Tiger JAJ-A Series 3-cup Micom Rice Cooker Manuel utilisateur

Electric Micom Rice Cooker

OPERATING INSTRUCTIONS

For household use only.

Tig

Tyra

Thank you for purchasing this TIGER rice cooker/warmer.

Please read these instructions carefully before use and observe them during use.

䇴㢨ᶤG㤸ὤⵙ㋙㡸GẠ⬘䚨㨰㊈㉐Gᵄ㇠䚝⏼␘U

㇠㟝䚌ὤG㤸㜄G⸬G㼜ἽG㉘⮹㉐⪰G㣄㉬䢼G㢱ḔG㉘⮹㜄G♤⪨㐡㐐㝘U

Cuiseur à riz électrique

MODE D'EMPLOI

Pour usage domestique

Nous vous remercions d'avoir fait l'achat d'un cuiseur à riz/chaue-riz de marque TIGER.

Veuillez lire attentivement ces instructions avant d'utiliser l'appareil et respectez-les

attentivement.

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JAJ-A55U

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English

3

GARANTIES DE S

É

CURIT

É

IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser des poignées ou des boutons.

3.

4.

P

our se protéger contre toute électrocution, ne pas immerger le cordon ou la fiche dans l’eau

ou dans tout autre liquide.

L’utilisation de l’appareil par des enfants ou à proximité d’eux doit être sous stricte

supervision.

5. Débrancher l’appareil de la prise murale lorsqu’il n’est pas utilisé ou avant de le nettoyer.

Le laisser refroidir avant d’ajouter ou d’enlever des pièces.

6.

7. L’utilisation d’accessoires supplémentaires non recommandés par le fabricant de

l'appareil risque de provoquer des blessures.

8. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

9.

Ne pas laisser le cordon pendre sur le bord d’une table ou d’un comptoir ou toucher des

surfaces chaudes.

.01

11.

.21

.31

Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’une cuisinière à gaz ou électrique, ou dans un

four chaud.

Faire très attention en déplaçant l

’

appareil contenant de l

’

huile chaude ou d

’

autres liquides chauds.

Branchez toujours l

’

appareil en premier, puis branchez le cordon dans la prise murale. Pour

débrancher, mettez tous les boutons sur

“

arrê

”

, puis retirez la fiche de la prise murale.

Ne pas utiliser l

.41

Attention : Pour

réduire le risque de secousse eléctrique, cuire le riz uniquement dans le

contenant amovible.

’

appareil à d

’

autres fins que celles prévues.

SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS

Toute réparation doit être effectuée par un réparateur autorisé.

Les instructions suivantes sont applicables à 120V seulement :

Cet appareil possède une fiche polarisée (avec une broche plus large qu’une autre). Pour

réduire tout risque d’électrocution, cette fiche se branche dans une prise polarisée d’une seule

manière. Si la fiche ne rentre pas entièrement dans la prise, la tourner. Si elle ne branche

toujours pas, contacter un électricien qualifié. Ne pas forcer cette fonction de sécurité.

Lors de l’utilisation des appareils, vous devez suivre les précautions de sécurité de base à tout

moment, y compris les points suivants :

Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une prise endommagés ou après un

dysfonctionnement de l’appareil ou s’il a été endommagé de quelque manière que ce

soit. Retournez l’appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen,

réparation ou réglage.

Cet appareil est destiné à un usage domestique.

L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant

une déficience physique, sensorielle ou mentale réduite, ou un manque d’expérience et de

connaissances, à moins qu’elles soient sous surveillance ou qu’elles aient reçu des instruc-

tions concernant l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

1. Un cordon d'alimentation court (ou détachable) est fourni pour réduire les risques

d'enchevêtrement ou de trébuchement sur un cordon plus long.

2. Des cordons d'alimentation détachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et

peuvent être utilisés avec prudence.

3. Si un cordon d'alimentation détachable plus long ou une rallonge doit être utilisé :

a. La tension nominale marquée sur la rallonge doit être au moins aussi élevée que la

puissance électrique de l'appareil.

b. La rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du plan de travail ou de la

table, où elle pourrait être tirée par des enfants ou vous faire trébucher involontairement.

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Table des matières

1 Mesures importantes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . .......................... 44

2 Noms des pièces et fonctions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Options du menu et fonctionnalités........................................ 50

Conseils pour faire du riz délicieux. . . . ..................................... 51

3 Avant la cuisson du riz ................................................... 52

4 Cuisson du riz........................................................... 54

5 Une fois que le riz est cuit................................................. 56

6 Cuisson avec la minuterie................................................. 57

7 Maintenir le riz chaud..................................................... 59

8 Réchauffer le riz cuit...................................................... 60

9 Cuisson du riz (soupe) et accompagnements ensemble ( menu « Synchro-

Cooking » ).............................................................. 62

10 Faire un ragoût (menu « Stew•Soup »)...................................... 66

11 Cuisson d'un gâteau (menu « Cake »). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

12 Nettoyage et entretien.................................................... 72

13 La cuisson n'est pas effectuée correctement................................ 75

14 La cuisson du ragoût ou du gâteau n’est pas réussie.. . . . . . . . . . . . ............ 79

15 Dépannage.............................................................. 80

Autres................................................................... 82

Régler l'heure actuelle.................................................... 82

Spécifications............................................................ 82

En cas de panne de courant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Achat de pièces de rechange et accessoires en option....................... 83

43

Français

Ú Les AVERTISSEMENTS et MISES EN GARDE

décrites ci-dessous ont pour but de protéger

l'utilisateur et autres personnes du danger physique et

des dommages matériels. Pour assurer la sécurité,

veuillez les suivre attentivement.

