ARTHUR MARTIN AR7123S Manuel utilisateur
- Taper
- Manuel utilisateur
2222712-75
réfrigérateur-
congélateur
AR 7123 S
2
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez temoignée en
choisissant:
Nous savons que vous attendez de cet appareil qu’il vous apporte
pleinement satisfaction en termes d’efficacité, fiabilité, facilité d’utilisation.
C’est en fonction de ces exigences qu’il a été conçu avec le plus grand
soin, la plus grande attention.
Son utilisation est très simple. Cependant, nous vous recommandons de
lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil, c’est
non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible
de l’endommager, mais c’est aussi vous familiariser avec toutes les
possibilites qu’il vous offre.
Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation
vous amène à nous choisir pour d’autres appareils de notre marque.
A bientôt et encore merci.
3
A l’attention de l’utilisateur
Avertissement et conseils
importants 4
Description de l’appareil 6
Utilisation 6
Mise en service 6
Le thermostat 6
Emplacement des denrées 7
Le commande de température ambiante 7
Nos conseils d’utilisation 7
Eléments modulables 8
Utilisation du compartiment fermé «zone cave» 8
Comment congeler 9
Fabrication des glaçons 9
Démoulage des glaçons 9
Guide de congelation 10
Entretien 18
Dégivrage 18
Nettoyage 19
Changement de l’ampoule 20
En cas d’absence prolongée ou
de non-utilisation 20
Comment lire votre notice d’utilisation?
Les symboles suivats vous guideront tout au long de la lecture de votre
notice d’utilisation.
Instructions de sécurité
☞
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de l’environnement
Sommaire
En cas d’anomalie de
fonctionnement 21
Conditions de garantie 22
Service après vente 22
A l’attention de l’installateur
Caractéristiques techniques 23
Branchement électrique 23
Raccordement électrique 23
Installation 23
Emplacement 23
Alignement du plan de travail 24
Encastrement de l’appareil sous le
plan de travail 24
4
Avvertissements et conseils importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une
autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
■ Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent
pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.
■ A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect
général. Faites les éventuelles réserves par écrit
sur le bon de livraison dont vous garderez un
exemplaire.
■ Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d’autres buts que celui
pour lequel il a été conçu.
■ Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.
■ Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie de l’appareil; la
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
■ Les réfrigérateurs et / ou congélateurs ménagers
sont destinés uniquement à la conservation et / ou
congélation des aliments.
■ Un produit décongelé ne doit jamais être
recongelé.
■ Suivez les indications du fabricant pour la
conservation et / ou congélation des aliments.
■ Dans tous les appareils de réfrigération et
congélation certaines surfaces peuvent se couvrir
de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être
éliminé automatiquement (dégivrage automatique)
ou bien manuellement.
■ N’essayez jamais d’enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d’endommager
irrémédiablement l’évaporateur rendant du même
coup l’appareil inutilisable.N’employez pour cela
qu’une spatule en plastique.
■ Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un
couteau ou ou tout autre objet tranchant.
■ Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur/compartiment à
basse température, elles pourraient éclater.
■ Débranchez toujours la prise de courant avant de
procéder au nettoyage intérieur et extérieur de
l’appareil et au remplacement de la lampe
d’éclairage (pour les modèles qui en sont
équipés).
Stockage des denrées dans Ies
réfrigérateurs et règles d’hygiène
alimentaire
La consommation croissante de plats préparés et
d’autre aliments fragiles, sensibles en particulier au
non-respect de la chaîne de froid
(1)
rend nécessaire
une meilleure maîtrise de la température de transport
et de stockage de ces produits.A la maison, le bon
usage du réfrigérateur et le respect de règles
d’hygiène rigoureuses contribuent de façon
significative et efficace à l’amélioration de la
conservation des aliments.
Maîtrise de la température
■ Stockez les aliments les plus sensibles dans la
zone la plus froide de l’appareil, conformément
aux indications figurant dans cette notice.
■ Attendez le complet refroidissement des
préparations avant de les stocker (ex: soupe).
■ Limitez le nombre d’ouvertures de la porte.
■ Positionnez la commande de réglage du
thermostat de façon à obtenir une température
plus basse. Ce réglage doit se faire
progressivement afin de ne pas provoquer le gel
des denrées.
■ La mesure de la température dans une zone (sur
une clayette, par exemple) peut se faire au moyen
d’un thermomètre placé, dès le départ, dans un
récipient rempli d’eau (verre). Pour avoir une
représentation fidèle de la réalité, lisez la
température sans manipulation des commandes ni
ouverture de porte.
Respect des règles d’hygiène alimentaire
■ Retirez les emballages du commerce avant de
placer les aliments dans le réfrigérateur (exemple:
emballage des packs de yaourts, des packs de
lait).
■ Emballez systématiquement la nourriture pour
éviter les échanges de bactéries entre aliments.
■ Disposez les aliments de telle sorte que l’air
puisse circuler librement autour.
