Wolf SRT366 Guide d'installation

Marque: Wolf

Modèle: SRT366

Catégorie: Cuisinières

Taper: Guide d'installation

Ce manuel convient également à

Sealed Burner Rangetop

Installation Guide

SPECIFICATIONS, INSTALLATION,

AND MORE

2 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Sealed Burner Rangetop

Contents

3 Speciﬁcations

6 Installation

7 Troubleshooting

Features and speciﬁcations are subject to change at any

time without notice. Visit wolfappliance.com/specs for the

most up-to-date information.

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely

and eciently as possible, take note of the following types

of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or prod-

uct damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in

parentheses are millimeters unless otherwise speciﬁed.

IMPORTANT NOTE: Save these instructions for the local

electrical inspector.

wolfappliance.com | 3

Rating plate location

RATING PLATE

Specifications

Planning Information

When installing against a combustible surface, a minimum

(127) riser is required for model SRT366, and a minimum

10"

(254) riser is required for 36" and 48" sealed burner ran-

getops with a charbroiler or griddle. Follow all minimum

clearances to combustible surfaces shown in the illustra-

tion on page 5. Models SRT362W and SRT484W cannot be

installed against a combustible surface.

Electrical Requirements

Installation must comply with all applicable electrical codes.

Locate the electrical supply within the shaded area shown

in the illustration on page 5. A separate circuit servicing

only this appliance is required. A ground fault circuit inter-

rupter (GFCI) is not recommended and may cause inter-

ruption of operation.

ELECTRICAL REQUIREMENTS

Electrical Supply grounded, 110/120 VAC, 60 Hz

Service 15 amp dedicated circuit

Receptacle 3-prong grounding-type

Power Cord 6' (1.8 m)

Product Information

Important product information, including the model and

serial number, are listed on the product rating plate. The

rating plate is located on the bottom of the control panel,

at the far right. Refer to the illustration below.

If service is necessary, contact Wolf Factory Certiﬁed

Service with the model and serial number. For the name of

the nearest Wolf Factory Certiﬁed Service or for questions

regarding the installation, visit the Product Support section

of our website, wolfappliance.com, or call Wolf Customer

Care at 800-222-7820.

4 | Wolf Customer Care 800.222.7820

The rangetop must be connected to a regulated gas

supply. The supply line must be equipped with an approved

external gas shut-o valve located near the rangetop in an

accessible location. Do not block access to the shut-o

valve. Refer to the illustration below.

A gas supply of ⁄"

(19) ID line must be provided to the

rangetop. If local codes permit, a certiﬁed, 3'

(.9 m) long,

⁄"

(13) or ⁄" (19) ID ﬂexible metal appliance connector is

recommended to connect the units ⁄" NPT female inlet to

the gas supply line. Pipe joint compounds suitable for use

with natural or LP gas should be used.

The appliance and its shut-o valve must be disconnected

from the gas supply piping system during any pressure

testing of the system at test pressures in excess of .5 psi

(3.5 kPa). The appliance must be isolated from the gas

supply piping system by closing its individual manual shut-

o valve during any pressure testing of the system at test

pressures equal to or less than .5 psi

(3.5 kPa).

Wolf natural gas rangetops will function up to 10,250'

(3124 m) in altitude without adjustment and LP gas ran-

getops up to 8,600'

(2621 m). If the installation exceeds

these elevations, contact your authorized Wolf dealer for

a high altitude conversion kit.

Gas Supply

Installation must comply with local codes or, in the

absence of local codes, with the National Fuel Gas Code.

Locate the gas supply within the shaded area shown in the

illustration on the following page.

The rangetop is equipped for use with natural or liquid

propane (LP) gas. The product rating plate has information

on the type of gas that should be used. For rating plate

location, refer to the illustration below. If this information

does not agree with the type of gas available, check with

the local gas supplier. The gas pressure regulator is built

into the unit.

