IKEA OV21 702-451-98 Manuel utilisateur

Marque: IKEA

Modèle: OV21 702-451-98

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

OV22 502-451-99

KURVOR

VRIDEN

FRANÇAIS 4

ITALIANO 33

Sommaire

Consignes de sécurité 4

Instructions de sécurité 5

Installation 8

Description de l'appareil 9

Avant la première utilisation 9

Utilisation quotidienne 10

Fonctions de l'horloge 12

Utilisation des accessoires 13

Fonctions supplémentaires 15

Conseils utiles 16

Entretien et nettoyage 17

En cas d'anomalie de fonctionnement 21

Caractéristiques techniques 22

En matière de protection de

l'environnement 23

GARANTIE IKEA 24

GARANTIE IKEA - FRANCE 26

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour res-

ponsable des dommages et blessures liés à une mauvaise in-

stallation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques,

sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissan-

ces et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être sur-

veillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lors-

qu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les

parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

FRANÇAIS 4

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement

par un professionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonc-

tionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trou-

vant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine

pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant

au four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'ali-

mentation électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa

surface, ce qui peut briser le verre.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par py-

rolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée pour

cet appareil.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois exté-

rieures. Installez les supports de grille selon la même procé-

dure, mais dans l'ordre inverse.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être

remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout

danger.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électri-

que.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un ap-

pareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

FRANÇAIS 5

• Soyez toujours vigilants lorsque vous dé-

placez l'appareil car il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et

à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant la

même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien quali-

fié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique corres-

pondent à celles de votre réseau. Si ce

n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni

de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Con-

tactez le service après-vente ou un élec-

tricien pour remplacer le câble d'alimen-

tation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

secteur entrer en contact avec la porte de

l'appareil, particulièrement lorsque la

porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de

telle manière qu'elle ne peut pas être en-

levée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la

prise de courant qu'à la fin de l'installa-

tion. Assurez-vous que la prise de cou-

rant est accessible une fois l'appareil in-

stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne bran-

chez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-

tion pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être reti-

rés du support), un disjoncteur différentiel

et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux directives

de la CEE

• Fermez bien la porte de l'appareil avant

de brancher la fiche à la prise secteur.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventila-

tion ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est en

fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en

échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en contact

avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil

fermée lorsque l'appareil est en fonction-

nement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-

reil. Si vous utilisez des ingrédients conte-

nant de l'alcool, un mélange d'alcool et

d'air facilement inflammable peut éven-

tuellement se former.

FRANÇAIS 6

• Ne laissez pas des étincelles ou des flam-

mes nues entrer en contact avec l'appa-

reil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement Risque

d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le fond

de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'alumi-

nium directement sur le fond de l'appa-

reil.

– Ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats

humides à l'intérieur de l'appareil une

fois la cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet

sur les performances de l'appareil. Il ne

s'agit pas d'un défaut dans l'acception

de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau-

sent des taches qui peuvent être perma-

nentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage

matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, étei-

gnez l'appareil et débranchez la fiche de

la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les pan-

neaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de

la porte si elles sont endommagées. Con-

tactez le service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant

dans l'appareil peuvent provoquer un in-

cendie.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez

les consignes de sécurité figurant sur

l'emballage.

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement Risque d'incendie et de

brûlures.

• Lisez attentivement toutes les instructions

relatives au nettoyage par pyrolyse.

– Tout résidu excessif de nourriture, tout

dépôt ou toute éclaboussure de grais-

se ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les gril-

les, les rails latéraux, etc., fournis avec

le produit), en particulier tout récipient

antiadhésif, plateau, plaque, ustensile,

etc.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

lorsque le nettoyage par pyrolyse est en

cours. L'appareil devient très chaud.

• Assurez-vous que la ventilation dans la

pièce est suffisante (fenêtre ouverte, VMC

en fonctionnement) pendant et après

chaque phase de nettoyage par pyroly-

se.

