Climadiff CLS56MT Le manuel du propriétaire

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NOTICE D’UTILISATION

Cave à vin de service

FR – MANUEL D’UTILISATION p. 3 GB – USE INSTRUCTIONS p. 26

DE – GEBRAUCHSANWEISUNG p. 48 NL – HANDLEIDING p. 72

SP – MANUAL DE UTILIZACION p. 96 IT – MANUAL D‘USO p. 119

CLS31 – CLS41 – CLS63 –

CLS41MT – CLS56MT – CLS110MT

La page charge ...

3

Avant toute utilisation, merci de lire et appliquer les règles de sécurité et d'utilisation du présent

manuel.

Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir fait confiance à la marque CLIMADIFF en acquérant cet

appareil et espérons qu’il satisfera pleinement vos attentes.

Cet appareil vous permet au choix de chambrer vos bouteilles (à température ambiante) ou de les mettre

à température de service (selon vos bouteilles) grâce à sa plage de réglage étendue.

1. CONSIGNES GÉNÉRALES DE SECURITÉ

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, veuillez lire

attentivement ce manuel d’utilisation. Conservez-le

précieusement de façon à pouvoir vous y référer au besoin. Afin

de réduire le risque d’incendie, de choc électrique ou de blessure

lors de l’utilisation de votre cave, merci de suivre les précautions

données.

D'une manière générale, votre appareil doit être entretenu par un

professionnel qualifié.

Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil,

avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez

attentivement cette notice, y compris les mises en garde et les

conseils utiles qu’elle contient. Afin d’éviter d’endommager

l’appareil et/ou de vous blesser inutilement, il est important que

les personnes amenées à utiliser cet appareil aient pris

entièrement connaissance de son fonctionnement ainsi que de

ses instructions de sécurité. Conservez ces consignes pour plus

tard et pensez à les ranger à côté de l’appareil, afin qu’elles

soient transmises avec ce dernier en cas de vente ou de

déménagement. Cela permettra de garantir un fonctionnement

optimal de l’appareil.

Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le

fabricant ne saurait en effet être tenu responsable en cas de

mauvaise manipulation de l’appareil.

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Cet appareil est destiné exclusivement à un usage domestique et

est prévu pour le stockage de boissons spéciales à une

température de stockage plus élevée que celle d'un compartiment

pour produits frais. En aucun cas cet appareil est destiné à

maintenir des produits frais.

Assurez-vous que votre installation électrique (voltage)

corresponde à celle indiquée sur la plaque signalétique : l'appareil

doit être connecté à une prise terre règlementaire. Des

réparations ou des connexions incorrectes peuvent entraîner des

risques pour la sécurité. Faites vérifier votre installation électrique

par un professionnel si vous avez le moindre doute.

Pour votre protection, cet appareil doit être correctement

connecté à une prise terre. Ne pas couper ou retirer le fil de terre

du câble d’alimentation fourni.

Pour des raisons de sécurité, ne pas utiliser une rallonge

électrique.

Si votre appareil est endommagé (par un impact majeur, par

exemple) ou s’il subit un dommage (surtension due à la foudre,

inondation, incendie), il peut être dangereux à utiliser.

Débranchez la prise secteur et faites contrôler l'appareil par un

réparateur professionnel agréé.

Pour éviter tout danger, ne pas remplacer vous-même un câble

secteur endommagé. Contactez votre revendeur, un centre de

service agréé ou un réparateur professionnel.

Cet appareil doit être positionné de telle sorte que la prise secteur

soit accessible. Ne pas déplacer l'appareil une fois qu'il est plein :

vous pourriez déformer sa carrosserie en plus d’entrainer des

réparations. Les composants électriques ne doivent pas être

5

directement accessibles.

 Maintenir les enfants éloignés de l’appareil

 Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur

Dans le cas où du liquide serait accidentellement renversé

(bouteille cassée, etc.) sur des composants électriques (moteur,

etc.), veuillez débrancher immédiatement la prise secteur.

Pour éviter tout risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure,

ne pas immerger le câble d'alimentation, la prise ou l'appareil lui-

même dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas manipuler

l'appareil avec les mains mouillées.

Maintenez l’appareil éloigné de toute source de chaleur et ne

l’exposez pas directement au soleil.

Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation d'une table ou être

en contact avec des coins tranchants ou des surfaces chaudes.

Ne tirez pas sur le câble d'alimentation, saisissez la prise pour

débrancher l'appareil.

Assurez-vous que la zone où votre appareil est situé est capable

de supporter son poids lorsqu'il est chargé (une bouteille de 75 cl

pèse environ 1,3 kg). Votre cave doit être placée sur une surface

plane. Si vous devez la placer sur un tapis ou sur une moquette,

placez un support en-dessous.

Pour prévenir tout dommage du joint de la porte, assurez-vous

que la porte est entièrement ouverte lorsque vous souhaitez tirer

une clayette.

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Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables

 Cet appareil peut être utilisé par des enfants ayant 8 ans et

plus, et par des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et

de connaissances, à condition qu’elles soient supervisées ou

qu’elles aient reçu des instructions concernant l’utilisation de

l’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers

encourus.

 Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être

effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils

sont surveillés.

 Conservez tous les emballages hors de portée des enfants

car il existe un risque de suffocation.

 Risque que l’enfant se retrouve coincé : qu’un enfant se

retrouve bloqué dans l’appareil ou y suffoque ne sont pas des

faits du passé. Toutefois, des appareils jetés ou abandonnés

demeurent dangereux, même s'ils sont "juste laissés dans le

garage quelques jours".

 Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le

de la prise murale, coupez le câble d’alimentation (aussi proche

de l’appareil que vous le pouvez) et retirez la porte afin

d’empêcher les enfants de jouer avec, de subir un choc électrique

ou de s’enfermer à l’intérieur.

 Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être

remplacé par un autre appareil doté d’un loquet sur la porte ou

sur le joint, vérifiez bien que le loquet est hors d’état de

fonctionner avant de vous débarrasser de l’ancien appareil. Cela

évitera de transformer cet appareil en piège pour les enfants.

 Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants

de moins de 8 ans.

 Avant de jeter votre cave, veillez à bien retirer la porte.

7

Laissez également les clayettes qui étaient à l’intérieur de

l’appareil de manière à ce que les enfants ne puissent pas

grimper à l’intérieur.

 Les enfants doivent être surveillés afin qu’ils ne jouent pas

avec l’appareil.

 Les enfants de 3 à 8 ans peuvent charger et décharger

l’appareil

Sécurité générale

ATTENTION — Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un

foyer domestique ou pour une utilisation similaire comme :

 Les zones de cuisine réservées au personnel des magasins,

des ateliers et autres milieux professionnels,

 Les maisons secondaires et lieux utilisés par des clients de

l'hôtel, motels et autres environnements résidentiels,

 Les environnements comme les chambres d'hôtel,

 Les restaurants et établissements similaires, sauf détaillants.

ATTENTION — Afin d’éviter tout danger dû à l’instabilité de

l’appareil, il est important de le fixer et le monter selon les

instructions d’installation.

ATTENTION — Ne rangez jamais de substances inflammables

comme des aérosols à l’intérieur de cet appareil car elles

pourraient s’y déverser.

ATTENTION — Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous

devez le remplacer immédiatement auprès de votre fabricant ou

d’un revendeur qualifié afin d’éviter tout risque d’électrocution.

ATTENTION — N’utilisez pas de dispositifs mécaniques ou autres

moyens pour accélérer le processus de dégivrage, autres que

ceux recommandés par le fabricant.

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ATTENTION — N’endommagez pas le circuit de réfrigération.

ATTENTION — N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur

du compartiment, sauf si ces derniers sont tolérés par le

fabricant.

ATTENTION — Le gaz réfrigérant et le gaz isolant sont

inflammables. Lors de l'élimination de l'appareil, faites appel à un

centre de retraitement ou d’élimination des déchets agréé.

N’exposer pas l’appareil à une flamme.

ATTENTION — Le gaz réfrigérant de cet appareil est le R600A,

tout produit inflammable et explosif ne doit pas être mis dans la

cave ou près de celle-ci afin d’éviter le déclenchement d’un feu

ou d’une explosion.

Liquide réfrigérant

De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit

réfrigérant de l’appareil. Il s’agit d’un gaz naturel hautement

inflammable, et donc dangereux pour l’environnement. Pendant

les transports et l’installation de l’appareil, vérifiez qu’aucun des

composants du circuit de réfrigération ne soit endommagé. Le

réfrigérant (R600a) est un liquide inflammable.

