Scholtes PP 40 DCDR F Le manuel du propriétaire

IT

PIANO

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40DCDR/CS…

B PP 40DCDR…

B PP 40TC/CS…

B PP 40TC…

Istruzioni per l’uso

Italiano, 1 Français, 25English,13

GB FR

Deutsch, 37

Español , 61Nederlands,49

NLDE ES

ITIT

IT

Sommario

Installazione, 2-7

Posizionamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Targhetta caratteristiche

Caretteristiche dei bruciatori ed ugelli

Descrizione dell’apparecchio, 8

Vista d’insieme

Avvio e utilizzo, 9

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Manutenzione rubinetti gas

Anomalie e rimedi, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

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ITIT

IT

7

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

! E' possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE

Diametro

(mm)

Potenza termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

g/h

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

l/h

Nomin. Ridot. G30 G31 G20

D. Tripla Corona 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Rapido 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semirapido

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

I. Doppie fiamme (DC DR interno) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Doppie fiamme (DC DR Esterno) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Pressioni di alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40TC/CS…

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

B PP 40DCDR/CS…

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

B PP 40TC… B PP 40DCDR…

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

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19

GBGB

GB

Burner and nozzle specifications

* At 15°C and 1013 mbar - dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/kg

*** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

! The hob can only be installed above built-in ovens with a cooling ventilation system.

Table 1 Liquid gas Natural gas

Burner

Diameter

(mm)

Heating power

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Nozzle

1/100

(mm)

Flow rate *

g/h

Nozzle

1/100

(mm)

Flow rate *

l/h

Nomin. Red. G30 G31 G20

D. Triple ring 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Rapid 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semi-rapid 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

I. Double flame (inner DC-DR)

30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Double flame (outer DC-DR) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Supply pressure

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40TC/CS…

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

B PP 40DCDR/CS…

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

B PP 40TC… B PP 40DCDR…

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

20

GBGB

GB

Description of the appliance

Overall view

GAS BURNERS

Support grid for

COOKWARE

Control knobs for GAS

BURNERS

SAFETY DEVICE

Spark plug for GAS BURNERS

• GAS BURNERS vary in terms of size and power.

Select the most suitable burner in accordance

with the diameter of the cookware you wish to

use.

• Control knobs for the GAS BURNERS adjust the

flame or power setting.

• GAS BURNER ignition enables a specific burner

to be lit automatically.

• SAFETY DEVICE: stops the gas flow if the flame

is accidentally extinguished.

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FR

TABLE DE CUISSON

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40DCDR/CS…

B PP 40DCDR…

B PP 40TC/CS…

B PP 40TC…

Mode d’emploi

Sommaire

Installation, 26-31

Positionnement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Plaque signalétique

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Description de l’appareil, 32

Vue d’ensemble

Mise en marche et utilisation, 33

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Précautions et conseils, 34

Sécurité générale

Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 35

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Entretien robinets gaz

Anomalies et remèdes, 36

Italiano, 1

Français, 25

English,13

GB

FRFR

FR

Deutsch, 37

Español, 61Nederlands, 49

NLDE ES

IT

26

FRFR

FR

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de l’appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants,

il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (

voir

Précautions et conseils

).

! L’installation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant. Une mauvaise installation

peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

! Cet appareil ne peut être installé et fonctionner que

dans des locaux ventilés en permanence selon les

prescriptions des normes en vigueur dans le pays,

mises à jour comprises. Les conditions suivantes

doivent être respectées :

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation

vers l’extérieur des fumées de combustion,

réalisé au moyen d’une hotte ou d’un ventilateur

électrique qui entre automatiquement en fonction

dès allumage de l’appareil.

• La pièce doit prévoir un

système qui consent l’apport

d’air nécessaire à une bonne

combustion. Le flux d’air

nécessaire à la combustion ne

doit pas être inférieur à 2 m

3

/h

par kW de puissance installée.

Le système peut être réalisé

en prélevant l’air directement

de l’extérieur du bâtiment au

moyen d’un conduit d’au

moins 100 cm

2

de section utile

qui ne risque pas d’être

bouché accidentellement.

