Whirlpool WFE515S0JS Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: WFE515S0JS

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

Front Control Freestanding Electric Range Control Guide

FEATURE GUIDE

WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in

your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance.

This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked

Questions section of our website at www.whirlpool.com for more detailed instructions.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

CLOCK Clock This clock uses a 12 hour cycle.

1. Check that the oven is OFF.

2. Press CLOCK.

3. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the hours. Press CLOCK to

switch to the minutes. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the

minutes.

4. Press CLOCK or START.

LIGHT Oven cavity

light While the oven door is closed, press LIGHT to turn the light on and off. The oven light will

come on when the oven door is opened. The oven light will not come on during the Self-

Cleaning cycle.

TIMER SET/OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press TIMER SET/OFF.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the length of time.

3. Press START to begin the countdown. If enabled, end-of-cycle tones will sound at end

of countdown.

4. Press TIMER SET/OFF to cancel the Timer. Do not press OFF/CANCEL because the

oven will turn off.

START Cooking start The Start keypad begins any oven function. If Start is not pressed within 10 seconds, a

tone will sound and Start will blink until pressed or canceled. If Start is not pressed within

30 seconds after pressing a keypad, the function is canceled and the time of day is

displayed.

CANCEL Range

function The Cancel keypad stops any oven function except the Oven Control Lockout and Timer.

TEMP/TIME Temperature

and time

adjust

The Temp/Time “up” and “down” arrow keypads are used to adjust time and temperature

settings.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

BAKE Baking and

roasting 1. Press BAKE

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad until desired temperature is

reached. A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2. Press START.

5. Press CANCEL when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

CLEAN

(On some models) Self-Cleaning

cycle See the “Self-Cleaning Cycle” section in the Owner’s Manual.

FROZEN BAKE Prepackaged

food 1. Position the food on a flat rack in the oven on rack position 4. See the “Positioning

Racks and Bakeware” section.

NOTE: Cook only 1 package of frozen food at a time when using FrozenBake™

Technology.

2. Press FROZEN BAKE LASAGNA or PIZZA.

3. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the temperature as

recommended on the food packaging.

4. Press COOK TIME.

5. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the maximum cook time as

recommended on the food packaging.

6. Press START. The range will calculate the best cook time based on the current oven

temperature.

NOTE: The cook time that appears in the display is the estimated required cook time

as calculated by the oven control. It may be different than the time you entered. A

beep will alert you to check the food’s doneness with at least 2 minutes remaining on

the timer. To add more time, press the “up” arrow keypad and press START. The time

entered is added to the remaining time

7. Press START to start the calculated time.

8. At the end of the cook time, a beep will alert you to check the food’s doneness. To add

more time, press the “up” arrow keypad and press START. Unless more time is

selected, the bake element turns off.

9. Press CANCEL when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is

closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

BROIL Broiling 1. Position cookware in the oven and close the oven door.

2. Press BROIL.

3. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad until the desired temperature is

reached. A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat Step 3 and press START.

6. Press OFF/CANCEL when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

KEEP WARM Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press KEEP WARM.

2. Temperature is set at 170°F (75°C). Press the Temp/Time “up” or “down” arrow

keypad until desired temperature is reached. A tone will sound if the minimum or

maximum temperature is reached.

3. Press START.

4. Press CANCEL when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

DELAY Delayed start The Delay keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed

start. Delay should not be used for foods such as breads and cakes because they may not

bake properly.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see “Cook Time” section.

COOK TIME Timed

cooking Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut off automatically. To set a Timed Cook or a Delayed Timed

Cook, see “Cook Time” section.

CONTROL LOCK

(Hold 3 sec.) Oven and

cooktop

control

lockout

No keypads will function with the controls locked.

1. Check that the oven is off.

2. Press and hold CONTROL LOCK keypad for 3 seconds.

3. A tone will sound and a lock will be displayed.

4. Repeat to unlock.

NOTE: The control lock cannot be activated or deactivated while the Hot Surface

indicator light is on. Wait for the Hot Surface indicator light to turn off before activating

or deactivating the control lock.

Cooktop Use

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so could result in death or fire.

Ceramic Glass (on some models)

The surface cooking area will glow red when an element is on.

Some parts of the surface cooking area may not glow red when an

element is on. This is normal operation. It will also randomly cycle

off and back on again, even while on High, to keep the cooktop

from extreme temperatures.

It is normal for the surface of light-colored ceramic glass to appear

to change color when surface cooking areas are hot. As the glass

cools, it will return to its original color.

Clean the cooktop after each use to help avoid scratches, pitting,

abrasions, and to condition the glass surface. Ceramic glass

cooktop cleaner and a cooktop scraper are also recommended for

stubborn soils. Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, or

harsh chemicals for cleaning. The Cooktop Care Kit Part Number

31605 contains all of the items needed to clean and condition your

ceramic glass cooktop. Refer to the “Range Maintenance and

Care” section in the Owner’s Manual for additional information.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop surface

and to make soils easier to remove, clean the cooktop after each

use to remove all soils.

�Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping a

heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop.

�To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on the

cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop and the ceramic glass could

break when the lid is removed.

