Bauknecht EMCHS 5760 IN Mode d'emploi

Catégorie
Cuisine
Taper
Mode d'emploi
1
EMCHS 5760
2
INSTALLATION
AVANT DE BRANCHER LAPPAREIL
A
SSUREZ-VOUS QUE LAPPAREIL NEST PAS ENDOMMA-
. ri ez que la porte ferme correctement et
que l’encadrement intérieur de la porte n’est
pas endommagé. Enlevez les accessoires du
four et essuyez l’intérieur avec un chi on doux
et humide.
APRÈS LE BRANCHEMENT DE LAPPAREIL
L
A MISE À LA TERRE DE LAPPAREIL est obliga-
toire. Le fabricant décline toute respon-
sabilité en cas de blessures infl igées à
des personnes, à des animaux, ou de
dommages matériels qui découleraient
du non-respect de cette obligation.
Le fabricant décline toute responsabilité
si l’utilisateur ne respecte pas ces instruc-
tions.
N’
UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL si le
cordon dalimentation ou la fi che est en-
dommagée, si l’appareil ne fonction-
ne pas correctement ou s’il a été en-
dommagé ou est tombé. Ne plongez ja-
mais le cordon dalimentation ou la prise
dans l’eau. Éloignez le cordon des surfa-
ces chaudes sous peine d’électrocution,
d’incendie ou de risques du même type.
NE DÉMONTEZ PAS LES PLAQUES DE PROTECTION CON-
TRE LES MICRO-ONDES SITUÉES
SUR LES FLANCS DE LA CAVITÉ DU
FOUR . Elles empêchent la
graisse et les particules
alimentaires de pénétrer
dans les canaux dentrée
du micro-ondes.
A
VANT DE COMMENCER LINSTALLATION, VÉRIFIEZ que la
cavité du four est vide.
V
ÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la pla-
que signalétique correspond bien à celle
de votre habitation.
L
E FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE SI la porte est cor-
rectement fermée.
INSTALLATION DE LAPPAREIL
LORS DE LINSTALLATION DE LAPPAREIL, RESPECTEZ
les instructions fournies séparément.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
VEILLEZ À NE PAS CHAUFFER OU UTILISER DE MA-
RIAUX INFLAMMABLES à l’intérieur ou à proxi-
mité du four. Les vapeurs dégagées peu-
vent provoquer un incendie ou une ex-
plosion.
N’
UTILISEZ JAMAIS VOTRE FOUR micro-ondes
pour sécher des textiles, du papier, des
épices, des herbes, du bois, des fl eurs,
des fruits ou dautres produits combusti-
bles. Ils pourraient s’enfl ammer.
N
E CUISEZ PAS LES ALIMENTS DE FAÇON EXCES-
SIVE. Ils pourraient s’enfl ammer.
NE LAISSEZ PAS LE FOUR SANS SURVEILLANCE,
surtout si vous utilisez du papier, du
plastique ou dautres matériaux combus-
tibles pour la cuisson. Le papier peut car-
boniser ou brûler et certains plastiques
peuvent fondre lorsqu’ils sont utilisés
pour réchauff er des aliments.
S
I CE QUI SE TROUVE À LINTÉRIEUR OU À
LEXTÉRIEUR DU FOUR PREND FEU OU SI VOUS CON-
STATEZ DE LA FUMÉE, n’ouvrez pas la porte,
mais arrêtez le four et la ventilation. Dé-
branchez le cordon d’alimentation ou
coupez le courant au fusible ou au dis-
joncteur.
LISEZ CES CONSIGNES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZLES EN LIEU SÛR POUR TOUTE CONSULTA
TION ULTÉRIEURE
N
E LAISSEZ LES ENFANTS utiliser l’appareil
sans la surveillance d'un adulte que si des
instructions appropriées leur ont été don-
nés afi n qu'ils puissent utiliser lappareil
de façon sûre et comprennent les dangers
d'un usage incorrect. Les enfants doivent
être surveillés lorsqu’ils utilisent dautres
sources de chaleur (le cas échéant) séparé-
ment ou avec les micro-ondes à cause des
hautes températures engendrées.
C
ET APPAREIL N'EST PAS CONÇU POUR être utilisé
par des personnes (y compris des enfants)
dont les facultés physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou qui manquent
d'expérience et de connaissances, à moins
qu'une personne responsable de leur sécu-
rité ne les supervise ou leur donne des
instructions sur la manière de l'utiliser.
LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE SURVEILLÉS pour s'as-
surer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
N’
UTILISEZ PAS LE FOUR micro-
ondes pour chauff er des ali-
ments ou des liquides
dans des récipients her-
métiques. Laugmentation de
la pression peut les endommager lors de
l’ouverture ou les faire exploser.
