KitchenAid KOTSS 60600 Mode d'emploi

Marque: KitchenAid

Modèle: KOTSS 60600

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

Mode d’emploi

Informations importantes pour la sécurité 4

Installation 8

Conseils pour la protection de l'environnement 9

Déclaration de conformité CE 9

Diagnostic des pannes 9

Service Après-vente 10

Nettoyage 10

Entretien 11

Instructions pour l'utilisation du four 12

Tableau de description des fonctions 23

Tableau de cuisson 25

Tableau des recettes testées 29

Conseils d'utilisation et suggestions 30

Consignes de sécurité importantes

VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI EST TRÈS IMPORTANTE

Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes qui figurent

également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement et à les respecter

en toute circonstance.

Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur

et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de

cet appareil. Toutes les consignes de sécurité sont précédées du symbole de

danger et des termes suivants :

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas

évitée, provoque des blessures graves.

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas

évitée, est susceptible d'entraîner des blessures

graves.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger

potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire

le risque de blessures, de dommages et de chocs électriques

résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil.

Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :

•Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les

opérations de déballage et d'installation.

•Débranchez l'appareil avant de procéder aux opérations

d'installation.

•Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort

exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se

conformer aux instructions du fabricant et aux normes

locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à

aucune réparation ni à aucun remplacement de pièce sur

l'appareil sauf indications spécifiques dans le manuel

d'utilisation.

•Le remplacement du cordon d'alimentation doit

impérativement être réalisé par un électricien qualifié.

Contactez un service après-vente agréé.

AVERTISSEMENT

DANGER

Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : www.kitchenaid.eu

•La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

•Une fois l'appareil installé dans son meuble, le cordon

d'alimentation doit être suffisamment long pour le brancher

au secteur.

•En vue de la conformité de l'installation aux normes de

sécurité en vigueur, utilisez un interrupteur de

sectionnement de tous les pôles avec un espace d'au moins

3 mm entre les contacts.

•N'utilisez pas d'adaptateurs multiples si le four est muni

d'une fiche.

•N'utilisez pas de rallonges.

•Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation.

•Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus

pouvoir accéder aux composants électriques.

•Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne

l'utilisez pas et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de

choc électrique (uniquement pour les modèles avec

fonction induction).

•Ne touchez pas l'appareil si vous êtes mouillé ou

partiellement mouillé et ne l'actionnez pas pieds nus.

•Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager

destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre utilisation

n'est autorisée (par ex. : chauffer des locaux). Le fabricant

décline toute responsabilité en cas d'utilisation impropre ou

de réglage incorrect des commandes.

•L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent

atteindre une température très élevée en cours

d'utilisation.

•Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes.

•les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8

ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils se

trouvent sous surveillance constante ;

•Les enfants de 8 ans et plus et les personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant

d'expérience et de connaissances peuvent utiliser cet

appareil uniquement sous surveillance et s'ils ont reçu les

consignes sur l'utilisation en toute sécurité de l'appareil et

s'ils ont compris les risques encourus. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

ne doivent être effectués par des enfants sans surveillance.

•Pendant et après l'utilisation, veillez à ne pas toucher les

résistances chauffantes ou les surfaces intérieures de

l'appareil ; vous risquez de vous brûler. Ne touchez pas

l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux

inflammables avant que tous les composants n'aient

entièrement refroidi.

•En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez

l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de

l'appareil avant d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil

est fermée, l'air chaud sort à travers l'ouverture située au-

dessus du bandeau de commande. Évitez d'obstruer les

grilles d'aération.

•Munissez-vous de maniques pour retirer les plats et les

accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les résistances.

•Ne placez pas de produits inflammables à l'intérieur ou à

proximité de l'appareil : ils risquent de s'enflammer si

l'appareil est mis sous tension par inadvertance.

•Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans

des récipients hermétiques.

•La pression qui se développe à l’intérieur du récipient

pourrait le faire exploser et endommager l’appareil.