�For foods containing sugar in any form, clean up all spills and

soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down

slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills

using a scraper while the surface is still warm. If sugary spills

are allowed to cool down, they can adhere to the cooktop and

can cause pitting and permanent marks.

�To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across

the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough finishes

on cookware or bakeware could leave scratches or marks on

the cooktop.

�Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on

the cooktop. They could leave aluminum marks that cannot be

removed completely.

�To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part

of the cooktop.

�To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as a

cutting board.

�Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1/2" (13 mm)

outside the area.

A. Surface cooking area

B. Cookware/canner

C. 1/2" (13 mm) maximum overhang

�Use flat-bottomed cookware for best heat conduction and

energy efficiency. Cookware with rounded, warped, ribbed, or

dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking

results.

�Determine flatness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler,

no space or light should be visible between it and the

cookware.

�Cookware designed with slightly indented bottoms or small

expansion channels can be used.

�Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

�To avoid damage to the cooktop, do not cook foods directly on

the cooktop.

Ceramic Glass Cooktop Cleaning (on some

models)

Clean the cooktop after each use to help avoid scratches, pitting,

abrasions, and to condition the glass surface. Ceramic glass

cooktop cleaner and a cooktop scraper are also recommended for

stubborn soils. Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, or

harsh chemicals for cleaning. The Cooktop Care Kit Part Number

31605 contains all of the items needed to clean and condition your

ceramic glass cooktop. Refer to the “Range Maintenance and

Care” section in the Owner’s Manual for additional information.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop surface

and to make soils easier to remove, clean the cooktop after each

use to remove all soils.

Cooktop On Indicator Light

The Cooktop On indicator light is located on the console panel.

When any control knob/cooktop element on the console panel is

turned on, the Cooktop On indicator light will glow.

Hot Surface Indicator Light

On ceramic glass models, the Hot Surface indicator light is

located on the display panel.

The Hot Surface indicator light will glow as long as any surface

cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking

area is turned off.

The control lock cannot be turned on or off while the Hot Surface

indicator is on. Wait for the Hot Surface indicator to turn off before

turning the control lock on or off.

Coil Elements and Burner Bowls (on some

models)

Coil elements should be level for optimal cooking results. Burner

bowls, when clean, reflect heat back to the cookware. They also

help catch spills.

Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm) over the coil

element. If cookware is uneven or too large, it can produce excess

heat, causing the burner bowl to change color.

�Weight of the Cookware to be no Lighter than 1 lb.

�Discoloration of Medallion of the Coil Element is expected over

time.

Dual Zone Cooking Element

The Dual Zone Cooking Element offers flexibility depending on the

size of the cookware. Single size can be used in the same way as

a regular element. The dual size combines both the single and

outer elements and is recommended for larger size cookware.

1. Press ON/OFF for the desired Dual Zone element.

2. Press SIZE to select dual element and a picture of the dual

element will appear.

3. Press the “up” and “down” element arrow keypads to adjust

the heating element to the desired level.

4. To switch back to the single element, press SIZE.

5. Press ON/OFF for the selected element to turn the element

off.

A. Dual Zone cooking element

Melt Cooking Element

The Melt cooking element offers flexibility due to a wide range of

settings between High and Melt. The High heat option can be

used to boil small amounts of liquid quickly. The lowest setting can

be used to prepare sauces and to keep foods at a low

temperature. Use cookware appropriate in size for the Melt

element.

To reduce the power setting to Melt, press the “down” arrow for

the Melt element until “Melt” appears in the display.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a

well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when used

as a base, they can leave permanent marks on the surfaces.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick finish will take on the

properties of aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across

the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space

or light should be visible between it and the cookware.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum �Heats quickly and evenly.

�Suitable for all types of cooking.

�Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

�May leave aluminum residues, which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron �Heats slowly and evenly.

�Good for browning and frying.

�Maintains heat for slow cooking.

�Rough edges or burrs may scratch the

cooktop.

Ceramic or

Ceramic glass �Follow manufacturer’s instructions.

�Heats slowly, but unevenly.

�Ideal results on low to medium heat

settings.

�May scratch the cooktop.

Copper �Heats very quickly and evenly.

�May leave copper residues, which may

be diminished if cleaned immediately

after cooking

�Can leave a permanent stain or bond to

the cooktop if overheated.

Earthenware �Follow manufacturer’s instructions.

�Use on low heat settings.

�May scratch the cooktop.

Porcelain

enamel-on-

steel or cast

iron

�See stainless steel or cast iron.

�Porcelain enamel bakeware without the

metal base may bond to the cooktop if

overheated.

Stainless steel �Heats quickly, but unevenly.

�A core or base of aluminum or copper

on stainless steel provides even

heating.

Use flat-bottomed cookware for best cooking results and energy

efficiency. The cookware should be about the same size as the

cooking area outlined on the cooktop. Cookware should not

extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the area.

Home Canning

Canning can be performed on a glass smooth top cooking surface

or traditional coil element cooktop. When canning for long periods,

alternate the use of surface cooking areas or elements between

batches. This allows time for the most recently used areas to cool.

�Center the canner on the largest surface cooking area or

element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2" (1.3 cm) beyond the surface cooking area or

element.

�Do not place canner on 2 surface cooking areas or elements at

the same time.

