Gutmann Mesa Operating Instructions Manual

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Chère cliente,

Cher client,

Nous vous remercions pour l’achat de votre hotte aspirante GUTMANN.

Avant la première utilisation, nous vous conseillons de bien lire les informations et

explications ci-dessous pour une utilisation conforme de votre nouvelle hotte GUT-

MANN. Merci d’également de respecter notre mode d’emploi et nos instructions de

montage, ainsi que nos conseils de nettoyage, afin de pouvoir profiter longuement de

votre hotte.

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Consignes de sécurité

Le présent mode d’emploi et nos ins-

tructions de montage contiennent des

indications importantes à respecter pour

que la MESA hotte aspirante puisse être

utilisée sans danger ni dommage.

Conserver ceci pour toute consultation

ultérieure. Le présent mode d’emploi

concerne plusieurs modèles de hotte. Il

est donc possible que certaines caracté-

ristiques ne se trouvent pas sur le mo-

dèle acquis.

La MESA hotte aspirante ne doit pas

être utilisée par des personnes (enfants

compris) présentant des capacités phy-

siques ou psychiques limitées ou pré-

sentant des connaissances et/ou un

expérience insuffisantes. Il est nécessai-

re de surveiller les enfants afin de s’as-

surer qu’ils ne jouent pas avec l’appa-

reil.

Utilisation conforme

La hotte aspirante sert exclusivement à

l’élimination des vapeurs de cuisson au-

dessus des appareils de cuisson dans le

cadre d’un usage domestique. Toute

autre utilisation est considérée comme

non conforme. Toute utilisation non

conforme de la hotte peut entraîner des

risques pour les personnes et les biens.

La hotte aspirante ne doit pas servir

d’étagère pour entreposer p. ex. des

bouteilles, des épices ou toute autre

objet.

Installation

L’appareil ne peut être raccordé que par

un spécialiste autorisé, travaillant dans

le respect de toutes les prescriptions

correspondantes du fournisseur d’élec-

tricité et des prescriptions nationales

pour les chantiers. Lors du montage,

suivre les instructions de montage cor-

respondantes!

Des appareils endommagés ne peuvent

être mis en service. Toutes les pièces

défectueuses doivent être remplacées

par des pièces d’origine. Les répara-

tions ne peuvent être exécutés que par

des personnes spécialisées et autori-

sées à cet effet.

Risque d’empoisonnement !

Si la MESA hotte aspirante fonctionne

en mode aspiration en même temps et

dans le même local que des foyers dé-

pendant de l’air ambiant (p. ex. poêles à

bois ou à charbon, réchauds à gaz ou à

huile), des gaz de combustion mortels

peuvent y être refoulés par dépression.

Toujours s’assurer d’un apport d'air suf-

fisant. La dépression dans le local ne

doit pas dépasser 4 Pa (0.04 mbar).

Risque d'incendie !

La MESA hotte aspirante ne doit jamais

fonctionner sans filtre à graisse et tou-

jours être utilisée sous la surveillance

d’une personne. Des filtres avec un ex-

cès de graisse présentent un risque

d’incendie ! N’effectuer de friture sous la

hotte que sous une surveillance cons-

tante. Veiller à ce que les filtres soient

régulièrement nettoyés. Ne pas flamber

sous la hotte. N’utiliser de brûleur à gaz

qu’avec un ustensile de cuisine posé

dessus. Lorsque 3 brûleurs à gaz sont

utilisés ou plus, mettre la hotte aspirante

au niveau de puissance 2 ou plus. Ceci

permet d’éviter toute accumulation de

chaleur dans l’appareil.

Préparation à la mise en service

Le présent modèle de hotte aspirante

répond aux prescriptions des directives

de sécurité pour les cuisines domesti-

ques. Les exigences que doit remplir le

lieu d’installation sont mentionnées dans

la documentation de l’appareil. En cas

de doute quant à la fiabilité de l’installa-

tion dans l’environnement prévu, ne pas

hésiter à nous contacter. Des appareils

endommagés ne peuvent être mis en

service. Toute pièce défaillante doit être

remplacée par une pièce d’origine ou

une pièce indiquée par GUTMANN. Les

réparations ne peuvent être exécutées

que par des personnes spécialisées et

autorisées à cet effet.

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Filtre à charbon actif

Respecter le mode d’emploi séparé sur

les filtres à charbon actif utilisés dans

les hottes aspirantes GUTMANN

(version C).

Transport, déballage, installation

Si l’appareil a été entreposé dans un

lieu froid, de la buée peut se former

dessus. Attendre que l’appareil soit par-

faitement à température et sec avant de

le mettre en service. La durée de mise

en température dépend de la différence

de température et de la constitution de

l’appareil. Un minimum de 12 heures est

toutefois conseillé.