■ Consultez la notice d’utilisation de l’appareil en
toutes circonstances et en particulier pour les
conseils d’entretien.
■ Nettoyez fréquemment l’intérieur du réfrigérateur
en utilisant un produit d’entretien doux sans effet
oxydant sur Ies parties métalliques.
(1) Chaîne de froid: maintien sans rupture de la température requise d’un
produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu’à son utilisation
par le consommateur.
Installation
■ Assurez-vous, après avoir installé l’appareil, que
celui-ci ne repose pas sur le câble d’alimentation.
■ L’appareil se réchauffe sensiblement au niveau
du condenseur et du compresseur. Veillez à ce
que l’air circule librement tout autour de
l’appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait
un mauvais fonctionnement et des dommages
sur l’appareil.
■ Suivez les instructions données pour
l‘installation.
■ Après la livraison attendez 2 heures avant de
brancher l’appareil pour que le circuit frigorifique
soit stabilisé.
■ Cet appareil est lourd. Faites attention lors de
son déplacement.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant
d’installer et d’utiliser votre appareil.
Nous vous remercions de votre attention.
5
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue
à cet effet (renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et
recyclés.
■ Le système frigorifique et l'isolation de votre
appareil ne contiennent pas de C.F.C.
contribuant ainsi à préserver l’environnement.
■ Si vous vous débarrassez de votre appareil,
veillez à ne pas détériorer les circuits
frigorifiques.
■ Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S’il remplace un appareil équipé d’une fermeture à
ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin
d’éviter aux enfants de s’enfermer dans l’appareil
et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez
également à couper le câble d’alimentation
électrique au ras de l’appareil.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le service
après-vente du vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement,
fermeture du magasin où vous avez effectué
l’achat...), consultez le Service Conseil
Consommateurs qui vous communiquera alors
l’adresse d’un service après-vente.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du
service après-vente Ies pièces de rechange
certifiées Constructeur.
6
Mise en service
Votre appareil étant installé, prenez la précaution de
nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon
inodore (produit utilisé pour la vaisselle).
Rincez et séchez soigneusement.
Attendez 2 heures avant de brancher votre appareil
et de procéder au réglage du thermostat.
Le thermostat
Il commande:
■
La mise en marche et l'arrêt de l'appareil.
Le repère «O» correspond à la position "arrêt, des
deux compartiments.
■
Le réglage de la température à l'intérieur de deux
compartiments.
Le repère 6 correspond à la position la plus froide.
Les repères de 1 à 6 étant des repères directionnels,
nous vous conseillons lors de la mise en service
d'effectuer un premier réglage sur la position 3 ou 4
en tenant compte des remarques ci dessous; ensuite,
seule votre expérience vous permettra de déterminer
la position convenant le mieux.
Après le chargement de l'appareil et à chaque
modification du thermostat, attendez la stabilisation
de la température à l'intérieur de l'appareil pour
procéder, si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne
modifiez la position du thermostat que d'un repère à
la fois.
La température à l'intérieur de l'appareil est
fonction de plusieurs facteurs, tels que la
température ambiante, la quantité de denrées
stockées, la fréquence d'ouverture des portes,
etc... Ces facteurs doivent être pris en
considération lors du réglage du thermostat.
A la mise en service de l'appareil ou
après un arrêt prolongé
Nous vous conseillons de placer le thermostat
sur la position 6 pendant 2 heures environ avant
d'introduire les produits surgelés ou congelés
dans le compartiment congélateur.
Ramenez ensuite le thermostat sur la position
d'utilisation normale 3 ou 4.
Remarque: Si l'évaporateur (paroi postérieure à
l'intérieur du réfrigérateur) se couvre
anormalement de givre (appareil trop chargé,
température ambiante élevée, thermostat sur une
Description de l’appareil
Utilisation
Tiroir congélation rapide
Calendrier de
congélation
Produits
congelés et
surgelés
Bouton du thermostat
Beurre
Aliments cuits,
charcuterie,
aliments
d’emploi
quotidien
Oeufs, boîtes
Viande, poisson
Régulateur d’air
Fruits, légumes
Bouteilles
7
position élevée, ouvertures fréquentes de la
porte), ramenez progressivement la manette du
thermostat sur une position inférieure jusqu'à
obtenir de nouveau des périodes d'arrêt du
compresseur. En effet, pour que le dégivrage du
compartiment réfrigérateur se fasse
automatiquement, le compresseur doit
obligatoirement s'arrêter par intermittence.
Emplacement des denrées
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos
aliments si vous les placez dans la zone de froid
convenant le mieux à leur nature. La zone la plus
froide se situe au niveau de la clayette inférieure.
Remarques: Les bananes, les pommes de terre, I'ail
et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur.
Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur
que si l'on désire arrêter leur maturation. Ils devront
alors être soigneusement enveloppés.
La commande de température
ambiante
Si la température est inférieure à +16°C l'interrupteur
(B-Fig) doit être actionné
(le voyant incorporé s'allumé).
