Whirlpool CI 96I T S Mode d'emploi

English

Italiano

IT

GB

Istruzioni per l’uso

CUCINA E FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Vista d’insieme,1

Pannello di controllo,2

AVVERTENZA,5

Installazione, 11

Avvio e utilizzo,11

Programmi di cottura,12

Utilizzo del piano cottura,16

Precauzioni e consigli,20

Manutenzione e cura,22

Assistenza,21

Operating Instructions

COOKER AND OVEN

Contents

Operating Instructions,1

Overall view,1

Control Panel,2

WARNINGS,5

Installation,24

Start-up and use,26

Cooking modes,27

Using the hob,31

Precautions and tips,35

Care and maintenance,37

Assistance,37

CI 96 I T S

FR

Français

Mode d’emploi

CUISINIERE ET FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1

Vue d’ensemble, 1

Tableau de bord, 2

AVERTISSEMENT,6

Installation,39

Mise en marche et utilisation,41

Utilisation du plan de cuisson,42

Utilisation du four,41

Précautions et conseils, 50

Nettoyage et entretien,52

Assistance,52

Nederland

NL

Gebruiksaanwijzing

FORNUIS EN OVEN

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Aanzichttekening,1

Bedieningspaneel,2

WAARSCHUWING,7

Installatie, 54

Starten en gebruik, 56

De kookzones,62

Gebruik van de oven,61

Voorzorgsmaatregelen en advies,66

Onderhoud en verzorging,68

Servicedienst,69

DE

Deutsch

Bedienungsanleitungen

HERD UND OFEN

Inhalt

Bedienungsanleitungen,1

Übersicht,1

Schalttafel,2

HINEISART,8

Installation,70

Inbetriebnahme und Benutzung,72

Gebrauch des Ofens,73

Gebrauch des Kochfeldes,77

Vorsichtsmaßnahmen und Tipps,81

Pflege und Wartung,84

Hilfe,83

English

1.Glass ceramic hob

2.Control panel

3.Sliding grill rack

4.DRIPPING pan

5.Adjustable foot

6.GUIDE RAILS

7.position 5

8.position 4

9.position 3

10.position 2

11.position 1

of the appliance

Overall view

GB

1.Piano di cottura in ceramica

2.Pannello di controllo

3.Ripiano GRIGLIA

4.Ripiano LECCARDA

5.Piedino di regolazione

6.GUIDE di scorrimento dei ripiani

7.posizione 5

8.posizione 4

9.posizione 3

10.posizione 2

11.posizione 1

IT

Descrizione

Vista d’insieme

1.Table de cuisson céramique

2.Tableau de bord

3. Support GRILLE

4. Support LECHEFRITE

5.Pied de réglage

6.GLISSIERES

7. niveau 5

8. niveau 4

9. niveau 3

10.niveau 2

11. niveau 1

Description

Vue d’ensemble

FR

1.Keramische kookplaat

2.Bedieningspaneel

3.Ovenrek

4.Lekplaat of bakplaat

5.Stelschroeven

6.Geleidersvan de roosters

7.stand 5

8.stand 4

9.stand 3

10.stand 2

11.stand 1

Aanzichttekening

NL

1 Glaskeramik-Kochfeld

2 Bedienfeld

3 Einschub BACKOFENROST

4 Einschub FETTPFANNE

5 Höhenverstellbarer Stellfuß

für die Einschübe

7 position 5

8 position 4

9 position 3

10 position 2

11 position 1

Beschreibung

Geräteansicht

DE

2

3

4

6

9

10

11

1

5

7

8

de coulissement

de l’appareil

dell’apparecchio

Description

for the sliding racks

des Gerätes

6 GLEITFÜHRUNGEN

EnglishEnglish

DeutschDeutsch

1

CI 96 I T S 0

La page charge ...

3

FR

1 Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour allumer le

foyer et régler sa puissance (

voir Mise en marche et

utilisation

).

2 Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler la

puissance et éteindre le foyer (

voir Mise en marche et

utilisation

).

3 Voyant

FOYER SELECTIONNE pour signaler que le foyer

correspondant a été sélectionné et que les régulations sont

donc possibles.

4 Touche SELECTION FOYER pour sélectionner le foyer

souhaité

5 Indicateur de PUISSANCE : une colonne lumineuse pour

signaler le niveau de puissance atteint.

6 Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre l’appareil.

7 Voyant ON/OFF : il signale si l’appareil est allumé ou éteint.

8 Touche PROGRAMMATEUR* pour programmer la

durée d’une cuisson (

voir Mise en marche et Utilisation

).

9 Afficheur PROGRAMMATEUR* : pour afficher les choix

correspondant  la programmation (

voir Mise en marche et

utilisation

).

Panneau de contrôle - Plan de cuisson

*

Only available in certain models.

9 PROGRAMME TIMER* display shows which programme

has been selected (

see Start-up and use

).

10 COOKING ZONE PROGRAMMED* indicator lights show

which cooking zones are being used during a cooking

programme (

see Start-up and use

).

11 CONTROL PANEL LOCK button prevents accidental

changes to the hob settings (

see

Start-up and use

).

12 CONTROL PANEL LOCK indicator light shows the control

panel has been locked (

see Start-up and use

).

13 BOOSTER button* activates the booster function - 3000 W

- of the cooking zone

(see Start-up and use)

.

14 BOOSTER indicator light* shows that the booster function

has been activated.

15 TIMER* indicator light shows that the timer has been

activated

8 PROGRAMME TIMER* button controls the cooking

programme times (

see Start-up and use

).

6 ON/OFF button switches the appliance on and off.

7 ON/OFF indicator light shows whether the appliance is on

or off.

GB

Hob control panel

1 INCREASE POWER button switches on the hotplate and

controls the power (

see Start-up and use

).

2 REDUCE POWER button controls the power and switches

off the hotplate (

see Start-up and use

).

3

COOKING ZONE SELECTOR COOKING ZONE SELECTOR

COOKING ZONE SELECTOR button shows a particular

cooking zone has been selected and therefore various

adjustments are possible.

4 COOKING ZONE SELECTOR button is used to select the

desired cooking zone.

5 POWER indicator provides a visual display for the current

heat level.

*

Presente solo in alcuni modelli.

IT

Pannello di controllo piano di cottura

1 Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la piastra e

regolare la potenza (

vedi Avvio e utilizzo

).

2 Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la potenza e

spegnere la piastra (

vedi Avvio e utilizzo

).

3 Spia

ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica che la

zona di cottura relativa  stata selezionata e quindi sono

possibili le varie regolazioni

4 Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA per selezionare la

zona di cottura desiderata

5 Indicatore POTENZA: segnala visivamente il livello di calore

raggiunto.

6 Tasto ON/OFF per accendere e spegnere l’apparecchio.

7 Spia ON/OFF: segnala se l’apparecchio  acceso

o spento.

8 Tasto TIMER DI PROGRAMMAZIONE* per regolare la

programmazione della durata di una cottura (

vedi Avvio e

utilizzo

).

9 Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE*: visualizza le

scelte relative alla programmazione (

vedi Avvio e utilizzo

).

10 Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA*: indicano le

zone di cottura quando si avvia una programmazione (

vedi

Avvio e utilizzo

).