Raccordement électrique

Vérifier que la tension d’alimentation

locale correspond aux exigences de

l’appareil. Toute erreur de dimensionne-

ment peut entraîner un endommage-

ment ou une destruction de l’appareil.

Avant la mise en service, vérifier que les

câbles sont dans un parfait état. Vérifier

en particulier que les câbles ne sont pas

pliés, ne sont pas tendus sur des arêtes

ou coincés par des objets. Vérifier par

ailleurs la bonne tenue des branche-

ments. Tout défaut d’isolation ou de

câblage peut présenter un risque pour la

sécurité (électrocution) et peut endom-

mager d’autres appareils. Les appareils

avec une prise électrique doivent être

équipés d’un câble d’alimentation élec-

trique homologué dans le pays d’instal-

lation et ne peuvent être branchés qu’à

des prises protégées mises à le terre de

manière conforme. Il y a autrement un

risque d’électrocution. S’assurer de la

bonne accessibilité de la prise électrique

de l’appareil, afin qu’en cas d’urgence

ou pour des interventions d’entretien ou

de maintenance, l’appareil puisse aisé-

ment être isolé.

Risque d’électrocution !

Ne pas nettoyer la hotte avec un appa-

reil à vapeur ou à eau sous pression.

Lors du nettoyage de la hotte, celle-ci

doit toujours être isolée du secteur au

préalable.

Consignes de sécurité lors du

relèvement du plan de cuisson

Lors du relèvement du plan de cuisson,

veiller à ce qu’aucun objet ne se trouve

sur le plan de cuisson ou à proximité

immédiate (env. 5 cm du cadre). Les

objets tombés dans le compartiment de

hotte sont susceptibles d’endommager

la hotte ! Son déplacement pendant

l’ouverture des fentes d’aspiration peut

également l’endommager.

Danger

Lors du relèvement du plan de cuisson

et pendant le déplacement des fentes

d’aspiration, aucune partie du corps ne

doit se trouver à proximité des fentes

d’aspiration ou des clapets. S’assurer

également que personne d’autre (en

particulier des enfants) ne se trouve

dans la zone de danger. Risque de bles-

sures graves par écrasement ! Cette

hotte n’a pas été conçue pour des per-

sonnes (enfants compris) présentant

des capacités physiques, sensorielles

ou intellectuelles limitées et ne peut être

utilisée sans expérience et/ou connais-

sances. Il est nécessaire de surveiller

les enfants afin de s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil. en cas de

panne secteur ou de fiche rebranchée,

guider les clapets vers le haut. La hotte

ne doit ensuite EN AUCUN CAS être

relevée !

Modèle

L'aspect de la hotte aspirante MESA

peut différer des dessins contenus dans

le présent mode d'emploi. Le mode

d'emploi, la maintenance et le nettoyage

et l'installation sont cependant identi-

ques.

Toutes modifications techniques réser-

vées.

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Fonctionnement général

La ventilation cuvette Mesa innovante

offre, grâce à l’aspiration totale efficace,

une aspiration parfaite des trois côtés

du plan de cuisson encastré.

Le corps de hotte et les filtres sont

conçus de sorte à disparaître sous le

plan de cuisson. La technologie Cabrio

brevetée permet aussi bien de nettoyer

que de contrôler les filtres utilisés en

relevant le plan de cuisson. La capacité

d’aspiration se règle par la télécomman-

de. Pour des raisons d’hygiène, la venti-

lation cuvette Mesa est réalisée en acier

inoxydable.

Description du produit

1 Fentes d’aspiration

2 Plaque de cuisine

3 capteur IR

4 Rosette de recouvrement

5 Logement de filtre

6 Filtres métalliques

7 Plaque de cuisine max. 30°

8 Affichage à LED

9

Logement de clapet

Notice d’utilisation

Les fonctions du modèle de hotte ainsi

que la puissance du ventilateur du mo-

teur externe peuvent être commandées

par deux méthodes alternatives :

1. Commande par une télécommande

(méthode recommandée)

2. Commande par interrupteur

1. Commande par une télécommande

MARCHE / ARRÊT

Pour la mise en marche, appuyer sur le

symbole MARCHE/ARRÊT. Le ventila-

teur tourne au 3. Appuyer de nouveau

sur le symbole MARCHE/ARRÊT pour

la mise à l’arrêt.

2 Ouvrir / Fermer les fentes d'aspira-

tion

Appuyer sur le bouton avec le symbole

de la flèche, les clapets situés dans les

fentes d’aspiration s’ouvrent. Appuyer à

nouveau sur le bouton pour refermer les

fentes d’aspiration.

Respecter les consignes de sécurité !

3 Augmenter puissance ventilateur

Appuyer sur le symbole Augmenter

puissance ventilateur. La puissance du

ventilateur augmente à chaque pression

du bouton d’un niveau.

