de r6glage

de brOleurs en m6tal standard avec anneaux en

caoutchouc.

HI

OFF

'1

#

) LO

Figure 9: Bouton de reglage de brQleur standard

Frangais 10

Boutons ExtraLow® (XLO)

Les modules SGSX sont dot6s de boutons de r6glage de

brOleurs en m6tal standard avec anneaux en caoutchouc

ainsi que de deux boutons de r6glage ExtraLow® situ6s

I'avant gauche et au centre de la table de cuisson. Voir

"Bouton de r6glage de brOleur ExtraLow" ci-dessous.

OFF

Hi

XLO

Figure 10: Bouton de reglage de bn)leur ExtraLow

Les boutons de r6glage de brQleurs standard ont un

nombre infini de r6glages de cuisson. Lorsqu'un bouton

ExtraLow est positionn6 sur LO (bas), on peut sentir une

encoche.

Pour actionner : Choisir le bouton de r6glage appropri6,

presser et tourner le bouton dans le sens contraire des

aiguilles d'une montre jusqu'_ ce que vous obteniez la taille

de flamme souhait6e. Pour 6teindre le brOleur, tourner le

bouton de r6glage dans le sens des aiguilles d'une montre

pour le mettre sur OFF (arr6t).

Retrait des boutons de reglage de brOleurs

Pour retirer le bouton et I'anneau : Lorsque le brOleur est

en position OFF (arr_t), soulever d61icatement le bouton et

tirer. Tirer d61icatement sur I'anneau depuis les c6t6s et

soulever.

AVERTISSEMENT :

Pour 6viter toute possibilit6 de choc 61ectrique,

ne pas passer la main par I'ouverture dans le

boftier brut.

Pour remettre I'anneau et le bouton en place : Ins6rer

d61icatement I'anneau de caoutchouc dans I'ouverture en

veillant _ ce que le dessus de la table de cuisson soit

enti_rement encastr6e dans le rail sur tout le p@im_tre de

I'anneau. Remettre le bouton en place en mettant le rep@e

en position 12 h. Presser fermement.

Fonctionnement

.&.propos de I'appareil

Utiliser la table de cuisson pour les op6rations de cuisson

en surface, et notamment pour faire bouillir, frire, mijoter,

cuire _ la vapeur et sauter les aliments.

Fonctionnement

AVERTISSEMENT :

La combustion de gaz de cuisson peut g6n6rer

de petites quantit6s de monoxyde de carbone,

de benz_ne, de formald6hyde et de suie. Pour

limiter les risques d'exposition _ ces

substances, les brOleurs doivent _tre r6gl6s par

un installateur ou un organisme certifi6 pour

assurer une bonne combustion. Assurer une

ventilation ad6quate en ouvrant une fen_tre ou

utiliser un ventilateur ou une hotte aspirante en

cuisinant au gaz. Toujours faire fonctionner

I'appareil en suivant les instructions de ce

manuel.

La table de cuisson comporte un bouton de r6glage pour

chaque brQleur. Presser et tourner les boutons vers le

r6glage de cuisson souhait6.

Fonctionnement normal (Allumage/

rallumage electronique)

La table de cuisson est dot6e d'allumeurs 61ectroniques

pour allumer les brQleurs. IIn'y a pas de veilleuse. Chaque

brOleur poss_de son propre allumeur. Si la flamme d'un

brOleur s'6teint pendant I'utilisation, ce brOleur se rallume

automatiquement.

ATTENTION :

Ne pas toucher aux brQleurs Iorsque la table de

cuisson est en fonctionnement.

ModUles SGS seulement : Tousles allumeurs

font des 6tincelles Iorsqu'on allume un brQleur.

Pour pouvoir fonctionner correctement, I'allumeur doit 6tre

propre et sec.

Frangais 11

• Caracteristiques typiques d'une flamme

€:viter que I'eau et les aliments ne se d6posent sur

I'allumeur.