11 Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire modifiche

fortuite alle regolazioni del piano cottura (

vedi

Avvio e

utilizzo

).

12 Spia COMANDI BLOCCATI: segnala l’avvenuto blocco

dei comandi (

vedi Avvio e utilizzo

).

13 Tasto BOOSTER* per accendere la sovralimentazione -

3000 W - della zona di cottura (

vedi Avvio e utilizzo

).

14 Spia BOOSTER* indica che  attiva la funzione di

sovralimentazione booster

15 Spia CONTAMINUTI* indica che  attivo il contaminuti

7

12

11

1

10

9

15

8

4

2

3

5

6

13

14

b

oos t e r

b

oos t e r

b

oos t e r

b

oos t e r

4

DE

1 Taste ERHÖHEN DER LEISTUNG: Zum Einschalten sowie

zur Leistungsregelung der Kochzone (

siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch

).

2 Taste HERABSETZEN DER LEISTUNG: Zur

Leistungsregelung sowie zum Ausschalten der Kochzone

(

siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch

).

3 Kontrollleuchte

GEWÄHLTE KOCHZONE: Diese zeigt an,

dass die der Kontrollleuchte entsprechende Kochzone

gewählt wurde und die gewünschten Einstellungen

demnach vorgenommen werden können.

4 Taste WAHL DER KOCHZONE: Mittels dieser wird die

gewünschte Kochzone gewählt.

5 LEISTUNGSANZEIGE: Auf dieser ist der jeweils erreichte

Heizwert ersichtlich.

6 Taste ON/OFF: Zum Ein- bzw. Ausschalten des Gerätes.

7 Kontrollleuchte ON/OFF: Diese zeigt an, ob das Gerät ein-

oder ausgeschaltet ist.

8 Taste PROGRAMMIERUNGSTIMER*: Mittels dieser Taste

kann die für jede Kochzone jeweils programmierte Zeit

reguliert werden (

siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch

).

9 Display PROGRAMMIERUNGSTIMER*: Auf diesem

Display werden die jeweils programmierten Zeiten

angezeigt (

siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch

).

10 Kontrollleuchten PROGRAMMIERTE KOCHZONE*: Diese

zeigen die Kochzonen an, die programmiert wurden (

siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch

).

11 Taste SPERRE DER SCHALTELEMENTE: Um

versehentliche Änderungen der am Kochfeld erfolgten

Einstellungen zu verhindern (

siehe Inbetriebsetzung und

Gebrauch

).

12 Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT: Diese

signalisiert, dass die Schaltelemente gesperrt wurden

(

siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch

).

13 Taste BOOSTER*: Mittels dieser kann die

Kochzonenleistung auf 3000 W erweitert werden

(siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch)

.

14 Kontrollleuchte BOOSTER*: zeigt an, dass die Booster-

Funktion eingeschaltet ist

15 Kontrollleuchte KURZZEITWECKER*: Diese signalisiert,

dass der Kurzzeitwecker läuft

*

Nur bei einigen Modellen.

Bedienblende Kochfeld

12 Controlelampje BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL:

toont dat de blokkering van het bedieningspaneel heeft

plaatsgevonden (

zie Starten en gebruik

).

13 BOOSTER* toets om het extra vermogen - 3000 W - van

de kookzone in te schakelen

(zie Starten en gebruik)

.

14 BOOSTER* controlelampje, geeft aan dat het 'booster'

extra vermogen actief is.

15 Controlelampje TIMER* geeft aan dat de timer actief is.

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

NL

1 Toets TOENAME VERMOGEN om de kookplaat aan te

zetten en het vermogen ervan te regelen (

zie Starten en

gebruik

).

2 Toets AFNAME VERMOGEN om het vermogen te regelen

en de kookplaat uit te zetten (

zie Starten en gebruik

).

3 Controlelampje GESELECTEERD KOOKGEDEELTE geeft

aan dat het betreffende kookgedeelte geselecteerd is en

dat u het kunt regelen.

4 Toets SELECTEREN KOOKGEDEELTE om het gewenste

kookgedeelte te selecteren

5 AanwijzerVERMOGEN: geeft het bereikte warmteniveau

aan.

6 Toets ON/OFF voor het in- en uitschakelen van het

apparaat.

7 Controlelampje ON/OFF: geeft aan of het apparaat in- of

uitgeschakeld is.

8 Toets PROGRAMMERINGSTIMER* om de programmering

van de kookduur te regelen (

zie Starten en gebruik

).

Bedieningspaneel kookplaat

9 Display PROGRAMMERINGSTIMER*: toont de keuzes

betreffende de programmering aan (

zie Starten en

gebruik

).

10 Controlelampjes GEPROGRAMMEERD

KOOKGEDEELTE*: tonen de kookgedeeltes aan als u een

programmering start (

zie Starten en gebruik

).

11 Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL om te

voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de regeling

van het kookvlak worden uitgevoerd (

zie

Starten en

gebruik

).

12 Voyant COMMANDES VERROUILLEES : pour signaler le

verrouillage des commandes (

voir Mise en marche et

Utilisation

).

13 Touche BOOSTER* pour brancher la suralimentation -

3000 W – du foyer (

voir Mise en marche et utilisation

).

14 Voyant BOOSTER* il signale que la fonction de

suralimentation du booster est activée.

15 Voyant MINUTEUR* il signale que le minuteur est activé

*

N’existe que sur certains modles

10 Voyants FOYER PROGRAMMÉ* : ils indiquent les foyers

quand une programmation est lancée (

voir Mise en marche

et utilisation

).

11 Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES pour

empcher toute intervention extérieure sur les réglages de

la table de cuisson (

voir

Mise en marche et Utilisation

).

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6

involved. Children shall not play with

the appliance. Cleaning and user

maintenance shall not be made by

children without supervision.

WARNING: Unattended cooking on

a hob with fat or oil can be

dangerous and may result in fire.

NEVER try to extinguish a fire with

water, but switch off the appliance

and then cover flame e.g. with a lid

or a fire blanket.

Do not use harsh abrasive cleaners

or sharp metal scrapers to clean the

oven door glass since they can

scratch the surface, which may

result in shattering of the glass.

The internal surfaces of the

compartment (where present) may

become hot.

Before initiating the automatic

cleaning cycle:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food

residues from the inside of the oven

using a damp sponge. Do not use

detergents;

• remove all accessories and the

sliding rack kit (where present);

• do not place tea towels

Keep children away from the

appliance during the automatic

cleaning cycle as surfaces may

become very hot.

Never use steam cleaners or

pressure cleaners on the appliance.

Remove any liquid from the lid

before opening it.

Do not close the glass cover (if

present) when the gas burners or

electric hotplates are still hot.

WARNING: Ensure that the

appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the

possibility of electric shock.

CAUTION: the use of inappropriate

hob guards can cause accidents.

F R

AVERTISSEMENT

ATTENTION: cet appareil ainsi que

ses parties accessibles deviennent

trs chauds pendant leur

fonctionnement.

Il faut faire attention de ne pas

toucher les éléments chauffants.

Ne laisser s’approcher les enfants

de moins de 8 ans  moins qu’ils ne

soient sous surveillance constante.