Ou, de manière indirecte depuis des locaux

adjacents et équipés d’un conduit de ventilation

avec l’extérieur comme mentionné plus haut ; ces

locaux ne doivent pas être des parties communes

du bâtiment, des chambres à coucher ou des

locaux à risque d’incendie.

• Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se

déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui

contiennent donc des bouteilles de GPL doivent

prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de

permettre l’évacuation du gaz par le bas en cas de

fuites accidentelles. Les bouteilles de GPL, qu’elles

soient vides ou partiellement pleines, ne devront

donc pas être installées ou entreposées dans des

locaux qui se trouvent au dessous du niveau du sol

(caves etc.). Il est recommandé de n’entreposer

dans le local que la bouteille en cours d’utilisation,

placée de façon à ne pas être sujette à l’action

directe de sources de chaleur (fours, feux de bois,

poêles etc.) qui peuvent atteindre des températures

dépassant 50 °C.

Encastrement

Les tables de cuisson gaz et mixtes ont un indice

de protection contre les surchauffes de type X, on

peut par conséquent les installer à côté de meubles

dont la hauteur ne dépasse pas celle du plan de

travail. Pour une installation correcte de la table de

cuisson, il faut se conformer aux instructions

suivantes :

• Les meubles jouxtant la

table, dont la hauteur dépasse

celle de la table de cuisson,

doivent être placés à au moins

50 mm du bord du plan.

• Les hottes doivent être

installées conformément aux

instructions reportées dans

leur notice d’installation et à

au moins 700 mm de distance.

• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être

placés à au moins 540 mm de distance du plan

de travail (

voir figure

).

En cas d’installation de la table de cuisson sous un

élément haut, ce dernier devra être monté à au

moins 700 mm de distance du plan (

voir figure

).

Installation des plans d’appuiInstallation des plans d’appui

Installation des plans d’appui

Il faut prendre toutes les précautions nécessaires

pour que l’installation soit conforme aux normes

applicables en matière de prévention des accidents

concernant les raccordements électricité et gaz.

Pour un bon fonctionnement des tables de cuisson à

poser installées dans des meubles, attention à bien

respecter les distances minimales indiquées fig.1.

En outre, les surfaces adjacentes et la paroi arrière

doivent être en mesure de résister à une surchauffe

de 65 °C.

Installation

A

Exemples d'ouverture

de ventilation

pour l'air comburant

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de cuisson)

Directement

à l'externe

Agrandissement de la fissure

entre la porte et le sol

Local

adjacent

Local à

ventiler

600mm min.

540mm min.

700mm min.

27

FRFR

FR

TABLE DE CUISSON À ENCASTRER

HAUTEUR = É PAISSEUR ACIER

TABLE DE CUISSON À ENCASTRER

ÉPAISSEUR ACIER < HAUTEUR <77*/87**/90***mm

PLAN D’APPUI – SUR TABLE DE CUISSON

HAUTEUR >77*/87**/90***mm

77* pour les modèles PP 40 TC F... - PP 40 TC SF... - B PP 40TC/CS…

87** pour les modèles PP 40 DCDR F... - PP 40 DCDR SF... - B PP 40DCDR/CS…

90*** pour les modèles B PP 40TC… - B PP 40DCDR…

Fixation au meubleFixation au meuble

Fixation au meuble

Il existe trois familles d’appareils selon le type

d’installation :

11

1- Tables à encastrer (Classe 3) pour type

d’installation au ras du plan (voir figure 2 détail

H1) ; dans ce cas il faut prévoir une découpe du

plan ayant des dimensions correspondant à

l’encombrement hors tout de la table, moins 1 cm

de chaque côté, pour garantir 1 cm d’appui de la

table sur le plan de travail ; pour pouvoir enfin

encastrer la table au ras du plan, il faut abaisser

la zone tout autour de la découpe (voir figure 4a)

pour pouvoir y loger tant le bord de la table que le

joint placé sous ce bord. Avant de procéder à la

fixation de la table sur le plan de travail,

positionner le joint (fourni) sur tout le pourtour de

la table comme illustré figure 4b. Pour fixer les

tables au meuble, utiliser les équerres fournies

comme illustré (voir détail

S S

S - fig. 3)

..