Ú Ne pas retirer le sceau de mise en garde/

avertissement fixé à partie principale.

Les consignes de sécurité sont classées et décrites

en fonction du niveau des dommages causés par

une mauvaise utilisation, tel que démontré

ci-dessous.

Avertissement

Ce symbole indique qu'il y a un

risque de blessures graves, voire

mortelles*

1

lorsque l'appareil est mal

manipulé par l'utilisateur.

Mise en garde

Ceci indique qu'il y a un risque de

blessures*

2

ou de dommage à la

propriété *

3

si l'appareil est mal

manipulé par l'utilisateur.

*1 Une « blessure grave » est définie ici comme la perte de la

vue, des brûlures (de haute et basse température), une

électrocution, des fractures, une intoxication ou d'autres

blessures assez graves pour nécessiter une hospitalisation

ou des soins ambulatoires.

*2 Une « blessure mineure ou modérée » est définie ici comme

une blessure physique, une brûlure ou une électrocution qui

ne nécessitent pas d'hospitalisation ou de soins

ambulatoires.

*3 Des « dommages à la propriété » sont définis ici comme des

dommages à un immeuble, du mobilier ou des animaux

domestiques.

Description des symboles

Le symbole indique un avertisse-

ment ou une mise en garde. Les dé-

tails spécifiques de l'avertissement

ou du symbole sont indiqués à l'inté-

rieur du symbole ou dans une image

ou un texte à côté du symbole.

Le symbole indique une action in-

terdite. Les détails spécifiques de

l'interdiction sont indiqués dans le

symbole, l'illustration ou le texte à

côté du symbole.

Le symbole indique une action

qui doit être prise ou une directive

qui doit être suivie. Les détails spé-

cifiques de l'action ou de la directive

sont indiqués dans le symbole ou

l'illustration ou le texte à côté du

symbole.

Avertissement

N'utiliser aucune autre alimentation que la ten-

sion nominale.

Sinon, cela pourrait provoquer un incendie ou une

électrocution.

Utiliser une prise électrique nominale 7A ou

plus et ne pas brancher d'autres appareils en

même temps.

Le raccordement d'autres appareils dans la même

prise peut entraîner une surchauffe de la prise ou

provoquer un incendie.

Ne pas endommager ou utiliser un cordon d'ali-

mentation endommagé.

Ne pas courber, tordre, plier ou modifier le cordon.

Ne pas placer à proximité de surfaces à haute tem-

pérature ou sous/entre des objets lourds. Un cor-

don d'alimentation endommagé peut provoquer un

incendie ou une électrocution.

Essuyer la fiche électrique complètement au

cas où de la poussière ou d'autres corps étran-

gers se soient accumulés.

Ceci afin d'éviter un incendie.

Insérer fermement la fiche électrique dans la

prise pour éviter une électrocution, un

court-circuit, de la fumée ou un incendie.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par un cordon spécial dispo-

nible auprès du fabricant ou de son agent de

service.

1

Mesures importantes de sécurité

Lire et suivre toutes les directives de sécurité avant d'utiliser l'appareil.

44

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, son techni-

cien de service après-vente ou un technicien

qualifié afin d'éviter tout danger.

Ne pas fiche électrique ou débrancher avec les

mains mouillées.

Ceci afin d'éviter une électrocution ou une blessu-

re.

Ne jamais ouvrir le couver-

cle en cours de cuisson.

Cela peut entraîner des brû-

lures.

Ne placez pas votre visage ou vos mains près

de l'évent de vapeur.

Cela peut entraîner des brûlures. Portez une atten-

tion particulière à tenir hors de portée des nourris-

sons et des enfants.

Ne pas laisser les enfants utiliser l'appareil par

eux-mêmes et ne pas le placer dans des lieux à

la portée des enfants ou nourrissons;

Sinon, cela peut entraîner des brûlures, des élec-

trocutions ou des blessures.

Ne pas plonger l'appareil dans l'eau ou verser

de l'eau dans l'appareil.

Ceci afin d'éviter les courts-circuits, les électrocu-

tions et les défaillances.

Ne pas tenter de démonter, réparer ou modifier

le produit.

Les réparations doivent être effectuées par un

technicien qualifié.

Cela pourrait provoquer un incendie, une décharge

électrique ou une blessure.

Ne pas insérer d'objets métalliques dans les

fentes entre les parties.

