KitchenAid KHIAS 10900 Mode d'emploi

KitchenAid
Marque
KitchenAid
Modèle
KHIAS 10900
Taper
Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Index
FR ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������pag� 3
3
KitchenAid
Table de cuisson à inducion
Guide de référence rapide
FR
Merci d'avoir choisi
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Touche Marche/Arrêt (On/
Off)
2. Voyant lumineux - table de
cuisson allumée
3. Bouton ”Gourmet Library”
(Bibliothèque de recettes)
(fonctions spéciales)
4. Voyant lumineux -
verrouillage activé
5. Verrouillage
6. Écran de sélection des
zones de cuisson
7. Bouton d’arrêt zone de
cuisson
8. Barre de délement tactile
9. Touche chauffage rapide
10. Afchage ”Manage
functions” (Géstion des
fonctions)
1 532 4
6 108 97
1. Table de cuisson
2. Panneau de commande
Guide d'utilisation rapide
Panneau de commande
POÊLES ET CASSEROLES
Utilisez uniquement des casseroles et poêles réalisées en matériau ferromagnétique
qui sont adaptées à l’utilisation avec des plaques à induction� Pour déterminer si
une casserole est adaptée, vériez si elle présente le symbole (habituellement
imprimé sur le fond). Un aimant peut être utilisé pour vérier si les casseroles sont
magnétiques�
La qualité et la structure de la base de la casserole peuvent altérer les performances de cuisson� Certaines
indications pour le diamètre de la base ne correspondent pas au diamètre effectif de la surface ferromagnétique�
NONOUI
Description du produit
Accessoires
MERCI D’AVOIR CHOISI UN PRODUIT KITCHENAID
An de proter d’une assistance complète,
veuillez enregistrer votre appareil sur
www . kitchenaid . eu/ register
!
Lire attentivement les
instructions avant d’utiliser
l’appareil.
1
2
5
RÉCIPIENTS VIDES OU À FOND MINCE
N’utilisez pas de récipients vides sur la table de cuisson�
La table est équipée d’un système de sécurité interne qui contrôle constamment la température et
déclenche la fonction d’arrêt automatique en cas de détection d’une température élevée� Si vous utilisez
des récipients vides ou à fond mince, la température pourra monter très rapidement et la fonction ” arrêt
automatique“ être déclenchée avec un léger retard, ce qui endommagera le récipient utilisé� Le cas
échéant, ne touchez pas les récipients avant leur refroidissement complet�
En cas d’afchage d’un message d’erreur, contactez le centre d’assistance.
DIAMÈTRE MINIMUM DU RÉCIPIENT POUR LES DIFFÉRENTES ZONES DE CUISSON
En vue d’un fonctionnement optimal de la table de cuisson, le récipient doit recouvrir un ou plusieurs
des points de repère gurant sur la surface de la table et présenter un diamètre minimum du socle.
120
100
190
240
Les réglages de la table de cuisson peuvent être modiés quand vous le désirez. Pour modier les
réglages, cliquez sur le symbole qui apparaît sur l’afcheur de gestion des fonctions.
Sur le menu des réglages, vous pouvez :
• sélectionner la langue ;
• régler la luminosité ;
• régler le volume des alertes sonores ;
• régler la tonalité des boutons ;
• régler la puissance de la table de cuisson ;
• rétablir la conguration d’usine de la table de cuisson ;
• vérier la version logicielle installée.
Les paramètres de référence sont sauvegardés en cas de panne d’électricité�
RÉGLEZ LA PUISSANCE DE LA TABLE DE CUISSON
Réglez la puissance maximum de la table de cuisson dans le menu des réglages selon vos exigences
ou la durée dénie.
Puissances disponibles : 4,0 kW – 6,0 kW – 7,4 kW – 11 kW�
Première utilisation
MARCHE / ARRÊT DU PLAN DE CUISSON
Pour allumer la table de cuisson, appuyez sur la touche pendant environ 1 seconde jusqu’à allumage de
l’afcheur.
