WHITE & BROWN MF 423 Le manuel du propriétaire

Marque: WHITE & BROWN

Modèle: MF 423

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

MF 423 MUFFIN

MODE D’EMPLOI

USER MANUAL

Maxi-four Rôtissoire

Maxi rotisserie oven

MF 423 “Muffin”

07/04 - V1

• The broiler should be cleaned inside after each use. Too much grease accumulation causes

smoking. Use any non-abrasive cleaner and hot water.

• Since fish is non-fatty, it can be broiled directly on the oven pan. Broil until it flakes easily with a

fork. Thin fillets need not to be turned.

CLEANING

This appliance has been designed and engineered with your safety in mind. To assure maximum

safe operation, keep unit clean free of grease and build up of food particles.

IMPORT

ANT :

• Your oven features a continuous clean coating that automatically cleans itself during normal

operation. Any spattering that occurs while cooking and comes into contact with the continuous

coating is oxidized while the oven is in operation. If desired, wipe the walls with a damp sponge,

cloth or nylon scouring pad and mild detergent.

• To preserve the continuous clean coating, do not use steel wool scouring pads, abrasive cleaners

or scrape the walls with a metal utensil.

• Always unplug the oven and allow it to cool before cleaning.

• Remove the grid and the accessories.

• To clean the glass door, use a glass cleaner or a damp cloth. Wipe dry with a clan cloth.

• To clean the exterior finish, use a damp, sudsy cloth. For stubborn stains, a non-abrasive liquid

cleaner or spray glass cleaner may be used. Do not use metal scouring pads, as they might mar

the finish. Always remove cleaning agents by polishing with a dry cloth.

• The accessories may be washed as other kitchen ware.

• Slide the crumb tray out from under the bottom of the oven. Wash by hand. Should the soilage be

difficult to remove, rinse the crumb tray with hot soapy water and if necessary, scour it delicately

without scratching it.

CONSIGNES DE SECURITE

Dans toute utilisation d’appareils électriques, des précautions de base sont à respecter.

Lire attentivement cette notice avant la première utilisation de l’appareil.

• Vérifier que le voltage indiqué sur la plaque signalétique de l’appareil correspond bien à celui de

votre installation électrique. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous au revendeur et ne branchez

pas l’appareil.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est en fonctionnement.

• Ne jamais laisser à la portée des enfants et ne pas les laisser utiliser l’appareil.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique. Il doit être utilisé selon les instructions du

manuel. Ne jamais l’employer pour d’autres usages.

• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. Respecter les instructions pour le

nettoyage.

• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur. Cet appareil doit être utilisé dans un endroit sec.

• Ne pas utiliser l’appareil avec les mains mouillées ou humides.

• Ne pas utiliser sur une surface craignant la chaleur, ni sur ou près de surfaces chaudes

(cuisinière, plaques électriques, …).

• Ne jamais déplacer ou débrancher l’appareil en tirant sur le cordon d’alimentation.

• Débrancher l’appareil avant de le nettoyer ou d’effectuer le remplacement d’un élément.

• Ne pas introduire d’objets métalliques pointus, ni vos doigts dans l’appareil.

• Vérifier régulièrement l’état du cordon d’alimentation. Ne jamais utiliser l’appareil si le cordon

d’alimentation, la prise ou l’appareil sont endommagés.

• Le cordon d’alimentation ne doit en aucun cas être en contact avec les parties chaudes de

l’appareil. Si le cordon chauffe anormalement, contacter un réparateur agréé.

• Ne jamais réparer l’appareil vous-même. Vous perdriez le bénéfice de la garantie. Comme tout

appareil électrique, il doit être réparé par une personne qualifiée. De même, le changement du

cordon d’alimentation représente un réel danger et il est nécessaire de contacter un réparateur

agréé.

FRANÇAIS

WHITE & BROWN vous félicite d’avoir choisi ce produit et vous remercie de votre confiance.