• Le nettoyage par pyrolyse est un proces-

sus à haute température qui peut déga-

ger de la fumée provenant des résidus

alimentaires et des matériaux dont est

fait le four. Par conséquent, nous recom-

mandons à nos clients de suivre les con-

seils ci-dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et

après chaque phase de nettoyage par

pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et

après la première utilisation à tempé-

rature maximale.

FRANÇAIS 7

– Ne laissez aucun animal, en particulier

aucun oiseau, à proximité de l'appareil

pendant et après un nettoyage par py-

rolyse ; la première fois, utilisez la tem-

pérature de fonctionnement maximale

dans une pièce bien ventilée.

• Certains oiseaux et reptiles sont extrême-

ment sensibles (plus que les êtes humains)

aux fumées pouvant se dégager lors du

processus de nettoyage des fours à pyro-

lyse.

• Les animaux de petite taille peuvent

également être très sensibles aux chan-

gements de température survenant à

proximité d'un four à pyrolyse lorsque le

processus de nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des ustensiles

de cuisine (poêles, casseroles, plaques de

cuisson, etc.) peuvent être endommagées

par la très haute température nécessaire

au nettoyage par pyrolyse et peuvent

également dégager, dans une moindre

mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à py-

rolyse / les résidus de cuisson sont décri-

tes comme étant non novices pour les

êtres humains, y compris pour les enfants

en bas âgé et les personnes à la santé

fragile.

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont destinées

uniquement à un usage avec des appa-

reils ménagers. Ne l'utilisez pas pour

éclairer votre logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez

l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la

porte pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Installation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Consultez la notice de montage lors de

l'installation.

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un

électricien qualifié.

Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable si vous ne respectez pas

les précautions de sécurité du chapitre

« Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble

d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installa-

tion ou le remplacement : H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puis-

sance totale (sur la plaque signalétique) et

le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum

1 380 W

3 x 0,75 mm²

maximum

2 300 W

3 x 1 mm²

maximum

3 680 W

3 x 1,5 mm²

FRANÇAIS 8

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire

2 cm de plus que les fils de phase et neutre

(fils bleu et marron).

Description de l'appareil

Manette de sélection des fonctions du

four

Programmateur électronique

Manette du thermostat

Orifices d'aération

Gril

Éclairage du four

Prise pour la sonde à viande

Orifice du tournebroche

Ventilateur

Plaque signalétique

Accessoires pour four

• Grille métallique x 2

Permet de poser des plats (à rôti, à gra-

tin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson x 1

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits.

• Plat à rôtir/gril x 1

Pour cuire et griller ou à utiliser comme

plat pour recueillir la graisse.

• Tournebroche x 1

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou

des volailles.

• Rails télescopiques x 2 jeux

Pour les grilles et plateaux de cuisson.

• Sonde à viande x 1

Pour mesurer le degré de cuisson des ali-

ments.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports

de grille amovibles.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser

pour la première fois.

Important Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Réglage de l'heure

L'affichage indique

et 12:00. 12 cligno-

te.

1. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

Appuyez sur

pour confirmer. Cette

action n'est nécessaire que pour le pre-

mier réglage de l'heure. Par la suite, le

nouveau réglage de l'heure sera auto-

matiquement sauvegardé au bout de

cinq secondes.

L'affichage indique

et l'heure ré-

glée. 00 clignote.

3. Appuyez sur + ou - pour régler les mi-

nutes.

FRANÇAIS 9

Appuyez sur

pour confirmer. Cette

action n'est nécessaire que pour le pre-

mier réglage de l'heure. Par la suite, le

nouveau réglage de l'heure sera auto-

matiquement sauvegardé au bout de

cinq secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure.

Changement de l'heure

Vous ne pouvez changer l'heure que

lorsque l'appareil est en mode veille.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à

ce que le voyant de l'heure

clignote sur

l'affichage. Pour régler la nouvelle heure,

suivez la procédure décrite dans « Réglage

de l'heure ».

