Hotpoint FQZI89PHAK Le manuel du propriétaire

FZ 99 P.1 /HA

FZ 99 P.1 IX /HA

FQ 99 P.1 /HA

FB 89 P.1 /HA

FB 89 P.1 IX /HA

FZ 99 P.1 F /HA

FZ 99 P.1 IX F /HA

FQ 99 P.1 F /HA

F 89 P.1/HA

F 89 P.1 IX/HA

FB 89 GP.1/HA

FB 89 GP.1 IX/HA

FD 99 GP.1/HA

FQ 99 GP.1 F/HA

FQA 99 GP.1/HA

FZ 99 GP.1 F/HA

FZ 99 GP.1 IX F/HA

F 89 GP.1 IX/HA

F 99 GP.1 F/HA

F 99 GP.1 IX F/HA

IT

FORNO

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Dati tecnici

Descrizione dellapparecchio, 4

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Display

Avvio e utilizzo, 5

Impostare lorologio

Impostare il contaminuti

Avviare il forno

Programmi, 6-8

Programmi di cottura

Programmare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare lambiente

Manutenzione e cura, 10-11

Escludere la corrente elettrica

Pulire lapparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Pulizia automatica FAST CLEAN

Assistenza, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1 Français, 25

Espanol, 37 Portuges, 49

English,13

GB

IT

FR

ES PT

Istruzioni per luso

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4

IT

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE di

scorrimento dei

ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Descrizione

dellapparecchio

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Display

Manopola

PROGRAMMI

Manopola

TERMOSTATO

DISPLAY

Tasto

IMPOSTAZIONE TEMPI

Tasto

FAST CLEAN

Manopola

IMPOSTAZIONE TEMPI

Digit numerici TEMPERATURA

e TEMPI

Icona

FINE COTTURA

Icona

OROLOGIO

Icona

DURATA

Icona

CONTAMINUTI

Icona

STOP

Indicatore del

Preriscaldamento

Indicatore

PORTA BLOCCATA

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8

IT

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizione

dei ripiani

Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

guide

standard

guide

scorrevoli

Forno

Tradizionale

Anatra

Pollo

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

1,5

1

-

1

2

1

si

200-210

200

200-210

180

70-80

60-70

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicottura

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

1+1

1

2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2

2 e 4

1 e 3

1

1 e 3

si

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 o 5

n° 4 o 6

1

4

3 o 4

4

-

3

2 o 3

3

-

no

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

no

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Forno Pizza

Pizza

Focacce

0,5

2

1

si

220

200

15-20

20-25

Forno

Pasticceria

Crostate

Torta di frutta

Plum-cake

Cake piccoli su 2 ripiani

Pan di spagna

Bignè su 3 ripiani

Biscotti su 3 ripiani

Crêpes farcite

Meringhe su 3 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio

0,5

1

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

2 o 3

2 e 4

2 o 3

1 e 3 e 5

1 e

3 e 5

2

1 e 3 e 5

2

1 o 2

1 e 3

1 o 2

1 e 2 e 4

1

1 e 2 e 4

1

si

180

170-180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

25-35

40-50

45-55

20-25

30-40

20-25

30-35

180

20-25

Fast cooking

Surgelati

Pizza

Misto zucchine e gamberi in pastella

Torta rustica di spinaci

Panzerotti

Lasagne

Panetti dorati

Bocconcini di pollo

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2

1

-

250

200

220

200

180

220

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

Precotti

Ali di pollo dorate 0.4 2 1 - 200 20-25

Cibi Freschi

Biscotti (di

frolla)

Plum-cake

Salatini di sfoglia al formaggio

0.3

0.6

0.2

2

1

-

200

180

210

15-18

45

10-12

Lievitazione

Lievitazione degli impasti con lievito

naturale (brioche, pane, torta allo zucchero,

croissant, ecc.)

2 1 40 30-60

!

