KitchenAid KHMD577510 Manuel utilisateur

Marque: KitchenAid

Modèle: KHMD577510

Taper: Manuel utilisateur

Thanks for choosing

Cooking gestures are

invisible ingredients.

They turn inspiration

into emotions and

emotions into a

masterpiece.

It’s all about artisanality,

that’s why we take it so

seriously.

Quick Reference Guide

Index

EN............................................................................................................................................................................................................................................ page 3

FR..........................................................................................................................................................................................................................................page 15

IT........................................................................................................................................................................................................................................pagina 27

KitchenAid

Gas

Hob

Instructions for Use

Thanks for choosing

Cooking gestures are

invisible ingredients.

They turn inspiration

into emotions and

emotions into a

masterpiece.

It’s all about artisanality

that’s why we take it so

seriously.

Download the complete instruction manual

http://docs.kitchenaid.eu or call the phone

number shown on the warranty booklet.

These instructions are valid if the country

symbol appears on the appliance. If the symbol

doesn’t appear on the appliance, it is necessary

to refer to the technical instructions which will

provide the necessary instructions concerning

modication of the appliance to the conditions

of use of the country.

CAUTION: Use of the gas cooking appliance

results in the production of heat, moisture and

products of combustion in the room in which it

is installed. Ensure that the kitchen is well

ventilated, especially when the appliance is in

use: keep natural ventilation holes open or install

a mechanical ventilation device (mechanical

extractor hood). Prolonged intensive use of the

appliance may call for additional ventilation,

such as opening a window, or more eective

ventilation, for example increasing the level of

mechanical ventilation (if possible).

Failure to follow the information in this manual

exactly may cause a re or explosion, resulting in

property damage or personal injury.

Before using the appliance, read these safety

instructions. Keep them nearby for future reference.

These instructions and the appliance itself

provide important safety warnings, to be

observed at all times. The manufacturer

declines any liability for failure to observe these

safety instructions, for inappropriate use of the

appliance or incorrect setting of controls.

WARNING: If the hob surface is cracked,

don’t use the appliance – risk of electrical shock.

WARNING: Danger of re: Do not store

items on the cooking surfaces.

CAUTION: The cooking process has to be

supervised. A short cooking process has to be

supervised continuously.

WARNING: Unattended cooking on a hob

with fat or oil can be dangerous – risk of re.

NEVER try to extinguish a re with water, but

switch o the appliance and then cover ame

e.g. with a lid or a re blanket.

Do not use the hob as a work surface or

support. Keep clothes or other ammable

materials away from the appliance, until all the

components have cooled down completely –

risk of re.

Very young children (0-3 years) should be

kept away from the appliance. Young children

(3-8 years) should be kept away from the

appliance unless continuously supervised.

Children from 8 years old and above and persons

with reduced physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and knowledge

can use this appliance only if they are supervised

or have been given instructions on safe use and

understand the hazards involved. Children must

not play with the appliance. Cleaning and user

maintenance must not be carried out by children

without supervision.

CAUTION: In case of hotplate glass breakage:

shut immediately o all burners and any

electrical heating element and isolate the

appliance from the power supply; do not touch

the appliance surface; do not use the appliance.

The glass lid can break in if it is heated up. Turn

o all the burners and the electric plates before

closing the lid. Do not shout down lid when

burner alight.

WARNING: The appliance and its accessible

parts become hot during use. Care should be

taken to avoid touching heating elements.

Children less than 8 years of age must be kept

away unless continuously supervised.

PERMITTED USE

CAUTION: the appliance is not intended

to be operated by means of an external

switching device, such as a timer, or separate

remote controlled system.

This appliance is intended to be used in

household and similar applications such as:

sta kitchen areas in shops, oces and other

working environments; farm houses; by clients

in hotels, motels, bed & breakfast and other

residential environments.

No other use is permitted (e.g. heating

rooms).

Safety Instructions Important To Be Read And Observed

This appliance is not for professional use.

Do not use the appliance outdoors.

Use pots and pans with bottoms the same

width as that of the burners or slightly larger

(see specic table). Make sure pots on the

grates do not protrude beyond the edge of the

hob.

Improper use of the grids can result in

damage to the hob: do not position the grids

upside down or slide them across the hob.

Do not let the burner ame extend beyond the edge of the

pan.

If the hob surface is in glass material, do not use the cast iron

griddles, ollar stones, terracotta pots and pans.

Do not use: heat diusers such as metal mesh, or any other

types; two burners simultaneously for one receptacle (e.g.

Fish kettle).

Should particular local conditions of the delivered gas make

the ignition of burner dicult, it is advisable to repeat the

operation with the knob turned to small ame setting.

In case of installation of a hood above the cooktop, please

refer to the hood instructions for the correct distance.

The protective rubber feet on the grids represent a choking

hazard for young children. After removing the grids, please

ensure that all the feet are correctly tted.

INSTALLATION

The appliance must be handled and

installed by two or more persons - risk of injury.

Use protective gloves to unpack and install -

risk of cuts.

The electrical and gas connections must

comply with local regulation.

Installation, including water supply (if any)

and electrical connections, and repairs must

be carried out by a qualied technician. Do

not repair or replace any part of the appliance

unless specically stated in the user manual.

Keep children away from the installation site.

After unpacking the appliance, make sure

that it has not been damaged during

transport. In the event of problems, contact

the dealer or your nearest After-sales Service.

Once installed, packaging waste (plastic,

styrofoam parts etc.) must be stored out of

reach of children - risk of suocation. The

appliance must be disconnected from the

power supply before any installation

operation - risk of electrical shock. During

installation, make sure the appliance does not

damage the power cable - risk of re or

electrical shock. Only activate the appliance

when the installation has been completed.

WARNING: Modication of the appliance

and its method of installation are essential in

order to use the appliance safely and correctly

in all the additional countries.

Use pressure regulators suitable for the gas

pressure indicated in the instruction.

The room must be equipped with an air

extraction system that expels any combustion

fumes.