ŒUFS
N’
UTILISEZ PAS VOTRE FOUR micro-ondes pour cuire
ou réchauff er des œufs avec ou sans
coquille, car ils peuvent explo-
ser même si la cuisson est ter-
minée.
CONTRÔLEZ RÉGULIÈREMENT LÉTAT DES JOINTS ET
DE LENCADREMENT DE LA PORTE. Si ces zones
sont endommagées, n’utilisez plus lappa-
reil et faites-le réparer par un technicien
spécialisé.
N’
UTILISEZ PAS de produits chimiques ou
de sprays corrosifs dans cet appareil. Ce
type de four a été spécialement conçu
pour réchauff er ou cuire des aliments. Il
n’est pas prévu pour un usage industriel
ou de laboratoire.
4
GÉNÉRALITÉS
N’
UTILISEZ CET APPAREIL QUE POUR UN USAGE DOMES-
TIQUE !
L
E FOUR NE DOIT JAMAIS ÊTRE UTILISÉ à vide avec la
fonction micro-ondes. Cela risquerait de l’en-
dommager.
S
I VOUS VOUS EXERCEZ À LE programmer, placez un
verre deau à l’intérieur. Leau absorbera léner-
gie des micro-ondes et le four ne sera pas abî-
mé.
E
NLEVEZ LES FERMETURES MÉTALLIQUES des
sachets en papier ou en plastique
avant de les placer dans le four.
FRITURE
N’
UTILISEZ PAS LE FOUR MICRO-ONDES pour frire, car
il ne permet pas de contrôler la tempé-
rature de l’huile.
LIQUIDES
P
AR EX. BOISSONS OU EAU. Dans un four à micro-
ondes, les liquides peuvent
bouillir sans produire de bul-
les. Dans ce cas, ils peuvent dé-
border brusquement.
Afi n d’éviter cet inconvénient,
prenez les précautions suivantes :
1. Évitez d’utiliser des récipients à bord
droit et col étroit.
2. Remuez le liquide avant de placer le ré-
cipient dans le four et laissez la cuillère à
café dans le récipient.
3. Après avoir chauff é, attendez un court
instant et remuez de nouveau avant de
sortir le récipient du four avec précau-
tion.
ATTENTION
R
EPORTEZ-VOUS SYSTÉMATIQUEMENT à un livre de re-
cettes pour plus de détails sur la cuisson au
four micro-ondes en particulier si vous cuisez
ou réchauff ez des aliments contenant de lal-
cool.
A
PRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ DES ALIMENTS POUR
BÉBÉ (biberons, petits pots),
remuez toujours et vérifi ez
la température avant de ser-
vir. Vous assurez ainsi une bonne répartition
de la chaleur et évitez les risques de brûlure ou
d’ébouillantage.
Enlevez la tétine et le couvercle avant de
réchauff er !
PRÉCAUTIONS
AFIN DÉVITER DE VOUS BRÛLER, UTILISEZ DES
GANTS ISOLANTS ou des maniques pour
toucher les récipients ou les parties du
four après la cuisson.
N’
UTILISEZ PAS LA CAVITÉ du four pour y ranger des
objets.
5
ACCESSOIRES
GÉNÉRALITÉS
S
I DES USTENSILES MÉTALLIQUES entrent en contact
avec les parois du four pendant son fonction-
nement, ils peuvent provoquer des étincelles
et endommager le four.
SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT
U
TILISEZ LE SUPPORT DU PLATEAU TOUR-
NANT sous le plateau tournant en
verre. Ne placez jamais d’autres us-
tensiles que le plateau tournant di-
rectement sur le support.
Installez le support du plateau tournant
dans le four.
PLATEAU TOURNANT EN VERRE
UTILISEZ LE PLATEAU TOURNANT EN VERRE pour tous
les types de cuisson. Il permet
de récupérer les jus de cuisson
et les particules d’aliments qui
pourraient salir l’intérieur du
four.
Placez le plateau tournant en verre sur son
support.
VÉRIFIEZ QUE LES USTENSILES UTILISÉS sont résistants
à la chaleur et perméables
aux micro-ondes avant de
les utiliser.
L
ORSQUE VOUS PLACEZ DES ALIMENTS ET DES ACCES-
SOIRES dans le four micro-ondes, assurez-vous
que ceux-ci ne sont pas en contact direct avec
l’intérieur du four.
A
SSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE le plateau tournant
peut tourner librement avant de mettre l’appa-
reil en marche.
POIGNÉE CRISP
U
TILISEZ LA POIGNÉE SPÉCIALE CRISP
FOURNIE pour sortir le plat Crisp du
four tant qu’il est chaud.
