Scholtes TIP 633 T L TM Mode d'emploi

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English

GB

Operating Instructions

HOB

Contents

Operating Instructions,1

Description of the appliance-Control Panel,2

Installation,7

Start-up and use,9

Temperature Manager,13

Precautions and tips,15

Care and maintenance,16

Technical description of the models,16

FR

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Sommaire

Mode d’emploi,1

Description de l’appareil-Tableau de bord, 2

Installation,17

Mise en marche et utilisation,19

Temperature Manager,23

Précautions et conseils, 25

Nettoyage et entretien,26

Description technique des modèles,26

Español

ES

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Sumario

Manual de instrucciones,1

Descripción del aparato-Panel de control,2

Instalación,27

Puesta en funcionamiento y uso,29

Temperature Manager, 32

Precauciones y consejos,34

Mantenimiento y cuidados,35

Descripción técnica de los modelos,36

Instruções para a utilização

PLANO

Índice

Instruções para a utilização,1

Descrição do aparelho-Painel de comandos,2

Instalação, 37

Início e utilização, 39

Temperature Manager,43

Precauções e conselhos,45

Manutenção e cuidados,46

Descrição técnica dos modelos,46

PT

Português

DE

Bedienungsanleitung

KOCHFELD

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,1

Beschreibung des Gerätes- Bedienfeld,2

Installation, 47

Inbetriebsetzung und Gebrauch,49

Temperature Manager,53

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 55

Reinigung und Pflege, 56

Technische Beschreibung der Modelle, 56

NL

Italiano

IT

Istruzioni per l’uso

PIANO COTTURA

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Descrizione dell’apparecchio- Pannello di controllo,2

Installazione, 57

Avvio e utilizzo,59

Temperature Manager, 63

Precauzioni e consigli,65

Manutenzione e cura,66

Descrizione tecnica dei modelli,66

Deutsch

Nederland

Gebruiksaanwijzing

KOOKPLAAT

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Beschrijving van het apparaat-Bedieningspaneel,2

Installatie, 67

Starten en gebruik, 69

Temperature Manager,73

Voorzorgsmaatregelen en advies,75

Onderhoud en verzorging,76

Technische beschrijving van de modellen,76

EnglishEnglishEnglish

PortuguêsPortuguêsPortuguês

EspañolEspañolEspañol

GB

3

Description of the appliance

Control panel

GB

Description de l’appareil

Tableau de bord

FR

The control panel described in this manual is only a

representative example: it may not exactly match the panelon

your appliance.

1 INCREASE POWER button switches on the hotplate

and controls the power (see Start-up and use).

2 REDUCE POWER button controls the power and

switches off the hotplate (see Start-up and use).

3 COOKING ZONE indicator represents the

corresponding cooking zone.

4 POWER indicator provides a visual display for the

current heat level.

5 ON/OFF button switches the appliance on and off.

6 ON/OFF indicator light shows whether the appliance is

on or off.

7 PROGRAMME TIMER* button controls the cooking

programme times (see Start-up and use).

8 PROGRAMME TIMER* display shows which

programme has been selected (see Start-up and use).

9 COOKING ZONE PROGRAMMED* indicator lights

show which cooking zones are being used during a

cooking programme (see Start-up and use).

10 CONTROL PANEL LOCK button prevents accidental

changes to the hob settings (see Start-up and use).

11 CONTROL PANEL LOCK indicator light shows the

control panel has been locked (see Start-up and use).

12 BOOSTER*

button activates the booster function

- 3000 W - of the cooking zone (see Start-up and use).

13 BOOSTER* indicator light shows that the booster

function has been activated.

14 TIMER* indicator light shows that the timer has been

activated

15 MEDIUM* button switches the cooking zone on

at medium power level 8 (see Start-up and use).

16 INCREASE TIME* button increases the cooking

duration while the timer is running or while a set

programme is underway (see Start-up and use).

17 DECREASE TIME* button decreases the cooking

duration while the timer is running or while a set

programme is underway (see Start-up and use).

! This product complies with the requirements of the

latest European Directive on the limitation of power

consumption of the standby mode.

If no operations are carried out for a period of 2

minutes, after the residual heat indicator lights turn

off and the fan stops (if present), the appliance

automatically switches to the .off mode..

The appliance resumes the operating mode once the

ON/OFF button is pressed.

*

Only available in certain models.

Le tableau de bord qui est

décrit n.a qu.une valeur d.exemple :

il peut ne pas correspondre au modèle acheté

.