La table de cuisson est automatiquement désactivée après un délai de 10 secondes si aucune puissance
n’a été sélectionnée entre temps�
Pour l’éteindre, appuyez sur la même touche jusqu’à extinction des voyants. Toutes les zones de cuisson
Usage quotidien
6
sont désactivées. La plaque de cuisson s’éteint si vous appuyez sur un bouton quelconque pendant plus
de 10 secondes�
Si la table de cuisson a été utilisée, toutes les zones de cuisson sont désactivées lors de son extinction,
et le voyant de chaleur résiduelle "H" reste allumé jusqu’au refroidissement des zones de cuisson.
SÉLECTION DE LA ZONE DE CUISSON
Dans l’écran gauche, vous pouvez sélectionner la zone de cuisson en appuyant sur le volet correspondant. Les
zones sélectionnées sont mises en surbrillance�
SÉLECTION DE LA ZONE FLEXIBLE
La zone exible cumule plusieurs zones de cuisson et peut être utilisée comme zone unique.
Pour créer une zone exible:
Sélectionnez plusieurs panneaux ou faites glisser votre doigt sur ces derniers pour les relier progressivement�
Pour diviser une zone exible:
Maintenez enfoncé durant 3 secondes le panneau correspondant à la zone que vous désirez isoler� En alternative,
appuyez sur le bouton ”Diviser zone” qui apparaît sur l'écran de gestion des fonctions�
Une fois la zone de cuisson subdivisée, le même niveau de puissance est appliqué à chacune des zones créées�
Si toutes les zones de cuisson sélectionnées ne sont pas couvertes par la casserole dans un délai de 30 secondes,
une bande dense apparaîtra sur l’écran gauche. Il est possible de réactiver cette zone avec la commande "Ajouter
un récipient" en utilisant l’écran droit�
ACTIVATION/DÉSACTIVATION DES ZONES DE CUISSON ET RÉGLAGE DE LA PUISSANCE
Pour activer les zones de cuisson:
1. Allumez la table de cuisson� Si un récipient est déjà positionné, la plaque détecte automatiquement son
emplacement� Sélectionnez la zone suggérée pour choisir la puissance�
2. Placez le récipient sur une zone de cuisson et vériez qu’il recouvre un ou plusieurs points de repère de la
surface de l’appareil�
*
* Cette position permet d’utiliser une puissance optimale�
7
Veuillez noter : Ne posez aucun accessoire sur l’afcheur ou sur la barre de délement tactile� Si un outil
couvre l’un des écrans, la plaque de cuisson risque de ne pas fonctionner correctement� Sur l’écran
droit, le message ”VÉRIFIER LA ZONE TACTILE, Enlevez les récipients pendant 1 minute” apparaîtra�
Enlevez l’objet et attendez que le message disparaisse. Si le message persiste, éteindre la plaque de
cuisson puis la rallumer ou la débrancher pendant 20 secondes�
Dans les zones de cuisson proches du panneau de commande, il est conseillé de conserver poêles
et casseroles dans les limites (en tenant compte du fond de la casserole et du bord supérieur, dans la
mesure où il tend à être plus large)�
Cela prévient la surchauffe excessive du pavé tactile� Pour griller et frire, utilisez les zones de cuisson
arrière autant que possible�
3. Sélectionnez la zone de cuisson ou la zone exible sur l’afcheur gauche.
4. Réglez la puissance désirée en appuyant ou en déplaçant horizontalement votre doigt sur la barre
de délement tactile.
P
18
O
La puissance réglée s’afche sur le panneau de la zone de cuisson sélectionnée.
Chaque zone de cuisson présente différents réglages de chaleur, de ”1” (puissance minimale) à ”18”
(puissance maximale)�
La barre de délement tactile offre également une fonction de chauffage rapide, indiquée par la lettre
”P” sur l’afcheur.