PLAT CRISP
D
ISPOSEZ LES ALIMENTS DIRECTEMENT SUR LE PLAT CRISP.
Utilisez toujours le plateau
tournant en verre avec le
plat Crisp.
NE PLACEZ AUCUN USTENSILE sur le plat
Crisp car il devient très vite chaud et
risquerait d’endommager l’ustensile.
LE PLAT CRISP peut être préchauff é avant d’être
utilisé (3 min max.). Utilisez toujours la fonc-
tion Crisp lors d’un préchauff age avec le plat
Crisp.
DE NOMBREUX accessoires sont disponibles sur
le marché. Avant de les acheter, assurez-vous
qu’ils conviennent bien aux micro-ondes.
PLAQUE À PÂTISSERIE
UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE uni-
quement lors de la cuisson avec
la chaleur pulsée. Ne l’utilisez jamais avec les
micro-ondes.
COUVERCLE
Le couvercle sert à couvrir les aliments pen-
dant la cuisson et le réchau age aux
micro-ondes et permet de rédui-
re les éclaboussures, préserver la
teneur en eau des aliments et ré-
duire le temps de cuisson néces-
saire.
UTILISEZ LE COUVERCLE pour le ré-
chauff age sur deux niveaux
GRILLE MÉTALLIQUE
P
LACEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE
MÉTALLIQUE lorsque vous utilisez la
fonction Cuisson avec les fonc-
tions Chaleur pulsée et Gril.
CUITVAPEUR
U
TILISEZ LE CUIT-VAPEUR AVEC LE
PANIER pour la cuisson d’ali-
ments tels que le poisson,
les légumes et les pommes
de terre.
UTILISEZ LE CUIT-VAPEUR SANS LE
PANIER pour le riz, les pâtes et les fl ageolets.
PLACEZ TOUJOURS le cuit-vapeur sur le plateau
tournant en verre.
Ceci est particulièrement important pour
les accessoires en métal ou avec des parties
métalliques.
6
PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE DU
FOUR À VIDE / SÉCURITÉ ENFANTS
CETTE FONCTION DE SÉCURITÉ AUTOMATIQUE EST AC-
TIVÉE UNE MINUTE APRÈS le retour du four en
«mode veille»». (Le four est en mode
«veille» si l’heure est affi chée ou si
l’horloge n’a pas été programmée lors-
que l’écran est vide).
CELA SIGNIFIE QUE VOUS DEVEZ OUVRIR ET REFERMER LA
PORTE, pour y introduire un plat, afi n d’annu-
ler la sécurité enfants. Sinon l’affi cheur indique
«(PORTE.
PORTE
DEGRÉ DE CUISSON
LE DEGRÉ DE CUISSON EST DISPONIBLE AVEC LES FONC-
TIONS SUIVANTES :
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
MODE ASSISTÉ
LORS DE LUTILISATION des fonctions ci-dessus,
vous avez la possibilité de contrôler le résultat
nal au moyen de la fonction Réglage du de-
gré de cuisson (Adjust Doneness). Cette fonc-
tion permet d’augmenter ou de baisser la tem-
pérature nale par rapport à la valeur par dé-
faut standard.
SI VOUS UTILISEZ l’une de ces fonctions, le four
choisit automatiquement la valeur par défaut.
Ce réglage donne normalement le meilleur ré-
sultat. Mais si les aliments que vous venez de
réchauff er sont trop chauds pour être consom-
més immédiatement, vous pouvez facilement
résoudre ce problème avant de réutiliser cet-
te fonction. Pour ce faire, sélectionnez le degré
de cuisson en utilisant le bouton de réglage
juste après avoir appuyé sur la touche Start.
R
EMARQUE :
LE DEGRÉ DE CUISSON ne peut être réglé ou modi-
é que pendant les 20 premières secondes du
fonctionnement.
PHASE REFROIDISSEMENT
LORSQUE LE FOUR A TERMI DE FONCTIONNER, il e-
cute une procédure de refroidissement. Cela
est normal.
Après cette procédure, le four s’arrête automa-
tiquement.
LA PROCÉDURE DE REFROIDISSEMENT peut être inter-
rompue, sans aucun dommage pour le four, en
ouvrant la porte.