Attention : risque d’incendie

Si le circuit de réfrigération est endommagé :

 Évitez les flammes nues et toute source d’incendie.

 Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil.

Il est dangereux de modifier la composition de cet appareil, de

quelque manière que ce soit. Tout dommage fait au cordon peut

provoquer un court-circuit, et/ou une électrocution.

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Sécurité électrique

 Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout

incident causé par une mauvaise installation électrique.

 Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez

ni prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple.

 Vérifiez bien que la prise murale n’est pas endommagée.

Une prise murale en mauvais état pourrait entrainer une

surchauffe de l’appareil et son explosion.

 Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de

l’appareil.

 Ne tirez jamais sur le câble principal.

 Ne supprimez jamais la mise à la terre.

 Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il

existe un risque d’électrocution ou d’incendie.

 Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de

l’éclairage intérieur n’est pas en place.

 Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de

220~240V/50Hz.

 Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas

à son remplacement mais contactez votre service après-vente.

 La prise de courant doit être facilement accessible mais hors

de portée des enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à

votre installateur.

Utilisation quotidienne

 Cet appareil est uniquement destiné à mettre à température

des bouteilles de vin.

 Ne stockez jamais de substances ou de liquides

inflammables à l’intérieur de l’appareil, cela provoquerait un

risque d’explosion.

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 Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à

l’intérieur de cet appareil (mixeurs, turbines à glace électrique,

etc.).

 Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise

dans vos mains et ne tirez pas sur le cordon.

 Ne placez pas d’objets chauds près des composants en

plastique de cet appareil.

 Les recommandations du fabricant quant au stockage de

l'appareil doivent être strictement respectées. Référez-vous aux

instructions correspondantes.

 L’appareil doit être tenu éloigné des bougies, luminaires et

autres flammes nues afin d’éviter les risques d’incendie.

 L'appareil est destiné à garder des boissons pour une

utilisation normale domestique comme expliqué dans ce manuel

d’utilisation.

 L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez.

Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles

servent uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le

déplacez pas sur de plus longs trajets.

 N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous

appuyer.

 Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer

l’appareil, ne surchargez pas les compartiments de l’appareil.

Attention : nettoyage et entretien

 Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le

courant.

 Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un

système à vapeur, des huiles volatiles, des solvants organiques

ou des composants abrasifs.

11

 Ne nettoyez aucune partie de l’appareil avec des produits

inflammables. Les vapeurs peuvent provoquer un risque

d'incendie ou d'explosion.

 N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la

glace. Utilisez un grattoir en plastique.

Informations importantes à propos de l’installation

 Cet appareil est destiné à une installation en pose libre

uniquement. Il ne doit en aucun cas être encastré ou intégré.

Pour un bon fonctionnement de l’appareil, il est impératif de

permettre une bonne circulation de l’air tout autour de l’appareil.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-respect des

consignes d’installation.

 Évitez d’installer votre appareil dans des zones humides.

 Gardez l'appareil éloigné de la lumière directe du soleil et

des sources de chaleur (poêle, chauffage, radiateur, etc.). Une

exposition directe à la lumière solaire peut affecter le revêtement

acrylique et les sources de chaleur peuvent augmenter la

consommation électrique. Des températures ambiantes

extrêmement froides ou chaudes peuvent aussi entrainer une

mauvaise performance de l’appareil.

 Branchez votre cave à vin à une prise terre murale

exclusivement et uniquement réglementaire. En aucun cas vous

ne devez réduire ou supprimer la troisième broche de mise à la

terre du cordon d'alimentation. Toutes les questions concernant la

puissance et /ou mise à la terre doivent être adressées à un

électricien certifié ou un centre de service autorisé.

 Veillez à ne pas coincer ou endommager le cordon

d’alimentation lors de la mise en place de l’appareil.

 Pour que les branchements électriques soient corrects,

suivez bien les consignes livrées dans ce manuel.

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 Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé

visuellement. Ne branchez pas l’appareil si ce dernier est

endommagé. Signalez tout dommage au point de vente où vous

l’avez acheté. Dans ce cas, conservez l’emballage.

 Il est recommandé d’attendre au moins 24 heures avant de

brancher l’appareil au courant, afin que le compresseur soit bien

alimenté en huile.

 Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les

risques de surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante,

suivez bien les consignes d’installation fournies.

 Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois

murales et/ou ne soit en contact avec des éléments chauds

(compresseur, condensateur) afin d’éviter les risques d’incendie.

Respectez toujours bien les consignes d’installation.

 L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de

feux de cuisson.

 Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois

l’appareil installé.

Économies d’énergie

Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :

 Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre «

Instructions d’installation »).

 Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.

 Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en

nettoyant périodiquement le condenseur (voir chapitre «

Nettoyage et entretien »).

 Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-

vous qu’elles ferment toujours de manière efficace. Si ce n’est

pas le cas, adressez-vous à votre service après-vente.

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Dépannage

 Toute opération électrique doit être effectuée par un

technicien qualifié et compétent.

 Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation

Agréé, et seules des pièces d’origine doivent être utilisées.

Cet appareil est réservé à un usage exclusivement domestique.

Le fabricant ne saurait être tenu responsable d’une autre

utilisation.

R600a

Instructions de sécurité

Attention — N’obstruer aucune grille de ventilation de l’appareil,

veillez à ce que les ouvertures d'aération soient toujours libres.

Attention — Ne pas stocker de substances explosives comme les

bombes d'aérosol avec un propulseur inflammables dans cet

appareil.

Attention — Ne pas endommager le circuit frigorifique de

l’appareil.

Attention — Les unités de réfrigération fonctionnant avec de

l'isobutane (R600a) ne peuvent être placées dans une zone avec

des sources d'ignition (par exemple, descellé contacts électriques

ou lorsque le fluide frigorigène pourrait rassembler en cas de

fuite). Le type de fluide frigorigène est indiqué sur la plaque

signalétique de l'armoire.

Attention — Ne pas utiliser d'appareils électriques dans les

compartiments de l'appareil, sauf s’ils sont du type recommandé

par le fabricant.

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Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs

modifications éventuelles.

2. DESCRIPTION DE L’APPAREIL

3. PLAQUE SIGNALÉTIQUE

La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle) comporte toutes les

informations spécifiques à votre appareil.

Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour vous y

référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d’assistance, etc.).

En effet, une fois l’appareil installé et chargé, son accès y est plus compliqué.

ATTENTION : aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces informations.

1

Charnière supérieure

2

Panneau de contrôle

3

Base du ventilateur

4

Clayette

5

Cave

6

Pieds ajustables

7

Porte vitrée

8

Sonde de temparature

9

Joint de porte

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4. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Avant d’utiliser votre cave à vin

 Enlevez l’emballage extérieur et intérieur.

 Laissez votre appareil en position verticale au repos pendant environ 24h avant sa mise en service.

Cela permettra de réduire la possibilité d'un dysfonctionnement du système de refroidissement dû au

transport.

 Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.

 Lorsque vous installez votre appareil, merci de choisir un lieu autorisé.

 Placez votre appareil sur un sol qui est assez résistant pour le soutenir lorsqu’il est entièrement

chargé. Veuillez ajuster les pieds de votre appareil afin de mettre à niveau votre cave.

 Une ventilation adéquate est nécessaire, n’obstruez aucune sortie d’air.

 Cet appareil est destiné à une installation en pose libre uniquement. Il ne doit en aucun cas être

encastré ou intégré. Pour un bon fonctionnement de l’appareil, il est impératif de permettre une

bonne circulation de l’air tout autour de l’appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-

respect des consignes d’installation.

 N’est pas conçu pour être placé dans un garage, sous-sol ou autre lieu du même type.

 L’appareil est destiné à un usage seulement intérieur.

 Cet appareil est uniquement réservé au stockage de vins.

 Cet appareil utilise du gaz réfrigérant inflammable, veillez donc à ne jamais endommager le tuyau de

refroidissement pendant le transport.

 Branchez la cave à une prise unique, laissez un espace de 10 cm entre l’arrière de la cave et le mur.

Veillez à la caler parfaitement et à ajuster l’horizontalité de votre cave à vin (l’utilisation d’un niveau à

bulles est conseillée). Ceci évitera tout mouvement dû à l’instabilité, générateur de bruit et de

vibrations et assurera la parfaite herméticité de la porte.

Attention

 Stockez des bouteilles fermées.