1

2

3

4

5

6

9

7

8

fr

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3 Réduire puissance ventilateur

Appuyer sur le symbole Réduire puis-

sance ventilateur. La puissance du ven-

tilateur diminue à chaque pression du

bouton d’un niveau jusqu’au niveau 1.

4 Niveau intensif

Appuyer sur la touche Niveau intensif

pour activer la puissance maximale de

ventilation. La puissance de ventilation

redescend après 5 mn d’un niveau.

5 Temporisation automatique

Toucher le champ avec le symbole de

Temporisation (2

ème

symbole depuis la

Changement des piles :

Le capot des piles se trouve à l’arrière

de la télécommande. Le soulever à l’ai-

de du pouce et de l’index jusqu’à libéra-

tion du contact magnétique qui maintient

ce capot. Retirer les piles vides et les

remplacer par des modèles identiques.

Remonter le capot. Attention : Éliminer

les piles de manière sélective.

Caractéristiques techniques

Dimensions : 230 x 34 x 10

Pile : 2 pc. lithium

Type : CR 2032 3 V portée infrarouge :

~ 2m

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Élément de commande : interrup-

teur à bascule

(version 3.0)

7 1 2 3 4 5 6

1 Appuyer brièvement sur le bouton pour

le DEMARRAGE / ARRÊT du moteur

2 Soufflerie / Affichage de nettoyage du

filtre ; Réinitialisation

en appuyant pen-

dant env. 30 s sur la touche 2

3 Diminuer la puissance d'aspiration

4 Augmenter la puissance d'aspiration

5 LED allumée : fonctionnement normal

de la soufflerie, LED

clignotante :

arrêt différé de la soufflerie

6 Affichage de la puissance d'aspiration

7 Affichage de nettoyage du filtre ; Réini-

tialisation

en appuyant pen-

dant env. 30 s sur la touche 2

Affichage LED de l'état de fonctionnement

Affichage à LED

L’affichage à LED de l’appareil fournit

des indications sur l’état de fonctionne-

ment de la hotte :

Post-fonctionnement

LED verte

Allure 1

LED verte

Allure 2

LED verte

Allure 3

LED verte

Allure intensive

LED verte

Affichage de saturation du filtre

LED rouge

Nettoyage et entretien

Nettoyage des surfaces

Risque d'électrocution ! Isoler la hotte

aspirante en retirant la prise de raccor-

dement au secteur ou couper le disjonc-

teur du réseau électrique. Lors du net-

toyage, veiller à ce que l'appareil n'entre

pas en contact avec de l'eau.

Un nettoyage précoce et régulier des

surfaces dispense d'une élimination

ultérieure pénible d'encrassements te-

naces. Pour le nettoyage, n'utiliser que

des produits nettoyants usuels adaptés

au nettoyage de l'acier inoxydable et de

l'aluminium. Ne jamais utiliser de net-

toyants abrasifs ou de laine d'acier.

Après le nettoyage de la hotte, appliquer

sur les surfaces en inox un produit d’en-

tretien pour l’inox. Nettoyer les surfaces

émaillées à l'aide d'un produit peu

agressif et d'un linge humide. Nettoyer

le tableau de commande uniquement

avec un linge humide doux.

Les hottes avec une plaque sous le filtre

(aspiration périphérique) subissent des

dépôts de graisse sur les rebords. Ces

dépôts sont normaux et ne sont pas

causés par un défaut de fonctionnement

de la hotte. Nettoyer régulièrement la

plaque sous les filtres et la débarrasser

des encrassements tenaces.

Conseils de nettoyage et d'entretien

Lors du nettoyage des filtres métalli-

ques, éliminer les dépôts de graisse

dans les parties du corps accessibles.

Ceci permet de réduire les risques d'in-

cendie et de garantir un fonctionnement

optimal. Pour le nettoyage de la hotte

aspirante, utiliser une base lavante

chaude ou un produit nettoyant doux

pour les vitres. Ne pas gratter les dépôts

desséchés, mais les ramollir à l'aide

d'un linge humide. Ne pas utiliser de

nettoyants abrasifs ou d'éponges abra-

sives.

Indication : Ne pas appliquer d'alcool

(diluant) sur des surfaces en matériau

synthétique, ces produits peuvent en-

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traîner des marques mattes.

Attention : Aérer suffisamment la cuisi-

ne, pas de flammes ouvertes.

Nettoyer le tableau de commande uni-

quement avec un linge humide doux

(base lavante faible). Ne pas utiliser de

produits nettoyants pour les aciers

inoxydables pour les touches de com-

mande.

Surfaces en acier inoxydable :

Utiliser un produit nettoyant pour les

aciers inoxydables doux et non abrasif.

