Indesit KRA 640 EB Mode d'emploi

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Mode d’emploi

Sommaire

Installation, 13-15

Positionnement

Raccordement électrique

Description de l’appareil, 16

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 17-19

Mise sous tension de la table de cuisson

Allumage des foyers

Extinction des foyers

Les éléments chauffants

Verrouillage des commandes

Extinction de la table de cuisson

Conseils d’utilisation de l’appareil

Les sécurités

Conseils utiles pour la cuisson

Précautions et conseils, 20

Sécurité générale

Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 21

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Démontage de la table

Description technique des modèles, 22

KRA 640 E B

KRA 640 E C

KRA 640 E X

TABLE DE CUISSON

Italiano, 1

FR

Espanol, 45

ES

Deutsch, 34

DE

Français,12 English,23

GBIT

FR

13

FR

Installation

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de cet appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (

voir

Précautions et conseils

).

! L’installation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant. Une mauvaise installation

peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques

bien précises :

• le matériau du plan d’appui doit pouvoir résister à

une température d’environ 100°C;

• en cas d’installation de la table de cuisson au-

dessus d’un four, il faut que ce dernier soit

équipé d’un dispositif de refroidissement par

ventilation forcée ;

• éviter d’installer la table de cuisson au-dessus

d’un lave-vaisselle : si c’est le cas, prévoir une

séparation étanche entre les deux appareils ;

• selon la table de cuisson à installer (

voir figures

),

la découpe du meuble doit avoir les dimensions

suivantes :

Aération

Pour permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de l’appareil, la table de

cuisson doit être positionnée :

• à au moins 40 mm de distance du mur arrière;

• de manière à ce qu’il reste au moins 20 mm de

distance entre la découpe d’encastrement et le

meuble en dessous.

5 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

TIROIR

5 mm

min. 40 mm

CHALEUR

TOURNANTE

CÔTÉ AVANT DE LA

TABLE DE CUISSON

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

TABLE DE CUISSON

RETOURNÉE

560 +/- 1

490 +/- 1

48

590

520

14

FR

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur

dépasse celle du plan de cuisson, doivent être

placés à au moins 600 mm du bord du plan.

Fixation

Il est impératif d’assurer l’encastrement de l’appareil

sur un plan d’appui parfaitement plat.

Les déformations provoquées par une mauvaise

fixation risquent d’altérer les caractéristiques de la

table de cuisson ainsi que ses performances.

La longueur de la vis de réglage des crochets

de

fixation doit être réglée avant leur montage

selon

l’épaisseur du plan d’appui :

• épaisseur 30 mm : vis 17,5 mm;

• épaisseur 40 mm : vis 7,5 mm

Pour sa fixation, procéder comme suit :

1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser

les 4 ressorts de centrage dans les trous prévus sur

chaque côté de la table, en leur milieu;

2. insérer la table de cuisson dans la découpe

prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour

du cadre pour que la table adhère parfaitement au

plan d’appui.

3. pour les tables avec profils latéraux : après avoir

encastré la table de cuisson dans la découpe,

insérer les 4 crochets de fixation (chacun avec son

goujon) sur le périmètre inférieur de la table de

cuisson et visser avec les vis longues à pointe

jusqu’à ce que le verre adhère bien au plan d’appui.

! Il faut absolument que les vis des ressorts de

centrage soient accessibles.

! Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

! Le branchement électrique de la table de cuisson

et celui d’un éventuel four à encastrer doivent être

effectués séparément, pour des raisons de sécurité

électrique et pour pouvoir démonter plus facilement

le four en cas de besoin.

Bornier

L’appareil est équipé, sur le

dessous, d’un boîtier de

raccordement à plusieurs

types d’alimentation

électrique (la figure n’est

qu’indicative, elle peut ne pas

correspondre au modèle

acheté).

Raccordement monophasé

La table est fournie déjà équipée d’un cordon

d’alimentation prévu pour raccordement monophasé.