1 Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour

allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise en

marche et utilisation).

2 Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler la

puissance et éteindre le foyer (voir Mise en marche et

utilisation).

3 L’indication FOYER indique le foyer correspondant.

4 Indicateur de PUISSANCE : une colonne lumineuse

pour signaler le niveau de puissance atteint.

5 Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre l’appareil.

6 Voyant ON/OFF : il signale si l’appareil est allumé ou

éteint.

7 Touche PROGRAMMATEUR* pour programmer la

durée d’une cuisson (voir Mise en marche et Utilisation).

8 Afficheur PROGRAMMATEUR* : pour afficher les choix

correspondant à la programmation (voir Mise en marche

et utilisation).

9 Voyants FOYER PROGRAMMÉ* : ils indiquent les

foyers quand une programmation est lancée (voir Mise

en marche et utilisation).

10 Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES pour

empêcher toute intervention extérieure sur les réglages

de la table de cuisson (voir Mise en marche et Utilisation).

11 Voyant COMMANDES VERROUILLEES : pour signaler

le verrouillage des commandes (voir Mise en marche et

Utilisation).

12 Touche BOOSTER* pour brancher la suralimentation -

3000 W – du foyer (voir Mise en marche et utilisation).

13 Voyant BOOSTER* il signale que la fonction de

suralimentation du booster est activée.

14 Voyant

MINUTEUR* il signale que le minuteur est

activé.

15 Touche

MEDIUM* pour allumer le foyer à son

niveau intermédiaire 8 (voir Mise en marche et utilisation).

16 Touche AUGMENTATION DU TEMPS* pour augmenter

la durée en cas d’utilisation du minuteur ou en cas de

programmation (voir Mise en marche et utilisation).

17 Touche DIMINUTION DU TEMPS* pour diminuer la

durée en cas d’utilisation du minuteur ou en cas de

programmation (voir Mise en marche et utilisation).

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive Européenne sur

la réduction de la consommation d’énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, après

l’extinction des voyants de chaleur résiduelle et l’arrêt du

ventilateur (si existants), l’appareil se place automatiquement en

“off mode”. Pour remettre l’appareil en mode de fonctionnement

normal, appuyer sur la touche ON/OFF.

*

N’existe que sur certains modèles

m

ediu m

mm

ediu mediu m

b

oo st er

bb

oo ostost erer

m

ediu m

mm

ediu mediu m

b

oo st er

bb

oo ostost erer

m

ediu m

mm

ediu mediu m

b

oo st er

bb

oo ostost erer

13

12

3

5

4

6

8 9

10

11

14

15

16

7

12

17

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17

FR

Installation

!

Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

!

Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et

la sécurité de cet appareil.

Positionnement

!

Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

!

L’installation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages

à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

• le matériau du plan d’appui doit pouvoir résister à

une température d’environ 100°C ;

• en cas d’installation de la table de cuisson au-

dessus d’un four, il faut que ce dernier soit équipé

d’un dispositif de refroidissement par ventilation

forcée ;

• éviter d’installer la table de cuisson au-dessus d’un

lave-vaisselle : si c’est le cas, prévoir une séparation

étanche entre les deux appareils ;

• selon la table de cuisson à installer (voir  gures),

la découpe du meuble doit avoir les dimensions

suivantes :

Aération

Pour permettre une bonne aération et pour éviter

toute

surchauffe des surfaces autour de l’appareil, la table

de cuisson doit être positionnée :

• à au moins 40 mm de distance du mur arrière ou de

toute autre surface verticale;

• de manière à ce qu’il reste au moins 20 mm de

distance entre la découpe d’encastrement et le

meuble en dessous.

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur

dépasse celle du plan de cuisson, doivent être

placés a au moins 450 mm du bord du plan.

5 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

TIROIR

5 mm

min. 40 mm

CHALEUR

TOURNANTE

CÔTÉ AVANT DE LA

TABLE DE CUISSON

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

TABLE DE CUISSON

RETOURNÉE

560 +/- 1

490 +/- 1

48

600

520

18

FR

Tension type et fréquence réseau

• 400V - 2+N ~ 50 Hz

• 220-240V 3 ~ 50 Hz

• 400V 3 - N ~ 50 Hz

• 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Séparer les câbles et procéder au raccordement des

fils en suivant les indications du tableau et des dessins

suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

400V - 2+N ~

50 Hz

220-240V 3 ~

50 Hz

400V 3-N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus

ensemble

L1: noir

L2: marron

400V - 2+2N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N1: bleu

N2: bleu

L1: noir

L2: marron

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique de l’appareil ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la prise

ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises

multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

! Ne retirer ou ne remplacer en aucun cas le câble

d’alimentation. Toute opération d’enlèvement ou de

remplacement annule automatiquement la garantie

et la marque CE INDESIT décline toute responsabilité

en cas d’accidents ou de dommages dérivants

de l’enlèvement ou du remplacement du câble

d’alimentation original. Seul le remplacement effectué

par un technicien agréé INDESIT utilisant une pièce

détachée originale est autorisé.