.

Fig.2

Fig.3

Fig.1

Min. 700mm

Min. 50mm

Min. 50m

m

22

2- Tables de cuisson à encastrer (Classe 3) dont le

bord a moins de 77*/87**mm de haut (voir figure 2

détail H2). En cas d’installation sur un plan de

travail, il faut prévoir une découpe suffisamment

grande pour pouvoir y loger la boîte inférieure de

la table de cuisson ; veiller à laisser entre cette

dernière et le plan en bois au moins 1 cm de vide

sur tout le pourtour (le dessous de la boîte peut

toucher). Pour la fixation des appareils, voir

instructions fournies au point 1 ou consulter la

notice d’instructions supplémentaire en cas

d’applications spéciales.

28

FRFR

FR

R=5 mm

H=2.5 mm

4

9

0

m

5

1

2

m

8

4

0

m

8

6

2

m

Fig.4a

POUR MOD. : PP 40 DCDR F ... - PP 40 TCFPOUR MOD. : PP 40 DCDR F ... - PP 40 TCF

POUR MOD. : PP 40 DCDR F ... - PP 40 TCF

X mm

Fig.5

N.B.: pour simplifier les opérations d’intervention

technique, il faut que la zone sous la table de

cuisson soit parfaitement accessible une fois

l’installation terminée (pas de modules fermés).

POUR MOD. : PP 40 DCDR SF... - PP 40 TC SF...POUR MOD. : PP 40 DCDR SF... - PP 40 TC SF...

POUR MOD. : PP 40 DCDR SF... - PP 40 TC SF...

8

4

2

m

4

8

m

Fig.4b

33

3- Tables de cuisson à poser (Classe 1) dont le bord

a plus de 77*/87**/90***mm de haut (voir figure 2

détail H3) ; dans ce cas, la boîte inférieure de la

table ne dépasse pas du bord de cette dernière

même en cas de pose sur un plan de travail, il

suffit alors de prévoir les trous nécessaires au

passage du tuyau d’alimentation du gaz et du

cordon électrique.

Pour la fixation des tables, procéder comme suit

(fig. 5):

• visser au meuble les 2 vis “A” (fournies), veiller au

respect des distances indiquées figure 5 et

laisser les têtes de vis dépasser du bois de 1,5

mm;

• accrocher la table aux 2 vis “A” et la pousser vers

l’arrière:

• fixer la partie arrière au meuble à l’aide des 2

équerres “B” et des quatre vis “C” fournies avec

l’appareil.

29

FRFR

FR

Raccordement électrique

Les tables munies d’un cordon d’alimentation

tripolaire, sont prévues pour un fonctionnement à

courant alternatif à la tension et à la fréquence

d’alimentation indiquées sur la plaque signalétique

(placée sous la table de cuisson). Le conducteur de

terre du câble est jaune/vert. En cas d’installation

au-dessus d’un four à encastrer, la connexion

électrique de la table et celle du four doivent être

effectuées séparément, pour des questions de

sécurité électrique mais aussi pour simplifier, au

besoin, l’extraction du four.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée adaptée à

la charge indiquée sur l’étiquette des

caractéristiques.

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun

point, une température dépassant de 50 °C la

température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la

loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (

voir

Assistance

).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Raccorder l’appareil à la tuyauterie ou à la bouteille

de gaz conformément aux normes en vigueur dans

le pays, mises à jour comprises, uniquement après

avoir vérifié que l’appareil est bien réglé pour le type

de gaz d’alimentation utilisé. Si nécessaire, effectuer

les opérations décrites dans le paragraphe

« Adaptation aux différents types de gaz ». Si

l’alimentation s’effectue avec du gaz liquide en

bouteille, utiliser des régulateurs de pression

conformes aux normes en vigueur dans le pays,

mises à jour comprises.