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brû-

ler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction

et la tempé-

rature maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant une heure.

Sélectionnez la fonction

et la tempé-

rature maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Sélectionnez la fonction

et la tempé-

rature maximale.

6. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que

d'habitude. L'appareil peut émettre une

odeur et de la fumée. C'est normal. Assu-

rez-vous que la ventilation est suffisante.

Sécurité enfants

La sécurité enfants est installée sur l'appa-

reil et activée. Elle se trouve juste en des-

sous du bandeau de commande sur le côté

droit.

Pour ouvrir la porte

du four lorsque la

sécurité enfants est

activée, tirez la ma-

nette vers le haut

comme illustré sur la

figure.

Fermez la porte du

four sans tirer la sé-

curité enfants.

Pour désactiver la

sécurité enfants, ou-

vrez la porte du

four et désactivez la

sécurité enfants à

l'aide de la clé torx.

La clé torx est four-

nie dans le sachet

des accessoires du

four.

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette des fonctions du

four vers la droite pour sélectionner une

fonction du four.

2. Tournez la manette du thermostat pour

sélectionner la température. La tempé-

rature sélectionnée s'affiche.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez la ma-

nette des fonctions du four sur la posi-

tion Arrêt.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

FRANÇAIS 10

Fonction du four Utilisation

Cuisson à air

pulsé

Pour cuire à température maximale sur trois niveaux du

four simultanément. Lorsque vous utilisez cette fonction,

diminuez de 20 à 40 °C les températures que vous utili-

sez habituellement avec la convection naturelle. Égale-

ment pour déshydrater des aliments.

Convection natu-

relle (voûte et

sole)

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistan-

ces supérieure et inférieure fonctionnent en même temps.

Gril + Tourne-

broche

Pour griller de la viande, des brochettes et de petits mor-

ceaux de viande.

Sole

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et pour sté-

riliser des aliments.

Gril avec ventila-

teur

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur

un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.

Cuisson de pain

et de pizza

Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner

un brunissement plus intense et une pâte bien croustillan-

te. Lorsque vous utilisez cette fonction, diminuez de 20 à

40 °C les températures que vous utilisez habituellement

avec la convection naturelle.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Voûte Pour terminer la cuisson des plats.

Gril fort

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités

et pour griller du pain.

Pyrolyse Pour nettoyer le four. La température élevée brûle les ré-

sidus de graisse. Une fois le four refroidi, vous pouvez éli-

miner les salissures à l'aide d'un chiffon.

FRANÇAIS 11

Affichage

17 2 3

4567

Heure et température

Voyant de chauffe et de chaleur rési-

duelle

Réservoir d'eau (sur certains modèles

uniquement)

Sonde à viande (sur certains modèles

uniquement)

Verrouillage de la porte (sur certains

modèles uniquement)

Heures/minutes

Fonctions de l'horloge

Touches

Touche Fonction Description

Horloge Pour régler une fonction de l'horloge.

Moins, Plus Pour régler l'heure.

Voyant de chauffe / de chaleur résiduelle

Lorsque vous activez une fonction du four,

les segments s'affichent un à un

. Les

barres indiquent l'augmentation ou la dimi-

nution de la température du four.

Lorsque vous désactivez l'appareil, le voy-

ant de chaleur résiduelle

s'affiche si la

température à l'intérieur du four dépasse

40 °C. Tournez le thermostat vers la gauche

ou la droite pour que la température du

four s'affiche.

Fonctions de l'horloge

Sym-

bole

Fonction Description

Minuteur Pour régler un décompte.

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous au

chapitre « Réglage de l'heure ».

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Définis-

sez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette

fonction.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Définissez

tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonc-

tion. Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et

Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil

doit s'allumer puis s'éteindre.

Appuyez sur à plusieurs reprises

pour modifier la fonction de l'horloge.

Appuyez sur pour confirmer les ré-

glages des fonctions de l'horloge ou

attendez 5 secondes pour que le réglage

soit automatiquement confirmé.