Veuillez noter : Le panneau de la zone de cuisson clignotera si la casserole n’est pas adaptée à la cuisson
par induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle n’est pas de la dimension appropriée�
Si aucun récipient n’est détecté dans un délai de 30 secondes, la table de cuisson s’éteint�
Pour désactiver les zones de cuisson:
Sélectionnez la zone de cuisson sur l’écran gauche et appuyez sur le bouton ”OFF” en haut de la barre
de délement tactile. La lettre ”H” s’afche sur le panneau correspondant si la zone de cuisson est
encore chaude�
H
AJOUTER UN RÉCIPIENT
En cas d’utilisation d’une zone de cuisson composée de plusieurs zones, le récipient peut être placé
n’importe où dans la zone activée� La table de cuisson reconnaît automatiquement le positionnement
réel du récipient�
Si vous désirez ajouter un récipient sur la zone de cuisson activée, utilisez la commande "Ajouter un
récipient"
pour que la table de cuisson détecte le nouveau récipient�
8
VERROUILLAGE
Pour éviter toute activation accidentelle de la table de cuisson durant son nettoyage, ou toute
modication accidentelle des commandes durant la cuisson, appuyez sur le bouton ”Verrouillage”
pendant 3 secondes : un bip et un voyant indiquent que la fonction est activée.
Le panneau de commande est verrouillé, à l’exception du bouton OFF�
Pour réactiver les commandes, appuyez à nouveau sur le bouton ”Verrouillage” durant 3 secondes�
Le voyant clignote, et la table de cuisson est à nouveau activée.
MINUTERIE
Si la table de cuisson est éteinte, vous pouvez utiliser l’afcheur gauche comme minuterie.
Pour activer la minuterie:
1. Allumez la table de cuisson�
2. Appuyez sur le symbole du sablier
sur l’écran de gestion des fonctions�
3. Utilisez les touches ”+”/”–” pour régler le temps de cuisson�
4. Dès que le temps programmé s’est écoulé, un signal retentit�
Pour modier ou désactiver la minuterie:
1. Appuyez sur le symbole du sablier
sur l’écran de gestion des fonctions�
2. Utilisez les boutons ”+” et ”–” pour modier l’heure, ou appuyez sur le bouton ”STOP” pour
éteindre la minuterie�
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
Vous pouvez programmer l’arrêt automatique des zones de cuisson�
Réglage du temps de cuisson:
1. Sélectionnez la zone de cuisson et réglez la puissance désirée�
2. Appuyez sur le symbole
sur l’écran texte�
3. Utilisez les touches ”+”/”–” pour régler le temps de cuisson�
4. Une fois le temps écoulé, un signal sonore se déclenche et la zone de cuisson s’éteint automatiquement�
Pour modier ou désactiver la minuterie:
1. Sélectionnez la zone de cuisson�
2. Appuyez sur le symbole
sur l’écran texte�
3. Utilisez les boutons ”+” et ”–” pour modier l’heure, ou appuyez sur le bouton « STOP » pour
annuler le temps de cuisson déni.
Vous pouvez régler un temps de cuisson pour chaque zone ou zone exible en effectuant les mêmes
opérations�
INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE
L’afchage de la lettre ”H” sur l’un des panneaux de sélection de la zone de cuisson indique que la
zone correspondante est encore chaude� La lettre disparaît après refroidissement de la zone de cuisson�
9
Fonctions spéciales
GOURMET LIBRARY (BIBLIOTHÈQUE DE RECETTES)
Le bouton ”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes) permet aux utilisateurs d'accéder à un certain
nombre de fonctionnalités particulières :
• Sous Chef
• Chef Control (Contrôle du chef)
• Dynamic Surface (Surface dynamique)
L’écran de gestion des fonctions droit permet de naviguer entre ces dernières et de sélectionner
l’option désirée�
Les èches
permettent de faire déler les options disponibles.