Si I'allumeur est mouill6 ou sale, il peut faire des

6tincelles sans pour autant allumer le brOleur, ou

m_me faire des 6tincelles sans arr6t Iorsqu'une flamme

est pr6sente.

REMARQUE :

Si le brOleur ne s'allume pas dans un d61ai de 4 secondes,

6teignez-le. V6rifiez que le capuchon est bien positionn6

sur la base du brOleur et que I'allumeur est propre et sec. Si

un brOleur ne s'allume toujours pas, voir "Avant d'appelerle

service de d6pannage" page 19.

Lorsqu'une flamme est pr6sente et que le r6glage LOW

(bas) est utilis6, I'allumeur peut parfois faire une 6tincelle.

Ceci est normal.

Dans I'eventualit6 d'une panne de courant

Dans 1'6ventualit6 d'une panne de courant, seuls les

brOleurs standard peuvent 6tre allum6s manuellement. Si

la table de cuisson est utilis6e Iorsqu'une panne de courant

se produit, mettre tous les boutons de r6glage de brOleurs

dans la position OFF (arr_t). Les brOleurs standard peuvent

alors _tre allum6s manuellement en tenant une allumette

au niveau des orifices et en tournant le bouton de r6glage

sur la position HI (vif) Attendre que le brOleur s'enflamme

enti@ement avant de r6gler la flamme _ la hauteur voulue.

Les deux brOleurs ExtraLow® sur les modules SGSX ne

peuvent pas _tre allum6s manuellement. Quand une panne

de courant se produit, s'assurer de mettre les boutons

ExtraLow en position OFF (arr_t). Les brOleurs ne se

rallumeront pas rant que les deux boutons de r6glage ne

sont pas mis sur OFF (arr_t), puis remis de nouveau sur

ON (marche) une lois le courant r6tabli. Voir "QUE FAIRE

SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ" page 1.

AVERTISSEMENT •

Quand une panne de courant se produit, la

-- fonction de rallumage ne fonctionne pas.

La flamme d'un brOleur doit _tre bleue et stable, sans

pointe jaune, ni bruit excessif ou vacillement. Elle doit 6tre

pr6sente tout autour du capuchon du brOleur.

Flammes jaunes :

R6glage suppl6mentaire requis.

Pointes jaunes au niveau des

c6nes exterieurs :

Normal pour du gaz GPL.

Douces flammes bleues :

Normal pour du gaz naturel.

Si la flamme est enti@ement jaune ou presque, v@ifier

que le r6gulateur est r6g16 pour le combustible

appropri6. Apr_s le r6glage, refaire le test.

II est normal que la flamme pr6sente des raies jaunes

pendant la mise en marche initiale. Laisser I'appareil

fonctionner pendant 4 _ 5 minutes et v@ifier de nouveau

avant d'effectuer d'autres r6glages.

Figure 11: Verification des caracteristiques de la flamme

La pr6sence d'impuret6s _ I'int@ieur de la conduite de gaz

peut donner lieu _ une flamme orang6e durant I'utilisation

initiale. Ceci tend _ disparaftre au fur et _ mesure de

I'utilisation. V@ifier les brOleurs afin de s'assurer que les

orifices de combustion ne sont pas obstru6s. Si les orifices

sont bouch6s, voir "Avant d'appeler le service de

d6pannage" page 19.

REMARQUE :

Un <<claquement >>peut se faire entendre Iorsque le

brOleur est 6teint manuellement ou pendant le

fonctionnement intermittent dans la zone ExtraLow®

(modUles SGSX). Ce bruit peut 6tre plus fort avec le gaz

GPL qu'avec le gaz naturel.

Tirer le meilleur parti de votre

appareil

Conseils de cuisson (Pour de meilleurs

resultats)

• Utiliser un couvercle pour conserver une temp@ature

de cuisson plus constante.

• Utiliser des ustensiles appropri6s. (Voir "Ustensiles

appropri6s" page 14.)

Frangais 12

PlacerI'ustensileaucentredubrOleuravantd'allumer

cedernier.