GAS REQUIREMENTS

NATURAL GAS WC

Supply Pressure 5" (12.5 mb)

Min Line Pressure 7" (17.5 mb)

Max Regulator Pressure 14" (34.9 mb), .5 psi (3.5 kPa)

LP GAS WC

Supply Pressure 10" (25 mb)

Min Line Pressure 11" (27.4 mb)

Max Regulator Pressure 14" (34.9 mb), .5 psi (3.5 kPa)

SHUT-OFF VALVE

OPEN POSITION

GAS SUPPLYTO APPLIANCE

Gas shut-o valve

Rating plate location

RATING PLATE

Specifications

wolfappliance.com | 5

FRONT VIEW

SIDE

VIEW

ithout ventilation hood, 36" (914) minimum clearance countertop to combustible materials, 44" (1118) for charbroiler.

TE: Shaded area above countertop indicates minimum clearance to combustible surfaces,

combus

tible materials cannot be located within this area.

ectrical and gas supply located through bottom of platform.

r island installation, 12" (305) minimum clearance back of rangetop to combustible rear wall above countertop.

13"

(330)

18"

(457)

(152)

OPENING WIDTH

24" (610) MAX

PLATFORM

30" (762)

36" (914)

TO BOTTOM OF

VENTILATION HOOD*

/2" (191)

OPENING

HEIGHT

PLATFORM

TOP VIEW

16" (406)

ELECTRICAL

AND GAS

(102)

E G

BACK WALL

Sealed Burner Rangetop

INSTALLATION

OPENING WIDTH W

30" Model 30" (762)

36" Model 36" (914)

48" Model 48" (1219)

Specifications

6 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Installation

Preparation

Prepare the ﬁnished opening for the rangetop according to

dimensions shown in the illustration on the previous page.

The platform must include a cutout at the right rear for

the electrical and gas supply connections. It must be level

to ensure the cooking surface is level. Refer to the chart

below for the minimum base support.

INSTALLATION REQUIREMENTS

PLATFORM

Thickness ⁄" (19)

BASE SUPPORT MIN

30" Rangetop 200 lb (91 kg)

36" Rangetop 250 lb (113 kg)

48" Rangetop 300 lb (136 kg)

Placement

Use an appliance dolly to move the unit near the opening.

Remove and recycle packing materials.

If a riser has been speciﬁed, refer to the installation instruc-

tions packaged with the riser. The riser must be installed

before the rangetop is installed.

Place the unit into the opening. Connect the gas and elec-

trical supply. The connections may need to be made prior

to ﬁnal placement.

For wok models, install the wok plate notch toward the

front of the unit. Refer to the illustration below.

NOTCH

Wok plate notch

wolfappliance.com | 7

Troubleshooting

Before contacting Wolf Factory Certiﬁed Service, visit

subzero-wolf.com/assistance or use these helpful tips to

prevent the need for a service visit.

Rangetop does not operate.

1 Verify power is on.

2 Verify electrical power is supplied to the rangetop and

the home circuit breaker is on.

3 Turn o the unit at the circuit breaker or electrical

supply source for 30 seconds, then turn on power to

the unit.

4 Verify the gas supply shut-o valve is in the open

position.

5 Contact Wolf Factory Certiﬁed Service. Do not attempt

to repair the rangetop. Wolf is not responsible for ser-

vice required to correct a faulty installation.

Burner pan is uneven.

1 Verify the product is sitting on a level platform and

pushed all the way back into the opening.

2 Conﬁrm the burner grate is sitting level on the burner

pan.

3 Contact Wolf Factory Certiﬁed Service.

Gas Supply Connection

All connections to the gas piping must be wrench-tight-

ened. Do not overtighten or allow pipes to turn when

tightening.

If a ﬂexible metal connector is used, verify it is not kinked,

then attach the gas supply line to the regulator on the

rangetop. Open the valve and check for leaks by placing

a liquid detergent solution onto all gas connections.

Bubbles around the connections indicate a gas leak.

If a leak appears, close the shut-o valve and adjust the

connections.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowﬂake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.

All other trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

Installation

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Estufa con quemadores sellados

Contenido

3 Especiﬁcaciones

6 Instalación

7 Resolución de problemas

Las características y especiﬁcaciones están sujetas a cam-

bios sin previo aviso. Visite wolfappliance.com/specs para

obtener la información más actualizada.

Aviso importante

Para garantizar que este producto se instale y opere de

la forma más segura y eﬁciente posible, tome nota de los

siguientes tipos de información resaltada en esta guía:

AVISO IMPORTANTE señala la información que es espe-

cialmente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se

siguen las instrucciones.

ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas

graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones.

AVISO IMPORTANTE: En toda esta guía, las dimensiones

entre paréntesis son milímetros, a menos que se espe-

ciﬁque lo contrario.

AVISO IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para el

inspector eléctrico local.

wolfappliance.com | 3

Información del producto

La información importante del producto, incluido el

modelo y número de serie de la unidad, se encuentra en la

placa de datos del producto. La placa de datos se encuen-

tra en la parte inferior del montaje del panel de control, en

el extremo derecho. Consulte la siguiente ilustración.

Si necesita servicio, póngase en contacto con el centro

de servicio autorizado de Wolf y tenga a la mano el

modelo y número de serie de la unidad. Para obtener

los datos del centro de servicio autorizado de Wolf más

cercano o si tiene preguntas acerca de la instalación, visite

la sección de Soporte de productos de nuestro sitio web,

wolfappliance.com o llame a la línea de atención al cliente

de Wolf al 800-222-7820.

Ubicación de la placa de datos

PLACA DE DATOS

Información de planiﬁcación

Cuando se instala contra una superﬁcie combustible, se

requiere un mínimo de 5"

(127) para el modelo SRT366, y se

requiere un mínimo de 10"

(254) para los quemadores sella-

dos de 36" y 48" con un charbroiler o plancha. Siga todas

las distancias mínimas a las superﬁcies combustibles que

se muestran en la ilustración de la página 5. Los modelos

SRT362W y SRT484W no se pueden instalar contra una

superﬁcie combustible.

Instalación eléctrica

La instalación debe tener una conexión a tierra de confor-

midad con los códigos locales o, en ausencia de códigos

locales, con el Código Nacional de Electricidad, ANSI/

NFPA 70.

Localice el suministro eléctrico en la zona sombreada que

se muestra en la ilustración de la página 5. Es necesario un

circuito independiente que dé servicio únicamente a este

aparato. No es recomendable utilizar un circuito de fallos

de conexión a tierra (GFCI, por sus siglas en inglés) ya que

puede interrumpir el funcionamiento de la unidad.

REQUISITOS ELÉCTRICOS

Suministro eléctrico Con conexión a tierra, 110/120 V CA, 60 Hz

Servicio Circuito dedicado de 15 amperes

Receptáculo Conexión a tierra de 3 clavijas

Cable de alimentación eléctrica 6' (1.8 m)

Especificaciones

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

La estufa debe conectarse a un suministro de gas regu-

lado. La línea del suministro debe estar equipada con una

llave de paso externa aprobada para gas ubicada cerca de

la estufa en un lugar accesible. No bloquee el acceso a la

llave de paso. Consulte la siguiente ilustración.

Se debe proporcionar una línea de suministro de gas de

⁄"

(19) de línea de diámetro interno para la estufa. Si el

código local lo permite, se recomienda utilizar un conec-

tor metálico ﬂexible certiﬁcado, de 3'

(.9 m) de largo, ⁄" (13)

o ⁄"

(19) de diámetro interior para conectar la entrada NPT

hembra de ⁄" de la unidad a la línea de suministro de gas.

Debe utilizar compuestos para juntas de tubería aptos para

uso con gas natural o gas LP.

Debe desconectar el electrodoméstico y la llave de paso

del sistema de tuberías del suministro de gas durante cual-

quier prueba de presión del sistema a presiones de prueba

mayores a 0.5psi

(3.5 kPa). Debe aislar el electrodoméstico

del sistema de tuberías del suministro de gas cerrando

manualmente la llave de paso durante cualquier prueba de

presión del sistema a presiones de prueba iguales o inferi-

ores a 0.5psi

(3.5 kPa).

Las estufas de gas natural de Wolf funcionarán hasta

10,250'

(3124 m) de altitud sin ajuste y las estufas de gas LP

hasta 8,600'

(2621 m). Si la instalación supera estas eleva-

ciones, póngase en contacto con su distribuidor autor-

izado de Wolf para conseguir un kit de conversión para

regiones altas.

Suministro de gas

La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en

ausencia de códigos locales, con el Código Nacional de

Gas Combustible.