•N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique

pour cuire des aliments au four.

•Lorsqu’elles atteignent une température trop élevée, les

huiles et les matières grasses peuvent s’enflammer

facilement. Surveillez régulièrement la cuisson des aliments

riches en graisse ou en huile.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le

dessèchement des aliments.

•Si votre préparation nécessite l'utilisation de boissons

alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple), n'oubliez pas

que l'alcool s'évapore à hautes températures. Par

conséquent, les vapeurs dégagées par l'alcool risquent de

s'enflammer en entrant en contact avec la résistance

chauffante électrique.

•N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à vapeur.

•Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.

Éloignez les enfants du four pendant le nettoyage par

pyrolyse. Tout renversement en excès doit être retiré de la

cavité du four avant le cycle de nettoyage (uniquement

pour les fours dotés de la fonction pyrolyse).

•Pendant et après le cycle de pyrolyse, les animaux doivent

rester à l'écart de la zone de l'appareil (uniquement pour

les fours équipés d'une fonction Pyrolyse).

•Utilisez uniquement la sonde de température

recommandée pour ce four.

•N'utilisez pas de nettoyants hautement abrasifs ou de

grattoirs tranchants en métal pour nettoyer la vitre du four

dans la mesure où ils peuvent rayer la surface et briser le

verre.

•Assurez-vous que l'appareil est hors tension avant de

remplacer l'ampoule pour éviter toute décharge électrique.

•N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les aliments

dans le plat de cuisson (uniquement pour les fours dotés

d'un plat de cuisson).

MISE AU REBUT DES APPAREILS MÉNAGERS

• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être

réutilisés. Mettez l'appareil au rebut en respectant les réglementations locales

en vigueur sur la mise au rebut des déchets. Avant de vous débarrasser de

votre appareil, sectionnez le cordon d'alimentation pour qu'il ne puisse plus

être branché à la prise secteur.

• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des

appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de

collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.

Après avoir déballé le four, contrôlez qu'il n'a pas été

endommagé pendant le transport et que la porte se

ferme parfaitement. En cas de problème, contactez

votre revendeur ou le Service Après-vente le plus

proche. Il est recommandé de retirer le four de la base

en polystyrène uniquement avant de procéder à

l'installation, afin d'éviter tout risque d'endommagement

de l'appareil.

Préparation du meuble pour l'encastrement

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent

résister à la chaleur (min 90°C).

• Procédez à la découpe du meuble avant d'installer le

four et éliminez soigneusement les copeaux et la

sciure de bois.

• Il ne doit plus être possible d'accéder à la partie

inférieure du four une fois l'installation terminée.

• Afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil,

veillez à ne pas obstruer l'ouverture minimale prévue

entre le plan de travail et la partie supérieure du four.

Branchement au réseau électrique

Contrôlez que la tension indiquée sur la plaque

signalétique de l'appareil correspond à celle du réseau

électrique. La plaque signalétique se trouve sur le bord

avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).

•

L'éventuel remplacement du cordon d'alimentation

(type H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) doit être uniquement

effectué par un professionnel qualifié. Adressez-vous

à un Service Après-vente agréé.

Le four est programmé pour absorber une puissance

électrique supérieure à 2,5 kW (indiquée par l'inscription

"ÉLEVÉE" dans les réglages, comme illustré dans le tableau

ci-dessous), compatible avec une puissance électrique de

l'installation domestique supérieure à 3 kW. Si la puissance

de l'installation domestique est inférieure, il est nécessaire

de réduire la valeur ("BASSE" dans les réglages). Les valeurs

de puissance électrique recommandées par pays sont

spécifiées dans le tableau ci-dessous.

1. Pour réduire le niveau de puissance absorbée,

sélectionnez "RÉGLAGES" dans le menu principal à

l'aide du bouton "Fonctions".

