Bosch HGS5L53UC/07 Manuel utilisateur

Use and Car e Manual

Guide d’utilisation et d’entretien

Ins trucciones para usar y Cuidar

Electric Ranges

fr

es

Gas Ranges

Cuisinière à gaz

Estufa a Gas

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Table des matières

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

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Nous attendons de vos nouvelles !

Concernant ce guide . . . . . . 1

Organisation du guide . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Instructions de sécurité importantes . . . . . 2

Conversion au gaz LP . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Mise en œuvre . . . . . . . . . . . 6

Pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Contrôles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Avant d’utiliser l’appareil la première fois . 9

Pour obtenir le maximum de

cet appareil . . . . . . . . . . . . 10

Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Préchauffage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Réglage de la température du four. . . . . . . . 10

Position des grilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Fonctionnement . . . . . . . . 12

Concernant cet appareil . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Fonctionnement du four . . . . . . . . . . . . . . 12

Cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Fonctionnement de la surface à gaz. . . . . 15

Utilisation de casseroles appropriées. . . . . . 16

Réglage de la hauteur de la

flamme du brûleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Réglage des contrôles de surface . . . . . . . . 16

Réglage du brûleur de surface . . . . . . . . . . . 17

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Réglage de la pendule . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Température de conversion . . . . . . . . . . . . . 17

Réglage de la sourdine du panneau

de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Réglage du verrouillage du four . . . . . . . . . . 18

Réglage de la minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Nettoyage et entretien . . . .19

Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Autonettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nettoyants à éviter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Guide de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nettoyage et entretien de la surface

de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Remplacement de l’ampoule du four . . . . . . 22

Retrait de la porte du four . . . . . . . . . . . . . . . 23

Service . . . . . . . . . . . . . . . .25

Avant d’effectuer un appel de service . . . 25

Guide de dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Plaque signalétique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Comment obtenir un service ou des pièces . 27

ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU

PRODUIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Français 1

Concernant ce guide

Organisation du guide

Afin de maximiser l’utilisation de ce nouvel appareil, lire ce

guide entièrement. Ainsi, cet appareil vous sera familier

tant par son fonctionnement que par ces caractéristiques.

Ce guide comprend les sections suivantes :

• La section «Sécurité» qui donne des informations sur

la sécurité pour faire fonctionner le four.

•«Mise en œuvre» présente les composantes et les

caractéristiques du four.

• La section«Fonctionnement» donne les étapes sur le

fonctionnement du four.

•«Pour obtenir le maximum de cet appareil» donne une

liste des aliments habituels avec le mode de cuisson

approprié, la température, la position de grille et le

temps de cuisson. Cette section donne aussi quelques

conseils sur la préparation et les casseroles.

• La section «Nettoyage et entretien» donne

l’information sur la façon de nettoyer les différentes

parties de l’appareil.

• La section «Service» comprend la garantie et le guide

de dépannage.

• Apporter une attention particulière sur les instructions

de sécurité importantes à la section «Sécurité».

Français 2

Sécurité

Installation et entretien appropriés

Demander à l’installateur d’indiquer l’emplacement du

coupe-circuit ou du fusible. Le marquer à des fins de

références.

Cet appareil doit être installé de façon appropriée et mis à la

terre par un technicien qualifié. Brancher seulement sur une

prise mise à la terre adéquate. Voir les instructions

d’installation pour plus de détails. .

Cet appareil est destiné à une utilisation domestique

normale seulement. Il n’est pas approuvé pour une

utilisation à l’extérieure ou à d’autres types d’utilisation

(incluant sur un bateau ou dans un avion). Voir l’énoncé de

garantie. Pour toute question, communiquer avec le

fabricant.

Ne pas ranger ni utiliser des produits ou des vapeurs

chimiques corrosifs, inflammables, produits autres que de la

nourriture dans ou près de cet appareil. L’utilisation de

produits corrosifs à chauffer ou à nettoyer endommageront

l’appareil et peuvent causer des blessures. Cet appareil est

destiné à la préparation d’aliments et ne doit pas être utilisé

à d’autres fins.

Ne pas faire fonctionner cet appareil s’il ne fonctionne pas

adéquatement ou s’il a été endommagé. Communiquer avec

un centre de service autorisé.

Ne pas obstruer les évents du four.

Ne pas réparer ni remplacer des pièces de l’appareil à

moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce

guide. Référer tout service à un centre de service autorisé.

Dans le cas d’une erreur, l’affichage clignote et un bip est

émis continuellement. Si cela se produit pendant

l’autonettoyage, débrancher l’appareil de l’alimentation

électrique et communiquer avec un technicien qualifié.

Dans le cas d’une erreur, l’affichage clignote et un bip est

émis continuellement. Débrancher l’appareil de

l’alimentation électrique et communiquer avec un technicien

qualifié.

S’assurer que l’appareil soit adéquatement installé et mis à

la terre par un technicien qualifié conformément aux normes

du Code national de gaz combustible ANSI Z223., dernière

édition ou au Canada, CAN/CGA B149.1 et CAN/CGA

B149.2 et le code national d’électricité ANSI/NFPA n° 70,

dernière édition ou au Canada avec l’ACNOR C22.1, code

canadien d’électricité, partie 1 et les exigences locales.

Instructions de sécurité importantes

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Lorsque cet appareil est bien entretenu, il est

conçu pour la sécurité et la fiabilité. Lire toutes

les instructions attentivement avant d’utiliser.

Ces précautions permettront de réduire le

risque de brûlures, de chocs électriques,

d’incendie et de blessures. Au moment

d’utiliser un électroménager, les précautions

de base doivent être observées, incluant celles

données aux pages suivantes.

AVERTISSEMENT :

• Toute cuisinière peut basculer

• Il peut en résulter des blessures.

• Installer un dispositif anti bascule compris

avec l’appareil.

• Voir les instructions d’installation.

Français 3

Sécurité pour le gaz

Demander à l’installateur d’indiquer l’emplacement de la

soupape d’arrêt.

Si un brûleur s’éteint et que du gaz s’échappe, ouvrir les

fenêtres et les portes. Attendre que le gaz se dissipe avant

d’utiliser l’appareil.

S’il y a une odeur de gaz, l’installateur n’a pas vérifié

adéquatement les fuites de gaz. Si les connexions ne sont

pas parfaitement serrées, il peut y avoir une fuite, donc une

odeur de gaz. Le repérage d’une fuite de gaz n’est pas à

faire soi-même. Certaines fuites peuvent seulement être

trouvées lorsque le contrôle du brûleur est en circuit et ceci

doit être effectué par un technicien qualifié.

