Samsung Dual Fuel Cooktop (NYJ9850 Series) Manuel utilisateur

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Cuisinière mixte

Manuel d’utilisation

NY58J9850WS

2 Français

AVERTISSEMENT : Si vous ne respectez pas

scrupuleusement les informations contenues dans

ce manuel, vous risquez de provoquer un incendie

ou un choc électrique et, par conséquent, des dégâts

matériels, blessures ou accidents mortels.

• N'ENTREPOSEZ et N'UTILISEZ PAS d'essence ou

d'autres vapeurs et liquides inammables à proximité

de cet appareil ou de tout autre.

• DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

- N’allumez AUCUN appareil.

- NE touchez AUCUN commutateur électrique.

- N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.

- Appelez immédiatement votre fournisseur de

gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivez les

instructions de votre fournisseur de gaz.

- Si vous ne parvenez pas à joindre votre

fournisseur de gaz, appelez les pompiers.

• L'installation et l'entretien doivent être effectués par

un installateur qualié, une agence de maintenance

ou votre fournisseur de gaz.

Dispositif anti-basculement

AVERTISSEMENT

TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE

BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES.

LE BASCULEMENT D'UNE CUISINIÈRE PEUT

PROVOQUER DES BRÛLURES DUES AUX

PROJECTIONS, DES BLESSURES ET/OU DES

ACCIDENTS MORTELS.

INSTALLEZ ET VÉRIFIEZ LE DISPOSITIF ANTI-

BASCULEMENT EN UTILISANT LES INSTRUCTIONS

ET LE GABARIT D'INSTALLATION FOURNI AVEC LE

DISPOSITIF.

• An d'éviter le basculement de la cuisinière, xez-la

correctement au sol à l'aide d'un support anti-basculement

adapté. (L'installation du dispositif anti-basculement gure

dans les consignes d'installation.) Vériez l'installation correcte

en basculant la cuisinière vers l'avant avec précaution.

Veillez à ce que le dispositif anti-basculement soit en place

an d'empêcher la cuisinière de basculer.

• APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE

LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET

VÉRIFIEZ QUE CE DERNIER EST BIEN FIXÉ.

Français 3

Table des matières

Contents

Informations importantes relatives à la sécurité 4

Lisez toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser l’appareil. 4

Symboles utilisés dans ce manuel 4

Avertissement concernant la proposition 65 de l'État de la Californie (États-Unis

uniquement) 4

Commonwealth du Massachusetts 5

Sécurité générale 5

Sécurité incendie 5

Sécurité liée au gaz 6

Sécurité électrique et mise à la terre 6

Sécurité liée à l'installation 7

Sécurité de l'emplacement 8

Sécurité liée à la table de cuisson 8

Sécurité liée au four 9

Sécurité liée au tiroir chauffe-plat 10

Sécurité liée à l'auto-nettoyage du four 10

Sécurité liée à la hotte d'aspiration 11

Présentation 11

Disposition 11

Accessoires fournis 12

Tableau de commande 12

Avant de commencer 13

Mode d'afchage 13

Horloge 14

Minuterie 14

Ventilation du four/orice de refroidissement 14

Surface de cuisson 15

Allumage 16

Récipient 16

Grille du Wok 17

Gril 17

• Si la cuisinière est, pour une quelconque raison, retirée du

mur, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est

convenablement remonté une fois que la cuisinière est remise

en place.

• Respectez les consignes d'installations décrites dans le manuel

d'installation. Le non-respect de ces consignes peut entraîner

des accidents mortels, blessures et/ou dégâts matériels.

• Pour éviter le basculement de la cuisinière, ne marchez pas, ne

vous asseyez pas, ne vous appuyez pas sur la porte ou le tiroir.

• Si la cuisinière est, pour des raisons d'entretien ou de

nettoyage, retirée du mur, assurez-vous que le dispositif

anti-basculement est convenablement remonté une fois que

la cuisinière est remise en place. « L'installation du dispositif

anti-basculement » gure dans les consignes d'installation.

• Si le dispositif anti-basculement n’est pas installé, un enfant ou

un adulte peut faire basculer la cuisinière et être tué.

• Vériez que le dispositif anti-basculement ait été correctement

installé et xé sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous

de la cuisinière.

• N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement

n'est pas en place et bien xé.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures

graves ou des blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.

4 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER

L’APPAREIL.

• Tous les appareils électriques et à gaz comportant des pièces mobiles présentent

un danger. Veuillez lire les consignes de sécurité importantes pour cet appareil

dans ce manuel. Ces instructions doivent être respectées an de minimiser les

risques de blessures graves, voire mortelles ou de dégâts matériels.

• Conservez ce manuel. Veuillez ne pas le jeter.

• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit

dans votre manuel).

SYMBOLES UTILISÉS DANS CE MANUEL

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures

graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner un choc électrique,

des blessures physiques ou des dégâts matériels.

REMARQUE

Conseils et consignes utiles.

Les icônes et symboles d'avertissement sont là pour minimiser les risques de

blessure ; veillez à bien les respecter. Après lecture de cette rubrique, conservez le

manuel dans un endroit sûr an de pouvoir le consulter ultérieurement.

AVERTISSEMENT CONCERNANT LA PROPOSITION 65 DE L'ÉTAT

DE LA CALIFORNIE ÉTATSUNIS UNIQUEMENT

AVERTISSEMENT : Cet appareil contient des produits chimiques connus de l'État de la

Californie pour causer le cancer et des anomalies congénitales ou des effets nocifs sur la

reproduction.

Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure aux substances

répertoriées dans la Proposition 65, y compris, mais sans limitation, le benzène, le

monoxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, qui sont principalement dégagés

par une combustion incomplète du gaz naturel ou du GPL.

