Bosch KGE39EICP Le manuel du propriétaire

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Kühl- und Gefrierkombination

Réfrigérateur / Congélateur combiné

Combinazione frigorifero / congelatore

Koel-/diepvriescombinatie

KG..E..

de Inhaltsverzeichnis

Sicherheits- und Warnhinweise ........... 4

Hinweise zur Entsorgung ...................... 7

Lieferumfang ........................................... 8

Aufstellort ................................................. 8

Raumtemperatur und Belüftung

beachten .................................................. 9

Gerät anschließen .................................. 9

Gerät kennenlernen ............................. 10

Gerät einschalten ................................. 11

Temperatur einstellen .......................... 11

Urlaubs-Modus ..................................... 12

Alarmfunktionen ................................... 12

Nutzinhalt ............................................... 13

Der Kühlraum ........................................ 13

Super-Kühlen ........................................ 14

Gefrierraum ........................................... 14

Max. Gefriervermögen ......................... 14

Gefrieren und Lagern .......................... 14

Frische Lebensmittel einfrieren ......... 15

Super-Gefrieren .................................... 16

Gefriergut auftauen .............................. 17

Ausstattung ........................................... 17

Aufkleber “OK” ..................................... 19

Gerät ausschalten und stilllegen ...... 20

Abtauen ................................................. 20

Gerät reinigen ....................................... 21

Gerüche ................................................. 22

Beleuchtung (LED) .............................. 22

Energie sparen ..................................... 22

Betriebsgeräusche .............................. 23

Kleine Störungen selbst beheben .... 24

Geräte-Selbsttest .................................. 26

Kundendienst ........................................ 26

fr Table des matières

Prescriptions-d’hygiène-alimentaire .. 27

Consignes de sécurité

et avertissements ................................. 27

Conseil pour la mise au rebut ........... 31

Étendue des fournitures ..................... 32

Lieu d’installation ................................. 33

Contrôler la température ambiante

et l'aération ............................................ 34

Branchement de l’appareil ................. 34

Présentation de l’appareil ................... 35

Enclenchement de l’appareil ............. 36

Réglage de la température ................ 37

Mode Vacances ................................... 37

Fonctions d'alarme .............................. 37

Contenance utile .................................. 38

Le compartiment réfrigérateur ........... 38

Super-réfrigération ............................... 39

Compartiment congélateur ................ 40

Capacité de congélation

maximale ............................................... 40

Congélation et rangement ................. 40

Congélation de produits frais ............ 41

Supercongélation ................................. 42

Décongélation des produits .............. 43

Equipement ........................................... 44

Autocollant « OK » ............................... 46

Arrêt et remisage de l'appareil .......... 46

Si vous dégivrez l'appareil ................. 46

Nettoyage de l’appareil ...................... 47

Odeurs ................................................... 48

Éclairage (LED) .................................... 48

Economies d’énergie .......................... 49

Bruits de fonctionnement ................... 49

Remédier soi même aux petites

pannes ................................................... 50

Autodiagnostic de l’appareil .............. 52

Service après-vente ............................. 52

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fr

27

frTable des matières

frMode d’emploi

Prescriptions-

d’hygiène-alimentaire

Chère cliente, cher client,

conformément à la réglementation

française visant à empêcher la présence

de listeria dans le compartiment

réfrigérateur, nous vous remercions de

respecter les consignes suivantes :

■ Nettoyez fréquemment le

compartiment intérieur du réfrigérateur

à l’aide d’un détergent non agressif,

ne provoquant pas d’oxydation des

pièces métalliques (utilisez par ex. de

l’eau tiède additionnée d’un peu de

produit à vaisselle).

Ensuite, désinfectez avec de l’eau

additionnée de vinaigre ou de jus de

citron les surfaces que vous avez

préalablement nettoyées, ou utilisez

un produit germicide en vente dans le

commerce et adapté aux

réfrigérateurs (avant d’utiliser ce

produit sur les pièces métalliques,

faites un test de compatibilité à un

endroit peu visible).

■ Enlevez les emballages commerciaux

avant de mettre les produits

alimentaires dans le compartiment

réfrigérateur (par ex. le carton qui

réunit les pots de yaourt).

■ Pour éviter toute contamination entre

des produits alimentaires de nature

différente, rangez-les bien séparés les

uns des autres, bien emballés ou

rangés dans des récipients

à couvercle.

■ Avant de préparer des plats et de

saisir des produits alimentaires, lavez-

vous les mains. Avant de préparer

d’autres plats, lavez-vous à nouveau

les mains. Lavez-les encore une fois

avant de prendre un repas.

■ Lavez les ustensiles de cuisine dont

vous venez de vous servir avant de les

réutiliser (cuillère en bois, planche de

découpe, couteau de cuisine, etc.).