The room must also allow proper air

circulation, as air is needed for combustion to

occur normally. The ow of air must not be less

than 2 m

/h per kW of installed power.

The air circulation system may take air

directly from the outside by means of a pipe

with an inner cross section of at least 100 cm

;

the opening must not be vulnerable to any

type of blockages.

The system can also provide the air needed

for combustion indirectly, i.e. from adjacent

rooms tted with air circulation tubes as

described above. However, these rooms must

not be communal rooms, bedrooms or rooms

that may present a re hazard.

Liquid petroleum gas sinks to the oor as it

is heavier than air. Therefore, rooms containing

LPG cylinders must also be equipped with

vents to allow gas to escape in the event of a

leak. As a result LPG cylinders, whether partially

or completely full, must not be installed or

stored in rooms or storage areas that are below

ground level (cellars, etc.). It is advisable to keep

only the cylinder being used in the room,

positioned so that it is not subject to heat

produced by external sources (ovens,

replaces, stoves, etc. ) which could raise the

temperature of the cylinder above 50°C.

Should you experience diculty in turning the burners

knobs, please contact After Sales Service for replacement

of the burner tap if found to be faulty.

The openings used for the ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

Carry out all cabinet cutting works before

tting the appliance in the furniture and

remove all wood chips and sawdust.

If the appliance is Not installed above an

oven, a separator panel (not included) must be

installed in the compartment under the

appliance.

GAS CONNECTION

WARNING: Prior to installation, ensure that

the local distribution conditions (nature of gas

and gas pressure) and the adjustment of the

appliance are compatible.

Check that the pressure of the gas supply

is consistent with the values indicated in

“Burner and nozzle specications” table..

WARNING: The conguration conditions of

this appliance are stated on the label (or data

plate).

WARNING: This appliance is not connected

to a combustion products evacuation device. It

must be installed and connected in accordance

with current installation regulations. Particular

attention must be paid to the relevant

requirements regarding ventilation.

If the appliances is connected to liquid gas,

the regulation screw must be fasted as tightly

as possible.

IMPORTANT: When the gas cylinder or gas

container is installed, it must be properly settled

(vertical orientation).

WARNING: This operation must be performed

by a qualied technician.

Use only exible or rigid metal hose for gas

connection.

Connection with a rigid pipe (copper or

steel) Connection to the gas system must be

carried out in such a way as not to place any

strain of any kind on the appliance. There is an

adjustable L-shaped pipe tting on the

appliance supply ramp and this is tted with a

seal in order to prevent leaks. The seal must

always be replaced after rotating the pipe

tting (the seal is provided with the appliance).

The gas supply pipe tting is a threaded 1/2

gas cylindrical male attachment.

Connecting a exible jointless stainless

steel pipe to a threaded attachment. The gas

supply pipe tting is a threaded 1/2 gas

cylindrical male attachment. These pipes

must be installed so that they are never longer

than 2000 mm when fully extended. Once

connection has been carried out, make sure

that the exible metal pipe does not touch

any moving parts and is not compressed. Only

use pipes and seals that comply with current

National regulations.

IMPORTANT: If a stainless steel hose is used,

it must be installed so as not touch any mobile

part of the furniture (e.g. drawer). It must pass

through an area where there are no obstructions

and where it is possible to inspect it on all its

length.

The appliance should be connected to

the main gas supply or to gas cylinder in

compliance with the current National

regulations. Before carry out the connection,

make sure that the appliance is compatible

with the gas supply you wish to use. If this is

not the case, follow the instructions indicated

in the paragraph “Adapting to dierent types

of gas”.

After connection to the gas supply, check

for leaks with soapy water. Light up the burners

and turn the knobs from max position 1* to

minimum position 2* to check ame stability.

ADAPTING TO DIFFERENT TYPES OF GAS

(This operation needs to be carried out by a

qualied technician).

In order to adapt the appliance to a type of

gas other than the type for which it was

manufactured (indicated on the rating label),

follow the dedicated steps provided after

installation drawings.

ELECTRICAL WARNINGS

IMPORTANT: Information about current

and voltage consumption is provided on the

rating plate.

It must be possible to disconnect the

appliance from the power supply by

unplugging it if plug is accessible, or by a multi-

pole switch installed upstream of the socket in

accordance with the wiring rules and the

appliance must be earthed in conformity with

national electrical safety standards.

The power cable must be long enough to

connect the appliance, once tted in its

housing, to the main power supply. Do not

pull the power supply cable.

Do not use extension leads, multiple sockets

or adapters. The electrical components must

not be accessible to the user after installation.

Do not use the appliance when you are wet or

barefoot. Do not operate this appliance if it has

a damaged power cable or plug, if it is not

working properly, or if it has been damaged or

dropped.

If the supply cord is damaged, it must be

replaced with an identical one by the

manufacturer, its service agent or similarly

qualied persons in order to avoid a hazard -

risk of electrical shock.

CLEANING AND MAINTENANCE

WARNING: Ensure that the appliance is

switched o and disconnected from the

power supply before performing any

maintenance operation; never use steam

cleaning equipment - risk of electric shock.

Do not use abrasive or corrosive products,

chlorine-based cleaners or pan scourers.

To avoid damaging the electric ignition

device, do not use it when the burners are not

in their housing.

DISPOSAL OF PACKAGING MATERIALS

The packaging material is 100% recyclable and is marked

with the recycle symbol .

The various parts of the packaging must therefore be

disposed of responsibly and in full compliance with local

authority regulations governing waste disposal.

DISPOSAL OF HOUSEHOLD APPLIANCES

This appliance is manufactured with recyclable or reusable

materials. Dispose of it in accordance with local waste

disposal regulations. For further information on the

treatment, recovery and recycling of household electrical

appliances, contact your local authority, the collection service

for household waste or the store where you purchased

the appliance. This appliance is marked in compliance

with European Directive 2012/19/EU, Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE) and with the Waste Electrical

and Electronic Equipment regulations 2013 (as amended).