Table des matières

Dual Door™ 18

Comment utiliser la porte supérieure 18

Comment utiliser la porte complète 19

Four électrique 19

Mode Unique 19

Mode Double 20

Mode de cuisson 21

Cuisson au gril 23

Guide des recettes 26

Guides de réglage de la température 26

Utilisation des grilles du four 28

Options de cuisson 30

Fonctions spéciales 33

Modication des réglages d'options 35

Fonctions de non cuisson 38

Tiroir chauffe-plat 40

Entretien 41

Nettoyage 41

Entretien et nettoyage du four 48

Remplacement de l'ampoule du four 49

Retrait et remise en place de la porte du four 49

Dépannage 51

Points à contrôler 51

Codes d'information 56

Garantie 57

Français 5

Informations importantes relatives à la sécurité

COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS

• Cet appareil doit être installé par un plombier certié ou un monteur d'installations

au gaz qualié ou certié par l'État du Massachusetts. Lorsque des vannes à bille sont

utilisées pour la fermeture du gaz, elles doivent être munies d'une poignée en T. Il ne

faut pas connecter plusieurs canalisations de gaz exibles en série.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez

les précautions suivantes.

• Ne touchez pas à aucune partie de la cuisinière, y

compris mais sans se limiter aux brûleurs du four, aux

brûleurs de surface ou aux surfaces internes pendant ou

immédiatement après la cuisson.

• Repérez la vanne de coupure de gaz et la façon de la fermer.

• Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement installé sur la

cuisinière. Reportez-vous aux consignes d'installation pour plus d'informations.

• Gardez les enfants éloignés de la cuisinière. Ne laissez pas les enfants entrer dans ou

monter sur la cuisinière. Ne laissez pas les enfants jouer avec la cuisinière ni aucune de

ses parties. Ne laissez jamais les enfants sans surveillance dans la pièce où est installée

la cuisinière. Pour la sécurité des enfants nous recommandons l'utilisation du dispositif

de verrouillage des commandes/de la porte. Ne laissez pas les enfants seuls.

• Retirez tout élément d'emballage de votre cuisinière avant de l'utiliser an d'éviter

qu'ils ne prennent feu. Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des

enfants. Jetez correctement les matériaux d'emballage une fois la cuisinière déballée.

• N'entreposez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants sur la table de

cuisson ou sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en grimpant sur la

cuisinière, de se blesser gravement, voire mortellement.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si une partie est endommagée, en cas de

dysfonctionnement ou si des pièces manquent.

• N'utilisez pas la cuisinière comme chauffage. Utilisez la cuisinière uniquement pour la

cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyants pour four ou de revêtements de protection dans ou autour

d'aucune partie du four.

• Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides ou

mouillées peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage lorsque les

maniques entrent en contact avec des surfaces chaudes. Éloignez-les des ammes nues

lorsque vous soulevez les ustensiles de cuisson. N'utilisez jamais de serviette ou tout

autre torchon volumineux comme manique.

• N'utilisez pas la cuisinière pour chauffer des aliments contenus dans des récipients

fermés.

• Évitez tout choc sur le verre du four.

• Lors de la mise au rebut de la cuisinière, coupez the le cordon d'alimentation et retirez

la porte an d'éviter que des enfants ou des animaux ne se fassent piéger à l'intérieur.

• Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de procéder à la réparation.

• Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La viande doit toujours

être cuite à une température de 160 °F (71 °C). La volaille devrait toujours être cuite à

une température interne de 180 °F (82 °C).

• Ne tentez pas de faire fonctionner le four à allumage électrique pendant une panne de

courant.

• Gardez la cuisinière et ses alentours propres et n'entreposez pas de matériaux

combustibles, d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inammables à proximité.

Ne pénétrez pas à l'intérieur du four.

• Apprenez aux enfants à ne pas toucher aux commandes ou aux autres éléments de la

cuisinière et à ne pas jouer avec.

Nous vous conseillons d'utiliser la fonction de verrouillage des commandes / de la

porte an de réduire tout risque d'utilisation incorrecte par des enfants.

SÉCURITÉ INCENDIE

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez

les précautions suivantes.

• N'entreposez, ne placez ni n'utilisez jamais des matériaux

inammables ou combustibles tels que papier, du plastique,

des maniques, tissus, rideaux ou autres vapeurs ou liquides

inammables à proximité de la cuisinière.

6 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

• Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous

utilisez cette cuisinière.

• Pour éviter l'accumulation de la graisse, nettoyez régulièrement les orices de

ventilation et la cavité.

• Ne laissez pas de maniques ou autres matériaux inammables toucher un élément

chauffant. N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme

manique.

• N'utilisez pas d'eau pour éteindre les ammes de friture. Pour éteindre les ammes de

friture, éteignez la source de chaleur et étouffez les ammes à l'aide d'un couvercle

hermétique ou en utilisant un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.

• Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du four, éteignez le four en

appuyant sur le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER). Maintenez la porte du

four fermée jusqu'à extinction de l'incendie. Si nécessaire, utilisez un extincteur

multifonction à poudre ou à mousse.

• Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés. L'accumulation

de pression pourrait faire exploser les contenants et provoquer des blessures.

• N'utilisez JAMAIS cet appareil en tant que chauffage intérieur pour chauffer une pièce.

Le non-respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au monoxyde de

carbone et une surchauffe du four. N'entreposez pas d'objets à l'intérieur du four.

Du papier et d'autres matériaux inammables stockés dans le four peuvent prendre feu.

• Ne laissez pas d'éléments tels que des papiers, des ustensiles de cuisine ou des

aliments à l'intérieur du four lorsque celui-ci est inutilisé.

Les éléments rangés dans le four peuvent s'enammer.

• N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. En cas de surchauffe, les journaux

risquent de s'enammer.

• NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR.

Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils sont noirs.

Les surfaces internes d'un four deviennent sufsamment chaudes pour provoquer des

brûlures. Pendant et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants

et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit inammable

entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis. Certaines autres

surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit

des orices de ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces orices, de la

porte du four et de la vitre de la porte du four.

• Ne placez aucun objet combustible autour de la cuisinière.

SÉCURITÉ LIÉE AU GAZ

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez

les précautions suivantes.

Si vous sentez une odeur de gaz :

• Fermez la vanne et n'utilisez pas la cuisinière.

• N'allumez pas d'allumette, de bougie ou de cigarette.

• N'allumez aucun appareil au gaz ou électrique.

• Ne touchez aucun commutateur électrique et ne branchez pas de cordon d'alimentation

sur une prise.