Localice el suministro de gas en la zona sombreada que se

muestra en la ilustración de la página 5.

La estufa está equipada para su uso con gas licuado (LP) o

propano natural. La placa de datos del producto contiene

información sobre el tipo de gas que se debe utilizar. Para

ubicar la placa de datos, consulte la siguiente ilustración. Si

esta información no coincide con el tipo de gas disponible,

consulte con el proveedor de gas local. El regulador de

presión de gas se encuentra interconstruido dentro de la

unidad.

REQUISITOS DEL SUMINISTRO DE GAS

GAS NATURAL

Presión del suministro de gas 5" (12.5 mb) WC

Presión mínima de la línea 7" (17.5 mb) WC

Presión máxima hacia el regulador 14" (34.9 mb) WC

.5 psi (3.5 kPa)

GAS LP

Presión del suministro de gas 10" (25 mb) WC

Presión mínima de la línea 11" (27.4 mb) WC

Presión máxima hacia el regulador 14" (34.9 mb) WC

.5 psi (3.5 kPa)

LLAVE DE PASO EN

POSICIÓN ABIERTA

SUMINISTRO

DE GAS

A LA UNIDAD

Llave de paso del suministro

de gas

Ubicación de la placa de datos

PLACA DE DATOS

Especificaciones

wolfappliance.com | 5

VISTA FRONTAL

VIST

A LATERAL

in campana de ventilación, se requiere una distancia mínima de 36" (914) desde el mostrador hasta los materiales combustibles,

y 44" (118) para la parrilla.

TA: La zona sombreada sobre el mostrador indica la distancia mínima a las superficies combustibles,

s materiales combustibles no se pueden colocar en esta área.

suministro eléctrico y de gas pasa por debajo de la plataforma.

ra instalaciones en isla, distancia mínima de 12" (305) de la parte posterior de la estufa a la pared trasera inflamable sobre el mostrador.

13"

(330)

18"

(457)

(152)

ANCHURA DE ABERTURA

30" (762) A 36" (914)

A LA PARTE INFERIOR

DE LA CAMPANA

DE VENTILACIÓN*

/2" (191)

ALTURA DE

LA ABERTURA

PLATAFORMA

VISTA

SUPERIOR DE LA

PLATAFORMA

16" (406)

CONEXIÓN

ELÉCTRICA Y DE

GAS

(102)

E G

PARED

POSTERIOR

24" (610) MAX

PLATAFORMA

Estufa con quemadores sellados

INSTALACIÓN

ANCHURA DE ABERTURA W

Estufa de 30" 30" (762)

Estufa de 36" 36" (914)

Estufa de 48" 48" (1219)

Especificaciones

6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Colocación

Utilice una plataforma rodante para mover la unidad cerca

de la abertura. Retire y recicle los materiales de embalaje.

Si se ha especiﬁcado el uso de una tarima, consulte las

instrucciones de instalación que vienen con la tarima.

Debe instalar la tarima antes de instalar la estufa.

Coloque la unidad en la abertura. Realice la conexión del

suministro de gas y eléctrico. Es posible que deba reali-

zar las conexiones antes de colocar la unidad de manera

deﬁnitiva en su lugar.

Para los modelos wok, instale la muesca de la placa wok

hacia la parte frontal de la unidad. Consulte la siguiente

ilustración.

Instalación

Preparación

Prepare la abertura terminada para la estufa de acuerdo

con las dimensiones que se muestran en la ilustración de la

página anterior. La plataforma debe incluir un recorte en la

parte posterior derecha para las conexiones de suministro

eléctrico y de gas. Debe estar nivelado para garantizar que

la superﬁcie de cocción esté nivelada. Consulte la tabla a

continuación para obtener el soporte base mínimo.

REQUERIMIENTOS DE INSTALACIÓN

PLATAFORMA

Espesor ⁄" (19)

SOPORTE BASE MÍNIMO

Estufa de 30" 200 lb (91 kg)

Estufa de 36" 250 lb (113 kg)

Estufa de 48" 300 lb (136 kg)

NOTCH

Muesca de placa de wok

MUESCA

wolfappliance.com | 7

Conexión del suministro de gas

Todas las conexiones a la tubería de gas deben apretarse

con llave. No apriete demasiado ni permita que las tuberías

giren al apretarlas.