By ensuring this product is disposed of correctly, you will

help prevent negative consequences for the environment

and human health.

The symbol on the product or on the accompanying

documentation indicates that it should not be treated

as domestic waste but must be taken to an appropriate

collection center for the recycling of electrical and

electronic equipment.

ENERGY SAVING TIPS

Use pots and pans with bottom width equal to that of the

cooking zone.

Only use at-bottomed pots and pans.

When possible, keep pot lids on during cooking.

Use a pressure cooker to save even more energy and time.

DECLARATION OF CONFORMITY

This appliance meets Ecodesign requirements of European

Regulation 66/2014 and The Ecodesign for Energy-Related

Products and Energy Information (Amendment) (EU Exit)

Regulations 2019 in compliance with the European standard

EN 30-2-1.

BURNER AND NOZZLE SPECIFICATIONS GB IE CATEGORY II2H3+

Type of gas used Type of burner Injector

marking Rated

thermal

ow rate

Rated

consumption Reduced

heat capacity

Gas pressure

mbar

min. rat. max.

NATURAL GAS

(Methane) G20

Rapid (R)

Semi-rapid (SR)

Auxiliary (AUX)

DCC- Outer + Inner

DCC - Inner

128 T2B

78 T2A

165 H1 + 70 H1

70 H1

3,00

1,75

1,00

5,60

0,90

286 l/h

167 l/h

95 l/h

533 l/h

86 l/h

0,70

0,40

2,20

0,30

17 20 25

LIQUEFIED

PETROLEUM GAS

(Butane) G30

Rapid (R)

Semi-rapid (SR)

Auxiliary (AUX)

DCC- Outer + Inner

DCC - Inner

87 T4

67 T4

50 T4

102 + 44

3,00

1,75

1,00

4,70

0,80

218 g/h

127 g/h

73 g/h

342 g/h

58 g/h

0,70

0,40

2,20

0,35

20 28-30 35

LIQUEFIED

PETROLEUM GAS

(Propane) G31

Rapid (R)

Semi-rapid (SR)

Auxiliary (AUX)

DCC- Outer + Inner

DCC - Inner

87 T4

67 T4

50 T4

102 + 44

3,00

1,75

1,00

4,70

0,80

214 g/h

125 g/h

71 g/h

336 g/h

57 g/h

0,70

0,40

2,20

0,35

25 37 45

Type of gas used Model conguration

5 BURNERS Rated thermal

owrate (kW) Total rated

consumption Air required (m

) for

burning 1m

of gas

G20 20 mbar 1 R - 2 SR - 1 AUX - 1DCC 13,10 1247 l/h 9,52

G30 28-30 mbar 1 R - 2 SR - 1 AUX - 1DCC 12,20 887 g/h 30,94

G31 37 mbar 1 R - 2 SR - 1 AUX - 1DCC 12,20 871 g/h 23,80

ELECTRIC SUPPLY: 220-240 V ~ 50-60 Hz - 0,6W

TECHNICAL INFORMATION FOR THE INSTALLER

•Use protective gloves for handling, preparing and installing the product.

•This product can be embedded in a worktop 20 ÷ 60 mm thick.

•If there is no oven beneath the hob, insert a separator panel that has a surface at least equal to the opening in the work

surface. This panel must be positioned at a maximum distance of 150 mm below the upper surface of the work surface but,

in no case less than 20 mm from the bottom of the hob. In the case that you intend to install an oven beneath the hob, make

sure that it is equipped with a cooling system.

DIMENSIONS AND DISTANCES TO BE MAINTAINED

min. 6,5

max. 8

мм

480 - 482

560 - 562

min. 55

20-60

510 mm

730 mm

Min. 100 mm

Min. 750 mm

NOTE: if distance “A” between the kitchen cabinets is between 600 mm and 730 mm, height “B” must be at least 530 mm.

If distance “A” between the kitchen cabinets is greater than the width of the hob, height “B” must be at least 400 mm.

If a hood is installed above the hob, refer to the assembly instructions for the hood to see the necessary distance.

ASSEMBLY

After having cleaned the perimeter surface, apply the supplied gasket to the hob as

shown in the gure.

Position the hob in the worktop opening made respecting the dimensions indicated in the Instruction.

NOTE: the power supply cable must be long enough to permit its upward extraction.

To secure the hob, use the brackets (A) provided with it. Fit the brackets into the relevant

bores shown by the arrow and fasten them by means of their screws in accordance with the thickness of the worktop (see

the following gures).

20 30

20 mm 40 mm

30 mm 60 mm

GAS CONNECTION

•Connect elbow (A)* or (B)* supplied with to the hob inlet main pipe and interpose the washer (C)

supplied, in compliance with EN 549.

* Use elbow (A) for France and elbow (B) for all other destinations.

•After connection to the gas supply, check for leaks with soapy water. Light up the burners and

turn the knobs from maximum position to minimum position to check ame stability.

ELECTRICAL CONNECTION

Ground cable

(yellow / green)

Installation (Class 3)

HOW TO USE THE HOB

Do not let the burner ame extend beyond the edge of

the pan.

IMPORTANT: when the hob is in use, the entire hob area

may become hot.

•To ignite one of the burners, turn the relative knob anti-

clockwise to the maximum ame setting.

•Press the knob against the control panel to ignite the burner.

•After the burner has ignited, keep the knob pressed for

about 5-10 seconds to allow proper device operation.

•This burner safety device shuts o the gas supply to the

burner if the ame goes out accidentally (because of

sudden draught, an interruption in the gas delivery, boiling

over of liquids, etc.).

•The knob must not be pressed for more than 15 sec. If,

after that time has elapsed, the burner does not remain

lit, wait at least one minute before trying to light it again.

NOTE: should particular local conditions of the delivered gas

make the ignition of burner difficult, it is advisable to repeat

the operation with the knob turned to small flame setting.