Le présent appareil peut tre utilisé

par des enfants de plus de 8 ans et

par des personnes présentant des

capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances

nécessaires,  condition qu’ils

soient sous bonne surveillance ou

qu’ils aient reçu les instructions

nécessaires pour une utilisation de

l’appareil en toute sécurité et 

condition qu’ils se rendent compte

des dangers encourus. Les enfants

ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Les opérations de nettoyage et

d’entretien ne doivent pas tre

effectuées par des enfants non

surveillés.

ATTENTION: laisser un récipient de

cuisson contenant de l’huile ou de

la graisse sur le foyer est dangereux

et risque d’entraîner un incendie.

Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre

une flamme ou un incendie avec de

l’eau! Il faut éteindre l’appareil et

couvrir la flamme avec un

couvercle, par exemple, ou avec

une couverture anti-feu.

Ne pas utiliser de produits abrasifs

ni de spatules métalliques

coupantes pour nettoyer la porte du

four en verre, sous peine d’érafler la

surface et de briser le verre.

Les surfaces intérieures du tiroir (s’il

y en a un) peuvent devenir

chaudes.

! When you place the rack inside,

make sure that the stop is directed

upwards and in the back of the cavity.

GB

7

N L

WAARSCHUWING

Avant d’activer la fonction de

nettoyage automatique:

• nettoyer la porte du four

• enlever avec une éponge humide

les résidus les plus gros. Ne pas

utiliser de détergents ;

• sortir tous les accessoires ainsi

que le kit éventuel de glissires

coulissantes;

• ne pas placer de torchons ou de

maniques sur la poignée du four.

Lors du nettoyage automatique, les

surfaces peuvent devenir chaudes,

c’est pourquoi il convient d’éloigner

les jeunes enfants.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec

des nettoyeurs vapeur ou haute

pression.

Essuyer tout liquide pouvant se

trouver sur le couvercle avant de

l’ouvrir. Ne pas abaisser le

couvercle en verre (s’il y en a un)

tant que les brleurs gaz ou la

plaque électrique sont chauds.

ATTENTION: s’assurer que

l’appareil est éteint avant de

procéder au remplacement de

l’ampoule, afin d’éviter tout risque

d’électrocution.

ATTENTION: l’utilisation de

protections de table inappropriées

peut causer des incendies.

PAS OP: Dit apparaat en zijn

bereikbare onderdelen worden

tijdens gebruik zeer heet.

Zorg ervoor de verwarmende

elementen niet aan te raken.

Zorg ervoor dat kinderen die kleiner

dan 8 jaar oud zijn niet dichtbij het

apparaat kunnen komen, tenzij

onder constant toezicht.

Het huidige apparaat mag alleen

door kinderen van 8 jaar en ouder

en door personen met een beperkt

lichamelijk, sensorieel of geestelijk

vermogen, of zonder ervaring en

kennis worden gebruikt, mits ze

onder adequaat toezicht zijn, of mits

ze zijn onderricht m.b.t. het veilige

gebruik van het apparaat en zich

bewust zijn van de betreffende

gevaren. Voorkom dat kinderen met

het apparaat spelen. De reinigings-

en onderhoudshandelingen mogen

niet door kinderen worden

uitgevoerd, tenzij onder toezicht.

PAS OP: Het kan gevaarlijk zijn een

fornuis met vet of olie onbewaakt te

laten. Er kan brand ontstaan.

U moet NOOIT proberen een vlam/

brand te blussen met water. U dient

daarentegen het apparaat uit te

schakelen en de vlam te bedekken

met bijvoorbeeld een (blus)deken.

Gebruik geen schurende producten,

noch snijdende metalen spatels om

de glazen deur van de oven te

reinigen, aangezien deze het

oppervlak zouden kunnen krassen,

en als gevolg het glas doen

verbrijzelen.

De interne oppervlakken van de

lade (indien aanwezig) kunnen warm

worden.

Voor het activeren van de functie

automatische reiniging:

• reinig de ovendeur

• verwijder met een natte spons het

ergste vuil uit de oven. Gebruik geen

schoonmaakmiddelen;

• verwijder alle accessoires en de kit

met de geleiders (indien aanwezig);

• laat geen keukendoeken of

pannenlappen aan het handvat

hangen.

Gedurende de automatische

reiniging kunnen de oppervlakken

zeer heet worden: houd kinderen op

afstand.

Gebruik nooit huishoudapparaten

met stoom of hoge druk voor het

reinigen van de kookplaat.

Verwijder eventuele geknoeide

vloeistoffen van de dekplaat voordat

u hem opent. Doe het glazen deksel

(waar aanwezig) niet omlaag als de

Lors de l’introduction de la grille,

s’assurer que l’arrêt est bien tourné

vers le haut et se trouve dans la par-

tie arrière de l’enceinte.

La page charge ...

FR

39

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession

ou de déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la

sécurité de l’appareil

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par

un professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien

ou autre, doit être effectuée après avoir débranché la

prise de la cuisinière.

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont la

hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! S’assurer que le mur en contact avec la paroi arrière

de l’appareil est réalisé en matériel ignifuge résistant à

la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installer cet appareil dans une cuisine, une salle

à manger ou un studio (jamais dans une salle de

bain) ;

• si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le

plan de travail des meubles, ces derniers doivent

être placés à au moins 600 mm de l’appareil.

• si la cuisinière est installée sous un élément suspendu,

il faut que ce dernier soit placé à moins de 420 mm

de distance du plan.

Il faut prévoir une distance de 700 mm si les

éléments suspendus

sont inflammables (voir

 gure);

• ne pas placer de

rideaux derrière ou sur

les côtés de la cuisinière

à moins de 200 mm de

distance.

• pour l’installation de

hottes, se conformer aux

instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à

plat, visser les pieds de réglage

fournis aux emplacements

prévus aux coins à la base de

la cuisinière (voir  gure).

Montage des pieds* par

encastrement sous la base.

Raccordement

électrique

Montage du cordon d’alimentation

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les

languettes latérales du couvercle du bornier;

• Tirez et ouvrez le

couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez

comme suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les vis

des contacts

! Les pontets sont montés en usine pour raccordement

à 230V monophasé (voir  gure).

NL

230V ~

H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

H05VV-F 3x4 CEI-UNEL 35746

• pour effectuer les raccordements électriques

illustrés figure, utilisez les deux pontets placés dans

le boîtier (voir  gure - référence “P”)

Installation

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

N

L2

L1

L3

P

40

FR

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 35746

1

3

2

4

5

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746

1

3

2

4

5

• fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermez le couvercle.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

En cas de raccordement direct au réseau, intercaler

entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure

omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre

les contacts, dimensionné à la charge et conforme

aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être

interrompu par l’interrupteur). Le câble d’alimentation

ne doit atteindre, en aucun point, une température

dépassant de 50°C la température ambiante.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• Ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

!Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

!Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

!Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

*

N’existe que sur certains modèles

TABLEAU DES CARACTERISTIQUES

Dimensions du

four HxLxP

32,4x43,5x40,3 cm

Volume

l 57

Dimensions utiles

du tiroir chauffe-

plats

largeur 42 cm

profondeur 44 cm

hauteur 8,5 cm

Tension et

fréquence

d’alimentation

voir plaque signalétique

L’étiquette collée est à l’intérieur du

portillon ou sur la paroi intérieure

gauche (visible après avoir sorti le

tiroir chauffe-plats).