Fixation

Il est impératif d’assurer l’encastrement de l’appareil sur

un plan d’appui parfaitement plat.

Les déformations provoquées par une mauvaise

fixation risquent d’altérer les caractéristiques

de la table

de cuisson ainsi que ses performances.

La longueur de la vis de réglage des crochets de

fixation doit être réglée avant leur montage selon

l’épaisseur du plan d’appui :

• épaisseur 30 mm : vis 23 mm;

• épaisseur 40 mm : vis 13 mm.

Pour sa fixation, procéder comme suit :

1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser

les 4 ressorts de centrage dans les trous prévus sur

chaque côté de la table, en leur milieu;

2. insérer la table de cuisson dans la découpe prévue,

bien au centre et bien appuyer tout autour du cadre

pour que la table adhère parfaitement au plan d’appui.

3. pour les tables avec profils latéraux : après avoir

encastré la table de cuisson dans la découpe, insérer

les 4 crochets de fixation (chacun avec son goujon) sur

le périmètre inférieur de la table de cuisson et visser

avec les vis longues à pointe jusqu’à ce que le verre

adhère bien au plan d’appui.

! Il faut absolument que les vis des ressorts de

centrage soient accessibles.

! Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

! Le branchement électrique de la table de cuisson

et celui d’un éventuel four à encastrer doivent être

effectués séparément, pour des raisons de sécurité

électrique et pour pouvoir démonter plus facilement le

four en cas de besoin.

Raccordement monophasé

La table est fournie déjà équipée d’un cordon

d’alimentation prévu pour raccordement monophasé.

Procéder au raccordement des fils en suivant les

indications du tableau et des dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

220-240V 1+N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N

: les 2 fils bleus ensemble

L

: le marron avec le noir

Autres types de branchement

Si l’installation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

19

FR

Mise en marche et

utilisation

! La colle utilisée pour les joints laisse des traces

de graisse sur le verre. Nous conseillons de les

éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc

peut se dégager au cours des premières heures

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

! Un bip retentit quelques secondes après la mise sous

tension de la table de cuisson. A partir de ce moment-

là, l’allumage de la table est possible.

Bruits de fonctionnement normaux de la table de

cuisson :

• Bourdonnement : il est dû à la vibration des

éléments métalliques qui composent le générateur

et le récipient de cuisson. Il est produit par le champ

électromagnétique nécessaire à la montée en

température ; il augmente au fur et à mesure que le

niveau de puissance du générateur augmente.

• Léger sifflement : il se produit quand la casserole

posée sur le foyer est vide; le bruit disparaît dès

qu’on y introduit de l’eau ou des aliments.

• Crépitement : il s’agit d’un bruit produit par les

vibrations du matériau composant le fond de la

casserole quand il est traversé par les courants

parasites dus au champ électromagnétique

(induction) ; il est plus ou moins intense selon le

type de matériau utilisé pour le fond et il diminue au

fur et à mesure que les dimensions de la casserole

augmentent.

• Sifflement intense : il se produit quand les deux

générateurs fonctionnent en même temps sur la

même verticale à leur puissance maximale et/ou

quand la fonction booster est insérée sur le plus

grand d’entre eux et que l’autre est autorégulé.

Le bruit diminue dès qu’on baisse le niveau de

puissance du générateur autorégulé; il est plus

manifeste quand le fond de la casserole est formé

de plusieurs couches de matériaux différents.

• Bruit du ventilateur : pour un fonctionnement

correct de la table et pour garantir la sécurité des

composants électroniques contre tout risque de

surchauffe, il faut actionner un ventilateur. Le

ventilateur fonctionne à sa puissance maximum

quand le générateur plus grand est à son niveau de

puissance maximum ou quand la fonction booster

est insérée; dans tous les autres cas, il fonctionne

à sa puissance intermédiaire selon la température

détectée. Il se peut d’ailleurs que le ventilateur

continue à fonctionner même après la désactivation

de la table si la température détectée est trop

élevée.