Si se utiliza un conector de metal ﬂexible, compruebe que

no esté doblado y, a continuación, conecte la línea de

suministro de gas al regulador en la estufa. Abra la válvula y

revise si hay fugas mediante la colocación de una solución

de detergente líquido sobre todas las conexiones de gas.

La presencia de burbujas alrededor de las conexiones es

indicador de una fuga de gas. Si aparece una fuga, cierre la

llave de paso y ajuste las conexiones.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowﬂake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, perillas de color rojo, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus asociados.

Todas las demás marcas registradas son propiedad de sus dueños respectivos en los Estados Unidos y otros países.

Instalación

Resolución de problemas

Antes de ponerse en contacto con el servicio certiﬁcado

de Wolf Factory, visite subzero-wolf.com/assistance o

utilice estos consejos útiles para evitar la necesidad de una

visita de servicio.

La estufa no funciona.

1 Veriﬁque que la energía esté encendida.

2 Veriﬁque que se suministre energía eléctrica a la estufa

y que el disyuntor doméstico esté encendido.

3 Apague la unidad en el disyuntor o la fuente de sumin-

istro eléctrico durante 30 segundos, luego encienda la

unidad.

4 Veriﬁque que la válvula de cierre del suministro de gas

esté abierta posición.

5 Comuníquese con el servicio certiﬁcado de Wolf

Factory. No intente reparar la estufa. Wolf no se hace

responsable del servicio necesario para corregir una

instalación defectuosa.

La bandeja del quemador está dispareja.

1 Veriﬁque que el producto esté colocado sobre una

plataforma nivelada y empujado hasta el fondo de la

abertura.

2 Conﬁrme que la rejilla del quemador esté nivelada

sobre la bandeja del quemador.

3 Comuníquese con el servicio certiﬁcado de Wolf

Factory.

2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Dessus de cusinière à brûleur scellé

Table des matières

3 Spéciﬁcations

6 Installation

7 Dépannage

Les caractéristiques et les spéciﬁcations peuvent être

modiﬁées en tout temps sans préavis. Visitez wolfappliance.

com/specs pour obtenir les renseignements les plus

récents.

Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi ecacement que possible, prenez note

des types de renseignement mis en évidence tout au long

de ce guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des rensei-

gnements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d’indication contraire.

REMARQUE IMPORTANTE : conservez ces directives pour

l’inspecteur en électricité local.

wolfappliance.com | 3

Renseignements sur le produit

Des renseignements importants sur le produit, y com-

pris les numéros de modèle et de série, se trouvent sur la

plaque signalétique du produit. La plaque signalétique est

située dans le bas de l’assemblage du panneau de com-

mande, à l’extrême droite. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous.

Si vous avez besoin de service, communiquez avec le

service Wolf certiﬁé par l’usine avec les numéros de

modèle et de série. Pour obtenir le nom du centre de

service Wolf certiﬁé par l’usine le près de chez vous ou

si vous avez des questions concernant l’installation,

visitez la section Support produit de notre site Web,

wolfappliance.com ou appelez le service à la clientèle

de Wolf au 800-222-7820.

Emplacement de la plaque

signalétique

PLAQUE

SIGNALÉTIQUE

Informations de planiﬁcation

Lors de l’installation contre une surface combustible, une

colonne montante minimale de 5 po

(127) est requise pour

le modèle SRT366, et une colonne montante minimale

de 10 po

(254) pour les cuisinières à brûleur scellé de 36"

et 48" avec gril ou plaque chauante. Respectez tous les

dégagements minimaux par rapport aux surfaces combus-

tibles indiqués dans l'illustration à la page 5. Les modèles

SRT362W et SRT484W ne peuvent pas être installés contre

une surface inﬂammable.

Électricité

L’installation doit être mise à la terre électriquement con-

formément aux codes locaux ou, en l’absence de codes

locaux, au code national de l’électricité, ANSI/NFPA 70.

Repérez l’alimentation en gaz dans la zone ombragée

indiquée dans l’illustration à la page 5. Un circuit séparé

servant uniquement cet appareil est requis. Un disjoncteur

de fuite de terre (GFCI) n’est pas recommandé et peut

interrompre le fonctionnement.