�On ceramic glass models, use only flat-bottomed canners to

avoid damage to the cooktop and elements.

�For more information, contact your local agricultural extension

office, or refer to published home canning guides. Companies

that manufacture home canning products can also offer

assistance.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well-

ventilated room.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will flash when powered up or after a power loss.

Press Cancel to clear. When oven is not in use, the time of day is

displayed.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to

Celsius.

To change: Press and hold the Temp/Time “up” arrow keypad for

5 seconds. “°C” or “°F” will appear on the display. Repeat to

change back.

To exit mode, press CANCEL.

Keypress Tones

Activates or turns off the tones when a keypad is pressed.

To Change: Press and hold LIGHT or OVEN LIGHT for 5

seconds. Repeat to change back.

To exit mode, press CANCEL.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor

with 120 V power connection and permits the control features to

be demonstrated without heating elements turning on. If this

feature is activated, the oven will not work.

To change: Press CANCEL, CANCEL, Temp/Time “up” arrow

keypad, TIMER SET/OFF. Repeat to change back and end Demo

mode.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

Basic Functions

One Tone

�Valid keypad press.

�Oven is preheated (long tone).

�Function has been entered.

�Reminder (on some models), repeating every 20 seconds after

the end-of-cycle tones.

Three Tones

�Invalid keypad press

Four Tones

�End of cycle

Oven Temperature Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and off as needed to provide

consistent temperature but may run slightly hot or cool at any

point in time due to this cycling. Most thermometers are slow to

react to temperature change and will not provide an accurate

reading due to this cycling.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook

faster or slower than your previous oven, so the temperature can

be adjusted to personalize it for your cooking needs. It can be

changed in Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press and hold the Temp/Time “down” arrow keypad for 5

seconds until the oven display shows the current setting, for

example “0°F CAL” or “00”.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to increase

or decrease the temperature in 5°F (3°C) amounts. The

adjustment can be set between 30°F (18°C) and -30°F (-18°

C).

3. Press START.

Sabbath Mode (on some models)

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a Bake setting

until turned off.

A Timed Bake can also be set to keep the oven on for only part of

the Sabbath. The Oven Control Lockout feature (if present) will be

disabled during the Sabbath mode.

After the Sabbath mode is set, no tones will sound, the display will

not show the temperature, the Kitchen Timer mode will be

canceled (if active), and only the following keypads will function:

�Temp/Time “up” and “down” arrow keypads

�Cance

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off and the heating elements will not turn on or off

immediately.

When power is restored after a power failure, the oven will return

to Sabbath mode and remain Sabbath compliant with the bake

elements off until the Cancel keypad is pressed.

Pressing the Cancel keypad at any time cancels the cooking cycle

and returns the oven to the normal cooking mode (not Sabbath

compliant).

Before entering the Sabbath mode, it must be decided if the oven

light is to be ON or OFF for the entire Sabbath mode period. If the

light is ON when entering Sabbath mode, it will remain ON for the

entire time Sabbath mode is in use. If the light is OFF when

entering Sabbath mode, it will remain OFF for the entire time

Sabbath mode is in use. Opening the oven door or pressing the

Light keypad will not affect the oven light once Sabbath mode has

been entered.

On the Holiday, the oven temperature can be changed once the

oven is in Sabbath mode by pressing the Temp/Time “up” or

“down” arrow keypad. The oven temperature will change 25°F

(14°C) each time the Temp/Time “up” and “down” arrow keypads

are pressed. Press START to activate the new temperature. The

display will not change and there will be no sounds during this

adjustment.

To Bake Using Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. To change the temperature : Press the Temp/Time “up” or

“down” arrow keypad.

3. Press START.

4. Press and hold the Timer Set/Off keypad for 5 seconds. “SAb”

will flash in the display.

5. Press START while “SAb” is flashing to enter Sabbath mode;

otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb” will stop flashing

and remain ON in the display. The oven is now in Sabbath

mode and is Sabbath compliant.

Pressing the OFF/CANCEL keypad at any time returns the

oven to the normal cooking mode (not Sabbath compliant).

To Set a Timed Bake Using Sabbath Mode (on some models):

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light will

light up.

4. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

cook time length.

5. Press START.

6. Press and hold the Timer Set/Off keypad for 5 seconds. “SAb”

will flash in the display.

7. Press START while “SAb” is flashing to enter Sabbath mode;

otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb” will stop flashing

and remain on in the display. The oven is now in Sabbath

mode and is Sabbath compliant. The Bake, On, and Cook

Time indicator lights will be displayed.

When the set cook time ends, the oven will shut off

automatically and the indicator lights will turn off, indicating the

end of the cycle.

Pressing the Cancel keypad at any time cancels the cooking

cycle and returns the oven to the normal cooking mode (not

Sabbath mode compliant).

To Set a Delayed Timed Bake Using Sabbath Mode (on some

models):

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light will

light up.

4. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

cook time length.

5. Press DELAY. The Delay indicator light will light up.

6. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

start time.

7. Press START.

8. Press and hold the Timer Set/Off keypad for 5 seconds. “SAb”

will flash in the display.

9. Press START while “SAb” is flashing to enter Sabbath mode;

otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb” will stop flashing

and remain on in the display. The oven is now in Sabbath

mode and is Sabbath compliant. The Delay indicator light will

be displayed.