ETIQUETTE

ENERGIE

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée –

fonction four : Rôtisserie

Directives Communautaires :

2006/95/EC du 12.12.06 (Basse

Tension) et modifications

successives - 04/108/EC du

15/12/04 (Compatibilité

Electromagnétique) et

modifications successives -

90/369/EEC du 29/06/90 (Gaz) et

modifications successives

93/68/EEC du 22/07/93 et

modifications successives -

2002/96/EEC.

1275/2008 (Stand-by/Off mode)

La chaîne de sécurité

! Pour éviter le

basculement

de l’appareil,

par exemple

si un enfant

s’accroche

à la porte du

four, la chaîne

de sécurité

DOIT être

installée !

La cuisinière est équipée d’une chaîne de

sécurité qui doit être ﬁ xée à l’aide d’une vis (non

fournie avec l’appareil) au mur derrière l’appa-

reil, à la même hauteur que sur la cuisinière.

Choisissez une vis et un système d’ancrage

adapté au mur contre lequel se trouve l’appa-

reil. Si la vis présente un diamètre inférieur à

9 mm, utilisez une rondelle. En présence d’un

mur en béton, la vis doit faire au moins 8 mm de

diamètre et 60 mm de long.

Veillez à ce que la chaîne soit ﬁ xée derrière la

cuisinière et au mur, comme l’indique l’illustra-

tion, de sorte à être tendue et parallèle au sol

au terme de l’installation.

Directive de l’UE n°65/2014 intégrant la

Directive 2010/30/UE.

Règlement n°66/2014 de l’UE intégrant

la Directive 2009/125/EC. Norme EN

60350-1,

Norme EN 50564

Norme EN 60350-2

et

ÉCOCONCEPTION

FR

41

Mise en marche et utilisation

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner

le four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

Réglage de l’horloge et du minuteur

Après branchement au réseau électrique ou après

une panne de courant, la touche

et les chiffres de

l’afficheur TEMPS clignotent.

Pour régler l’heure :

1. Appuyez sur les touches „ + „ et „ - „ ; si les

touches restent enfoncées, les numéros défilent plus

rapidement.

2. Une fois l’heure réglée, attendez 10 secondes ou

appuyez à nouveau sur la touche

pour valider.

Pour toute actualisation, appuyez sur la touche ;

pour éteindre le panneau de commande ; appuyez sur

la touche

et suivez la procédure indiquée.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal

sonore qui s’arrête automatiquement au bout de

3 secondes ou après avoir appuyé sur une icône

activée.

Pour programmer le minuteur, appuyez sur la touche

et suivez la procédure indiquée pour le réglage

de l’horloge. Lorsqu’elle est allumée, la touche

signale que le minuteur est activé.

! Le minuteur ne contrôle pas l’allumage et l’arrêt du

four.

Pour désactiver minuterie appuyez sur l’icône :

Mise en marche du four

1. Appuyez sur la touche pour allumer le panneau

de commande.

2. Appuyez sur la touche du programme de cuisson

souhaité. L’afficheur TEMPÉRATURE présente la

température associée au programme. L’afficheur

TEMPS présente l’heure actuelle.

3. Appuyez sur la touche „START/STOP” pour

démarrer la cuisson.

4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de

température instantanée s’éclairent progressivement

au fur et à mesure que la température augmente. Pour

modifier la température, appuyez sur les touches

et

„+” et „-”.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage de tous les

indicateurs de température instantanée signale la fin

du préchauffage : il est temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment

de :

- Pour modifier la température, appuyez sur les

touches:

et „+” et „-”.

- programmez la durée d’une cuisson (voir Programmes)

;

- appuyez sur „START/STOP” pour stopper la cuisson.

7. En cas de coupure de courant, si la température du

four n’est pas trop redescendue, un dispositif spécial

fait repartir le programme à partir du moment où il a

été interrompu. Les programmations en attente de

démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent

être reprogrammées dès rétablissement du courant.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie

avec l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle

de l’air à l’extérieur par une fente située entre le

bandeau et la porte du four. Au début du programme

PYROLYSE, le ventilateur fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce qu’il se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, il s’allume dès ouverture de la porte du

four.

Pour activer/ désactiver l’eclairage du four appuyez sur

l’icône

Verrouillage de commandes

! Les commandes peuvent être verrouillées four

éteint, cuisson en cours ou terminée ou bien en

programmation.

Pour verrouiller les commandes du four,

appuyer

sur la touche pendant au moins 2 secondes. Un signal

sonore retentit et le symbole clé «O—n» apparaît

sur l’afficheur TEMPÉRATURE. L’icône

allumée

indique que le verrouillage est activé.

Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur la touche

pendant au moins 2 secondes.

42

FR

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme TOURNEBROCHE, la valeur

présélectionnée est 270°C.

Programme BARBECUE

La température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute

température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme MULTINIVEAUX

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du

four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points.

Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux

en même temps.

Programme ROTICCERIE

L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au

brassage de l’air pour une répartition uniforme de

la chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risque

de brûler les aliments en surface et plus grande

pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four

fermée.

Programme TOURNEBROCHE

Cette fonction est optimisée pour les cuissons au

tournebroche. Cuissons porte du four fermée.

Programmes BASSE TEMPERATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de

décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus

ou moins rapidement et de cuire lentement à basse

température. Températures sélectionnables : 40, 65,

90 °C.

Programme BRIOCHE

Idéal pour pâtisseries (à base de levure de boulanger).

Enfourner à chaud. Pour cuire une pizza, la

température préconisée est de 220°C.

Tournebroche

Pour actionner le

tournebroche (voir  gure),

procéder comme suit:

1. placer la lèchefrite au

niveau 1;

2. placer le berceau au

niveau 3 et encastrer le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au

fond de l’enceinte;

3. actionner le tournebroche en sélectionnant les

icônes

;

! Quand le programme est lancé, le tournebroche

s’arrête dès ouverture de la porte du four.

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cuisson sont

présélectionnées et ne peuvent pas être modifiées

à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale

Programmée) qui garantit automatiquement un résultat

parfait. La cuisson s’arrête automatiquement et le four

signale que le plat est cuit. La durée de cuisson peut

être modifiée de quelques minutes, comme indiqué ci-

dessous dans la description des différentes fonctions.

Programme PIZZA

C’est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas.

Se reporter au paragraphe suivant pour une recette

détaillée. Seule la durée peut être modifiée, à raison de

-5/+5 minutes.

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous

recommandons de suivre attentivement les conseils

suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• le poids de la pâte doit être compris entre 500g et

700g.

• graisser légèrement la lèchefrite et les plats à rôti.