Les bruits énumérés sont rattachés à la technologie de

l’induction et ne signalent pas forcément des défauts de

fonctionnement.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer sur

la touche

pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Pour allumer un foyer, sélectionner la puissance souhaitée

à l’aide des touches

- et +.

• Appuyer 2 secondes de suite sur la touche

+: la

puissance du foyer grimpe immédiatement à son

niveau maximum (16).

• Appuyer 2 secondes de suite sur la touche

-: la

puissance du foyer descend au niveau 2 (fonction

cuisson lente).

Fonction medium*

Par pression de la touche

m

edium

mm

ediumedium

le foyer s’allume à son

niveau de puissance intermédiaire 8.

Fonction booster*

Pour accélérer la montée en température, une fonction

booster est disponible sur certains foyers, pour l’activer

appuyer sur la touche

b

boosterbbooostosterer

. Le voyant placé au-dessus

de la touche s’allume. Cette fonction suralimente la

puissance à 2000 ou 3000W selon la dimension du

foyer concerné.

Le booster s’arrête automatiquement après 4 minutes.

Tant que le booster d’un foyer est activé, la puissance

du foyer correspondant avant ou arrière est limitée (par

ex : si le booster est activé sur le foyer arrière gauche,

la puissance du foyer avant gauche baisse). Pour de

plus amples renseignements, consulter Description

technique des modèles.

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer :

• Appuyer sur la touche

-: la puissance du foyer

descend progressivement jusqu’à extinction.

• Ou bien appuyer en même temps sur les touches

- et +: la puissance du foyer revient aussitôt à 0 et

le foyer s’éteint.

Programmation de la durée de cuisson

! Une pression prolongée sur les touches et

permet l’avancement rapide des minutes du minuteur.

! Il est possible de programmer simultanément tous les

foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes.

1. Sélectionner le foyer à l’aide de la touche de

sélection correspondante.

* N’existe que sur certains modèles

20

FR

2. Régler le niveau de puissance du foyer.

3. Appuyer sur la touche de programmation . Le

voyant correspondant au foyer sélectionné clignote.

3. Sélectionner la durée de cuisson désirée à l’aide

des touches

et .

4. Valider en appuyant sur la touche

, sinon la

sélection se fait automatiquement au bout de 10

secondes.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

La fin de la cuisson programmée est indiquée par un

signal acoustique (durée 1 minute) et le foyer s’éteint.

Procéder de même pour tous les foyers devant être

programmés.

Affichage en cas de programmation multiple

En cas de programmation d’un ou de plusieurs foyers,

l’écran affiche le temps restant pour le foyer qui se

rapproche le plus de la fin du temps programmé,

dont la position est indiquée par clignotement du

voyant correspondant. Les voyants des autres foyers

programmés sont allumés. Pour afficher le temps restant

des autres foyers programmés, appuyer plusieurs fois de

suite sur la touche

: il y aura affichage

à la suite et dans le sens des aiguilles d’une

montre des temps du minuteur et de tous

les foyers programmés, en partant du foyer

avant gauche

Modifier la programmation

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

,

jusqu’à affichage du temps correspondant au foyer

devant être modifié.

2. Sélectionner un nouveau temps à l’aide des touches

et

.

3. Appuyer sur la touche

pour valider.

Pour annuler une programmation, procéder comme

indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche

: la durée diminue progressivement jusqu’à l’extinction

0. La programmation est remise à zéro et l’afficheur

quitte le mode programmation.

Le minuteur

La table de cuisson doit être allumée.

Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99

minutes maximum.

1. Appuyer sur la touche de programmation

. Jusqu’à

ce que le voyant minuteur s’allume

.

2. Sélectionner la durée désirée à l’aide des touches

et .

3. Appuyer sur la touche pour valider.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. Une fois

le temps écoulé, un signal sonore retentit (pendant 1 minute).

Verrouillage des commandes

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible

de verrouiller les commandes pour empêcher toute

intervention extérieure sur le réglage (enfants,

nettoyage...). Appuyer sur la touche

pour

verrouiller les commandes, le voyant situé au-dessus

de la touche s’allume.

Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la

cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes

: appuyer sur la touche pendant quelques

instants, le voyant s’éteint et les commandes sont

déverrouillées.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche pour éteindre l’appareil.

Ne pas se fier au détecteur de casserole. Si les

commandes de l’appareil ont été verrouillées, elles

le seront encore au rallumage de la table. Pour

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord

déverrouiller les commandes.