DEGRÉ DE CUISSON
N
IVEAU EFFET
DEG CUISSON +2
PERMET DATTEINDRE LA TEM-
PÉRATURE FINALE LA PLUS ÉLEVÉE
DEG CUISSON +1
PERMET DATTEINDRE UNE TEM-
PÉRATURE FINALE ÉLEVÉE
DEG CUISSON 0VALEUR PAR DÉFAUT STANDARD
DEG CUISSON -1
PERMET DATTEINDRE UNE TEM-
PÉRATURE FINALE BASSE
DEG CUISSON -2
PERMET DATTEINDRE LA TEM-
PÉRATURE FINALE LA PLUS BASSE
7
MODIFICATION DES RÉGLAGES
LORSQUE VOUS BRANCHEZ LAPPAREIL POUR LA PREMIÈRE
FOIS, vous êtes invité à régler la langue et l’hor-
loge.
A
PRÈS UNE PANNE DE COURANT, l’horloge cligno-
te indiquant qu’il est nécessaire de la régler à
nouveau.
L
E FOUR EST DOTÉ d’un certain nombre de fonc-
tions qui peuvent être réglées en fonction de
votre préférence personnelle.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion réglage.
2. UTILISEZ LE BOUTON DE GLAGE pour choisir un
des réglages suivants.
LANGUE
1. A
PPUYEZ SUR LE BOUTON OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner une des langues disponibles.
3. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour
con rmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de réglage, et sauvegardez
toutes les modifi cations lorsque vous avez
terminé.
HORLOGE
1. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour régler
l’heure du jour (ou appuyez sur le bouton
Stop pour supprimer l’affi chage de l’horlo-
ge).
3. A
PPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour
con rmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de réglage, et sauvegardez
toutes les modifi cations lorsque vous avez
terminé.
RÉGLAGE
-/+ MODIFIER
FRANCAIS
OK -/+
REGLAGE LANGUE
OK -/+
REGLAGE HORLOGE
OK -/+
REGLAGE HORLOGE
OK -/+
SONNERIE
1. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour activer ou
désactiver la sonnerie.
3. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour
con rmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de réglage, et sauvegardez
toutes les modifi cations lorsque vous avez
terminé.
REGL. SONNERIE
OK -/+
REGL. SONNERIE
-/+ ON OK
q
w
q
e
q
w
r
q
w
e
q
r
w
q
w
e
q
w
r
8
CONTRASTE
1. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le
niveau de contraste que vous préférez.
3. A
PPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour
con rmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de réglage, et sauvegardez
toutes les modifi cations lorsque vous avez
terminé.
REGL. CONTRASTE
OK -/+
REGL. CONTRASTE
MINUTEUR
UTILISEZ CETTE FONCTION si vous devez mesurer un
temps, par exemple pour la cuisson des œufs
ou pour faire lever une pâte avant de la cui-
re, etc.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion zéro. L’horloge est affi chée si elle a é
réglée, sinon lécran reste vide.
2. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour activer le
mode réglage.
3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE POUR GLER LE
TEMPS à mesurer
APRÈS 10 SECONDES le minuteur commence auto-
matiquement le compte à rebours. Appuyez
sur la touche Start (démarrage) si vous souhai-
tez démarrer plus tôt.
UN SIGNAL SONORE vous avertit lorsque le minu-
teur a terminé le compte à rebours.
4. POUR DÉSACTIVER LE MINUTEUR avant la fi n du
compte à rebours, appuyez sur le bouton
Stop.
MINUTEUR
+/- RÉGLER
MODIFICATION DES RÉGLAGES
LUMINOSITE
1. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le
niveau de luminosité que vous préférez.
3. A
PPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour
con rmer votre sélection.
4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUIT-
TER la fonction de réglage, et sauvegardez
toutes les modifi cations lorsque vous avez
terminé.
REGL. LUMINOSITE
OK -/+
REGL. LUMINOSITE
q
w
q
w
e
q
w
e
q
w
r
q
w
e
q
r
w
9
CUISSON ET RÉCHAUFFAGE AVEC LA FONCTION MICROONDES
UTILISEZ CETTE FONCTION pour la cuisson norma-
le ou le réchauff age rapide d’aliments tels que
les légumes, le poisson, les pommes de terre
et la viande.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion micro-ondes.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le niveau de puissance.
3. A
PPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confi rmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant.
4. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
5. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
L
ORSQUE LA CUISSON A DÉMARRÉ :
Le temps de cuisson peut être augmenté fa-
cilement par paliers de 30 secondes en ap-
puyant sur la touche Start (Démarrage).
Chaque pression augmente le temps de 30 se-
condes. Vous pouvez également augmenter
ou diminuer le temps de cuisson en tournant
le bouton de réglage.
E
N APPUYANT SUR LA TOUCHE << button vous pou-
vez basculer entre le temps de cuisson et la
puissance. Ces deux réglages peuvent être
modifi és pendant la cuisson à laide du bouton
de réglage.