A - Thermostat
B - Commande de température ambiante
Compartiment réfrigérateur
Nos conseils d’utilisation
■
N’entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modèles dans le commerce).
■
Respectez les conseils pour le stockage des
denrées, et les règles d’hygiène alimentaire
donnés au paragraphe “Avertissements
importants”.
■
Afin de permettre une circulation d’air correcte, ne
couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles en plastique.
Eléments modulables
Clayettes
Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve
permettent de positionner les clayettes à différentes
hauteurs selon vos besoins.
Balconnets amovibles
Ils sont positionnables à différentes hauteurs.
Pour les enlever tirez-les vers le sens indiqué par la
flèche.
Pour une meilleure utilisation de l’espace, les
clayettes avant peuvent se superposer sur les
clayettes arrière.
Utilisation du compartiment fermé
«zone cave »
Le bas du compartiment réfrigérateur peut se
transformer, par une simple opération, en une zone
"maintien en fraîcheur", à température de "cave",
pour la conservation de fruits, légumes, boissons etc...
Un curseur (A) permet le réglage de la température
selon que vous souhaitez utiliser cette zone en
fonction "cave" ou en fonction "réfrigérateur" (Fig.).
Lorsque le curseur (A) est placé:
■
Au centre: la zone est utilisée comme zone de
réfrigération.
■
Sur la gauche: la zone est utilisée comme zone
"cave".
8
D338
9
Compartiment congélateur
Comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
, c'est-à-dire qu'il vous permet de congeler
vous-même des denrées fraîches et des plats
cuisines.
☞
Si l'appareil est déjà en état de
fonctionnement, procédez comme suit:
24 heures avant l'introduction des aliments à
congeler, basculez l'interrupteur de température
ambiante.
Si vous désirez congeler plus rapidement, vous
pouvez régler le thermostat sur un chiffre plus élevé,
tout en veillant à ce que la température ne descende
pas en dessous de 0° dans le compartiment
réfrigérateur.
Au bout de ce laps de temps, placez les
denrées fraîches dans le tiroir supérieur.
☞
Attendez 24 heures, temps nécessaire à la
congélation des aliments, puis procédez
comme suit:
1. Ramenez le thermostat sur un repère moyen.
2. Basculez à nouveau l'interrupteur de température
ambiante.
3. Répartissez les produits congelés dans les autres
tiroirs de manière à libérer le tiroir supérieur pour
une prochaine opération de congélation.
Evitez de procéder à la fabrication des glaçons
pendant le temps de congélation (24 heures) et de
placer les produits frais en contact avec les produits
déjà congelés.
Attention: Pour obtenir les meilleurs résultats vous
devez tenir compte du pouvoir de congélation de
votre appareil, c'est-à-dire de la quantité maximale
de denrées que vous pouvez congeler par 24
heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est
de 3 kg/24 heures.
■
Dans le premier compartiment, les produits
peuvent être empilés seulement jusq'à la marque
se trouvant sur le compartiment proprement dit,
de manière à ne pas empêcher la circulation de
l'air.
Conservation des produits
surgelés et congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits surgelés
et congelés, la température à l’intérieur du
congélateur doit être maintenue égale ou inférieure à
-18°C.
Assurez-vous que l’emballage des aliments est
intact et qu’il ne présente aucune trace d’humidité,
signe d’un début de décongélation.
Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur
transport du magasin d’alimentation à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée par le
fabricant.
Evitez d’ouvrir trop souvent la porte du compartiment
congélateur et ne la laissez ouverte que le temps
nécessaire. Une augmentation de la température peut
réduire sensiblement la durée de conservation des
aliments.
Ne consommez pas certains produits tels
que les bâtonnets glacés dès leur sortie
du compartiment congélateur, la
température très basse à laquelle ils se
trouvent peut provoquer des brûlures. Un
produit décongelé doit être consommé
dans le plus bref délai et ne jamais être
recongelé, sauf s’il a été cuit entre-temps.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s’effectue dans le
compartiment congélateur.
Remplissez les bacs jusqu’aux trois-quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l’expansion de la
glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos bacs
avec de l’eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez
obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous
conseillons d’utiliser des bacs métalliques que vous
trouverez dans le commerce.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique s’obtient
par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous
l’eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons
avec un couteau ou tout autre objet
tranchant, vous risqueriez de détériorer
irrémédiablement l’évaporateur.
10
Guide de congelation
Préparez et emballez les aliments et congelez-les
rapidement
Préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes
leurs qualités d’origine. Pour cela, vous les
préparerez comme si elles devaient être
consommées immédiatement.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés
et blanchis si nécessaire, les volailles et les
poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées
(voir paragraphes correspondants). Chaque paquet
doit être proportionné à l’importance de la
consommation familiale de manière à être utilisé en
une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent
d’obtenir une congélation rapide et uniforme.
Emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement,
l’oxydation et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez
l’emballage qui offre le meilleur contact entre
l’aliment et les surfaces froides. Quel que soit le type
d’emballage.