Cela pourrait provoquer une électrocution ou une

défaillance.

Lors de la fermeture du couvercle, assu-

rez-vous d'enlever tout riz ou autre aliment qui

a collé autour du partie supérieure du boîtier et

du crochet, et d'entendre le clic après avoir re-

fermé le couvercle.

S'il n'est pas bien fermé, la vapeur peut s'échapper

ou le couvercle peut s'ouvrir et le contenu peut jail-

lir et causer des brûlures ou autres blessures.

Arrêter immédiatement d'utiliser l'appareil si

vous constatez toute défaillance ou problème.

Sinon, cela pourrait provoquer un incendie, une

électrocution ou une blessure.

Exemples de problèmes :

y Le fiche électrique ou la prise deviennent

anormalement chauds.

y De la fumée est émise par le cuiseur à riz ou une

odeur de brûlé est détectée.

y Le cuiseur à riz est fissuré ou il y a des pièces

détachées ou des cliquetis.

y La casserole intérieure est déformée.

y Il y a d'autres problèmes ou anomalies.

Débrancher immédiatement le cordon d'alimenta-

tion de la prise et contacter un revendeur local

pour l'entretien.

Ne pas utiliser ce produit de toute autre façon

n'ayant pas été décrite dans les directives d'uti-

lisation ou le livre de recettes fourni.

De la vapeur ou le contenu peuvent jaillir et causer

des brûlures ou d'autres blessures.

(Exemples)

y Chauffer des ingrédients à l'intérieur de sacs de

cuisson en plastique, etc.

y Utiliser du papier parchemin pour couvrir les

aliments dans le cuiseur à riz.

Mise en garde

Ne pas utiliser sur une surface instable ou sur

une table ou un tapis qui est vulnérable à la

chaleur.

Cela pourrait provoquer un incendie ou des dom-

mages à la table ou au tapis.

45

Français

Ne pas utiliser près

d'un mur ou de meu-

bles.

La vapeur et la chaleur

peuvent causer des

dommages, une décolo-

ration ou une déforma-

tion. Utilisez le cuiseur à riz à moins de 30 cm

(11,8 pouces) des murs ou meubles. Lors de l'utili-

sation de l'appareil sur une étagère de cuisine ou

une armoire, assurez-vous que la vapeur ou la

chaleur ne sont pas piégées.

Ne pas utiliser l'appa-

reil dans un espace

restreint qui force la

vapeur sur le tableau

de commande.

La vapeur et la chaleur

peuvent causer des

dommages, une décoloration ou une déformation

du tableau de commande et la partie principale.

Lorsque vous utilisez le produit sur une table cou-

lissante, tirez la table de sorte que la vapeur ne

soit pas coincée.

Ne pas exposer la fiche

électrique à la vapeur.

Cela pourrait causer des

électrocutions ou un in-

cendie. Lors de l'utilisa-

tion du produit sur une ta-

ble coulissante, veillez à

ne pas exposer le produit

à la vapeur.

Ne pas utiliser l'appareil sur une table coulis-

sante qui n'est pas assez solide pour supporter

son poids.

Si l'appareil tombe, il peut entraîner des blessures,

des brûlures ou une défaillance. Assurez-vous que

la table est assez solide pour supporter le poids de

l'appareil avant de l'utiliser.

Ne pas utiliser

le cuiseur à riz

près d'une

source de cha-

leur ou à un en-

droit où il peut

être éclaboussé

d'eau.

Cela pourrait entraîner une électrocution, un

court-circuit, un incendie ou une déformation ou

une défaillance du cuiseur à riz.

Utilisez uniquement la casserole intérieure faite

exclusivement pour ce cuiseur à riz.

L'utilisation de toute autre casserole peut entraîner

une surchauffe ou une défaillance.

N'utilisez que le plateau de cuisson fourni avec

ce cuiseur à riz.

L'utilisation d'un autre plateau de cuisson peut pro-

voquer un incendie ou des brûlures.

Ne pas faire chauffer lorsque la casserole intér-

ieure est vide.

Cela pourrait entraîner une surchauffe ou une dé-

faillance.

Attention à la vapeur qui

s'échappe lors de l'ouvertu-

re du couvercle.

L'exposition à la vapeur peut

causer des brûlures.

Ne pas toucher aux pièces chaudes pendant ou

immédiatement après la cuisson.

Cela peut entraîner des brûlures.

Débrancher le fiche électrique lorsque l'appa-

reil n'est pas utilisé.

Ceci afin d'éviter les blessures, les brûlures, les

électrocutions ou un incendie dus à un court-cir-

cuit.

Veillez à tenir fermement

la fiche électrique lors-

que vous la retirez de la

prise.

Ceci est afin d'éviter une

électrocution, un court-cir-

cuit ou un incendie.

Ne pas utiliser d'appareils à

prises multiples.

Ceci afin d'éviter un incendie.

Manipulez le cuiseur à riz avec soin.

Si vous échappez le cuiseur à riz ou l'exposez à un

choc violent, ceci peut entraîner des blessures ou

une défaillance de l'appareil.