Ne pas nettoyer les surfaces en acier

inoxydable avec des éponges abrasives

ni avec des produits nettoyants conte-

nant du sable, de la soude, de l'acide,

ou des chlorures.

Nettoyer dans le sens du polissage.

Nous conseillons notre produit d’entre-

tien des aciers inoxydables, réf. 461731.

Pour la référence de commande, voir

notre cahier de maintenance joint.

Surfaces en aluminium, émail et ma-

tériaux synthétiques :

Utiliser un tissu microfibre. Ne pas utili-

ser de linges secs. Utiliser un produit

nettoyant pour les vitres et non un pro-

duit agressif contenant des acides ou

des bases. Ne pas utiliser de pro-

duits abrasifs.

Filtre métallique

Démontage du filtre

Risque d’incendie ! Les dépôts gras

affectent les performances de la hotte

aspirante, ils augmentent également le

risque d’incendie. Nettoyer le filtre mé-

tallique pour prévenir tout risque d’in-

cendie. Les filtres à graisse doivent être

nettoyés tous les quinze jours au plus

tard. Pour ce faire, veiller d’abord à ce

que les fentes d’aspiration soient ouver-

tes (voir le chapitre sur l'utilisation par

télécommande). Puis, depuis le côté de

commande, saisir les côtés gauche et

droit des fentes d’aspiration et soulever

le plan de cuisson jusqu’à ce que le

contact se libère. Soulever alors le plan

de cuisson jusqu’à ce qu’il soit position-

né à l’aide du mécanisme à ressort

(angle d’ouverture max. 30°). Le filtre

métallique est à présent accessible.

Tenir d’une seule main par les poignées

le filtre métallique, le tirer vers l’avant

jusqu’à ce que le contact magnétique se

libère et le retirer de la partie inférieure

de la hotte. Le remontage se fait dans

l’ordre inverse. Lors de la fermeture du

plan de cuisson, veiller à le pousser des

deux mains par le haut. Lors de la fer-

meture, ne pas rester à l’avant : risque

d’écrasement !

Le fabricant décline toute responsabilité

pour d’éventuelles altérations de la cou-

leur en raison d’un détergent trop agres-

sif. Éviter par ailleurs toujours les tem-

pératures supérieures à 55°C. Atten-

tion : Ne pas utiliser de nettoyants avec

un détartrant, ne pas nettoyer de filtres

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Élimination

Conditionnement

Le conditionnement de la hotte aspiran-

te est recyclable. Ce conditionnement

est réalisé à partir de carton et de film

polyéthylène (PE). Ces matériaux sont à

éliminer de manière respectueuse de

l’environnement et suivant les prescrip-

tions en vigueur sur les différents sites

d’élimination.

Hotte aspirante

Les informations nécessaires relatives à

l’élimination des anciens appareils élec-

troménagers sont disponibles en mairie.

Indications environne-

mentales

Tous les modèles GUTMANN sont iden-

tifiés suivant la directive européenne

2002/96/CE sur les appareils électriques

et électroniques (Déchets d'équipe-

ments électriques et électroniques -

DEE). Cette directive fournit un cadre

pour une reprise et une valorisation des

anciens appareils au niveau européen.

Merci de vous informer sur les circuits

d’élimination auprès de votre revendeur

spécialisé.

Toutes modifications techniques réser-

vées.

Caractéristiques techniques

Branchement électrique :

230 V / 50 Hz, 500 watts maxi

dans un lave-vaisselle usuel. Tout net-

toyage avec des produits nettoyants

agressifs, comme l’essence, l’acétone,

le trichloréthylène, etc. entraînera la

destruction des filtres. Après le nettoya-

ge, remonter les filtres en acier inoxyda-

ble ; veiller au positionnement régulier

des contacts magnétiques.

Filtre à charbon actif

Respecter le mode d’emploi séparé sur

les filtres à charbon actif utilisés dans

les hottes aspirantes GUTMANN

(version C)

Défaillances

S’adresser sans tarder au service après

-vente quand :

- la hotte aspirante présente des

bruits suspects et que le

contrôle de la conduite d’éva-

cuation ne montre pas de dé-

faut,

- des bruits suspects indiquent

que le moteur fonctionne de

manière défaillante,

- le panneau de commande ne

fonctionne pas de façon satis-

faisante.

- les clapets des ouïes ne s’ou-

vrent ou ne se ferment pas

correctement ou sont défec-

tueux ;

- le plan de cuisson ne s’ouvre

ou ne se ferme plus.

ATTENTION : avant toute opération

de

dépannage, isoler la hotte du sec-

teur !

Impérativement fournir le type et le nu-

méro de série de la hotte aspirante. Ces

indications se trouvent sur la plaque

signalétique. Celle-ci se trouve à l’inté-

rieur de la hotte au niveau des filtres

métalliques.

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