Utilisez le bouton
pour conrmer votre sélection, et la double èche pour revenir au menu
précédent�
SOUS CHEF
Cette fonction permet de sélectionner l’une des fonctions prédénies et de cuisiner différents aliments
de manière optimale�
La table assiste l’utilisateur en offrant des conditions de chauffage et de préparation idéales� Elle
fournit également des instructions durant les différentes phases de cuisson an d’obtenir des résultats
optimaux�
Pour activer la fonction Sous Chef :
1. Appuyez sur le bouton ”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes).
2. Sélectionnez la fonction ”Sous Chef” sur l'écran de gestion des fonctions et conrmez.
Sous Chef
MENU GOURMET LIBRARY
3. Sélectionnez la catégorie d’aliment que vous devez cuisiner et conrmez.
CATEGORIE D'ALIMENTS
Legumes
®
4. Sélectionnez la méthode de cuisson et conrmez.
MODE DE CUISSON
Griller
Rissoler
Porter a ebullition
®
®
5. Sélectionnez les conditions de cuisson et conrmez.
Epais
Fin
ÉEPAISSEUR
®
®
6. Quatre zones de cuisson sont maintenant disponibles� Placez le récipient sur une zone de cuisson et
vériez qu'il recouvre un ou plusieurs points de repère de la surface de l'appareil.
Le mode de cuisson ”Moka” est le seul qui permet de couvrir un unique point de repère�
10
On trouvera ci-dessous un exemple de positionnement pour plusieurs accessoires�
7. Sélectionnez la zone de cuisson sur l’afcheur gauche. Un ”A” s'afche dans la zone sélectionnée. Les zones
disponibles qui sont recommandées pour positionner l’ustensile apparaissent à l’écran�
8. Les instructions à suivre sont visualisées sur l’afcheur droit (par exemple ”Ajouter l'huile” ou ”Ajouter les
aliments”)� À la n de chaque étape, l’utilisateur doit conrmer an de poursuivre la cuisson.
9. Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au moyen des boutons ”+” et ”–”.
10. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur le bouton ”STOP” pour éteindre la zone de cuisson Si vous avez
utilisé plusieurs zones de cuisson, sélectionnez tout d’abord celle que vous désirez éteindre�
Pâates
Porter aàebullition
®
®
˛
Veuillez noter : La fonction ”Sous Chef” peut être activée même quand une ou plusieurs zones de cuisson sont
déjà en fonction.
Pour activer la fonction Sous Chef pour plusieurs zones de cuisson :
Après avoir activé la fonction ”Sous Chef” pour la première zone de cuisson, appuyez à nouveau sur le bouton
”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes) et répétez la procédure d’activation pour une nouvelle zone de
cuisson. Les zones déjà activées ne peuvent être sélectionnées.
Veuillez noter : Vous pouvez utilisez un maximum de 6 zones avec la fonction ”Sous Chef”, à condition que le
niveau de puissance réglé le permette�
Les zones ne peuvent être combinées pour former une zone plus grande
Pour cuisiner de manière conventionnelle avec la fonction Sous Chef :
Si la fonction ”Sous Chef” est active, vous pouvez sélectionner la zone de cuisson que vous désirez activer sur
l’afcheur gauche et régler le niveau de puissance de ladite zone avant de l’utiliser normalement.
Options sélectionnables
CATÉGORIE D'ALIMENT MÉTHODE DE CUISSON
Viandes Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Poissons Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Legumes Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Soupes, sauces
Sauces (Tomates, soupes crémeuses, béchamel)
Soupes (saisir, pas de préchauffage)
Desserts Crème anglaise, panna cotta, chocolat fondu, crêpes,riz au lait
Œufs
OEufs au plat, omelettes, porter à ébullition (oeufs durs, à la
coque), tortilla, oeufs brouillés
Fromage Fromage grillé, Fondue savoyarde, Raclette
11
Pâtes et riz Porter à ébullition, rissoler, risotto
Boissons Mijoter (lait, eau), moka
Manuel Bouillir, griller, faire rissoler, mijoter, faire fondre
PRINCIPALES MÉTHODES DE CUISSON
(chaque méthode peut comprendre des options supplémentaires)
FAIRE FONDRE
Consiste à amener les aliments à la température idéale pour les faire fondre et maintenir leur condition sans risque
qu’ils ne brûlent�
Cette méthode respecte les aliments délicats (comme le chocolat) et leur évite d’attacher�
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au moyen des boutons ”+” et ”–” sur
l’afcheur droit.