II doit être:
■ de qualité alimentaire
■ inodore
■ spécial congélation, c’est à dire résistant aux très
basses températures
■ imperméable à l’eau et à l’air.
II doit être:
■ employé de telle sorte que l’air en soit éliminé
aussi complètement que possible
■ clos de façon hermétique.
Quel emballage choisir
Les récipients:
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux
fruits délicats, compotes et plats cuisinés.
Les boîtes en matière plastique:
Munies d’un couvercle assurant une fermeture
hermétique, elles conviennent particulièrement à la
congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent
un contact étroit avec les parois froides de l’appareil
et permettent un rangement rationnel. Elles sont
réutilisables.
Les barquettes d’aluminium: Il en existe de
différentes formes et contenances. Leur couvercle
aisé à mettre en place assure généralement une
bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent
réutilisables après avoir été bien nettoyées et
ébouillantées.
Les barquettes et gobelets en carton paraffiné:
s’emploient comme les barquettes en aluminium
mais ne peuvent recevoir d’aliments chauds et ne
sont pas réutilisables. Remarque: En congelant, les
produits augmentent de volume; ne remplissez pas
complètement les récipients.
Les sachets: Vous utiliserez de la même façon les
gaines vendues en rouleau; elles permettent de
réaliser des sachets à la demande en soudant l’une
des extrémités à l’aide d’un appareil à thermosceller
ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rilsan, ils
sont pratiques car ils épousent bien la forme des
aliments. De différentes capacités, ils constituent
l’emballage idéal des volailles et légumes peu
fragiles.
Après avoir chassé l’air, ils sont fermés par un lien
ou thermoscellés.
Certains sachets de qualité “à bouillir” offrent
l’avantage supplémentaire de pouvoir être immergés
dans l’eau bouillante pour en réchauffer le contenu.
Les sachets ne sont pas réutilisables.
Les feuilles:
Comme les sachets, elles permettent d’obtenir des
paquets qui épousent parfaitement la forme des
aliments.
L’aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à
condition de toujours choisir la qualité “spécial
congélation”. Les paquets sont fermés par un double
pliage dans chaque sens et maintenus par un ruban
adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites
pièces de viande ou les tranches de poisson par
exemple.
11
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins
partiellement au réfrigérateur ou mieux au four à
micro-ondes avant de procéder à leur cuisson.
Décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou
les volailles volumineuses, convient aussi à la
décongélation des produits à consommer crus, tels
que les fruits, le beurre...
Selon la nature et l’épaisseur des produits, la durée
de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans
ce cas vous laisserez le produit dans son emballage
de congélation.
Décongélation aux micro-ondes
On ne peut aujourd’hui parler de décongélation sans
évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement
le complément idéal du congélateur. La
décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce
qui offre le double avantage d’éviter la contamination
microbienne et de permettre l’utilisation quasi
immédiate des produits congelés. Par exemple: un
poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être
décongelé dans un réfrigérateur et seulement 20
minutes dans un four à micro-ondes.
Conseils de preparation
Pour la congélation et décongélation
FRUITS
Il convient d’être particulièrement vigilant pour la
congélation des fruits car ils sont délicats.
Fruits qui noircissent
- Solution 1
■ La couleur des poires, pommes et pêches s’altère
très vite lorsqu’on les épluche, les coupe ou les
dénoyaute.
■ Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si
nécessaire.
■ Remplissez un récipient d’eau +1 jus de citron.
■ Mettez-y les fruits lorsqu’il sont pelés et coupés.
■ Préparez-les ensuite avec une solution d’eau
sucrée +2 jus de citron pour un litre d’eau ou un
sirop (voir solution 4).
Les accessoires complémentaires
Ce sont principalement:
■ des liens à armature métallique pour fermer sacs
et sachets
■ des rubans adhésifs résistant aux basses
températures et pouvant recevoir des inscriptions.
■ Liens et rubans se vendent au rouleau.des
étiquettes autocollantes pour congélation et des
marqueurs indélébiles pour identifier les
emballages.
L’étiquetage
L’identification des emballages est de première
importance; elle doit indiquer la nature de l’aliment,
le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date
de congélation et éventuellement la date limite
d’utilisation (voir paragraphes “durée de
conservation en mois”).
La durée de conservation varie selon la nature
des aliments. II est indispensable de tenir à jour
un inventaire des denrées congelées afin de les
consommer dans un ordre correct.
Comment décongeler
La décongélation est une phase très importante car
c’est souvent d’une décongélation mal menée que
viennent toutes les déceptions. Chaque aliment,
selon sa nature, sa forme ou simplement la recette
prévue, demande que l’on choisisse la méthode de
décongélation la mieux adaptée.
En règle générale, sachez que la plus mauvaise des
méthodes est la décongélation à l’air ambiant,
favorable au développement microbien. La meilleure
étant, chaque fois que cela est possible, “la
décongélation cuisson”, qui de plus apporte un gain
de temps certain.
Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf
un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.
Décongélation et cuisson
simultanées
Tous les produits à consommer cuits, s’ils ne sont
pas trop volumineux peuvent être cuits sans
décongélation préalable:
Les légumes dans l’eau bouillante, les poissons
dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir
dans la cocotte ou au four, les petites pièces
directement sur le gril ou dans la poêle.
La seule précaution à prendre pour les viandes et
les poissons est de les cuire à plus faible
température et d’augmenter le temps de cuisson de
50% environ.
12
Fruits au sucre cristallisé
- Solution 2
■ Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent
rester mouillés
■ Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3
volumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
■ Retournez les fruits avec beaucoup de
précautions pour une bonne répartition du sucre.
■ Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Solution d’eau sucrée
- Solution 3
■ Délayez 650 gr de sucre dans un litre d’eau
(solution à 40%).
■ Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets,
saladiers “spécial congélation”.
■ Recouvrez complètement de cette solution qui
doit être aussi froide que possible.
■ Mettez à congeler (fruits au sirop).
Fruits au sirop
- Solution 4
■ Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2l d’eau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.
■ Portez à ébullition.
■ Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et
versez sur les fruits.
■ Laissez refroidir et congelez l’ensemble “fruits au
sirop”.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s’effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
ABRICOTS
- bien mûrs - fermes - frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les.
Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les
d’un jus de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3
ou 4.
■ Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les
pendant 1/2 heure dans l’eau bouillante afin que
la peau se ramolisse pendant la congélation.
Faites-les ensuite refroidir.
■ Meilleur résultat avec la solution d’eau sucrée.
CERISES
- mûres à point - fermes - non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées
sur un plateau* ou préparez-les avec la solution 3 ou
4.
■ Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après
cuisson.
FRAISES
- petites ou moyennes - fermes - très parfumées
- fraîches - non écrasées - cueillies du jour
Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour
ne pas les endommager. Otez-leur le pédoncule.
Congelez-les nature ou avec la solution 2, étalées
sur un plateau*.
■ Utilisez-les à l’état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
■ Décongelez lentement au réfrigérateur.
■ Les fraises décongelées sont très fragiles.
Utilisez-les avec précaution.
FRAMBOISES
- fermes - mûres à point - bien parfumées - non
écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.
Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-
les et égouttez-les sur une feuille de papier
absorbant. Pour les tartes, congelez-les posées côte
à côte sur un plateau puis rangez-les. Pour les
charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre
+ 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau*.
Très bons résultats. Très bonne qualité après
congélation. Comme les fraises, les framboises
doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps
orageux est très néfaste à leur conservation.
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou
CASSIS
- bien mûrs - fermes - non avariés - frais -
parfaitement sains
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier
absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un
plateau* ou avec une des préparations à base de
sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).
• Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux
manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et
avant que le soleil ne commence à chauffer.
13
MELONS
- à point - très parfumés - fermes - taille moyenne
■ Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l’aide d’une cuillère.
Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de la
solution 3. Remettez le couvercle et emballez
dans du papier cellophane.
■ En morceaux ou en quartiers Coupez le melon
en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les
quartiers. Congelez avec la solution 3.
■ En général, les melons gardent toute leur saveur
et tout leur arôme après congélation.
MURES ET MYRTILLES
- bien noires - mûres à point - fermes
Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les
délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un
plateau* ou avec une des préparations à base de
sucre (solutions 2, 3 ou 4).
■ Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.
PÊCHES BLANCHES OU JAUNES
- très parfumées - mûres à point - fermes - lisses
■ En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les
en quartiers. Congelez-les en les préparant avec
la solution 1.
■ En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
■ Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous
les trempez dans l’eau bouillante. Les pêches
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.
POIRES
- poires type William - récemment cueillies - non
tannées - parfumées - mûres mais fermes - juteuses
- non granuleuses
■ En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les
en quartiers. Congelez-les en les préparant avec
la solution 1.
■ En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en
purée.
■ Vous pèlerez les poires plus facilement si vous
les trempez dans l’eau bouillante. Les poires
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.
POMMES
- reinettes - toutes sortes de pommes
■ En composte: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-
les. Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et
congelez.
■ Remarques identiques à celles des poires.
Procédez de la même façon pour congeler de la
compote de toutes sortes de fruits.
PRUNES
- reines Claudes, Questches etc- mûres - fermes
fraîchement cueillies
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2.
Dénoyautez-les. Mettez-les au fur et à mesure dans
la solution 1.
■ Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront
dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités
après avoir été congelées.
RHUBARBE
- fraîche - tendre - peu fibreuse
Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec
les solutions 2 ou 3.
■ Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez-la en compote.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s’effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
Durée de conservation en mois
Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8 à 10
Fraises 8 à 10
Framboises 8 à 10
Groseilles 10
Melons 8
Mûres 10
Myrtilles 10
Pêches 6 à 8
Poires 8 à 10
Pommes 8 à 10
Prunes 8 à 10
Rhubarbe 10
14
LEGUMES
BLANCHIMENT
Il consiste à ébouillanter les légumes pendant
quelques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.