Pour un rendement approprié du brûleur, les allumeurs

doivent être propres et secs.

Si un brûleur s’éteint et que du gaz s’échappe, ouvrir les

fenêtres et les portes. Attendre que le gaz se dissipe avant

d’utiliser l’appareil.

Sécurité pour le feu

Ne pas utiliser de papier aluminium ni doublure protectrice

sur les pièces de l’appareil, surtout dans le fond du four.

Ceci peut causer un risque de choc électrique ou d’incendie.

Si des matériaux à l’intérieur du four s’enflamment, garder

la porte fermée. Mettre l’appareil hors circuit et débrancher

le circuit au coupe-circuit.

Utiliser cet appareil seulement pour l’usage auquel il est

décrit dans ce guide. Par exemple, ne jamais utiliser pour

chauffer une pièce. Ne jamais utiliser l’appareil comme

espace de rangement.

Toujours avoir un détecteur de fumée fonctionnel près de la

cuisine.

Dans le cas où des vêtements ou cheveux prennent feu, se

laisser tomber au sol et rouler immédiatement pour éteindre

les flammes.

Avoir un extincteur approprié à proximité, visible et

facilement accessible près de l’appareil.

Étouffer les flammes d’aliments, autres qu’un feu de graisse,

avec du bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d’eau sur

un feu de cuisson.

Des rideaux ou des hottes qui fonctionnent par un débit d’air

descendant sur la cuisinière ne doivent pas être utilisés

avec les cuisinières à gaz. Seules les hottes conçues pour

une utilisation avec un appareil à gaz sauf

s’ils ont été

AVERTISSEMENT :

NE JAMAIS couvrir les fentes, les trous ou

les passages du four, ni couvrir une grille de

papier aluminium. Ceci obstrue le débit d’air

dans le four et peut causer un

empoisonnement au monoxyde de carbone. Les

doublures en aluminium peuvent aussi causer un risque

d’incendie.

AVERTISSEMENT :

Si l’information dans ce guide n’est pas suivie

à la lettre, il peut y avoir un risque d’explosion

ou d’incendie causant des dommages à la

propriété, des blessures ou la mort.

Ne pas ranger ni utiliser des matériaux combustibles, de

l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne pas mettre aucun appareil en circuit.

• Ne pas toucher aux interrupteurs électriques.

• Ne pas utiliser de téléphone dans l’édifice.

• Téléphoner immédiatement à la compagnie de

gaz chez un voisin. Suivre les directives de la

compagnie de gaz.

• S’il est impossible de communiquer avec la

compagnie de gaz, appeler le service des

incendies.

L’installation et le service doivent être effectués par un

technicien qualifié, un centre de service autorisé ou la

compagnie de gaz.

AVERTISSEMENT :

Utiliser seulement cet appareil pour l’usage

auquel il est décrit dans ce guide. NE

JAMAIS utiliser cet appareil pour chauffer

une pièce. Ceci peut causer un

empoisonnement au monoxyde de carbone et faire

surchauffer l’appareil. Ne jamais utiliser cet appareil

comme espace de rangement.

Français 4

testés et approuvés par un laboratoire de vérification

indépendant pour une utilisation conjointe.

Éviter les brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS NI

AUX SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR. Les éléments

chauffants peuvent être très chauds même s’ils sont de

couleur foncée. Les surfaces intérieures du four deviennent

suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne pas toucher, ne pas laisser les

vêtements, tire-plats et autres matériaux inflammables

entrer en contact avec les éléments chauffants ou les

surfaces intérieures du four tant que ces derniers n’ont pas

suffisamment refroidis. D’autres surfaces de l’appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures,

dont les évents, les surfaces à proximité des évents et la

porte de four.

Faire très attention en ouvrant l’appareil. Se tenir debout

sur le côté, ouvrir lentement et légèrement la porte pour

laisser l’air chaud et la vapeur s’échapper. Éloigner le

visage de ces zones et s’assurer qu’enfants et animaux ne

sont pas à proximité de l’appareil. Une fois la vapeur et l’air

chaud échappé, poursuivre avec la cuisson. Laisser la

porte fermée à moins que cela ne soit nécessaire pour la

cuisson et le nettoyage. Ne pas laisser la porte ouverte

sans surveillance.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d’aliments

non ouverts. L’accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et causer des blessures.

Faire attention pendant la cuisson d’aliments contenant une haute

teneur d’alcool (ex. : rhum, brandy, bourbon) dans le four. L’alcool

s’évapore à des températures élevées. Il y a un risque de brûlure

si l’alcool qui s’évapore prend feu dans le four. Utiliser seulement

de petites quantités d’alcool dans les aliments et ouvrir la porte du

four avec précaution.

Toujours placer les grilles en position pendant que le four

est froid. Si une grille doit être déplacée pendant que le

four est chaud, ne pas laisser les moufles entrer en contact

avec les éléments chauffants.

Toujours utiliser des tire-plats secs. S’ils sont mouillés ou

humides, cela peut causer des brûlures par vapeur. Ne pas

laisser les tire-plats entrer en contact avec les éléments

chauffants. Ne pas utiliser des serviettes ou chiffons.

Attacher les vêtements lâches avant de commencer.

Attacher les cheveux longs, ne pas porter de vêtements

pendants ou lâches comme cravates, écharpes, bijoux, etc.

Sécurité pour les enfants

Lorsqu’un enfant est assez âgé pour utiliser l’appareil, il

incombe aux parents ou tuteur légal de montrer comment

utiliser l’appareil de façon sécuritaire.

Ne pas laisser personne grimper, se tenir debout,

s’appuyer, s’asseoir ou se pendre aux pièces de l’appareil,

principalement la porte, le tiroir réchaud ou de rangement.

Ceci peut endommager l’appareil, il peut basculer et

causer des blessures graves.

Ne pas laisser les enfants utiliser l’appareil à moins

d’assurer une surveillance appropriée par un adulte.

Enfants et animaux ne doivent pas être laissés seuls sans

surveillance dans la pièce où l’appareil est utilisé. Ils ne

doivent jamais s’amuser ou jouer à proximité de l’appareil

si ce dernier est en fonction.

ATTENTION :

Ne pas ranger des objets d’intérêt pour les enfants dans

l’appareil, dans les armoires au-dessus de l’appareil ni sur le

dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l’appareil pour

atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

Nettoyage sécuritaire

Ne pas nettoyer l’appareil pendant qu’il est encore chaud.