Enfourner à froid. Au cas où vous souhaiteriez

enfourner à chaud, après une cuisson à haute

température, l’afficheur visualisera le message “Hot”

jusqu’à ce que la température du four aura atteint 120

°C. Vous pouvez alors enfourner la pizza.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud

Recette pour 3 pizzas d’environ 550g : 1.000g de

farine, 500g d’eau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl

d’huile d’olive, 20g de levure de boulanger fraîche (ou

bien 2 sachets en poudre)

• Levage à température ambiante : 1 heure ou fonction

manuelle BASSE TEMPÉRATURE à 40°C et laisser

lever environ 30/45 minutes.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson

PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous

recommandons de suivre attentivement les conseils

suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

FR

43

• ne pas oublier de verser 1dl d’eau froide dans la

lèchefrite au gradin 5;

Enfourner à froid. Au cas où vous souhaiteriez

enfourner à chaud, après une cuisson à haute

température, l’afficheur visualisera le message “Hot”

jusqu’à ce que la température du four aura atteint 40

°C. Vous pouvez alors enfourner le pain.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g

d’eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche

(ou bien 2 sachets en poudre)

Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau

légèrement tiède (35 degrés environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte

homogène et peu collante, l’étirer avec la paume

de la main et la replier sur elle-même pendant 10

minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et

couvrir d’un film plastique pour éviter que la surface

de la pâte ne sèche. Glisser le saladier dans le

four, sélectionner la fonction manuelle BASSE

TEMPERATURE à 40°C et laisser lever environ 1

heure (la pâte doit doubler de volume).

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de

papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• ne pas oublier de verser 1dl d’eau froide dans la

lèchefrite au gradin 5; Pour son nettoyage, utiliser

le l’eau et du vinaigre.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson

PAIN

• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une

grille jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi.

Programme GATEAUX

Cette fonction est idéale pour la cuisson des gâteaux.

Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à

chaud. Seule la durée peut être modifiée, à raison de

-10/+10 minutes.

Programme ROTI

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau,

de porc, d’agneau. Enfourner à froid. Il est aussi possible

d’enfourner à chaud. Seule la durée peut être modifiée, à

raison de -20/+25 minutes.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée

1. Appuyez sur la touche ; jusqu’à ce que l’icône

et les chiffres de l’afficheur TEMPS se mettent à

clignoter.

2. Pour régler la durée, appuyez sur les touches „+”

et „-” ; si les touches restent enfoncées, les numéros

défilent plus rapidement.

3. Une fois la durée réglée, attendez 10 secondes ou

appuyez à nouveau sur la touche

pour valider.

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et

l’afficheur TEMPERATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement à

10h15.

Programmer une cuisson différée

1. Appuyez sur la touche

et suivez la procédure de

1 à 3 décrite pour la durée.

2. Appuyez ensuite sur la touche

pour régler

l’heure de fin de cuisson à l’aide des touches „ + „ et

„ - „ ; si les touches restent enfoncées, les numéros

défilent plus rapidement.

3. Une fois l’heure réglée, attendez 10 secondes ou

appuyez à nouveau sur la touche

pour valider.

4. Appuyer sur la touche “START/STOP” pour activer la

programmation.

5. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et

l’afficheur TEMPERATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de

1h15 et l’heure de fin de cuisson est fixée à 12h30.

Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Les touches

et

clignotent pour signaler

qu’une programmation a eu lieu. Au terme de la

programmation, pendant l’attente du début de la

cuisson, l’écran TEMPS affiche la durée suivie de

l’heure de fin de la cuisson.

Pour annuler une programmation, appuyez sur

START/”STOP”.

Lorsqu’une fonction particulière est sélectionnée,

les paramètres sont définis de telle sorte à

améliorer les performances de cuisson. Il est donc

possible que le ventilateur et les corps chauffants

mettent plus de temps à démarrer.

!

44

FR

Tableau de cuisson au four

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les

gradins 1et 5: ils sont directement frappés par l’air

chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! En cas de cuisson en mode TOURNEBROCHE ou

ROTISSERIE, placer la lèchefrite au gradin 1 pour

récupérer les jus ou graisses de cuisson.

MULTICUISSON

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur

la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle

qu’à mi-cuisson.

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

ENTR

ÉE

S

Gâteaux salés Gâteaux aux olives, au thon, etc.

Gâteaux ou

multiniveaux

160 °C moule sur lèchefrite

Gâteaux rustiques gâteaux rustiques au fromage, terrine de saumon,…

Gâteaux ou

multiniveaux

200 °C sur lèchefrite

Soufflés soufflé au fromage, aux légumes, au poisson, etc. Multiniveaux 200 °C moule sur lèchefrite

LES

LÉGUME

S

Mets au gratin

gratin de pommes de terre, soupe Parmentier, lasagnes,

etc.

gratin

(ou rôtisserie)

200-210 °C plat sur lèchefrite

Légumes farcis pommes de terre, tomates, courgettes, choux, etc. Multiniveaux 200 °C

sur lèchefrite

ou moule sur lèchefrite

Soufflés soufflé d’asperges, aux tomates, etc. Multiniveaux 200 °C moule sur lèchefrite

Beignets terrine de légumes, etc. Multiniveaux 200 °C sur lèchefrite

Papillote truffes, etc. Multiniveaux 200 °C Papillote sur lèchefrite

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS

LES VIANDES

Volailles rôties poulet, canard, coquelet, chapon,. rôtisserie 200°C volaille sur grille

Volailles au tournebroche poulet, coquelets tournebroche 250°C berceau tournebroche

Rôtis

rôti de porc, de veau, de dinde, rosbif, gigot

d'agneau, gigue de chevreuil, poitrine de veau

farcie,…

rôtisserie 200°C viande sur grille

Grosses pièces braisées

jambon entier braisé à l'os, très gros chapon ou

dinde, …

multiniveaux

180°C

(au tiers de la

cuisson, baisser à

160°C)

viande sur plateau

arroser régulièrement avec le

jus

Grillades

côtes, côtelettes, saucisses à griller, brochettes,

cuisses de poulet,…

multiniveaux 270°C

sur grille (le gradin est fonction

de l'épaisseur)

Viandes en croûte filet de bœuf Wellington, jambon en croûte,… multiniveaux 200°C

sur plateau (pour les grosses

pièces, baisser à 160°C après la

cuisson de la croûte)

Préparations en croûte de sel volailles en croûte de sel,… multiniveaux 240°C

viande sur plateau ou plat sur

plateau

LES POISSONS

Poissons grillés et brochettes bar, maquereau, sardine, rouget, thon,… multiniveaux 250°C

sur grille (le gradin est fonction

de l'épaisseur)

Poissons entiers (farcis) dorade, carpe,… multiniveaux 200°C sur plateau

Papillotes sole, limande, saint jacques,… multiniveaux 200°C sur plateau

Poissons en croûte (pâte

feuilletée ou brisée)

saumon, brochet,… multiniveaux 200°C sur plateau

Gratins de poisson brandade de morue gratinée,…

gratin

(ou rôtisserie)

200-210°C

260 °C

plat sur plateau

Soufflés saint jacques,… multiniveaux 200°C moule sur plateau

Poissons en croûte de sel bar, dorade,… multiniveaux 240°C

poisson sur plateau ou plat sur

plateau

ATTENTION ! Le four est équipé d’un

système d’arrêts de grilles qui permet de

les retirer sans que ces dernières sortent

entièrement du four.(1)

Pour sortir complètement les grilles il

sufﬁ t, comme illustré, de les soulever en

les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

FR

45

Tableau de cuisson au four

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

PÂTISSERIES

Biscuits (sans levure) génoise, biscuits à la cuiller, biscuits roulés, Brownies,

Gâteaux ou

multiniveaux

200 °C moule sur lèchefrite

Tartes au fromage blanc 200 °C moule sur lèchefrite

Tartes à pâte levée tartes au sucre, tartes aux fruits à pâte brioche 180 °C moule sur lèchefrite

Cuisson de bases pour tartes (pâte sablée) tartes aux fruits frais (fraises, framboises, etc.) 180 °C

moule sur lèchefrite (haricots

secs sur pâte)

Terrines (pâte feuilletée ou pâte brisée) Terrines aux poires, etc. 220 °C moule sur lèchefrite

choux

profiteroles, petits choux, choux, Paris Brest, Saint

honoré, etc.

