Electrolux EHI6740F9K Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

8.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS 19

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-

ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être

tenu pour responsable des dommages et blessures liés à

une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou-

jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer

ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-

manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy-

siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont

les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

condition d'être surveillés par une personne responsa-

ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re-

froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-

fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-

veillance.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les éléments chauffants.

20

www.electrolux.com

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis-

son car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à

l'aide de la manette de commande correspondante et

ne vous fiez pas à la détection des récipients.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique-

ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla-

cez. Portez toujours des gants de sécu-

rité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gon-

flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa-

reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les réci-

pients chauds risqueraient de tomber

de l'appareil lors de l'ouverture de cel-

les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam-

ment d'espace entre le fond de l'appa-

reil et le tiroir supérieur pour que l'air

puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de tra-

vail et l'avant de l'unité qui se trouve

dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un

espace de ventilation adéquat.

FRANÇAIS 21

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation

ignifuge sous l'appareil pour en bloquer

l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu-

tion.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un techni-

cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri-

que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta-

tion ou la fiche (si présente) n'entrent

pas en contact avec les surfaces brû-

lantes de l'appareil ou les récipients

brûlants lorsque vous branchez l'appa-

reil à des prises électriques situées à

proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Un câble d'alimentation lâche et

inapproprié ou une fiche (si présente)

non serrée peuvent être à l'origine

d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ-

ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble d'ali-

mentation. Contactez le service après-

vente ou un électricien pour remplacer

le câble d'alimentation s'il est endom-

magé.

• L'installation électrique doit être équi-

pée d'un dispositif d'isolement à cou-

pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-

ment doit présenter une distance d'ou-

verture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fu-

sibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), un disjoncteur diffé-

rentiel et des contacteurs.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

un minuteur externe ou un système de

commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou-

vercles sur les zones de cuisson. Elles

sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni-

quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson

est endommagée (éclat, fêlure, etc.),

débranchez-la de la prise électrique

pour éviter tout risque de choc électri-

que.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à induc-

tion lorsque l'appareil est en cours de

fonctionnement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lors-

que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une com-

bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un incen-

die à température plus faible que l'huile

n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma-

bles ou d'éléments imbibés de produits

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inflammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un cou-

vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci-

pients de cuisson s'évaporer complète-

ment.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de cuis-

son vides ou sans aucun récipient de

cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocéra-

mique. Soulevez toujours ces objets

lorsque vous devez les déplacer sur la

surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des pro-

duits de lavage neutres. N'utilisez pas

de produits abrasifs, de tampons à ré-

curer, de solvants ou d'objets métalli-

ques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et met-

tez-le au rebut.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

180 mm

145 mm

3

1

5 4

2

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Zone de cuisson à induction

4

Bandeau de commande

5

Zone de cuisson à induction

FRANÇAIS 23

3.2 Description du bandeau de

commande

Pour afficher le bandeau de com-

mande, allumez l'appareil en ap-

puyant sur

.

61 2 3

4

5

911 8

710

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions

sont activées.

touche sensitive fonction

1

Pour activer et désactiver la fonction

STOP+GO.

2

Affichage du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

3

Pour activer la fonction Bridge.

4

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

5

Voyants du minuteur des zo-

nes de cuisson

Pour indiquer la zone de cuisson à la-

quelle se réfère la durée sélectionnée.

6

Pour verrouiller ou déverrouiller le ban-

deau de commande.

7

Pour activer la fonction Booster.

8

Barre de commande Pour régler le niveau de cuisson.

9

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

10

Pour allumer et éteindre l'appareil.

11

Pour choisir la zone de cuisson.

3.3 Indicateurs du niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction est activée.

La fonction de démarrage automatique de la cuisson est

activée.

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Affichage Description

La fonction Booster est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois ni-

veaux) : continuer la cuisson / maintien au chaud / cha-

leur résiduelle.

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a

pas de récipient sur la zone de cuisson.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (étape 3

Voyant de chaleur résiduelle)

AVERTISSEMENT

\ \ La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de

chaleur résiduelle. Les zones de cuisson à

induction génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des plats de cuis-

son. La table vitrocéramique est chaude à

cause de la chaleur des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

mettre en fonctionnement ou à l'arrêt la

table de cuisson.