I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

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FB 89 P.1 /HA

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FZ 99 P.1 F /HA

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FQ 99 P.1 F /HA

F 89 P.1/HA

F 89 P.1 IX/HA

FB 89 GP.1/HA

FB 89 GP.1 IX/HA

FD 99 GP.1/HA

FQ 99 GP.1 F/HA

FQA 99 GP.1/HA

FZ 99 GP.1 F/HA

FZ 99 GP.1 IX F/HA

F 89 GP.1 IX/HA

F 99 GP.1 F/HA

F 99 GP.1 IX F/HA

GB

OVEN

Contents

Installation, 14-15

Positioning

Electrical connection

Technical data

Description of the appliance, 16

Overall view

Control panel

Display

Start-up and use, 17

Setting the clock

Setting the timer

Starting the oven

Cooking modes, 18-20

Cooking modes

Programming cooking

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 21

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 22-23

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Automatic cleaning using the FAST CLEAN function

Assistance, 24

Italiano, 1 Français, 25

Espanol, 37 Portuges, 49

English, 13

FR

ES PT

Operating Instructions

GBIT

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16

GB

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

Description

of the appliance

Overall view

Control panel

Display

SELECTOR

Knob

THERMOSTAT

knob

DISPLAY

TIME SETTING

button

FAST CLEAN

button

TIMER

knob

TEMPERATURE

and TIME digits

END OF COOKING

icon

CLOCK

icon

DURATION

icon

TIMER

icon

STOP

icon

Preheating

indicator

DOOR LOCK

indicator

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20

GB

Cooking advice table

Rack position

Cooking

modes

Foods Weight

(in kg)

Standard

guide rails

Sliding

guide rails

Preheating Recommended

Temperature

(°C)

Cooking

duration

(minutes)

Convection

Oven

Duck

Chicken

Roast veal or beef

Roast pork

Biscuits (shortcrust pastry)

Pies / Tarts

1.5

1

-

1

2

1

Yes

200-210

200

200-210

180

70-80

60-70

70-75

70-80

15-20

30-35

Multi-cooking

Pizza on 2 racks

Pies on two racks/cakes on 2 racks

Sponge cake on 2 racks (on the dripping pan)

Roast chicken + potatoes

Lamb

Mackerel

Lasagne

Cream puffs on 2 racks

Biscuits on 2 racks

Cheese puffs on 2 racks

Savoury pies

1+1

1

2 and 4

1 and 2/3

2

1 or 2

2

2 and 4

1 and 3

1

1 and 3

Yes

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue

Mackerel

Sole and cuttlefish

Squid and prawn kebabs

Cod fillet

Grilled vegetables

Veal steak

Sausages

Hamburgers

Toasted sandwiches (or toast)

Spit-roast chicken using rotisserie spit (where

present)

Spit-roast lamb using rotisserie spit (where present)

1

0.7

0.5

0.8

0.7

4 or 5

4 or 6

1

4

3 or 4

4

-

3

2 or 3

3

-

No

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin

Grilled chicken

Cuttlefish

Spit-roast chicken using rotisserie spit (where

present)

Spit-roast duck using rotisserie spit (where present)

Roast veal or beef

Roast pork

Lamb

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

No

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Pizza Oven

Pizza

Focaccia bread

0.5

2

1

Yes

220

200

15-20

20-25

Baking mode

Pies / Tarts

Fruit cakes

Sponge cake made with yoghurt

Small cakes on 2 racks

Sponge cake

Cream puffs on 3 racks

Biscuits on 3 racks

Filled pancakes

Meringues on 3 racks

Cheese puffs

0.5

1

0.7

0.6

0.7

0.8

0.5

2 or 3

2 and 4

2 or 3

1, 3 and 5

2

1, 3 and 5

2

1 or 2

1 and 3

1 or 2

1, 2 and 4

1

1, 2 and 4

1

Yes

180

170-180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

25-35

40-50

45-55

20-25

30-40

20-25

30-35

180

20-25

Frozen food

Pizza

Courgette and prawn pie

Country style spinach pie

Turnovers

Lasagne

Golden Rolls

Chicken bites

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2

1

-

250

200

220

200

180

220

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

Pre-cooked food

Golden chicken wings

0.4

2

1

-

200

20-25

Fast cooking

Fresh Food

Biscuits (shortcrust pastry)

Sponge cake made with yoghurt

Cheese puffs

0.3

0.6

0.2

2

1

-

200

180

210

15-18

45

10-12

Proving

Rising process for dough made with yeast (brioches,

bread, sugar pie, croissants, etc.)

2 1 40 30-60

! The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes. Oven preheating times are set as standard and may not be

modified manually.

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24

GB

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are

displayed by messages of the following type: F followed by numbers.

Call for technical assistance should a malfunction occur.

 Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

 The type of problem encountered.

 The appliance model (Mod.).