Attendez jusqu'à ce que l'partie principale soit

refroidi avant d'effectuer l'entretien;

Ceci afin d'éviter les brûlures causées par les sur-

faces chaudes.

Ne pas laver l'appareil entier.

Ne pas verser d'eau dans l'partie principale ou le

socle de l'partie principale, afin d'éviter les

courts-circuits et les électrocutions.

1

Mesures importantes de sécurité

46

Ne déplacez pas le partie principale lorsqu'il est

en mode de cuisson.

Sinon, les aliments peuvent déborder et causer

des brûlures.

Si la prise est débranchée, le riz ne cuira pas.

Ne touchez pas au bouton d'ouverture si vous

déplacez le cuiseur à riz.

Cela peut provoquer l'ouverture du couvercle, en-

traînant des blessures ou des brûlures.

Ne pas utiliser le cuiseur sur un appareil de

cuisson à chauffage par induction.

Ceci, afin d'éviter une défaillance.

Précautions pour l'utilisation à long terme de ce cuiseur à riz

y Retirez tout le riz brûlé ou les grains restants.

Sinon, cela peut causer une fuite de vapeur ou un débordement du contenu. Cela peut entraîner une

défaillance ou du riz mal cuit.

y Ne couvrez pas le cuiseur à riz avec un chiffon ou tout autre objet en cours de cuisson.

Cela peut faire en sorte que le cuiseur à riz ou le couvercle se déforment ou se décolorent.

y Ne réchauffez pas (réchaud) du riz cuit qui a refroidi.

Ceci afin d'éviter une défaillance ou un incendie.

y Les trous sur le cuiseur à riz sont conçus pour maintenir ses fonctions et sa performance. Dans des cas

extrêmement rares, de la poussière ou même les insectes peuvent entrer dans ces trous et provoquer une

défaillance. Afin d'éviter cela, les feuilles d'insectifuge disponibles dans le commerce sont recommandées. Si une

défaillance se produit en raison de ce problème, celle-ci ne sera pas couverte par la garantie. Contactez JAPON

TIGER CORPORATION.

y Le revêtement de résine fluorocarbonée de la casserole intérieure peut s'user et se décoller avec une utilisation

prolongée. Ce matériau est inoffensif pour les humains et cette situation ne présente aucun obstacle à la cuisson

proprement dite ou à la capacité d'isolation thermique du cuiseur à riz. Dans le cas où vous souhaitez acheter une

nouvelle casserole intérieure, vous pouvez le faire en communiquant avec JAPON TIGER CORPORATION.

y Respectez scrupuleusement les directives suivantes pour éviter que le revêtement de résine fluorocarbonée ne

s'égratigne ou se décolle.

x Ne placez pas la casserole intérieure directement sur le gaz, sur une cuisinière électrique ou à cuisson par

induction. Ne pas placer dans le micro-ondes ou au four.

x Utilisez la fonction de réchaud (maintien au chaud) pour le riz blanc seulement. Ne pas utiliser pour du riz

mélangé ou assaisonné, etc.

x Ne pas mettre de vinaigre dans la casserole intérieure.

x Utilisez uniquement la spatule fournie ou une spatule en bois.

x Ne pas utiliser des ustensiles durs tels que des louches, cuillères, ou fouets en métal.

x Ne placez pas un panier dans la casserole intérieure.

x Ne placez pas de vaisselle ou autres ustensiles ou objets dans la casserole intérieure.

x Ne pas nettoyer la casserole intérieure avec des matériaux durs comme les spatules métalliques ou des tampons

à récurer en nylon.

x Ne pas utiliser un lave-vaisselle/séchoir pour nettoyer la casserole intérieure.

x Veillez à ne pas égratigner la casserole intérieure lors du lavage du riz.

x Si la casserole intérieure se déforme, contactez le magasin où vous avez acheté le produit ou JAPON TIGER

CORPORATION.

47

Français

2

Noms des pièces et fonctions

48

Accessoires

Environ 1 tasse (environ

0,18 L)

Environ 5,29 oz (150 g)

Sons émis par le cuiseur à riz

Les sons suivants provenant du cuiseur à riz lors de la

cuisson à l'eau ou la vapeur, le réchauffage, ou lorsque

la fonction de maintien au chaud est utilisée sont

normaux et n'indiquent pas un problème :

y Tic-tac (son provenant du microcontrôleur)

y Claquement (le bruit du métal se contractant à la

chaleur)

y Son de bouillonnement de l'eau (seulement pendant

la cuisson du riz à l'eau et à la vapeur)

Pile au lithium

Le cuiseur à riz possède une pile au lithium intégrée qui

maintient l'heure actuelle et les réglages prédéfinis de la

minuterie même lorsque la fiche d'alimentation

débranchée.

y Cette pile au lithium a une espérance de vie de quatre

à cinq ans avec la fiche d'alimentation débranchée.

y Si la pile au lithium s'épuise, « 0:00 » clignotera à

l'écran lorsque le cordon d'alimentation est rebranché.