Pour votre confort et votre sécurité, votre article a été vérifié à toutes les étapes de sa

fabrication et a passé avec succès tous nos tests de qualité. Nos produits sont conçus pour

vous plaire tant par leur design que par leur facilité d’utilisation et dans l’objectif constant de

vous apporter complète satisfaction.

USE OF THE ROTISSERIE

For example with a chicken :

• Do not preheat the oven

• Unscrew the forks and thread the tied up chicken onto the skewer.

• Slide in the two forks so that the chicken is in the centre. Check that they do not pass beyond

points 1 and 2, then screw the forks.

• Place the tray on the lower position.

• Rest the skewer placing first the left part, then slide it to place the right one.

• Set the cooking mode and the timer, then start rotating the skewer using the switch (8).

• Set the thermostat. If two much smoke is produced during cooking, set the thermostat on a lower

temperature.

• Once cooking is finished, set the thermostat and the timer off.

• Bring out the skewer using the special skewer handle (5), paying attention to prevent any burning.

Place the handle in the two holes (1 and 2). Lift lightly up and slide on the left to unlock the skewer,

then bring out the cooked chicken.

BROILING ADVISES

While smoking is an inherent characteristic of good broiling, the following tips should eliminate or

greatly reduce smoking.

• Do not cover the oven wire rack with foil. This prevents fats and oils from draining, causing spatter

and smoking, and also restricts air circulation for proper ventilation.

• For best results, thaw frozen meats before broiling.

• Trim excess fat from meat.

• Placing the food on the broiling rack allows the juices and fat to drip into the oven pan and

decreases spattering while broiling.

• If grease “pops” during broiling, set the thermostat on a lower position.

• Clean the broiling rack and the oven pan after each use.

Précautions spécifiques :

• Avant d’utiliser l’appareil, le placer dans un endroit dégagé, de façon à ce que l’air puisse circuler

tout autour, notamment au dessus. Laisser un espace libre de 10 cm tout autour du four, et de 30

cm au-dessus. Veiller à ce qu’aucun objet ne soit posé dessus.

• Au cours de son fonctionnement, l’appareil ne doit pas être mis en contact avec des matériaux

inflammables tels que rideaux, tissus, etc…

• Ne jamais toucher les surfaces chaudes de l’appareil afin d’éviter les brûlures. Eviter en

particulier les parties métalliques et la porte qui deviennent très chauds pendant l’utilisation.

Prendre garde pendant l’ouverture et la fermeture de la porte.

• Prendre toutes les précautions nécessaires pour sortir les accessoires du four lorsqu’ils sont

chauds. Il est recommandé d’utiliser les poignées fournies pour sortir la grille ou le lèchefrite, et la

poignée spéciale pour le tournebroche.

• Lorsque l’appareil est chaud, éviter toute projection de liquide sur la porte vitrée, qui risquerait de

l’endommager.

• La longueur du cordon de cet appareil a été calculée pour réduire les risques d’accidents. Si il est

trop court, utiliser une rallonge en veillant à ne pas la laisser pendre sur la surface de travail et

prendre toutes les précautions utiles pour qu’on ne puisse pas se prendre les pieds dedans ou la

tirer accidentellement.

• Débrancher l‘appareil lorsqu’il n’est pas en fonctionnement ou pour le nettoyer. Toujours veiller à

ce que la minuterie et le bouton du thermostat soient en position « arrêt » avant de le débrancher.

• Ne placer aucun accessoire directement sur les résistances du bas.

• Ne jamais placer de papier, carton, plastique ou matière similaire dans le four.

• Ne jamais tapisser quelque partie que ce soit du four avec du papier aluminium. Ceci pourrait

provoquer une surchauffe et endommager l’appareil.

LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DE LA MAUVAISE UTILISATION

DE L’APPAREIL.

CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D’EMPLOI.

La page charge ...

SUMMAR

Y OF OPERA

TION

12 5

ABLEAU RÉCAPITULA

TIF DES FONCTIONS

Fonction Réglage du Sélecteur Minuterie Accessoires Utilisation

thermostat de mode (9)

(6) (7)

Décongeler Moins de 50° Le temps Grille + Pour décongeler rapidement

souhaité lèchefrite vos plats cuisinés, poissons

ou pièces de viandes avant

cuisson.

