Brandt FC 843 X Le manuel du propriétaire

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français

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Notice d’utilisation

Très important : Lisez attentivement cette Notice d’Utilisation avant d’utiliser votre four. Retirez la

documentation et les accessoires qui se trouvent à l’intérieur du four.

Les textes des documents sont accompagnés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

2

Installation

Utilisation

Identiﬁ er le modèle de four (“a”, “b”, “c”) en

comparant le bandeau de commande de votre

appareil avec celui des illustrations.

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de

protection.

1.2 Raccordement électrique. Vériﬁ ez et

respectez les caractéristiques de l’appareil

ﬁ gurant sur la plaque signalétique (1.2.1),

ainsi que les dimensions du meuble destiné à

recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3).

Votre four doit être branché sur un réseau

électrique monophasé à une prise de courant

ﬁ xe, en veillant à bien raccorder le neutre

du four (ﬁ l bleu) au neutre du réseau (1.2.4).

Centrez le four dans le meuble (1.2.5), en

prenant soin de ne pas laisser l’excès de

câble d’alimentation sur la partie supérieure

du four (1.2.6). Fixez le four au meuble à

l’aide des deux vis fournies. (1.2.7).

0

Identiﬁ cation

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2.1 Réglage de l’heure. À la mise sous tension

du four, l’afﬁ cheur clignote (2.1.1, 2.1.2).

Réglez l’heure en appuyant sur les touches

, (2.1.3) ou en faisant tourner la

commande (2.1.4). Attendez 3 secondes

ou appuyez sur la touche ou pour

valider l’heure. Note : Après une panne de

courant, il vous faudra régler à nouveau

l’heure.

2.2 Modiﬁ cation de l’heure .

Modèle (a). Placez le sélecteur de fonctions

sur la position “0”. Maintenez la touche

appuyée jusqu’à ce que l’heure clignote

(2.2.1). Réglez l’heure à l’aide des touches

/ (2.2.2), validez en appuyant sur la touche

.

Modèle (b, c). Placez le sélecteur de

fonctions sur la position “0”. Maintenez la

touche appuyée jusqu’à ce que l’heure

clignote (2.2.3). Réglez l’heure en tournant la

commande / (2.1.4), validez en appuyant

sur la touche (2.2.4).

2.3 Fonction minuterie . Appuyez sur

ou jusqu’à la position (2.3.1, 2.3.2).

Ajustez le temps choisi avec les touches

, (2.3.3) ou en faisant tourner la

commande (2.1.4, 2.3.4). Au bout de

quelques secondes , l’enregistrement est

validé et le compte à rebours commence.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet

un signal sonore. Appuyez sur n’importe

quelle touche pour l’arrêter.

2.4 Avant d’utiliser votre four pour la

première fois, chauffez-le à vide (sans

aliment, en position

et à 250º C ) pendant

30 minutes. Vous constaterez peut-être une

odeur particulière ou un petit dégagement de

fumée (c’est tout à fait normal). Une fois le

four complètement refroidi, utilisez un chiffon

humide pour le nettoyer.

2.5 Accessoires. Selon modèle, votre four

est livré avec un Plat Standard

(2.5.1),

Plat Creux

(2.5.2) et Grille Standard

(2.5.3), que vous pouvez utiliser séparément

ou en combinant l’un des plateaux avec la

grille standard

(2.5.4).

TOURNE BROCHE: Si votre four dispose

d’un tourne broche, veuillez suivre les

indications présentées ci-dessous.

1. Placez le plateau au niveau 1 pour

récupérer le jus libéré par l’aliment. Si la

pièce à rôtir est trop grande, placez le

plateau en bas du four.

2. Enﬁ lez la broche dans l’aliment à rôtir et

ﬁ xez-le à l’aide des pics coulissants (2.5.5).

3. Placez l’ensemble à l’intérieur du four

(2.5.6).

4. Introduisez la broche dans le trou situé

au fond du four et dévissez le manche de

français

2

la broche aﬁ n de pouvoir fermer le four

(2.5.7).

5. Mettez le four en marche sur le

programme grill ventilé avec tourne broche

et placez le sélecteur de température

à 200ºC.

6. Lorsque le rôtissage sera terminé, revissez

le manche sur la broche et retirez-la du

four. Libérez les pics coulissants et enlevé

l’aliment de la boche (2.5.8).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four

dispose de 5 positions pour les accessoires

.

2.7 Cuisson. Sélectionnez l’accessoire/les

accessoires et la position recommandée ou

consultez le tableau de cuisson. Placez votre

plat dans le four. Fermez la porte.

PRÉPARER UN PLAT

2.8 Sélection du mode de cuisson . Tournez

le sélecteur de fonctions sur la position de

votre choix, selon modèle (2.8.1).

Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous les

plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la

fois sans mélange d’odeurs ni de saveurs.

Turbo plus. La cuisson s’effectue par la

résistance centrale.

Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition

uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de

grandes dimensions.