La cuisson normale est toujours possible, mais l'heure

actuelle, les réglages de minuterie prédéfinis, et le

temps de réchaud écoulé ne sont plus stockés dans

la mémoire lorsque le cordon d'alimentation est

débranché.

Note

Ne pas tenter de remplacer la pile au

lithium vous-même.

Pour remplacer la pile au lithium,

contactez JAPON TIGER

CORPORATION.

Vérification de l'heure actuelle

L'heure est affichée dans un format de 12 heures. Elle

doit être ajustée si l'heure affichée est incorrecte. (voir

p.82)

49

Français

Menu Disponibilité Réchaud Fonction

Quick {{

Sélectionnez lors de la cuisson du riz à grains

longs (riz sans rinçage).

Synchro-Cooking -

U

Sélectionnez lors de l'utilisation du plateau de

cuisson pour cuire du riz et les plats d'accompa-

gnement ensemble.

Plain

{{

Sélectionnez lors de la cuisson du riz à grains

courts (riz sans rinçage).

Mixed•Sweet -

U

Sélectionnez lors de la cuisson du riz mélangé/

assaisonné ou du riz cuit à la vapeur.

Risotto -

U

Sélectionnez lors de la cuisson du risotto.

Brown {

U

Sélectionnez lors de la cuisson du riz brun ou

multigrains.

Stew•Soup -

U

Sélectionnez lors de la cuisson d'un ragoût ou

d'une soupe du livre de recettes fourni.

Cake - -

Sélectionnez lors de la préparation d'un gâteau

du livre de recettes fourni.

Voir p.82 pour les capacités de cuisson.

U: Le riz peut être maintenu au chaud. Cependant, la saveur peut être atténuée.

Options du menu et fonctionnalités

50

Voir la page 52 pour les préparations avant la

cuisson du riz, et les pages 54, 56, et 57 pour

les directives de cuisson du riz.

Sélectionnez du riz de qualité

supérieure et conservez-le dans

un endroit frais.

Choisissez du riz fraîchement poli, brillant, avec des

grains de taille uniforme. Conservez dans un endroit

frais, sombre et bien aéré.

Bien mesurer le

riz avec la tasse à

mesurer fournie.

Une tasse équivaut à environ

5,29 oz (0,18 L).

Ú Utilisez la tasse à mesurer

fournie pour le riz sans

rinçage également.

Laver

rapidement

le riz.

Brasser le riz avec

votre main dans une

généreuse quantité

d'eau, verser l'eau, et

répéter jusqu'à ce

que l'eau reste claire.

Lors de la cuisson du riz

semi-poli, le riz complet, le riz

bouilli avec de l'orge, le riz brun

germé, et le riz mélangé avec des

grains, sélectionnez le menu «

Plain ».

Ú Lors de la cuisson de grains mélangés avec du riz

blanc, placez le grain mélangé au-dessus du riz

blanc.

Ú Il peut y avoir plus de riz brûlé que par rapport au

riz poli.

Cuisson du riz sans rinçage

y Ajoutez le riz sans rinçage et de l'eau, puis bien

mélanger le fond de sorte que chaque grain de riz

individuel soit immergé dans l'eau. (L'ajout d'eau

au riz l'empêchera de tremper dans l'eau et peut

avoir comme résultat que le riz soit mal cuit.)

y Si l'eau ajoutée devient blanche, nous vous

recommandons de très bien laver le riz en

remplaçant l'eau une ou deux fois. (L'eau devient

blanche dû à l'amidon dans le riz et non le son;

cependant, la cuisson sans l'amidon dans l'eau

peut brûler le riz, le contenu peut déborder, ou le

riz peut être mal cuit.)

Ajoutez de l'eau selon le type de riz

et vos préférences personnelles.

Si vous choisissez d'utiliser plus ou moins d'eau que

la quantité recommandée, ne vous écartez pas d'un

tiers (1/3) de la ligne.

y Quantité d'eau à ajouter

Menu

Mesure de l'eau

(Utilisez les mesures de la casserole

intérieure comme guide)

Quick

Synchro-Cooking

Plain

Mixed

Utilisez la mesure « Plain ».

Sweet (Riz collant) Utilisez la mesure « Sweet ».

Sweet (riz collant

et riz ordinaire)

Entre les mesures « Plain » et «

Sweet ».

Risotto Utilisez la mesure « Risotto ».

Brown Utilisez la mesure « Brown ».

Ú Pour le riz sans rinçage, assurez-vous que l'eau est

seulement un peu au-dessus de chaque mesure (avec la

ligne juste recouverte par la surface de l'eau).

Ú Lors de la cuisson du riz semi-poli, le riz complet, le riz

bouilli avec de l'orge, le riz brun germé, et le riz mélangé

avec des grains, sélectionnez la mesure « Plain » comme

référence.

Ú Si la quantité d'eau à ajouter est spécifiée sur un paquet

de riz brun germé ou multigrains, suivez ces directives et

ajoutez de l'eau en fonction de vos préférences

personnelles.