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un

emploi correct de l’énergie et une plus longue durée

de vie de l’appareil, vérifier que la pression

d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées

dans le tableau 1 « Caractéristiques des brûleurs et

des injecteurs».

Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)

! Le raccordement à l’installation de gaz doit être

effectué de manière à ce que l’appareil ne subisse

aucun type de contrainte.

La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un

raccord en “L” orientable dont l’étanchéité est

assurée par un joint. S’il s’avère indispensable

d’inverser le raccord, il faut absolument remplacer le

joint d’étanchéité (fourni avec l’appareil). Le raccord

d’entrée du gaz à l’appareil est fileté 1/2 gaz mâle

cylindrique.

Raccordement par tuyau flexible en acier inox, à

paroi continue avec raccords filetés

Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté 1/2

gaz mâle cylindrique.

La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée

de façon à ce que, même au maximum de leur

extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de long.

Après raccordement, s’assurer que le tuyau

métallique flexible ne touche pas à des parties

mobiles et n’est pas écrasé.

! N’utiliser que des tuyaux et des joints d’étanchéité

conformes aux normes en vigueur dans le pays.

Vérification de l’étanchéité

! Une fois l’installation terminée, vérifier l’étanchéité

de tous les raccords au moyen d’une solution

savonneuse, ne jamais utiliser de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

Pour adapter la table à un type de gaz autre que

celui pour lequel elle a été prévue (indiqué sur

l’étiquette fixée sous la table ou sur l’emballage), il

faut changer les injecteurs des brûleurs en

procédant comme suit :

30

FRFR

FR

1. enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les

brûleurs de leur logement.

2. dévisser les injecteurs à l’aide d’une douille de 7

mm et les remplacer par des injecteurs adaptés

au nouveau type de gaz (voir tableau 1

« Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs »).

3. remonter les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

4. en fin d’opération remplacer la vieille étiquette par

celle correspondant au nouveau gaz utilisé,

disponible dans nos Services Après-vente.

Remplacement des injecteurs sur le brûleur

« deux flammes » indépendantes

1. retirer les grilles et sortir les brûleurs de leurs

logements. Le brûleur est formé de deux parties

distinctes (voir figures) ;

2. dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de

7 mm. Le brûleur intérieur a un injecteur, le brûleur

extérieur en a deux (de même dimension).

Remplacer les injecteurs par d’autres appropriés

au nouveau type de gaz (tab1).

3. remonter les composants dans le sens inverse du

démontage.

• Réglage de l’air primaire des brûleurs

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air

primaire.

• Réglage minimum

1. Placer le robinet sur la position de minimum ;

2. Retirer la manette et tourner la vis de réglage

positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige

du robinet jusqu’à ce qu’il y ait une petite flamme

régulière.

3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumer

le brûleur et tourner brusquement la manette de la

position de ralenti à la position d’ouverture

maximale et inversement à plusieurs reprises.

Vérifier ainsi qu’il n’y ait pas extinction du brûleur.

4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif

de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains

appareils, quand les brûleurs sont à leur

minimum, augmenter leur débit en agissant sur la

vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposer les

scellés sur les by-pass en utilisant de la cire ou

tout autre matériau équivalent.

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis

de réglage.

! En fin d’opération remplacer la vieille étiquette par

celle correspondant au nouveau gaz utilisé,

disponible dans nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou

variable) par rapport à la pression prévue, il faut

installer, sur la tuyauterie d’entrée un régulateur de

pression approprié (conforme aux normes en vigueur

dans le pays en matière de « régulateurs pour gaz

canalisés »).

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

Raccordements

électriques

voir pl aquette signalétique

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06

(Basse Tension) et modifications

successives

- 2004/108/CEE du 15/1204

(Compatibilité

Electromagnétique) et

modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

- 2009/142/CEE du 30/11/09

(Gaz) et modifications

successives.

- 2002/96/CEE et modifications

successives.