• N'utilisez pas de téléphone dans votre immeuble.

• Évacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.

• Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin.

Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.

• Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers.

Vérication des fuites de gaz

• Un test de fuite de l'appareil doit être effectué selon les instructions du fabricant.

N'utilisez pas de amme pour vérier s'il y a des fuites de gaz. Utilisez plutôt un

pinceau pour étaler de l'eau savonneuse autour de l'endroit à vérier. En cas de fuite de

gaz, vous verrez au niveau de la fuite de petites bulles dans l'eau savonneuse.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE ET MISE À LA TERRE

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez

les précautions suivantes.

• Ne retirez pas la broche de mise à la terre.

• N'utilisez pas d'adaptateur ni de rallonge.

• N'utilisez pas une che ou un cordon d'alimentation

endommagé(e) ou une prise d'alimentation mal xée.

• Ne modiez d'aucune manière la che, le cordon

d'alimentation ou la prise murale.

Français 7

Informations importantes relatives à la sécurité

• Ne mettez pas de fusible dans un circuit neutre ou de terre.

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant,

son réparateur agréé ou par toute personne qualiée an d'éviter de créer un danger.

• Ne branchez pas le câble de mise à la terre sur des canalisations en plastique ou des

conduites de gaz ou d'eau chaude.

• Cet appareil doit être correctement relié à la terre. La mise à la terre réduit le

risque d'électrocution, car elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de

dysfonctionnement ou de panne. Cette cuisinière est équipée d'un cordon disposant

d'une prise de mise à la terre. La che doit être branchée sur une prise secteur posée et

mise à la terre conformément à la législation en vigueur. Si vous n'êtes pas sûr que la

prise soit correctement mise à la terre, consultez un électricien qualié an qu'il vérie.

• An d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension

avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

• La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle.

• L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux. En dehors

des codes locaux, l'installation électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI/

NFPA N°70 – dernière édition (pour les États-Unis) ou au code électrique canadien CSA

C22.1 – dernière édition.

• Il relève de la responsabilité du propriétaire de la cuisinière de fournir une installation

électrique conforme.

SÉCURITÉ LIÉE À L'INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez

les précautions suivantes.

• Assurez-vous que votre cuisinière est correctement

installée et mise à la terre par un installateur qualié,

conformément aux instructions d'installation. L'installation

et l'entretien doivent être effectués par des monteurs

d'installations au gaz ou des techniciens de maintenance

qualiés.

• Ne tentez pas de réparer, de modier ni ne remplacer les pièces de la cuisinière vous-

même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être

effectuée par un technicien qualié.

• Utilisez toujours des connecteurs de exibles neufs lorsque vous installez un appareil à

gaz. N'utilisez pas d'anciens connecteurs de exibles.

• Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement installé sur la

cuisinière. Reportez-vous aux consignes d'installation pour plus d'informations.

• La cuisinière est très lourde. Pendant l'installation, deux personnes ou plus sont

nécessaires pour déplacer la cuisinière.

• Retirez toutes les bandes et les matériaux d'emballage. Ces éléments peuvent

s'enammer, provoquant un dégagement de fumée et/ou un incendie.

• Retirez tous les accessoires de la table de cuisson, du four et/ou du tiroir inférieur.

Les grilles et les poêles sont lourdes. Soyez prudent lorsque vous les manipulez.

• Assurez-vous qu'aucune pièce ne se soit desserrée durant l'expédition. N'installez pas

votre cuisinière dans un endroit où elle est exposée à des égouttements d'eau ou à des

conditions climatiques extérieures.

• Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de

gaz que vous allez utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualié ou un technicien

qualié. Pour que votre cuisinière puisse fonctionner au GPL, l'installateur doit

remplacer les 5 orices des brûleurs de surface et les 2 orices des brûleurs du four

par le kit d'orices GPL fourni et inverser l'adaptateur du potentiel de mise à la terre

(GPR). Ces réglages doivent être effectués par un technicien de maintenance qualié

conformément aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les codes et exigences

requises par l'autorité compétente. L'agence qualiée effectuant ces travaux assume la

responsabilité de la conversion de gaz.

• L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en absence

de codes locaux, au National Fuel Gas Code (Code national de gaz combustible), ANSI

Z223.1/NFPA.54, dernière édition. Au Canada, l'installation doit être conforme au

Natural Gas Installation Code (Code d'installation du gaz naturel), CAN/CGA-B149.1,

en vigueur, ou au Propane Installation Code (Code d'installation du propane), CAN/

CGA-B149.2, en vigueur, ainsi qu'aux codes locaux qui s'appliquent. Cette cuisinière

a été certiée par ETL selon ANSI Z21.1, dernière édition, et par la Canadian Gas

Association (l'Association canadienne du gaz) selon CAN/CGA-1.1, dernière édition.

• Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des

courants d'air an d'éviter une mauvaise circulation de l'air.

• Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez JAMAIS de rideaux

longs ou de stores en papier sur cette fenêtre. Ils peuvent voler au-dessus des brûleurs

de surface et s'enammer provoquant un risque d'incendie. Pour réchauffer un liquide

tel qu'une sauce, remuez-le tout en le réchauffant.

8 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

SÉCURITÉ DE L'EMPLACEMENT

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Cette cuisinière est destinée à une utilisation domestique

uniquement à l'intérieur. N'installez pas la cuisinière dans des

zones exposées aux intempéries et/ou à l'eau.

• N'installez pas la cuisinière à un endroit où elle sera exposée à de

forts courants d'air.

• Sélectionnez un sol de niveau, bien construit et capable de supporter le poids de la cuisinière. Des

revêtements synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des températures de 180 °F (82 °C)

sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez pas la cuisinière directement sur une moquette de

cuisine, sauf si vous placez une couche de contreplaqué de ¼ de pouce ou un isolant similaire entre la

cuisinière et la moquette.

• Sélectionnez un emplacement où une prise murale à 3 broches reliée à la terre est facilement

accessible.

• Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez pas de longs rideaux ou de stores en

papier sur cette fenêtre.

• Pour que la cuisinière soit correctement ventilée, assurez-vous que les orices de ventilation ne sont

pas obturés et qu'il y a sufsamment d'espace au-dessus, à l'arrière, sur les côtés et sous la cuisinière.