Consignes de sécurité

et avertissements

Avant de mettre l'appareil en

service

Veuillez lire attentivement

et entièrement les informations

figurant dans les notices

d'utilisation et de montage. Elle

contiennent des remarques

importantes concernant

l'installation, l'utilisation

et l'entretien de l'appareil.

Le fabricant décline toute

responsabilité si les consignes

et mises en garde contenues

dans la notice d'utilisation ne

sont pas respectées. Veuillez

conserver ces documents en

vue d’une réutilisation ultérieure

ou pour le cas où l’appareil

changerait de propriétaire.

fr

28

Sécurité technique

Risque d’incendie

Dans les tubulures du

circuit frigorifique circule une

petite quantité de fluide

frigorigène respectueux de

l'environnement mais

combustible (R600a). Il n'abîme

pas la couche d'ozone et

n'accroît pas l'effet de serre. Le

fluide frigorigène risque en

fuyant de blesser les yeux ou de

s'enflammer.

Si l'appareil est endommagé

■ éloignez de l'appareil toute

flamme nue ou source

d'inflammation,

■ aérez bien la pièce pendant

quelques minutes,

■ éteignez l'appareil puis

débranchez la fiche mâle de

la prise de courant,

■ prévenez le service après-

vente.

Plus l'appareil contient du fluide

réfrigérant et plus grande doit

être la pièce dans laquelle il se

trouve. Dans les pièces trop

petites, un mélange gaz-air

inflammable peut se former en

cas de fuite.

Comptez 1 m³ de volume

minimum de la pièce pour 8 g

de fluide réfrigérant. La quantité

de fluide présente dans

l'appareil est indiquée sur la

plaque signalétique située

à l'intérieur de ce dernier.

Lors de l’installation de

l’appareil, veillez à ce que le

cordon d’alimentation secteur

ne soit pas coincé ni

endommagé.

Si le cordon d’alimentation

secteur de cet appareil a été

endommagé, il faut confier son

remplacement au fabricant, au

service après-vente ou à une

personne détenant des

qualifications similaires. Les

installations et réparations non

effectuées dans les règles

peuvent engendrer des risques

considérables pour l’utilisateur.

Les réparations ne pourront être

réalisées que par le fabricant,

le service après-vente ou une

personne détenant des

qualifications similaires.

fr

29

Il ne faut utiliser que les pièces

d'origine du fabricant. Le

fabricant ne garantit que les

pièces d'origine car elles seules

remplissent les exigences de

sécurité.

N'utilisez pas de bloc multiprise,

de rallonge ou d'adaptateur.

Risque d’incendie

Les blocs multiprises ou

blocs secteur portables peuvent

surchauffer et provoquer un

incendie.

N’utilisez pas de blocs

multiprises ni de blocs secteur

portables derrière l’appareil.

Pendant l’utilisation

■ N’utilisez jamais d’appareils

électriques à l’intérieur de

l’appareil (p. ex. appareils de

chauffage, machine à

glaçons, etc.). Risque

d’explosion !

■ Ne dégivrez ni ne nettoyez

jamais l’appareil avec un

nettoyeur à vapeur ! La vapeur

risque d’atteindre des pièces

électriques et de provoquer

un court-circuit. Risque

d’électrocution !

■ Hormis les instructions du

fabricant pour ne pas prendre

des mesures supplémentaires

pour accélérer le dégivrage.

Risque d’explosion !

■ Pour détacher le givre ou les

couches de glace, n’utilisez

jamais d’objets pointus ou

présentant des arêtes vives.

Vous risqueriez

d’endommager les tubulures

dans lesquelles circule le

produit réfrigérant.Si le fluide

réfrigérant jaillit, il peut

provoquer des lésions

oculaires ou s’enflammer.

■ Ne stockez dans l’appareil ni

produits contenant des gaz

propulseurs inflammables

(p. ex. bombes aérosols) ni

produits explosifs. Risque

d’explosion !

■ Ne vous servez pas des

socles, clayettes et portes

comme marchepieds ou pour

vous appuyer.

■ Pour dégivrer et nettoyer

l’appareil, débranchez la fiche

mâle de la prise de courant

ou retirez le fusible /

désarmez le disjoncteur. Pour

débrancher l’appareil, tirez sur

la fiche mâle et non pas sur

son cordon.

■ Ne conservez les bouteilles de

boissons fortement

alcoolisées

qu’hermétiquement fermées et

debout.

fr

30

■ L’huile et la graisse ne doivent

pas entrer en contact avec les

parties en matières plastiques

et le joint de porte. Ces

derniers pourraient sinon

devenir poreux.

■ Ne recouvrez et n’obstruez

jamais les orifices

de ventilation de l’appareil.