Sereporterautableautableau "Recommandations de

cuisson sur brOleur" page 13 pour obtenir les r6glages

conseill6s.

Techniques ExtraLow® (XLO)

• Utiliser un r6glage XLO plus 61ev6si I'ustensile de

cuisson n'est pas couvert.

• V@ifier la cuisson des aliments de temps _ autre pour

voir s'il Taut baisser ou augmenter le bouton de

r6glage.

• II est normal de remuer de temps en temps les

aliments. Ceci est particuli@ement important pour les

mets que vous laissez mijoter pendant plusieurs

heures, par exemple les sauces ou les haricots.

Recommandations de cuisson sur brQleur

Pendant la cuisson _ feu doux, il peut ne pas y avoir de

bulles en surface Iorsque la flamme est en cycle

d'arr6t.

• Par contre, Iorsque la flamme est allum6e, il peut y

avoir des bulles. II devrait y avoir de la vapeur et un

16ger fr6missement _ la surface des liquides.

• Le r6glage d6pend de la quantit6 et du type d'aliments

cuisin6s.

Lorsque vous baissez la flamme, faites-le

graduellement.

Si un r6glage est trop bas pour faire mijoter, porter de

nouveau _ 6bullition avant d'augmenter le feu.

Si vous utilisez un ustensile de cuisson

surdimentionn6, la cuisson _ feu doux se fera

principalement au centre. Pour une cuisson plus

uniforme, remuer les aliments r6partis sur le pourtour

de I'ustensile pour les incorporer avec ceux qui se

trouvent au milieu.

Aliments

PAINS

Pain perdu, cr_pes,

sandwichs grill6s

CI__RI__ALES

Semoule de maTs,

grosse semoule de

mats, porridge

Commencer la cuisson

Moy. - pr6chauffer la po61e.

HI (Vif) - couvrir, porter I'eau

6bullition, ajouter les

c@6ales.

Poursuivre la cuisson -

BrQleurs standard

Bas-moy. _ Moy.

Bas-moy. _ Moy.- terminer

la cuisson selon les

directives de I'emballage.

Poursuivre la cuisson -

BrQleurs ExtraLow®

Utiliser un r6glage brOleur

standard.

XLO - pour maintenir,

couvrir.

CHOCOLAT

Fonte XLO jusqu'_ la fonte. Retirer une lois fondu. XLO - pour maintenir.

FRITURE HI (Vif)-moy. - chauffer HI (Vif)-moy. - maintenir la Utiliser un r6glage brOleur

I'huile. temp. standard.

DESSERTS

M61ange pour pudding et

garnitures pour tartes

Pudding

CEUFS

Fris, brouill6s

VIANDE, POISSON,

VOLAILLE

Bacon, galettes de

saucisse

Braiser : Bifteck _ la

suisse, bceuf brais6,

ragoOt

Bas-moy. _ LO (Bas)-

Bas-moy. - porter le lait

6bullition

Moy. _ Vif-moy. - faire

fondre le beurre, ajouter les

ceufs.

HI (Vif)-moy jusqu'_ ce que

la viande commence

gr6siller.

Brunir _ feu moyen HI (Vif)-

moy _ Moy. ajouter le

liquide, couvrir.

Bas-moy. _ Moy.

LO (Bas)

LO (Bas) _ Bas-moy.-

terminer la cuisson.

Bas-moy. _ Moy. - pour

terminer la cuisson.

LO (Bas) _ Bas-moy.-

couvrir, faire mijoter jusqu'_

tendret6.

Comme standard.

Suivre la recette.

Bas-moy. - pour cuire

XLO - pour maintenir

pendant un petit moment.

Utiliser un r6glage brOleur

standard.

XLO - faire mijoter jusqu'_

tendret6.