Les orices de ventilation permettent l'échappement nécessaire à un fonctionnement et à une

combustion corrects.

• Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de l'appareil peuvent résister à la

chaleur générée par celui-ci, pouvant aller jusqu'à 194 °F (90 °C).

• Un placard de rangement est à éviter au-dessus de la surface de la cuisinière.

Si un placard de rangement est nécessaire au-dessus de la cuisinière : laissez un minimum de

40 pouces (102 cm) entre la surface de cuisson et le bas des placards ; ou installez une hotte

d'aspiration qui dépasse horizontalement d'au moins 5 pouces (12,7 cm) au-delà du fond des placards.

• Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des courants d'air an

d'éviter une mauvaise circulation de l'air.

• Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez JAMAIS de longs rideaux ou de

stores en papier sur cette fenêtre. Ils peuvent voler au-dessus des brûleurs de surface et s'enammer

provoquant un risque d'incendie.

SÉCURITÉ LIÉE À LA TABLE DE CUISSON

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Assurez-vous que tous les brûleurs sont éteints lorsqu'ils ne sont

pas utilisés.

• N'utilisez pas de feuille d'aluminium pour revêtir les grilles ou toute

autre partie de la table de cuisson. Cela peut causer une intoxication

au monoxyde de carbone. Les habillages au papier aluminium

peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un incendie.

• Ne laissez pas les brûleurs sans surveillance lors de réglages moyen ou élevé.

• Avant l'allumage de tout brûleur, assurez-vous que tous les chapeaux de brûleurs sont correctement

en place et que tous les brûleurs sont de niveau.

• Utilisez toujours la position LITE (ALLUMAGE) pour allumer les brûleurs et assurez-vous qu'ils sont

allumés. Si l'allumage échoue, tournez le bouton sur OFF (ARRÊT) et attendez que le gaz se dissipe.

• Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton rapidement. Assurez-vous que

la amme reste allumée.

• Ne placez aucun objet autre qu'un ustensile de cuisine sur la surface de cuisson.

• Cette surface de cuisson est conçue pour cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Pour faire amber

des aliments, vous devez avoir une hotte d'aspiration. Lorsque vous faites amber des aliments, la

hotte doit être allumée.

• Avant de retirer ou de changer d'ustensile de cuisson, éteignez les brûleurs.

• Retirez les aliments et les ustensiles de cuisson immédiatement après la cuisson.

• Avant de retirer des parties du brûleur pour le nettoyage, assurez-vous que la cuisinière est éteinte et

complètement froide.

• Après nettoyage du diffuseur du brûleur, assurez-vous qu'il est complètement sec avant de le

réassembler.

• Assurez-vous que le repère de l'étincelle sur le diffuseur du brûleur double est placé à côté de

l'électrode lorsque vous réassemblez le diffuseur de brûleur.

• Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau sur la table de cuisson

lors du nettoyage.

• Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière. Utilisez des

ustensiles sufsamment grands pour couvrir la grille du brûleur. Ajustez les ammes du brûleur de

sorte qu'elles ne s'étendent pas au-delà du fond de l'ustensile.

Français 9

Informations importantes relatives à la sécurité

• Pour éviter la décoloration des ustensiles, leur déformation et/ou l'empoisonnement par monoxyde de

carbone, n'utilisez pas d'ustensiles beaucoup plus grands que la grille.

• Assurez-vous que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou l'arrière de la table de

cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface.

• Tenez-vous éloigné de la cuisinière lorsque vous faites de la friture.

• Pour réchauffer un liquide tel qu'une sauce, remuez-le tout en le réchauffant.

• Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles chauffent. Si vous faites

frire des aliments à température élevée, observez attentivement le processus de cuisson. Si vous

devez utiliser un mélange de graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les chauffer.

• Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit chauffée au-delà

du point de fumée.

• Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse. Évitez de faire

cuire les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace.

• Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile, assurez-vous qu'ils sont complètement

refroidis.

• Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les toujours reposer au moins une

vingtaine de secondes une fois le brûleur éteint, ceci an de permettre à la température de se

stabiliser. En cas d'accident, effectuez les gestes de premiers secours suivants :

1. Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins 10 minutes ;

2. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;

3. Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.

• Placez les récipients au centre de la grille. Ne placez pas un

récipient de plus de 9” de diamètre sur les brûleurs arrière. Si vous

placez un récipient trop grand dans la mauvaise position, cela

peut interrompre la circulation nécessaire de l'air, faire crépiter la

amme sur le brûleur et altérer l'efcacité de la cuisson.

• Ne soulevez pas la table de cuisson. Vous risqueriez de l'endommager et de provoquer des

dysfonctionnements.

• Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

• Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez cette

cuisinière. S'ils entrent en contact avec un brûleur de surface, ils pourront s'enammer et vous brûler.

• Ne posez jamais d'objets en plastique sur la table de cuisson. L'air chaud provenant de l'orice de

ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'augmenter la pression de façon dangereuse dans

des récipients en plastique fermés.

• Ne placez aucun appareil portable ou tout objet différent d'un ustensile de cuisine sur la surface de

cuisson. Si la surface de cuisson est chaude, cela peut provoquer un incendie ou des dégâts matériels.

• Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. Toute humidité peut provoquer

un bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait ainsi déborder de la poêle.

• Avant de retirer les grilles, vériez toujours que les commandes sont désactivées et que les grilles ont

refroidi an d'éviter tout risque de brûlure.

• Ne placez aucun objet ou matériau combustible autour de la cuisinière.

• Veillez à ne pas toucher avec vos mains les brûleurs lorsqu'ils sont allumés. Éteignez les brûleurs

lorsque vous changez une poêle ou casserole.

SÉCURITÉ LIÉE AU FOUR

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• N'utilisez pas le four pour un usage autre que la cuisson tel que le

séchage de vêtement ou le stockage. Utilisez le four uniquement

pour la cuisson.

• Assurez-vous que la partie intérieure de la grille en deux parties

du four est correctement positionnée sur la grille extérieure.

• Assurez-vous que les grilles du four sont placées au même niveau de chaque côté.