 Ne surchargez pas l’appareil.

 N’ouvrez pas la porte plus que nécessaire.

 Ne couvrez pas les clayettes avec des feuilles d’aluminium ou tout autre matériau qui pourrait

empêcher une bonne circulation de l’air.

 Si la cave à vin doit être laissée vide pendant une longue période, il est suggéré de débrancher

l’appareil et, après un nettoyage très soigneux, de laisser la porte entrouverte pour laisser l’air circuler

et prévenir la formation de moisissures et d’odeurs.

ATTENTION : merci d’éloigner l’appareil de toute substance qui pourrait entrainer un risque

d’incendie.

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Plages de températures ambiantes

Cet appareil est indiqué pour un fonctionnement dans des pièces dont la température ambiante est bien

spécifique, cette classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique.

CLASSE

SYMBOLE

PLAGE DE TEMPÉRATURE AMBIANTE (°C)

Tempérée élargie

SN

De +10 à +32

Tempérée

N

De +16 à +32

Subtropicale

ST

De +16 à +38

Tropicale

T

De +16 à +43

Réversibilité de la porte

Le panneau de contrôle se situe sur la porte elle-même de votre cave de service, veuillez donc noter que

la porte n’est pas réversible.

Montage de la poignée

Pour installer la poignée fournie avec votre cave à vin, nous vous invitons à suivre les instructions ci-

dessous :

- Retirez le joint intérieur de la porte du côté où la poignée doit être installée. Vous pouvez voir deux

trous destinés à l'installation de la poignée. Aucun outil n’est nécessaire, le joint peut être facilement

retiré à la main.

- Installez la poignée fermement comme indiqué ci-dessus avec deux vis. Attention, à ne pas visser trop

fort car cela pourrait endommager l'assemblage de la poignée ou la surface de la porte vitrée.

- Replacez le joint d'étanchéité de la porte dans sa position d'origine. Assurez-vous qu’il soit bien

repositionné et qu’il permette une parfaite herméticité.

Joint

Poignée

Cadre de porte

Vis

17

5. INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Il est recommandé d’installer votre appareil dans un endroit où la température ambiante est comprise

entre 16-32 °C. Si la température ambiante est supérieure ou inférieure à la température recommandée,

le rendement de l'unité peut être influencé et il peut être impossible d'obtenir une température entre 5-

20°C. La température ambiante a une incidence sur la température intérieure et l’hygrométrie de votre

cave. Pour un fonctionnement optimal, les réglages de votre cave sont effectués pour des températures

ambiantes de 23°C à 25°C.

Panneau de contrôle simple zone : (CLS31/CLS41/CLS63)

Panneau de contrôle double zone : (CLS41MT/CLS56MT/CLS110MT)

Verrouillage et déverrouillage du panneau de contrôle

- Déverrouillage : appuyer sur le bouton A pendant 3 secondes pour déverrouiller le panneau de

contrôle, l’icône H disparaitra.

- Verrouillage automatique : Le panneau de contrôle se verrouillera automatiquement après 15

secondes d’inactivité.

- Déverrouillage automatique : En cas d’alarme ou d’erreur, le panneau de contrôle se

déverrouillera automatiquement.

Afficher la température actuelle de la cave

La température affichée sur l’écran du panneau de contrôle est la température sélectionnée.

Pour afficher la température actuelle de la cave, déverrouiller le panneau de contrôle et appuyer sur la

touche A. Les valeurs M/D/E afficheront les températures actuelles de la cave.

Pour revenir à la température sélectionnée, appuyer de nouveau sur la touche A. En cas de non activité,

la température sélectionnée sera de nouveau affichée après 6 secondes.

Note : La température actuelle est donnée à titre d’information, elle ne peut pas être ajustée et dépend

des différentes phases de refroidissement. Un écart de +/- 2°C avec la température sélectionnée est

normale.

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Réglage de la température

Simple zone (CLS31/CLS41/CLS63)

- Déverrouiller le panneau de contrôle

- Appuyer sur la touche L pour augmenter la température de 1°C ou 1°F

- Appuyer sur la touche N pour réduire la température de 1°C ou 1°F

- L’affichage de la température clignotera pendant le réglage, vous pouvez ajuster la température

entre 5-20°C ou 41-68°F.