Conseils d’utilisation de l’appareil

! Utiliser des récipients dont le matériau est compatible

avec l’induction (matériau ferromagnétique). Nous

recommandons l’utilisation de casseroles en: fonte,

acier émaillé ou inox spécial induction. Pour s’assurer

de la compatibilité d’un récipient, effectuer un test

avec un aimant.

*

A UTILISER

NE CONVIENT PAS

Fonte

Acier émaillé

Inox spécial

Cuivre

Aluminium, Verre, Terre,

Céramique, Inox non magnétique

Pour obtenir de meilleures performances de la table de

cuisson :

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte épaisseur

pour qu’elles adhèrent parfaitement à la zone de

chauffe

L'utilisation des adaptateurs, des diffuseurs ou des

plaques métalliques sur les zones de cuisson est

déconseillée. Cela pourrait se révéler préjudiciable

pour la performance de la plaque de cuisson et en

endommager l'esthétique.

21

FR

• Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce que

toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours

parfaitement sèche et propre pour garantir un bon

contact et une longue durée de vie des foyers mais

aussi des casseroles.

• Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole qui

perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d’une détection de casserole.

Le foyer ne délivre de puissance qu’en présence d’une

casserole adaptée au foyer. L’afficheur de puissance

clignote pour signaler :

• une casserole incompatible

• une casserole de trop petit diamètre

• que la casserole a été soulevée

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants électroniques,

la table s’éteint automatiquement et l’afficheur indique

F

suivi d’un chiffre clignotant. Cet affichage disparaît et

la table est à nouveau utilisable dès que la température

est redescendue à un niveau acceptable.

Interrupteur sécurité

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité qui

interrompt instantanément le fonctionnement des foyers

dès qu’un temps limite de fonctionnement à un niveau

de puissance donné est atteint. Pendant l’interruption de

sécurité, l’afficheur indique “0”. Exemple : le foyer arrière

droit est réglé sur 5, tandis que le foyer avant gauche

est réglé sur 2. Le foyer arrière droit s’éteindra au bout

de 7 heures et demie de fonctionnement tandis que le

foyer avant gauche s’éteindra au bout de 9 heures et

demie.

Puissance

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Durée limite de fonctionnement

10

9,5

9

8,5

7,5

7

6,5

6

5,5

5

4

3,5

3

2,5

2

1

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

• un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10

secondes sur la zone de commande,

• un débordement sur la zone de commande,

• une pression prolongée sur une touche,

peuvent déclencher un signal sonore. Eliminer la cause

de dysfonctionnement pour stopper le signal sonore.

Si la cause de l’anomalie n’est pas éliminée, le signal

sonore continue à retentir et la table s’éteint.

22

FR

Conseils utiles pour la cuisson

Mise en pression

Autocuisser

Friture

Grillade Ebullition

Cuiccon très viveCuisson viveCuisson moyenneCuisson

douce

Cuisson

très douce

Crepes Saise et coloration

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,

Oeufs au plat)

Réduction rapide (Sauce liquides)

Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)

Lait

Réduction lente (Sauce épaisses)

Cuisson au bain-marie Cuisson Autocuiseur après chuchotement

Mijotage (Ragouts)

Réchauffage des préparations

Sauce chocolat Maintien au chaud

23

FR

TEMPERATURE MANAGER

est un système révolutionnaire de régulation de

température conçu pour obtenir les meilleurs résultats

professionnels. Placé sur le bord de n’importe quelle

casserole, le système surveille la température et

contrôle la puissance fournie. Un capteur à infrarouge

mesure la température des aliments à l’intérieur du

récipient et envoie cette mesure à un programme

innovant qui régule la température.

• Fonction eau automatique : émet un signal sonore

lorsque le point d’ébullition est atteint et garde l’eau

à cette température.Cette fonction peut être utilisée

pour cuire les bouillons/soupes.

• Fonction sauce automatique : permet de régler

la commande de température pour éviter une

évaporation du liquide.Le Temperature Manager

doit être activé uniquement après l’ajout de la

sauce.

• Fonction lait automatique -Il émet un signal sonore

lorsque le lait atteint la bonne température et en

prévient le débordement sur la table.