Le bandeau de commande s'allume lors-

que vous mettez en fonctionnement l'ap-

pareil et s'éteint lorsque vous mettre à

l'arrêt l'appareil.

Lorsque l'appareil est à l'arrêt, la seule

touche sensitive visible est celle-ci :

.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont dés-

activées (

).

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant quelques

instants et l'appareil s'éteint. Retirez

l'objet du bandeau de commande ou

nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque

tout le liquide s'est évaporé du réci-

pient). Laissez refroidir la zone de cuis-

son avant de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.

Le symbole

s'allume et la zone de

cuisson se désactive automatiquement

au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau de

cuisson. Au bout de quelques instants,

s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-

dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et

les durées de la fonction d'arrêt auto-

matique :

•

, - — 6 heures

•

- — 5 heures

•

- — 4 heures

•

- — 1,5 heures

4.3 Niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur

le niveau de cuisson souhaité. Corrigez-le

au besoin, vers la droite ou la gauche. Ne

relâchez pas la pression tant que le ni-

veau de cuisson souhaité n'est pas at-

FRANÇAIS 25

teint. L'affichage indique le niveau de

cuisson.

4.4 Fonction Bridge

La fonction Bridge couple deux zones de

cuisson de telle façon qu'elles fonction-

nent comme une seule.

Réglez d'abord l'une des zones de cuis-

son.

Pour activer la fonction Bridge, appuyez

sur

. Pour régler ou modifier le niveau

de cuisson, appuyez sur l'une des tou-

ches sensitives.

Pour désactiver la fonction Bridge, ap-

puyez sur

. Les zones de cuisson

fonctionnent de nouveau de manière in-

dépendante.

4.5 Démarrage automatique de

la cuisson

La fonction de démarrage automatique de

la cuisson permet d'atteindre plus rapide-

ment le niveau de cuisson souhaité. Cette

fonction active le niveau de cuisson le

plus élevé pendant un certain temps (voir

le schéma) puis redescend au niveau sé-

lectionné.

Pour activer la fonction de démarrage au-

tomatique de la cuisson pour une zone de

cuisson :

1.

Appuyez sur la touche ( s'affi-

che).

2.

Réglez immédiatement le niveau de

cuisson souhaité. Au bout de 5 se-

condes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, modifiez le

niveau de cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

4.6 Fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'aug-

menter la puissance des zones de cuis-

son à induction. La fonction Booster peut

être activée pour une durée limitée (voir le

chapitre « Caractéristiques techniques »).

La zone de cuisson à induction revient en-

suite automatiquement au niveau de cuis-

son le plus élevé. Pour activer cette fonc-

tion, appuyez sur

, s'affiche. Pour

la désactiver, modifiez le niveau de cuis-

son.

4.7 Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance disponible entre les zones de

cuisson (voir la figure). La fonction Boos-

ter augmente la puissance au niveau

maximal pour une zone de cuisson. La

puissance des autres zones de cuisson

diminue automatiquement. L'affichage du

niveau de cuisson de la zone à puissance

réduite oscille entre deux niveaux.

Gestionnaire de puissance avec

fonction de limitation de la puissance

• Lorsque vous réglez la fonction de limi-

tation de la puissance sur 4,5 kW ou

moins, la puissance de l'appareil est

répartie entre toutes les zones de cuis-

son.

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www.electrolux.com

• Lorsque vous réglez la fonction de limi-

tation de la puissance sur plus de

4,5 kW, la puissance de l'appareil est

répartie entre deux zones de cuisson

fonctionnant en paire.

4.8 Limitation de puissance

Lorsque l'appareil vous est livré, sa puis-

sance est réglée à son plus haut niveau.

Diminuer / augmenter le niveau de

puissance :

1.

Éteignez l'appareil.

2.

Appuyez sur pendant 3 secondes.

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

3.

Appuyez sur pendant 3 secon-

des ;

ou s'affiche.

4.

Appuyez sur . P0 s'affiche.

5.