■ Dans compartiment

congélation, ne stockez pas

de liquides en bouteilles ou en

boîtes (en particulier les

boissons gazeuses).Les

bouteilles et les boîtes

pourraient éclater !

■ Ne portez jamais des produits

surgelés à la bouche

immédiatement après les

avoir sortis du compartiment

congélation.

Risque d’engelures !

■ Évitez tout contact prolongé

des mains avec les produits

congelés, la glace ou les

tubes de l’évaporateur, etc.

Risque d’engelures !

■ Évitez des risques pour les

enfants et les personnes

vulnérables :

Sont en danger les enfants et

les personnes dont les

capacités physiques,

psychiques ou de perception

sont restreintes, ainsi que les

personnes ne détenant pas

suffisamment de

connaissances sur l’utilisation

sûre de l’appareil.

Assurez-vous que les enfants

et les personnes vulnérables

ont bien compris la nature des

dangers.

Une personne responsable de

la sécurité doit surveiller ou

guider les enfants et les

personnes vulnérables

lorsqu’elles se trouvent près

de l’appareil.

Ne permettez l’utilisation de

l’appareil qu’aux enfants de

plus de 8 ans.

Surveillez les enfants pendant

le nettoyage et la

maintenance.

Ne laissez jamais des enfants

jouer avec l’appareil.

fr

31

Les enfants et l’appareil

■ Ne confiez jamais l’emballage

et ses pièces constitutives aux

enfants.

Ils risquent de s'étouffer avec

les cartons pliants et les

feuilles de plastique !

■ L’appareil n’est pas un jouet

pour enfants !

■ Appareils équipés d’une

serrure :

rangez la clé hors de portée

des enfants !

Dispositions générales

L’appareil convient pour

■ réfrigérer et congeler des

aliments,

■ préparer des glaçons.

Cet appareil est destiné à un

usage domestique dans un

foyer privé, et à l’environnement

domestique.

Le circuit frigorifique a subi

un contrôle d’étanchéité.

Cet appareil est conforme aux

dispositions de sécurité

applicables aux appareils

électriques et il est déparasité.

Cet appareil est conçu pour une

utilisation jusqu'à une altitude

maximale de 2 000 m.

Conseil pour la mise au

rebut

* Mise au rebut de l'emballage

L’emballage protège votre appareil

contre les dommages susceptibles de

survenir en cours de transport. Tous les

matériaux qui le composent sont

compatibles avec l’environnement et

recyclables. Aidez-nous : à éliminer

l’emballage dans le respect

de l’environnement.

Pour connaître les circuits actuels de

mise au rebut, adressez-vous s.v.p.

à votre revendeur ou à l’administration

de votre commune.

Eliminez l'emballage en

respectant l'environnement.

* Mise au rebut de l'ancien

appareil

Les appareils usagés ne sont pas des

déchets dénués de valeur ! Leur

élimination dans le respect de

l'environnement permet d'en récupérer

de précieuses matières premières.

Cet appareil est marqué selon la

directive européenne 2012/19/

UE relative aux appareils

électriques et électroniques

usagés (waste electrical and

electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour

une reprise et une récupération

des appareils usagés applicables

dans les pays de la CE.



fr

32

m Mise en garde

Avant de mettre au rebut l'appareil qui ne

sert plus :

1. Débranchez sa fiche mâle.

2. Sectionnez son câble d’alimentation et

retirez-le avec la fiche mâle.

3. Pour dissuader les enfants de grimper

dans l’appareil, ne retirez pas les

clayettes et les bacs !

4. Ne permettez pas aux enfants de

jouer avec l’appareil lorsqu’il ne sert

plus. Risque d’étouffement !

Les appareils réfrigérants contiennent du

fluide réfrigérant. L’isolant contient des

gaz. Il faut que le fluide réfrigérant et les

gaz soient éliminés dans les règles de

l’art. Jusqu'à l'enlèvement de l'appareil,

veillez bien à ce que son circuit

frigorifique ne soit pas endommagé.

Étendue des

fournitures

Après avoir déballé, vérifiez toutes les

pièces pour détecter d’éventuels dégâts

dus au transport.

En cas de réclamation, veuillez vous

adresser au revendeur auprès duquel

vous avez acquis l’appareil ou auprès de

notre service après-vente.

La livraison comprend les pièces

suivantes :

■ Appareil indépendant

■ Équipement (selon le modèle)

■ Sachet avec visserie de montage

■ Notice d’utilisation

■ Notice de montage

■ Carnet de service après-vente

■ Pièce annexe de la garantie

■ Informations relatives à la

consommation d’énergie et aux bruits

fr

33

Lieu d’installation

Un local sec et aérable convient comme

lieu d’installation. Il faudrait que le lieu

d’installation ne soit pas directement

exposé aux rayons solaires et pas

à proximité d’une source de chaleur

(cuisinière, radiateur, etc.).