FRANÇAIS 12

Réglage de la fonction Durée ou Fin en

cours de cuisson

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le symbole

ou cli-

gnote sur l'affichage.

2. Appuyez sur + ou - pour régler les mi-

nutes.

Appuyez sur

pour confirmer.

4. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

Appuyez sur

pour confirmer.

6. Lorsque la durée définie s'est écoulée,

le symbole

ou et le temps défini

clignotent. Le signal sonore retentit

pendant deux minutes. L'appareil

s'éteint. Appuyez sur une touche ou ou-

vrez la porte de l'appareil pour arrêter

le signal.

Si vous appuyez sur

lors du réglage

de la fonction Durée

, l'appareil

passe au réglage de la fonction Fin

Réglage du minuteur

Fonction utilisée pour établir un compte à

rebours. La durée maximale pouvant être

définie est de 23 heures et 59 minutes. Cet-

te fonction est sans effet sur le fonctionne-

ment du four. Vous pouvez utiliser le minu-

teur à tout moment, même lorsque l'appa-

reil est éteint.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que

et 00 clignotent sur l'af-

fichage.

2. Appuyez sur + ou - pour régler le minu-

teur. La durée est d'abord affichée en

minutes et en secondes. Lorsque vous

réglez une durée supérieure à 60 minu-

tes, le symbole

s'affiche. L'appareil

calcule alors la durée en heures et en

minutes.

3. Le minuteur démarre automatiquement

au bout de cinq secondes.

4. À la fin du temps réglé, un signal sono-

re retentit pendant deux minutes.

00:00 et

clignotent sur l'affichage.

Appuyez sur une touche pour arrêter le

signal sonore.

Si vous réglez le minuteur alors que la

fonction Durée

ou Fin est acti-

vée, le symbole

s'allume sur l'affichage.

Minuteur de durée de fonctionnement

Utilisez le minuteur de durée de fonctionne-

ment pour contrôler la durée de fonctionne-

ment du four.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à

ce que l'affichage indique l'heure sans les

symboles de l'horloge.

Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur

de durée de fonctionnement lorsque

les fonctions Durée

ou Fin sont acti-

vées.

Utilisation des accessoires

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Sonde à viande

La sonde à viande mesure la température à

cœur de la viande. L'appareil s'éteint lors-

que la température réglée est atteinte.

Vous devez régler deux températures :

• La température du four.

• La température à cœur. Reportez-vous

aux valeurs indiquées dans le tableau.

Températures à cœur recommandées :

50 °C Saignant

60 °C À point

70 °C Bien cuit

Important N'utilisez que la sonde à viande

fournie avec l'appareil ou des pièces de

rechange d'origine.

1. Sélectionnez la température et la fonc-

tion du four.

FRANÇAIS 13

2. Insérez la pointe de la sonde à viande

au cœur de la viande.

3. Enfoncez la prise de la sonde à viande

dans la fiche située sur la paroi latérale

du four.

Le symbole de la sonde à viande

la température à cœur par défaut s'af-

fichent. Lorsque vous utilisez la sonde à

viande pour la première fois, la tempé-

rature à cœur par défaut est de 60 °C.

Lorsque

clignote, vous pouvez utili-

ser la manette de température pour

modifier la température à cœur par dé-

faut.

Appuyez sur

pour enregistrer la

nouvelle température à cœur ou atten-

dez 10 secondes pour que ce réglage

soit automatiquement enregistré. La

nouvelle température à cœur par dé-

faut s'affiche lors de la prochaine utili-

sation de la sonde à viande.

6. Assurez-vous que la sonde à viande est

bien insérée dans la viande et que la fi-

che est bien branchée dans la prise de

l'appareil durant la cuisson.

7. Lorsque la viande atteint la températu-

re à cœur réglée, le symbole de la son-

de à viande

et la température à

cœur par défaut clignotent. Un signal

sonore retentit pendant deux minutes.

L'appareil s'éteint automatiquement.