The burner might go out when the knob is released. This

means that the safety device has not warmed up enough. In

this case, repeat the operations described above.

If a ame is accidentally extinguished, turn o the control knob

and wait for at least 1 minute before trying to relight it.

PRACTICAL ADVICE FOR USING THE BURNERS

This hob has burners of dierent diameters. For better burner

performance, please stick to the following rules:

•use pots and pans with bottoms the same width as that of

the burners or slightly larger (see table);

•only use at-bottomed pots and pans;

•use the correct amount of water for cooking foods and keep

the pot covered;

•make sure pots on the grates do not protrude beyond the

edge of the hob;

•in the case of pans with convex bottoms (WOK), use the

support grille (not provided), which should be positioned

only on the multi-ring burner;

•avoid accidentally knocking the hob with pans,racks or

other kitchen utensil;

•do not leave empty steak grills over the lit burner for longer

than 5 minutes.

IMPORTANT: improper use of the grids can result in

damage to the hob: do not position the grids upside

down or slide them across the hob.

BURNER POT Ø

DCC From 24 to 26 cm

Rapid From 24 to 26 cm

Semi-rapid From 16 to 22 cm

Auxiliary From 8 to 14 cm

Do not use:

•cast iron griddles, collar stones, terracotta pots and pans;

•heat diusers such as metal mesh, or any other types;

•two burners simultaneously for one receptacle (e.g. sh kettle).

ADAPTING TO DIFFERENT TYPES OF GAS

This operation must be performed by a qualied technician.

If the appliance is intended to operate with a dierent gas from

the gas type stated on the rating plate and information label

on the top of the hob, change the injectors.

Remove the information label and keep it with the instructions

booklet.

Use pressure regulators suitable for the gas pressure

indicated in the Instruction:

•the gas injector must be changed by After Sales Service or

a qualied technician;

•injector not supplied with the appliance must be ordered

from After Sales Service;

•adjust the minimum setting of the taps.

NOTE: when liquid petroleum gas is used (G30/G31), the

minimum gas setting screw must be tightened as far as it will go.

IMPORTANT: should you experience diculty in turning

the burners knobs, please contact the After Sales Service

for the replacement of the burner tap if found to be faulty.

Product Description

Symbols

Shaded circle

Large ame

Small ame

Tap closed

Maximum opening/delivery

and electric ignition

Minimum opening

or reduced delivery

1. Removable panstand grids

2. Semi-rapid burner

3. Rapid burner

4. DCC burner

5. Semi-rapid burner

6. Auxiliary burner

7. Semi-rapid burner control knob

8. Rapid burner control knob

9. DCC control knob

10. Semi-rapid burner control knob

11. Auxiliary burner control knob

1 1 1

9 10 11

Daily use

IMPORTANT: when gas cylinder is adopted, the gas cylinder or

gas container must be properly settled (vertical orientation).

REPLACING THE INJECTORS SEE THE INJECTOR

TABLE IN THE SAFETY INSTRUCTIONS

This operation must be performed by a qualied technician.

•Remove grids (A).

•Extract burners (B).

•Using a socket spanner of the appropriate size unscrew the

injector (C) to be replaced.

•Replace it with the injector suitable for the new type of gas.

•Re-assemble the injector in (D).

•If you have a multiple crown burner, use a side spanner

to replace the injector (E) and a socket spanner to replace

the injector (F).

Before installing the hob, remember to ax the gas calibration

plate supplied with the injectors in such a way that it covers

the existing information relating to gas calibration.

ADJUSTING MINIMUM GAS SETTING OF TAPS

This operation must be performed by a qualied

technician.

The adjustment must be performed with the tap in minimum

gas setting position (small ame).

The primary air of the burners does not need to be adjusted.

To ensure that the minimum setting is correctly adjusted,

remove the knob (F) and proceed as follows:

•tighten screw to reduce the ame height (–);

•loosen screw to increase the ame height (+).

At this stage, light up the burners and turn the knobs from

maximum position to minimum position to check ame

stability.

Upon completion of adjustment, reseal using sealing wax or

an equivalent material.

POSITIONING THE PAN SUPPORTS AND WOK SUPPORT

Use the WOK adapter (included) only on the DCC burner.

WOK PAN is not included.

LEVEL

COOKING METHOD/TYPE

SUGGESTED FOR

COOKING TIPS

1-2 KEEPWARM Ideal for softening butter, gently melting chocolate in bagnemarie, thawing small

portions, creaming risotto.

GENTILE COOK

3-4 SIMMERING Ideal for slow-cook recipes (rice,sauces,roast,sh) using liquids (water, wine, broth),

and for creaming pasta, maintaining a gentle boiling.

STEWING

5-6 ROASTING Ideal for sauteing, stewing vegetables, cooking for longer period, preheating

accessories, cooking until creamy.

FRYING

7-8 STIR FRYING Ideal for browning, starting to cook, bringing liquids to the boil quickly, frying deep-

frozen products, grilling meat and sh, maintaining a lively boil.

GRILLING

9FAST HEATING Ideal for rapidly increasing the temperature of food or for heating up liquids (water).

MultiLevel Flame

If the hob will not operate correctly, before calling the

After-Sales Service, refer to the Troubleshooting Guide to

determine the problem.

1. The burner fails to ignite or the ame is not even

Check that:

•the gas or electrical supplies are not shut o and

especially that the gas supply tap is open;

•the gas cylinder (liquid gas) is not empty;

•the burner openings are not clogged;

•the plug end is not dirty;

•all the burner parts have been positioned correctly;

•there are no droughts near the hob.

2. The burner does not stay lit

Check that:

•when lighting the burner, the knob has been pressed

for enough time to activate the protection device;

•the burner openings are not clogged near the

thermocouple;

•the end of the safety device is not dirty;

•the minimum gas setting is correct (see relevant

paragraph).

3. The containers are not stable

Check that:

•the bottom of the container is perfectly at;

•the container is centered on the burner;

•the grids have not been exchanged or positioned

incorrectly.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch

with the nearest After Sales Service.