Frangais 13

Aliments

Frire : Poulet

Po_le _ frire : C6telettes

d'agneau, steak mince,

hamburger, saucisse

Mijoter : Poulet en

sauce, bceuf sal6,

poisson poch6

RIZ

SAUCES

_, base de tomate

Sauce blanche, _ la

cr_me, B6arnaise,

Hollandaise

SOUPES, RAGOOTS,

BOUILLON

LI__GUMES

Frais

Congel6s

Commencer la cuisson

HI (Vif) - Brunir _ feu moyen

HI (Vif)-moy. _ Moy-

pr6chauffer la po61e.

HI (Vif) - couvrir, amener le

liquide _ 6bullition.

HI (Vif) - couvrir, amener

I'eau _ 6bullition, ajouter le

riz, couvrir.

HI (Vif)-moy. _ HI (Vif)- faire

cuire la viande/les 16gumes,

suivre la recette.

LO (Bas) _ Bas-moy. - faire

fondre la graisse, suivre la

recette.

HI (Vif) - couvrir, amener le

liquide _ 6bullition.

HI (Vif) - couvrir, porter I'eau

et les 16gumes _ 6bullition.

HI (Vif) - couvrir, porter I'eau

et les 16gumes _ 6bullition.

Poursuivre la cuisson -

BrQleurs standard

LO (Bas) - couvrir, terminer

la cuisson.

Moy. _ Vif-moy. - brunir la

viande.

LO (Bas) _ Bas-moy.

LO (Bas) _ Bas-moy.-

couvrir, faire cuire selon les

directives de I'emballage.

LO (Bas) _ Bas-moy.

LO (Bas) _ Bas-moy.-

terminer la cuisson.

LO (Bas) _ Bas-moy. - faire

mijoter.

Bas-moy. _ Moy.- faire

cuire pendant 10 _ 30

minutes, ou jusqu'_ tendret6.

Bas-moy. _ Moy.- faire

cuire selon les directives de

I'emballage.

Poursuivre la cuisson -

BrQleurs ExtraLow®

Utiliser un r6glage brOleur

standard.

XLO - maintenir.

XLO - faire mijoter

doucement.

LO (Bas) - faire cuire selon

les directives de I'emballage.

XLO - maintenir, couvert.

XLO - faire mijoter.

XLO sans couvrir pour

6paissir.

XLO - pour maintenir, feu le

plus bas.

XLO - faire mijoter.

XLO - pour maintenir,

couvrir.

XLO - pour maintenir,

couvrir.

Utiliser un r6glage brOleur

standard.

Ustensiles appropries

Caracteristiques des ustensiles de cuisson

• Les fonds en aluminium ou en cuivre conduisent la

chaleur uniform6ment.

• L'acier, s'il n'est pas m61ang6 _ d'autres m6taux, donne

lieu _ une cuisson in6gale.

• La fonte absorbe la chaleur lentement et donne une

cuisson plus uniforme _ feu bas _ moyen.

• Les fonds plats Iourds offrent une chaleur uniforme et

de la stabilit6.

NE PAS UTILISER d'ustensiles minces, voil6s,

caboss6s ou _ nervures car ils diffusent la chaleur de

mani@e in6gale.

Frangais 14

Choix des ustensiles de cuisson

Recommandations concernant les ustensiles de cuisson

Pratique

Diam_tre du fond de I'ustensile de cuisson

• La flamme doit _tre de la m_me taille ou plus

petite que le fond de I'ustensile. Ne pas utiliser

d'ustensile plus petit pour cuisiner a feu vif car

les flammes peuvent lecher les bords de

I'ustensile.

• Les ustensiles qui occupent deux brQleurs

doivent _tre places d'avant en arriere et d'un

c6te a I'autre.

• Pour obtenir les meilleurs resultats de

cuisson, les ustensiles de grande taille ne

doivent pas depasser les rebords des grilles.

Utiliser

des ustensiles 6quilibr6s

L'equilibre est crucial pour la stabilite et la

cuisson uniforme.

L'ustensile de cuisson doit _tre de niveau sur

la grille, ne pas vaciller ni ballotter.