Si l’installation à côté d’une source

de chaleur est inévitable, veuillez utiliser

un panneau isolant approprié ou

respecter les écarts minimums suivants

par rapport à la source de chaleur :

■ 3 cm par rapport aux cuisinières

électriques ou à gaz.

■ 30 cm par rapport à un appareil

de chauffage au fuel ou au charbon.

Sur l’emplacement, le sol ne doit pas

s’affaisser. Renforcez-le le cas échéant.

Placez des garnitures sous l’appareil

pour compenser les inégalités du sol

éventuelles.

Écart mural

Fig. #

L’appareil ne requiert aucun écart latéral

par rapport à un mur / une paroi. Il

demeure néanmoins possible de faire

coulisser entièrement les bacs et les

clayettes.

Changer le sens d’ouverture de

hublot

(si nécessaire)

Si nécessaire, nous recommandons

de confier l’inversion du sens

d’ouverture de porte à notre service

après-vente. Pour connaître le prix d’une

inversion du sens d’ouverture de porte,

consultez votre service après-vente

compétent.

m Mise en garde

Pendant le changement du sens

d’ouverture de porte, l’appareil ne doit

pas être relié au secteur. Avant

le changement, débranchez la fiche

mâle de la prise de courant. Pour ne pas

endommager le dos de l’appareil, placez

en dessous suffisamment de matériau

amortisseur. Couchez prudemment

l’appareil sur le dos.

Remarque

Si l’appareil va être couché sur le dos, il

ne faut pas monter l’écarteur mural

latéral.

fr

34

Contrôler la

température ambiante

et l'aération

Température ambiante

L’appareil a été conçu pour une

catégorie climatique précise. Suivant la

catégorie climatique, l’appareil est

utilisable dans les températures

ambiantes suivantes.

La catégorie climatique de l’appareil

figure sur sa plaque signalétique, Fig. 4.

Remarque

L’appareil est entièrement fonctionnel

à l’intérieur des limites de température

ambiante prévues dans la catégorie

climatique indiquée. Si un appareil de la

catégorie climatique SN est utilisé

à des températures ambiantes plus

basses, il est possible d’exclure que

l’appareil s’endommage jusqu'à

une température de +5 °C.

Aération

Fig. $

L’air entrant en contact avec la paroi

arrière de l’appareil se réchauffe. L’air

chaud doit pouvoir s’échapper sans

obstacle. S’il ne le peut pas, le groupe

frigorifique doit fonctionner plus

longtemps, ce qui augmente

la consommation de courant. Pour cette

raison, ne recouvrez ni et n’obstruez

jamais les orifices d’aération

de l’appareil.

Branchement

de l’appareil

Après l’installation de l’appareil

en position verticale, attendez

au moins une heure avant de le mettre

en service. Il peut en effet arriver,

pendant le transport, que l’huile présente

dans le compresseur se déplace vers

le circuit frigorifique.

Avant la première mise en service,

nettoyez le compartiment intérieur

de l’appareil. (Voir le chapitre

« Nettoyage de l’appareil ».)

Branchement électrique

La prise de courant doit être proche de

l’appareil et demeurer librement

accessible même après avoir installé ce

dernier.

Catégorie

climatique

Température ambiante

admissible

SN +10 °C à 32 °C

N +16 °C à 32 °C

ST +16 °C à 38 °C

T +16 °C à 43 °C

fr

35

m Mise en garde

Risque d’électrocution !

N'utilisez jamais de bloc multiprise ou de

rallonge si la longueur du cordon

d'alimentation secteur est insuffisante.

Dans ce cas, contactez le service après-

vente qui vous indiquera des

alternatives.

L’appareil est conforme à la classe de

protection I. Raccordez l’appareil au

courant alternatif 220 – 240 V/50 Hz via

une prise de courant installée dans les

règles et comportant un fil de terre. La

prise doit être protégée par un fusible de

10 A à 16 A.

Sur les appareils utilisés dans des pays

non européens, vérifiez si la tension et le

type de courant indiqués correspondent

aux valeurs de votre réseau électrique.

Vous trouverez ces indications sur la

plaque signalétique, Fig. 4.

m Mise en garde

Il ne faut en aucun cas raccorder

l’appareil à des fiches électroniques

d’économie d’énergie.

Nos appareils peuvent être alimentés via

des onduleurs pilotés par le secteur ou à

pilotage sinusoïdal. Directement

raccordées au réseau public,

les installations photovoltaïques font

appel à des onduleurs pilotés par le

secteur. Dans les solutions en îlots

(p. ex. sur les bateaux ou les refuges

de montagne), ne disposant pas d’un

raccordement direct au réseau

électrique public, il faut utiliser

des onduleurs à pilotage sinusoïdal.