31

FRFR

FR

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

* A 15 °C et 1013 mbar-gaz sec

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel P.C.S. = 37,78 MJ/m

3

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrés équipés de ventilation de refroidissement.

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel

Brûleur

Diamètre

(mm)

Puissance

Thermique

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

g/h

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

l/h

Nomin. Réd. G30 G31 G20

D. Triple Couronne 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Rapide 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semi-rapide 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

I. Deux flammes (DC DR intérieur)

30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Deux flammes (DC DR extérieur) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Pressions d'alimentation

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40TC/CS…

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

B PP 40DCDR/CS…

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

B PP 40TC… B PP 40DCDR…

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

32

FRFR

FR

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

BRÛLEURS À GAZ

Grilles support de

CASSEROLES

Manettes de commande

des BRÛLEURS GAZ

DISPOSITIF DE

SÉCURITÉ

Bougie d’allumage des

BRÛLEURS GAZ

• BRÛLEURS GAZ : ils ont plusieurs dimensions et

puissances. Choisir celui qui convient le mieux au

diamètre de la casserole.

• Manettes de commande de réglage de flamme ou

de puissance des BRÛLEURS À GAZ.

• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ

permet l’allumage automatique du brûleur

sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ : en cas d’extinction

accidentelle de la flamme, il coupe

immédiatement l’arrivée du gaz.

33

FRFR

FR

! La position du brûleur gaz ou de la plaque

électrique correspondante est indiquée sur chaque

manette.

Brûleurs à gaz

Chaque manette permet de régler le brûleur

sélectionné comme suit :

0 Éteint

Maximum

Minimum

Pour allumer un brûleur, approcher une flamme ou un

allume-gaz, appuyer à fond et tourner la manette

correspondante dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre pour sélectionner la position de

puissance maximale.

Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité

gaz, appuyer au moins 2-3 secondes de suite sur la

manette pour permettre au dispositif de se

réchauffer.

Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de

bougie d’allumage, appuyer à fond sur la manette

correspondante et la tourner dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

maximum tout en continuant à appuyer jusqu’à

l’allumage.

! Un brûleur avec deux flames indipéntantes équipe

certains modèles. Pour allumer ce brûleur, il faut

d'abord tourner le bouton jusqu'au symbole

puis

appuyer à fond pendant 6 secondes de suite pour

faire chauffer le dispositif qui garde la flamme

allumée automatiquement.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes du

brûleur, tourner la manette jusqu’à l’arrêt et attendre

au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur, tourner la manette dans le

sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en

face du symbole “0”).

Le brûleur à « deux flammes indépendantes » :Le brûleur à « deux flammes indépendantes » :

Le brûleur à « deux flammes indépendantes » :

Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de

flamme concentriques pouvant fonctionner ensemble

ou séparément. Leur utilisation conjointe à un

réglage maximal permet d’obtenir une puissance

élevée qui réduit considérablement les temps de

cuisson par rapport aux brûleurs traditionnels. Le

double anneau de flamme permet de plus une

distribution plus uniforme de la chaleur sur le fond

de la casserole, surtout en cas d’utilisation des deux

brûleurs à leur réglage minima.

Pour une utilisation optimale du foyer double

flamme, ne jamais régler, simultanément, la

couronne du centre sur sa position minimale et la

couronne extérieure sur sa position maximale.

Possibilité d’utilisation de casseroles de toute

dimension, pour les plus petites n’allumer que le

brûleur intérieur. Chaque couronne composant le

brûleur « deux flammes indépendantes » a sa

propre manette de commande :

la manette caractérisée par le symbole

contrôle

l’anneau extérieur ;

la manette caractérisée par le symbole

contrôle

l’anneau intérieur ;

Pour allumer l’anneau souhaité, appuyer à fond sur

la manette correspondante en tournant dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la

position de maxima

. Le brûleur est équipé d’un

allumage électronique qui est activé

automatiquement par pression sur la manette.

Le brûleur étant équipé d’un dispositif de

sécurité de flamme, appuyer pendant au moins 2-3

secondes de suite sur la manette pour permettre au

dispositif de se réchauffer.