■ à l’eau:
Portez l’eau à ébullition. Immergez les légumes en
totalité dans l’eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres
d’eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
■ à la vapeur:
Prenez une marmite à pression. Mettez les légumes
dans le panier en métal. Remplissez la marmite
d’eau (reportez-vous aux instructions de la notice
d’utilisation de ce récipient) et portez-la à ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau. Mettez la marmite sous pression.
Refroidissement
Très vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide. Laissez éventuellement
couler l’eau dans ce bain de manière à maintenir la
température la plus basse (possibilité d’utiliser de la
glace). Faites égoutter les légumes quelques
minutes. Emballez-les et congelez-les.
ASPERGES
- fraîches - très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissez-
les à l’eau ou à la vapeur,
- 3 min. à l’ébullition
- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.
■ Les résultats sont très inégaux selon que les
asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.
CAROTTES
- jeunes carottes - forme régulière
Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire.
Blanchissez-les 3 min. à l’eau bouillante. Laissez
égoutter et refroidir. Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)
- petits - fermes - sains - propres - fraîchement
cueillis - chapeaux pas trop ouverts
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans
une poêle pour éliminer leur eau de végétation.
Ajoutez une cuillère d’huile. Egouttez-les. Emballez.
■ Pour les cèpes, s’ils sont très jeunes et très petits,
congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie
et ensuite emballez-les.
CHOUX-FLEURS
- très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis
■ Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le 1/2 heure dans l’eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l’eau courante.
Laissez égoutter et emballez.
■ En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
■ Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent
une partie de leur goût fort.
CHOUX VERTS
- tendres - coeur blanc
Epluchez-les: Otez les côtes. Blanchissez-les 2 min.
à l’eau bouillante. Egouttez.
■ Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc...
ENDIVES
- bien blanchies - non épanouies - bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux
de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau
bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu’elles
soient bien immergées. Refroidissez-les à l’eau
courante. Laissez égoutter. Emballez.
■ Il est possible de ne pas les blanchir et, par
contre,de les braiser directement sans autre
manipulation.
EPINARDS
- frais - tendres - petites feuilles - petites queues
juteux.
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les
à l’eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la
cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à
l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
■ Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).
HARICOTS VERTS ET HARICOTS
BEURRE
- fins - charnus - grains non formés - très verts ou
beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.
15
Lavez-les. Blanchissez-les dans l’eau bouillante
pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez-les
égoutter et emballez.
■ Il est nécessaire de les réhydrater.
HERBES AROMATIQUES
- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits
bouquets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et
hachez-les finement. Emballez-les dans de petits
récipients (boîtes plastique).
■ Frottez les bouquets dans vos mains pour les
écraser sur la préparation à aromatiser. La
décongélation est presque immédiate. Très
pratique pour aromatiser vos préparations.
PETITS POIS
- fermes - tendres - sucrés - verts - fraîchement
cueillis.
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2
min à l’eau bouillante ou 3 min s’ils sont un peu plus
gros. Refroidissez-les à l’eau courante. Egouttez et
emballez.
■ Excellent résultat.
TOMATES
- saines - mûres - fermes -bien rouges
■ Entières: Lavez-les. Epluchez-les si nécessaire
(trempez-les 2 à 3 secondes dans l’eau bouillante
pour plus de facilité). Séchez-les et emballez-les.
■ En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d’eau. Ecrasez-les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le
récipient dans de l’eau froide.
■ Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la
préparation d’une salade. Il est préférable de
congeler les tomates en purée car les tomates
entières perdent leur fermeté.
Durée de conservation en mois:
Asperges 12
Carottes 10 à 12
Champignons 10 à 12
Choux-Fleurs 8 à 10
Choux verts
- nature 8 à 10
- cuisine 2 à 3
Endives 6 à 8
Epinards 10 à 12
Haricots verts 10 à 12
Haricots beurre 10 à 12
Herbes aromatiques 6 à 8
Petits Pois 12
Tomates 6
VIANDES
■ Coupez la viande en morceaux (quantité
consommée par votre famille en un repas. Evitez
de faire des paquets supérieurs à 2 kg).
■ Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.
■ Ne pas saler, ajoutez quelques épices si
nécessaire (attention: après congélation de la
viande, poivre plus fort, curry fade, noix de
muscade trop forte, paprika et céleri prennent un
goût très désagréable).
■ Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.
■ Congelez la viande dès que possible.
■ La charcuterie préparée et congelée aussitôt
faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue
conservation, il est préférable d’utiliser les
moyens traditionnels (conserves stérilisées) car la
charcuterie rancit doucement au congélateur
alors que les pâtés, rillettes et rôtis de porc se
bonifient en conserves stérilisées.
Décongélation
Viande crue
■ Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les
tournedos, grillades, côtes... ou quelques minutes
dans un four à micro-ondes (se reporter aux
temps indiqués dans la notice d’utilisation du four
ou dans le livre de recettes).
■ Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf
mode, le gigot, rôti, etc... Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.
Viande cuite:
■ Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes
cuites à consommer froides ou très rapidement
au four à micro-ondes (se reporter aux temps
indIqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).
■ Réchauffez les viandes cuites en sauce
directement sans décongélation.
16
POISSONS, CRUSTACES,
COQUILLES ST-JACQUES
POISSONS
Ecaillez, videz et séchez-les. Coupez-les en
tranches (gros poissons).
Emballez le poisson entier ou en tranches
séparément et congelez immédiatement.
CRUSTACES
Langoustes - homards - crabes:
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
moment de la préparation, ébouillantez-les 5
minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-
les le plus rapidement possible.
Crevettes grises ou roses:
Congelez-les fraîches, crues, sans préparation
spéciale.
Moules:
Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez-
les et laissez-les refroidir.
Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l’eau et congelez-la à part.
COQUILLES ST-JACQUES:
Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez-les et séchez-les. Congelez-les posées sur un
plateau (*) et emballez-les après congélation.
Décongélation
Poissons:
■ sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou à la poêle.
■ au réfrigérateur: décongélation de quelques
heures à 24 heures selon grosseur.
■ au four à micro-ondes: (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).
Crustacés:
■ sans décongélation: directement au court-
bouillon.
■ au réfrigérateur: quelques heures pour les
crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
■ au four à micro-ondes: (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).
■ Utilisation directe en plats cuisinés pour les
crevettes, moules, coquilles St-Jacques.
GIBIERS ET VOLAILLES
■ Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les
viandes.
■ Coupez l’aorte et pendez la volaille par les pattes.
■ Trempez-la dans de l’eau à 50°C pendant
quelques minutes.
■ Plumez-la (de la queue aux ailes).
■ Ne déchirez surtout pas la peau.
■ Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
■ Faites une incision près des pattes dans la partie
souple du ventre pour la vider.
■ Emballez entièrement avec du papier
polyéthylène.
■ Congelez.
Remarque: il est nécessaire de nettoyer la
volaille avant de la congeler.
Décongélation
■ Les volailles seront cuites directement sans
décongélation.
■ Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes
supplémentaire selon la grosseur.
■ Si vous désirez effectuer une décongélation avant
cuisson: Placez la volaille à décongeler au
réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou
dans le four à micro-ondes (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).
Durée de conservation en mois:
Abats 4
BŒUF:
Tournedos, Grillades, Rôti, Mode (cru) 10 à 12
Cru en sauce, Côtes 8 à 12
Cuit en sauce, Mode (cuit) 2 à 3
CHARCUTERIE 2 à 3
GROS GIBIER 4 à 5
MOUTON:
Côtes, Gigot 9
Colliers en sauce, Hauts de côtes 2
PORC 6 à 8
VEAU
Rôti, Côtes, tendrons 6
Paupiettes 2
GIBIER-VOLAILLES
Poulets 10 à 12
Poules 8 à 10
Canards 5 à 6
Dindes, entières, escalopes, cuisses 6
Oies 4
Gibier à plumes 3 à 4
LAPIN 6
17
Durée de conservation en mois
Poissons maigres
merlan, cabillaud, lieu 3 à 4
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon,
truite de mer 1 à 2
Crustacés
langouste, homard, crabe, etc 5 à 6
Coquilles St-Jacques 2
PRODUITS LAITIERS, PLATS
CUISINES, BOULANGERIE,
GATEAUX, TARTES ET TOURTES,
CREMES GLACEES
PRODUITS LAITIERS
■ Battez les jaunes d’œufs, ajoutez 1/2 cuillère à
café de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour 2
jaunes selon utilisation.
■ Mettez les blancs dans de petits récipients.
■ Battez la crème fraîche et congelez.
■ Beurre et fromage à pâte molle seront emballés
dans du papier d’aluminium.
Décongélation
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Vérifiez
l’état de décongélation avant l’utilisation.
Remarques:.
■ Les yaourts se séparent et ne sont pas
satisfaisants.
■ II n’est pas dangereux de les consommer mais la
consistance est abîmée.
■ Ne pas congeler la mayonnaise car l’huile se
sépare du jaune d’œuf.
PLATS CUISINES
■ Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
■ Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.
■ Emballez.
Décongélation
■ Réchauffez doucement dans un plat.
■ Couvrez.
■ Remuez les aliments tels que soupes, potages et
viandes en sauce.
Remarque:
■ La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d’utilisation du four ou dans le livre
de recettes).
BOULANGERIE
■ Pain: Congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-
le en morceaux.
■ Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur
des grilles(*).
■ Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur
des grilles(*).
■ Levure: Congelez-la telle quelle.
Décongélation:
A température ambiante environ 2 heures. Accélérez
la décongélation en mettant pain, brioche ou
croissants au four classique ou four à micro-ondes.
Remarque:
■ La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la
notice d’utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille
ou un plateau après complet refroidissement (1).