Ajout d'autres ingrédients au riz

La quantité totale des ingrédients ne devrait pas être

plus de 2,5 oz (70 g) par tasse de riz. Ajoutez des

assaisonnements et brassez bien, puis ajoutez les

ingrédients supplémentaires sur le dessus du riz. Si

d'autres ingrédients doivent être ajoutés au riz,

assurez-vous de ne pas utiliser plus que la quantité

maximale acceptable (voir le tableau suivant).

Mixed•Sweet 2 tasses ou moins

Risotto 1 tasse ou moins

Brown 1,5 tasses ou moins

Cuisson du risotto

Après avoir lavé le riz, cuire immédiatement le risotto

sans vider dans une passoire. Sinon, la texture

pourrait être gâchée.

Conseils pour faire du riz délicieux

51

Français

Voir p.51 pour des conseils pour faire du riz délicieux

1

Mesurer le riz.

Toujours utiliser la tasse à mesurer fournie avec le

cuiseur à riz

Ú Un remplissage ras de riz dans la tasse à mesurer

fournie est égal à environ 5,29 onces (environ 0,18 L).

Utilisez la tasse à mesurer fournie pour le riz sans

rinçage également.

Note

Utilisez toujours le volume spécifié de riz

(voir « Spécifications » à la p.82).

Sinon, le riz peut ne pas cuire

correctement.

2

Lavez le riz.

Cela peut être fait en utilisant la casserole intérieure.

Ú Pour le riz sans rinçage, voir p.51.

Note

y Ne pas utiliser d'eau chaude (à plus de

95˚ F [35˚ C]) pour laver le riz ou lors

de l'ajout d'eau.

Ceci peut empêcher le riz de cuire

correctement.

y Ne pas appliquer trop de force en

lavant le riz.

Ceci pourrait endommager la casserole

intérieure et empêcher que le riz cuise

correctement.

3

Réglez le niveau de l'eau.

Placez la casserole intérieure sur une surface plane et

ajustez le niveau de l'eau à la ligne de mesure

correspondante à l'intérieur de la casserole.

Le niveau d'eau doit être choisi en fonction du type de

riz et du menu de cuisson sélectionné, mais peut être

ajusté à vos préférences personnelles. (voir les lignes

directrices à la p.51)

4

Essuyer l'eau et le riz, etc.

Note

Veillez à retirer tout riz ou autre nourriture

adhérant à la plaque chauffante ou autour

de celle-ci, au capteur central, au partie

supérieure du boîtier, et à la loquet. La

nourriture collée au couvercle peut

l'empêcher de se fermer, ou lui permettre

s'ouvrir soudainement lors de la cuisson.

3

Avant la cuisson du riz

52

5

Placez la casserole

intérieure dans la partie

principale et fermez le

couvercle.

Assurez-vous de

placer la

casserole

intérieure

correctement et

non en angle.

Refermez le

couvercle.

Note

Assurez-vous que la casserole intérieure

est placée correctement.

6

Branchez le cordon

d'alimentation dans une

prise.

Note

Si le voyant du réchaud est allumé,

appuyez sur la touche [Keep Warm/

Cancel] pour l'éteindre.

53

Français

Voir p.51 pour des conseils pour faire du riz délicieux

1

Ouvrez le couvercle du

panneau.

Ú Ne pas appliquer une force excessive au couvercle

du panneau, ou placer quelque chose dessus.

Ú Si de l'eau ou de la nourriture adhère à l'intérieur du

couvercle du panneau , essuyez immédiatement.

2

Appuyez sur la touche

[Menu] pour déplacer le ▲

vers le menu souhaité.

Chaque fois que la touche [Menu] est enfoncée, le

menu sélectionné change dans l'ordre indiqué

ci-dessous.

Ú Vous n'avez pas besoin d'appuyer sur la touche

[Menu] si le menu souhaité est déjà sélectionné.

Note

Lorsque « Quick » est sélectionné, le

temps de cuisson est plus court que pour

« Plain ».

3

Appuyez sur la touche

[Start].

La cuisson du riz commence.

4

Fermez le couvercle du

panneau.

Ú Ne pas appuyer sur les touches du couvercle du

panneau.

Note

Ne rien placer qui soit sensible au

magnétisme près du cuiseur à riz car le

couvercle du panneau contient un aimant

intégré.

4

Cuisson du riz

54

Lignes directrices de cuisson

Quick Synchro-Cooking Plain Mixed•Sweet

26 à 36 min 31 à 41 min 40 à 50 min 27 à 45 min

Risotto Brown

26 à 36 min 68 à 82 min

Ú Les temps ci-dessus indiquent le temps jusqu'à la fin de la cuisson à la vapeur une fois que la cuisson est achevée lorsque le riz n'est pas

trempé au préalable (tension : 120 V, température de la pièce : 73,4˚ F [23˚ C], température de l'eau: 73,4˚ F [23˚ C], quantité d'eau: niveau

normal)

Ú Les temps de cuisson peuvent varier quelque peu en fonction de la quantité en cours de cuisson, le type de riz, le type et la quantité des

ingrédients, la température ambiante, la température de l'eau, la quantité d'eau, la tension électrique, et si la fonction de minuterie est

utilisée ou non, etc.