When the start time is reached the Bake, On, and Cook Time

indicator lights will automatically turn on. When the set cook

time ends, the oven will shut off automatically and the

indicator lights will turn off, indicating the end of the cycle.

Pressing the Cancel keypad at any time returns the oven to

the normal cooking mode (not Sabbath mode compliant).

Keep Warm

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before placing

it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; however,

breads and casseroles may become too dry if left in the oven

during the Keep Warm or warm function. For best results, cover

food.

The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at

serving temperature.

To Use:

1. Press WARM.

2. Press Temp/Time "up" or "down" arrow keypad until desired

temperature is reached. A tone will sound if the minimum or

maximum temperature is reached.

3. Press START.

4. Place food in the oven.

5. Press CANCEL when finished.

NOTE: The temperature may be changed at any time by pressing

the Temp/Time "up" or "down" arrow keypad to reach the desired

temperature and then pressing START.

Positioning Racks and Bakeware

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front edge,

and then lift out. Use the following illustration as a guide.

Rack Positions

Rack 5: Toasting bread or broiling thin, non-fatty foods

Rack 4: 2-rack baking and broiling

Rack 3: Most baked goods on a cookie sheet, muffin pan, or jelly

roll pan; layer cakes; broiling chicken pieces

Rack 2: Pies, casseroles, yeast bread, quick breads, frozen

convenience foods, 2-rack baking

Rack 1: Roasting large and small cuts of meat and poultry

Multiple Rack Cooking

2-rack: Use rack positions 2 and 4.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2" (5

cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure that no

bakeware piece is directly over another.

Baking and Roasting

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

ACCUBAKE®Temperature Management System

The ACCUBAKE®system electronically regulates the oven heat

levels during preheat and bake to maintain a precise temperature

range for optimal cooking results. The bake and broil elements or

burners cycle on and off in intervals. On convection range models,

the fan will run while preheating and may be cycled on and off for

short intervals during Bake to provide the best results. This

feature is automatically activated when the oven is in use.

Before baking and roasting, position racks according to

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in unless it is recommended in the recipe.

Preheating

When START is pressed, the oven will begin preheating. Once

100ºF (38ºC) is reached, the display temperature will increase as

the actual temperature of the oven increases. When the preheat

temperature is reached, a tone will sound and the selected

temperature will appear on the display.

Broiling

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Position food on grid in a broiler pan, and then place it in the

center of the oven rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling

temperature.

Changing the temperature when Custom Broiling allows more

precise control when cooking. The lower the broil setting is, the

slower the cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of

meat, fish, and poultry may cook better at lower broil settings. Use

rack 4 or 5 for broiling. Refer to the "Positioning Racks and

Bakeware" section for more information.

On lower settings, the broil element will cycle on and off to

maintain the proper temperature.

�For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to

drain juices and help avoid spatter and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be

ordered. Please refer to the Quick Start Guide for contact

information.

Cook Time (on some models)

To Set a Timed Cook:

1. Press BAKE. The Bake indicator light will light up.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light will

light up.

4. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter the

length of time to cook.

5. Press START. The display will count down the time. When the

time ends, the oven will shut off automatically.

6. Press CANCEL keypad to clear the display.

To Set a Delayed Timed Cook:

Before setting, make sure the clock is set to the correct time of

day. See the “Clock” keypad feature in the “Feature Guide”

section.

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The cook time oven indicator light will

light up.

4. Press Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter the

length of time to cook.

5. Press DELAY START. The delay oven indicator light will light

up.

6. Press Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter the

time of day to start.

7. Press the START keypad.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on. The Temperature and/or Cook Time settings can be

changed anytime after the oven turns ON by repeating steps

2-4 and pressing Start. To change to a different delay time,

cancel the feature and repeat steps 1-7. When the set cook

time ends, the oven will shut off automatically.

8. Press CANCEL keypad to clear the display.

Guide des commandes Cuisinières autoportantes à

commandes à l’avant

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES

DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil.

Ce manuel couvre différents modèles. Il est possible que votre modèle ne comporte pas toutes les caractéristiques décrites. Consulter ce

manuel ou la section service à la clientèle de notre site Web sur sur www.whirlpool.ca.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

CLOCK (horloge) Horloge L'horloge peut utiliser un format 12 heures.

1. Vérifier que le four est éteint.

2. Appuyer sur CLOCK (horloge).

3. Appuyer sur les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour régler l’heure. Appuyer sur CLOCK (horloge) pour passer

aux minutes. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/

Time (température/durée) pour régler les minutes.

4. Appuyer sur CLOCK (horloge) ou START (mise en marche).

OVEN LIGHT (lampe

du four) Lampe de la

cavité du four Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pour

allumer ou éteindre la lampe. La lampe du four s'allume à l'ouverture de la porte. La lampe

du four ne s’allume pas durant le programme d’autonettoyage.

TIMER SET/OFF

(réglage/arrêt de la

minuterie)

Minuterie du

four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

2. Appuyer sur les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour régler la durée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le compte à rebours. Si

activés, les signaux sonores de fin de programme retentissent à la fin du compte à

rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour annuler la

minuterie. Ne pas appuyer sur la touche CANCEL (annulation), sinon le four

s’éteindra.