• Fonction huile automatique : chauffe l’huile à la

température correcte, où un signal sonore est émis

pour éviter qu’elle ne brûle

• Fonction beurre automatique : permet de fondre et

de chauffer le beurre à la température correcte, où

un signal sonore est émis pour éviter qu’il ne brûle

• Fonction grillade : chauffe le grill et émet un signal

sonore lorsque la température correcte pour la

cuisson de viande ou de légumes est atteinte

MONTAGE DU TEMPERATURE MANAGER (TM)

Avant utilisation, le système doit être fixé au manche

(voir illustration) qui doit lui-même être fixé à la

casserole.

Dans le jeu d’accessoires,

le client reçoit le dispositif

Temperature manager

de type A (voir en bas du

système). Il est toutefois

possible d’acheter un

autre système TM et de

l’utiliser sur plusieurs zone

de cuisson (plusieurs

casseroles) en même temps.

Il est cependant important

d’acheter un système de

type B (étant donné que

deux systèmes TM du même

type : A-A ou B-B ne peuvent

pas fonctionner ensemble).

Les deux TM ne peuvent pas travailler ensemble ou

doivent être à une distance minimum de 10 mètres.

Lorsque le système A est en fonctionnement, le

système B peut être activé sur n’importe quelle

autre zone de cuisson selon la même procédure «

d’activation du système ».

Bouton d'alimentation

du système TM

Bouton lumineux de

centrage du système TM

ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DU SYSTÈME

Avant d’activer le système TEMPERATURE MANAGER,

allumer la plaque de cuisson en appuyant et en

mainten ant enfoncé le bouton

pendant environ

une seconde.

Il est alors possible d’activer/désactiver le système TM

en appuyant sur le bouton d’alimentation du système

TM (voir illustration).

UTILISATION DU SYSTÈME TEMPERATURE

MANAGER AVEC UNE ZONE DE CUISSON

Après activation du système TM, l’affichage de la

plaque de cuisson indique « O » sur les symbole

des zones de cuisson « libres » (c’est-à-dire le zones

dépourvues de casserole).

1.Placer le système TM sur la casserole positionnée

sur une zone de cuisson choisie, puis appuyer sur

le bouton lumineux de centrage du système TM (voir

illustration) de façon à centrer le système directement

sur la casserole.

2.Sélectionner la zone de cuisson souhaitée en

appuyant sur le bouton

. Le symbole de casserole

apparaît sur l’affichage.

3.Sélectionner le mode de cuisson automatique, en

appuyant sur le bouton de la fonction souhaitée. Sur

l’affichage de la zone de cuisson choisie, une lettre

correspondant s’affiche :

-EAU =A

-SAUCE =C

- HUILE =E

- LAIT =L

-BEURRE =U

-GRILLADE =Y

• La distance maximum entre le capteur du

Temperature Manager et la surface supérieure (de

l’aliment/liquide) doit être au maximum de 15/20cm.

• Dans la fonction automatique poêle/grill, utiliser

exclusivement une casserole/poêle-grill avec un

fond anti-adhérent (foncé).

• Nous conseillons d’utiliser une poêle-grill avec un

bord permettant la fixation correcte du Temperature

Manager.

A=EAU/ L=LAIT/ SAUCE=C MODES

AUTOMATIQUES

Le système TEMPERATURE MANAGER chauffe

le liquide jusqu’à ce qu’il atteigne la température

souhaitée pour un mode automatique donné (voir

tableau). Lorsque la température est atteinte, le

système émet un signal sonre (5 bips) et la lettre : A, L

ou C clignote sur l’affichage. À ce moment, l’utilisateur

peut :

1.Désactiver le système TM en appuyant sur le bouton

d’alimentation du système TM.

2.Passer en mode manuel en appuyant sur l’un des

boutons suivants :

ou ou ou .

3.Régler la durée de cuisson.

Temperature Manager

24

FR

L’absence d’action entraîne une temporisation

de sécurité, et la zone de cuisson se coupe

automatiquement.

! ATTENTION en touchant/retirant le système

TEMPERATURE MANAGER, car il peut être chaud.

RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON

Si la désactivation est effectuée manuellement, le

Temperature Manager s’éteint automatiquement

lorsque la température relevée est constante et sous

les seuils de cuisson.

Il est possible de régler à tout moment la durée de

cuisson en appuyant sur le bouton horloge

, puis

en définissant le temps au moyen des boutons i et

..

Si on ne règle pas la durée, la lettre de l’affichage

continuera de clignoter jusqu’à activation d’une

temporisation de sécurité.

Si on règle la durée avant la fin de la période de

préchauffage (c’est-à-dire au début), l’obtention de la

température souhaitée sera signalée par un simple bip,

et le compte à rebours des minutes démarre.