Appuyez sur une touche pour arrêter le

signal sonore.

8. Retirez la fiche de la sonde à viande de

la prise. Sortez la viande de l'appareil.

Les fonctions Durée et Fin ne fonction-

nent pas avec la sonde à viande.

Vous pouvez modifier à tout moment la

température à cœur durant la cuisson :

Appuyez sur

– Quatre fois : l'affichage indique la

température à cœur réglée puis, tou-

tes les 10 secondes, la température à

cœur actuelle.

– Cinq fois : l'affichage indique la tem-

pérature à cœur actuelle puis, toutes

les 10 secondes, la température ré-

glée du four.

– Six fois : l'affichage indique la tem-

pérature réglée du four.

2. Tournez la manette de température

pour modifier la température.

tourne-broche

Poignée

Broche

Fourchettes

Supports du tournebroche

Avertissement Les fourchettes et la

broche du tournebroche sont pointues

et tranchantes. Prenez des précautions en

les utilisant.

1. Installez la lèchefrite sur le premier gra-

din en partant du bas.

2. Installez le support du tournebroche sur

le deuxième gradin en partant du bas.

3. Enfilez la première fourchette sur la bro-

che.

4. Placez l’aliment à griller.

5. Enfilez la deuxième fourchette.

Bloquez les fourchettes en serrant les vis.

6. Installez la pointe de la broche dans

l'orifice d'entraînement du tournebroche

(reportez-vous au chapitre « Description

de l'appareil »).

7. Installez la partie avant de la broche sur

le support du tournebroche.

8. Retirez la poignée.

9. Réglez le mode de cuisson du four et la

température (reportez-vous au chapitre

« Tableaux de cuisson »).

FRANÇAIS 14

Rails télescopiques

Installation des rails télescopiques

Vous pouvez mettre les rails télescopiques à

chaque niveau.

Assurez-vous d'installer les deux rails téle-

scopiques sur le même niveau.

La butée (A) située à une extrémité du rail

télescopique doit être pointée vers le haut.

Utilisation des rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques, les grilles du

four peuvent être insérées et retirées plus

facilement.

°C

Tirez sur les rails té-

lescopiques de

droite et de gau-

che.

°C

Placez la grille mé-

tallique sur les rails

télescopiques et

poussez-les dans

l'appareil.

Vous pouvez aussi utiliser les rails téle-

scopiques avec les plaques ou les plats

fournis avec l'appareil (reportez-vous au

chapitre « Description de l'appareil »).

Assurez-vous d'avoir poussé complètement

les rails télescopiques dans l'appareil avant

de fermer la porte du four.

Attention Les rails télescopiques ne

passent pas au lave-vaisselle. Ne

lubrifiez pas les rails télescopiques.

Fonctions supplémentaires

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, le

four ne peut plus fonctionner. Cette sécurité

vous assure que les enfants ne peuvent pas

mettre l'appareil en marche accidentelle-

ment.

Activation et désactivation de la fonction

Sécurité enfants :

1. Ne sélectionnez aucune fonction du

four.

2. Appuyez simultanément sur les touches

et + et maintenez-les enfoncées

pendant deux secondes.

FRANÇAIS 15

3. Un signal sonore retentit. SAFE s'allume

ou s'éteint sur l'affichage (lorsque vous

activez/désactivez la fonction Sécurité

enfants).

Si le four dispose d'une fonction de

nettoyage par pyrolyse, la porte est

verrouillée.

SAFE s'allume sur l'affichage lorsque vous

tournez une manette ou appuyez sur une

touche.

Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil

s'éteint au bout d'un certain temps :

• Si une fonction du four est en cours.

• Si vous ne modifiez pas la température

du four.

Température du

four

Arrêt automatique

au bout de

30 - 115 °C 12.5 h

120 - 195 °C 8.5 h

200 - 245 °C 5.5 h

250 °C 3.0 h

Après un arrêt automatique, appuyez sur

une touche pour faire fonctionner de nou-

veau l'appareil.