Appuyez sur les touches / du

minuteur pour diminuer / augmenter

le niveau de puissance.

Niveaux de puissance

• P0 — 7 200 W (reportez-vous au cha-

pitre « Caractéristiques techniques »)

• P1 — 1 500 W

• P2 — 2 000 W

• P3 — 2 500 W

• P4 — 3 000 W

• P5 — 3 500 W

• P6 — 4 000 W

• P7 — 4 500 W

• P8 — 5 000 W

• P9 — 6 000 W

ATTENTION

Assurez-vous que la puissance

sélectionnée est adaptée aux fusi-

bles de votre tableau électrique.

4.9 Minuteur

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur dégressif pour régler la

durée de fonctionnement de la zone de

cuisson.

Réglez le minuteur dégressif après

avoir sélectionné la zone de cuisson.

Vous pouvez régler le niveau de cuisson

avant ou après avoir réglé le minuteur.

• Pour choisir la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

• Pour activer le minuteur dégressif :

appuyez sur la touche

du minuteur

pour régler la durée (de

00

à

99

mi-

nutes). Lorsque le voyant de la zone de

cuisson clignote lentement, le compte à

rebours démarre.

•

Pour vérifier la durée restante :

choisissez la zone de cuisson à l'aide

de

. Le voyant de la zone de cuis-

son clignote rapidement. L'affichage in-

dique la durée restante.

•

Pour modifier le minuteur dégres-

sif : choisissez la zone de cuisson à

l'aide de

. Appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : choi-

sissez la zone de cuisson à l'aide de

. Appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à

00

. Le voyant de la

zone de cuisson s'éteint.

Lorsque le compte à rebours touche à

sa fin, un signal sonore retentit et

00

clignote. La zone de cuisson se désacti-

ve.

FRANÇAIS 27

• Pour arrêter le signal sonore : ap-

puyez sur

CountUp Timer (Minuteur

progressif)

Utilisez le CountUp Timer pour contrôler la

durée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée.

•

Pour sélectionner la zone de cuis-

son (si plusieurs zones sont en

cours d'utilisation) : appuyez sur

à

plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indi-

cateur de la zone de cuisson corres-

pondante s'affiche.

•

Pour activer la fonction CountUp Ti-

mer : appuyez sur

jusqu'à ce que

s'allume. Lorsque le voyant de la zone

de cuisson clignote lentement, le minu-

teur démarre. L'affichage indique, en al-

ternance,

et le nombre de minutes

écoulées.

•

Pour contrôler la durée de fonction-

nement de la zone de cuisson sé-

lectionnée : choisissez la zone de

cuisson à l'aide de

. Le voyant de la

zone de cuisson clignote rapidement.

L'affichage indique la durée de fonc-

tionnement de la zone de cuisson.

• Pour désactiver le CountUp Timer :

choisissez la zone de cuisson à l'aide

de

et appuyez sur ou pour

désactiver le minuteur. Le voyant de la

zone de cuisson s'éteint.

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme

minuterie lorsque vous n'utilisez pas les

zones de cuisson. Appuyez sur

. Ap-

puyez sur la touche

ou du minuteur

pour régler la durée. Lorsque la durée

s'est écoulée, un signal sonore retentit et

00

clignote.

• Pour arrêter le signal sonore : ap-

puyez sur

4.10 STOP+GO

La fonction permet de basculer simul-

tanément toutes les zones de cuisson ac-

tives en position de maintien au chaud (

).

Il n'est désormais plus possible de modi-

fier le niveau de cuisson en cours

.

La fonction

n’interrompt pas le minu-

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez

sur

. Le symbole s'allume.

• Pour désactiver cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson

précédent s'allume.

4.11 Verrouillage

Pendant l'utilisation des zones de cuis-

son, vous pouvez verrouiller le bandeau

de commande, à l'exception de la touche

. Ceci empêchera une modification in-

volontaire du niveau de cuisson.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez

sur

. Le symbole s'allume pendant

4 secondes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson pré-

cédent s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonction.

4.12 Dispositif de sécurité

enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes.

Le symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec .

Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson.

Appuyez sur

pendant 4 secondes.

Le symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec .

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Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants pour une seule

session de cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans

les 10 secondes qui suivent Vous

pouvez utiliser l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en ap-

puyant sur

, la sécurité enfants fonc-

tionne à nouveau.

4.13 OffSound Control

(Désactivation et activation des

signaux sonores)

Désactivation des signaux

sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

Tous les indicateurs s'allument et s'étei-

gnent. Appuyez sur

pendant 3 secon-

des.

s'allume, le signal sonore est acti-

vé. Appuyez sur

, s'allume, le si-

gnal sonore est désactivé.

Lorsque cette fonction est activée, l'appa-

reil émet des signaux sonores uniquement

dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de cour-

se

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le ban-

deau de commande.

Activation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

Tous les indicateurs s'allument et s'étei-

gnent. Appuyez sur

pendant 3 secon-

des.

s'allume, le signal sonore est dés-

activé. Appuyez sur

, s'allume. Les

signaux sonores sont activés.

5. CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUC-

TION

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant chauf-

fe les récipients très rapidement.

5.1 Récipients de cuisson

compatibles avec les zones de

cuisson à induction

Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche (ho-

mologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de cuisson

réglée sur le niveau de cuisson maxi-

mal.

• ... un aimant adhère au fond du réci-

pient.

Le fond du récipient de cuis-

son doit être aussi plat et épais

que possible.

Dimensions du récipient de cuisson :

les zones de cuisson à induction s'adap-

tent automatiquement au diamètre du

fond du récipient utilisé, jusqu'à une cer-

taine limite.

5.2 Utilisation des zones de

cuisson

IMPORTANT

Posez le récipient sur la croix se trouvant

sur la surface de cuisson. Recouvrez

complètement la croix. La zone magnéti-

que au fond du récipient doit avoir un dia-

mètre minimum de 125 mm. Les zones

FRANÇAIS 29

de cuisson à induction s'adaptent auto-

matiquement au diamètre du fond du ré-

cipient utilisé. Les récipients de grande

taille peuvent reposer sur deux zones de

cuisson en même temps.

5.3 Bruit pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est com-

posé de différents matériaux (concep-

tion "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une

ou plusieurs zones de cuisson avec des

niveaux de cuisson élevés et le récipient

est composé de différents matériaux

(conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des

puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations

électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionne-

ment.

5.4 Économies d'énergie

Comment réaliser des économies

d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zo-

ne de cuisson avant de mettre celle-ci

en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduel-

le pour conserver les aliments au chaud

ou pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient plus

petit que le diamètre minimal recomman-

dé ne reçoit qu'une petite partie de la

puissance générée par la zone de cuis-

son. Pour connaître les diamètres mini-

maux, reportez-vous au chapitre « Carac-

téristiques techniques ».

5.5 Öko Timer (Minuteur Eco)

Pour réaliser des économies

d'énergie, la zone de cuisson se

désactive automatiquement avant

le signal du minuteur. La différen-

ce de temps de fonctionnement

dépend du niveau et de la durée

de cuisson.

5.6 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas linéaire.

Lorsque vous augmentez le niveau de

cuisson, l'augmentation énergétique de la

zone de cuisson n'est pas proportionnel-

le.

Cela signifie que la zone de cuisson utili-

sée à un niveau de cuisson moyen utilise

moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le ta-

bleau suivant sont fournies à titre

indicatif.

Ni-

vea

u

de

cui

ss

on

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1

Maintenir au chaud les

plats que vous venez

de cuire

selon les

besoins.

Mettez un couvercle

sur le récipient

3 %

30

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Ni-

vea

u

de

cui

ss

on

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1 -

3

Sauce hollandaise, fai-

re fondre : du beurre,

du chocolat, de la gé-

latine

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 8 %

1 -

3

Solidifier : omelettes

baveuses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la

cuisson.

3 – 8 %

3 -

5

Cuire à feu doux le riz

et les plats à base de

produits laitiers ; ré-

chauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins

deux fois plus d'eau

que de riz. Remuez

car les aliments à ba-

se de lait se séparent

durant la cuisson.