Certains nettoyants produisent des émanations toxiques lorsqu’ils

sont appliqués sur une surface chaude. Les chiffons ou éponges

mouillés peuvent causer des brûlures par vapeur.

AVERTISSEMENT :

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES

DANS LE CAS D’UN FEU DE GRAISSE,

OBSERVER CE QUI SUIT :

• ÉTOUFFER LES FLAMMES avec un

couvercle hermétique, une plaque à biscuits

ou un plateau en métal, puis fermer le brûleur.

FAIRE TRÈS ATTENTION À NE PAS SE

BRÛLER. Si les flammes ne s’éteignent pas

immédiatement, ÉVACUER ET

TÉLÉPHONER AU SERVICE DES

INCENDIES.

• NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE

EN FEU, il y a un risque de brûlures.

• NE JAMAIS UTILISER D’EAU, incluant des

chiffons et serviettes mouillées, il y a un risque

d’explosion de vapeur.

• Utiliser un extincteur SEULEMENT si :

1) L’on possède un extincteur de CLASSE

ABC et que l’on sait s’en servir.

2) Le feu est petit et contenu dans la zone

où il a commencé.

3) Le service des incendies a été appelé.

4) L’on peut combattre le feu en ayant le dos

vers une sortie.

Français 5

AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : La loi sur l’eau

potable et les toxines de Californie (California Safe

Drinking Water and Toxic Enforcement Act) requiert du

gouverneur de la Californie de publier une liste des

substances reconnues par l’état comme pouvant causer le

cancer, malformation ou autres problèmes de reproduction

et demande aux compagnies d’aviser le consommateur

d’une exposition potentielle à de telles substances.

Le brûlage de combustible de cuisson à gaz et l’élimination de la

saleté pendant l’autonettoyage peuvent générer des sous

produits pouvant être sur la liste. Afin de minimiser ces

substances, toujours faire fonctionner l’appareil selon les

instructions données dans ce guide et assurer une bonne

ventilation.

Pour l’autonettoyage, s’assurer que la porte est verrouillée

et qu’elle ne s’ouvre pas. Si la porte ne se verrouille pas,

arrêter l’autonettoyage et communiquer avec un centre de

service autorisé.

Essuyer l’excès de déversement avant d’activer

l’autonettoyage du four.

Les oiseaux possèdent un système respiratoire sensible.

Les éloigner de la cuisine ou des pièces où les émanations

peuvent les atteindre. Pendant l’autonettoyage, les

émanations peuvent présenter un danger pour les oiseaux,

tout comme d’autres émanations telles la margarine

surchauffée, huile de cuisson, etc.

La graisse ne doit pas s’accumuler dans le four.

Sécurité avec les casseroles

Ne pas placer les aliments directement au fond du four.

Suivre les directives du fabricant au moment d’utiliser les

sacs à cuisson.

Ne pas nettoyer les pièces ou accessoires pendant le cycle

d’autonettoyage.

Conversion au gaz de pétrole liquéfié

Si le modèle est conçu pour une conversion au gaz LP, le

nécessaire de conversion peut être obtenu chez le

marchand et doit être installé par un technicien qualifié.

Avant d’installer le nécessaire, s’assurer d’observer

attentivement les instructions d’installation pour le gaz LP.

AVERTISSEMENT :

Risque de blessures ou de mort causées par

un choc électrique si la cuisinière n’est pas

installée par un centre de service autorisé ou

un technicien qualifié.

Toute modification, changement, conversion requis afin

que cet appareil convienne aux besoins de l’application

doivent être effectués par un technicien qualifié.

AVERTISSEMENT :

Éviter les risques de chocs électriques ou

d’incendie. Ne pas utiliser un adaptateur, une

rallonge ni enlever la fiche de mise à la terre

du cordon électrique. Si cet avertissement

n’est pas observer, cela peut causer des

blessures, un incendie ou la mort.

Cet appareil est doté d’une fiche à 3 broches

pour une protection contre les risques de

chocs électriques et la fiche doit être

branchée sur une prise appropriée mise à la

terre. NE PAS couper ni enlever la broche de

mise à la terre de cette fiche.

Pour la sécurité personnelle, la cuisinière doit

être mise à la terre adéquatement. Pour une

sécurité maximale, le cordon d’alimentation

doit être branché sur une prise électrique

adéquatement polarisée et mise à la terre.

Si une prise à 2 trous est la seule disponible,

il incombe au consommateur de faire

remplacer cette prise par une prise à 3 trous

adéquatement mise à la terre par un

électricien qualifié.

Prise mise à la terre

Ne pas, en aucun

cas, couper, enlever

ni contourner la fiche

de mise à la terre.

Cordon d’alimentation

avec fiche à 3 broches

mise à la terre

Français 6

Mise en œuvre

Pièces

Évent du four

L’évent du four est situé sous le centre du panneau de

contrôle. Lorsque le four est en circuit, de l’air chaud

passe par cet évent. Cette ventilation est nécessaire pour

une circulation d’air appropriée dans le four et donner de

bons résultats de cuisson. Ne pas obstruer cet évent. Il

est normal de voir de la vapeur s’échapper de l’évent et de

la condensation se former dans cette zone, laquelle peut

être chaude lorsque le four est utilisé.

Ventilateur à convection (certains modèles)

Le ventilateur à convection fonctionne pendant le mode à

convection. Lorsque le four est à ce mode, le ventilateur se

met automatiquement hors circuit lorsque la porte est

ouverte. Le ventilateur à convection prend 6 minutes pour

activer la rotation une fois l’interrupteur à convection mis en

circuit.

Panneau de contrôle

Ventilateur à convection

Fond du four

Verrouillage de porte

Charnières de porte

Évent du four

Guide de position des grilles

avec 6 positions

Français 7

Fond du four

Le fond du four dissimule le brûleur inférieur. Ainsi il est

protégé des dommages et des déversements.

Remarque :

Ne pas placer les aliments directement dans le fond du

four.

Surface de cuisson

Accessoires

Grille

Retrait et mise en place des grilles

Pour enlever : tirer complètement la grille jusqu’à la butée.

Soulever le devant de la grille et faire glisser. Pour

remettre en place : insérer la grille dans les guides sur les

parois du four. Incliner le devant de la grille vers le haut et

faire glisser la grille en place.

AVERTISSEMENT :

Ne pas utiliser de papier aluminium ni de

doublure protectrice sur les pièces de

l’appareil, principalement le fond du four.

Cela peut causer un risque d’incendie.

Gamme 300

Gamme 500

Grille de four plate

Cette grille peut être

utilisée pour toute cuisson.