190 °C sur lèchefrite

Petites pâtisseries (levure de boulanger)

croissants, tartes au sucre, brioches vides, petits

savarins, etc.

180 °C sur lèchefrite

Grandes pâtisseries (levure de boulanger) kougloff, brioches panettone, pain sucré,... 160 °C

sur lèchefrite ou moule sur

lèchefrite

PETITS

FOURS

Pâte à biscuits biscuits en caissettes papier, biscuits à la cuiller, etc.

Gâteaux ou

multiniveaux

180 °C sur lèchefrite

Pâte sablée sablés, biscuits spritz, biscuits secs, etc. 200 °C sur lèchefrite

Pâte feuilletée diverses pâtisseries feuilletées, etc. 200 °C sur lèchefrite

Macarons, boules à la noix de coco macarons à la noix de coco ou aux amandes 180 °C sur lèchefrite

Pâte levée mini-brioche, mini-croissant, etc. 180 °C sur lèchefrite

Meringues blanches 70 °C sur lèchefrite

Meringues ambrées 110 °C sur lèchefrite

ENTREMETS

Pudding pudding à base de pain ou pâte à brioche, pudding au riz

Gâteaux ou

multiniveaux

190 °C moule sur lèchefrite

Crèmes et flancs Gâteaux de semoule crème au caramel, crème brûlée, flan au chocolat, etc. 160 °C

Moules ou ramequins sur

lèchefrite (bain-marie sur

lèchefrite)

Desserts au riz riz condé, riz impératrice, etc. 180 °C moule sur lèchefrite

Soufflés soufflé à la liqueur, soufflé aux fruits, etc. 200 °C moule sur lèchefrite

FRUITS Fruits farcis ou en papillote pommes au four, etc. Multiniveaux 200 °C moule ou papillote sur lèchefrite

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

DIVERS

Yaourt Basse temperature 40 °C ramequin sur lèchefrite

Aliments secs

champignons, fines herbes, fruits ou légumes en tranches,

etc.

Basse temperature 65 °C sur grille

Programmes de cuisson automatiques

Fonction Cuisson préconisée pour … EXEMPLES SUPPORTS

Gradin plateau

émaillé

Durée cuisson

(minutes)

Enfournement

Rôti de veau

Rôti de porc

Poulet rôti

Rôti de

boeuf

Rôtis de viande

Gigot d’agneau

lèche-frite ou plat 2

Froid

Plum-cake et 4/4 (avec levure

chimique)

cake aux fruits, marbrés, 4/4, etc. moule sur grille 2 45**

Tartes aux fruits (pâte brisée ou

pâte feuilletée, avec ou sans flan)

tartes aux pommes, mirabelles, poires,

etc.

moule sur grille 2

Pâte feuilletée

chaussons aux pommes, gâteaux

rustiques, terrines, etc.

sur lèchefrite 2

Gâteaux

Gâteaux sans levure (clafoutis,

pithiviers, feuilletés, gâteau

rustique, etc.)

sur lèchefrite 2

Froid

Pizzas*

Pizzas à pâte épaisse, fougasses

(pâte à pain)

2 28**

Chaud ou

froid

Pain *** 2 55 Froid

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables

manuellement.

** Les durées des cuissons automatiques sont présélectionnées. Les valeurs figurant dans le tableau se réfèrent à la durée minimale et maximale, pouvant être modifiée par l'utilisateur à

partir de la durée présélectionnée.

*** Comme indiqué dans la recette, a

j

outer 100

g

d'eau dans la lèchefrite.

46

FR

Mise en marche et

utilisation

!

La colle utilisée pour les joints laisse des traces

de graisse sur le verre. Nous conseillons de les

éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc

peut se dégager au cours des premières heures

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

!

Un bip retentit quelques secondes après la mise sous

tension de la table de cuisson. A partir de ce moment-

là, l’allumage de la table est possible.

!

Une pression prolongée sur les touches

-

et

+

accélère l’avancement rapide des niveaux de

puissance et des minutes du minuteur.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer

sur la touche pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Chaque foyer est activé par une touche de sélection

et par un dispositif de réglage de la puissance

à double touche

-

et

+

.

• Pour mettre en marche un foyer, appuyer sur la

commande correspondante et sélectionner la

puissance voulue à l’aide des touches

-

et

+

.

Fonction booster*

Pour accélérer la montée en température, une fonction

booster est disponible sur certains foyers, pour l’activer

appuyer sur la touche

bb

oost er

. Le voyant placé au-dessus

de la touche s’allume. Cette fonction suralimente la

puissance à 2000 ou 3000W selon la dimension du

foyer concerné.

Le booster s’arrête automatiquement après 4 minutes.

Tant que le booster d’un foyer est activé, la puissance

du foyer correspondant avant ou arrière est limitée (par

ex : si le booster est activé sur le foyer arrière gauche,

la puissance du foyer avant gauche baisse). Pour de

plus amples renseignements, consulter Description

technique des modèles.

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer, le sélectionner à l’aide de la

touche de sélection correspondante et :

• Appuyez sur la touche

-

: la puissance du foyer

descend progressivement jusqu’à extinction.

Programmation de la durée de cuisson

!

Il est possible de programmer simultanément tous les

foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes.

1. Sélectionner le foyer à l’aide de la touche de

sélection correspondante.

2. Régler son niveau de puissance.

3. Appuyer sur la touche de programmation

.

Le voyant correspondant au foyer sélectionné clignote.

4. Sélectionner la durée désirée à l’aide des touches

-

et

+

.

5. Valider en appuyant sur la touche , sinon la

sélection se fait automatiquement au bout de 10

secondes.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

La fin de la cuisson programmée est indiquée par un

signal acoustique (durée 1 minute) et le foyer s’éteint.

Procéder de même pour tous les foyers devant être

programmés.

Affichage en cas de programmation multiple

En cas de programmation d’un ou de plusieurs foyers,

l’écran affiche le temps restant pour le foyer qui se

rapproche le plus de la fin du temps programmé,

dont la position est indiquée par clignotement du

voyant correspondant. Les voyants des autres foyers

programmés sont allumés.

Pour afficher le temps restant des autres foyers

programmés, appuyer plusieurs fois de suite sur la

touche

: il y aura affichage à la suite et dans le

sens des aiguilles d’une montre des temps du minuteur

et de tous les foyers programmés, en partant du foyer

avant gauche.

Modifier la programmation

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la

touche

jusqu’à affichage du temps

correspondant au foyer devant être modifié.

*

N’existe que sur certains modèles

FR

47

2. Sélectionner un nouveau temps à l’aide des touches

-

et

+

.