MIJOTER
Pour les préparations qui exigent du temps et les liquides à évaporation lente, permet de maintenir les conditions
des aliments en évitant qu’ils ne brûlent� Cette méthode respecte les aliments délicats et leur évite d’attacher�
La qualité et le type de récipient inuent sur les résultats et les temps de cuisson.
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au moyen des boutons ”+” et ”–” sur
l’afcheur droit.
PORTER À ÉBULLITION*
Fait chauffer l’eau et avertit l’utilisateur en début d’ébullition via signal sonore et visuel�
En attendant la conrmation de l’utilisateur, le système maintient l’eau à ébullition contrôlée en évitant toute
projection et perte d’énergie. Tant que cette fonction est activée, un signal d’alarme sonore avertit l’utilisateur si le
récipient est vide (sans eau) ou si l’eau s’est évaporée�
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au moyen des boutons ”+” et ”–” sur
l’afcheur droit.
N’ajouter le sel qu’après déclenchement du signal d’ébullition.
RISSOLER*
Pour préchauffer ou assaisonner un récipient vide� Un signal sonore et visuel indique que la température idéale est
atteinte et que les aliments doivent être ajoutés dans le récipient. En attendant la conrmation de l’utilisateur, le
système maintient le récipient à température contrôlée en évitant toute surchauffe et perte d’énergie.
Pour des conditions optimales, utilisez cette fonction avec des récipients et des ingrédients à température ambiante�
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au moyen des boutons ”+” et ”–” sur
l’afcheur droit.
Cette fonction exige d’utiliser des accessoires spéciaux�
N’utilisez pas le couvercle - un couvercle anti-éclaboussures est recommandé�
Il est conseillé d’utiliser des huiles spéciales friture pour cette fonction� En cas d’utilisation d’une huile différente,
ayez soin de surveiller la cuisson lors de la première utilisation.
GRILLER*
Cette fonction permet de faire griller différents aliments en fonction de leur épaisseur� Un signal sonore et visuel
indique que la température idéale est atteinte et que les aliments doivent être ajoutés dans le récipient. La table
de cuisson stabilise ensuite la température et la maintient constante durant la cuisson� Une fois que l’utilisateur a
conrmé l’ajout des aliments, la cuisson démarre.
Il est conseillé de préparer les aliments durant la phase de chauffage et de les ajouter dès émission du bip.
Pour des conditions optimales, utilisez cette fonction avec des récipients et des ingrédients à température ambiante�
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au moyen des boutons ”+” et ”–” sur
l’afcheur droit.
Si vous n’utilisez pas le récipient préconisé, utilisez la fonction grill avec des précautions particulières, la qualité
12
du récipient inuant sur les temps de chauffage. Les accessoires présentant un fond très mince atteignent très
rapidement une température élevée�
MOKA*
Cette fonction permet de faire chauffer automatiquement les cafetières ”Moka”. Activez le cycle de
chauffage en sélectionnant la fonction sur le menu, un bip est émis une fois que le café est prêt� La
fonction est programmée pour s’éteindre automatiquement en vue de prévenir les projections. Lors
de la première utilisation, vériez que les conditions décrites sont réunies. Pour un fonctionnement
optimal, utilisez cette fonction avec la cafetière et l’eau à température ambiante�
* Pour ces fonctions, il est conseillé d'utiliser les accessoires indiqués.
• porter à ébullition : WMF SKU: 07.7524.6380
• pour Rissoler : WMF SKU: 05.7528.4021
• pour Griller : WMF SKU: 05.7650.4291
• pour Moka, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
Veuillez noter : Essayez de ne pas déplacer le récipient durant les premières minutes de cuisson pour
permettre un fonctionnement optimal de la table de cuisson�
CHEF CONTROL (Contrôle du chef)
Cette fonction divise la table de cuisson en quatre zones de cuisson et les active simultanément à un
niveau de puissance prédéni. Vous pouvez déplacer les récipients entre deux zones pour pouvoir
cuisiner à différentes températures�
Pour activer la fonction Chef Control (Contrôle du chef):
1. Placez le récipient sur la table de cuisson�
2. Appuyez sur le bouton ”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes).
3. Sélectionnez la fonction ”Chef Control” (Contrôle du chef) dans l'écran de gestion des fonctions et
conrmez.