MICRO-ONDES
-/+ REGL. PUISSANCE MO
MICRO-ONDES
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
NIVEAU DE PUISSANCE
e
w
e
t
q
r
q
t
FONCTION MICROONDES UNIQUEMENT
P
UISSANCE UTILISATION CONSEILLÉE :
900 W
R
ÉCHAUFFAGE DE BOISSONS, eau, potages, café, thé ou autres aliments à forte teneur en eau.
Pour les plats préparés avec des œufs ou de la crème, choisir une puissance inférieure.
750 W C
UISSON DE LÉGUMES, viande, etc.
650 W C
UISSON DE poisson.
500 W
C
UISSON ATTENTIVE, par ex. des plats préparés avec de la sauce, du fromage et des œufs et
n de cuisson des ragoûts.
350 W C
UISSON LENTE DE RAGOÛTS, ramollissement de beurre.
160 W D
ÉCONGÉLATION. Ramollissement du beurre, des fromages.
90 W R
AMOLLISSEMENT de la glace
10
UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauff er rapide-
ment des aliments à forte teneur en eau, tels
que ; les potages, le café ou le thé.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion micro-ondes.
2. A
PPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT).
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
SI VOUS MAINTENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la
position micro-ondes tandis que le four est en
mode veille lorsque vous commencez, vous
pouvez passer directement à létape 3.
CETTE FONCTION DÉMARRE AUTOMATIQUEMENT à pleine
puissance avec le temps de cuisson réglé sur
30 secondes. Chaque pression supplémentaire
prolonge le temps de cuisson de 30 secondes.
Vous pouvez également augmenter ou dimi-
nuer le temps de cuisson en tournant le bou-
ton de réglage après le démarrage de la fonc-
tion.
RAPID START
MICRO-ONDES
-/+ REGL. PUISSANCE MO
CUISSON...
e
w
e
w
q
q
11
DÉCONGÉLATION MANUELLE
POUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE, PROCÉDEZ
comme pour la «“cuisson et le réchau age aux
micro-ondes» et choisissez une puissance de
160 W.
EXAMINEZ LES ALIMENTS GULIÈREMENT POUR VÉRIFIER
LEUR ÉTAT. La pratique vous enseignera combien
de temps il faut pour décongeler ou ramollir
diff érentes quantités.
RETOURNEZ LES GROS MORCEAUX vers la moitié du
processus de décongélation.
LES ALIMENTS CONGES CONTENUS DANS DES SACHETS
en plastique, du fi lm plastique ou des emballa-
ges en carton pourront être placés direc-
tement dans le four, pourvu que lem-
ballage n’ait aucune partie en métal
(par exemple, des fermetures métal-
liques).
L
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION dépend de la forme
de l’emballage. Les paquets plats se décon-
lent plus rapidement qu’un gros bloc.
S
ÉPAREZ LES MORCEAUX dès qu’ils commencent à
se décongeler.
Les tranches individuelles décongèlent plus fa-
cilement.
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES des
aliments dans de petits mor-
ceaux de papier aluminium
quand elles commencent
à roussir (par exemple, les
ailes et les cuisses de poulet).
L
ES ALIMENTS BOUILLIS, LES RAGTS ET LES
SAUCES DE VIANDE congèlent mieux s’ils
sont remués durant la décongélation.
L
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ, il est conseillé
de ne pas décongeler complètement les
aliments et de laisser le processus se terminer
durant le temps de repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS
LA CONGÉLATION AMÉLIORENT TOU-
JOURS le résultat, permettant
à la température dêtre ré-
partie uniformément dans les
aliments.
12
DÉCONGÉLATION RAPIDE
UTILISEZ CETTE FONCTION pour décongeler de la
viande, des volailles, du poisson, des légumes
ou du pain.
La fonction RAPID DEFROST ne doit être utili-
sée que si le poids net des aliments se situe en-
tre 100 g et 3 kg.
P
LACEZ TOUJOURS LES ALIMENTS sur le plateau tour-
nant en verre.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Rapid Defrost.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour choisir le
type d’aliment à décongeler.
3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confi rmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant (le poids par défaut est
affi ché).
4. TOURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le poids.
5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
À
LA MOITIÉ DU PROCESSUS DE DÉCONGÉLATION, le four
s’arrête et vous invite à retourner les aliments
TURN FOOD.
Ouvrez la porte.
Retournez les aliments.
Fermez la porte et redémarrez le four en
appuyant sur la touche Start (Démarrage).
R
EMARQUE : le four continue automatiquement
après 2 minutes si vous n’avez pas retourné les
aliments. Dans ce cas, la durée de décongéla-
tion sera prolongée.