2. Confirmez à l'aide de la touche

3. Sélectionnez le menu "puissance"

4. Confirmez à l'aide de la touche

5. Sélectionnez le niveau "BASSE"

6. Appuyez sur la touche : un message de

confirmation s'affiche.

RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES

Avant d'utiliser le four pour la première fois :

•

Enlevez les protections en carton, les films

transparents et les étiquettes autocollantes présentes

sur le four et les accessoires.

•

Retirez tous les accessoires du four et faites-le

chauffer à 200 °C pendant une heure environ, afin

d'éliminer les odeurs et les fumées qui se dégagent du

matériau isolant et des graisses de protection.

Pendant l'utilisation :

•

Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du

four sous peine de l'endommager.

•

Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de

suspendre des objets sur la poignée du four.

•

Évitez de recouvrir l'intérieur du four avec des feuilles

d'aluminium.

•

Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci

est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.

•

Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les

faisant glisser sur le fond du four sous peine de rayer

le revêtement.

•

Veillez à ce que le cordon électrique d'autres

appareils électroménagers se trouvant à proximité ne

puisse entrer en contact avec les parties chaudes du

four ni se coincer dans la porte.

•

Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.

Installation

PAYS

RÉGLAGE DE LA

PUISSANCE ÉLECTRIQUE

ALLEMAGNE ÉLEVÉE

ESPAGNE BASSE

FINLANDE ÉLEVÉE

FRANCE ÉLEVÉE

ITALIE BASSE

HOLLANDE ÉLEVÉE

NORVÈGE ÉLEVÉE

SUÈDE ÉLEVÉE

ROYAUME-UNI BASSE

BELGIQUE ÉLEVÉE

Réglages

Nettoyage

Traditionnels

Réglages du four et de l'affichage

Puissance

Langue

Heure

Réglages du four et de l'affichage

Élevée

Basse

Plus de 2,5 kW

Conseils pour la protection de l'environnement

Élimination des emballages

• Les matériaux d'emballage sont entièrement

recyclables comme l'indique le symbole de

recyclage ( ).

• Par conséquent, ne les jetez jamais dans la

nature et respectez les réglementations locales

en vigueur en matière d'élimination des déchets.

Mise au rebut de l'appareil

• Cet appareil porte le symbole du recyclage

conformément à la Directive Européenne

2012/19/CE relative aux déchets d'équipements

électriques et électroniques (DEEE).

• En procédant correctement à la mise au rebut

de cet appareil, vous contribuerez à protéger

l'environnement et la santé humaine.

• Le symbole apposé sur le produit et sur la

documentation qui l'accompagne indique que

cet appareilne doit pas être jeté avec les

ordures ménagères, mais remis à un centre de

collecte spécialisé dans le recyclage des

appareils électriques et électroniques.

Conseils d'économie d'énergie

• Préchauffez le four uniquement si cela est

spécifié dans le tableau de cuisson ou dans votre

recette.

• Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués

noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent mieux la

chaleur.

• Ce four est destiné à être mis en contact avec des denrées alimentaires et est conforme au règlement

( ) n° 1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux normes de

sécurité de la directive "Basse Tension" 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE et

modifications ultérieures), aux exigences de protection de la directive "CEM" 2004/108/CE.

• Cet appareil est conforme aux exigences de conception écoénergétique des réglementations

européennes no 65/2014 et 66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-1.

Déclaration de conformité CE

Le four ne fonctionne pas :

• Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.

• Éteignez, puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Le programmateur électronique ne fonctionne pas :

• Si l'affichage visualise la lettre " F " suivie d'un numéro, contactez le Service Après-vente le plus proche.

Dans ce cas, spécifiez le numéro qui suit la lettre " F ".

Diagnostic des pannes

Avant de faire appel au Service Après-vente :

1. Vérifiez s'il n'est pas possible de remédier par

vous-même au problème en consultant le point

"Diagnostic rapide".