Fonction "Chef Control"‰
MENU GOURMET LIBRARY
4. Les quatre zones de cuisson sont visualisées sur le pad de sélection ainsi que leur niveau de
puissance (faible, moyen et fort).
5. Pour ajouter des récipients, utilisez la commande "Ajouter un récipient"
�
6. Pour sortir de cette fonction, appuyez sur ”STOP”.
CHEF CONTROL
Placez un recipient
`
Pour modier la puissance d’une zone de cuisson:
1. Sélectionnez la zone de cuisson
2. Réglez la puissance désirée en déplaçant horizontalement votre doigt sur la barre de délement
tactile, qui reste afchée 30 secondes.
3. Le niveau de puissance sélectionné (faible, moyen, fort) s’afche à nouveau.
Veuillez noter : Les nouveaux réglages sont sauvegardés jusqu’à nouvelle modication ou réinitialisation.
DYNAMIC SURFACE (Surface dynamique)
Cette fonction vous permet d’utiliser la totalité de la table de cuisson comme zone de cuisson unique�
Pour activer la fonction Dynamic Surface Dynamic Surface (Surface dynamique) :
1. Placez le récipient sur la table de cuisson�
2. Appuyez sur le bouton ”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes).
13
3. Sélectionnez ”Dynamic Surface” Dynamic Surface (Surface dynamique) sur l'écran de gestion des
fonctions et conrmez.
Dynamic Surface
MENU GOURMET LIBRARY
4. Réglez la puissance désirée au moyen de la barre de délement tactile. Le niveau de puissance est
visualisé sur le pad de gauche�
5. Pour ajouter des récipients, utilisez la commande "Ajouter un récipient"
�
6. Pour sortir de cette fonction, appuyez sur ”STOP”.
DYNAMIC SURFACE
Placez un recipient
`
NIVEAU DE
PUISSANCE
TYPE DE CUISSON
UTILISATION CONSEILLÉE
Indique l'expérience et les habitudes de cuisson
Puissance
maximum�
P Chauffage rapide
Idéal pour augmenter rapidement la température de cuisson
jusqu'à ébullition rapide (pour l'eau) ou pour chauffer rapidement
des liquides�
14 - 18
Faire frire, porter à
ébullition
Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, frire des produits surgelés,
porter à ébullition rapide�
Dorer, sauter, porter
à ébullition, griller
Idéal pour faire sauter, maintenir à ébullition, cuire et griller�
10 - 14
Dorer, cuire, cuire
à l'étouffée, faire
sauter, griller
Idéal pour faire sauter, maintenir à faible ébullition, cuire et griller,
et préchauffer les récipients�
Cuire, cuire à
l'étouffée, faire
sauter, griller,
mélanger
Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir à faible ébullition, cuire et
griller (longue durée)�
5 - 9
Cuire, mijoter, faire
épaissir, faire fondre
Idéal pour les recettes exigeant une cuisson prolongée (riz,
sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon,
lait), et pour préparer la sauce des pâtes�
Idéal pour les cuissons prolongées (volume inférieur à 1 l : riz,
sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon,
lait)�
1 - 4
Faire fondre,
décongeler
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat,
décongeler les aliments de petite taille�
Maintien au chaud,
risotto crémeux
Idéal pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées
ou des plats de service, et pour des risottos bien crémeux�
Puissance
zéro
Off -
La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur
résiduelle à la n de la cuisson est indiquée par un « H »).
Tableau de cuisson
14
Nettoyage et entretien
!
AVERTISSEMENT
• N’utilisez pas d’appareil de nettoyage à vapeur.
• Avant de procéder aux opérations de nettoyage, assurez-vous que les zones
de cuisson sont éteintes et qu’aucun voyant de chaleur résiduelle (« H ») n’est
allumé.