55

Français

Lorsque le processus de cuisson à la vapeur commence…

Le temps requis jusqu'à ce que la cuisson à la vapeur

soit complétée est affiché à l'afficheur en incréments

d'une (1) minute.

Les temps de cuisson à la vapeur varient en fonction du

menu sélectionné. Lors de la cuisson, le temps restant

est affiché.

("Quick": 7 min / "Plain": 10 min)

Lorsque la cuisson est terminée.

La fonction de maintien au chaud démarre

automatiquement.

Pour le « Risotto », le voyant du réchaud clignote

lorsque la cuisson est terminée.

Lorsque le menu « Risotto » est sélectionné

Une fois que le Risotto est cuit, vous devez réchauffer

lors de l'ajout de la sauce tomate ou blanche.

N'appuyez pas sur la touche [Keep Warm/Cancel]

immédiatement après la cuisson; réchauffez plutôt le

risotto. (Voir p.61)

Remuez et détachez les grains de riz cuit.

Assurez-vous de brasser et de détacher le riz dès que

la cuisson est terminée.

En raison de la forme de la casserole intérieure, le riz

est légèrement affaissé au centre lorsque la cuisson est

terminée.

Tenez la casserole intérieure fermement avec une

mitaine de four ou autre.

Note

Assurez-vous d'essuyer l'eau chaude qui

s'accumule sur le partie supérieure du

boîtier ou qui déborde sur l'extérieur du

cuiseur à riz lorsque vous ouvrez le

couvercle immédiatement après la

cuisson ou pendant le maintien au chaud

est en fonction.

Une fois l'utilisation du cuiseur à riz… terminée

1

Appuyez sur la touche [Keep

Warm/Cancel].

2

Débranchez le fiche électrique.

3

Nettoyez le cuiseur à riz (voir p.72

à 73).

5

Une fois que le riz est cuit

56

Utilisation de la minuterie

Vous pouvez prédéfinir le temps de cuisson.

Les réglages de la minuterie sont stockés dans la

mémoire.

Exemple de réglage: Si la minuterie est réglée à 6:30

AM.

la cuisson sera terminée à 06h30.

1

Ouvrez le couvercle du

panneau.

2

Vérifiez l'heure actuelle

Ú Assurez-vous que l'heure actuelle est correcte, ou la

cuisson ne sera pas achevée à temps. Voir p.82

pour la procédure pour régler l'heure actuelle.

Ú L'heure est affichée au format 12 heures.

3

Appuyez sur la touche

[Timer].

6

Cuisson avec la minuterie

(Pour la cuisson avec les menus « Quick », « Plain », « Brown » seulement.)

57

Français

4

Utilisez les touches [Hour]

et [Min] pour régler le temps

de cuisson désiré.

Ú L'heure est affichée au format 12 heures.

y Appuyez sur la touche [Hour] pour modifier le réglage

du temps en incréments d'une (1) heure. Appuyez sur

la touche [Min] pour modifier ce temps en incréments

de 10 minutes.

y Maintenez la touche correspondante pour modifier le

temps plus rapidement.

Note

Ne pas régler la minuterie à plus de 12

heures, car le riz pourrait se gâter.

5

Appuyez sur la touche

[Menu] pour déplacer le ▲

vers le menu souhaité.

Ú Vous n'avez pas besoin d'appuyer sur la touche

[Menu] si le menu souhaité est déjà sélectionné.

6

Appuyez sur la touche

[Start].

La minuterie est réglée.

Ú Si vous faites une erreur ou que vous souhaitez

réinitialiser le compteur, appuyez sur la touche [Keep

Warm/Cancel] et répétez la procédure de l'étape

3

à

la p.57.

7

Fermez le couvercle du

panneau.

Note

y La fonction minuterie n'est pas

disponible dans les cas suivants.

x Lorsque les menus «

Synchro-Cooking », «

Mixed•Sweet », « Risotto », «

Stew•Soup », ou « Cake » sont

sélectionnés.

x Lorsque le temps prédéterminé est

inférieur à celui indiqué dans le

tableau suivant.

Menu

Temps minimum pré-

défini

Quick 55 min

Plain 1 h 5 min

Brown 1 h 35 min

x Lorsque « 0:00 » clignote sur

l'afficheur.

y Si le voyant du réchaud est allumé,

appuyez sur la touche [Keep Warm/

Cancel] pour éteindre le voyant

lumineux. (La fonction de minuterie

n'est pas disponible lorsque le voyant

du réchaud est allumé.)

Son

y Si vous n'utilisez pas le cuiseur à

riz pendant environ 30 secondes

après avoir appuyé sur la touche

[Timer], une alarme retentit (3

bips).

y Si les touches [Timer] ou [Start]

sont enfoncées alors que la

fonction de minuterie n'est pas

disponible, une alarme retentit (3

bips).