Chaque manette permet de régler le brûleur

sélectionné comme suit :

0 Éteint

Maximum

Minimum

Pour éteindre le brûleur, tourner la manette dans le

sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en

face du symbole “0”).

Conseils pratiques pour l’utilisation des

brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, ne pas oublier :

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque

brûleur (voir tableau) pour éviter que les flammes

ne dépassent de sous les casseroles.

• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et

avec couvercle.

• de tourner la manette jusqu’à la position minimum

au moment de l’ébullition.

Brûleurs ø Diamètre casseroles (cm)

B. Semi-rapide 12 – 22

C. Rapide

21 – 26

D. Triple couronne 24 - 26

I. DC-DR (interne) 10 - 14

I. DC-DR(externe)

24 - 28

! Pour les modèles équipés d’une grille de réduction,

n’utiliser cette dernière que pour le brûleur Deux

Flammes intérieur (DCDR intérieur), en cas

d’utilisation de casseroles ayant moins de 12 cm de

diamètre.

! Éviter que les casseroles ne dépassent du

périmètre de la table pendant la cuisson.

Mise en marche et

utilisation

34

FRFR

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces consignes

de sécurité sont très importantes et doivent être lues

attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d’emploi concerne un appareil à encastrer:

--

- Classe 1

: :

: tous les modèles dont le bord a une

hauteur >= à 77*/87**mm (voir fig.2 détail H3).

--

- Classe 3

: :

: tous les modèles dont le bord a une

hauteur < à 77*/87** mm (voir fig.2 détails H1 et

H2).

• Pour bien fonctionner, les appareils à gaz ont besoin

d’un apport d’air régulier. Il est important de vérifier,

lors de leur installation, que tous les points indiqués

dans le paragraphe relatif à leur « Positionnement »

soient respectés.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux

pays dont les symboles sont reportés dans la

notice et sur la plaque signalétique.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit à l’abri ; il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou

si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou

humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Veiller toujours à ce que les manettes soient sur la

position “0” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Surtout ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour

débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Contacter le service d’Assistance (

voir

Assistance

).

• S’assurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter tout risque d’accident.

• Ne pas abaisser le couvercle en verre (s’il y en a un)

tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique

sont chauds.

• Ne pas utiliser de casseroles instables ou

déformées.

• Éviter que des enfants ou des incapables aient

accès au foyer vitrocéramique (si l’appareil est de

ce type), durant et tout de suite après son

fonctionnement, car il continue à être chaud pendant

au moins une demi-heure après l’arrêt et représente

donc une source de danger.

• En cas de rupture de la surface vitrocéramique,

s’adresser aux centres d’assistance technique

agréés.

• En cas de rupture du foyer vitrocéramique, il faut

mettre l’appareil hors tension.

• Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le

couvercle avant de l’ouvrir.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins qu’elles ne

le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Les conditions de réglage sont reportées sur

l’étiquette (ou sur la plaque signalétique). Avant la

mise en place, s’assurer que l’alimentation réseau

corresponde au réglage.

• En cas d’utilisation intensive et prolongée de

l’appareil, une aération supplémentaire pourrait

s’avérer nécessaire. Il suffira alors d’ouvrir une

fenêtre ou de fournir une aération plus efficace, par

exemple en augmentant la puissance d’aspiration

mécanique de votre hotte.

• Le dispositif n'est pas destiné à être mis en œuvre

par une minuterie externe ou un système de

télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis au

service de collecte public, déposés dans les

déchetteries communales prévues à cet effet ou, si

la loi du pays le prévoit, repris par les revendeurs

lors de l’achat d’un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d’électroménagers

s’appliquent à créer et gérer des systèmes de

collecte et d’élimination des appareils usagés.

35

FRFR

FR

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que détacheurs et produits antirouille, poudres à

récurer et éponges abrasives : ils risquent de rayer

irrémédiablement la surface.

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table de cuisson et

essuyer avec du papier absorbant.