À LA FIN DU PROCESSUS DE DÉCONGÉLATION, le four
commute automatiquement sur le mode de
décongélation manuelle et attend que vous lui
indiquiez un temps de décongélation supp-
mentaire. Si aucune décongélation ultérieure
n’est nécessaire à ce stade, appuyez sur la tou-
che Stop, ouvrez la porte et retirez les aliments
décongelés
RAPID DEFROST
-/+ SELECTION ALIMENTS
VIANDE
-/+ REGL. POIDS
DECONGELATION...
VIANDE
ALIMENTS SURGELÉS :
POUR LES ALIMENTS PLUS CHAUDS que la
température de surgélation (-18 °C),
choisissez un poids daliment inférieur.
POUR LES ALIMENTS PLUS FROIDS que la tem-
pérature de surgélation (-18 °C), choi-
sissez un poids supérieur.
LORS DE LUTILISATION DE CETTE FONCTION, vous de-
vez connaître le poids net des ali-
ments. Le four calcule automatique-
ment le temps nécessaire à la décon-
gélation.
SI LE POIDS DES ALIMENTS EST INFÉRIEUR OU SUPÉRIEUR
AU POIDS CONSEILLÉ : pour une décongélation ma-
nuelle, procédez comme pour la «cuisson et
le réchauff age aux micro-ondes» et choisissez
une puissance de 160 W.
e
w
e
t
q
r
q
t
13
GRIL
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR dorer rapidement la
surface des aliments.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Gril.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
N
E LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE pendant
de longues périodes lorsque le gril est allumé,
car ceci provoque une chute de température.
VEILLEZ À CE QUE LES USTENSILES que vous utili-
sez soient résistants à la fois à la chaleur et
au four avant de les utiliser pour griller.
N’
UTILISEZ PAS DUSTENSILES en plastique pour
la fonction Gril. Ils fondent. Le bois et le pa-
pier doivent également être évités.
GRIL
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
TURBOGRIL
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire gratins,
lasagnes, volailles, pommes de terre au four,
etc.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Turbo Gril.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
PLACEZ LES ALIMENTS sur la grille métallique ou
sur le plateau tournant en verre lorsque vous
utilisez cette fonction.
TURBO GRIL
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
w
q
e
q
e
w
q
e
q
e
14
TURBO GRIL COMBINÉ
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire gratins,
lasagnes, volailles, pommes de terre au four,
etc.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Turbo Gril Combiné.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le niveau de puissance.
3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confi rmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant (le poids par défaut est
affi ché).
4. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
5. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
L
E NIVEAU DE PUISSANCE MAXIMUM du micro-on-
des, lors de l’utilisation de la fonction Turbo
Gril Combiné, est limité à un niveau prédéfi -
ni en usine.
P
LACEZ LES ALIMENTS sur la grille métallique ou
sur le plateau tournant en verre lorsque vous
utilisez cette fonction.
TURBO GRIL + MO
-/+ REGL. PUISSANCE MO
TURBO GRIL + MO
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
e
w
e
t
q
r
q
TURBOGRIL COMBI
P
UISSANCE UTILISATION CONSEILLÉE :
650 W
C
UISSON des légumes et des
gratins
350 - 500 W C
UISSON de volailles et lasagnes
160 - 350 W
C
UISSON du poisson et des
gratins surgelés
160 W C
UISSON de la viande
90 W G
RATINS de fruits
0 W
B
RUNISSAGE uniquement pendant
la cuisson
15
CRISP
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR chauff er et cui-
re les pizzas et autres aliments similaires. Elle
est également idéale pour la cuisson dœufs au
bacon, de saucisses, de hamburgers, etc.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Crisp.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
L
E FOUR COMBINE AUTOMATIQUEMENT les micro-on-
des et le gril pour chau er le plat Crisp. Ainsi,
le plat Crisp atteint très rapidement sa tempé-
rature et commence à dorer vos plats et à les
rendre croustillants.
CRISP
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
ASSUREZ-VOUS que le plat Crisp est bien pla-
cé au milieu du plateau tournant.
U
TILISEZ DES GANTS DE
CUISINE ou la poignée
spéciale Crisp fournie pour
sortir le plat Crisp du four tant qu’il
est chaud.
N
E TOUCHEZ PAS LA VOÛTE du four sous le gril.
N
E POSEZ PAS LE PLAT CRISP CHAUD sur une sur-
face sensible à la chaleur.
L
E FOUR ET LE PLAT CRISP deviennent très
chauds lorsqu’on utilise cette fonction.