• N'endommagez, déplacez et nettoyez jamais le joint de la porte.

• Ne vaporisez pas d'eau sur le verre du four lorsque le four est allumé ou juste après l'avoir éteint.

• N'utilisez pas de papier aluminium ou de barquettes en aluminium dans le four. N'utilisez pas de

feuille d'aluminium ou de matériau semblable pour couvrir des orices ou des passages au bas du

four ou pour couvrir une grille du four. Cela peut causer une intoxication au monoxyde de carbone.

Les habillages au papier aluminium peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un incendie.

• Éloignez-vous du four lorsque vous en ouvrez la porte.

• Évitez l'accumulation de graisses dans le four.

• Pour repositionner les grilles du four, assurez-vous que le four est complètement refroidi.

• Utilisez uniquement des ustensiles recommandés pour une utilisation sûre dans des fours à gaz.

• Pour éviter d'endommager les boutons de commande des brûleurs, cuisinez et/ou grillez toujours

avec la porte du four fermée.

• Évitez de griller de la viande trop près de la amme du brûleur. Retirez l'excès de gras sur la viande

avant de la faire cuire.

10 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

• Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de cuisson ou à rôtir

dans le four.

• Ne couvrez JAMAIS les fentes, les orices ou les passages sur le fond du four ni ne couvrez jamais

une grille entière avec des matériaux tels que du papier aluminium. Sinon, la circulation de l'air à

travers le four sera bloquée pouvant causer une intoxication au monoxyde de carbone. Les habillages

au papier aluminium peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un incendie.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de

retirer les aliments du four ou de les placer à l'intérieur.

SÉCURITÉ LIÉE AU TIROIR CHAUFFEPLAT

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez

les précautions suivantes.

• Le tiroir chauffe-plat sert à conserver les aliments chauds à

température de consommation. Les aliments doivent être déjà

chauds. Les aliments froids ou à température ambiante ne

peuvent pas être cuits, réchauffés ou cuisinés dans le tiroir

chauffe-plat. Les bactéries se multiplient rapidement dans les

aliments dont la température est comprise entre 40 et 140 °F.

• N'utilisez pas le tiroir pour un usage autre que la cuisson tel que le séchage de

vêtement ou le stockage. Utilisez le tiroir uniquement pour faire réchauffer.

• Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les éléments chauffants. Ces surfaces

peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures.

• Pour éviter les brûlures de vapeur, soyez prudent en ouvrant le tiroir.

• N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir.

• N'utilisez pas le tiroir dans le four. Ne mettez pas le tiroir dans le four pendant un cycle

de nettoyage automatique.

• Ne laissez jamais de récipients contenant de la graisse dans le tiroir ou à proximité de

celui-ci.

• Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez l'air chaud ou la

vapeur s'échapper avant de retirer ou replacer les aliments. L'air chaud ou la vapeur qui

s'échappe peut provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

• N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. En cas de surchauffe, les journaux

risquent de s'enammer.

• N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier d'aluminium

est un excellent isolant thermique et aurait pour conséquence d'emprisonner la

chaleur. Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et

d'endommager la nition intérieure.

• Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles dans le tiroir.

• Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse s'égoutter dans le tiroir ou

à proximité de celui-ci.

• Ne faites pas réchauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures.

SÉCURITÉ LIÉE À L'AUTONETTOYAGE DU FOUR

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort,

respectez les précautions suivantes.

• La fonctionnalité d'auto-nettoyage porte le four à des

températures sufsamment élevées pour brûler les résidus

alimentaires dans le four. La cuisinière est extrêmement

chaude pendant un cycle d'auto-nettoyage. Ne touchez pas les

surfaces de la cuisinière pendant un cycle d'auto-nettoyage.

• Tenez les enfants éloignés du four pendant un cycle d'auto-nettoyage.

• les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.

• Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, retirez toutes les grilles et ustensiles du

four. Seules les grilles recouvertes de porcelaine peuvent rester dans le four pendant le

cycle d'auto-nettoyage.

• Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, essuyez la graisse et les résidus

alimentaires dans le four.

• N'actionnez pas l'auto-nettoyage avec le tiroir chauffe-plat/tiroir inférieur dans le four.

• Lors de l'ouverture de la porte après un cycle d'auto-nettoyage, tenez-vous éloigné du

four.

• En cas de dysfonctionnement du cycle d'auto-nettoyage, éteignez le four, débranchez

l'alimentation et contactez un technicien de maintenance qualié.

• Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux sont

extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d'auto-nettoyage du four.

La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux

dans une pièce bien aérée.

Français 11

Présentation

Disposition

06

05

04

01

02

09

10

11

12

13

08

07

03

01 Ecran tactile

02 Boutons des brûleurs de

surface (5 pièces)

03 Bouton du tiroir

chauffe-plat (1 pièce)

04 Brûleurs de

surface

05 Ventilation du four 06 Orice de

refroidissement

07 Porte du four

double amovible

08 Tiroir chauffe-plat 09 Élément chauffant

du four pour gril

10 Éclairage du four

(2 emplacements) *

11 Ventilateur de convection

/Résistance de convection

12 Système de grille

du four

13 Résistance du

four pour cuisson

REMARQUE

• Si vous souhaitez acheter une pièce repérée par un astérisque (*), vous pouvez

la commander auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864).

• Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce

ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four.

• Retirez les grilles en nickel du four avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage an

d'éviter qu'elles ne se décolorent.

• Nettoyez les projections les plus importantes avant de procéder à l'auto-nettoyage.

• N'utilisez pas de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques pointus pour

nettoyer le verre de la porte de four. Ils sont susceptibles de rayer la surface et avoir

comme conséquence l'éclatement en verre.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression

(eau ou vapeur).

SÉCURITÉ LIÉE À LA HOTTE D'ASPIRATION

• Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur la

hotte ou le ltre.

• Si les aliments situés sur la cuisinière s'enamment, activez la ventilation.

12 Français

Présentation

Tableau de commande

01 09

12 15

02 1004 05 06 07 08

13 16 17 18 19 2120 22 23 24 2514

03 11

01 START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) :

Démarre une fonction ou règle l'heure.