Procéder au raccordement des fils en suivant les

indications du tableau et des dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

230-240V 1+N ~

220-240V 1+N ~

50/60 Hz

: jaune/vert;

N

: les 2 fils bleus ensemble

L

: le marron avec le noir

Autres types de branchement

Si l’installation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau

• 400V - 2+N ~ 50/60 Hz

• 220-240V 3 ~ 50/60 Hz

• 230-240V 3 ~ 50/60 Hz

• 400V - 2+2N ~ 50/60 Hz

Séparer les câbles et procéder au raccordement des

fils en suivant les indications du tableau et des

dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

400V - 2+N ~

50/60 Hz

230-240V 3 ~

220-240V 3 ~

50/60 Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus

ensemble

L1: noir

L2: marron

400V - 2+2N ~

50/60 Hz

: jaune/vert;

N1: bleu

N2: bleu

L1: noir

L2: marron

Si l’installation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau

• 400V 3 - N ~ 50/60 Hz

procéder comme suit :

! Le câble éventuellement fourni n’est pas prévu

pour ces types d’installation.

TABLE DE CUISSON

RETOURNEE

15

FR

1. Utiliser un câble d’alimentation approprié, type

H05RR-F ou supérieur, aux dimensions adéquates

(section câble : 25 mm).

2. Faire levier à l’aide d’un tournevis sur les

languettes du couvercle du bornier pour l’ouvrir (

voir

figure Bornier

).

3. Dévisser la vis du serre-câble et les vis des

bornes correspondant au type de raccordement

nécessaire et positionner les cavaliers de

raccordement conformément aux indications du

tableau et des figures ci-dessous.

4. Positionner les fils conformément aux indications

du tableau et des figures ci-dessous et procéder au

raccordement en serrant à fond toutes les vis des

bornes.

Tension type et

fréquence réseau

Raccordements électriques Bornier

400V 3-N ~

50/60 Hz

Triphasé 400

5. Fixer le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermer le couvercle.

Triphasé 400

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la

loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique de l’appareil ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

Cavalier

Neutre

Te r r e

Phase Phase Phase

1

2

3

5

4

16

FR

Description de l’appareil

Tableau de bord

• Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour

allumer le foyer et régler sa puissance (

voir Mise

en marche et utilisation

).

• Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler

la puissance et éteindre le foyer (

voir Mise en

marche et utilisation

).

• Voyant

FOYER SELECTIONNÉ pour signaler que

le foyer correspondant a été sélectionné et que

les régulations sont donc possibles.

• Touche SÉLECTION FOYER pour sélectionner le

foyer souhaité

• Indicateur de PUISSANCE : une colonne

lumineuse pour signaler le niveau de puissance

atteint.

• Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre

l’appareil.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

Européenne sur la réduction de la consommation

d'énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 20 secondes, après

l'extinction des voyants de chaleur résiduelle et

l'arrêt du ventilateur (si existants), l'appareil se place

automatiquement en "off mode".

Pour remettre l'appareil en mode de fonctionnement

normal, appuyer sur la touche ON/OFF.

Le tableau de bord qui est décrit n’a qu’une valeur d’exemple : il peut ne pas correspondre au modèle acheté.

Touche

AUGMENTATION

DE PUISSANCE

Touches

SÉLECTION FOYER

Touche

DIMINUTION DE PUISSANCE

Voyant

FOYER SÉLECTIONNÉ

Indicateurs de

PUISSANCE et de

CHALEUR RÉSIDUELLE

Touche

ON/OFF

17

FR

Mise en marche et

utilisation

! La colle utilisée pour les joints laisse des traces de

graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer

avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut

se dégager au cours des premières heures

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer

sur la touche

pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Chaque foyer est activé par une touche de sélection

et par un dispositif de réglage de la puissance à

double touche

--

- et

++

+.

• Pour mettre en marche un foyer, appuyer sur la

commande correspondante et sélectionner la

puissance voulue à l’aide des touches

--

- et

++

+.

• Pour sélectionner directement la puissance

maximale, appuyer brièvement sur la touche

-.

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer, le sélectionner à l’aide de la

touche de sélection correspondante

et :

• Appuyer sur la touche

--

- : la puissance du foyer

descend progressivement jusqu’à extinction.

• Ou bien appuyer en même temps sur les touches

- et +: la puissance du foyer revient aussitôt à

0 et le foyer s'éteint.

Les éléments chauffants

La table de cuisson, selon les modèles, peut être

équipée de deux types d’éléments chauffants :

halogènes et radiants.

Les halogènes transmettent la chaleur par irradiation

de la lampe halogène qu’ils contiennent.

Ils se caractérisent par leurs propriétés qui rappellent

celles du gaz : une prompte réponse aux commandes,

visualisation immédiate de la puissance.

Les radiants sont composés d’une multitude de spires

qui garantissent une répartition uniforme de la chaleur

sur le fond du récipient pour réussir parfaitement

toutes les cuissons lentes et le mijotage : daubes,

sauces ou plats à réchauffer.