U
TILISEZ EXCLUSIVEMENT le plat
Crisp fourni avec cette fonc-
tion. Les autres plats Crisp
disponibles sur le marché ne
donneront pas de résultats comparables.
w
q
e
q
e
16
CHAUFFAGE RAPIDE
UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauff er le four
vide.
AU COURS DU PRÉCHAUFFAGE, le four doit toujours
être vide, tout comme un four traditionnel
avant la cuisson.
N’
INTRODUISEZ PAS DALIMENTS DANS LE FOUR avant
ou pendant son préchauff age. En eff et, la hau-
te température dégagée risquerait de les brû-
ler.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Réchauff . rapide.
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner la température.
3. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
P
ENDANT LE RÉCHAUFFAGE, la barre repère monte
jusqu’à ce que la température voulue soit at-
teinte.
LA TEMPÉRATURE peut être facilement réglée en
cours de cuisson en tournant le bouton de ré-
glage.
U
NE FOIS LA TEMPÉRATURE ATTEINTE, le four la main-
tient pendant 10 minutes avant de s’arrêter.
Ce laps de temps sert à vous permettre den-
ler les aliments dans le four et de sélection-
ner la fonction chaleur pulsée pour commen-
cer à cuire.
CHAUFFAGE RAPIDE
-/+ REGL. TEMPERATURE
CHAUFFAGE RAPIDE
ELEV.TEMP. »»»»»»
w
q
e
q
e
17
CHALEUR PULSÉE
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des merin-
gues, des pâtisseries, des gâteaux de savoie,
des souffl és, de la volaille et des rôtis.
1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Chaleur Pulsée. (la température par dé-
faut saffi che).
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner la température.
3. A
PPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confi rmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant.
4. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
5. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
P
OSEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE TALLIQUE afi n
que l’air circule correctement autour des ali-
ments.
UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE pour cuire de pe-
tits aliments tels les biscuits et les petits pains.
L
E TEMPS DE CUISSON peut être facilement
réglé en cours de cuisson en tournant le
bouton de réglage. Utilisez le bouton
Précédent pour revenir à lendroit où
vous pouvez modifi er la température fi nale.
CHALEUR PULSÉE
-/+ REGL. TEMPERATURE
CHAL. PULSEE
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
e
w
e
t
q
r
q
t
18
CHALEUR PULSÉE COMBINÉE
UTILISEZ CETTE FONCTION pour la cuisson de rô-
tis, volailles, pommes de terre en robe des
champs, plats préparés congelés, gâteaux de
savoie, pâtisseries, poisson et puddings.
1. A
MENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-
tion Chaleur Pulsée (la température par dé-
faut est a chée).
2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-
ner la température.
3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confi rmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant (le niveau de puissance
MO par défaut est a ché).
4. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le niveau de puissance.
5. A
PPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confi rmer vo-
tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant (le temps par défaut est
affi ché).
6. TOURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson.
7. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
P
OSEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE TALLIQUE afi n
que l’air circule correctement autour des ali-
ments.
LE TEMPS DE CUISSON peut être facilement
réglé en cours de cuisson en tournant
le bouton de réglage. Utilisez le bou-
ton Précédent pour revenir à lendroit
où vous pouvez modi er le niveau de puissan-
ce ou la température fi nale.
L
E NIVEAU DE PUISSANCE MAXIMUM du micro-ondes,
lors de l’utilisation de la Chaleur Pulsée est li-
mité à un niveau prédéfi ni en usine.
CHAL. PULSEE + MO
-/+ REGL. TEMPERATURE
CHAL. PULSEE
-/+ REGL. PUISSANCE MO
CHAL. PULSEE + MO
-/+ REGL. DUREE CUISSON
CUISSON...
w
t
u
e
r
q
u
q
e
t
y
CHALEUR PULSÉE COMBINÉE
P
UISSANCE UTILISATION CONSEILLÉE :
350 W
C
UISSON de volailles, poisson et
gratins
160 W C
UISSON de rôtis
90 W C
UISSON de pain et de gâteaux
0 W
B
RUNISSAGE uniquement pendant
la cuisson
19
RECHAUFF. AUTO
UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauff er des plats
précuisinés surgelés, frais ou à température
ambiante.
DISPOSEZ LES ALIMENTS sur un plat résistant à la
chaleur et adapté aux micro-ondes.
1. A
MENEZ le bouton multifonctions sur la posi-
tion Réchauff . auto.
2. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
L
E PROGRAMME NE DOIT PAS être interrompu avant
l’affi chage du temps de réchauff age restant.
LE PROGRAMME PEUT ÊTRE interrompu lorsque le
temps est affi ché.