 The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

Assistance

FZ 99 P.1 /HA

FZ 99 P.1 IX /HA

FQ 99 P.1 /HA

FB 89 P.1 /HA

FB 89 P.1 IX /HA

FZ 99 P.1 F /HA

FZ 99 P.1 IX F /HA

FQ 99 P.1 F /HA

F 89 P.1/HA

F 89 P.1 IX/HA

FB 89 GP.1/HA

FB 89 GP.1 IX/HA

FD 99 GP.1/HA

FQ 99 GP.1 F/HA

FQA 99 GP.1/HA

FZ 99 GP.1 F/HA

FZ 99 GP.1 IX F/HA

F 89 GP.1 IX/HA

F 99 GP.1 F/HA

F 99 GP.1 IX F/HA

FR

FOUR

Sommaire

Installation, 26-27

Positionnement

Raccordement électrique

Caractéristiques techniques

Description de lappareil, 28

Vue densemble

Tableau de bord

Afficheur

Mise en marche et utilisation, 29

Mise à lheure de lhorloge

Programmer la minuterie

Mise en marche du four

Programmes, 30-32

Programmes de cuisson

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 33

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 34-35

Mise hors tension

Nettoyage de lappareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de lampoule déclairage

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Assistance, 36

Français, 25

Español, 37 Portuges, 49

English,13

GB FR

ES PT

Mode demploi

Italiano, 1

IT

26

FR

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

dencastrement doit être dépourvue de paroi arrière.

Il est conseillé dinstaller le four de manière à ce

quil repose sur deux cales en bois ou bien sur un

plan dappui continu qui ait une découpe dau moins

45 x 560 mm (voir figures).

Centrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les

régler selon lépaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlever la

partie amovible du taquet (voir

figure) ;

épaisseur 18 mm : utiliser la

première rainure, comme

prévu par le fabricant (voir

figure) ;

épaisseur 16 mm : utiliser la

deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer lappareil au meuble : ouvrir la porte du

four et visser 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

quavec laide dun outil.

! Conserver ce mode demploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veiller à ce quil suive lappareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur linstallation,

lutilisation et la sécurité de votre appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! Linstallation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant. Une mauvaise installation

peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques

bien précises :

 les panneaux adjacents doivent être fabriqués

dans un matériau résistant à la chaleur ;

 dans le cas notamment de meubles plaqués bois,

il faut que les colles résistent à une température

de 100°C ;

 la cavité du meuble pour encastrement du four,

tant sous plan (voir figure) quen colonne, doit

avoir les dimensions suivantes :

! Après encastrement de lappareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties

électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

létiquette des caractéristiques ont été mesurées

pour ce type dinstallation.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

5

4

7

m

. m

in

.

Installation

560 m

m

.

45 m

m

.

FR

27

Raccordement électrique

! Les fours munis dun câble dalimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur

la plaque signalétique apposée sur lappareil (voir

ci-dessous).

Montage du câble dalimentation

1. Pour ouvrir le

bornier, faites pression

à laide dun tournevis

sur les languettes

latérales du couvercle :

tirez et ouvrez le

couvercle (voir figure).

2. DEVISSER LA VIS

DU SERRE-CABLE ET

LE RETIRER EN

FAISANT LEVIER A

L'AIDE D'UN

TOURNEVIS (VOIR

FIGURE).

3. Retirer les vis des

contacts L-N-

puis

fixer les fils sous les

têtes de vis en

respectant les couleurs

Bleu (N) Marron (L)

Jaune-Vert (

).

Branchement du câble dalimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur létiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

décartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par linterrupteur).

Le câble dalimentation ne doit atteindre, en aucun

point , une température dépassant de 50°C la

température ambiante.

! Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, sassurer que :

 la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaque

signalétique (voir ci-dessous) ;

 la tension dalimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique

(voir ci-dessous) ;

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de lappareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur 43,5 cm,

hauteur 32 cm,

profondeur 40 cm

Volume

l 56

Dimensions *

largeur 43,5 cm,

hauteur 32 cm,

profondeur 41,5 cm

Volume *

l 58

Raccordements

électriques

tension 220-240V~ 50/60Hz

puissance maximum absorbée

2800W (voir plaque signalétique)

ETIQUETTE

ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques Norme EN

50304

Consommation énergie convection

Naturelle – fonction four :

Traditionnel ;