Pour sortir du réglage de la température vous pouvez appuyer sur A ou attendre 6 secondes, l’écran

arrêtera de clignoter et le panneau de contrôle se verrouillera automatiquement après 15 autres

secondes.

Double zone (CLS41MT/CLS56MT/CLS110MT)

- Déverrouiller le panneau de contrôle

- Zone supérieure :

o Appuyer sur la touche C pour augmenter la température de 1°C ou 1°F.

o L’affichage de la température D clignotera pendant le réglage, vous pouvez ajuster entre

5-12°C ou 41-54°C. Une fois la température maximale atteinte, la sélection recommence

avec la température minimale.

- Zone inférieur :

o Appuyer sur la touche I pour augmenter la température de 1°C ou 1°F.

o L’affichage de la température E clignotera pendant le réglage, vous pouvez ajuster entre

12-20°C ou 54-68°C. Une fois la température maximale atteinte, la sélection

recommence avec la température minimale.

Pour sortir du réglage de la température vous pouvez appuyer sur A ou attendre 6 secondes, l’écran

arrêtera de clignoter et le panneau de contrôle se verrouillera automatiquement après 15 autres

secondes.

IMPORTANT : L’appareil peut fonctionner avec les deux zones de température réglées à 12°C.

Cependant, pour une performance optimale, nous vous conseillons de régler une différence de

minimum 3°C. L’écart maximum de température entre les deux zones est de 10°C. Attention,

toujours mettre la température la plus élevée dans la zone inférieure.

Lumière

- Déverrouiller le panneau de contrôle

- Appuyer sur la touche K pour allumer la lumière

- Pour éteindre la lumière, appuyer de nouveau sur la touche K

Celsius / Fahrenheit

- Déverrouiller le panneau de contrôle

- Pour changer l’unité d’affichage du panneau de contrôle, appuyer sur la touche J, l’icône G

indiquera l’unité sélectionnée.

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6. ÉQUIPEMENTS

Mode silence

Les caves sont conçues pour préserver vos vins dans de parfaites conditions sur de longues périodes en

toute sécurité. Toutefois, les systèmes à refroidissement ventilé peuvent occasionner des nuisances

sonores. Ainsi, vous avez la possibilité de désactiver le ventilateur pour basculer sur le mode silence en

appuyant sur la touche B, l’icône F de la fenêtre disparaitra. À l’inverse, pour désactiver ce dernier et

revenir au mode normal, appuyer sur la touche B, l’icône F de la fenêtre apparaitra. Lorsque cette

fonction est activée, la répartition de la température dans la cavité n’est plus aussi uniforme, de petits

écarts de température peuvent être constatés entre le haut et le bas de la cave.

Pour les caves doubles zone de température, seule la zone supérieure peut être affectée par les écarts

de température.

Fonction économie d’énergie pour l’écran

Après une inactivité de plus de 90 secondes, l’écran deviendra automatiquement plus sombre afin

d’économiser de l’énergie. L’écran retrouvera sa lumière initiale une fois le panneau de contrôle

déverrouillé.

Régulation climatique

Selon les conseils de spécialistes, la température idéale pour le stockage du vin est d'environ 12°C, dans

une fourchette allant de 10 à 14°C. Il ne faut pas confondre cette température avec la température de

service qui peut varier de 5 à 20°C en fonction de la nature du vin.

Il est particulièrement important d'éviter les changements brusques de température. Conçu par des

spécialistes, cet appareil, à la différence d'un réfrigérateur simple, tient compte de la sensibilité des

grands crus à des variations brusques de température en assurant une régulation pour obtenir une

température moyenne constante.

Le système d’humidification

Les appareils non équipés de filtre à charbon, sont munis d’un bac qui

maintient un niveau correct d’humidité. Si l’humidité est trop basse,

remplissez le niveau du réservoir aux ¾ de sa capacité. Vérifiez le niveau

d’eau de temps en temps et ajoutez de l’eau si nécessaire. Veillez à ce

que le bac contienne toujours de l’eau. Le réservoir est placé à l’intérieur

de votre cave, emplacement A sur le schéma.

Le système anti-vibration

Le compresseur frigorifique est équipé d’amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est

isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques

permettent d’éviter la transmission de vibration à vos vins.

Dégivrage

Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de

refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage

ainsi récupérée est évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de

l’appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas

récupérés dans le bac.