L
E POIDS NET doit se situer entre 250 - 600 g lors-
que vous utilisez cette fonction. Sinon, vous
devriez envisager la possibilité d’utiliser la
fonction manuelle pour obtenir le résultat op-
timum.
VEILLEZ à ce que le four soit à température am-
biante avant d’utiliser cette fonction pour ob-
tenir le meilleur résultat.
RECHAUFFAGE AUTO
APPUYER START
PRECHAUFFAGE...
LORSQUE VOUS CONSERVEZ un repas au réfrigéra-
teur ou que vous le disposez sur un plat pour
le réchauff er, placez les ali-
ments les plus épais
et les plus denses
à l’extérieur et les
aliments les moins
épais et moins denses
au milieu.
UTILISEZ TOUJOURS LE COUVER-
CLE FOURNI avec cette fonc-
tion, sauf lorsque vous
réchauff ez des
soupes ! Si les ali-
ments sont emballés et que leur taille
ne vous permet pas d’utiliser le cou-
vercle, faites 2 ou 3 entailles dans lem-
ballage pour que lexcédent de pression
s’échappe pendant le réchauff age.
P
LACEZ DE FINES TRANCHES de viande l’une sur
l’autre ou entrelacées.
LES TRANCHES LES PLUS ÉPAISSES comme le pain de
viande et les saucisses doivent être placées les
unes à côté des autres.
VEILLEZ À PERFORER LE FILM PLAS-
TIQUE avec une fourchette ou un
cure-dent pour permettre à
la pression de s’échapper et
éviter les risques déclate-
ment lorsque de la vapeur se
forme à l’intérieur pendant
la cuisson.
P
OUR UN MEILLEUR RÉSULTAT, il est
conseillé de toujours laisser
reposer les aliments pen-
dant 1-2 minutes, notamment
s’il s’agit d’aliments surgelés.
q
w
q
w
20
VAPEUR AUTO
UTILISEZ CETTE FONCTION POUR la cuisson d’ali-
ments tels que les légumes, le poisson, le riz et
les pâtes.
CETTE FONCTION COMPORTE 2 ÉTAPES.
La première porte rapidement les aliments
à la température d’ébullition.
La deuxième règle automatiquement la
température juste en-dessous de l’ébulli-
tion (frémissement).
1. A
MENEZ le bouton multifonctions sur la posi-
tion Vapeur auto.
2. T
OURNEZ LE BOUTON DE GLAGE pour sélection-
ner le temps de cuisson à la vapeur.
3. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).
COUVERCLE
COUVREZ TOUJOURS LES ALIMENTS DUN COUVERCLE.
Assurez-vous que le récipient et le couvercle
sont adaptés aux micro-ondes avant de les uti-
liser. Si vous ne disposez pas d’un couvercle
adapté au récipient, vous pouvez utiliser une
assiette. Placez la face inférieure vers l’intérieur
du récipient.
N’UTILISEZ PAS demballages en plastique ou en
aluminium pour couvrir les aliments.
VAPEUR AUTO
-/+ REGL. DUREE CUISSON VAPEUR
E B U L L IT IO N.....
CUISSON DE LÉGUMES
PLACEZ LES LÉGUMES dans le panier.
Versez 100 ml deau sur le fond.
Couvrez avec un couvercle et réglez le temps
de cuisson.
LES LÉGUMES TENDRES, tels les brocolis et les poi-
reaux, cuisent en 2-3 minutes.
LES LÉGUMES DURS, tels les carottes et les pom-
mes de terre, emploient 4-5 minutes pour cui-
re.
CUISSON DU RIZ
R
ESPECTEZ LES RECOMMANDATIONS INDIQUÉES SUR
LEMBALLAGE concernant le temps de cuisson,
la quantité deau et de riz.
P
LACEZ LES INGRÉDIENTS SUR LE FOND DU RÉCIPIENT,
couvrez avec un couvercle et réglez le temps
de cuisson.
RÉCIPIENTS
N
E REMPLISSEZ LES CIPIENTS qu’à moitié. Si vous
souhaitez cuire de grandes quantités, choisis-
sez un récipient su samment grand pour qu’il
ne soit pas rempli à plus de la moitié. Ceci les
empêchera de déborder.
L
E CUIT-VAPEUR EST conçu pour être utilisé
avec les micro-ondes seulement !
N
E LUTILISEZ JAMAIS POUR UNE AUTRE FONCTION.
VOUS RISQUERIEZ DE LENDOMMAGER .
A
SSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE le plateau tournant
peut tourner librement avant de mettre l’appa-
reil en marche.
PLACEZ TOUJOURS le cuit-vapeur sur le plateau
tournant en verre.
w
q
e
q
e
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Bauknecht EMCHS 5760 IN Mode d'emploi

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