Gril fort. Pour gratins : pâtes, soufﬂ és et

sauce béchamel.

Gril doux. Pour hamburgers et pour faire

dorer des toasts ou toute autre petite portion

d’aliment.

Sole intensive. Chaleur intensive par le

dessous répartie uniformément. Idéale pour

paellas et pizzas.

Sole pulsée. Chaleur par le dessous

associée à l’hélice de brassage d’air. Idéale

pour paellas.

Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux

fourrés et viandes maigres.

Grill ventilé + Rôtisseur tournant. Idéal

pour des rôtissages uniformes, juteux et

croustillants.

Traditionnel éco. Pain, gâteaux, viande

maigre. Cette fonction vous permettra

d’économiser 25 % d’énergie tout en

conservant les propriétés de cuisson.

Conservation de la chaleur. Idéal pour

conserver les plats au chaud et faire lever les

pâtes.

Décongélation. Décongèle rapidement tous

les aliments.

2.9 Sélection de la température. En

sélectionnant la fonction de cuisson, le

four vous proposera une température

optimale. La cuisson commencera de

façon immédiate. Vous pourrez modiﬁ er

cette température avec une limite maximale

et minimale, en fonction du programme

sélectionné.

Modèle (a). Modiﬁ ez la température à l’aide

de la commande “

“ ( 2.9.1) (2.9.2).

Modèle (b, c). Appuyez sur la touche

jusqu’à arriver à la position (2.9.3), la

température clignotera, modiﬁ ez-la à l’aide

de la commande “ “. (2.9.4) (2.9.5).

2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson

achevée, tournez le sélecteur de fonctions

sur la position (2.10.1).

CUISSON PROGRAMMÉE

2.11 Départ immédiat . Choisissez le

mode de cuisson souhaité et ajustez la

température. Appuyez sur ou jusqu’à

faire clignoter

(2.11.1. 2.11.2). Réglez le

temps de cuisson souhaité en appuyant sur

les touches , (2.11.3) ou en tournant

la commande (2.11.4, 2.11.5).

L’enregistrement du temps de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes

et le compte à rebours commence. En ﬁ n de

cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter

ce bip, appuyez sur n’importe quelle touche

et éteignez le four.

2.12 Départ différé : Choisissez le mode de

cuisson souhaité et ajustez la température

et la durée de cuisson. Appuyez sur

ou jusqu’à faire clignoter (2.12.1,

2.12.2). Pour régler l’heure de ﬁ n de cuisson,

appuyez sur les touches , (2.12.3) ou

tournez la commande (2.11.4, 2.12.4).

Le départ de cuisson est différé pour qu’elle

s’achève à l’heure programmée. En ﬁ n de

cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter

ce bip, appuyez sur n’importe quelle touche

et éteignez le four.

2.13 Déconnexion automatique. Si, par oubli,

vous n’avez pas éteint le four, ce dernier

sera automatiquement déconnecté après

un certain temps. Afﬁ chage à l’écran du

message “AS”.

français

3

Entretien et

nettoyage

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au

lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de

détergent. Les faire tremper s’ils sont très

sales.

3.2 Nettoyage intérieur du four. Ôtez les

glissières latérales (3.2.1) (3.2.2). Après les

avoir enlevées, utilisez un chiffon humide, de

l’eau chaude et du savon, pour nettoyer les

parois latérales (3.2.3). Une fois les parois

propres, replacez les glissières.

3.3 Modèles à parois rugueuses. Émail

catalytique (auto dégraissant). Sur

ce type de fours, la plaque arrière et les

panneaux latéraux sont recouverts d’un émail

autonettoyant qui élimine la graisse pendant

que le four est en marche. Ces panneaux

latéraux sont réversibles, ce qui permet de

dupliquer la durée de vie du revêtement.

Pour ôter les panneaux autonettoyants,

veuillez d’abord extraire les glissières

latérales (3.2.1) (3.2.2).

Lorsque les éléments autonettoyants du

four ne sont pas sufﬁ samment propres, une

régénération est nécessaire. Pour ce faire,

retirez les accessoires et les récipients du

four. Nettoyez en profondeur les surfaces

du four qui ne sont pas autonettoyantes.

Sélectionnez la fonction

.

Réglez la température sur 250º C et la durée

entre 30 et 60 minutes, selon le degré de

salissure. Le programme de nettoyage

une fois achevé et lorsque le four est froid,

nettoyez avec une éponge légèrement

humide les éléments autonettoyants, qui

seront à nouveau totalement fonctionnels.

Note : Ne nettoyez pas les parois

catalytiques avec des produits de nettoyage

spéciaux pour four.

N’utilisez pas d’éponges métalliques, ni

d’instruments pointus ni coupants pour

gratter les surfaces.

3.4 Nettoyage de l’extérieur du four. Utilisez

toujours des produits neutres. Séchez-le

soigneusement avec un chiffon doux.

Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque

opération de nettoyage, assurez-vous que

le four est éteint.