Disconnect the appliance from the power supply.

CLEANING THE HOB SURFACE

•All the enamelled and glass parts should be cleaned with

warm water and neutral solution.

•Stainless steel surfaces may be stained by calcareous

water or aggressive detergents if left in contact for too

long. Any food spills (water, sauce, coee, etc.) should be

wiped away before they dry.

•Clean with warm water and neutral detergent, and then

dry with a soft cloth or chamois. Remove baked-on dirt

with specic cleaners for stainless steel surfaces.

NOTE: clean stainless steel only with soft cloth or sponge.

•Do not use abrasive or corrosive products, chlorine-based

cleaners or pan scourers.

•Do not use steam cleaning appliances.

•Do not use ammable products.

•Do not leave acid or alkaline substances, such as vinegar,

mustard, salt, sugar or lemon juice on the hob.

CLEANING THE HOB PARTS

•Clean glass and enamelled parts only with soft cloth or

sponge.

•Grids, burner caps and burners can be removed to be

cleaned.

•Clean them by hand with warm water and non-abrasive

detergent, removing any food residues and checking that

none of the burner openings is clogged.

•Rinse and dry.

•The cast-iron grates may be cleaned in the dishwasher.

Remove any burnt-on food before placing the grates

in the lowest rack in the dishwasher.

•Ret burners and burner caps correctly in the respective

housings.

•When replacing the grids, make sure that the pan-stand

area is aligned with the burner.

•Models equipped with electrical ignition plugs and safety

device require thorough cleaning of the plug end in order

to ensure correct operation. Check these items frequently,

and if necessary, clean them with a damp cloth. Any baked-

on food should be removed with a toothpick or needle.

NOTE: to avoid damaging the electric ignition device,

do not use it when the burners are not in their housing.

Maintenance and cleaning

Troubleshooting

To receive complete assistance, please register your product

on www.kitchenaid.eu/register.

BEFORE CALLING THE AFTER-SALES SERVICE:

1. See if you can solve the problem by yourself with the help

of the TROUBLESHOOTING suggestions.

2. Switch the appliance o and back on again to see if the

fault persists.

IF AFTER THE ABOVE CHECKS THE FAULT STILL OCCURS,

GET IN TOUCH WITH THE NEAREST AFTER-SALES SERVICE.

To receive assistance, call the number shown on the

warranty booklet or follow the website’s instructions on

www.kitchenaid.eu.

When contacting our Client After sales service, always specify:

•a brief description of the fault;

•the type and exact model of the appliance;

XXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Made in X

Type: XXXMod.: XXX

XXXX XXX XXXXXXX XXXX XXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

•the serial number (number after the word SN on the rating

plate located under the appliance). The serial number is also

indicated in the documentation;

Mod.

Ind.C. XXXX XXXX XXXX

XXX XXX

Prod.N.

86999XXXXXXX S.N. XXXX XXXX XXXX

•your full address;

•your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorized

after-sales service (to guarantee that original spare parts will

be used and repairs carried out correctly).

Please refer to our website www.kitchenaid.eu for complete instructions for use.

In addition, you will find a lot more useful information about your products, such as inspiring

recipes created and tested by our brand ambassadors or the nearest KitchenAid cookery school.

After-sales service

Whirlpool Management EMEA S.r.l.

via Carlo

Pisacane n.1,

20016 Pero (MI),ITALY

KitchenAid

Table de cuisson

à Gaz

Guide de référence rapide

Merci d’avoir choisi

Cooking gestures are

invisible ingredients.

They turn inspiration

into emotions and

emotions into a

masterpiece.

It’s all about artisanality

that’s why we take it so

seriously.

Télécharger le manuel d’instructions complet

sur http://docs.kitchenaid.eu ou appeler le

numéro de téléphone indiqué sur le livret de

garantie.

Ces directives s’appliquent si le symbole du

pays apparaît sur l’appareil. Si le symbole du pays

n’apparaît pas sur l’appareil, vous devez vous

référer aux consignes techniques qui contiennent

les instructions nécessaires concernant la

modication de l’appareil an de se conformer

aux conditions d’utilisation du pays.

MISE EN GARDE: L’utilisation d’appareil de

cuisson au gaz génère de la chaleur, de

l’humidité, et des produits de la combustion

dans la pièce dans laquelle il est installé. Assurez-

vous que la cuisine est bien aérée, surtout

lorsque vous utilisez l’appareil : gardez les trous

de ventilations ouverts ou installez un dispositif

de ventilation mécanique (hotte de ventilation).

Une utilisation intensive et prolongée peut

nécessiter une ventilation supplémentaire,

comme ouvrir une fenêtre, ou une ventilation

plus ecace, par exemple en augmentant le

niveau de ventilation mécanique (si possible).

Le non-respect des informations du présent

manuel peut provoquer un incendie ou une

explosion, susceptible de provoquer un

dommage aux biens ou des lésions personnelles.

Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les

consignes de sécurité. Conservez-les à portée

pour consultation ultérieure.

Le présent manuel et l’appareil lui-même

contiennent des consignes de sécurité

importantes qui doivent être lues et observées

en tout temps. Le Fabricant décline toute

responsabilité si les consignes de sécurité ne

sont pas respectées, en cas de mauvaise

utilisation de l’appareil, ou d’un mauvais

réglage des commandes.

AVERTISSEMENT: Ne pas utiliser la table de

cuisson si la surface est cassée ou ssurée -

risque de choc électrique.

AVERTISSEMENT: Risque d’incendie: Ne

rangez aucun objet sur les surfaces de cuisson.

ATTENTION: La cuisson doit être supervisée.

Une cuisson de courte durée doit être

supervisée en tout temps.

AVERTISSEMENT: Une cuisson sans surveillance

sur une table de cuisson contenant de la graisse

ou de l’huile peut s’avérer dangereuse - risque

d’incendie. N’essayez JAMAIS d’éteindre un feu

avec de l’eau, mais éteignez l’appareil puis couvrez

les ammes à l’aide d’un couvercle par ex. ou

d’une couverture ignifuge.