Tenir au Jusqu’à 100° Le temps Grille Pour tenir vos plats au chaud

chaud souhaité en attendant de servir (pas

Réchauffer plus d’une heure), ou pour

réchauffer vos plats cuisinés.

Vérifier la température avant

de servir

Gratiner 200-250° Le temps Grille Pour gratiner les plats

griller ou souhaité couverts de fromage ou de

rôtir ramené au chapelure, croissants au

minimum jambon ou autres hors

d’œuvres.

Bien surveiller pendant la

cuisson et positionner la

minuterie sur le temps

minimum pour éviter de

brûler la préparation.

Grille + Pour la cuisson des viandes,

lèchefrite poser la pièce à rôtir directe-

-ment sur la grille, elle-même

placée dans le lèchefrite.

Ainsi, les graisses de cuisson

s’écoulent dans le lèchefrite

sans toucher la viande, ce qui

permet une cuisson diététique

pour une viande savoureuse et

légère. Attention, toujours

respecter une distance de

3 cm entre l’aliment à cuire et

la résistance du haut.

Function Thermostat Operation Timer Accessories Use

setting mode (9)

(6) selection(7)

Defrost Less than 50° Desired Grid and To defrost cooked dishes,

time tray fishes or meat before

cooking.

Keep Up to 100° Desired Grid Turn to this setting to keep food

warm time warm (not more than one hour)

or reheat or reheat cold food.

Check the temperature before

serving.

Top 200-250° Shortest Grid Use the broils settings to top-

broiling desired brown sandwitches, cheese

time toppings or hors d’œuvres.

Keep a watch during cooking

and reduce the operating time

to avoid from over browning.

Grid together Use the grid placed into the

with tray tray to broil pieces of meat.

Juices and fats drip into the

pan without touching the meat.

This allows a dietetic cooking

for a light and tasty meat.

Caution : always allow one inch

between the food and the upper

element.

Rotisserie 150-250° According Skewer and To cook poultries and meat

to food tray on the pieces. Juice drips in the drip

lowest tray and may be used to cook

position a delicious sauce.

OFF

Fonction Réglage du Sélecteur Minuterie Accessoires Utilisation

thermostat de mode (9)

(6) (7)

Rôtir au 150-250° Selon Tournebroche Pour la cuisson des volailles

tourne- L’aliment + lèchefrite et pièces de viandes. Permet

-broche à rôtir placé sur le d’obtenir une cuisson parfaite,

guide inférieur bien uniforme. Les viandes

seront dorées à point, savoureuses

et appétissantes.

Le jus de cuisson s’écoule dans

le plateau lèche-frite, qu’il

suffit de déglacer pour servir

une délicieuse sauce

d’accompagnement.

Griller du 50° 5 à 10 mm Grille placée Régler le thermostat en fonction

du pain au centre ou du degré de grillage souhaité.

sur le guide Certains pains (muffins, etc…)

supérieur mettent plus longtemps à griller

que d’autres. Refaire griller si le

le résultat n’est pas suffisant.

Bien surveiller la cuisson.

Cuisson 125-200° En fonction Grille placée Pour la cuisson des aliments

des au centre ou nécessitant une cuisson

recettes sur le guide uniforme : pâtisseries,

inférieur légumes, plats cuisinés…

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Note : A la première mise en marche de l’appareil, une légère fumée peut se produire.

Celle-ci est due aux produits employés pour la protection des résistances.

Cette réaction est parfaitement normale et n’est pas dangereuse.

FONCTIONNEMENT

• Brancher le cordon d’alimentation dans une prise de courant en respectant les consignes de

sécurité.

• Régler le thermostat (6) sur la position désirée (voir tableau ci-dessus).

• Placer le sélecteur de mode de fonctionnement (7) sur la fonction souhaitée selon les aliments à

cuire (tableau ci-dessus).