Présentation

de l’appareil

Veuillez déplier la dernière page,

illustrée, de la notice. La présente notice

d’utilisation vaut pour plusieurs modèles.

L’équipement des modèles peut varier.

Selon le modèle, l’appareil peut différer

du contenu des illustrations.

Fig. !

* Selon le modèle.

A Compartiment réfrigérateur

B Compartiment congélateur

1-9 Éléments de commande

10 Éclairage (LED)

11 Clayette en verre dans

le compartiment réfrigérateur

12* Clayette à bouteilles

13 Compartiment froid

14 Bac à légumes

15* Casier à beurre et à fromage

16* Rangement en contre-porte

« EasyLift »

17 Clayette à grandes bouteilles

18 Bac à produits congelés (petit)

19 Clayette en verre dans

le compartiment congélateur

20 Bac à produits congelés (grand)

21 Orifice d'écoulement de l'eau

de dégivrage

22 Pied à vis

fr

36

Éléments de commande

Fig. "

Enclenchement

de l’appareil

Fig. "

1. Allumez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt 1.

Une alarme sonore retentit, l’affichage

de température 4 clignote et la touche

d’alarme 5 s’allume.

2. Le fait d’appuyer sur la touche

d’alarme 5 éteint l’alarme sonore.

L’appareil commence à réfrigérer.

Porte en position ouverte, l’éclairage

est allumé.

Le fabricant recommande

les températures suivantes :

■ Compartiment réfrigérateur : +4 °C

■ Compartiment congélateur : -18 °C

Remarques concernant

le fonctionnement de l’appareil

■ Après son allumage, l’appareil peut

avoir besoin de plusieurs heures pour

atteindre les températures réglées.

Pendant cette période, ne rangez pas

de produits alimentaires dans

l’appareil.

■ L’appareil chauffe légèrement une

partie de ses surfaces frontales pour

empêcher une condensation d’eau

dans la zone du joint de porte.

1 Touche Marche / Arrêt

Il sert à allumer et éteindre

l'ensemble de l'appareil.

2 Touche « Super » (compartiment

congélateur)

Pour allumer et éteindre

la supercongélation.

3 Touches de réglage de la

température dans

le compartiment congélateur

Ces touches servent à régler

la température du compartiment

congélateur.

4 Affichage de la température

régnant dans le compartiment

congélateur

Les chiffres correspondent

aux températures °C réglées

dans le compartiment

congélateur.

5 Touche d’alarme

Sert à désactiver l’alarme sonore

(voir le chapitre « Fonction

alarme »).

6 Touche Holiday

Elle sert à activer et désactiver

le mode Vacances (voir

le chapitre Mode Vacances).

7 Touches de réglage de la

température dans

le compartiment réfrigérateur

Ces touches servent à régler

la température du compartiment

réfrigérateur.

8 Affichage de la température

dans le compartiment

réfrigérateur

Les chiffres correspondent aux

températures °C réglées dans le

compartiment réfrigérateur.

9 Touche « super » compartiment

réfrigérateur

Pour allumer et éteindre la super-

réfrigération.

fr

37

■ Si la porte du compartiment

congélateur ne se laisse pas

immédiatement rouvrir après l’avoir

fermée, attendez un moment pour

laisser à la dépression régnant dans

le compartiment le temps de se

résorber.

Réglage de la

température

Fig. "

Compartiment réfrigérateur

La température est réglable entre +2 °C

et +8 °C.

Appuyez sur la touche de réglage de la

température dans le compartiment

réfrigérateur 7, jusqu’à ce que la

température souhaitée soit réglée dans

le compartiment réfrigérateur.

L’appareil mémorise la valeur réglée en

dernier. La température réglée s’affiche

à l’affichage de température du

compartiment réfrigérateur 8.

Evitez de stocker les produits

alimentaires délicats à une température

supérieure à +4 °C.

Compartiment congélateur

La température est réglable entre -16 °C

et -24 °C.

Appuyez sur la touche de réglage de la

température dans le compartiment

congélateur 3 jusqu'à ce que soit réglée

la température voulue dans ce

compartiment.

L’appareil mémorise la valeur réglée en

dernier. La température réglée apparaît

à l’affichage de température du

compartiment congélateur 4.

Mode Vacances

En cas d'absence prolongée, vous

pouvez commuter l'appareil sur le mode

Vacances, économe en énergie.

Lors de l'activation du mode Vacances,

la supercongélation automatique est

désactivée.

Le compartiment réfrigérateur commute

automatiquement sur une température

de +14 °C.

Pendant cette période, ne rangez pas de

produits alimentaires dans le

compartiment réfrigérateur.

Allumage et extinction

Fig. "

Appuyez sur la touche Holiday 6.

Une fois le mode Vacances activé,

la touche est allumée et l’indicateur

de température du compartiment

réfrigérateur 8 n’indique plus

de température.