Si la durée est réglée après avoir atteint la température

souhaitée (c’est-à-dire lorsque la lettre de l’affichage

clignote déjà), la lettre s’arrête de clignoter et le

compte à rebours est activé.

MODES AUTOMATIQUES O=HUILE/ U=BEURRE/

Y=GRILLADE

Le système TEMPERATURE MANAGER chauffe

le liquide jusqu’à ce qu’il atteigne la température

souhaitée pour un mode automatique donné (voir

tableau). Lorsque la température est atteinte, le

système émet un signal sonre (5 bips) et la lettre : E, U

ou Y clignote sur l’affichage, jusqu’à ce que l’utilisateur

place des aliments dans la casserole.

L’absence d’action entraîne une temporisation

de sécurité, et la zone de cuisson se coupe

automatiquement.

Après avoir placé les aliments dans la casserole, la

lettre s’arrête de clignoter, et la plaque de cuisson

passe en mode manuel, au niveau prédéfini.

RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON

Si la désactivation est effectuée manuellement, le

Temperature Manager s’éteint automatiquement

lorsque la température relevée est constante et sous

les seuils de cuisson.

Même si la durée de cuisson a été préalablement

réglée, la minuterie ne démarre qu’après avoir placé

les aliments dans la casserole. La plaque de cuisson

passe en mode de cuisson manuel, mais la durée n’est

pas remise à zéro. Le compte à rebours commence

après mise en place des aliments dans la casserole,

puis la zone de cuisson se coupe automatiquement.

Si la durée de cuisson a été définie, et que l’utilisateur

souhaite mettre la plaque de cuisson en mode manuel

(sans placer d’aliments), la minuterie est remise à zéro.

Lorsque la température est atteinte, la lettre : E, U ou Y

clignote sur l’affichage, jusqu’à ce que :

-les aliments soient placés dans la casserole

-le système TEMPERATURE MANAGER soit désactivé

à l’aide du bouton d’alimentation TM

-la plaque de cuisson soit mise en mode manuel en

appuyant sur l’un des boutons suivants :

ou ou

ou , (ou et simultanément).

L’absence d’action entraîne une temporisation

de sécurité, et la zone de cuisson se coupe

automatiquement.

TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE

! Après utilisation, couper la plaque de cuisson au

moyen de sa commande sans se fier au détecteur de

casserole.

PROGRAMME DE CUISSON

AUTOMATIQUE

QUANTITÉ DE

RÉFÉRENCE

EAU ( A )

EAU 1l -4 l

BOUILLON

3l et500g

(viande/ légumes)

SOUPE 2l et 1000g (légumes)

SAUCE ( C ) 750g - 1400g

LAIT ( L )

0,25 l - 1 l

HUILE ( E ) 0,5 l - 1 l

BEURRE ( U )

50 g – 150 g

GRILLADE ( Y )

quantité indéfinie

25

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces consignes

de sécurité sont très importantes et doivent être lues

attentivement.

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse Tension) et

modifications successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

- 1275/2008 stand-by/off mode.

Sécurité générale

! S’assurer que la prise d’air à travers la grille du

ventilateur ne soit jamais bouchée. La table à

encastrer exige en effet une bonne aération pour le

refroidissement des composants électroniques.

! L’installation d’une table de cuisson à induction au-

dessus d’un réfrigérateur sous plan (chaleur) ou au-dessus

d’un lave-linge (vibrations) est vivement déconseillée.

L’espace indispensable à la ventilation des éléments

électroniques serait en effet insuffisant.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de

le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si

l’on a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode d’emploi. Ne pas utiliser la

table comme plan de dépose ou comme planche à

découper.

• Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques,

il peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous

l’effet d’un choc provoqué par un objet pointu, tel

qu’un ustensile par exemple. Dans ce cas, débrancher

immédiatement l’appareil du réseau électrique et

s’adresser à un centre d’assistance technique.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de la

table de cuisson.

• Ne pas oublier que la température des foyers reste

assez élevée pendant trente minutes au moins après

leur extinction. La chaleur résiduelle est aussi signalée

par un voyant (voir Mise en marche et Utilisation).

• Garder à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou

en aluminium par exemple, ou des produits à haute

teneur en sucre. Faire très attention aux emballages,

au film plastique et au papier aluminium : au contact

des surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent

d’endommager gravement la table.