• Laisser le four préchauffer en enclenchant la minuterie (9) sur environ 7 à 10 minutes

• L’appareil se met en marche dès que la minuterie est enclenchée. Le témoin lumineux (10)

s’allume.

• Lorsque la minuterie émet un signal sonore, le four est chaud. Placer les aliments à cuire avec les

accessoires appropriés (voir tableau ci-dessus).

• Refermer la porte du four.

1 – Skewer

2 – Fork (not shown)

3 – Glass door

4 – Tray handle

5 – Pick

6 – Thermostat

7 – Operating mode switch

8 – Rotisserie switch

9 – Timer

10 – Indicator light

11 – Opening the glass door knob

12 – Grid

13 – Tray

• Unplug from the mains when not in use and before cleaning. Always set the timer on “0” and the

thermostat on “0” before unplugging.

• Do not put any accessory or container directly on the lower heating element.

• Do not place any of the following materials in the oven : paper, cardboard, plastic and the like.

• Do not cover any part of the oven with metal foil. This will cause overheating of the appliance.

THE MANUFACTURER WILL NOT ASSUME ANY RESPONSABILITY IN CASE OF NON ADHERENCE

TO THIS RECOMMENDATION.

SAVE THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY.

• Sélectionner le temps de cuisson souhaité en tournant le sélecteur de la minuterie (9).

• La minuterie émet un signal sonore lorsque le temps sélectionné est écoulé, et coupe

automatiquement l’appareil. Pour arrêter l’appareil manuellement en cours de cuisson, tourner la

minuterie sur 0.

• Toujours utiliser la poignée pour sortir le plat ou la grille du four lorsqu’il est chaud.

• Eteindre toutes les commandes de l’appareil.

• Débrancher après usage

UTILISA

TION DU TOURNEBROCHE

Par exemple pour un poulet

- Ne pas faire préchauffer le four.

- Dévisser les deux broches et embrocher le poulet. Veiller à ce qu’il soit bien ficelé. Le placer bien

au centre du tournebroche. Vérifier qu’il ne dépasse pas des repères (1 et 2). Replacer les

broches, les piquer dans la viande et visser fermement.

- Installer le lèchefrite en position basse.

- Positionner le tournebroche en rentrant la broche à fond sur la gauche, puis la faire coulisser pour

l’enclencher à droite

- Régler le mode de cuisson, et la durée souhaitée. Démarrer la rotation du tournebroche en

activant l’interrupteur (8).

- Régler le thermostat sur la température désirée. Si une fumée excessive se produit pendant la

cuisson, réduire la température.

- Lorsque la cuisson est terminée, remettre le thermostat et la minuterie en position 0.

- Sortir le tournebroche à l’aide de la poignée spéciale (5) en prenant toutes précautions utiles pour

éviter les brûlures : positionner la poignée dans les repères (1 et 2). Soulever légèrement,

coulisser vers la gauche pour débloquer le tournebroche, puis sortir complètement la broche.

CAUTION

Read all these instructions carefully before using this product.

Make sure that the voltage rating on the typeplate corresponds to your main voltage.

• Never leave the appliance unsupervised when in use.

• Keep out of children and do not allow them to operate this appliance.

• Only use this appliance for domestic purposes and in the way indicated in these instructions.

Never use for other uses.

• Never immerse the product in water or any liquid for any reasons.

• Do not use the appliance outdoor. This product must be placed in a dry environment.

• Do not use if you have wet hands.

• Do not use on surfaces where heat may cause a problem nor near a hot gas or electric burner.

• Never move or range the appliance by pulling the cord.

• Unplug the appliance before cleaning or replacement of any pieces.

• Do introduce neither metallic objects, nor fingers inside the appliance.

• Make sure that the connection cord does not touch any hot surface. If the plug get hot, please call

a qualified electrician.

• From time to time, check the cord for damages. Never use the appliance if cord or appliance show

any sign of damage.

• All interventions made by a non-qualified person can be dangerous; in this case guarantee

conditions would cancel. As all electrical products, a competent electrician must repair it.