Fonctions d'alarme

Alarme de porte

Une alarme sonore est émise lorsque la

porte de l’appareil reste ouverte trop

longtemps. Le fait de refermer la porte

suffit pour que l’alarme sonore s’éteigne.

fr

38

Alarme de température

L’alarme de température s’enclenche

lorsque la température est trop élevée

dans le compartiment congélateur et que

les produits surgelés risquent

de s’abîmer.

Après avoir appuyé sur la touche

d’alarme 5, la température la plus élevée

qui a régné dans le compartiment

congélateur apparaît pendant cinq

secondes à l’affichage de température

du compartiment congélateur 4.

Ensuite, cette valeur s’efface. L’affichage

de température du compartiment

congélateur 4 indique, sans clignoter,

la température réglée.

A partir de ce moment-là, l’appareil

recommence à déterminer et enregistrer

la température la plus élevée.

L’alarme peut s’activer dans les cas

suivants, sans que cela signifie que

les produits congelés risquent

de s’abîmer :

■ lors de la mise en service

de l’appareil,

■ lors du rangement de grandes

quantités de produits frais,

■ lorsque la porte du compartiment

congélateur est restée trop longtemps

ouverte.

Remarque

Ne remettez pas à congeler des produits

alimentaires partiellement ou entièrement

décongelés. Vous pourrez les recongeler

uniquement après les avoir transformés

en plats pré-cuisinés (par cuisson

ou rôtissage).

N’utilisez pas la durée de conservation

dans son intégralité.

Désactiver l’alarme

Fig. "

Appuyez sur la touche « alarm » 5 pour

éteindre l’alarme sonore.

Contenance utile

Vous trouverez les indications relatives

à la contenance utile sur la plaque

signalétique de votre appareil. Fig. 4

Utiliser l’intégralité du volume

de congélation

Pour pouvoir ranger la quantité maximale

de produits congelés, vous pouvez

retirez toutes les pièces composant

l’équipement. Il devient alors possible

d’empiler les produits alimentaires au

bas du compartiment de congélation.

Pour retirer les pièces d’équipement

Tirez le bac à produit congelés à vous

jusqu’à la butée, soulevez-le à l’avant

puis extrayez-le. Fig. 0

Le compartiment

réfrigérateur

Le compartiment réfrigérateur est

l’endroit idéal où ranger les plats finis

de préparer, les pâtisseries, conserves,

le lait condensé, le fromage dur ainsi

que les fruits et légumes craignant

le froid.

fr

39

Consignes de rangement

Rangez les aliments si possible bien

emballés ou bien couverts. Ils garderont

ainsi arôme, couleur et fraîcheur. Ceci

empêche en outre que certains aliments

ne communiquent leur goût à d’autres

et que les pièces en plastique changent

anormalement de couleur.

Remarque

Évitez que les produits alimentaires

entrent en contact avec la paroi arrière.

Cela gênerait sinon la circulation de l’air.

Les produits alimentaires

ou les emballages pourraient rester

collés, par congélation, contre la paroi

arrière.

Tenez compte des différentes

zones froides dans

le compartiment réfrigérateur

L’air circulant dans le compartiment

réfrigérateur fait que des zones

différemment froides apparaissent :

■ La zone la plus froide

se trouve dans le compartiment

intérieur, contre la paroi arrière

et dans le compartiment froid. Fig. !/

13

Remarque

Dans la zone la plus froide, rangez

les aliments délicats (par ex.

le poisson, la charcuterie, la viande).

■ Zone la moins froide

elle se trouve complètement en haut,

contre la porte.

Remarque

Rangez dans la zone la moins froide

par ex. le fromage dur et le beurre. De

la sorte, le fromage peut continuer

de développer son arôme et le beurre

demeure tartinable.

Super-réfrigération

Pendant la super-réfrigération,

la température dans le compartiment

réfrigérateur descend le plus bas

possible pendant env. 15 heures.

Ensuite, l’appareil commute sur

la température réglée avant que vous

n’activiez la super-réfrigération.

Activez la super-réfrigération

par exemple

■ avant de ranger de grandes quantités

d’aliments.

■ avant de réfrigérer rapidement des

boissons.

Remarque

Si vous avez activé la super-réfrigération,

l'appareil peut fonctionner plus

bruyamment.

Allumage et extinction

Fig. "

Appuyez sur la touche super

du compartiment réfrigérateur 9.

Le voyant de la touche est allumé

si vous avez activé la super-réfrigération.

fr

40

Compartiment

congélateur

Utilisation du compartiment

congélateur

■ Sert à ranger des produits surgelés.

■ Sert à confectionner des glaçons.

■ Pur congeler des produits

alimentaires.