Ne pas faire autonettoyer

dans le four. Le four est

doté de deux grilles plates.

ATTENTION :

Pour éviter les brûlures, placer les grilles à la

position désirée pendant que le four est

encore froid. Toujours utiliser des moufles à

four lorsque le four est chaud. Si une grille

doit être déplacée pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les moufles entrer en

contact avec les éléments chauffants.

Faire très attention au moment d’enlever une

grille de la position inférieure pour éviter tout

contact avec la porte chaude du four.

Pour éviter tout dommage à l’appareil ou

toute blessure, s’assurer que les grilles sont

bien installées selon les instructions

d’installation ; qu’elles ne sont pas à l’envers.

RETIRER TOUTES LES GRILLES et les

pièces avant d’enclencher le cycle

d’autonettoyage. Si les grilles sont laissées

dans le four pendant l’autonettoyage, le

glissement des grilles sera endommagé et

les grilles perdront leur fini brillant ou

deviendront bleutées. Enlever TOUTES les

grilles et nettoyer selon les instructions

données à la section Nettoyage et entretien

dans ce guide.

Français 8

Contrôle

Gamme 300 (modèles sans cuisson à convection)

Clock

Cook

Time

Oven

Light

Start

Time

Self

Clean

Bake Broil

Convection

Clear

/Off

Timer

On/Off

Oven

Preheat

Door Locked

12 : 00

Gamme 500 (modèles avec cuisson à convection)

Français 9

Touches du panneau de contrôle Voyants indicateurs de contrôle

Remarque : tous les autres voyants pour le contrôle du

four sont du type marche-arrêt.

Avant d’utiliser le four pour la

première fois

• Le four doit être installé adéquatement par un

technicien qualifié avant utilisation.

• Retirer tout matériel d’emballage à l’intérieur et à

l’extérieur de l’appareil.

• Pendant qu’il est froid, nettoyer avec un chiffon humide

et assécher.

• Il peut y avoir une légère odeur pendant les premières

utilisations ; ceci est normal et disparaîtra.

• Les résultats de cuisson dépendent de l’utilisation

appropriée des casseroles.

• Lire et comprendre tous les avis de sécurité ainsi que

le guide d’utilisation et d’entretien avant de faire

fonctionner l’appareil.

Utiliser pour mettre l’éclairage

intérieur en ou hors circuit.

Utiliser pour régler l’heure du jour.

Utiliser pour entrer la durée de

cuisson requise.

Utiliser pour l’autonettoyage.

Utiliser pour régler ou annuler la

minuterie. La minuterie n’active ni

n’arrête la cuisson.

Utiliser pour choisir la fonction

cuisson.

Utiliser pour choisir la fonction gril.

Cette touche active les réglages de

verrouillage de la porte du four.

La convection est semblable à la

cuisson. La chaleur provient du

brûleur inférieur et la chaleur est

circulée par un ventilateur (certains

modèles).

Utiliser avec la fonction ou les

touches pour régler la température du

four, la durée de cuisson et la mise en

marche (pour la programmation d’une

mise en marche automatique),

réglage de la pendule et de la

minuterie.

Utiliser pour effacer toute fonction

entrée précédemment sauf l’heure du

jour et la minuterie. Presser efface/

arrêt pour arrêter la cuisson.

Le voyant s’allume chaque fois que le

four est mis en circuit pour maintenir

la température réglée du four.

Le voyant s’allume lorsque le four est

d’abord réglé pour fonctionner ou si la

température est réglée plus haut que

la température réelle du four.

Le voyant clignote lorsque la porte du

four se verrouille ou déverrouille, que

le verrouillage est activé ou que

l’autonettoyage est actif.

Français 10

Pour obtenir le maximum de cet appareil

Généralités

Emplacement des casseroles

Les résultats de cuisson seront meilleurs si les plats sont

placés au centre du four. S’il y a plus d’un plat sur une

grille, laisser un espace de 1 à 1 ½ po entre les plats. Pour

la cuisson d’un gâteau à 4 étages en même temps, mettre

les plats sur deux grilles afin qu’ils ne soient pas

directement les uns au-dessus des autres. Voir cuisson de

gâteau à étages avec 1 ou 2 grilles.

Plats et casseroles de cuisson

• Les plats en verre absorbent la chaleur. Suivre les

directives du fabricant.

• Pour des croûtes tendres, dorées et légères, utiliser

des plats en métal brillant et léger.

• Les plats foncés, rugueux et mat (antiadhésifs ou

anodisés) absorbent la chaleur donnant une croûte

plus croustillante et brune. Certains fabricants

recommandent de réduire la température de 25 °F

avec de type de plats. Suivre les directives du

fabricant.

• Les plaques à biscuits ou plats isolés peuvent

augmenter le temps de cuisson.

• Ne pas mettre d’objet lourd sur la porte du four.

• Ne pas garder des plats vides dans le four pendant la

cuisson car cela modifie le rendement de la cuisson.

Papier aluminium

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure

protectrice sur les pièces de l’appareil, spécialement au

fond du four. Ceci peut causer un risque de chocs

électriques ou d’incendie.

Préchauffage du four

• Placer les grilles en position désirée avant de faire

chauffer le four.

• Préchauffer le four pour tous les modes de cuisson

• Laisser le four préchauffé pendant la préparation de la

recette.

• Régler la température plus haut ne réduit pas le temps

de préchauffage.

• Une fois le four préchauffé, placer les aliments dans le

four aussi rapidement que possible afin de minimiser la

perte de chaleur et la réduction de température.

Réglage de la température du four

Cet appareil a été calibré en usine et testé pour une

température précise de cuisson. Pour les quelques

premières utilisations, observer les durées et la

température recommandées. Si l’on croit que le four est

trop chaud ou trop froid pour la recette, l’on peut régler le

contrôle afin que le four cuise plus chaud ou plus froid que

la température affichée.

Pour régler la température du four :

1. Presser CUISSON (BAKE).

2. Régler la température à 550 °F (287 °C) en pressant la

touche +.

3. Dans un délai de 2 secondes, presser et maintenir

CUISSON jusqu’à ce que 2 chiffres figurent à

l’affichage. Relâcher la touche. L’affichage indique

maintenant le degré de décalage entre la température

réglée en usine et la température en cours. Si le

contrôle a la calibration en usine, l’affichage indique 0.

4. La température peut maintenant être réglé de plus ou

moins 35 °F (19 °C), en tranches de 5° en pressant et

maintenant + ou -. Régler jusqu’à ce que la différence

disparaisse de l’affichage. En abaissant la température

du four, un signe moins (-) figure devant le chiffre pour

indiquer que le four est plus froid que le degré affiché.