• S’assurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter tout risque d’accident.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de

la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou qui n’ont pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins qu’elles

ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Avis à toute personne portant un pacemaker ou

autre implant médical actif :

La table est conforme à toutes les réglementations

en matière d’interférences électromagnétiques.

Par conséquent, ce produit est parfaitement

conforme à toutes les dispositions légales

(directives 89/336/CEE). Il a été conçu de manière

à ne pas provoquer d’interférences à d’autres

appareils électriques utilisés, pourvu que ceux-ci

soient également conformes aux réglementations

susmentionnées. La table induction génère des

champs électromagnétiques à courte portée. Afin

d’éviter tout risque d’interférence entre la table de

cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être

fabriqué conformément à la réglementation en

vigueur.

A ce propos, nous ne pouvons assurer que

la conformité de notre produit. Pour tous

renseignements quant à la conformité ou à des

problèmes éventuels d’incompatibilité, prière de

s’adresser à son médecin traitant ou au fabricant du

pacemaker.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

• Ne pas poser d’objets métalliques (couteaux,

cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent

de devenir brûlants.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en

œuvre par une minuterie externe ou un système

de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler

qu’ils font l’objet d’une collecte sélective. Pour de

plus amples renseignements sur la mise au rebut

des électroménagers, les possesseurs peuvent

s’adresser au service public prévu à cet effet ou aux

commerçants.

26

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien couper

l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours, des

détacheurs et des anti-rouille, des poudres à récurer ou

des éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer

irrémédiablement la surface.

!

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou

haute pression.

• Pour un entretien courant, passer une éponge humide sur

la surface de la table et essuyer avec du papier essuie-

tout.

• Si la table est particulièrement sale, frotter avec un produit

d’entretien adapté au verre vitrocéramique, rincer et

essuyer.

• Pour enlever les salissures en relief, utilisez le grattoir livré

avec l’appareil. Intervenez dès que possible, n’attendez

pas que l’appareil ait refroidi afin d’éviter toute incrustation

des salissures. L’utilisation d’une éponge en fil d’acier

inoxydable, spéciale verre vitrocéramique, imprégnée

d’eau savonneuse donne d’excellents résultats.

! Le grattoir fourni est coupant : utilisez-le avec précaution.

• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson doit être

aussitôt enlevé à l’aide du grattoir tant que la surface est

encore chaude.

• Une fois que la table est propre, elle peut être traitée avec

un produit d’entretien et de protection spécial : celui-ci

forme un film invisible qui protège la surface en cas de

débordement accidentel. Opérer de préférence quand

l’appareil est tiède ou froid.

• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire et

d’essuyer la table : les résidus des produits pourraient en

effet s’incruster lors d’une prochaine cuisson.

Cadre en acier inox (uniquement pour les modèles avec

encadrement)

Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou

l’utilisation de nettoyants contenant du phosphore peuvent

tacher l’acier inox.

Nous conseillons de rincer abondamment et de bien essuyer

après entretien. Il est préférable d’éliminer aussitôt tout

débordement d’eau.

!

Certaines tables ont un cadre en aluminium ressemblant à

de l’acier inox. Ne pas utiliser de produits d’entretien et de

dégraissage ne convenant pas pour l’aluminium.

Démontage de la table

Si le démontage de la table de cuisson s’avère nécessaire :

1. enlever les vis qui fixent les ressorts de centrage sur les

côtés;

2. desserrer les vis des crochets de fixation dans les coins;

3. dégager la table de cuisson du meuble.

!

Il est vivement déconseillé d’essayer d’accéder aux

mécanismes internes pour tenter une réparation. En cas de

panne, contacter le service d’assistance technique.

Description technique des modèles

L’induction est le procédé de cuisson le plus rapide. Contrairement aux plaques traditionnelles, le foyer n’émet

aucune chaleur : la chaleur est produite à l’intérieur du récipient à condition que le fond de ce dernier soit en

matériau ferromagnétique.

Tables de cuisson

Foyers

Arrière gauche

Arrière droit

Avant gauche

Puissance totale

TIP 633 T L TM

Puissance (en W)

I 1400 - B 2000* - 600 si avant gauche *

I 3000 - B 4000

I 2200 - B 3000* - 1600 si arrière gauche *

7600

Légende :

I = foyer à induction simple

B = booster: le foyer peut être suralimenté à 3000 W

* = la puissance maximale est limitée tant que le booster est activé sur le foyer arrière correspondant (voir Mise en

marche et Utilisation).

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Scholtes TIP 633 T L TM Mode d'emploi

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