START (mise en

marche) Démarrage de

la cuisson La touche Start (mise en marche) met en marche n’importe quelle fonction du four. Si l’on

n’appuie pas sur Start (mise en marche) dans les 10 secondes qui suivent, un signal

sonore retentit et Start clignote jusqu’à ce que la fonction soit sélectionnée ou annulée. Si,

après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas sur Start (mise en marche) dans les

30 secondes qui suit, la fonction est annulée et l’heure s’affiche.

CANCEL (annulation) Fonction de la

cuisinière La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions à l’exception de la minuterie

et du verrouillage des commandes du four.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

TEMP/TIME

(température/ durée) Réglage de la

durée et de la

température

de cuisson

Les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (température/durée)

servent à régler la durée et la température.

BAKE (cuisson au

four) Cuisson au

four et

rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four)

2. Appuyer sur les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START (mise en marche)

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

CLEAN (nettoyage)

(sur certains modèles) Programme

autonettoyage

Consulter la section « Programme d’autonettoyage » du manuel d’utilisation.

FROZEN BAKE

(cuisson de plats

surgelés)

Plats préparés

surgelés 1. Placer le plat sur une grille plate du four à la position 3. Voir la section

“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE: Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la technologie Frozen

Bake™est utilisée.

2. Appuyez sur FROZEN BAKE LASAGNA ou PIZZA (cuisson de lasagnes ou pizza

surgelée(s).

3. Utiliser les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (température/

durée) pour régler la température recommandée sur l’emballage du plat.

4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

5. Utiliser les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (température/

durée) pour régler la durée de cuisson maximale recommandée sur l’emballage du

plat.

6. Appuyer sur START (mise en marche). La cuisinière calcule la durée de cuisson

optimale en fonction de la température actuelle du four.

REMARQUE: La durée de cuisson qui s’affiche correspond à la durée nécessaire

estimée par le module de commande du four. Elle peut différer de la durée saisie. Un

signal sonore retentit pour pouvoir vérifier le niveau de cuisson des aliments, avec au

moins 2 minutes restant sur la minuterie. Pour ajouter plus de temps, appuyer sur la

touche à flèche “vers le haut” puis appuyer sur START (mise en marche). La durée

entrée est ajoutée à la durée restante.

7. Appuyer sur START (mise en marche) pour lancer le calcul de la durée de cuisson.

8. À la fin de la durée de cuisson, un signal sonore retentit pour vérifier le niveau de

cuisson des aliments. Pour ajouter plus de temps, appuyer sur la touche à flèche “vers

le haut” puis appuyer sur START (mise en marche). Si aucune durée supplémentaire

n’est sélectionnée, l’élément chauffant de cuisson au four s’éteint.

9. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est

ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se

ferment jusqu’à ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries,

incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur

compte à rebours.

BROIL (cuisson au

gril) Cuisson au

gril 1. Placer l’ustensile de cuisson dans le four et fermer la porte du four.

2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

3. Appuyer sur les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Pour modifier la température, répéter l’étape 3. Appuyer sur START (mise en

marche).

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

KEEP WARM (maintien

au chaud) Maintien au

chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four

chaud.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. La température est fixée à 170°F. Appuyer sur les touche à flèche “vers le haut” ou

“vers le bas” de Temp/Time (température/durée) jusqu'à ce que la température

souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la température minimum ou

maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

DELAY (mise en

marche différée) Mise en

marche

différée

La touche Delay (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en marche pour

un four équipé de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas être

utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

COOK TIME (durée de

cuisson) Cuisson

minutée La cuisson minutée permet d’allumer le four à une certaine heure de la journée,

d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre le four

automatiquement. Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir

la section “Durée de cuisson”.

CONTROL LOCK (Hold

3 Sec) (verrouillage

des commandes

[appuyer pendant 3s])

Verrouillage

des

commandes

du four et

verrouillage

des

commandes

de la table de

cuisson

Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouillées.

1. Vérifier que le four et de la table de cuisson sont éteint.

2. Appuyer pendant 3 secondes sur CONTROL LOCK (verrouillage des commandes).

3. Un signal sonore retentit et un verrou s'affiche.

4. Répéter l’opération pour déverrouiller

REMARQUE: Le verrouillage des commandes ne peut être activé ou désactivé

lorsque le témoin de surface chaude est allumé. Attendre que ce témoin s’éteigne

avant d’activer ou de désactiver le verrouillage des commandes.

Utilisation de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

Vitrocéramique (sur certains modèles)

La surface de cuisson rougeoie lorsqu’un élément est allumé. Il

est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne

rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Ce phénomène est

normal. Il fonctionne également par intermittence et de façon

aléatoire (même en position élevée) afin de protéger la table de

cuisson contre des températures extrêmes.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur

originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation afin d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir la

surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en

vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi

recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser de

produits de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de

produits chimiques agressifs. La trousse d’entretien de la table de

cuisson (référence 31605) contient tous les articles nécessaires

pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Consulter la section “Entretien de la cuisinière”

pour plus de renseignements.