5. Lorsque le réglage désiré est effectué, presser annule/

arrêt (Clear/Off) pour revenir à l’affichage de l’heure.

Pour de meilleurs résultats

• Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour

éviter la réduction de température.

• Utiliser l’éclairage intérieur pour voir les aliments par le

hublot plutôt que d’ouvrir la porte fréquemment.

• Utiliser la minuterie pour suivre le temps de cuisson.

Cuisson à haute altitude

• When cooking at high altitudes, recipes and cooking

times will vary.

For accurate information, write the Extension Service,

Colorado State University, Fort Collins, Colorado

80521. There may be a cost for the guides. Specify

which high altitude food preparation guide you prefer:

general information, cakes, cookies, breads, etc.

Français 11

Condensation

• Il est normal qu’une certaine quantité d’humidité

s’évapore pendant la cuisson. Ceci dépend de

l’humidité contenue dans les aliments. Elle peut se

condenser sur les surfaces plus froides que l’intérieur

du four, comme sur le panneau de contrôle.

Fonctionnement de l’éclairage du four

L’éclairage du four se met automatiquement en circuit

lorsque la porte est ouverte.

Presser éclairage du four pour mettre l’éclairage du four

en ou hors circuit lorsque la porte du four est fermée.

L’éclairage est situé dans le coin supérieur gauche près de

la paroi de l’intérieur du four et est couvert d’un écran en

verre maintenu par un support. Cet écran en verre doit être

en place lorsque le four est utilisé.

Pour changer l’ampoule, voir Remplacement de

l’ampoule du four à la section Entretien.

Positions de grilles recommandées pour le gril, la

cuisson et le rôtissage

Aliments Position de grille

Griller des galettes de

viande et des steaks

5 or 6

Griller la viande, poulet ou

poisson

4 or 5

Biscuits, gâteaux, tartes,

muffins

2 or 3

Tartes surgelées, gâteau

des anges, levure, pain,

casseroles, petites coupes

de viande ou de volaille

2 or 3

Dinde ou jambon 1

Position de grilles

2

3

4

5

6

1

Français 12

Fonctionnement

Concernant cet appareil

En plus de ce design classique, la technologie moderne et

perfectionnée assure une efficacité de haut niveau. Par

exemple, nous avons amélioré la distribution de la chaleur

dans le four en utilisant de nouveaux éléments chauffants.

L’avantage donne des durées de cuisson plus courtes, des

résultats parfaits et des coûts énergétiques plus bas.

Ce four est très pratique et facile à faire fonctionner, même

avec la vaste gamme d’options. Le mode cuisson et la

température peuvent être réglés presque sans effort. Les

fonctions additionnelles comme la cuisson minutée

peuvent être réglées à l’aide d’une touche en quelques

seconde, et l’affichage donne toujours l’information

importante pendant la cuisson.

Fonctionnement du four

Cuisson d’un gâteau à étages sur 1 ou 2 grilles

Pour de meilleurs résultats avec 2 grilles, placer les plats

sur les grilles en position 2 et 5 (figure 2) ; avec une seule

grille, placer les grilles en position 2 ou 3 (figure 1).

Fig. 1 Fig. 2

Si plusieurs grilles sont nécessaires, utiliser un maximum

de 2 grilles. Pour les gâteaux et les biscuits, utiliser les

positions 2 et 5. Placer les plats en quinconce afin qu’ils ne

soient pas directement les uns au-dessus des autres (voir

ci-dessus). Voir Emplacement des plats à la section

Généralités. L’on peut aussi utiliser le mode à convection.

Cuisson

Le mode cuisson peut être utilisé pour préparer une variété

d’aliments, des pâtisseries aux casseroles. Consulter la

recette ou les directives de l’emballage pour la température

du four et la durée de cuisson.

Conseils

• Préchauffer le four si la recette le recommande.

• La durée de cuisson varie selon le format, la dimension

et le fini du plat. Les plats en métal foncé ou à enduit

antiadhésif cuisent plus rapidement avec des résultats

plus foncés. Les plats isolés allongent la durée de

cuisson.

• Pour de meilleurs résultats, cuire sur une seule grille

avec un espace d’au moins 1 ½ po entre les plats ou

les plats et les parois du four.

• Éliminer la perte de chaleur en utilisant le hublot pour

vérifier la cuisson des aliments au lieu d’ouvrir la porte.

Le four peut être programmé pour cuire à toute

température entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 287 °C). La

température de cuisson établie en usine est 350 °F (177

°C).

Pour régler cuisson

1. Presser CUISSON. « _ _ _ » figure à l’affichage.

2. Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -.

L’affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la température peut être réglée en

tranches de 5 °F (1 °C si l’affichage est en Celsius).

3. Dès que la touche + ou – est relâchée, le four

commence à chauffer à la température choisie.

Lorsque la température affichée est atteinte, le voyant

de préchauffage s’éteint.

4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arrêt.

Pour changer la température du four une fois la

cuisson commencée :

1. Presser CUISSON. Vérifier visuellement la

température de cuisson et qu’elle doit être modifiée.

2. Presser + ou – pour augmenter ou diminuer la

température réglée à la nouvelle température désirée.

Remarque : le voyant FOUR à l’affichage électronique se

met en et hors circuit lorsque la fonction cuisson est

utilisée et pendant le préchauffage. Ceci est normal et

indique que le four effectue un cycle pour maintenir la

température de cuisson choisie. Lorsque le voyant

s’éteint, le four est prêt.

Cuisson s’effectue avec l’air chaud

et sec. Le brûleur inférieur fait des

cycles pour maintenir la température

du four.

BAKE

Français 13

Réglage de la cuisson minutée et cuisson

différée

Les touches CUISSON et HEURE MARCHE actionnent les

fonctions qui mettent le four en ou hors circuit au moment

désiré. Le four peut être programmé afin de fonctionner

immédiatement et se fermer automatiquement (cuisson

minutée) ou pour commencer plus tard avec une marche

différée (cuisson minutée différée).

Pour programmer le four pour fonctionner

immédiatement et se fermer automatiquement

(cuisson minutée)

1. S’assurer que la pendule indique l’heure en cours.

2. Placer les aliments dans le four.

3. Presser CUISSON. «_ _ _» figure à l’affichage.

4. Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -.

L’affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la température peut être réglée en

tranches de 5 °F (1 °C si l’affichage est en Celsius).