Utilisez pas la table de cuisson comme

surface de travail ou support. Gardez les

vêtements et autres matières inammables

loin de l’appareil jusqu’à ce que toutes les

composantes soient complètement refroidies

- un incendie pourrait se déclarer.

Les enfants en bas âge (0-3 ans) doivent être

tenus à l’écart de l’appareil. Les jeunes enfants

(3-8 ans) doivent être tenus à l’écart de l’appareil

sauf s’ils se trouvent sous surveillance constante.

Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les

personnes présentant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites, ou ne

possédant ni l’expérience ni les connaissances

requises, peuvent utiliser cet appareil seulement

s’ils sont supervisés, ou si une personne

responsable leur a expliqué l’utilisation

sécuritaire et les dangers potentiels de l’appareil.

Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil.

Les enfants ne doivent pas nettoyer, ni procéder

à l’entretien de l’appareil sans surveillance.

MISE EN GARDE: En cas de rupture du verre de la

plaque de cuisson: éteignez immédiatement tous

les brûleurs et la résistance électrique, et coupez

l’alimentation électrique; veillez à ne pas toucher la

surface de l’appareil; veillez à ne pas utiliser l’appareil.

Le couvercle en verre peut se casser s’il est

surchaué. Coupez tous les brûleurs et les

plaques électriques avant de fermer le

couvercle. Ne fermez pas le couvercle lorsqu’un

brûleur est allumé.

AVERTISSEMENT: L’appareil, ainsi que ses parties

accessibles, peuvent atteindre température élevée

lors de l’utilisation. Évitez tout contact avec les

éléments chauants. Les enfants de moins de

8ans doivent être tenus à l’écart de l’appareil, à

moins d’être sous surveillance constante.

Consignes de sécurité Important - à lire et à respecter

USAGE AUTORISÉ

MISE EN GARDE: Cet appareil n’est pas conçu

pour fonctionner à l’aide d’un dispositif de

commutation externe, comme une minuterie

ou un système de télécommande.

Cet appareil est destiné à un usage domestique

et peut aussi être utilisé dans les endroits suivants:

cuisines pour le personnel dans les magasins,

bureaux et autres environnements de travail; dans

les fermes; par les clients dans les hôtels, motels,

chambres d’hôtes, et autres résidences similaires.

Aucune autre utilisation n’est autorisée (p.

ex. pour chauer des pièces).

Cet appareil n’est pas conçu pour un usage

professionnel. N’utilisez pas l’appareil en extérieur.

Utilisez des ustensiles de cuisson dont le

fond dispose d’un diamètre égal ou légèrement

supérieur à celui du foyer (voir le tableau

suivant). Vériez que les ustensiles de cuisson

ne dépassent pas de la table de cuisson.

Une utilisation inappropriée des grilles peut

endommager la table de cuisson: ne positionnez

pas les grilles sens dessus dessous ou ne les faites

pas glisser sur la table de cuisson.

Ne laissez pas la amme du brûleur dépasser du bord de

la casserole.

Si la surface de la plaque de cuission est en verre, n’utilisez

pas les grilles en fonte, des pierres olaires, des casseroles et

des poêles en terre cuite.

N’utilisez pas: de diuseurs de chaleur comme des mailles

métalliques ou tout autre type; deux brûleurs simultanément

pour un seul récipient (par exemple, une poissonnière).

Si des conditions locales spéciales du gaz distribué rendent

l’allumage du brûleur dicile, il est conseillé de répéter

l’opération en plaçant le bouton sur la position petite amme.

Avant d’installer une hotte au-dessus de la table de cuisson,

veuillez vous référer au manuel d’utilisation de la hotte qui

spécie les distances adéquates.

Les pieds de protection en caoutchouc appliqués sur les grilles

sont une source de danger potentiel pour les jeunes enfants.

Après avoir enlevé les grilles, assurez-vous que tous les pieds sont

correctement installés.

INSTALLATION

Deux personnes minimum sont nécessaires

pour déplacer et installer l’appareil - risque de

blessure. Utilisez des gants de protection pour

le déballage et l’installation de l’appareil - vous

risquez de vous couper.

Les branchements électriques et le

raccordement au gaz doivent être réalisés

conformément aux réglementations locales.

L’installation, incluant l’alimentation en eau

(selon le modèle), et les connexions électriques,

ainsi que les réparations, doivent être exécutées

par un technicien qualié. Ne procédez à aucune

réparation ni à aucun remplacement de pièce sur

l’appareil autres que ceux spéciquement

indiqués dans le guide d’utilisation. Gardez les

enfants à l’écart du site d’installation. Après avoir

déballé l’appareil, assurez-vous qu’il n’a pas été

endommagé pendant le transport. En cas de

problème, contactez votre revendeur ou le

Service Après-Vente le plus proche. Une fois

installé, gardez le matériel d’emballage (sacs en

plastique, parties en polystyrène, etc.) hors de la

portée des enfants - ils pourraient s’étouer.

L’appareil ne doit pas être branché à l’alimentation

électrique lors de l’installation - vous pourriez vous

électrocuter. Au moment de l’installation, assurez-

vous que le câble d’alimentation n’est pas

endommagé par l’appareil - vous pourriez vous

électrocuter. Allumez l’appareil uniquement

lorsque l’installation est terminée.

AVERTISSEMENT: Les modications sur l’appareil

et sur les méthodes d’installation sont essentielles

pour utiliser l’appareil de façon sécuritaire et

correctement dans tous les autres pays.

Utiliser des régulateurs de pression

adéquats pour la pression de gaz indiquée

dans les directives.

La pièce doit être équipée d’un système

d’évacuation d’air qui expulse les fumées de

combustion.

La pièce doit aussi permettre une bonne

circulation d’air; l’air est nécessaire pour une

combustion normale. La circulation d’air doit être

au minimum de 2 m3/h par kW de puissance

installée.