Centrer I'ustensile sur le brQleur.

un couvercle qui correspond _ I'ustensile.

Un couvercle hermetique contribue a reduire le

temps de cuisson.

Ustensiles de cuisson speciaux

Les ustensiles qui occupent deux brOleurs, tels que les

grills, les plats _ r6tir et les poissonni_res, peuvent _tre

utilis6s Iorsque plac6s d'avant en arri_re. R6glez la flamme

de mani_re 6gale pour obtenir une cuisson uniforme. Pour

les modules _ cinq brOleurs, utilisez la grille accessoire

Thermador@ ModUle SGRIDDLEF sur le brOleur central

uniquement.

Utiliser un wok _ fond plat. Si vous utilisez un wok _ fond

plat d'un diam_tre maximum de 16 pouces, utilisez

I'anneau de support de wok accessoire Thermador@

ModUle SWOKRINGF.

Les ustensiles de mise en conserve et les autocuiseurs

doivent avoir les m_mes caract6ristiques d6crites ci-

dessus. Apr_s avoir port6 le contenu _ 6bullition, utiliser le

r6glage le plus bas possible pour maintenir 1'6bullition ou la

pression (pour cuiseurs sous pression/autocuiseurs, etc.)

Frangais 15

Nettoyage et entretien

Nettoyage quotidien

La table de cuisson peut _tre en%rement nettoy6e en

toute s6curit6 avec une 6ponge savonneuse. II faudra

ensuite rincer et s6cher. S'il y a des taches tenaces, suivre

les m6thodes de nettoyage recommand6es ci-apr_s.

\'/

lzW

Ii

l, 1| II

Modele 36 po

(91 cm)

• Frotter le fini en acier inoxydable dans le sens du grain.

Essuyer pour 6viter les taches d'eau.

• Avant le nettoyage, s'assurer que les br01eurs sont

6teints et que les grilles et br01eurs sont froids.

• Ne pas nettoyer les pi_ces amovibles de la table de

cuisson dans un four autonettoyant.

• Apr_s le nettoyage, remettre les pi_ces en place avant

d'utiliser la table de cuisson.

Pour un bon rendement des br01eurs, s'assurer que les

allumeurs sont propres et secs.

Veiller _ ce que les orifices d'allumage soient propres

pour permettre le bon allumage des br01eurs. Les

nettoyer apr_s un d6bordement ou Iorsque le br01eur

ne s'allume pas m_me si les allumeurs 61ectroniques

6mettent un d6clic.

Ne pas utiliser de produits nettoyants inflammables,

par exemple un allume feu liquide ou du WD-40.

ATTENTION :

Ne pas toucher aux br01eurs Iorsque la table de

cuisson est en fonctionnement.

ModUles SGS seulement : Tousles allumeurs

font des 6tincelles Iorsqu'on allume un br01eur.

Figure 12: Nettoyage de la table de cuisson

• Toujours utiliser le nettoyant le plus doux qui fera

I'affaire. Utiliser des 6ponges, chiffons ou papier

essuie-tout propres et doux.

Tableau de nettoyage de la table de cuisson

Consignes de nettoyage

Les agents nettoyants recommand6s ci-dessous et _ la

page suivante indiquent un type de nettoyant et ne

constituent pas I'endossement d'une marque particuli_re.

Utiliser tousles produits conform6ment aux directives de

I'emballage.

Pieces et materiaux de la table de

cuisson Nettoyants suggeres Rappels irnportants

Base de brQleur

Alliage d'aluminium

D6tergent et eau chaude. Rincer

et s6cher.

• Brosse _ dents en nylon rigide

pour nettoyer les orifices.

• Nettoyants abrasifs : Tampons

Brillo® ou S.O.S.®. Rincer et

s6cher.

Ne pas rayer ou 6rafler les

ouvertures des orifices.

Nettoyer les orifices avec un fil de

m6tal ou un trombone 6tir6.

Ne pas utiliser de cure-dents, car

ils peuvent se briser.