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Fonction de mémorisation de la température

Dans le cas d’une coupure de courant, la cave peut mémoriser les derniers paramétrages et, lorsque

l’électricité reviendra, ces mêmes paramètres seront à nouveau opérationnels.

Alarme de température

Cette cave est équipée d’une alarme de température haute et basse. L’appareil émettra une alarme

sonore et l’écran affichera en alternance le code alarme HI ou LO ainsi que la température actuelle de la

cave.

L’alarme se désactive en appuyant sur l’un des boutons.

Veuillez dans ce cas, débrancher votre cave et contacter votre service Après-vente.

7. CHARGEMENT

Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont

pas contractuelles, et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de

la taille de l’appareil.

Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise

tradition en 75 cl » (la normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine géographique :

bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc., comportant

chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres.)

Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes

mais une «cave variée » se constitue d’une grande variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la

gestion quotidienne d’une cave limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu

moins que le maxima annoncé.

Types de bouteilles :

Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes.

Il en existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes.

A titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être

environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.

Exemples de températures de service

À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !

Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :

Grands vins de Bordeaux – Rouges 16 – 17°C

Grands vins de Bourgogne – Rouges 15 – 16°C

Grands crûs de vins blancs secs 14 – 16°C

21

Rouges légers, fruités, jeunes 11 – 12°C

Rosés de Provence, vins de primeur 10 – 12°C

Blancs secs et vins de pays rouges 10 – 12°C

Vins de pays blancs 8 – 10°C

Champagnes 7 – 8°C

Vins liquoreux 6°C

8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez l’appareil en retirant la

prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.

Nous vous conseillons, avant la première utilisation et de façon régulière, de nettoyer l’intérieur comme

l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau tiède et de produit de lavage doux.

Rincez avec de l’eau pure, laissez sécher totalement avant de rebrancher. N’utilisez ni solvants, ni agents

abrasifs.

Lors de la première mise sous tension, des odeurs résiduelles peuvent subsister. Dans ce cas, faites

fonctionner l’appareil à vide pendant quelques heures, en paramétrant la température la plus froide. Le

froid annihilera ces odeurs possibles.

En cas de coupure de courant

La majorité des coupures de courant sont résolues pendant une courte période. Une coupure de 1 ou 2

heures n’affectera pas les températures de votre cave. Afin de protéger vos vins pendant les coupures de

courant, pensez à minimiser le nombre d’ouvertures de porte. Pour des coupures de courant de très

longue durée, prenez les mesures nécessaires pour protéger votre vin.

 Si l’appareil est débranché, éteint ou s’il y a une coupure de courant vous devez attendre de 3 à 5

minutes avant de le redémarrer. Si vous essayez de le redémarrer avant ce délai, le compresseur se

mettra en fonction seulement au bout de 3/5 minutes (si la température le nécessite).

 Au premier démarrage et suite à un arrêt prolongé de la cave, il est possible qu’au moment du

redémarrage les températures choisies et celles affichées ne correspondent pas. Ceci est normal. Il

sera alors nécessaire d’attendre quelques heures avant que les températures retrouvent leur stabilité.

Si vous partez en vacances

 Courts séjours : laissez votre cave fonctionner pendant votre séjour si celui-ci dure moins de 3

semaines.

 Longs séjours : si votre appareil venait à ne pas être utilisé pendant plusieurs mois, retirez toutes les

bouteilles et tous les accessoires, éteignez et débranchez l’appareil de la prise de courant. Nettoyez

et séchez soigneusement l’intérieur et l’extérieur de l’appareil. Laissez également la porte ouverte, en

la bloquant si nécessaire, pour éviter la formation de condensas, odeurs, moisissure.

Si vous devez déplacer votre cave à vin

 Débranchez votre cave avant toute opération.

 Enlevez toutes les bouteilles présentes dans la cuve et fixez les éléments mobiles.

 Pour éviter d’endommager les vis de mise à niveau des pieds, vissez-les à fond dans leur base.

 Fermez entièrement la porte.

 Déplacez l’appareil en position verticale de préférence ou notez à partir des inscriptions portées sur

l’emballage, le sens sur lequel peut être couché l’appareil. Protégez également votre appareil avec

une couverture ou un tissu similaire.

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