02 UPPER (SUPÉRIEUR) : Sélectionnez

l'enceinte de cuisson supérieure.

03 OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) :

Annule l'opération actuelle mais pas la

minuterie.

04 Convection Bake (Cuisson par

convection) : Activez la cuisson par

convection pour les grandes quantités

d'aliment sur plusieurs grilles.

05 Convection Roast (Rôtissage par

convection) : Activez le rôtissage par

convection pour les grandes tranches

de viande.

06 Bake (Cuisson traditionnelle) : Cuisez

les aliments de manière homogène en

utilisant le brûleur inférieur du four.

07 Broil (Cuisson au gril) : Pour faire

griller des aliments à l'aide du

brûleur situé dans le haut du four

uniquement.

08 Clock (Horloge) : Règle l'heure.

09 START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE)

(Verrouillé) : Démarre une fonction ou

règle l'heure. Verrouille le tableau de

commande et la porte pour éviter les

accidents.

10 LOWER (INFÉRIEUR) : Sélectionnez

l'enceinte de cuisson inférieure.

11 OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) :

Annule l'opération actuelle mais pas la

minuterie.

12 Timer1 (Minuterie1) : Active ou

désactive la minuterie (supérieure).

Accessoires fournis

Grilles du brûleur de

surface (3) *

Brûleurs de surface et

chapeaux de brûleurs (5) *

Plaque de séparation

intelligente (1) *

Grille plate (1) *

Grille en deux pièces (1) *

Grille encastrée (1) *

Gril (1) * Grille de Wok (1) * Sonde thermique (1) *

REMARQUE

• Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous

pouvez le commander auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-

7864).

Français 13

Avant de commencer

13 Touch to Wake-Up (Touche de

réveil) : Active l'afchage du

tableau de commande.

14 Éclairage du four : Allume/Éteint

l'éclairage du four supérieur.

15 Healthy Cook (Cuisson saine) :

Faites apparaître les recettes

de cuisson saine qui sont

spécialement conçues pour

différents types d'aliments.

16 Delay Start (Départ différé) :

Réglez le four pour qu'il démarre

à une certaine heure.

17 Keep Warm (Maintien au chaud) :

Maintient les aliments cuits au

chaud à basse température entre

150 °F et 200 °F (66 °C et 93 °C).

18 Cooking Time (Temps de cuisson) :

Règle le temps de cuisson.

19 Steam Clean (Nettoyage vapeur) :

utilisé pour sélectionner la

fonction de nettoyage vapeur

dans le four en mode unique.

20 Temp Probe (Sonde thermique) :

Active le mode de sonde

thermique.

21 Self Clean (Auto-nettoyage) : Brûle

les résidus d'aliments dans le four

à très haute température.

22 Nombres : Utilisés pour régler

l'heure, la température ou

prérégler.

23 Options : Afche les 9 options

utilisateur disponibles.

24 Timer2 (Minuterie2) : Active ou

désactive la minuterie (inférieure).

25 Éclairage du four : Allume/Éteint

l'éclairage du four inférieur.

Avant de commencer

Vous devez connaitre les fonctions suivantes et les composants avant d'utiliser

votre cuisinière pour la première fois.

Mode d'afchage

Mise en veille

Après 2 minutes sans activité (ou une minute lorsque le four est en mode veille),

le tableau de commande passe en mode Veille. En mode Veille, le tableau de

commande reste inactif avec seulement l'heure afchée jusqu'à ce qu'il soit

réactivé par l'utilisateur.

Réveil

1

Pour activer le tableau de commande,

appuyez sur Touch to Wake-Up (Touche

de réveil). Les préférences de l'utilisateur

sont disponibles dans ce mode ainsi que

la minuterie, l'éclairage du four et/ou le

verrouillage des commandes.

14 Français

Avant de commencer

Minuterie

La minuterie de cuisine vous procure une minuterie supplémentaire que vous

pouvez utiliser pour minuter les tâches de cuisson telles que les œufs durs.

Cependant, elle ne permet pas de démarrer ou d'arrêter les opérations de cuisson.

Pour régler la minuterie sur une durée comprise entre 1 minute et 9 heures

99 minutes.

1 4

2

3

1. Appuyez sur le bouton Timer1

(Minuterie1) ou Timer2 (Minuterie2).

2. Saisissez la durée souhaitée à l’aide du

pavé numérique.

3. Appuyez ensuite sur le bouton START/

SET (DÉPART/RÉGLAGE) ou Timer

(Minuterie).

4. Pour annuler les réglages de minuterie,

appuyez à nouveau sur le bouton

Timer (Minuterie).

5. Lorsque la durée réglée est écoulée,

le four sonne et afche le message

« End » (Fin). Appuyez sur le bouton

Timer (Minuterie) pour supprimer le

message.

Ventilation du four/orice de refroidissement

Orice de refroidissement

Les ventilations de refroidissement sont

situées à l'arrière de la cuisinière.

Une circulation d'air correcte évite les

problèmes de combustion et garantit de

meilleures performances.

• N'obturez pas les ventilations ou leur

environnement.

• Soyez attentif en plaçant des objets à

proximité des ventilations.

De la vapeur chaude peut provoquer

leur échauffement ou leur fusion.

Horloge

Vous devez régler l'horloge correctement pour vous assurer que les fonctions

automatiques fonctionnent correctement. Cet appareil prend en charge deux

formats d'heure : 12 heures (par défaut) et 24 heures.

21

3

4

Pour régler l'heure

1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

2. Pour sélectionner AM ou PM, appuyez

sur le bouton Clock (Horloge) à

nouveau.

3. Saisissez l’heure actuelle à l’aide du

pavé numérique.

4. Appuyez sur le bouton START/SET

(DÉPART/RÉGLAGE) pour conrmer les

réglages.

2

3

1

Pour changer le format de l'heure

(12h/24h).

1. Appuyez sur le bouton Options, puis

5 sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 pour le format

12 heures ou 2 pour le format

24 heures.

3. Appuyez sur le bouton START/SET

(DÉPART/RÉGLAGE).