5. Presser DURÉE CUISSON. «.00» clignote à

l’affichage.

6. Presser + ou – jusqu’à ce que la durée désirée figure à

l’affichage.

7. Le four se met en circuit et commence à chauffer.

Pour programmer le four pour la marche différée et se

fermer automatiquement (cuisson minutée différée)

1. S’assurer que la pendule indique l’heure en cours.

2. Placer les aliments dans le four.

3. Presser CUISSON. «_ _ _» figure à l’affichage.

4. Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -.

L’affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la température peut être réglée en

tranches de 5 °F (1 °C si l’affichage est en Celsius).

5. Presser DURÉE CUISSON. «.00» clignote à

l’affichage.

6. Presser + ou – jusqu’à ce que la durée désirée figure à

l’affichage.

7. Presser DURÉE MARCHE. Le temps le plus tôt de

mise en marche s’affiche.

8. Presser + ou – jusqu’à ce que le temps de mise en

marche désiré s’affiche.

9. Une fois le contrôle réglé, il calcule la durée jusqu’à la

fin de la cuisson afin d’établir le temps de mise en

marche réglé.

10. Le four se met en circuit à l’heure de mise en marche

différée et commence à chauffer.

Lorsque la durée de cuisson se termine

1. FIN figure à l’affichage et le four se met

automatiquement hors circuit.

2. Le contrôle fait 3 bips toutes les 60 secondes pour

rappeler de presser efface/arrêt.

Pour changer la température du four ou la durée de

cuisson une fois la cuisson commencée

1. Presser la touche de fonction à changer.

2. Presser + ou – pour effectuer le réglage.

Remarque : pendant la cuisson minutée, le voyant

préchauffage ne fonctionne pas tant que le temps de

cuisson ne commence. .

ATTENTION :

Faire attention avec les fonctions cuisson

minutée et cuisson minutée différée. Les

aliments qui peuvent facilement se gâter,

comme lait, œufs, poisson, viande et volaille,

doivent être d’abord réfrigérés. Même lorsque

froids, ils ne peuvent demeurer plus d’une

heure dans le four avant que la cuisson ne

commence et doivent être enlevés

rapidement lorsque la cuisson est terminée.

Gril

Le mode gril est idéal pour les coupes de viande minces et

tendres (1 po ou moins), la volaille et le poisson. Utiliser

aussi pour brunir des casseroles. Toujours griller avec la

porte du four fermée.

Les avantages :

• Cuisson rapide et efficace.

• Cuisson sans ajout de gras ou de liquides.

Conseils

• Préchauffer le four environ 5 minutes.

• Steaks et côtelettes doivent avoir au moins ¾ po

d’épaisseur.

• Badigeonner poisson et volaille de beurre ou d’huile

pour empêcher de coller.

• Tourner la viande une fois pendant la cuisson

recommandée.

Pour brunir des casseroles, utiliser seulement des plats en

métal ou en céramique vitrifiée comme Corningware®.

Utiliser le gril pour cuire des viandes qui requièrent une

exposition direct à la chaleur radiante pour un brunissage

optimal. Pour le gril, ne pas oublier de placer les grilles

pendant que le four est froid. Positionner les grilles comme

indiqué au tableau de réglages gril.

Tableau de position des grilles pour le gril

Pour régler le gril

1. Placer les grilles pendant que le four est froid.

2. Presser GRIL. «_ _ _» figure à l’affichage.

3. Presser et maintenir + ou – jusqu’à ce que le niveau de

réglage de gril désiré figure à l’affichage. Presser +

pour HI ou – pour LO. La plupart des aliments peuvent

être grillés à HI. Choisir LO pour éviter un brunissage

ou un assèchement excessif comme pour les aliments

qui doivent être bien cuits.

4. Pour un brunissage optimal, préchauffer le brûleur

gril pendant environ 3 à 4 minutes avant d’ajouter

les aliments.

5. Placer les aliments au four. Fermer la porte.

6. Griller d’un côté jusqu’à ce que bien bruni. Tourner et

griller l’autre côté.

7. Lorsque terminé, presser effacer/arrêt.

Remarque : toujours tirer la grille jusqu’à la butée avant de

tourner ou d’enlever les aliments.

Convection (certains modèles)

Les avantages

• Les aliments cuisent de 25 à 30 % plus rapidement,

économisant temps et énergie.

• Cuisson sur plusieurs grilles.

• Aucun plat ni casserole spécial requis.

Fonctionnement de la convection

La convection utilise un ventilateur pour faire circuler la

chaleur dans le four de façon uniforme et continuelle. Ceci

améliore la distribution de chaleur permettant une cuisson

plus rapide et un bon brunissage. Cela offre aussi de

meilleurs résultats de cuisson en utilisant deux grilles à la

fois.

L’air chaud circule autour des aliments, scellant ainsi les

jus et donnant plus de saveur. Les viandes cuites par

convection sont plus juteuses. La volaille est plus

croustillante à l’extérieur et plus juteuse à l’intérieur. Les

pains et les pâtisseries sont uniformément brunis. La

plupart des aliments cuits dans un four standard cuisent

plus rapidement et plus uniformément avec la convection.

Gril utilise une chaleur intense du

brûleur supérieur.

Aliments Position de grille

Hamburger et steaks

médiums

6

Poisson, steak médium

bien cuits, côtelettes de

porc

5

Aliments bien cuits tel le

poulet

4

BROIL

ATTENTION :

Si un feu se déclare dans le four, fermer la

porte et mettre hors circuit. Si le feu continue,

utiliser un extincteur. NE PAS mettre d’eau ni

de farine sur le feu. La farine peut exploser.

La convection est semblable à la

cuisson. La chaleur provient du

brûleur inférieur. La principale

différence est que la chaleur est

circulée dans le four par un

ventilateur. Ceci améliore la

distribution de chaleur.

CONVECTION

English 14

Français 15

Utilisation de la convection

Pour la cuisson

1. Pour des résultats optimums, il est recommandé de

préchauffer le four pour la cuisson de biscuits, pains.

2. Réduire la température recommandée de la recette de

25 °F. Suivre le reste des directives en utilisant la

durée recommandée pour la cuisson.

3. Pour utiliser 2 grilles en même temps, les placer en

position 2 et 5 pour de meilleurs résultats.

Les gâteaux à étages obtiennent de meilleurs résultats en

utilisant la touche CUISSON.

Pour le rôtissage

1. Le préchauffage n’est pas nécessaire pour rôtir des

aliments avec la convection.