EXIGENCES ÉLECTRIQUES

Alimentation électrique mise à la terre 110/120 volts CA, 60 Hz

Service circuit dédié de 15 ampères

Prise mise à la terre à trois broches

Cordon d’alimentation 6 pi (1,8 m)

Spécifications

4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Le dessus de cuisinière doit être relié à une alimentation

en gaz régulée. La conduite d’alimentation doit être munie

d’un robinet d’arrêt de gaz externe approuvé situé près du

dessus de cuisinière à un endroit accessible. Ne bloquez

pas l’accès au robinet d’arrêt. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous.

Une alimentation en gaz de ⁄ po

(19) de diamètre intérieur

doit être fournie jusqu’au dessus de cuisinière. Si les codes

locaux le permettent, un connecteur d’appareil en métal

ﬂexible certiﬁé de 3 pi

(0,9 m) de longueur et de ⁄ po (13)

ou ⁄ po

(19) de diamètre intérieur est recommandé pour

relier l’entrée femelle de ⁄ po NPT de l’unité à la conduite

d’alimentation en gaz. Utilisez de la pâte pour joints pou-

vant être utilisée avec du gaz naturel ou de pétrole liquéﬁé.

Cet appareil et son robinet d’arrêt doivent être débranchés

du système de conduite d’alimentation en gaz durant tout

essai de pression de ce système à des pressions d’essai

supérieures à 0,5 lb/po²

(3,5 kPa). Cet appareil doit être isolé

du système de conduite d’alimentation en gaz en fermant

son robinet d’arrêt manuel individuel durant tout essai de

pression du système à des pressions d’essai équivalentes

ou inférieures à 0,5 lb/po²

(3,5 kPa).

Les dessus de cuisinière au gaz naturel de Wolf fonction-

neront jusqu’à une altitude de 10 250 pi

(3 124 m) sans

ajustement et les dessus de cuisinière au gaz PL jusqu’à

8 600 pi

(2 621 m) d’altitude. Si l’installation dépasse ces

altitudes, communiquez avec votre dépositaire Wolf pour

obtenir une trousse de conversion pour altitude plus

élevée.

Alimentation en gaz

L’installation doit se conformer aux codes locaux ou, en

l’absence de codes locaux, avec le code national relatif au

gaz combustible.

Repérez l’alimentation en gaz dans la zone ombragée indi-

quée dans l’illustration à la page 5.

Le dessus de cuisinière est conﬁguré pour être utilisé

avec du gaz naturel ou de pétrole liquéﬁé (PL). La plaque

signalétique du produit possède des renseignements

sur le type de gaz qui doit être utilisé. Pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique, reportez-vous à

l'illustration ci-dessous. Si le gaz disponible ne correspond

pas à cette information, veuillez consulter le fournisseur

de gaz local. Le régulateur de pression du gaz n'est pas

intégré dans l'unité.

EXIGENCES D’ALIMENTATION EN GAZ

GAZ NATUREL

Pression d’alimentation en gaz 5 po (12,5 mb) CE (colonne d’eau)

Pression min. de la conduite 7 po (17,5 mb) CE (colonne d’eau)

Pression max. jusqu’au

régulateur

14 po (34,9 mb) CE, 0,5 lb/po²

(3,5 kPa)

GAZ PL

Pression d’alimentation en gaz 10 po (25 mb) CE (colonne d’eau)

Pression min. de la conduite 11 po (27,4 mb) CE (colonne d’eau)

Pression max. jusqu’au

régulateur

14 po (34,9 mb) CE, 0,5 lb/po²

(3,5 kPa)

POSITION OUVERTE

DU ROBINET D´ARRÊT

ALIMENTATION

EN GAZ

VERS L´APPAREIL

Robinet d’arrêt du gaz

Emplacement de la plaque

signalétique

PLAQUE

SIGNALÉTIQUE

Spécifications

wolfappliance.com | 5

VUE DE FACE

VUE DE PR

OFIL

Sans hotte, un dégagement minimal de 36 po (914) du comptoir jusqu´aux matériaux combustibles est requis,

de 44 po (118) pour le grilloir type charbon de bois.