REMARQUE

• Vous pouvez régler/changer l'horloge ou la minuterie de cuisine avant de

démarrer un mode de cuisson ou lorsque la plupart des modes de cuisson sont

en fonctionnement. Cependant, vous ne pouvez pas régler ou changer l'heure

si une fonction basée sur l'heure est en cours (Time Bake (Temps de cuisson),

par exemple) ou si l'option Sabbath (Shabbat) est activée.

Français 15

Surface de cuisson

ÉTAPE 1

Placez tous les ingrédients dans un

récipient de cuisson (casserole, poêle, etc.)

ÉTAPE 2

Placez le récipient sur un brûleur de

surface.

ÉTAPE 3

Allumez le brûleur de surface.

Brûleurs à gaz

C

LR

LF RF

RR

À chaque brûleur correspond un bouton

qui vous permet de régler le niveau de la

amme de LO (faible) à HI (fort). De plus,

chaque bouton de brûleur possède un

réglage LITE (ALLUMAGE). Si vous tournez

un bouton sur la position LITE (ALLUMAGE),

le brûleur correspondant s'allume. Les

indicateurs de brûleur sont situés au-

dessus de chaque bouton, indiquant le

brûleur commandé par le bouton. Chaque

brûleur est destiné à un usage de cuisson

spécique. Voir le tableau ci-dessous.

Emplacement Fonction Type d'aliment Caractéristiques

Avant droit (RF)

22000 BTU

Chauffage

intensif

Faire bouillir des

aliments

Puissance

maximale

Arrière droit (RR)

5000 BTU

Mijotage à basse

température

Chocolat,

casseroles, sauces

Aliments délicats

qui nécessitent

une faible

température

pendant une

longue durée.

Centre (C)

9500 BTU

Grillades Crêpes,

hamburgers,

œufs sur le plat,

sandwichs chauds

Cuisson en

général

Avant gauche (LF)

15000 BTU

Cuisson rapide Général Cuisson en

général

Arrière gauche (LR)

9500 BTU

Chauffage

général/Mijotage

lent

Aliments normaux,

plats mijotés,

sauce tomate*

Cuisson en

général

* Vous devez mélanger la sauce tomate pendant qu'elle mijote.

16 Français

Surface de cuisson

• Après avoir allumé un brûleur de surface, vériez qu'il s'enamme. Ajustez le

niveau de la amme en tournant le bouton du brûleur.

• Éteignez toujours les commandes des brûleurs de surface avant de retirer

la casserole. Toutes les commandes de brûleurs de surface doivent être

désactivées si vous ne cuisinez pas.

• Éteignez toujours les brûleurs avant de vous coucher ou de quitter la maison.

• Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le gaz de la cuisinière et appelez

un technicien de maintenance qualié. N'utilisez JAMAIS de amme nue pour

localiser une fuite de gaz.

Récipient

Exigences

• Fond plat et bords droits

• Couvercle hermétique

• Bien équilibré avec la poignée plus légère que la partie principale de la

casserole ou de la poêle.

Caractéristiques du matériau

• Aluminium : un excellent conducteur thermique. Certains types d'aliments font

noircir l'aluminium Toutefois, les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux

taches et aux piqûres.

• Cuivre : un excellent conducteur thermique mais se décolore facilement.

• Acier inoxydable : un conducteur thermique lent entraînant une cuisson

inégale mais il est durable, facile à nettoyer et résistant aux taches.

• Fonte : un mauvais conducteur, mais conserve très bien la chaleur.

• Émail : les caractéristiques de chauffage varient en fonction du matériau de

base.

• Verre : un conducteur thermique lent. Utilisez uniquement des ustensiles en

verre qui sont spéciés pour une utilisation sur la table de cuisson et dans le

four.

Allumage

2

1

Assurez-vous que tous les brûleurs sont

correctement installés. Pour allumer un

brûleur :

1. Enfoncez et tournez le bouton de

commande sur la position LITE

(ALLUMAGE). Le système d'allumage

électronique a fonctionné correctement

si vous entendez un « clic».

2. Une fois le brûleur allumé, tournez le

bouton de commande pour le dégager

de la position LITE (ALLUMAGE) ce

qui coupera le système d'allumage

électronique.

3. Tournez le bouton de commande pour

ajuster le niveau de la amme.

Allumage manuel

En cas de panne de courant, vous pouvez allumer le brûleur manuellement. Dans

ce cas, soyez prudent.

1. Approchez un allume-gaz du brûleur de surface que vous souhaitez allumer.

2. Enfoncez et tournez le bouton de commande correspondant à ce brûleur sur la

position LITE (ALLUMAGE). Approchez un allume-gaz du brûleur pour l'allumer

3. Lorsque le brûleur est allumé, tournez le bouton de commande pour ajuster le

niveau de la amme.

Niveau de amme

Les ammes des brûleurs doivent toujours rester sous l'ustensile et ne doivent

jamais s'étendre en dehors du fond de l'ustensile.

AVERTISSEMENT

• Des ammes dépassant le fond de l'ustensile peuvent provoquer un incendie

ou une blessure.

• Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton

rapidement. Observez la amme pour vérier qu'elle reste allumée.

Français 17

Surface de cuisson

Limitations de taille

ATTENTION

• Ne placez pas de petite casserole

ou plat avec un fond d'un diamètre

d'environ 6 pouces ou moins sur la

grille centrale. Cet ustensile peut

basculer. Utilisez les brûleurs arrière

pour les ustensiles de petite taille.

* : 6 pouces maximum

• Vériez toujours que les manches d’ustensiles sont dirigées vers les côtés ou

l’arrière de la table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface.

Ceci minimisera le risque de brûlure, d’éclaboussures et d’inammation de

matières inammables si le récipient est renversé.

• Lorsque vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'ils sont conçus

pour une utilisation sur une table de cuisson.

• Ne posez jamais d'objets en plastique sur la table de cuisson. L'air chaud provenant

de l'orice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'augmenter la

pression de façon dangereuse dans des récipients en plastique fermés.

• Lors de la cuisson, veillez à tenir la poignée d'un wok ou l'anse d'un petit récipient.

Grille du Wok

Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille

de wok supporte les woks de 12” à 14”.

1. Éteignez tous les brûleurs et

attendez que les grilles refroidissent

complètement.