IMPORTANT: Pour éviter d’endommager la surface de la table de

cuisson et faciliter l'élimination des saletés, nettoyer la table de

cuisson après chaque utilisation pour enlever toutes les saletés.

�Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au- dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table

de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait

se casser lorsqu’on enlève le couvercle.

�Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les

salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements avec un grattoir pendant que la surface est

encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de

cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et laisse un

creux et des marques permanentes.

�Afin d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser de plats de

cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou en

cuivre et les finis rugueux des ustensiles de cuisson pourraient

laisser des égratignures ou des marques sur la table de

cuisson.

�Ne pas faire cuire de maïs soufflé dans son emballage en

aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester

des traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

l’utiliser en guise de planche à découper.

�Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L'ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de 1/2" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.

A. Surface de cuisson

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de 1/2" (1,3 cm)

�Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi,

déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage

inégal et de mauvais résultats de cuisson.

�Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du plat. Lorsque l’on fait tourner la règle, aucun

espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le plat.

�Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou à

petites stries de dilatation peuvent être utilisés.

�S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent

laisser des dépôts quand ils sont chauffés.

�Afin d'éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d'aliments directement sur la table de cuisson.

Nettoyage de la table de cuisson en

vitrocéramique (sur certains modèles)

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation afin d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir la

surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en

vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi

recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser de

produits de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de

produits chimiques agressifs. La trousse d’entretien de la table de

cuisson (référence 31605) contient tous les articles nécessaires

pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Consulter la section “Entretien de la cuisinière”

pour plus de renseignements.

IMPORTANT: Pour éviter d’endommager la surface de la table de

cuisson et faciliter l’élimination des saletés, nettoyer la table de

cuisson après chaque utilisation pour enlever toutes les saletés.

Témoin lumineux d’allumage de la table de

cuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande sur

le panneau de la console est activé, le témoin lumineux

d’allumage de la table de cuisson s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Sur les modèles avec vitrocéramique, le témoin lumineux de

surface chaude est situé sur le panneau de l’affichage.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson est trop chaude au toucher, même si la surface de

cuisson est éteinte.

Le verrouillage des commandes ne peut être activé ou désactivé

lorsque le témoin de surface chaude est allumé. Attendre que ce

témoin s’éteigne avant d’activer ou de désactiver le verrouillage

des commandes.

Éléments à spirale et cuvettes de brûleur (sur

certains modèles)

Pour une cuisson optimale, les éléments en spirale doivent être

horizontaux. Lorsqu’elles sont propres, les cuvettes de brûleur

réfléchissent la chaleur et la redirigent vers le plat. Elles

permettent de contenir les renversements.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2" (1,3

cm) l’élément en spirale. Si le fond de l’ustensile de cuisson est

irrégulier ou trop grand, il peut produire une chaleur excessive et

entraîner la décoloration de la cuvette de brûleur.

�Le poids d’un ustensile de cuisson ne doit pas être plus léger

que 1 lb.

�La décoloration du médaillon de l’élément de bobine est

attendue avec le temps.

Élément de cuisson à double zone (sur certains

modèles)

L’élément de cuisson à double zone offre une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un

élément ordinaire. La dimension double combine l’élément simple

et l’élément extérieur; elle est recommandée pour les ustensiles

de cuisson de plus grande dimension.

1. Appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) de l’élément double zone

souhaité.

2. Appuyer sur SIZE (dimensions) pour sélectionner le double

élément et une illustration du double élément apparaît.

3. Appuyer sur les flèches “vers le haut” ou “vers le bas” pour

régler l’élément chauffant au niveau souhaité.

4. Pour revenir à l’élément simple, appuyer sur SIZE

(dimensions).

5. Appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) de l’élément sélectionné

pour arrêter l’élément.

A. Élément de cuisson double zone

Élément de fonte

L’élément Melt (faire fondre) offre plus de flexibilité grâce à une

grande gamme de réglages entre High (élevé) et Melt (faire

fondre). L’option de chauffage High heat (chaleur élevée) peut

être utilisée pour faire bouillir rapidement de petites quantités de

liquide. Le réglage le plus faible peut être utilisé pour préparer des

sauces ou de conserver des aliments à basse température Utiliser

des ustensiles de cuisson de dimensions appropriées pour

l’élément Melt (faire fondre).

Pour réduire le réglage de puissance et le porter sur Melt (faire

fondre), appuyez avec la flèche vers le bas de l’élément jusqu’à

ce que “Melt” (faire fondre) s’affiche.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson ou

des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

�Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson

électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½"

(1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou l'élément de

cuisson.

�Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

�Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table de

cuisson et les éléments.

�Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les

surfaces.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles

contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les

mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,

un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura

les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium �Chauffe rapidement et

uniformément.

�Convient à tous les genres de

cuisson.

�L’épaisseur moyenne ou forte

convient le mieux pour la plupart

des tâches de cuisson.

�Peut laisser des résidus

d'aluminium. Pour en réduire la

quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Fonte �Chauffe rapidement et

uniformément.

�Convient à tous les genres de

cuisson.

�Maintient la chaleur pour une

cuisson lente.

�Des rebords anguleux ou mal

poncés peuvent érafler la table de

cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique �Suivre les instructions du

fabricant.

�Chauffe lentement, mais

inégalement.