• Les parties démontables des brûleurs doivent être

lavées fréquemment à l’eau chaude avec du

détergent en éliminant soigneusement toute

incrustation.

• Dans le cas de tables équipées d’allumage

automatique, nettoyer fréquemment et

soigneusement l’extrémité des dispositifs

d’allumage électronique instantané et vérifier que

les orifices de sortie du gaz ne sont pas bouchés.

• Des taches peuvent se former sur l’acier inox si

ce dernier reste trop longtemps au contact d’une

eau très calcaire ou de détergents agressifs

(contenant du phosphore). Il est conseillé de

rincer abondamment et d’essuyer après le

nettoyage. Essuyer aussitôt tout débordement

d’eau.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un

robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors

le remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un

technicien agréé par le fabricant.

Nettoyage et entretien

36

FRFR

FR

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas du tout ou pas très bien. Avant d’appeler le service après-vente,

voyons ensemble que faire. Vérifier avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets

du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.

Causes / Solutions possibles :

• Les orifices de sortie du gaz sont bouchés.

• Les pièces amovibles composant le brûleur ne

sont pas montées correctement.

• Il y a des courants d’air à proximité de la table de

cuisson.

• vous n’avez pas appuyé à fond sur la manette.

• Vous n’avez pas appuyé à fond sur la manette

pendant un laps de temps suffisant pour

permettre l’activation du dispositif de sécurité.

• Les orifices de sortie du gaz situés en face du

dispositif de sécurité sont bouchés.

• Les orifices de sortie du gaz sont bouchés.

• Il y a des courants d’air à proximité de la table de

cuisson.

• Le minimum n’est pas bien réglé.

• Le fond de la casserole n’est pas parfaitement

plat

• La casserole n’est pas placée au centre du

brûleur ou de la plaque électrique.

• La position des grilles a été inversée.

Anomalies

Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme n’est

pas uniforme.

La flamme s’éteint dans les versions

équipées de sécurité de flamme.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la

position de minimum.

Les casseroles sont instables.

Si, malgré tous ces contrôles, l’appareil ne fonctionne toujours pas et l’inconvénient persiste, contacter notre

service après-vente. Indiquer :

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil et/ou sur son emballage.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés et refuser l’installation de pièces détachées non d’origine.

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43

DEDE

DE

Merkmale der Brenner und Düsen

* Bei 15°C und 1013 mbar-Trockengas

** Propan oberer Heizwert = 50.37 MJ/kg

*** Butan oberer Heizwert = 49.47 MJ/kg

Erdgas oberer Heizwert = 37.78 MJ/m

3

! Das Kochfeld darf nur dann über Einbaubacköfen installiert werden, wenn diese über ein Kühlgebläse

verfügen.

Tabelle 1 Flüssiggas Erdgas

Brenner

Durchmesser

(mm)

Wärmeleistung

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Düse

1/100

(mm)

Durchfluss*

g/h

Düse

1/100

(mm)

Durchfluss*

l/h

Nomin. Min. G30 G31 G20

D. Brenner mit Dreifachkrone 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Großbrenner 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Normalbrenner 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

I. Doppelflammen (DC DR Innen)

30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Doppelflammen (DC DR Außen) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Versorgungsdruck

Nominaldruck (mbar)

Min (mbar)

Max (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40TC/CS…

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

B PP 40DCDR/CS…

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

B PP 40TC… B PP 40DCDR…

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

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NLNL

NL

Eigenschappen van branders en sproeiers

* A 15°C en 1013 mbar- gas droog

** Propaan P.C.S. (bovenwaarde) = 50.37 MJ/Kg

*** Butaan P.C.S. (bovenwaarde) = 49.47 MJ/Kg

Aardgas P.C.S. (bovenwaarde) = 37.78 MJ/m

3

! De kookplaat kan worden geïnstalleerd boven een ingebouwde oven, op voorwaarde dat deze voorzien is van

afkoelingsventilatie.