2. Positionnez la grille du wok en faisant

reposer ses extrémités sur les bords du

Wok.

3. Placez un wok sur la grille du wok.

Assurez-vous que le wok placé sur la

grille du wok soit stable.

4. Allumez le brûleur et réglez le niveau

de amme approprié.

ATTENTION

• Ne retirez pas la grille du wok avant

qu'elle-même, les autres grilles et la table

de cuisson n'aient totalement refroidies.

• La grille du wok peut devenir très chaude

lorsque vous utilisez la table de cuisson

ou le four. Portez toujours des maniques

lorsque vous devez la manipuler.

• N'utilisez pas de casseroles à fond plat

ou de woks d'un diamètre inférieur au

diamètre de l'anneau du wok.

La casserole ou le wok peut basculer.

• N'utilisez pas de casserole volumineuse.

Les ammes du brûleur peuvent

s'étendre, provoquant des dommages au

voisinage.

• N’utilisez pas la grille du wok et le gril

simultanément.

• Cette table de cuisson n'est pas conçue

pour faire amber des aliments ou pour

cuisiner avec un wok ou un anneau wok.

Si vous faites amber des aliments,

faitesle sous une hotte de ventilation

allumée.

Gril

Le gril à revêtement amovible procure une surface de cuisson supplémentaire.

Ce qui est particulièrement utile lors de la cuisson de la viande, des crêpes ou

autres aliments nécessitant un grand espace de cuisson.

Le gril peut être utilisé uniquement avec le

brûleur central sur la grille centrale.

Soyez prudent lorsque vous posez le gril

sur la grille centrale.

18 Français

Dual Door™

Cooktop Dual Door™

Ce four dispose d'une porte unique Dual Door™ munie de charnières au milieu.

Vous aurez donc besoin d'ouvrir uniquement la moitié supérieure pour accéder

à la cavité supérieure. Lorsque vous utilisez la fonctionnalité Flex Duo™, vous

pouvez accéder à l'espace supérieur du four beaucoup plus facilement et avec une

efcacité énergétique plus importante.

Comment utiliser la porte supérieure

Pousser

1. Maintenez la poignée et le levier,

appuyez sur le levier pour déverrouiller

le loquet de la porte puis tirez la

poignée.

2. Cela permet d'ouvrir la porte

supérieure comme indiqué.

Dans la plupart des cas, vous devez faire préchauffer le gril avant de procéder à la

cuisson. Voir le tableau ci-dessous.

Type d'aliment Temps de

préchauffage

Condition de

préchauffage

Condition de

cuisson

Crêpes 5 à 10 min. ÉLEVÉE INTERMÉDIAIRE

à ÉLEVÉ

Hamburgers 5 à 10 min. ÉLEVÉE ÉLEVÉE

Œufs au plat 5 à 10 min. ÉLEVÉE INTERMÉDIAIRE

à FAIBLE

Bacon 5 à 10 min. ÉLEVÉE ÉLEVÉE

Saucisses 5 à 10 min. ÉLEVÉE ÉLEVÉE

Sandwich au fromage

fondu

4 à 8 min. ÉLEVÉE ÉLEVÉE

ATTENTION

• Ne retirez pas le gril jusqu'à ce que les autres grilles et la table de cuisson, et

le gril lui-même, n'aient totalement refroidis.

• Si vous laissez le gril sur la table de cuisson, il peut devenir très chaud lorsque

vous utilisez la table de cuisson ou le four. Portez toujours des maniques

lorsque vous devez le manipuler.

• Ne faites pas surchauffer le gril. Cela peut endommager son revêtement.

• N’utilisez pas d’ustensiles en métal pouvant endommager la surface du gril.

• N'utilisez pas le gril pour d'autres ns, par exemple, telles qu'une planche à

découper ou une étagère de rangement.

• Ne faites pas cuire des aliments très gras. La graisse peut éclabousser.

• Le gril est lourd, car il est réalisé en fonte. Utilisez les deux mains lorsque

vous devez le manipuler.

NOTES

• Vous pouvez avoir besoin d'ajuster les réglages de la chaleur pour le gril avec

le temps.

• Du fait qu’il va sécher avec l’usage, votre gril peut se décolorer avec le temps.

• Ne laissez pas la rouille se former sur le gril. Si de la rouille apparaît sur le gril,

éliminez-la dès que possible.

Français 19

Four électrique

Comment utiliser la porte complète

1. Maintenez la zone sans levier de la

poignée, puis tirez.

2. Cela permet d'ouvrir la porte complète

comme indiqué.

ATTENTION

• Lors de l'ouverture de la porte

complète, veillez à saisir la poignée par

la partie sans levier.

Si vous appuyez à moitié sur le levier

lorsque vous ouvrez la porte, la porte

supérieure peut s'ouvrir, et vous

pouvez vous blesser.

REMARQUES

• Ne posez pas d'objets lourds dessus, ou n'appliquez pas de force excessive sur

la porte supérieure.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure.

Four électrique

Mode Unique

ÉTAPE 1

Mettez tous les ingrédients dans un

récipient résistant à la chaleur.

ÉTAPE 2

Sélectionnez un mode de cuisson, puis

démarrez le préchauffage.

ÉTAPE 3

Placez le récipient sur une grille.

ÉTAPE 4

Fermez la porte et démarrez la cuisson.

20 Français

Four électrique

ÉTAPE 5

Disposez les récipients à aliments sur les

grilles.

ÉTAPE 6

Fermez la porte et démarrez la cuisson.

Mode Double

ÉTAPE 1

Mettez tous les ingrédients dans un

récipient résistant à la chaleur.

ÉTAPE 2

Insérez la plaque de séparation intelligente

à la 5ème position des grilles.

ÉTAPE 3

Poussez la plaque de séparation intelligente

jusqu'à ce la cuisinière émette un signal

sonore.

ATTENTION

• Lorsque la plaque de séparation intelligente est correctement insérée, l'icône

« -» apparaît.

ÉTAPE 4

Sélectionnez un mode de cuisson, puis

démarrez le préchauffage.

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Samsung Dual Fuel Cooktop (NYJ9850 Series) Manuel utilisateur

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