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée – fonction

four : Pâtisserie

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes : 2006/95/CEE du

12/12/06 (Basse Tension) et

modifications successives -

89/336/CEE du 03/05/89

(Compatibilité Electromagnétique) et

modifications successives -

93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives. 2002/

96/CE

* Avec contre-porte en verre

28

FR

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

Description de

lappareil

Vue densemble

Tableau de bord

Afficheur

Bouton

PROGRAMMES

Bouton

THERMOSTAT

AFFICHEUR

Touche

SELECTION TEMPS

DUREE

FAST CLEAN

Bouton

SELECTION TEMPS

Digits numériques

TEMPERATURE et TEMPS

Icône

FIN DE CUISSON

Icône

HORLOGE

Icône

DUREE

Icône

MINUTEUR

Icône

STOP

Indicateur

Préchauffage

Indicateur

PORTE VERROUILLEE

FR

29

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

Lodeur qui se dégage est due à lévaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

Régler lhorloge

 Son réglage est possible que le four soit éteint ou

allumé mais ceci ne correspond pas à une

programmation de fin de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusquà ce que licône et les deux digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - pour régler lheure;

3. appuyer à nouveau sur la touche

jusquà ce

que les deux autres digits numériques de

lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - pour régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer.

Programmer la minuterie

 Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est

indépendante du fonctionnement du four; elle sert

uniquement à déclencher un signal sonore à

lexpiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusquà ce que licône et les trois digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - pour régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer.

Laffichage du compte à rebours suivra. Un signal

sonore indiquera la fin du décompte.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage,

lindicateur préchauffage sallume.

Pour modifier la température, tourner le bouton

THERMOSTAT.

3. Lextinction de lindicateur de préchauffage

et le déclenchement du signal sonore indiquent la fin

du préchauffage : il est temps denfourner les plats.

4. En cours de cuisson, il est possible à tout

moment de :

- modifier le programme de cuisson à laide du

bouton PROGRAMMES ;

- modifier la température à laide du bouton

THERMOSTAT ;

- programmer la durée et lheure de fin de cuisson.

(voir programmes de cuisson) ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur 0.

5. Au bout de deux heures le four séteint tout seul :

ce délai est présélectionné pour des raisons de

sécurité sur tous les programmes de cuisson.

Il est possible de modifier la durée de cuisson

(voir programmes de cuisson).

6. En cas de coupure de courant, si la température

du four nest pas trop redescendue, un dispositif

spécial fait repartir le programme à partir du moment

où il a été interrompu. Les programmations en

attente de démarrage ne sont par contre pas

rétablies et doivent être reprogrammées dès

rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage nest prévu pour les

programmes FAST COOKING et BARBECUE.

! Ne jamais poser dobjets à même la sole du four,

lémail risque de sabîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille

fournie avec lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle

de lair à lextérieur par une fente située entre le

bandeau et la porte du four. Pour le programme

FAST COOKING le système se met

automatiquement en marche dix minutes après le

démarrage. Pour le programme PATISSERIE, il ne

démarre quà four chaud. Au début du programme

FAST CLEAN le système fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après larrêt du

four jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, il sallume dès ouverture de la porte du

four.

Mise en marche et

utilisation

30

FR

Programmes de cuisson

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur

présélectionnée est un niveau de puissance exprimé

en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

La chaleur est constante et bien répartie à lintérieur

du four, lair cuit et dore de façon uniforme en tous

points. Il est possible de cuire au maximum sur

deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Tourner le bouton THERMOSTAT, lafficheur indique

les niveaux de puissance sélectionnables qui vont

de 50% à 100%. La température élevée et directe du

gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent

une haute température en surface. Cuisson porte du

four fermée.

Programme GRATIN

Lirradiation thermique unidirectionnelle sajoute au

brassage de lair pour une répartition uniforme de la

chaleur dans lenceinte du four.

Plus de risque de brûler les aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

Programme FOUR PIZZA

Cette combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout

de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne

pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme FOUR PATISSERIE

Ce programme est particulièrement indiqué pour la

cuisson de mets délicats (comme des gâteaux

levés par ex.) et certains petits-fours sur trois

niveaux en même temps.

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).

Pour obtenir dexcellents résultats, nenfourner que

sur un seul niveau.

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C

quelle que soit la position du bouton THERMOSTAT.

Ce programme est idéal pour le levage de pâtes à

base de levure de boulanger.