2. Éteignez, puis rallumez l'appareil pour voir si le

problème a été éliminé.

Après ces contrôles, si le problème persiste,

adressez-vous à votre Service Après-vente.

Veuillez toujours spécifier :

• une brève description de la panne ;

• le type et le modèle exact de four ;

• le code service (numéro suivant le mot "Service"

sur la plaque signalétique) apparaissant sur le

bord intérieur droit de la cavité du four (visible

lorsque la porte est ouverte). Le code service

est également indiqué dans le livret de garantie ;

• votre adresse complète ;

• votre numéro de téléphone.

Si l'appareil doit être réparé, adressez-vous à un

Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la

garantie que les pièces défectueuses seront

remplacées par des pièces d'origine et que la

réparation de votre appareil sera effectuée

correctement).

Service Après-vente

Nettoyage

- N'utilisez jamais d'appareil à vapeur.

- Attendez que le four soit froid avant de

procéder à son nettoyage.

- Débranchez l'appareil.

Extérieur du four

REMARQUE IMPORTANTE : n'utilisez ni

produits corrosifs ni détergents abrasifs. En cas

de contact accidentel de l'un de ces produits

avec le four, nettoyez-le immédiatement à

l'aide d'un chiffon en microfibres humide.

• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en

microfibres humide. En cas d'encrassement

important, utilisez une solution d'eau additionnée

de quelques gouttes de détergent à vaisselle.

Essuyez avec un chiffon sec.

Intérieur du four

REMARQUE IMPORTANTE : Évitez d'utiliser

des éponges abrasives et/ou des pailles de fer.

À la longue, celles-ci risquent d'abîmer les

surfaces émaillées et la vitre de la porte.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four

et nettoyez-le, de préférence, lorsqu'il est tiède

pour éviter que des résidus d'aliments ne

s'incrustent (par exemple, aliments à haute

teneur en sucre).

• N’utilisez pas de produits de nettoyage corrosifs

ou abrasifs.

• Nettoyez la vitre de la porte avec un produit

liquide spécifique. Pour faciliter le nettoyage du

four, il est possible d'enlever la porte (référez-

vous au chapitre ENTRETIEN).

• Pour nettoyer la gaine de ventilation

circulaire en acier inox (Disque Twelix),

suivez les recommandations suivantes :

- utilisez un chiffon doux (en microfibre, de

préférence) imbibé d'eau ou d'un peu de

détergent, spécial pour le nettoyage des vitres.

- n'utilisez pas d'essuie-tout, car celui-ci risque de

laisser des traces de papier et de rayer le disque.

REMARQUE : Durant la cuisson prolongée

d'aliments à haute teneur en eau ( pizzas,

légumes, etc.), il se peut que de la

condensation se forme à l'intérieur de la porte

et sur le joint. Dès que le four est froid,

essuyez à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.

Accessoires :

• Faites tremper les accessoires dans du liquide à

vaisselle immédiatement après leur utilisation.

S'ils sont encore chauds, munissez-vous de gants

pour les manipuler.

• Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher

facilement les résidus d'aliments.

AVERTISSEMENT

- Revêtez des gants de protection

- Procédez aux opérations indiquées lorsque l'appareil est froid.

- Débranchez l'appareil.

DÉMONTAGE DE LA PORTE

Pour démonter la porte :

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant,

jusqu'à la butée (fig. 1).

3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C)

jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (fig. 2).

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur

logement respectif.

2. Ouvrez complètement la porte du

four.

3. Abaissez les deux manettes d'arrêt.

4. Fermez la porte du four.

AVERTISSEMENT

Entretien

(fig. 1)

(fig. 2)

RETRAIT DES GRILLES LATÉRALES

Les grilles latérales, destinées à supporter les accessoires, sont dotées de vis

de fixation (fig. 3) qui en augmentent la stabilité.

1. Retirez les vis et les pièces de retenue correspondantes à droite et à

gauche à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil (fig. 4).

2. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2), comme

illustré dans la fig. 5.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Dévissez le capot de l'ampoule, remplacez l'ampoule brûlée par une

neuve (voir "Remarque" pour connaître le type), puis revissez le capot de

l'ampoule.

3. Rebranchez le four.

REMARQUE :

- Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V de

type E-14, T300°C, ou des ampoules halogènes de 20-40 W/230 V de

type G9, T300°C.

- L'ampoule utilisée dans l'appareil est spécialement conçue pour les

appareils électriques et ne convient pas pour l'éclairage domestique

[Règlement de la Commission (CE) N° 244/2009].

- Ces ampoules sont disponibles auprès de nos Services Après-vente.

REMARQUE IMPORTANTE :

- Si vous utilisez des ampoules halogènes, évitez de les manipuler

à mains nues, car vos empreintes digitales risqueraient de les

abîmer.

- Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de

l'ampoule a bien été remis en place.

(fig. 3)

(fig. 4)

(fig. 5)

POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À

L'INSTALLATION

1. Bandeau de commande

2. Résistance supérieure/gril

3. Ventilateur de refroidissement (non visible)

4. Plaque signalétique (à ne pas enlever)

5. Ampoules

6. Résistance circulaire (non visible)

7. Ventilateur

8. Tournebroche (si disponible)

9. Résistance inférieure (non visible)

10. Porte

11. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur la façade du four)

12. Cloison

13. Branchement de la sonde à viande

14. Disque Twelix

REMARQUE :

- Pendant la cuisson, il est possible que le ventilateur de refroidissement se mette en marche par

intermittence pour réduire la consommation d'énergie.

- À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de

fonctionner pendant un certain temps.

- À l'ouverture de la porte durant la cuisson, les éléments chauffants se désactivent.

Instructions pour l'utilisation du four

ACCESSOIRES FOURNIS

A. GRILLE : à utiliser pour la cuisson d'aliments ou comme support pour

casseroles, moules à gâteau ou tout autre récipient adapté pour la

cuisson au four.

B. LÈCHEFRITE : à utiliser, positionnée sous la grille, pour récolter les

graisses ou comme plat pour cuire la viande, le poisson, les légumes, les

fougasses, etc.

C. PLAQUE À PÂTISSERIE : pour cuire les produits de boulangerie-

pâtisserie, mais aussi la viande rôtie, le poisson en papillotes, etc.

D. SONDE À VIANDE : pour mesurer la température au cœur des

aliments pendant la cuisson.

E. GRILLE DE DÉSHYDRATATION : à utiliser pour déshydrater des

fruits, des champignons ou des légumes.

F. GRADINS COULISSANTS : pour une manipulation plus facile des

grilles et des plaques.

Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle.

ACCESSOIRES NON FOURNIS

Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès d'un centre de service après-vente.

Instructions pour l'utilisation du four

(Fig. A)

(Fig. B)

(Fig. C)

(Fig. D)

(Fig. E)

(Fig. F)

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

AFFICHEUR

1. BOUTON DES FONCTIONS : allumage/extinction et sélection des fonctions

2. BOUTON DE NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage des valeurs préréglées

3. TOUCHE : pour retourner à la page précédente

4. TOUCHE : pour sélectionner et confirmer les réglages

1 3 4 2

Instructions pour l'utilisation du four

INTRODUCTION DE GRILLES ET D'AUTRES ACCESSOIRES À L'INTÉRIEUR DU FOUR

1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).

2. Les autres accessoires, tels que la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, doivent être insérés avec la partie

saillante au niveau de la section « B » orientée vers le haut (Fig. 2).

(Fig. 1)

(Fig. 2)

LISTE DES FONCTIONS

En tournant le bouton "Fonctions" dans une position quelconque, le four s'active : l'affichage visualise les

fonctions ou les sous-menus associés à chacune d'elles.