Verrouillage des commandes

! Les commandes ne peuvent être verrouillées/

déverrouillées que si la table est allumée et les

plaques éteintes.

Possibilité de verrouillage des commandes pour

empêcher toute intervention extérieure sur le réglage

(enfants, nettoyage...).

Pour verrouiller les commandes :

• appuyer sur la touche

- et la maintenir enfoncée,

appuyer ensuite sur la touche

, la table émet

un signal sonore.

Les commandes se verrouillent et tous les afficheurs

de puissance affichent

L.

En cas de foyers encore chaud, les afficheurs

afficheront alternativement

L et H.

Pour pouvoir modifier les réglages, il faut

déverrouiller les commandes : suivre la procédure

décrite plus haut

La table émet un signal sonore, tous les afficheurs

de puissance s'éteignent et les commandes se

verrouillent.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche pour éteindre l’appareil.

Si les commandes de l’appareil ont été verrouillées,

elles le seront encore au rallumage de la table. Pour

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord

déverrouiller les commandes.

Conseils d’utilisation de l’appareil

Pour obtenir de meilleures performances de la table de

cuisson :

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte

épaisseur pour qu’elles adhèrent parfaitement à la

zone de chauffe

• Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce que

toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

18

FR

• Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours

parfaitement sèche et propre pour garantir un bon

contact et une longue durée de vie des foyers mais

aussi des casseroles.

• Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole

qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d’une détection de casserole.

Le foyer ne délivre de puissance qu’en présence d’une

casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut

signaler :

• une casserole incompatible

• une casserole de trop petit diamètre

• que la casserole a été soulevée

Indicateurs de chaleur résiduelle

Chaque foyer est équipé d’un indicateur de chaleur

résiduelle. Cet indicateur signale les foyers dont la

température est encore élevée. Si l’afficheur de

puissance affiche

, c’est que le foyer est encore

chaud. On peut par exemple s’en servir pour garder un

plat au chaud ou faire fondre du beurre ou du chocolat.

L’afficheur s’éteint dès que le foyer a suffisamment

refroidi.

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants

électroniques, la table s'éteint automatiquement et

les 4 afficheurs affichent le sigle

E R suivi d'un

chiffre clignotant. Cet affichage disparaît et la table

est à nouveau utilisable dès que la température est

redescendue à un niveau acceptable.

Interrupteur sécurité

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité qui

interrompt instantanément le fonctionnement des

foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à un

niveau de puissance donné est atteint. Pendant

l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “

00

0”.

Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis

que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer

arrière droit s'éteindra au bout de 4 heures de

fonctionnement tandis que le foyer avant gauche

s'éteindra au bout de 6 heures.

Puissance

Durée limite de

fonctionnement

16

26

35

45

54

61,5

71,5

81,5

91,5

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

• un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10

secondes sur la zone de commande,

• un débordement sur la zone de commande,

• une pression prolongée sur une touche, peuvent

entraîner l'affichage d'un sigle

E R sur les 4

afficheurs suivi d'un chiffre clignotant avec

émission d'un signal sonore. Eliminer la cause de

dysfonctionnement pour stopper le signal sonore.

Si la cause de l'anomalie n'est pas éliminée, le

signal sonore continue à retentir et la table

s'éteint.

19

FR

Conseils utiles pour la cuisson

ª

Mise en pression

Autocuisser

Friture

Grillade Ebullition

Cuiccon très viveCuisson viveCuisson moyenneCuisson douceCuisson

très douce

•

¶

Crêpes Saise et coloration

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,

Oeufs au plat)

¶

§

Réduction rapide (Sauce liquides)

Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)

Lait

§

S

Réduction lente (Sauce épaisses)

S

¢

Cuisson au bain-marie

Cuisson Autocuiseur après chuchotement

¢

£

™

Mijotage (Ragouts)

Réchauffage des préparations

™

¡

Sauce chocolat Maintien au chaud

20

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces

consignes de sécurité sont très importantes et

doivent être lues attentivement.

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et

modifications successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

- 1275/2008 stand-by/off mode.

Sécurité générale

! S’assurer que la prise d’air à travers la grille du

ventilateur ne soit jamais bouchée. La table à

encastrer exige en effet une bonne aération pour le

refroidissement des composants électroniques.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial,

de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus

ou si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou

humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne

doit être utilisé que par des adultes

conformément aux instructions du mode

d’emploi. Toute autre utilisation (comme par

exemple le chauffage d’une pièce) est impropre

et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués

par un usage impropre ou erroné.