Le système de circulation d’air peut prendre

l’air directement de l’extérieur en utilisant un

tuyau avec une section transversale intérieure

d’au moins 100 cm

; l’ouverture ne doit pas

pouvoir se bloquer facilement.

Le système peut aussi obtenir l’air nécessaire

de façon indirecte, p. ex. d’une pièce voisine

munie de tuyaux pour la circulation d’air

comme décrit plus haut. Cependant, ces

pièces ne doivent pas être une salle commune,

une chambre à coucher, ou une pièce qui

présente un danger d’incendie.

Comme il est plus pesant que l’air, le gaz de

pétrole liquéé reste au niveau du sol. Donc, les

pièces contenant des cylindres de GPL doivent

être équipées de bouches de ventilation qui

permettent au gaz de s’échapper en cas de fuite.

Donc, les cylindres de GPL, plein ou partiellement

rempli, doivent être installés ou entreposés dans

des pièces ou entrepôts qui se trouvent sous le

niveau du sol (cave, etc.). Nous vous conseillons de

garder dans la pièce les cylindres utilisés seulement,

placés de façon à ne pas être aecté par la chaleur

produite par des sources externes (four, foyer,

cuisinière) qui pourrait faire monter la température

du cylindre au dessus de 50°C.

Si vous éprouvez des problèmes pour tourner les boutons

des brûleurs, veuillez contacter le Service Après-vente

pour remplacer le bec du brûleur s’il est défectueux.

Les ouvertures utilisées pour la ventilation et la diusion

de la chaleur ne doivent jamais être obstruées.

Découpez le contour du meuble avant d’y

insérer l’appareil, et enlevez soigneusement les

copeaux et la sciure de bois.

Si l’appareil n’est pas installé au-dessus d’un

four, un panneau séparateur (non compris) doit

être installé dans le compartiment sous l’appareil.

RACCORDEMENT AU GAZ

AVERTISSEMENT: Avant l’installation,

assurez-vous que les conditions de distribution

locale (nature et pression du gaz) sont

compatibles avec les réglages de l’appareil.

Vériez que la pression de l’alimentation de

gaz est conforme aux valeurs indiquées dans

le tableau “Caractéristiques du brûleur“.

AVERTISSEMENT: Les conditions de

conguration pour cet appareil sont indiquées

sur l’étiquette (ou la plaque signalétique).

AVERTISSEMENT: Cet appareil n’est pas

raccordé à un dispositif d’évacuation des

fumées. Il doit être installé et connecté

conformément aux réglementations en vigueur

en matière d’installation. Faire particulièrement

attention aux normes d’aération.

Si les appareils sont branchés à du gaz

liquide, la vis de réglage doit être xée aussi

fermement que possible.

IMPORTANT: Si vous utilisez une bouteille de

gaz, le cylindre ou le récipient de gaz doit être

correctement installée (orientation verticale).

AVERTISSEMENT: Cette opération doit être

eectuée par un technicien spécialisé.

Eectuez le raccordement au gaz à l’aide

d’un exible ou d’un tuyau en métal rigide

uniquement.

Connexion à un tuyau rigide (cuivre ou

acier) La connexion au système de gaz doit être

eectuée de façon à ne pas placer de contrainte

sur l’appareil. Il existe un raccord de tuyau en

forme de L réglable sur la rampe d’alimentation

de l’appareil et il est installé avec un joint an

d’éviter des fuites. Le joint d’étanchéité doit

toujours être remplacé lorsqu’on remplace le

raccord de tuyauterie ( le joint est fourni avec

l’appareil). Le raccord de tuyauterie de

l’alimentation de gaz est un raccord cylindrique

mâle avec un lament de 1/2.

Connexion d’un tuyau en acier inoxydable

sans joint exible à une xation letée. Le raccord

de tuyau d’alimentation de gaz est une xation

mâle cylindrique de gaz letée de dimension 1/2.

Ces tuyaux doivent être installés de façon à ne pas

dépasser 2000 mm de longueur lorsqu’ils sont

complètement étirés. Une fois le branchement

terminé, assurez-vous que le tuyau exible en

métal ne touche pas aux pièces mobiles et qu’il

n’est pas écrasé. Utiliser seulement des tuyaux et

des joints d’étanchéité conforment à la

réglementation nationale.

IMPORTANT: Si vous utilisez un tuyau en acier

inoxydable, assurez-vous qu’il ne touche à aucune

pièce mobile du meuble (p. ex. un tiroir). Le tuyau

doit passer à travers un endroit libre d’obstruction

et où il est possible de l’inspecter sur toute sa

longueur.

L’appareil doit être branché à l’alimentation

principale ou à un cylindre de gaz conformément

à la réglementation nationale. Avant d’eectuer le

branchement, assurez-vous que l’appareil est

compatible avec l’alimentation de gaz que vous

désirez utiliser. Si ce n’est pas le cas, suivez les

directives indiquées au paragraphe “Adapter à

diérents types de gaz“.

Après le raccordement à l’arrivée de gaz,

vérier qu’il n’y ait pas de fuite à l’aide d’eau

savonneuse. Allumez les brûleurs et tournez les

boutons de la position maximale 1* à la position

minimale 2* pour vérier la stabilité de la amme.

ADAPTER À DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ

(Cette opération doit être eectuée par un

technicien spécialisé).

An d’adapter l’appareil à un type de gaz

diérent de celui pour lequel il a été fabriqué

(indiqué sur l’étiquette nominative), suivez les

étapes spéciques indiquées après les

schémas d’installation.

AVERTISSEMENTS ÉLECTRIQUES

IMPORTANT: Des informations concernant

la consommation actuelle et de tension

gurent sur la plaque signalétique.

Il doit être possible de débrancher l’appareil

de l’alimentation électrique en retirant la che

de la prise de courant si elle est accessible, ou à

l’aide d’un interrupteur multipolaire en amont

de la prise de courant, conformément aux

règles de câblage et l’appareil doit être mis à la

terre conformément aux normes de sécurité

électrique nationales.