Remarque

Veillez à ce que la porte

du compartiment congélateur soit

correctement fermée ! Si cette porte

reste ouverte, les produits surgelés

dégèleront. Le compartiment

congélateur se givre fortement.

En outre : gaspillage d’énergie dû

à une consommation élevée

d’électricité !

Capacité

de congélation

maximale

Sur la plaquette signalétique, vous

trouverez des indications concernant

la capacité de congélation maximale

en 24 heures. Fig. 4

Conditions préalables à la

capacité de congélation

maximale

■ Avant de ranger des produits

alimentaires frais, allumez la

supercongélation (voir le chapitre

« Supercongélation »).

■ Retirez les pièces d’équipement.

Empilez les produits alimentaires

directement sur les clayettes et au bas

du compartiment congélateur.

■ Rangez les quantités assez

importantes de produits alimentaires

dans le compartiment le plus haut.

Ils y seront congelés à la fois très vite

et en douceur.

■ Faites congelez les produits

alimentaires frais le plus près possible

des parois latérales.

Congélation

et rangement

Achats de produits surgelés

■ Leur emballage doit être intact.

■ Ne dépassez pas la date-limite

de conservation.

■ Il faut que la température dans

le congélateur bahut du supermarché

soit de -18 °C ou encore plus basse.

■ Utilisez de préférence un sac

isotherme pour le transport puis

rangez les produits le plus rapidement

possible dans le compartiment

congélateur.

fr

41

Congélation des aliments

■ Pour congeler les aliments, n’utilisez

que des aliments frais et d’un aspect

impeccable.

■ Veillez à ce que les produits

alimentaires à congeler n’entrent pas

en contact avec des produits déjà

congelés.

■ L’air ne doit pas pénétrer dans

l’emballage pour que les aliments ne

perdent pas leur goût ni ne sèchent

pas.

Rangement des produits

surgelés

Insérez le bac à produits congelés

jusqu'à la butée, afin d’assurer une

circulation impeccable de l’air.

S’il faut ranger beaucoup de produits

alimentaires, vous pouvez les empiler

directement sur les clayettes en verre

et sur le fond du compartiment

congélateur.

1. A cette fin, extrayez tous les bacs

à produits congelés.

2. Tirez le bac à produit congelés à vous

jusqu’à la butée, soulevez-le à l’avant

puis extrayez-le. Fig. 0

Congeler une petite quantité

d'aliments

La façon de congeler des petites

quantités d'aliments afin qu'ils soient

congelés à cœur le plus rapidement

possible est expliquée au chapitre

Supercongélation automatique.

Congélation

de produits frais

Pour congeler les aliments, n’utilisez que

des aliments frais et d’un aspect

impeccable.

Il faudrait blanchir les légumes avant de

les congeler, pour préserver le mieux

possible leur valeur nutritive, leur arôme

et leur teinte. Il n’est pas nécessaire de

blanchir les aubergines, poivrons,

courgettes et asperges.

Vous trouverez en librairie toute une

bibliographie sur la congélation et

le blanchissement.

Remarque

Veillez à ce que les produits alimentaires

à congeler n’entrent pas en contact avec

des produits déjà congelés.

■ Se prêtent à la congélation :

Pâtisseries, poissons et fruits de mer,

viande de boucherie et gibier, volaille,

fruits, légumes, herbes culinaires,

œufs sans la coque, produits laitiers

comme le fromage, le beurre et le

fromage blanc, plats précuisinés et

restes de plats tels que les soupes,

ragouts, la viande et le poisson cuits,

les plats aux pommes de terre, les

soufflés et mets sucrés.

■ Ne se prêtent pas à la congélation :

Variétés de légumes habituellement

dégustées crues telles que la salade

ou les radis, œufs dans leur coque,

raisins, pommes, poires et pêches

entières, œufs cuits durs, yaourt, lait

caillé, crème acidulée, crème fraîche

et mayonnaise.

fr

42

Emballer les surgelés

L’air ne doit pas pénétrer

dans l’emballage pour que les aliments

ne perdent pas leur goût ni ne sèchent

pas.

1. Placez les aliments dans l’emballage.

2. Presser pour chasser l’air.

3. Obturez l’emballage hermétiquement.

4. Indiquez sur l’emballage le contenu

et la date de congélation.

Emballages adaptés :

Film en plastique, feuilles en

polyéthylène, feuilles d’aluminium, boîtes

de congélation.

Vous trouverez ces produits dans le

commerce spécialisé.

Emballages inadaptés :

Papier d’emballage, papier sulfurisé,

cellophane, sacs-poubelles et sachets

d’achat déjà utilisés.

Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,

rubans adhésifs résistants au froid, ou

assimilés.

Vous pouvez sceller les sachets ou

boudins en polyéthylèneavec une

thermosoudeuse.