A. Icône relative à la fonction mise en évidence

B. Fonction mise en évidence pouvant être

sélectionnée en appuyant sur

C. Description de la fonction mise en évidence

D. Autres fonctions disponibles et pouvant

être sélectionnées

PREMIÈRE UTILISATION - SÉLECTION DE LA LANGUE ET RÉGLAGE DE L'HEURE

Pour pouvoir utiliser le four correctement, il faut sélectionner la langue et régler l'heure avant la première

utilisation.

Procédez comme suit :

1. Tournez le bouton "Fonctions" dans une position quelconque : l'afficheur visualise la liste des trois

premières langues disponibles.

2. Tournez le bouton "Navigation" pour parcourir la liste.

3. Lorsque la langue désirée apparaît, appuyez sur pour la sélectionner. Après avoir sélectionné la

langue, l'afficheur indique 12:00 clignotant.

4. Programmer l'heure en tournant le bouton "Navigation".

5. Confirmez en appuyant sur .

Instructions pour l'utilisation du four

Traditionnelles

Professionnelle

Fonctions spéciales

Fonctions de cuisson traditionnelles manuelles

DÉTAIL DES FONCTIONS

Après avoir sélectionné la fonction souhaitée, l'affichage visualise les options et les détails qui y sont

associés.

Pour se déplacer parmi les différentes zones, utilisez le bouton "Navigation" : le curseur se déplace près

des valeurs modifiables en suivant l'ordre décrit ci-dessus.

Appuyez sur la touche pour sélectionner la valeur, modifiez en tournant le bouton "Navigation" et

confirmez avec la touche .

Grill

--:--

TEMPS CUISSON

Moyenne

PUISSANCE GRIL

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Zone 1

Zone 5

Curseur

Zone 2

Zone 3

Zone 4

Démarrage

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL

Pour modifier la température ou la puissance du gril, il convient de procéder comme suit :

1. Vérifiez que le curseur est positionné près de la valeur de la température (zone 1) ; appuyez sur la

touche pour sélectionner le paramètre à modifier : les valeurs correspondant à la température

clignotent.

2. Programmez la valeur souhaitée en tournant le bouton "Navigation" et appuyez sur la touche pour

confirmer.

3. Tournez le bouton "Navigation" jusqu'à ce que le

curseur se trouve en face de "Démarrage", puis

appuyez sur la touche .

4. L'afficheur propose le gradin sur lequel poser le

plat pour la cuisson. Effectuez l'opération et

appuyez sur pour démarrer la cuisson. La

température sélectionnée peut également être

modifiée pendant la cuisson, en suivant la même

procédure..

SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON

1. Si le four est éteint, tournez le bouton "Fonctions" ; les fonctions de cuisson ou les sous-menus sont

affichés.

REMARQUE : pour la liste et la description des fonctions, se référer au tableau spécifique de la

page 23.

2. À l'intérieur du sous-menu, explorez les différentes possibilités disponibles en tournant le bouton

"Navigation" : la fonction sélectionnée est indiquée en blanc au centre de l'afficheur. Appuyer sur la

touche pour la sélectionner .

3. Les paramètres de cuisson s'affichent. Si les valeurs préalablement sélectionnées correspondent à celles

qui sont désirées, tournez le bouton "Navigation" de façon à placer le curseur en face de "Démarrage"

et appuyez sur la touche ; à défaut, procéder comme indiqué ci-dessous pour les modifier.

Instructions pour l'utilisation du four

Grill

--:--

TEMPO COTTURA

Media

POTENZA GRILL

PRERISC.

--:--

TEMPO FINE

Avvio

Grill

--:--

TEMPO COTTURA

Media

POTENZA GRILL

PRERISC.

--:--

TEMPO FINE

Avvio

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

200°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

200°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

PRÉCHAUFFAGE DE LA CAVITÉ

Si vous ne souhaitez pas préchauffer le four, pour les fonctions qui le permettent, il est nécessaire de

modifier la présélection du four comme suit :

1. Positionnez le curseur en tournant le bouton

"Navigation" en correspondance du

préchauffage.