• Avant de procéder au déclippage des

vitres, laissez-les refroidir complètement.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur pour

nettoyer votre four.

4

Solution de

problèmes

Vous pouvez vous-même résoudre certaines

petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vériﬁ ez si le four

est branché ou si le fusible fonctionne bien.

Augmentez la température sélectionnée.

4.2 La lampe du four ne fonctionne pas.

Remplacez l’ampoule ou le fusible.

4.3 Le four dégage de la fumée durant la

cuisson. Baissez la température et/ou

nettoyez le four.

4.4 Votre four émet un bip. Il indique que la

température de votre choix est atteinte ou

que la cuisson programmée est terminée.

4.5 Le four fait du bruit après la ﬁ n de

la cuisson. C’est normal, le ventilateur

continue à fonctionner pour faire baisser la

température à l’intérieur et à l’extérieur du

four.

4.6 Afﬁ chage à l’écran du message “0 00”.

Défaut du capteur de température. Appelez

le Service Technique.

4.7 Afﬁ chage à l’écran du message “AS”.

Le four a été en fonctionnement pendant

plusieurs heures et, pour des raisons

de sécurité, il a été automatiquement

déconnecté.

Ne pas manipuler le four. Pour le réparer,

faites appel au Service Technique.

6

Environnement

5

7

Sécurité

Service

Consommateurs

Le four a été conçu en pensant à la

conservation de l’environnement.

• L’installation du four doit être conﬁ ée à un

installateur agréé qui suivra les instructions et les

schémas du fabricant.

• L’installation électrique doit être dimensionnée

à la puissance maximale indiquée sur la plaque

signalétique et la prise électrique équipée d’une

mise à la terre réglementaire.

• Le circuit secteur qui alimente le four doit

disposer d’un dispositif de coupure omnipolaire

avec au moins 3 mm d’écart entre contacts.

• Si le câble électrique est endommagé, il doit être

remplacé par un technicien du service après-

vente ou toute autre personne qualiﬁ ée aﬁ n

d’éviter tout danger.

• S’assurer que l’appareil est débranché avant de

remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc

électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs

ou d’éponges métalliques dures pour nettoyer

la porte du four, car vous risquer de la rayer et

de provoquer la cassure en petits morceaux du

verre.

• Maintenir les petits enfants éloignés du four.

Pendant le fonctionnement, il existe des parties

accessibles qui peuvent chauffer.

• Éviter de toucher les éléments chauffants à

l’intérieur du four.

• Cet appareil n’est pas destiné à l’utilisation par

des personnes (y compris des enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites ou qui manquent d’expérience ou

de connaissance, sauf sous supervision ou après

avoir reçu les instructions relatives à l’utilisation de

l’appareil par une personne responsable de leur

sécurité. Son utilisation par des enfants devra être

surveillée pour éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil.

• Veiller toujours à garder la porte du four fermée,

pour tous les programmes y compris le gril.

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la

marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

• Pour communiquer :

nous sommes à l’écoute de toutes vos

remarques, suggestions, propositions

auxquelles nous vous répondrons

personnellement.

Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT

BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

ou nous téléphoner au :

* Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-

gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue

des Béthunes, 95310 Saint Ouen L’Aumône

SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS

Nanterre 440 303 196.

Respectez l’environnement. Ne préchauffer

le four que si nécessaire (consulter le tableau).

Utiliser de préférence des moules de couleur

sombre. Pour de longues périodes de cuisson,

arrêter le four 5 ou 10 minutes avant le temps

prévu.

Gestion des appareils électriques ou

électroniques mis au rebut.

Le symbole

indique que l’on ne doit

pas se débarrasser de l’appareil en utilisant

les conteneurs traditionnels pour les résidus

domestiques.

Remettez votre four dans un centre de collecte

spécialisé.

Le recyclage des appareils électroménagers

évite des conséquences négatives pour la santé

et l’environnement et permet des économies

d’énergie et de ressources.

Pour plus d’information, contacter les autorités

locales ou l’établissement distributeur du four.

français

4

Selon opérateur

français

5

Agneau

1,2 kg

Dinde

4 kg

Tableau de Cuisson

Aliment

Veau

1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C

210º C 1

2

4

2

1

50 - 60 min non

non

oui

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

13 - 17 min

7 - 9 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

Poivrons

rouges grillés

1,25 kg

Merlu

au four

1,5 kg

Porc

1,5 kg

tomates

farcies

4 unit.

Grosses cre-

vettes au four

1 kg

Poulet

1,25 kg

Poissons

grillés

1 kg

Morue

au four

1,5 kg

Programme et température Temps Position

Préchau-

ffage

Accessoires

viandes et volailleslégumespoissons et fruits de merDivers

200º C

190º C

130º C

75º C

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

2

0

1

oui

non

18 - 22 min

15 - 19 min

30 - 40 min

25 - 30 min

220º C

210º C

150º C

Pizza

Madeleines

Pain

Flan

Fermentation

pâte à pain /

viennoiseries

décongélation

pour tout type

d’aliments

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