8 – 13 %

5 -

7

Cuire les légumes, le

poisson, la viande à la

vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques

cuillerées à soupe de

liquide

13 – 18 %

7 -

9

Cuire des pommes de

terre à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

18 – 25 %

7 -

9

Cuire de grandes

quantités d'aliments,

ragoûts et soupes

60 -

150 min

Ajoutez jusqu'à 3 l de

liquide, plus les ingré-

dients.

18 – 25 %

9 -

12

Poêler à feu doux : es-

calopes, cordons bleus

de veau, côtelettes, ris-

soles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes,

beignets

au besoin Retournez à la moitié

du temps

25 – 45 %

12

-

13

Poêler à feu vif des

pommes de terre risso-

lées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié

du temps

45 – 64 %

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (gou-

lasch, bœuf braisé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de

puissance est activé.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

FRANÇAIS 31

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon,

la saleté pourrait endommager l'ap-

pareil. Utilisez un racloir spécial

pour la vitre. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrée et faites glisser

la lame du racloir pour enlever les

salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : tra-

ces de calcaire et d'eau, projec-

tions de graisse, décolorations mé-

talliques luisantes. Utilisez un agent

de nettoyage pour vitrocéramique

ou acier inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif-

fon humide et d'un peu de détergent.

3.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allu-

mer l'appareil ou le faire

fonctionner.

Allumez de nouveau l'ap-

pareil et réglez le niveau

de cuisson en moins de

10 secondes.

Vous avez appuyé sur

plusieurs touches sensiti-

ves en même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à

la fois.

La fonction STOP+GO

est activée.

Reportez-vous au chapi-

tre « Utilisation quotidien-

ne ».

Il y a de l'eau ou des ta-

ches de graisse sur le

bandeau de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit

et l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque l'appareil est

éteint.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plu-

sieurs touches sensitives.

Retirez l'objet des tou-

ches sensitives.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque

chose sur la touche sen-

sitive

.

Retirez l'objet de la tou-

che sensitive.

Le voyant de chaleur rési-

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu

de temps.

Si la zone de cuisson a

eu assez de temps pour

chauffer, faites appel à

votre service après-vente.

La fonction de démarrage

automatique de la cuis-

son ne fonctionne pas.

La zone de cuisson est

chaude.

Laissez la zone de cuis-

son refroidir.

32

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Problème Cause probable Solution

Le niveau de cuisson le

plus élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le

plus élevé est identique à

la fonction de démarrage

automatique de la cuis-

son.

Le niveau de cuisson

change.

Le gestionnaire de puis-

sance est activé.

Reportez-vous au chapi-

tre « Gestionnaire de

puissance ».

Les touches sensitives

sont chaudes.

Le récipient est trop

grand ou vous l'avez pla-

cé trop près des com-

mandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

de cuisson arrière, si né-

cessaire.

Aucun signal sonore ne

se fait entendre lorsque

vous appuyez sur les tou-

ches sensitives du ban-

deau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux (re-

portez-vous au chapitre

« Commande sans son »).

s'allume.

La fonction d'arrêt auto-

matique est activée.

Éteignez l'appareil puis

allumez-le de nouveau.

s'allume.

La fonction Sécurité en-

fants ou Verrouillage est

activée.

Reportez-vous au chapi-

tre « Utilisation quotidien-

ne ».

s'allume.

Aucun récipient ne se

trouve sur la zone de

cuisson.

Placez un récipient sur la

zone de cuisson.

Le récipient n'est pas

adapté.

Utilisez un récipient adap-

té.

Le diamètre du fond du

récipient est trop petit

pour la zone de cuisson.

Utilisez un récipient de di-

mensions appropriées.

Le récipient de cuisson

ne recouvre pas complè-

tement la croix / le carré.

Recouvrez complètement

la croix / le carré.

et un chiffre s'affi-

chent.

Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique

pendant quelques minu-

tes. Déconnectez le fu-

sible de l'installation do-

mestique. Rebranchez

l'appareil. Si

s'allume

à nouveau, contactez vo-

tre service après-vente.

s'allume.

Le branchement électri-

que n'est pas adapté. La

tension d'alimentation est

hors limites.