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le

paramètre : l'inscription "Oui" clignote.

3. Modifier le paramètre en tournant le bouton

"Navigation : "Non" s'affiche.

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la

touche .

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Si vous désirez préchauffer rapidement le four avant d'introduire le plat à cuire, procédez comme suit :

1. Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide en

tournant le bouton "Fonctions".

2. Confirmez avec la touche : les réglages

s'affichent.

3. Si la température proposée correspond à celle

qui est souhaitée, tournez le bouton

"Navigation" jusqu'à placer le curseur au niveau

de "Démarrage" et appuyez sur la touche .

Pour la modifier, procédez comme indiqué dans

les paragraphes précédents. Un signal sonore

indiquera que le four a atteint la température

programmée. À la fin de la phase de

préchauffage, le four sélectionne

automatiquement la convection naturelle .

À ce stade, introduisez le plat à cuire.

4. Si vous désirez programmer une fonction de

cuisson différente, tournez le bouton

"Fonctions" et sélectionnez la fonction désirée..

Instructions pour l'utilisation du four

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

200°C

TEMPÉRATURE

OUI

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

200°C

TEMPÉRATURE

OUI

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

200°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

200°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Appuyez sur +/- pour régler ...

180°C

TEMPÉRATURE

Démarrage

RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON

Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d'un minimum de 1 minute jusqu'au temps

maximum permis par la fonction sélectionnée. Quand la durée de cuisson est écoulée, le four s'éteint

automatiquement.

1. Programmez la fonction en positionnant le

curseur en face du message "durée cuisson" en

tournant le bouton "Navigation".

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le

paramètre ; "00:00" clignote.

3. Modifiez la valeur avec le bouton "Navigation" et

jusqu'à visualiser le temps de cuisson souhaité.

4. Confirmez la valeur choisie avec la touche .

BRUNISSAGE

À la fin de la cuisson (si la fonction le permet), l'afficheur propose de faire dorer votre plat. Cette fonction

ne peut être activée que si vous avez réglé une

durée de cuisson.

Une fois le temps de cuisson écoulé, l'afficheur

visualise " +/- pour prolonger pour dorer".

En appuyant sur la touche , le four commence

la phase de brunissage pendant une période de 5

minutes. Cette fonction ne peut être répétée

qu'une seule fois..

Cuisson terminée à 20:00

+/-

pour prolonger, pour dorer

Brunissage

-00:05

TEMPS CUISSON

20:05

TEMPS FIN

Brunissage jusqu'à 20:05

Instructions pour l'utilisation du four

Convection naturelle

--:--

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

--:--

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:30

HH:MM

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF

19:01

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

00:01

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF

19:01

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:30

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF

19:20

TEMPS FIN

Démarrage

RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON / DÉPART DIFFÉRÉ

Vous pouvez programmer l'heure de fin cuisson

désirée en retardant l'allumage du four de 23 heures

et 59 minutes maximum à partir de l'heure courante.

Ceci n'est possible qu'après avoir programmé une

durée de cuisson. Ce paramétrage n'est pas

disponible si le préchauffage du four a été

sélectionné pour la fonction choisie. Après avoir

entré la durée de la cuisson, l'heure de fin cuisson est

affichée (par exemple, 19:20). Pour retarder la fin de

la cuisson, en différant l'allumage du four, procédez

comme suit :

1. Positionnez le curseur en face de l'heure de fin de

cuisson en tournant le bouton "Navigation".

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le

paramètre : l'heure de fin cuisson clignote.

3. Déplacez l'heure de fin de cuisson en tournant le

bouton "Navigation" jusqu'à atteindre la valeur

voulue.

4. Confirmez la valeur choisie avec la touche .

5. Tournez le bouton "Navigation" jusqu'à ce que le

curseur se trouve en face de "Démarrage", puis

appuyez sur la touche .