Une fois l’appareil installé dans son meuble,

le câble d’alimentation doit être susamment

long pour le brancher à l’alimentation

électrique principale. Ne tirez pas sur le cordon

d’alimentation pour débrancher l’appareil.

N’utilisez pas de rallonge, de prises multiples

ou d’adaptateurs. Une fois l’installation terminée,

l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux

composantes électriques. N’utilisez pas l’appareil

si vous êtes mouillé ou si vous êtes pieds nus.

N’utilisez pas cet appareil si le câble d’alimentation

ou la prise de courant sont endommagés, si

l’appareil ne fonctionne pas correctement, ou

s’il a été endommagé ou échappé.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par un câble identique

provenant du fabricant, d’un représentant du

Service Après-vente, ou par toute autre personne

qualiée - vous pourriez vous électrocuter.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

AVERTISSEMENT: Assurez- vous que

l’appareil est éteint et débranché du réseau

électrique avant d’eectuer l’entretien - vous

pourriez vous électrocuter; n’utilisez jamais un

appareil de nettoyage à vapeur - risque de

choc électrique.

N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs

ou corrosifs, de produits chlorés ou de tampons

à récurer.

Pour ne pas endommager le dispositif

d’allumage électrique, actionnez-le uniquement

lorsque les brûleurs ont été remis en place.

MISE AU REBUT DES MATÉRIAUX

D’EMBALLAGE

Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables

comme l’indique le symbole de recyclage .

Les diérentes parties de l’emballage doivent donc être jetées de

manière responsable et en totale conformité avec la réglementation

des autorités locales régissant la mise au rebut de déchets.

MISE AU REBUT DES APPAREILS

ÉLECTROMÉNAGERS

Cet appareil est fabriqué avec des matériaux recyclables ou

pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut en vous conformant

aux réglementations locales en matière d’élimination des déchets.

Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le

recyclage des appareils électroménagers, contactez le service

local compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou

le magasin où vous avez acheté l’appareil. Cet appareil est marqué

comme étant conforme à la Directive européenne 2012/19/EU, aux

réglementations relatives aux Déchets d’équipement électrique

et électronique (DEEE) et relatives aux Déchets d’équipement

électrique et électronique de 2013 (tels qu’amendés).

En vous assurant que l’appareil est mis au rebut correctement, vous

pouvez aider à éviter d’éventuelles conséquences négatives sur

l’environnement et la santé humaine.

Ce symbole sur le produit ou sur la documentation qui

l’accompagne indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet

domestique, mais doit être remis à un centre de collecte spécialisé

pour le recyclage des appareils électriques et électroniques.

CONSEILS RELATIFS À L’ÉCONOMIE

D’ÉNERGIE

Utilisez des ustensiles de cuisson d’un diamètre égal à celui de

la zone de cuisson.

Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat.

Lorsque cela est possible, couvrez les casseroles avec un

couvercle pendant la cuisson.

Utilisez un autocuiseur pour économiser encore plus d’énergie

et de temps.

Placez la casserole au centre de la zone de cuisson délimitée sur

la table de cuisson.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Cet appareil respecte les conditions requises d’écoconception de

la Réglementation européenne 66/2014 et des Réglementations

en matière d’écoconception pour les produits liés à l’énergie et

les informations énergétiques (Amendement) (Sortie de l’UE)

2019, conformément à la norme européenne EN 30-2-1.

CARACTÉRISTIQUES DU BRÛLEUR FR CATÉGORIE II2E+3+

Type de gaz

utilisé Type de brûleur Marque de

l'injecteur Puissance

thermique

nominale

Consommation

nominale Puissance

thermique

réduite

Pression du gaz

mbar

min. nom. max.

GAZ NATUREL

(Méthane) G20

Rapide (R)

Semi-rapide (SR)

Auxiliaire (AUX)

DCC - Extér. + Intér.

DCC - Intér.

128 T2B

78 T2A

165 H1 + 70 H1

70 H1

3,00

1,75

1,00

5,60

0,90

286 l/h

167 l/h

95 l/h

533 l/h

86 l/h

0,70

0,40

2,20

0,30

17 20 25

GAZ DE PÉTROLE

LIQUÉFIÉ

(Butane) G30

Rapide (R)

Semi-rapide (SR)

Auxiliaire (AUX)

DCC - Extér. + Intér.

DCC - Intér.

87 T4

67 T4

50 T4

102 + 44

3,00

1,75

1,00

4,70

0,80

218 g/h

127 g/h

73 g/h

342 g/h

58 g/h

0,70

0,40

2,20

0,35

20 28-30 35

GAZ DE PÉTROLE

LIQUÉFIÉ

(Propane) G31

Rapide (R)

Semi-rapide (SR)

Auxiliaire (AUX)

DCC - Extér. + Intér.

DCC - Intér.

87 T4

67 T4

50 T4

102 + 44

3,00

1,75

1,00

4,70

0,80

214 g/h

125 g/h

71 g/h

336 g/h

57 g/h

0,70

0,40

2,20

0,35

25 37 45

Type de gaz utilisé Conguration du modèle

5 BURNERS Puissance

thermique

nominale (kW)

Consommation

totale nominale Air nécessaire (m

) à la

combustion de 1m

gaz

G20 20 mbar 1 R - 2 SR - 1 AUX - 1DCC 13,10 1247 l/h 9,52

G30 28-30 mbar 1 R - 2 SR - 1 AUX - 1DCC 12,20 887 g/h 30,94

G31 37 mbar 1 R - 2 SR - 1 AUX - 1DCC 12,20 871 g/h 23,80

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE: 220-240 V ~ 50-60 Hz - 0,6W

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KitchenAid KHMD577510 Manuel utilisateur

Marque: KitchenAid

Modèle: KHMD577510

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KitchenAid KHMD577510 Manuel utilisateur

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