Tournebroche (nexiste que sur certains modèles)

Pour actionner le

tournebroche (voir figure)

procéder comme suit :

1. placer la lèchefrite au gradin 1 ;

2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout

arrière de la broche dans le trou situé au fond de

lenceinte ;

3. brancher le tournebroche en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur

ou sur ;

! Quand le programme

est lancé, le tournebroche

sarrête dès ouverture de la porte du four.

Programmes

FR

31

Comment programmer une cuisson

 La programmation nest possible quaprès avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusquà ce que licône et les trois digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - et régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée,

lAFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

 Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme sarrête automatiquement

à 10h15.

Programmer la fin dune cuisson

 La programmation dune fin de cuisson nest

possible quaprès avoir sélectionné une durée de

cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche

jusquà ce que

licône

et les deux digits numériques de

lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - et régler lheure ;

4. appuyer à nouveau sur la touche

jusquà ce

que les deux autres digits numériques de

lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

5. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - et régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée,

lAFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

Les icônes

et éclairées signalent quune

programmation a été lancée. LAFFICHEUR affiche à

tour de rôle lheure de fin de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton

PROGRAMMES sur 0.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les

gradins 1et 5: ils sont directement frappés par lair

chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN,

notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de

cuisson.

MULTICUISSON

 Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

 Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

 Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les

plats au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner le niveau

dénergie maximum. Ne pas sinquiéter si la

résistance de voûte nest pas allumée en

permanence : son fonctionnement est contrôlé par

un thermostat.

FOUR PIZZA

 Utiliser un plat en aluminium léger et lenfourner

sur la grille du four.

En cas dutilisation du plateau émaillé, le temps

de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup

moins croustillante.

 Si les pizzas sont bien garnies, najouter la

mozzarelle quà mi-cuisson.

32

FR

Tableau de cuisson

Niveau enfournement

Programmes Aliments

Poids

(Kg)

glissières

standard

glissières

coulissantes

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Four

Tradition

Canard

Poulet

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

1,5

1

-

1

2

1

oui

200-210

200

200-210

180

70-80

60-70

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicuisso

n

Pizza sur 2 niveaux

Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux

Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)

Poulet rôti + pommes de terre

Agneau

Maquereau

Lasagnes

Choux sur 2 niveaux

Biscuits sur 2 niveaux

Friands au fromage sur 2 niveaux

Tartes salées

1+1

1

2 et 4

1 et 2/3

2

1 ou 2

2

2 et 4

1 et 3

1

1 et 3

oui

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue

Maquereaux

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Saucisses

Hamburgers

Croque-monsieur ou toasts

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Agneau rôti au tournebroche (si présent)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

4 ou 5

4 ou 6

1

4

3 ou 4

4

-

3

2 ou 3

3

-

non

100%

100%ı 100

%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin

Poulet grillé

Seiches

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Canard rôti au tournebroche (si présent)

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Agneau

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

non

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Four Pizza

Pizza

Fougasses

0,5

2

1

oui

220

200

15-20

20-25

Four

Pâtisserie

Tartes

Tarte aux fruits

Cake aux fruits

Petits gâteaux sur 2 niveaux

Génoise

Choux sur 3 niveaux

Biscuits sur 3 niveaux

Crêpes farcies

Meringues sur 3 niveaux

Friands au fromage

0,5

1

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

2 ou 3

2 et 4

2 ou 3

1, 3 et 5

2

1, 3 et 5

2

1 ou 2

1 et 3

1 ou 2

1, 2 et 4

1

1, 2 et 4

1

oui

180

170-180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

25-35

40-50

45-55

20-25

30-40

20-25

30-35

180

20-25

Surgelés

Pizza

Mélange de courgettes et crevettes en croûte

Feuilleté aux épinards

Chaussons salés

Lasagnes

Petits pains dorés

Poulet en morceaux

0,3

0,4

0,5

0,3

0,5

0,4

2

1

-

250

200

220

200

180

220

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

Précuits

Ailes de poulet dorées

0,4

2

1

-

200

20-25

Fast

cooking

Aliments Frais

Biscuits (pâte brisée)

Cake aux fruits

Friands au fromage

0,3

0,6

0,2

2

1

-

200

180

210

15-18

45

10-12

Etuve

Levage de pâtes à base de levure de boulanger

(brioches, pain, tarte au sucre, croissants, etc.)