• Ne pas utiliser la table comme plan de dépose ou

comme planche à découper.

• Le plan vitrocéramique résiste aux chocs

mécaniques, il peut toutefois se fendre (ou même

se briser) sous l’effet d’un choc provoqué par un

objet pointu, tel qu’un ustensile par exemple.

Dans ce cas, débrancher immédiatement

l’appareil du réseau électrique et s’adresser à un

centre d’assistance technique.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

la table de cuisson.

• Ne pas oublier que la température des foyers

reste assez élevée pendant trente minutes au

moins après leur extinction. La chaleur résiduelle

est aussi signalée par un voyant (

voir Mise en

marche et Utilisation

).

• Garder à bonne distance de la table de cuisson

tout objet qui pourrait fondre, des objets en

plastique ou en aluminium par exemple, ou des

produits à haute teneur en sucre. Faire très

attention aux emballages, au film plastique et au

papier aluminium : au contact des surfaces

encore chaudes ou tièdes, ils risquent

d’endommager gravement la table.

• S’assurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter tout risque d’accident.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche

de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou qui n’ont pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins qu’elles

ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Si des foyers halogènes équipent votre appareil,

ne les fixez pas des yeux trop longtemps.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

• Le dispositif n'est pas destiné à être mis en

œuvre par une minuterie externe ou un

système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et

électroniques (DEEE), prévoit que les

électroménagers ne peuvent pas être traités

comme des déchets solides urbains courants.

Les appareils usagés doivent faire l’objet d’une

collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui

les composent et empêcher tout danger pour la

santé et pour l’environnement. Le symbole de la

poubelle barrée est appliqué sur tous les produits

pour rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte

sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise

au rebut des électroménagers, les possesseurs

peuvent s’adresser au service public prévu à cet

effet ou aux commerçants.

21

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que des bombes aérosols pour

grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille,

des poudres à récurer ou des éponges à surface

abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la

surface.

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec

du papier essuie-tout.

• Si la table est particulièrement sale, frotter avec

un produit d’entretien adapté au verre

vitrocéramique, rincer et essuyer.

• Pour enlever les salissures en relief, utiliser un

grattoir prévu à cet effet. Intervenir dès que

possible, ne pas attendre que l’appareil ait

refroidi afin d’éviter toute incrustation des

salissures. L’utilisation d’une éponge en fil d’acier

inoxydable, spéciale verre vitrocéramique,

imprégnée d’eau savonneuse donne d’excellents

résultats.

• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson

doit être aussitôt enlevé à l’aide du grattoir tant

que la surface est encore chaude.

• Une fois que la table est propre, elle peut être

traitée avec un produit d’entretien et de protection

spécial : celui-ci forme un film invisible qui

protège la surface en cas de débordement

accidentel. Opérer de préférence quand l’appareil

est tiède ou froid.

• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire

et d’essuyer la table : les résidus des produits

pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine

cuisson.

Cadre en acier inox(uniquement pour les modèles

avec encadrement)

Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou

l’utilisation de nettoyants contenant du phosphore

peuvent tacher l’acier inox.

Nous conseillons de rincer abondamment et de bien

essuyer après entretien. Il est préférable d’éliminer

aussitôt tout débordement d’eau.

! Certaines tables ont un cadre en aluminium

ressemblant à de l’acier inox. Ne pas utiliser de

produits d’entretien et de dégraissage ne convenant

pas pour l’aluminium.

Démontage de la table

Si le démontage de la table de cuisson s’avère

nécessaire :

1. enlever les vis qui fixent les ressorts de centrage

sur les côtés;

2. desserrer les vis des crochets de fixation dans

les coins;

3. dégager la table de cuisson du meuble.

! Il est vivement déconseillé d’essayer d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter une réparation.

En cas de panne, contacter le service d’assistance

technique.

22

FR

Description technique

des modèles

Ces tableaux indiquent, modèle par modèle, les valeurs d’absorption d’énergie, le type d’élément chauffant et

le diamètre de chaque foyer.

Tables de cuisson

KRA 640 E B

KRA 640 E C

KRA 640 E X

Foye rs Puissance (en W) Diamètre (en mm)

Arrière gauch e H 2300 210

Arrière droit H 1400 160

Avant gauche H 1200 145

A

vant droi

t

H 180

0

180

Puissance tot al

e

670

0

Légende :

H = hilight simple

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