Special recommendations :

• Before using this appliance, move it two to six inches away from the wall or any object on the

counter top. Remove any object that may have been placed on the top of the appliance

• While operating, ensure that the appliance is not covered or touching flammable material,

including curtains, draperies, walls, etc…

• Do not touch the hot surfaces of the appliance to avoid burns. Take care of metal parts and glass

door that are very warm while operating.

• Pay special attention when removing hot accessories from the oven : hold the grid and the tray

with the tray handle, hold the rotisserie part with the rotisserie handle.

• When the appliance is hot, do not apply water on the glass door, in order to avoid cracking.

• The cord length of this product has been selected to reduce the possibility of tangling in or

tripping over a longer cord. If more cord length is needed, an extension cord may be used. Ensure

not to let it drape over the working area or dangle where someone could accidentally pull or trip

over it.

Quelques conseils pour rôtir

Un léger dégagement de fumée fait partie du processus qui permet de rôtir un aliment. Cependant,

on peut réduire les émissions de fumée en suivant les quelques conseils suivants.

• Ne pas couvrir la grille avec du papier aluminium. Ceci provoque fumées et éclaboussures en

empêchant les graisses de s’écouler. Cela nuit également à une bonne circulation de l’air dans le

four.

• Pour de meilleurs résultats, décongeler la viande avant de la cuire.

• Si la viande est très grasse, la débarrasser de ses excédents en la coupant si nécessaire.

• Placer la viande sur la grille à rôtir : en plus de permettre une cuisson plus saine, le jus et les

graisses coulent ainsi dans le lèchefrite et ne causent pas d’éclaboussures.

• Si des éclaboussures se produisent pendant la cuisson, réduire la température à l’aide du

thermostat.

• Nettoyer le lèchefrite et la grille après chaque usage.

• Afin d’éviter l’accumulation des graisses qui provoque irrémédiablement de désagréables fumées,

veiller à nettoyer également le four après chaque usage. Utiliser une éponge non abrasive et de

l’eau chaude.

• Pour cuire les poissons non gras, il est possible de les placer directement dans le lèchefrites. Les

faire cuire jusqu’à ce que la chair se détache facilement. Il est inutile de retourner les filets de

poisson fins.

NETTOY

AGE

Cet appareil a été conçu pour vous apporter un maximum de sécurité. Cependant, il est important

de le maintenir parfaitement propre, débarrassé de toutes graisses ou particules de nourriture.

REMARQUE

• Votre four rôtissoire est pourvu d’un revêtement autonettoyant qui s’active automatiquement à

chaque fonctionnement. Toute éclaboussure survenant pendant la cuisson et entrant en contact

avec le revêtement autonettoyant est oxydée en cours de cuisson. Si vous le souhaitez, vous

pouvez essuyer les parois avec une éponge, un chiffon ou un tampon à récurer en nylon humide et

un détergent doux.

• Pour ne pas endommager le revêtement autonettoyant, évitez l’emploi des tampons métalliques et

des produits d’entretien abrasifs. Evitez de gratter les parois avec un ustensile métallique.

• Toujours débrancher l’appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.

• Retirer la grille et les accessoires.

• Pour nettoyer la vitre, utiliser un produit spécial vitrages ou un chiffon humide. Sécher à l’aide

d’un chiffon.

• Pour nettoyer les parois extérieures, utiliser un chiffon humide. En cas de tâche résistante,

employer une solution non-abrasive. Rincer et essuyer avec un chiffon sec. Ne jamais employer

de tampons métalliques qui pourraient abîmer la surface du four.

• Les accessoires peuvent se nettoyer de façon classique comme tous les ustensiles de cuisine.

ENGLISH

Congratulations for having chosen this WHITE & BROWN product, and thank you for

trusting us. For your comfort and safety, your appliance has been checked at

every step of manufacturing and has successfully gone through all our tests of quality.

WHITE & BROWN creates original products to please you, as far as design and easiness

to use are concerned in order to give you complete satisfaction.

WHITE & BROWN MF 423 Le manuel du propriétaire

Marque: WHITE & BROWN

Modèle: MF 423

Catégorie: Petits appareils de cuisine

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