2 1 40 30-60

! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont

présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

FR

33

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité

sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le

laisser exposé à la pluie et aux orages.

 Pour déplacer lappareil, se servir des poignées prévues à

cet effet sur les côtés du four.

 Ne pas toucher à lappareil pieds nus ou si les mains ou les

pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé

que par des adultes conformément aux instructions du

mode demploi.

 En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne

pas les toucher et à garder les enf

ants à

distance.

 Eviter que le cordon dalimentation dautres

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation de la

chaleur ne doivent pas être bouchés

 Toujours saisir la poignée en son milieu : elle risque dêtre

très chaude à ses extrémités.

 Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou

sortir des plats du four.

 Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

 Ne pas ranger de matériel inflammable à lintérieur du four :

si lappareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait

prendre feu.

 Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la

position l/

¡ quand lappareil nest pas utilisé.

 Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la

prise de courant.

 Neffectuer aucune opération de nettoyage ou dentretien

sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de

courant.

 En cas de panne, nessayer en aucun cas daccéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer lappareil.

Contacter le service dAssistance (voir Assistance).

 Ne pas poser dobjets lourds sur la porte du four ouverte.

 Cet appareil nest pas prévu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des

personnes dénuées dexpérience ou de connaissance,

sauf si elles ont pu bénéficier, par lintermédiaire dune

personne responsable de leur sécurité, dune surveillance

ou dinstructions préalables concernant dutilisation de

lappareil.

 S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : se conformer aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être

recyclés.

 La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets

déquipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit

que les électroménagers ne peuvent pas être traités

comme des déchets solides urbains courants. Les

appareils usagés doivent faire lobjet dune collecte

séparée pour optimiser le taux de récupération et de

recyclage des matériaux qui les composent et empêcher

tout danger pour la santé et pour lenvironnement. Le

symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les

produits pour rappeler quils font lobjet dune collecte

sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut

des électroménagers, les possesseurs peuvent sadresser

au service public prévu à cet effet ou aux commerçants.

Economies et respect de

lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utiliser autant que

possible le four pendant les heures creuses. Les options

de programmation des cuissons et plus particulièrement la

cuisson différée (voir Programmes) et le nettoyage

automatique différé (voir Nettoyage et entretien),

permettent de sorganiser en ce sens.

 Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous

conseillons de garder la porte du four fermée : les résultats

obtenus sont meilleurs et la consommation dénergie est

moindre (environ 10% déconomie).

 Garder les joints propres et en bon état pour quils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperdition

de chaleur.

34

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien

couper lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Nettoyer lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utiliser des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment

et dessuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser

de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

 Nettoyer lenceinte après toute utilisation, quand

le four est encore tiède. Utiliser de leau chaude et

du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon

doux. Eviter tout produit abrasif.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

 Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser

le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de déposer

la porte du four :

1. ouvrir la porte

complètement (voir figure);

2. soulever et faire pivoter les leviers situés sur les

deux charnières (voir figure);

Avec contre-porte en verre

hublot

joint

lampe

cavité

3. saisir la porte par les

côtés, la refermer lentement

mais pas complètement. Tirer

ensuite la porte vers soi en la

dégageant de son logement

(voir figure).

3. (Avec contre-porte en verre)

saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement.

Appuyez sur les arrêts F, puis

tirez la porte vers vous en la

dégageant de ses charnières

(voir figure).

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les

mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement létat du joint autour de la

porte du four. Sil est abîmé, sadresser au service

après-vente le plus proche de son domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant

quil nest pas réparé.

Remplacement de lampoule déclairage

Pour changer lampoule déclairage du four :

1. enlever le couvercle en verre à laide dun

tournevis.

2. Dévisser lampoule et la remplacer par une autre

de même type : puissance 15 W, culot E 14.

Remettre le couvercle en place en prenant bien soin

de repositionner correctement le joint (voir figure).

F

FR

35

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température

à lintérieur du four atteint 500°C et lance le

processus de pyrolyse, de carbonisation autrement

dit des salissures alimentaires. Les salissures sont

littéralement incinérées.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir

très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut

arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui

silluminent : il sagit dune combustion instantanée,

phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

 enlever avec une éponge humide les salissures

en excès. Ne pas utiliser de détergents ;

 sortir tous les accessoires ;

 ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la

poignée du four.

 amener le bouton PROGRAMMES sur 0

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse

pourrait ne pas démarrer. Attendre quil refroidisse.