2. Puisque les aliments cuisent plus vite, réduire la durée

de cuisson d’environ 25 %. Vérifier les aliments. Au

besoin, augmenter la durée de cuisson jusqu’à la

cuisson désirée.

3. Ne pas couvrir les aliments pour le rôtissage, ceci

empêche le brunissage approprié des aliments.

4. Utiliser la même température que celle indiquée dans

la recette.

Remarque : Avec la convection, les réductions de temps

de cuisson peuvent varier selon la quantité et le type

d’aliments à cuire.

Réglage de la convection

Le four peut être programmé pour la convection à toute

température de 300 °F à 550 °F (149 °C à 287 °C). Le

réglage en usine est 350 °F (177 °C).

Pour régler la convection

1. Presser convection. «_ _ _» figure à l’affichage.

2. Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -.

L’affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la température peut être réglée en

tranches de 5 °F (1 °C si l’affichage est en Celsius).

3. Dès que la touche + ou – est relâchée, le four

commence à chauffer à la température choisie.

Lorsque la température affichée est atteinte, le voyant

de préchauffage s’éteint et le contrôle émet 3 bips.

4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arrêt.

Pour changer la température du four une fois la

convection commencée

1. Presser convection. Vérifier visuellement la

température de cuisson et changer au besoin.

2. Presser + ou – pour augmenter ou diminuer la

température réglée à la température désirée.

Fonctionnement de la surface

de cuisson à gaz

Type de matériaux

Les matériaux déterminent comment la chaleur est

distribuée et transférée de l’élément de surface au fond du

plat. Les matériaux les plus populaires sont :

Aluminium – excellent conducteur de chaleur. Certains

types d’aliments le font noircir (les plats en aluminium

anodisé résistent aux taches et à la corrosion).

Cuivre – excellent conducteur de chaleur, mais se

décolore facilement.

Acier inoxydable – lent conducteur de chaleur avec une

cuisson non uniforme. Durable, facile à nettoyer et résiste

aux taches.

Fonte – faible conducteur de chaleur, toutefois garde la

chaleur. Cuit uniformément une fois la température atteinte.

Non recommandée pour les surfaces en céramique.

Métal à porcelaine émaillée – les caractéristiques de

chauffage varient selon le matériau du fond.

6

1

2

3

4

5

Français 16

Utilisation de casseroles appropriées

Important : ne pas placer du papier aluminium ou TOUT

autre matériau pouvant fondre sur la surface de cuisson, ils

peuvent endommager la surface de cuisson.

Remarque : le type et le format d’ustensiles utilisés et la

quantité et le type d’aliments à cuire influent sur le réglage

nécessaire pour obtenir de meilleurs résultats de cuisson.

Réglage de la hauteur de flamme du brûleur

La couleur de la flamme est la clé d’un réglage approprié

du brûleur. Une bonne flamme est claire, bleue et peu

visible dans une pièce bien éclairée. Chaque cône de la

flamme doit être stable et net. Régler ou nettoyer le brûleur

si la flamme est jaune orangé.

Pour la plupart des cuissons : commencer au réglage le

plus élevé, puis baisser au plus bas pour compléter la

cuisson. Utiliser les recommandations ci-dessous comme

guide pour déterminer la flamme appropriée pour les

différents types de cuisson (figure 2).

Pour la friture : utiliser un thermomètre et régler le bouton

de surface de façon appropriée. Si le gras est trop froid, les

aliments l’absorberont et seront gras ; s’il est trop chaud,

les aliments brunissent trop rapidement et le centre ne sera

pas assez cuit. Ne pas faire frire trop d’aliments à la fois,

car ils ne bruniront ni ne seront suffisamment cuits.

Tableau de réglages suggérés de hauteur de flamme.

*Ces réglages sont basés sur une casserole en aluminium

ou en métal de calibre moyen avec couvercle. Les réglages

peuvent varier avec d’autres types de casseroles. .

Réglage des contrôles de surface

La cuisinière à gaz peut être dotée de différents formats de

brûleurs de surface. La possibilité de cuire des aliments

plus rapidement et en grande quantité augmente avec le

format du brûleur.

Le petit brûleur à mijoter (certains modèles) est idéal pour

mijoter des sauces délicates, etc.

Le format standard (9 000 BTu) peut être utilisé pour cuire

la plupart des aliments.

Le grand brûleur PUISSANCE PLUS (certains modèles)

est idéal pour cuire de grandes quantités de liquide et

d’aliments.

Il est important de choisir la casserole qui convient pour la

quantité et le type d’aliments à cuire. Choisir le brûleur et la

flamme appropriés pour le type de casserole.

Brûleur central ovale (certains modèles)

Ce brûleur est pour cuisiner avec de grandes casseroles,

plat ovale, poissonnière, grilles. S’assurer de centrer le plat

et choisir la flamme appropriée pour le plat choisi.

ATTENTION :

Ne pas placer des articles inflammables

comme le plastique, salière et poivrière,

porte-cuillère ou pellicule plastique sur la

surface de cuisson lorsqu’elle est utilisée.

Ces articles peuvent fondre ou s’enflammer.

Les tire-plats, serviettes et cuillères en bois

peuvent s’enflammer s’ils sont trop près de la

surface de cuisson.

Format de flamme Type de cuisson

Flamme haute Pour la plupart des aliments,

amener l’eau à ébullition,

griller dans le poêle

Flamme moyenne Pour mijoter, épaissir les

sauces et cuire à vapeur

Flamme basse Maintenir la cuisson des

aliments, pocher, mijoter

ATTENTION :

Ne jamais étendre la flamme hors du bord

extérieur de la casserole. Une flamme plus

haute gaspille l’énergie et augmente le risque

de brûlure (figure 2).

Fig. 2

Mauvaise hauteur

Bonne hauteur

de flamme

Français 17

Régler le brûleur de surface

1. Placer le plat au centre de la grille du brûleur de

surface. S’assurer qu’il est bien centré et stable.

2. Pousser le bouton de contrôle désiré et tourner dans le

sens contre horaire hors de la position OFF (figure 1).

3. Relâcher le bouton et tourner à la position LITE.

4. Vérifier visuellement que le brûleur est allumé.

5. Pousser le bouton de contrôle et le tourner dans le

sens contre horaire à la flamme désirée. Il n’est pas

nécessaire de le régler à un réglage particulier. Utiliser

les repères du bouton et régler la flamme au besoin. .

Remarques :

• NE PAS cuire avec le bouton en position LITE.

L’allumeur électronique continuera de faire des

étincelles si le bouton est laissé à cette position.