6. IL'afficheur propose le niveau sur lequel poser le

plat pour la cuisson. Effectuez l'opération et

appuyez sur pour démarrer la cuisson. Le four

commencera la cuisson après un temps d'attente

calculé de manière à terminer la cuisson à l'heure

préréglée (par exemple, si l'on désire cuire un plat

qui nécessite un temps de cuisson de 20 minutes,

en introduisant comme heure de fin cuisson

20h10, le four commencera la cuisson à 19h50).

REMARQUE : Durant la phase d'attente, il est cependant possible de commencer le cycle de

cuisson en tournant le bouton "Navigation" jusqu'à placer le curseur au niveau de "Démarrage"

et en appuyant sur la touche .

À tout moment de la cuisson, il est possible de modifier les valeurs (température, niveau du gril,

temps de cuisson), comme décrit dans les paragraphes précédents.

Instructions pour l'utilisation du four

Convection naturelle

-00:30

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

19:20

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:30

HH:MM

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

19:20

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:30

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

20:10

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:30

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

20:10

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:30

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

20:10

TEMPS FIN

Démarrage

Convection naturelle

-00:29

TEMPS CUISSON

180°C

TEMPÉRATURE

NON

PRÉCHAUFF.

20:10

TEMPS FIN

Démarrage

MINUTERIE INDÉPENDANTE

Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est éteint et est utile, par exemple, pour contrôler

le temps de cuisson des pâtes. Le temps maximum qu'il est possible de programmer est de 1 heure et 30

minutes.

1. Si le four est éteint, appuyez sur la touche

: l'afficheur indique "00:00:00".

2. Tournez le bouton "Navigation" pour

sélectionner le temps voulu.

3. Appuyez sur la touche pour lancer le

compte à rebours. À la fin du temps

programmé, l'affichage indique "00:00:00"

accompagné d'un signal sonore. Il est

alors possible de prolonger le temps, en

procédant comme ci-dessus, ou de

désactiver la minuterie en appuyant sur la

touche (l'afficheur visualise l'heure

courante).

FONCTIONS PROFESSIONNELLES

Grâce aux fonctions professionnelles, il est possible de choisir parmi 17 recettes. Le four offre une fonction

adaptée pour chaque type de catégorie de recette, outre à conseiller la température idéale et le niveau

d'insertion de l'aliment. Pour utiliser ces fonctions, consultez le livret de recettes, dans lequel vous

trouverez des idées de préparation pouvant être personnalisées. Les fonctions disponibles sont indiquées

ci-après. Les durées et températures de cuisson de chaque fonction sont indiquées à l'affichage du four

et/ou dans le livret de recettes. Pour les

recettes contenues dans la Fonction Professionnelle Rôtissage, vous pouvez utiliser la sonde à viande (voir

le paragraphe correspondant).

Fonction professionnelle Boulangerie

Pain traditionnel

Pain d'orge

Pâte à pizza

Pizza fine

Gâteaux salés

Baguettes

Fonction professionnelle Pâtisserie

Pâte à choux

Croissants/Brioches

Biscuit de Savoie

Gâteau aux prunes

Viennoiseries

Fonction professionnelle Rôtissage

Veau - Porc

Rosbif saignant

Rosbif cuit à point

Poulet rôti

Dinde rôtie

Custom (fonction personnalisable pour la cuisson de la viande).

00 : 00 : 00

(

)(

)(SS)

Instructions pour l'utilisation du four

Tournez +/- pour régler la minuterie indépendante, pour démarrer

00 : 30 : 00

(

)(

)(SS)

Tournez +/- pour régler la minuterie indépendante, pour démarrer

01 : 09 : 00

Minuterie indépendante

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KitchenAid KOTSS 60600 Mode d'emploi

Marque: KitchenAid

Modèle: KOTSS 60600

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

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KitchenAid KOTSS 60600 Mode d'emploi

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