Lorsque vous ne changez pas la minuterie ou le menu

Vous pouvez effectuer des réglages, même lorsque le

couvercle du panneau est fermé.

Vérifiez l'heure actuelle

Appuyez sur la touche [Timer].

Appuyez sur la touche [Start].

6

Cuisson avec la minuterie

58

Lorsque la cuisson est terminée, le cuiseur à riz passe

automatiquement à la fonction de maintien au chaud.

 Désactivation de la fonction de

maintien au chaud

Appuyez sur la touche [Keep Warm/Cancel].

(La lumière du voyant du réchaud s'éteint)

 Réactivation de la fonction de

maintien au chaud

Appuyez sur la touche [Keep Warm/Cancel].

(La lumière du voyant du réchaud s'allume)

Maintenir une petite quantité de riz chaud

Amener le riz au centre de

la casserole intérieure et

servir dès que possible.

Fonctionnement lors du mode réchaud

Le voyant du réchaud s'allume lorsque le mode est en

fonction.

Affichage du temps de réchaud

Appuyez et maintenez la touche [Hour] enfoncée pour

afficher le temps de réchaud écoulé. Le temps écoulé

est affiché par incréments d'une (1) heure.

Après 12 heures, l'affichage clignote jusqu'à 24 heures.

Ú Une fois que les 24 heures se sont écoulées, le

témoin clignote "24".

Note

y Évitez les éléments suivants qui

peuvent causer des odeurs

inhabituelles, de la sécheresse, de la

décoloration ou de la corrosion de la

casserole intérieure.

x Utilisation de la fonction de maintien

au chaud avec du riz froid

x Ajout de riz froid au riz qui est

maintenu au chaud

x Laisser une spatule dans la

casserole intérieure tandis que le

maintien au chaud est en fonction

x Utilisation de la fonction de maintien

au chaud avec le cordon

d'alimentation débranché

x Utilisation de la fonction de maintien

au chaud pour plus de 12 heures

x Garder une quantité de riz chaud

inférieure au minimum (0,5 tasse)

x Utilisation de la fonction de maintien

au chaud pour tout autre aliment que

le riz blanc (y compris le riz sans

rinçage)

y Ne laissez pas le plateau de cuisson ou

des aliments cuits avec le plateau de

cuisson à l'intérieur du cuiseur à riz

alors que le maintien au chaud est en

fonction.

y Veillez à retirer tous les grains de riz

qui adhèrent à bord de la casserole

intérieure et du joint d'étanchéité.

Sinon, il peut y avoir de la sécheresse,

de la décoloration, des odeurs et une

texture collante du riz qui cuit.

y Pour le « Risotto », le voyant du

réchaud clignote lorsque la cuisson est

complétée. Comme il peut devenir

pâteux s'il est maintenu au chaud trop

longtemps, et que de la condensation

peut se former sur le couvercle

intérieur, servir dès que possible.

y Pour « Cake », le voyant du réchaud

clignote lorsque la cuisson est

complétée. Puisque de la condensation

peut ruisseler du couvercle intérieur,

servir dès que possible.

y Servir le riz cuit dès que possible dans

des conditions météorologiques

extrêmes telles que les climats froids et

des environnements à haute

température.

y Si la température de maintien au chaud

est trop faible, réchauffer le riz (voir

p.60).

7

Maintenir le riz chaud

59

Français

Pour le menu « Quick »/« Plain »

Pour du riz très chaud, réchauffer le riz maintenu au

chaud avant de le servir.

Note

y Le riz ne sera pas entièrement chauffé

si plus de la moitié de la casserole

intérieure est pleine.

y Le riz se dessèchera s'il est réchauffé

sous l'une des conditions suivantes.

x Le riz est encore chaud, par exemple

immédiatement après la cuisson.

x Il y a une quantité de riz chaud

inférieure au minimum (0,5 tasse)

x Le riz est réchauffé trois fois ou plus.

1

Remuez et décollez le riz qui

a été maintenu au chaud.

2

Ajoutez 1 à 2 cuillérées à

thé d’eau uniformément sur

le riz.

Ú L'ajout de l'eau permettra d'éviter au riz de sécher et

de devenir soufflé.

3

S'assurer que le voyant du

réchaud est allumé.

Ú Le réchauffage n'est pas disponible si le voyant du

réchaud n'est pas allumé. S'il n'est pas allumé,

appuyez sur la touche [Keep Warm/Cancel].

(voir p.59)

4

Appuyez sur la touche

[Start].

Ú Pour arrêter le réchauffage, appuyez sur la touche

[Keep Warm/Cancel].

Son

Le réchauffage n'est pas disponible si

le riz est trop froid (131˚ F [55˚ C]) .

Dans ce cas, une alarme sonore

retentira.

5

Remuez bien et desserrez le

riz réchauffé et égalisez-le

dans la casserole intérieure.

Ú Tenez la casserole intérieure fermement avec une

mitaine de four ou autre.

8

Réchauffer le riz cuit

60

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