Frangais 16

Pieces et materiaux de la table de

cuisson Nettoyants suggeres Rappels importants

Capuchon de brOleur

Porcelaine 6maill6e

Boutons de reglage et anneaux

Fini exterieur

Acier inoxydable

Eau savonneuse chaude. Rincer

et s6cher soigneusement.

Nettoyants non abrasifs :

Ammoniaque, Fantastic@,

Formula 409@.

• Nettoyants abrasifs doux : Bon

Ami®, Ajax®, Comet®.

• Nettoyants liquides : Kleen

King®, Soft Scrub®.

• Pour les taches de nourriture,

utiliser un nettoyant abrasif tel

que Zud@ ou Bar Keepers

Friend®.

Remonter. S'assurer que le

capuchon est bien positionn6 sur

la base.

Eau savonneuse chaude. Rincer

et s6cher imm6diatement.

• Pour retirer les anneaux,voir

"Retrait des boutons de r6glage

de br_leurs" page 11.

• Pour retirer les boutons, soulever

vers le haut.

Nettoyants non abrasifs : Eau

chaude et d6tergent, Fantastic®,

Formula 409®. Rincer et s6cher

imm6diatement.

• Cire nettoyante : Stainless Steel

Magic® pour prot6ger le fini des

taches et de la corrosion.

Rehausse I'apparence.

• Taches d'eau calcaire : Vinaigre

domestique blanc.

• Nettoyants abrasifs doux :

Nettoyant liquide pour acier

inoxydable Kleen King Stainless

Steel, Bon Ami@.

• D6coloration par la chaleur : Bar

Keepers Friend@.

Les d6versements acides ou

base de sucre peuvent d6t@iorer

la porcelaine 6maill6e. Nettoyer

imm6diatement ces taches.

• Ne pas utiliser une 6ponge ou

une serviette humide sur la

porcelaine chaude.

• Ne pas faire tremper les

capuchons de brOleur.

• Toujours exercer le moins de

pression possible en utilisant des

nettoyants abrasifs.

• S6cher soigneusement une lois le

nettoyage termin6.

• NE PAS nettoyer dans le four

autonettoyant

Ne pas faire tremper les boutons

ni les anneaux.

• Ne pas utiliser de produits

r6curants ou de nettoyants

abrasifs tels que Bon Ami@,

Ajax®, ou Comet®. IIs risquent

d'endommager le fini de mani@e

permanente ou d'effacer le

marquage.

• Ne pas tirer sur I'anneau pour le

retirer ou le remplacer.

Ne pas utiliser de tampons en

laine d'acier. IIs rayeront la

surface.

• L'acier inoxydable r6siste _ a la

plupart des taches de nourriture

et marques de corrosion

condition que la surface soit

propre et prot6g6e.

• Ne jamais laisser les taches ou le

sel sur I'acier inoxydable pendant

une dur6e quelconque.

• Frotter 16g_rement dans le sens

du grain.

• Le chlore contenu dans certains

produits nettoyants ou ses

compos6s sont corrosifs pour

I'acier inoxydable. V@ifier les

ingr6dients sur 1'6tiquette avant

toute utilisation.

Frangais 17

Pieces et materiaux de la table de

cuisson Nettoyants suggeres Rappels importants

Grilles et grille pont

Porcelaine 6maill6e sur fonte

Allumeurs

C6ramique

Panneau de verre

(modUles SGSX uniquement)

Nettoyants non abrasifs : Eau

chaude et d6tergent, Fantastic®,

Formula 409®. Rincer et s6cher

imm6diatement.

Nettoyants abrasifs doux : Bon

Ami® et Soft Scrub®.

Nettoyants abrasifs pour taches

tenaces : tampons savonneux en

laine d'acier

Essuyer d61icatement _ I'aide d'un

tampon de coton imbib6 d'eau,

d'ammoniaque et de Formula

409®.

Gratter d61icatement les d6p6ts

avec un cure-dent.