Décongélation:
Retirez l’emballage. Décongelez à l’air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour garder
leur forme. (Utilisez un couteau adapté)
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes “Spécial
Congélation” pour libérer votre plateau.
(*) Plateau de congélation.
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d’œuf 8 à 10
Jaune d’œuf 10 à 12
Beurre, Fromage 8
Crème 3
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain 2 à 4
Brioches 3
Croissants 4 à 6
Levure 6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake 2 à 3
Crêpe, Quiches 1 à 2
Gâteaux, crème 1 à 2
Pâte à tarte, tartes 2
Petits fours 1
CREMES GLACEES 2
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation
si elle n’a pas besoin d’être remuée.
Décongélation:
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
Entretien
18
L'entretien régulier de votre appareil assurera son bon
fonctionnement et sa durée de vie.
Dégivrage
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur s'effectue
AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du
compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée dans
un bac situé à l'arrière de l'appareil, où elle s'évapore.
Cette opération ne nécessite aucune intervention de
votre part.
Compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide
de la spatule en plastique livrée avec l'appareil,
grattez la mince couche de givre qui recouvre
progressivement les parois. Il n'est pas nécessaire de
débrancher l'appareil et d'enlever es produits
contenus dans ce compartiment.
N'utilisez jamais de couteau ou d'objet
métallique, vous risqueriez de
détériorer l’évaporateur.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que
l'épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
☞
Pour cela procédez comme suit:
■
Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni. Comme une élévation de température peut
altérer les denrées congelées, mettez le
thermostat sur la position 5 ou 6, 12 heures avant
d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve
de froid (une baisse de température des
aliments).
■
Débranchez l'appareil ou mettez le thermostat sur
la position «O».
■
Sortez les bacs à glaçons et éventuellement les
denrées congelées. Enveloppez celles-ci dans
plusieurs feuilles de papier journal, ou mieux,
dans des emballages isothermes. Conservez-les
dans un endroit frais.
■
Maintenez la porte ouverte.
19
D068
■
Utilisez la spatule comme gouttière. Placez au-
dessous un récipient dans lequel s'écoulera l'eau
de dégivrage.
■
Profitez de ce que le compartiment congélateur est
vide pour procéder à son nettoyage.
Remettez l'appareil en service.
Deux heures plus tard, replacez les produits surgelés
et congelés s'il y a lieu.
Nettoyage
Ne procédez au nettoyage qu’après
avoir débranché l’appareil.
Il est indispensable de maintenir votre appareil en
parfait état de propreté.
N’utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni
d’éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage
intérieur et extérieur de votre appareil.
Nettoyage intérieur
Il est recommandé de nettoyer le compartiment
réfrigérateur périodiquement et le compartiment
congélateur chaque fois que vous procédez au
dégivrage complet.
☞
Procédez comme suit:
Compartiment réfrigérateur:
■
Retirez tous les accessoires (clayettes, balconnets,
bac à légumes, etc...).
Lavez-les à l'eau tiède additionnée d'un détergent
doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par
exemple); rincez et séchez très soigneusement.
■
Lavez les parois intérieures comme indiqué pour
les accessoires, en veillant à parfaire le nettoyage
au niveau des supports de clayettes et de la
gouttière d'évacuation de l'eau de dégivrage.
■
Nettoyez l'orifice d'écoulement de l'eau de
dégivrage du réfrigérateur avec le bâtonnet se
trouvant dans l’orifice.
■
Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre
de nettoyer également sous le joint.
■
Rincez et séchez soigneusement.
Compartiment congélateur:
■
A l'occasion d'un dégivrage, lavez la cuve, les
tiroirs et le joint de porte à l'aide d'une éponge et
d'un détergent doux. Rincez et séchez
soigneusement.
■
Les tiroirs du congélateur peuvent être facilement
enlevés pour un nettoyage plus soigneux. Pour
cela, tirez-les vers l'extérieur jusqu'en fin de course
et soulevez-les en les décrochant des butées. Pour
les remettre en place, introduisez-les sous les
butées en les soulevant et faites-les glisser à
l'intérieur. Rincez et séchez soigneusement.
D037
PR21
20
Nettoyage extérieur
Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède
savonneuse. Rincez et séchez.
De temps en temps, dépoussiérez le condenseur (grille
située à l'arrière de l'appareil), à l'aide d'un aspirateur
ou d'une brosse (Fig.).
Changement de l'ampoule
L'ampoule est accessible à travers l'ouverture prévue à
cet effet dans le diffuseur. Dévissez l'ampoule et
remplacez-la par un modèle semblable.
La puissance est indiquée sur le diffuseur.
En cas d'absence prolongée ou de
non-utilisation
Ramenez le thermostat sur la position «O».
Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.
Maintenez la porte entrouverte pendant toute la durée
de non-utilisation.
Si toutefois, vous n'avez pas la possibilité de
débrancher et vider l'appareil, assurez-vous que
quelqu'un puisse venir vérifier régulièrement le bon
fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte
de son autonomie de fonctionnement.
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