Durée de conservation des

produits surgelés

La durée de conservation dépend

de la nature des produits alimentaires.

Si la température a été réglée sur

-18 °C :

■ Poisson, charcuterie, plats pré-

cuisinés, pâtisseries :

jusqu’à 6 mois

■ Fromage, volaille, viande :

jusqu’à 8 mois

■ Fruits et légumes :

jusqu’à 12 mois

Supercongélation

Pour en conserver les vitamines, la

valeur nutritive, l’aspect et la saveur, les

aliments doivent être congelés à cœur le

plus rapidement possible.

Lorsque la supercongélation a été

activée, l'appareil fonctionne en

permanence. Les températures dans le

compartiment congélation sont

nettement plus basses qu'en service

normal.

Activer la supercongélation

Vous pouvez utiliser la supercongélation

de différentes façons, en fonction de la

quantité d'aliments à congeler.

Remarque

Si vous avez activé la supercongélation,

l’appareil peut fonctionner plus

bruyamment.

Supercongélation automatique

La façon de congeler à cœur le plus

rapidement possible de petites quantités

d'aliments est la suivante :

■ dans le bac à produits congelés

supérieur

■ à gauche

La supercongélation automatique

s'active automatiquement lors de la

congélation d'aliments chauds.

fr

43

Supercongélation manuelle

Fig. "

Pour éviter une augmentation indésirable

de la température, activez la

supercongélation quelques heures avant

de congeler les aliments frais.

Pour utiliser la capacité de congélation

maximale, activez la supercongélation

24 heures avant de congeler les produits

frais.

Appuyez sur la touche Super 2.

À l’enclenchement de la

supercongélation, le voyant de la touche

s’allume.

Désactiver la supercongélation

Fig. "

Appuyez sur la touche Super 2.

La supercongélation est désactivée.

Lorsque la supercongélation est

terminée, l'appareil revient

automatiquement en service normal.

■ Avec la supercongélation

automatique : dès que la petite

quantité d'aliments à congeler est

congelée à cœur.

■ Avec la supercongélation manuelle :

au bout de 2 jours ½ environ.

Décongélation des

produits

Selon la nature et l’utilisation des

produits surgelés, vous pouvez choisir

entre plusieurs possibilités :

■ à la température ambiante,

■ dans le réfrigérateur,

■ dans le four électrique, avec / sans

ventilateur à air chaud,

■ dans le micro-ondes.

m Attention

Ne remettez pas à congeler des produits

alimentaires partiellement ou entièrement

décongelés. Vous pourrez les recongeler

uniquement après les avoir transformés

en plats pré-cuisinés (par cuisson

ou rôtissage).

Dans ce cas, consommez-les nettement

avant la date limite de conservation.

fr

44

Equipement

(selon le modèle)

Casier à beurre et à fromage

Pour ouvrir le casier à beurre, il suffit

d'appuyer légèrement au milieu de sa

trappe.

Pour nettoyer le casier, soulevez-le par le

bas et extrayez-le.

Support réglable « EasyLift »

en contre-porte

Fig. %

La clayette se règle en hauteur sans qu’il

faille l’extraire.

Appuyez simultanément sur les boutons

latéraux du support pour pouvoir

le déplacer vers le bas. Vous pouvez

le déplacer vers le haut sans devoir

appuyer sur les boutons.

Porte-bouteilles

Fig. '

Le porte-bouteilles

empêche ces dernières de se renverser

lorsque vous ouvrez et refermez la porte.

Clayettes en verre

Fig. (

Dans le volume intérieur, vous pouvez

faire varier la configuration des clayettes

suivant besoins : Pour ce faire, tirez

la clayette, soulevez-la à l’avant

et retirez-la.

Rangement variable de la

clayette

Fig. )

Si nécessaire, il est possible de faire

basculer la clayette vers le bas : Tirez la

clayette en avant, abaissez-la et poussez-

la en arrière.

Elle convient pour stocker des produits

alimentaires et des bouteilles.

Set petit-déjeuner

Fig. *

Il est possible de sortir et garnir

individuellement les récipients du set

petit-déjeuner.

Vous pouvez sortir le set petit-déjeuner

pour le remplir et le vider. Pour ce faire,

soulevez le set petit-déjeuner et extrayez-

le. Vous pouvez déplacer la fixation du

récipient.

Clayette à bouteilles

Fig. +

Cette clayette permet de ranger des

bouteilles de manière sûre. La fixation

est variable.

Compartiment froid

Fig. !/13

Les températures régnant dans

le compartiment froid sont plus basses

que dans le compartiment réfrigérateur.

Des températures inférieures à 0 °C

peuvent également se manifester.

Idéal pour ranger le poisson, la viande

et la charcuterie. Ne convient pas pour

les salades, les légumes et les produits

alimentaires qui craignent le froid.

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