3. Appuyer sur la touche pour valider.

Pour annuler une programmation, procéder comme

indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche

-

: la durée diminue progressivement jusqu’à l’extinction

0. La programmation est remise à zéro et l’afficheur

quitte le mode programmation.

Le minuteur

La table de cuisson doit être allumée.

Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99

minutes maximum.

1. Appuyer sur la touche de programmation

.

Jusqu’à ce que le voyant minuteur s’allume. .

2. Sélectionner la durée désirée à l’aide des touches

-

et

+

.

3. Appuyer sur la touche

pour valider.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit

(pendant 1 minute).

Verrouillage des commandes

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible

de verrouiller les commandes pour empêcher toute

intervention extérieure sur le réglage (enfants,

nettoyage...). Appuyer sur la touche

pour

verrouiller les commandes, le voyant situé au-dessus

de la touche s’allume.

Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la

cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes

: appuyer sur la touche

pendant quelques

instants, le voyant s’éteint et les commandes sont

déverrouillées.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche pour éteindre l’appareil.

Si les commandes de l’appareil ont été verrouillées,

elles le seront encore au rallumage de la table. Pour

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord

déverrouiller les commandes.

Mode Démonstration (demo)

Il est possible de sélectionner une utilisation en mode

démonstration où le tableau de bord fonctionne

normalement (y compris les commandes concernant

la programmation) mais où les éléments chauffants ne

s’allument pas. Pour activer le mode démonstration

(demo), il faut que la table soit sous tension et que tous

les foyers soient éteints :

• Appuyer simultanément sur les touches

+

et

–

et

les garder enfoncées pendant 6 secondes. Au

bout de 6 secondes, le voyant ON/OFF et le voyant

VERROUILLAGE DES COMMANDES se mettent à

clignoter pendant une seconde. Lâcher les touches

+

et

–

et appuyer sur la touche ;

• il y a affichage de DE et de MO et la table s’éteint;

• au rallumage successif, la table se trouvera en

mode démonstration (demo).

Pour quitter ce mode de fonctionnement, suivre la

procédure décrite plus haut. Il y a affichage de DE et

de OF et la table s’éteint. Au rallumage successif, la

table fonctionnera normalement.

Conseils d’utilisation de l’appareil

! Utiliser des récipients dont le matériau est compatible

avec l’induction (matériau ferromagnétique). Nous

recommandons l’utilisation de casseroles en : fonte,

acier émaillé ou inox spécial induction. Pour s’assurer

de la compatibilité d’un récipient, effectuer un test

avec un aimant.

*

A UTILISER

NE CONVIENT PAS

Fonte

Acier émaillé

Inox spécial

Cuivre

Aluminium, Verre, Terre,

Céramique, Inox non magnétique

Pour obtenir de meilleures performances de la table de

cuisson :

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte

épaisseur pour qu’elles adhèrent parfaitement à la

zone de chauffe

48

FR

• Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce que

toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours

parfaitement sèche et propre pour garantir un bon

contact et une longue durée de vie des foyers mais

aussi des casseroles.

• Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole

qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d’une détection de casserole.

Le foyer ne délivre de puissance qu’en présence d’une

casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut

signaler :

• une casserole incompatible

• une casserole de trop petit diamètre

• que la casserole a été soulevée

Indicateurs de chaleur résiduelle

Chaque foyer est équipé d’un indicateur de chaleur

résiduelle. Cet indicateur signale les foyers dont

la température est encore élevée. Si l’afficheur de

puissance affiche

, c’est que le foyer est encore

chaud. On peut par exemple s’en servir pour garder

un plat au chaud ou faire fondre du beurre ou du

chocolat. Lors du refroidissement du foyer, l’afficheur

de puissance affiche

. L’afficheur s’éteint dès que le

foyer a suffisamment refroidi.

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants

électroniques, la table s’éteint automatiquement et

l’afficheur indique

F

suivi d’un chiffre clignotant. Cet

affichage disparaît et la table est à nouveau utilisable

dès que la température est redescendue à un niveau

acceptable.

Interrupteur sécurité

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité

qui interrompt instantanément le fonctionnement des

foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à

un niveau de puissance donné est atteint. Pendant

l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “0”.

Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis

que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer

arrière droit s’éteindra au bout de 5 heures de

fonctionnement tandis que le foyer avant gauche

s’éteindra au bout de 8 heures.

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

• un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10

secondes sur la zone de commande,

• un débordement sur la zone de commande,

• une pression prolongée sur une touche,

peuvent déclencher un signal sonore. Eliminer

la cause de dysfonctionnement pour stopper le

signal sonore. Si la cause de l’anomalie n’est pas

éliminée, le signal sonore continue à retentir et la

table s’éteint.

Puissance

Durée limite de

fonctionnement

19

28

37

46

55

64

73

82

91

FR

49

Conseils utiles pour la cuisson

Description technique des modèles

L’induction est le procédé de cuisson le plus rapide.

Contrairement aux plaques traditionnelles, le foyer

n’émet aucune chaleur : la chaleur est produite à

l’intérieur du récipient à condition que le fond de ce

dernier soit en matériau ferromagnétique.

Légende :

I = foyer à induction simple

B = booster: le foyer peut être suralimenté à 3000 W

* = la puissance maximale est limitée tant que le

booster est activé sur le foyer arrière correspondant

(voir Mise en marche et Utilisation).

Tables de cuisson CI 96 I T S

Foyers Puissance (en W)

Arrière gauche I 1400 – 600 si avant gche*

Arrière droit I 2200 – B 3000*

Avant gauche I 2200 – B 3000*

Avant droit I 1400 – 600 si arrière drt*

Puissance totale 7200

ª

Mise en pression

Autocuisser

Friture

Cuiccon très vive

•

Grillade Ebullition

•

Cuisson

vive

¶

Crepes

Saise et coloration

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,

Oeufs au plat)

¶

§

Réduction rapide (Sauce liquides)

Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)

Lait

§

S

Réduction lente (Sauce épaisses)

S

Cuisson moyenne

¢

Cuisson au bain-marie

Cuisson Autocuiseur après chuchotement

¢

£

Cuisson douce

™

Mijotage (Ragouts)

Réchauffage des préparations

™

Cuisson très

douce

¡

Sauce chocolat

Maintien au chaud

CI 96 I T S 0

50

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces

consignes de sécurité sont très importantes et

doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Ces instructions ne sont valables que pour les pays

dont les symboles figurent dans la notice et sur la

plaquette d’immatriculation de l’appareil.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit à l’abri, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne pas toucher l’appareil avec les mains mouillées

ou humides ou si l’on est pieds nus.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre

pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre

deux meubles).

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas

les toucher et à garder les enfants à distance.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

l’appareil.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Ne pas poser de casseroles instables ou

déformées sur les foyers pour éviter tout risque de

renversement. Placer les casseroles sur le plan de

cuisson, manches tournés vers l’intérieur, pour éviter

de les heurter par mégarde.

• Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir les plats du four.

• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool,

essence, etc.) à proximité de l’appareil lorsqu’il est

en marche.

• Ne pas stocker de matériel inflammable dans la

niche de rangement du bas ou dans le four : si

l’appareil était par inadvertance mis en marche, il

pourrait prendre feu.

• Quand l’appareil n’est pas utilisé, s’assurer que les

boutons sont bien sur la position o.