Important:
• N’utilisez pas d’éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils peuvent endommager le verre�
• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la de façon à éliminer les
résidus d’aliments incrustés et les taches�
• Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson et doivent être éliminés
immédiatement�
• Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.
• Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière pour nettoyer la table de
cuisson (suivez les consignes du fabricant)�
• Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent provoquer le déplacement ou la
vibration des casseroles�
• Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.
La table de cuisson a été traitée avec une nition qui permet de la nettoyer facilement et maintient la
surface brillante longtemps�
Pour nettoyer les tables de cuisson Kitchenaid, suivez les recommandations suivantes :
• Utilisez un chiffon doux (en microbre de préférence), avec de l’eau ou un détergent à utilisation
quotidienne pour le verre�
• Pour de meilleurs résultats, laissez un chiffon humide sur la table de cuisson en verre pendant
quelques minutes�
Guide de dépannage
• Contrôlez que l’alimentation électrique n’a pas été coupée.
• Si vous ne parvenez pas à éteindre la table de cuisson après l’avoir utilisée, débranchez-la à partir
de l’alimentation électrique�
• Si, quand le plan de cuisson est allumé, l’afcheur visualise les codes alphanumériques, consultez
le tableau suivant pour les instructions�
Veuillez noter : De l’eau, du liquide ayant débordé des casseroles ou tout objet posé sur les commandes
peuvent provoquer l’activation ou la désactivation accidentelles du verrouillage du bandeau de
commandes�
Code d'erreur Description Causes possibles Solution
C81, C82
Le panneau de commande
s'éteint en raison de
températures excessivement
élevées�
La température interne des
pièces est trop élevée�
Attendez que la table de
cuisson refroidisse avant de
la réutiliser�
F02, F04
La tension de raccordement
est incorrecte�
La sonde détecte une
différence entre la tension
de l'appareil et celle de
l'alimentation électrique�
Débranchez la table de
cuisson de l'alimentation
principale et vériez le
branchement électrique�
F01, F06, F12, F13,
F25, F34, F35, F36,
F37, F41, F47, F58,
F61, F76
Débranchez la table� Attendez quelques secondes, puis rebranchez la table de cuisson
à l'alimentation électrique� Si le problème persiste, appelez le Service Après-vente et
spéciez l'erreur qui apparaît sur l'afcheur.
15
Bruits de fonctionnement
Les tables de cuisson à induction peuvent produire des sifements ou des craquements durant le
fonctionnement normal�
Ces bruits proviennent en réalité des casseroles et ils sont liés aux caractéristiques des fonds (par
exemple, lorsque le fond de la casserole est fait de plusieurs couches de matériau ou si il est irrégulier)�
Ces bruits peuvent varier selon les casseroles utilisées et selon la quantité d'aliments qu'elles contiennent
et ils n'indiquent aucun type de défaut.
Cuissons vérifiées
Vous trouverez ci-dessous un tableau spécialement créé pour permettre aux organismes de contrôle
d'utiliser nos produits�
Cuissons vériées Positions de cuisson vériées
Distribution de chaleur, ”Crêpes” test selon
l'EN 50304/EN 60350 §7�3
Performance thermique ”Frites” test selon
l'EN 60350/50304 §7�4
Faire fondre et garder au chaud, ”chocolat”
Mijoter, ”riz au lait”
ECO-DESIGN : Le test a été mené conformément aux réglementations en vigueur en sélectionnant
toutes les zones de cuisson de la table de cuisson an de former une zone unique, ou en utilisant la
fonction Dynamic Surface (Surface dynamique).
Merci de consulter notre site internet www.kitchenaid.eu pour obtenir un mode d’emploi complet.
En outre, vous trouverez beaucoup d’informations utiles sur vos produits, comme des recettes créées
et testées par nos ambassadeurs de la marque ou l’école de cuisine KitchenAid la plus proche.
Imprimé en Italie
FR
400011204447
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KitchenAid KHIAS 10900 Mode d'emploi

KitchenAid
Marque
KitchenAid
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KHIAS 10900
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