Important L'arrêt automatique fonctionne

avec toutes les fonctions du four, à

l'exception des fonctions Durée, Fin et

Sonde à viande.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces de l'ap-

pareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le

ventilateur de refroidissement continue à

fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroi-

disse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil

ou des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un thermostat

de sécurité interrompant l'alimentation

électrique. Le four se remet automatique-

ment en fonctionnement lorsque la tempé-

rature baisse.

Conseils utiles

• Le four dispose de quatre niveaux de

gradins. Comptez les niveaux de gradins

à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial

qui permet à l'air de circuler et qui recy-

cle perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

à l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc ré-

duits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte du four ou sur les vitres de la porte.

Ce phénomène est normal. Veillez à re-

culer un peu lorsque vous ouvrez la porte

de l'appareil en fonctionnement. Pour di-

minuer la condensation, faites fonctionner

l'appareil 10 minutes avant d'enfourner

vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directe-

ment en contact avec la sole de votre

four. Cela entraînerait une détérioration

de l'émail et modifierait les résultats de

cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson

en même temps, laissez un niveau libre

entre les deux.

• La fonction Convection naturelle avec la

température par défaut est idéale pour

cuire du pain.

FRANÇAIS 16

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat

à rôtir pour éviter de salir le four de ma-

nière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la re-

poser pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four, ajou-

tez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour évi-

ter que la fumée ne se condense, ajoutez

à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à

chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)

pour vos ustensiles, vos recettes et les quan-

tités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Poids

(kg)

Plat Fonction du four Niveau Tempé-

rature du

four (°C)

Temps de

cuisson

(min.)

1 Porc / agneau

2 180 100 - 110

1 Veau / bœuf

2 190 70 - 100

1,2 Poulet / lapin

2 200 70 - 80

1,5 Canard

1 160 120 - 150

3Oie

1 160 150 - 200

4Dinde

1 180 210 - 240

1 Poisson

2 190 30 - 40

1 Tomates farcies aux

poivrons / pommes

de terre au four

2 190 50 - 70

Gâteaux instantanés

2 160 45 - 55

1Tartes

2 160 80 - 100

Biscuits

3 140 25 - 35

2 Lasagnes

2 180 45 - 60

1 Pain blanc

2 190 50 - 60

1Pizza

1 190 —

200

20 - 30

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

FRANÇAIS 17

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau sa-

vonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur du four après chaque

utilisation. Les salissures s'éliminent alors

plus facilement et ne risquent pas de brû-

ler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires pour four et séchez-les. Utili-

sez un chiffon doux additionné d'eau sa-

vonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus ni au

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en

aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une

éponge humidifiée. Séchez-la avec un chif-

fon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

corrosifs, d'éponges métalliques ou de sub-

stances acides susceptibles d'endommager

le revêtement du four. Nettoyez le bandeau

de commande du four en observant ces mê-

mes recommandations.

Supports de grille

Les supports de grille sont amovibles pour

permettre le nettoyage des parois du four.

Retrait des supports de grille

Écartez l'avant du

support de grille de

la paroi latérale.

Écartez l'arrière du

support de grille de

la paroi latérale et

retirez-le.

Remontage des supports de grille

Réinstallez les supports de grille en répé-

tant cette procédure dans l'ordre inverse.

Les bouts arrondis des supports de

grille doivent pointer vers l'avant.

Pyrolyse

Avertissement L'appareil devient très

chaud. Risque de brûlure !

Attention Si une table de cuisson est

installée avec l'appareil, ne l'utilisez

pas en même temps que la fonction de

nettoyage par pyrolyse. Vous risqueriez

d'endommager l'appareil.

1. Retirez les supports de grille amovibles

(si présents) et les accessoires de l'ap-

pareil. Reportez-vous au chapitre « Re-

trait des supports de grille ».

Attention Ne laissez pas les supports

de grille amovibles dans l'appareil lors

de la procédure de nettoyage. Risque

d'endommagement.