! Lactivation du programme nest possible quaprès

avoir fermé la porte du four.

Pour activer le cycle de nettoyage FAST CLEAN

appuyer 4 secondes sur la touche

. Le bouton

SELECTION TEMPS permet de choisir le niveau de

nettoyage désiré avec durée présélectionnée et non

modifiable :

1. Economique (ECO) : tourner le bouton pour

lamener sur -. Durée 1 heure;

2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée 1 heure 30;

3. Intensif (INT) : tourner le bouton et lamener sur

+. Durée 2 heures.

4. Appuyer sur la touche

pour confirmer.

Pour le cycle FAST CLEAN aussi, comme pour tout

cycle de cuisson, il est possible de programmer la

fin du cycle de nettoyage (voir Programmer la fin du

nettoyage automatique).

Les sécurités

 licône

sallume sur lafficheur pour indiquer

le verrouillage automatique de la porte du four

dès que la température a atteint des valeurs

élevées ;

 licône indique quil est possible dannuler,

à tout moment, le cycle de nettoyage par

pression sur la touche ;

 en cas danomalie de fonctionnement,

lalimentation des résistances est

automatiquement coupée ;

 une fois que la porte est verrouillée, aucune

modification de sélection de durée et de fin de

cycle nest plus possible.

Programmer la fin du nettoyage automatique

1. Appuyer sur la touche

jusquà ce que licône

et les deux digits numériques de lAFFICHEUR

se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - et régler lheure ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

jusquà ce

que les deux autres digits numériques de

lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

lamener sur + ou - et régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche

pour confirmer ;

6. un signal sonore indique que le temps est écoulé

et lAFFICHEUR affiche END.

 Exemple : il est 9h00 et on choisit un FAST

CLEAN niveau Economique qui a donc une durée

présélectionnée de 1 heure. Lheure finale de la

pyrolyse est fixée à 12h30. Le programme

démarre automatiquement à 11h30.

Les icônes

et éclairées signalent quune

programmation a été lancée. LAFFICHEUR affiche à

tour de rôle lheure de fin du FAST CLEAN et sa

durée.

A la fin du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre

que la température du four descende à un niveau

acceptable. Il se peut que des résidus blancs

poussiéreux se déposent sur lenceinte du four : les

enlever avec une éponge humide après

refroidissement complet de lappareil. Pourquoi ne

pas profiter de la chaleur emmagasinée pour faire

démarrer une cuisson sans se soucier des résidus

poussiéreux : ils sont tout à fait inoffensifs.

36

FR

Attention :

Lappareil est équipé dun système dautotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces

anomalies sont affichées sous la forme: F suivi de chiffres.

Contacter alors un service dassistance technique.

 Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

 le type danomalie;

 le modèle de lappareil (Mod.)

 son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur lappareil

Assistance

FZ 99 P.1 /HA

FZ 99 P.1 IX /HA

FQ 99 P.1 /HA

FB 89 P.1 /HA

FB 89 P.1 IX /HA

FZ 99 P.1 F /HA

FZ 99 P.1 IX F /HA

FQ 99 P.1 F /HA

F 89 P.1/HA

F 89 P.1 IX/HA

FB 89 GP.1/HA

FB 89 GP.1 IX/HA

FD 99 GP.1/HA

FQ 99 GP.1 F/HA

FQA 99 GP.1/HA

FZ 99 GP.1 F/HA

FZ 99 GP.1 IX F/HA

F 89 GP.1 IX/HA

F 99 GP.1 F/HA

F 99 GP.1 IX F/HA

ES

HORNO

Sumario

Instalación, 38-39

Colocación

Conexión eléctrica

Datos técnicos

Descripción del aparato, 40

Vista de conjunto

Panel de control

Display

Puesta en funcionamiento y uso, 41

Puesta en hora del reloj

Programar el contador de minutos

Poner en funcionamiento el horno

Programas, 42-44

Programas de cocción

Programar la cocción

Consejos prácticos para cocinar

Tabla de cocción

Precauciones y consejos, 45

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 46-47

Interrumpir la corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Sustituir la bombilla

Limpieza automática FAST CLEAN

Asistencia, 48

Manual de instrucciones

Italiano, 1 Français, 25

Español,

37

Portugés, 49

English,13

GB

ES

FR

IT

PT

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