• En réglant le bouton de contrôle de surface en position

LITE, tous les allumeurs électroniques feront des

étincelles en même temps. Toutefois, seul le brûleur de

surface choisi s’allumera.

• Dans le cas d’une panne de courant, les brûleurs de

surface peuvent être allumés manuellement. Pour

allumer, maintenir une allumette allumée à la tête du

brûleur, puis tourner lentement le bouton de surface en

position LITE. Une fois le brûleur allumé, pousser et

tourner le bouton au réglage désiré. Faire attention en

allumant le brûleur de surface manuellement.

Réglages

Réglage de la pendule

Lorsque l’appareil est branché la première fois ou si

l'alimentation est interrompue, l’affichage clignote «12:00».

Pour régler la pendule analogique

1. Presser PENDULE une fois (ne pas maintenir

enfoncé).

2. Dans un délai de 5 secondes, presser et maintenir + ou

– jusqu’à ce que l’heure du jour figure à l’affichage.

Remarque : la pendule ne peut être réglée pendant la

cuisson minutée ou l’autonettoyage.

Changer entre réglage de cuisson

continuel ou fonction éconergique 12

heures

Le contrôle du four est doté d’une fonction éconergique 12

heures qui arrête le four si le contrôle est en fonction plus

de 11 heures et 59 minutes. Le four peut être programmé

pour outrepasser cette fonction pour une cuisson

continuelle.

Changer le réglage à cuisson continuelle

1. Presser et maintenir MINUTERIE marche-arrêt

pendant 5 secondes jusqu’à la tonalité, «_ _ hr» figure

à l’affichage pour la cuisson continuelle. L’heure du

jour en cours figure à l’affichage.

2. Pour annuler ce réglage, presser et maintenir pendant

5 secondes jusqu’à la tonalité. «12hr» figure à

l’affichage indiquant que le contrôle est en mode

éconergique 12 heures.

Conversion de température

Le contrôle électronique du four est réglé pour afficher en

°F (Fahrenheit) lorsque expédié de l’usine. Le four peut

être programmé pour une température de 170 °F à 550 °F

(77 °C à 287 °C).

Pour changer en °C (Celsius) ou de °C à °F (ne doit pas

être en mode cuisson ou nettoyage)

1. Presser GRIL. «_ _ _» figure à l’affichage.

2. Presser et maintenir + jusqu’à ce que HI figure à

l’affichage.

3. Presser et maintenir GRIL jusqu’à ce que °F ou °C

s’affiche.

4. Presser + ou – pour changer de °F à °C ou °C à °F.

5. Presser toute touche pour revenir au mode de

fonctionnement normal.

Fig. 1

Pousser le bouton, puis

tourner dans le sens contre horaire

Pousser

Tourner dans le

sens contre horaire

Français 18

Pour un panneau de contrôle silencieux

En choisissant une fonction, un bip est émis chaque fois

qu’une touche est pressée. Si désiré, programmer le

contrôle en mode silence. Presser et maintenir HEURE

MARCHE. Après 7 secondes, le contrôle émet un bip. Ceci

empêche les contrôles d’émettre une tonalité chaque fois

qu’une touche est pressée. Pour remettre le volume,

presser et maintenir HEURE MARCHE de nouveau

pendant 7 secondes jusqu’à ce que le contrôle émette un

bip.

Réglage du verrouillage de four

Le contrôle peut être programmé pour verrouiller la porte

du four et les touches de contrôle du four.

Pour régler la fonction verrouillage du four (pour les

modèles à convection)

1. Presser effacer/arrêt et convection ensemble et

maintenir 3 secondes. Loc (verrouillage) figure à

l’affichage, le voyant de porte verrouillée clignote et le

verrouillage à entraînement motorisé se ferme

automatiquement. Allouer environ 15 secondes pour

que la porte du four se verrouille. Une fois verrouillée,

l’heure en cours figure à l’affichage.

2. Pour annuler cette fonction, presser effacer/arrêt et

convection et maintenir 3 secondes. Le contrôle

déverrouille la porte et reprend le fonctionnement

normal.

Pour régler la fonction verrouillage du four (pour

modèles sans convection)

1. Presser Lock (verrouillage) et maintenir 3 secondes.

Loc (verrouillage) figure à l’affichage, le voyant de porte

verrouillée clignote et le verrouillage à entraînement

motorisé se ferme automatiquement. Allouer environ 15

secondes pour que la porte du four se verrouille. Une fois

verrouillée, l’heure en cours figure à l’affichage.

2. Pour annuler cette fonction, presser Lock et maintenir

3 secondes. Le contrôle déverrouille la porte et reprend le

fonctionnement normal.

Remarques :

• NE PAS ouvrir la porte du four lorsque le voyant

clignote. Allouer environ 15 secondes pour que la porte

du four se verrouille. Une fois verrouillée, l’heure en

cours figure à l’affichage.

• Si une touche est pressée pendant la fonction

verrouillage du four, «Loc» figure à l’affichage jusqu’à

ce que la touche soit relâchée.

Réglage de la minuterie

1. Presser Minuterie marche-arrêt.

2. Presser + pour augmenter en tranches d’une minute.

Presser et maintenir + pour augmenter en tranches de

10 minutes. La minuterie peut être réglée pour toute

durée entre 1 minute et 11 heures 59 minutes.

Remarque : Si la touche «-» est pressée en premier,

la minuterie passe à 11 heures 59 minutes.

3. Lorsque la durée est écoulée, la minuterie émet 3 bips

et continue à émettre 3 bips toutes les 60 secondes

jusqu’à c e que la touche minuterie marche-arrêt soit

pressée.

Pour changer la minuterie pendant

l’utilisation

Pendant que la minuterie est active et figure à l’affichage,

presser et maintenir + ou – pour augmenter ou diminuer la

durée résiduelle.

Remarques :

• Le voyant au-dessus de la touche minuterie marche-

arrêt brille pendant que la minuterie est active.

• La minuterie affiche les heures et les minutes jusqu’à

ce qu’il reste 1 heure. Moins d’une heure, l’affichage

compte à rebours en minutes et en secondes. À moins

d’une minute, seules les secondes continuent.

• La minuterie N’ARRÊTE pas ni n’enclenche le

processus de cuisson. Elle sert de minuterie

additionnelle dans la cuisine qui émet une tonalité

lorsque la durée est écoulée. La minuterie peut être

utilisée seule ou avec toute autre fonction et figure à

l’affichage. Pour voir les autres fonctions, presser la

touche pour la fonction désirée.

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Bosch HGS5L53UC/07 Manuel utilisateur

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