2. Retirez les plus grosses salissures à la

main.

3. Fermez complètement la porte du four.

La procédure de nettoyage ne peut

pas démarrer si vous ne fermez pas la

porte du four.

4. Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez-

vous à la section « Fonctions du four ».

FRANÇAIS 18

Lorsque P1 s'affiche, appuyez sur

pour lancer le processus. Vous pouvez

utiliser la fonction Fin pour retarder le

démarrage du nettoyage.

Le processus de nettoyage par pyroly-

se dure 2 heures.

N'ouvrez pas la porte avant la fin du

processus. Cela l'annulerait. Dès que le

four atteint une certaine température, la

porte est automatiquement verrouillée afin

d'éviter tout risque de brûlure. Le symbole

s'affiche. La porte se déverrouille auto-

matiquement une fois que le four a refroidi.

Pour arrêter le nettoyage par pyrolyse

avant qu'il ne s'achève, tournez la ma-

nette des fonctions du four sur la position

Arrêt.

Lorsque le nettoyage par pyrolyse est ter-

miné, l'heure s'affiche à nouveau. La porte

du four reste verrouillée. Dès que le four a

refroidi, un signal sonore retentit et la porte

se déverrouille.

Au cours du nettoyage par pyrolyse,

l'éclairage du four est éteint.

Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par

pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pen-

dant 10 secondes sur l'affichage à chaque

fois que vous allumez et éteignez l'appareil.

Le symbole « Nettoyage conseillé »

s'éteint :

• Après la fin de la fonction de nettoyage

par pyrolyse

• Si vous appuyez simultanément sur + et -

tandis que PYR clignote sur l'affichage.

Éclairage du four

Avertissement Soyez prudent lorsque

vous changez l'éclairage du four. Il

existe un risque d'électrocution.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'éclairage du four et

le diffuseur en verre.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la

gauche pour le retirer.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par un

modèle de 25 watt, 230 V (50 Hz) ré-

sistant à une température de 350 °C

(type de connexion : G9).

4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de quatre pan-

neaux de verre. Vous pouvez retirer la por-

te du four ainsi que les panneaux de verre

intérieurs afin de les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les panneaux

de verre sans avoir au préalable retiré

la porte du four, celle-ci peut se refermer

brusquement.

Retrait de la porte du four et des

panneaux de verre

Ouvrez complète-

ment la porte.

Soulevez et faites

tourner les leviers

sur les 2 charnières.

FRANÇAIS 19

Fermez la porte du

four à la première

position d'ouverture

(mi-parcours). Tirez

ensuite la porte vers

l'avant et retirez-la

de son logement.

Déposez la porte

sur une surface sta-

ble recouverte d'un

tissu doux.

Débloquez le systè-

me de verrouillage

afin de retirer les

panneaux de verre.

90°

Faites pivoter les

deux fixations de

90° et retirez-les de

leur logement.

Soulevez les pan-

neaux de verre

avec précaution

(étape 1), puis reti-

rez-les un à un

(étape 2). Commen-

cez par le panneau

supérieur.

Nettoyez les panneaux de verre avec de

l'eau savonneuse. Séchez soigneusement

les panneaux de verre.

Remise en place de la porte et des

panneaux de verre

Une fois le nettoyage terminé, remettez en

place les panneaux de verre et la porte du

four. Suivez les étapes ci-dessus dans l'or-

dre inverse.

Veillez à replacer les panneaux de verre (1,

2 et 3) dans le bon ordre. Le panneau du

milieu (2) est décoré d'un motif ornemental.

La zone imprimée doit faire face à l'inté-

rieur de la porte. Après l'installation, véri-

fiez que la surface du panneau de verre (2)

où se trouve la zone imprimée est lisse au

toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à poser correctement le panneau

supérieur dans son logement.

FRANÇAIS 20

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IKEA OV21 702-451-98 Manuel utilisateur

Marque: IKEA

Modèle: OV21 702-451-98

Taper: Manuel utilisateur

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