Tabel 1 Vloeibaar gas Aardgas

Brander

Diameter

(mm)

Warmtecapaciteit

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Sproeier

1/100

(mm)

Debiet *

g/h

Sproeier

1/100

(mm)

Debiet *

l/h

Nomin. Gereduc. G30 G31 G20

D. Drievoudige vlamkroon 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Snel 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Halfsnel 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

I. Dubbele vlammen (DC DR intern))

30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Dubbele vlammen (DC DR Estern) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

To e v oe r d r u k

Nominaal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40TC/CS…

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

B PP 40DCDR/CS…

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

B PP 40TC… B PP 40DCDR…

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

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63

ESES

ES

ENCIMERA PARA EMPOTRAR

ALTURA=ESPESOR DE ACERO

ENCIMERA PARA EMPOTRAR

ESPESOR DE ACERO <ALTURA <77*/87**/90***mm

SUPERFICIE DE APOYO – SOBRE ENCIMERA

ALTURA > 77*/87**/90***mm

77* para modelos PP 40 TC F... - PP 40 TC SF... - B PP 40TC/CS…

87** para modelos PP 40 DCDR F... - PP 40 DCDR SF... - B PP 40DCDR/CS…

90*** para modelos B PP 40TC… - B PP 40DCDR…

Fijación al muebleFijación al mueble

Fijación al mueble

Existen tres familias diferentes de aparatos según el

tipo de instalación:

11

1- Encimeras para empotrar (Clase 3), al ras (ver la

figura 2, detalle H1); en este caso, para la

instalación, es necesario realizar un hueco en la

superficie de trabajo, en el que cada lado sea 1

cm menor que el de la encimera, para garantizar

1 cm. de apoyo de la misma sobre la superficie

de trabajo; luego, para lograr el empotrado al ras

será necesario realizar otra disminución sobre el

mismo perímetro de apoyo (ver la figura 4a), para

permitir que contenga al borde de la encimera y a

la junta colocada debajo de dicho borde. Antes

de fijar la encimera, coloque la guarnición (en

dotación) a lo largo del perímetro de la misma,

como se muestra en la figura 4b. Para fijar las

encimeras al mueble se emplean escuadras de

montaje como se muestra en el detalle

S S

S (fig. 3)

..

.

Fig.2

Fig.3

Fig.1

Min. 700mm

Min. 50mm

Min. 50m

m

22

2- Encimeras para empotrar (Clase 3) con borde

menor que 77*/87**mm (ver la figura 2 detalle H2);

para su instalación, es necesario realizar un

hueco en la superficie ubicada debajo de la

encimera, suficientemente grande para poder

alojar toda la estructura inferior de la encimera,

cuidando que entre esta última y la superficie de

madera, quede 1 cm de aire, como mínimo, en

todo el perímetro (la parte que está debajo de la

estructura inferior puede quedar en contacto).

Para fijar los aparatos, ver las instrucciones del

punto 1 o la hoja de instrucciones anexa en el

caso de aplicaciones particulares.

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67

ESES

ES

Características de los quemadores e inyectores

* A 15°C y 1013 mbar-gas seco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m3

3

! Es posible instalar la encimera sólo sobre hornos empotrados dotados de ventilación.

Tabla 1 Gas líquido Gas natural

Quemador

Diámetro

(mm)

Potencia

térmica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Pico

1/100

(mm)

Capacidad*

g/h

Inyector

1/100

(mm)

Capacidad*

l/h

Nomin. Reduc. G30 G31 G20

D. Triple Corona 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Rápido 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semi-rápido 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

I. Dos llamas (DC DR interno)

30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Dos llamas (DC DR externo) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Presiones de alimentación

Nominal (mbar)

Mínima (mbar)

Máxima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

PP 40 TC F...

PP 40 TC SF...

B PP 40TC/CS…

PP 40 DCDR F...

PP 40 DCDR SF...

B PP 40DCDR/CS…

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

B PP 40TC… B PP 40DCDR…

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

II

I

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

DD

D

CC

C

BB

B

BB

B

CC

C

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Scholtes PP 40 DCDR F Le manuel du propriétaire

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