�Les meilleurs résultats sont

obtenus sur les réglages de

chaleur basse à moyenne.

�Peut érafler la table de cuisson.

Cuivre �Chauffe très rapidement et

uniformément.

�Peut laisser des résidus de

cuivre. Pour en réduire la

quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

�Peut laisser une tache indélébile

ou adhérer à la table de cuisson

en cas de surchauffe du matériau.

Ustensile Caractéristiques

Terre cuite �Suivre les instructions du

fabricant.

�Utiliser des réglages de

température basse.

�Peut érafler la table de cuisson.

Acier émaillé en

porcelaine ou fonte

émaillée

�Voir acier inoxydable ou fonte.

�Les ustensiles de cuisson au four

en émail vitrifié dépourvus d'une

base métallique peuvent adhérer

à la table de cuisson en cas de

surchauffe du matériau.

Acier inoxydable �Chauffe rapidement, mais

inégalement.

�Un fond ou une base d’aluminium

ou de cuivre sur l’acier inoxydable

procure un chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.

L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3

cm) hors de la zone de cuisson.

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure

de courant. Appuyer sur la touche annulation pour effacer.

Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure s’affiche.

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée pour un affichage en degrés

Fahrenheit, mais on peut la permuter en degrés Celsius.

Pour modifier : Appuyer sur la flèche vers le haut de Temp/Time

(température/durée) pendant 5 secondes. "°C" ou "°F" apparaît

sur l’affichage. Répéter l’opération pour permuter à nouveau.

Pour sortir du mode, appuyer sur la touche annulation.

Son des touches

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

Pour modifier Appuyer sur LIGHT (lampe) pendant 5 secondes.

Répéter l’opération pour permuter à nouveau.

Pour sortir du mode, appuyer sur CANCEL (annulation).

Mode de démonstration

IMPORTANT: Destinée au personnel en magasin, cette fonction

permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de présenter les

fonctions des commandes sans pour autant activer les éléments

chauffants. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera

pas.

Pour modifier : Appuyer sur la touche annulation, la touche

annulation, la flèche vers le haut de Temp/Time (température/

durée), TIMER SET/OFF (minuterie). Répéter l’opération pour

permuter à nouveau et mettre fin au mode Démo.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Fonctions basiques

Un seul signal sonore

�Appui sur une touche valide

�Four préchauffé (signal sonore long).

�Fonction entrée.

�Rappel (sur certains modèles), se répétant toutes les 20

secondes après le signal sonore de fin du programme

Trois signaux sonores

�Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

�Fin de programme

Commande de la température du four

IMPORTANT: Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four. Les éléments chauffants s’allument et

s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. De nombreux

thermomètres réagissent lentement à un changement de

température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modifiée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur la flèche “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pendant 5 secondes jusqu’à ce que

l’afficheur du four indique le réglage actuel, par exemple “0°F

CAL” ou “00”.

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour augmenter ou

diminuer la température par tranches de 5°F (3°C).

L’ajustement peut être réglé entre 30°F (18°C) et -30°F (-18°

C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Mode Sabbat (sur certains modèles)

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur un

réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

Une cuisson au four minutée peut également être programmée

pour garder le four allumé seulement pendant une partie du mode

Sabbat. La caractéristique de verrouillage des commandes du

four (si présente) est désactivée pendant le mode Sabbat.

Une fois le mode Sabbat réglé, aucun signal sonore ne retentit,

l'affichage n'indique pas la température, le mode de minuterie de

cuisine est annulé (si activé) et seules les touches suivantes

fonctionnent :

�Touche à flèche “vers le haut” et “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée)

�Annulation

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Lorsque le courant est rétabli après une panne de courant, le four

retourne au mode Sabbat et conserve les modalités du mode

Sabbat avec les éléments de cuisson au four désactivés jusqu'à

ce que l'on appuie sur la touche Cancel (annulation).

Si l’on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout moment, le

programme de cuisson est annulé et le four revient au mode de

cuisson normal (ne présente plus les modalités du mode Sabbat).

Avant d'entrer au mode Sabbat, l'utilisateur doit décider s'il

souhaite que la lampe du four soit allumée ou éteinte pendant

toute la période du mode Sabbat. Si la lampe est allumée au

moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera allumée

durant toute la période d'utilisation du mode Sabbat. Si la lampe

est éteinte au moment où le four entre au mode Sabbat, elle

restera éteinte durant toute la période d'utilisation du mode

Sabbat. Le fait d'ouvrir la porte du four ou d'appuyer sur la touche

Oven Light (lampe du four) n'affecte pas le statut de la lampe du

four une fois que le four est entré au mode Sabbat.

Au mode de vacances, la température peut être modifiée une fois

que le four est au mode Sabbat en appuyant sur les touche à

flèche “vers le haut” ou “vers le haut” de Temp/ Time

(température/durée). La température du four change de 25°F (14°

C) à chaque pression de touche à flèche “vers le haut” et “vers le

bas” de Temp/Time (température/durée). Appuyer sur START

(mise en marche) pour activer la nouvelle température.

L'affichage ne change pas et aucun signal sonore ne retentit

durant cet ajustement.