• Ne tirez surtout pas sur le cordon de l’appareil pour

débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Faire appel au service d’assistance.

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y en a un)

peuvent devenir chaudes.

• Le plan vitrocéramique résiste aux chocs

mécaniques, il peut toutefois se fendre (ou même

se briser) sous l’effet d’un choc provoqué par un

objet pointu, tel qu’un ustensile par exemple. Dans

ce cas, débrancher immédiatement l’appareil

du réseau électrique et s’adresser à un centre

d’assistance technique.

• Si la surface de la table est fêlée, éteindre l’appareil

pour éviter tout risque d’électrocution.

• Ne pas oublier que la température des foyers reste

assez élevée pendant trente minutes au moins

après leur extinction. La chaleur résiduelle est aussi

signalée par un voyant (voir Mise en marche et

Utilisation).

• Garder à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou

en aluminium par exemple, ou des produits à haute

teneur en sucre. Faire très attention aux emballages,

au film plastique et au papier aluminium : au contact

des surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent

d’endommager gravement la table.

• S’assurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter tout risque d’accident.

• Ne tirez surtout pas sur le cordon de l’appareil pour

débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• Ne pas poser d’objets métalliques (couteaux,

cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent

de devenir brûlants.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou qui n’ont pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins quelles

ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou quelles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Eviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

FR

51

• Si la cuisinière est installée sur un socle, prendre les

précautions qui s’imposent pour que l’appareil ne

tombe pas de ce socle.

• Avis à toute personne portant un pacemaker ou

autre implant médical actif :

La table est conforme à toutes les réglementations

en matière d’interférences électromagnétiques.

Par conséquent, ce produit est parfaitement

conforme à toutes les dispositions légales

(directives 89/336/CEE). Il a été conçu de manière

à ne pas provoquer d’interférences à d’autres

appareils électriques utilisés, pourvu que ceux-ci

soient également conformes aux réglementations

susmentionnées.

La table induction génère des champs

électromagnétiques à courte portée.

Afin d’éviter tout risque d’interférence entre la table

de cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être

fabriqué conformément à la réglementation en

vigueur.

A ce propos, nous ne pouvons assurer que

la conformité de notre produit. Pour tous

renseignements quant à la conformité ou à des

problèmes éventuels d’incompatibilité, prière de

s’adresser à son médecin traitant ou au fabricant du

pacemaker.

• Après utilisation, éteindre la table de cuisson à l’aide

de son dispositif de commande et ne pas se fier

uniquement à son détecteur de casserole.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise

au rebut des électroménagers, les possesseurs

peuvent s’adresser au service public prévu à cet

effet ou aux commerçants.

Economies et respect de

l’environnement

• Pour les cuissons au TOURNEBROCHE et

ROTISSERIE, nous recommandons de garder la

porte du four fermée : les résultats obtenus sont

meilleurs et la consommation d’énergie est moindre

(environ 10% d’économie).

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

Européenne sur la réduction de la consommation

d’énergie en mode standby.

FUOR:

Sans opérations pendant 2 minutes, l’appareil passe

automatiquement en mode veille. Le mode standby

est signalé par la faible luminosité de „icône Horloge”.

A la moindre intervention sur l’appareil, le système se

remet en mode de fonctionnement normal.

PLAN:

Sans opérations pendant 2 minutes, après

l’extinction des voyants de chaleur résiduelle et

l’arrêt du ventilateur (si existants), l’appareil se place

automatiquement en „off mode”.

Pour remettre l’appareil en mode de fonctionnement

normal, appuyer sur la touche ON/OFF.

FUOR:FUOR:FUOR:

• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer

le four et veuillez toujours le remplir. Ouvrez le moins

possible la porte de votre four, car chaque ouverture

laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies

considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix

minutes avant la fin du temps de cuisson programmé

et utilisez la chaleur dégagée par le four.

• Les programmes automatiques sont élaborés sur la

base des produits alimentaires de qualité.

• Gardez les joints propres et bien rangés afin d’éviter

toute perte d’énergie par la porte.

• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier

auprès de la compagnie d’électricité, vous pouvez

économiser en faisant fonctionner votre appareil

lorsque l’énergie vous revient moins chère.

• Profitez au maximum de la chaleur résiduelle de votre

plaque chauffante en éteignant les plaques en fonte

et les plaques vitrocéramiques respectivement 10 et

5 minutes avant la fin du temps de cuisson.

• La base de votre casserole ou de votre poêle doit

couvrir la plaque chauffante. Si elle est plus petite,

une quantité précieuse d’énergie sera perdue et

les casseroles qui débordent laisseront des résidus

incrustés qui peuvent être difficiles à enlever.

• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des

poêles à couvercle et utilisez le moins d’eau possible.

Faire cuire les aliments dans des casseroles ouvertes

augmente considérablement la consommation

d’énergie.

• Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à

fond plat.

• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup

de temps, il est préférable d’utiliser un autocuiseur

qui est deux fois plus rapide et économise un tiers

de l’énergie.

52

FR

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage du four

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser

le verre.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints

en caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée

d’eau tiède additionnée de savon neutre. Si les

taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment

et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de

poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le

four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du

détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux.

Eviter tout produit abrasif.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

• Pour éliminer la graisse et la saleté du tableau de

bord, le nettoyer avec une éponge non abrasive ou

avec un chiffon doux.

• Des taches peuvent se former sur l’acier inox si

ce dernier reste trop longtemps au contact d’une

eau très calcaire ou de détergents agressifs

contenant du phosphore. Nous conseillons de rincer

abondamment et de bien essuyer.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service

après-vente le plus proche de son domicile. Mieux vaut

ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule

d’éclairage du four:

1. Retirer le couvercle en

verre du boîtier de la lampe.

! Ne surtout pas toucher à

l’ampoule les mains nues. !

Ne pas utiliser la lampe du

four comme éclairage de la pièce.

Nettoyage et entretien

*

N’existe que sur certains modèles

Nettoyage du plan de cuisson

vitrocéramique

! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours,

des détacheurs et dérouilleurs, des poudres à récurer

ou des éponges à surface abrasive : ils risquent de

rayer irrémédiablement la surface.

• Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec du

papier essuie-tout.

• Si la table est sale, frotter avec un produit d’entretien

adapté au verre vitrocéramique, rincer et essuyer.

• Pour enlever les salissures en relief, utiliser un

grattoir spécial (pas fourni avec l’appareil). Intervenir

dès que possible, ne pas attendre que l’appareil ait

refroidi afin d’éviter toute incrustation des salissures.

L’utilisation d’une éponge en fil d’acier inoxydable,

spéciale verre vitrocéramique, imprégnée d’eau

savonneuse donne d’excellents résultats.

• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson doit

être aussitôt enlevé à l’aide du grattoir tant que la

surface est encore chaude.

• Une fois que la table est propre, elle peut être traitée

avec un produit d’entretien et de protection spécial :

celui-ci forme un film invisible qui protège la surface

en cas de débordement accidentel. Opérer de

préférence quand l’appareil est tiède ou froid.

• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire

et d’essuyer la table : les résidus des produits

pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine

cuisson.

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Assistance

Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique

apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

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