Demandez à un électri-

cien qualifié de vérifier

l'installation.

FRANÇAIS 33

Problème Cause probable Solution

s'allume.

Une erreur s'est produite

dans l'appareil car un ré-

cipient chauffe à vide. La

protection anti-surchauffe

des zones de cuisson et

l'arrêt automatique sont

activés.

Éteignez l'appareil. Enle-

vez le récipient chaud. Au

bout d'environ 30 secon-

des, remettez la zone de

cuisson en fonctionne-

ment. Si le récipient était

la cause du problème, le

message d'erreur dispa-

raît de l'affichage, mais

l'indicateur de chaleur ré-

siduelle peut demeurer.

Laissez le récipient refroi-

dir et reportez-vous au

chapitre « Récipients de

cuisson compatibles avec

les zones de cuisson à in-

duction » pour voir si vo-

tre récipient est compati-

ble avec l'appareil.

s'allume.

Le ventilateur de refroidis-

sement est bloqué.

Assurez-vous qu'aucun

objet ne bloque le ventila-

teur de refroidissement.

Si

s'allume à nou-

veau, contactez votre

service après-vente.

s'allume.

Le branchement électri-

que n'est pas adapté.

L'appareil n'est branché

qu'à une seule phase.

Branchez l'appareil com-

me illustré.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur

ou au service après-vente. Veuillez lui

fournir les informations figurant sur la pla-

que signalétique, la combinaison à 3 let-

tres et chiffres pour la vitrocéramique (si-

tuée dans un des coins de la table de

cuisson) et le type de message d'erreur

qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation

de la part de l'utilisateur, le déplacement

du technicien du service après-vente ou

du magasin vendeur peut être facturé mê-

me en cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le li-

vret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la

plaque signalétique. La plaque signaléti-

que se trouve au bas de l'enveloppe exté-

rieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

34

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• Numéro de série ....................

8.1 Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

8.2 Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Ne remplacez le câble endommagé que

par le câble de rechange. Contactez

votre service après-vente.

Raccordement biphasé

1.

Retirez le câble et la gaine des fils noir

et marron.

2.

Dénudez les extrémités des fils noir et

marron.

3.

Appliquez un nouvelle gaine de 1,5

mm² à chaque extrémité du câble.

(Nécessite un outil spécial)

AVERTISSEMENT

L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par

un technicien qualifié.

ATTENTION

Ne percez et ne soudez jamais les

extrémités des fils. Cela est stric-

tement interdit !

AVERTISSEMENT

Ne raccordez pas le câble sans

gaine à l'extrémité.

N

L1

N

L

230V~ 400V 2~N

L2

Raccordement monophasé —

230 V~

Raccordement biphasé — 400 V 2 ~

N

Vert — jaune Vert — jaune

N Bleu et gris Bleu et gris N

L Noir et marron Noir L1

Marron L2

8.3 Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

FRANÇAIS 35

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.

55mm

490

+1

mm

560

+1

mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

Si vous utilisez une enceinte de protection

(accessoire en option

1)

), l'espace de cir-

culation d'air de 2 mm et le fond de pro-

tection installé directement sous l'appareil

ne sont plus nécessaires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de

protection si vous installez l'appareil au-

dessus d'un four.

1)

L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre

revendeur local.

36

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9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell EHI6740F9K Prod.Nr. 949 596 130 00

Typ 58 GAD DC AT 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.2 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.2 kW

ELECTROLUX

Puissance des zones de cuisson

Zone de

cuisson

Puissance

nominale (ni-

veau de cuis-

son

max.) [W]

Fonction

Booster acti-

vée [W]

Durée maxi-

male de la

fonction

Booster

[min]

Diamètre mi-

nimal du ré-

cipient [mm]

Arrière droite

— 180 mm

1800 W 2800 W 10 145

Avant droite

— 145 mm

1400 W 2500 W 4 125

Arrière gauche 2300 W 3200 W 10 125

Avant gauche 2300 W 3200 W 10 125

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du ta-

bleau. Elle dépend de la matière et des di-

mensions du récipient.

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole

avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

FRANÇAIS 37

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Electrolux EHI6740F9K Manuel utilisateur

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