Eau chaude savonneuse. Rincer

ets6cher.

Les grilles sont Iourdes : faire

attention en les soulevant. Placer

sur une surface prot6g6e.

Les craquelures, fissurations,

6br6chures des tiges de grille

sont g6n6ralement caus6es par

des temp6ratures extremes et par

des variations de temp6ratures

rapides.

Les d6versements acides ou

base de sucre peuvent d6t6riorer

1'6mail. Nettoyer imm6diatement

ces taches.

Les nettoyants abrasifs utilis6s

trop souvent ou en frottant trop

vigoureusement finissent par

abfmer 1'6mail.

Ne pas nettoyer dans un four

autonettoyant.

I_viter tout exc_s d'eau sur

I'allumeur. Un allumeur humide

emp_chera le brOleur de

s'allumer.

Enlever les peluches pouvant

subsister apr_s le nettoyage.

I_viter les nettoyants abrasifs tels

que les tampons _ r6curer en

m6tal, les 6ponges _ r6curer, les

tampons _ r6curer savonneux et

les nettoyants en poudre.

Entretien

L'appareil ne requiert qu'un nettoyage r6gulier pour un

fonctionnement ad6quat. Aucun autre entretien n'est

n6cessaire. Voir "Nettoyage et entretien" page 16 pour des

instructions d6taill6es.

Fran9ais 18

D pannage

Avant d'appeler le service de

ddpannage

Tableau de depannage

Le(s) brOleur(s) ne s'allume(nt) pas / Les

allumeurs ne font pas d'6tincelle

La flamme du brOleur s'6teint

I'improviste

Les allumeurs font des 6tincelles m6me si

les boutons sont en position d'arr6t.

Les r6sultats de cuisson ne sont pas

satisfaisants.

S'assurer que le robinet d'arr_t de gaz est dans la position ouverte et

que I'alimentation en gaz _ la r6sidence n'est pas ferm6e.

S'assurer que les capuchons de brOleurs sont ad6quatement

positionn6s et que les orifices de combustion ne sont pas bouch6s. Si

besoin est, nettoyer les orifices avec un fil de m6tal ou un trombone

6tir6.

S'assurer que les allumeurs sont propres et secs.

V@ifier I'alimentation 61ectrique. Elle doit 6tre ad6quatement mise _ la

terre avec la polarit6 appropri6e. S'assurer que I'appareil est branch6

et que le disjoncteur n'est pas d6clench6.

S'assurer qu'il n'y a pas de courant d'air dans la piece.

Lorsque la connexion 61ectrique est activ6e Iors de la premiere mise en

marche ou rebranch6e apr_s une panne de courant, les allumeurs

peuvent faire une ou deux 6tincelles, m6me si tousles boutons de

brOleurs sont en position d'arr6t.

• La table de cuisson n'est pas de niveau.

• L'ustensile de cuisson ne correspond pas _ la surface utilis6e.

• L'ustensile de cuisson n'est pas du type ou de la taille recommand6e.

Plaque signaletique

_,des fins de r6f6rences, 1'6tiquette contenant les donn6es

d'identification du produit est appos6e au-dessous du

boftier brut, sous la table de cuisson.

p'aquel sl " '

Comment obtenir des services de

depannage ou des pieces

Pour obtenir un service autoris6 ou des informations sur les

pi_ces, t616phonez au num6ro ou 6crivez _ I'adresse

figurant _ I'int@ieur de la couverture de ce manuel.

Nous voulons que vous restiez un client satisfait. Si un

probl_me survient et ne peut pas _tre r_solu _ votre

satisfaction, n'h_sitez pas _ nous en faire part. Si vous

nous _crivez ou si vous t_l_phonez, veuillez nous fournir le

num_ro de module, le num_ro FD (num_ro d'identification

unique du produit pour le service _ la clientele), et la date

d'achat ou d'installation d'origine.

Figure 13: Emplacement de la plaque signaletique

Frangais 19

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