Cuisson au four avec le mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Pour modifier la température : Appuyer sur la touche à flèche

“vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (température/

durée).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur la touche Timer Set/Off (réglage/arrêt de la

minuterie) pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l'affichage.

5. Appuyer sur START (mise en marche) tandis que “SAb”

clignote pour permettre d'entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat.

Si l’on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout

moment, le programme de cuisson est annulé et le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée avec le mode

Sabbat (sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une

température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une durée de

cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche).

6. Appuyer sur la touche Timer Set/Off (réglage/arrêt de la

minuterie) pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l'affichage.

7. Appuyer sur START (mise en marche) tandis que “SAb”

clignote pour permettre d'entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat. Les témoins

lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook

Time (durée de cuisson) s'affichent.

Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four

s'éteint automatiquement et les témoins lumineux s'éteignent,

indiquant la fin du programme.

Si l’on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout

moment, le programme de cuisson est annulé et le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée différée avec le

mode Sabbat (sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le haut”

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une

température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY (mise en marche différée). Le témoin de

mise en marche différée s’allume.

6. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une heure de

mise en marche.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

8. Appuyer sur la touche Timer Set/Off (réglage/arrêt de la

minuterie) pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l'affichage.

9. Appuyer sur START (mise en marche) tandis que “SAb”

clignote pour permettre d'entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat. Le témoin lumineux

Delay (mise en marche différée) s’affiche

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, les témoins

lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook

Time (durée de cuisson) s’allument automatiquement.

Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four

s'éteint automatiquement et les témoins lumineux s'éteignent,

indiquant la fin du programme.

Si l'on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout

moment, le four revient au mode de cuisson normal (ne

présente plus les modalités du mode Sabbat).

Maintien au chaud

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours

IMPORTANT: Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four durant la fonction Keep Warm (maintien au chaud).

Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Pour utiliser:

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. Appuyer sur les touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la durée

souhaitée s’affiche. Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Placer les aliments dans le four

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: La température peut être modifiée à tout moment

en appuyant sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le

bas” de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la

température souhaitée s’affiche, puis en appuyant sur START

(mise en marche).

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant

puis la retirer. Se servir de l’illustration suivant comme guide.

Position de la grille

Grille 5 : Faire griller du pain ou des aliments peu épais et sans

matières grasses

Grille 4 : À utiliser pour la cuisson au four et cuisson au gril sur 2

grilles

Grille 3 : La plupart des aliments cuits au four sur une tôle à

biscuits, un moule à muffins ou une tôle à roulés; ainsi que les

gâteaux à étages. Cuisson au gril de morceaux de poulet

Grille 2 : Tartes, mets en sauce, pain à levure, pains éclairs, plats

surgelés, et cuisson sur 2 grilles

Grille 1 : Pour le rôtissage de grands et petits morceaux de viande

et de volaille

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d’un autre.

Cuisson au four et rôtissage

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Système de gestion de la température

ACCUBAKE®

Le système ACCUBAKE®contrôle électroniquement les niveaux

de chaleur du four durant le préchauffage et la cuisson afin de

maintenir une gamme précise de températures pour des résultats

de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril

ou brûleurs s’allument et s’éteignent par intermittence. Pour les

cuisinières à convection, le ventilateur fonctionne pendant le

préchauffage et peut s’allumer et s’éteindre par intermittence

pendant de courts intervalles dans le mode Bake (cuisson au four)

afin de produire un meilleur résultat. Ce comportement est

automatique lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel

qu’indiqué à la section “ Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson “. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire

d’attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer la

nourriture, sauf si la recette le recommande.

Préchauffage

Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), le four

commence à préchauffer. Une fois que la température de 100 ºF

(38 ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur et à

mesure de l’augmentation de la température réelle du four.

Lorsque la température de préchauffage est atteinte, un signal

sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur

l’affichage.

Cuisson au gril

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au

centre de la grille du four

IMPORTANT: Fermer la porte pour une température de cuisson

au gril adéquate.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 4 ou 5 pour la cuisson

au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson” pour plus d’informations.

À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume et

s’éteint par intermittence afin de maintenir une température

adéquate.

�Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille -

elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter le

Guide de démarrage rapide pour obtenir les coordonnées.

W11460068A

Durée de cuisson (sur certains

modèles)

Réglage d’une cuisson minutée :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin de cuisson au

four s’allume.

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur la touche mise en marche. L’affichage présente

le compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est

écoulée, le four s’éteint automatiquement.

6. Appuyer sur la touche annulation pour effacer l’affichage.

Réglage d’une cuisson minutée différée:

Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure

exacte. Voir la caractéristique de touche “Horloge” à la section

“Guide des caractéristiques”.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY START (mise en marche différée). Le

témoin lumineux de la mise en marche différée du four

s’allume.

6. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer l’heure de mise

en marche.

7. Appuyer sur la touche mise en marche.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Il est possible de modifier les

réglages de température et/ou d’heure de mise en marche à

tout moment après avoir appuyé sur la touche mise en

marche en répétant les étapes 1 à 7. Lorsque la durée de

cuisson réglée s’achève, le four s’éteint automatiquement.

8. Appuyer sur la touche annulation pour effacer l’affichage.

Whirlpool WFE515S0JS Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: WFE515S0JS

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

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