MARQUE : la zone ombragée au-dessus du comptoir indique le dégagement minimal jusqu´aux surfaces combustibles;

s matériaux combustibles ne peuvent pas se trouver dans cette zone.

L´

alimentation électrique et en gaz est située dans le fond de la plate-forme.

ur l´installation dans un îlot, un dégagement minimal de 12 po (305) derrière la cuisinière jusqu´au mur arrière

combus

tible au-dessus du comptoir est requis.

13 po

(330)

18 po

(457)

6 po

(152)

LARGEUR DE L´OUVERTURE

30 po (762) À 36 po (914)

VERS LE BAS

DE LA HOTTE

HAUTEUR

D´OUVERTURE

/2 po (191)

PLATE-FORME

VUE DE

DESSUS DE LA

PLATEFORME

16 po (406)

ÉLECTRICITÉ

ET GAZ

4 po

(102)

E G

MUR ARRIÈRE

24 po (610) MAX

PLATE-FORME

Dessus de cuisinière à brûleur scellé

INSTALLATION

LARGEUR DE L’OUVERTURE W

Dessus de cuisinière de 30 po 30 po (762)

Dessus de cuisinière de 36 po 36 po (914)

Dessus de cuisinière de 48 po 48 po (1219)

Spécifications

6 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Installation

Mise en place

Utilisez un chariot à appareil pour déplacer l’unité près de

l’ouverture. Retirez et recyclez les matériaux d’emballage.

Si une montée a été précisée, reportez-vous aux directives

d’installation comprises avec la montée. La montée doit

être installée avant d’installer le dessus de cuisinière.

Placez l’unité dans l’ouverture. Reliez l’alimentation en gaz

et en électricité. Les connexions peuvent devoir être eec-

tuées avant le placement ﬁnal.

Pour les modèles wok, installez l'encoche de la plaque de

wok vers l'avant de l'appareil. Reportez-vous à l'illustration

ci-dessous.

NOTCH

Encoche plaque wok

ENCOCHE

Préparation

Préparez l’ouverture ﬁnie pour le plateau en respectant

les dimensions indiquées dans l’illustration de la page

précédente. La plate-forme doit comporter une découpe

à l'arrière droite pour les connexions d'alimentation en

électricité et en gaz. Il doit être de niveau pour que la sur-

face de cuisson soit de niveau. Reportez-vous au tableau

ci-dessous pour connaître le support de base minimum.

EXIGENCES D'INSTALLATION

PLATE-FORME

Épaisseur ⁄ po (19)

SUPPORT DE BASE MINIMUM

Dessus de cuisinière de 30 po 200 lb (91 kg)

Dessus de cuisinière de 36 po 250 lb (113 kg)

Dessus de cuisinière de 48 po 300 lb (136 kg)

wolfappliance.com | 7

Connexion de l’alimentation en gaz

Toutes les connexions vers le tuyau de gaz doivent être

serrées au moyen d’une clé. Ne serrez pas trop et ne lais-

sez pas les tuyaux tourner lors du serrage.

Si un connecteur en métal ﬂexible est utilisé, assurez-vous

qu’il n’est pas tordu lorsque la conduite d’alimentation

en gaz est reliée au régulateur sur le dessus de cuisinière.

Ouvrez le robinet et vériﬁez qu’il n’y ait pas de fuites en

plaçant une solution de détergent liquide sur toutes les

connexions de gaz. Si des bulles apparaissent autour d’une

connexion, cela indique la présence d’une fuite de gaz. En

cas de fuite, fermez le robinet d’arrêt et ajustez les con-

nexion.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowﬂake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses ﬁliales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

Installation

Dépannage

Avant de contacter le service certiﬁé Wolf Factory, visitez

subzero-wolf.com/assistance ou utilisez ces conseils utiles

pour éviter d'avoir à eectuer une visite de service.

Le dessus de cuisinière ne fonctionne pas.

1 Vériﬁez que l'alimentation est allumée.

2 Vériﬁez que l'alimentation électrique est fournie à la

cuisinière et que le disjoncteur de la maison est activé.

3 Éteignez l'appareil au niveau du disjoncteur ou de la

source d'alimentation électrique pendant 30 secondes,