Bosch MSM88 Series Operating Instructions Manual

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12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Sommaire

Pour votre sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vue d’ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Nettoyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Recettes et astuces . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Conseils pour la mise au rebut . . . . . . . 16

Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . 16

Pour votre sécurité

Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour

connaître les consignes de sécurité et d’utilisation importantes visant

cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d’utiliser correctement

l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les

dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement

nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non profession-

nelles similaires à celles d’un foyer. Les applications similaires à celles

d’un foyer comprennent par exemple l’utilisation dans les coins-cuisine

du personnel de magasins, de bureaux, d’entreprises agricoles et

autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l’utilisation

par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d’habitation

similaire. Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de

préparations culinaires courantes et pour des durées de service

normales.

L’appareil ne convient que pour broyer et / ou mélanger des produits

alimentaires. Il ne doit pas servir à transformer d’autres objets ou

substances.

Rangez soigneusement la notice d’instructions. Si vous remettez

l’appareil à un tiers, joignez sa notice d’utilisation.

, Consignes générales de sécurité

Risque d’électrocution

L’utilisation de l’appareil par les enfants est interdite.

Des enfants, éloignez l’appareil et son cordon de raccordement.

Les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental

ou ne détenant pas l’expérience et / ou les connaissances nécessaires

pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance,

ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’elles aient

compris les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l’appareil.

fr

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

BOSCH et nous vous en félicitons

cordialement.

Vous venez ainsi d’opter pour un appareil

électroménager moderne et de haute

qualité. Sur notre site Web, vous trouverez

des informations avancées sur nos

produits.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13

Ne branchez et faites marcher l’appareil que conformément aux

indications figurant sur la plaque signalétique. N’utilisez cet appareil

que dans des locaux fermés. N’utilisez l’appareil que si son cordon

d’alimentation et l’appareil lui-même ne présentent aucun dommage.

Avant de remplacer des accessoires ou des pièces supplémentaires

déplacées en service, il faut éteindre l’appareil et le débrancher

du secteur.

Débranchez toujours l’appareil du secteur s’il doit se trouver sans

surveillance, avant de l’assembler, de le démonter ou de le nettoyer.

Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes

vives ou des surfaces très chaudes. Afin d’écarter tout danger, seul

le fabricant ou son service après-vente ou une personne détenant

une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon

de branchement endommagé. Les réparations sur l’appareil sont

réservées à notre service après-vente.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessure

Risque d’électrocution !

N’utilisez pas le mixeur plongeant avec les mains mouillées et ne

le faites pas tourner à vide.

Lorsque vous plongez le mixeur dans un liquide, veillez à ce que

le niveau de liquide ne monte pas au-dessus de la jonction entre

le pied mixeur et l’appareil de base. Ne plongez jamais l’appareil

de base dans des liquides et ne le lavez pas au lave-vaisselle.

Prudence lors du traitement de liquides très chauds.

L’appareil risque de provoquer des projection de liquide.

Ne posez jamais le pied mixeur sur des surfaces très chaudes,

ne l’utilisez jamais dans des produits à mélanger très chauds.

Avant de plonger le pied mixeur dans des produits très chauds,

attendez qu’ils soient revenus à moins de 80 °C !

Avant d’utiliser le mixeur plongeant dans une casserole, retirez

préalablement cette dernière du foyer de cuisson.

N’utilisez le mixeur plongeant qu’équipé de ses accessoires d’origine.

Ne montez et démontez les accessoires qu’une fois l’appareil

immobile. Ne laissez jamais l’appareil allumé plus longtemps que

nécessaire au mixage des produits alimentaires à traiter.

Le bol mixeur ne va pas au four micro-ondes.

Risque de blessures avec les lames tranchantes / l’entraînement

en rotation !

N’approchez jamais les doigts de la lame située dans le pied mixeur.

Ne nettoyez jamais les lames avec les mains nues.

Utilisez une brosse.

fr

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La notice d’utilisation vaut pour différents

modèles. Une vue d’ensemble des différents

modèles se trouve sur les volets illustrés

(Figure

).

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure



1 Appareil de base

2 Le cordon d’alimentation électrique

3 Molette de régulation

Vitesse de travail réglable en continu

entre la vitesse la plus basse (

) et la plus

haute (12), (seulement en association

avec la touche 4a).

4 Touche d’enclenchement

a Vitesse réglable (par la molette 3)

b Haute vitesse

Le mixeur plongeant fonctionne tant que

vous appuyez sur une touche (a ou b).

La haute vitesse s’utilise avec le broyeur

universel (si livré d’origine).

5 Touches de déverrouillage

Pour retirer le pied mixeur appuyez

simultanément sur les touches

de déverrouillage.

6 Pied mixeur

Posez le pied mixeur puis clipsez-les.

7 Lame du pied mixeur

8 Bol mixeur

Utilisez l’appareil dans le bol mixeur pour

empêcher les projections d’aliments.

9 Couvercle

Avant de ranger les aliments préparés,

mettez le couvercle sur le bol mixeur.

Selon le modèle :

10 Fouet avec transmission

11 Accessoire pour réduire en purée,

avec transmission

12 Broyeur universel XL avec couvercle

13 Broyeur universel L avec couvercle

et lame à broyer la glace

14 Accessoires multifonctions

15 Accessoires multifonctions divers incluant

un accessoire à découper en dés

Si le broyeur universel n’a pas été livré

d’origine, vous pouvez le commander auprès

du service après-vente (n° de réf. 753122).

Avec le broyeur universel, vous profitez

de toute la puissance de l’appareil lors

de la préparation d’une pâte à tartiner au miel

(à condition de respecter les instructions

de la recette).

Vous trouverez la recette dans la notice

d’utilisation du broyeur universel.

Posez le couvercle sur le broyeur universel

pour conserver les aliments que vous venez

de traiter.

Utilisation

L’appareil convient pour monter la mayon-

naise, mélanger des sauces, cocktails, les

aliments pour bébé, les fruits et légumes cuits.

Pour réduire les soupes en purée.

Pour broyer / hacher les produits alimentaires

crus (oignons, ail, herbe culinaires, ..), utilisez

le broyeur universel !

Pour travailler, nous recommandons d’utiliser

le bol mixeur livré d’origine.

Toutefois, il est également possible d’utiliser

d’autres récipients appropriés.

Attention !

Le fond du récipient utilisé ne doit comporter

ni protubérance ni creux.

 Nettoyez toutes les pièces avant

la première utilisation.

Figure 

 Déroulez complètement le cordon

d’alimentation électrique.

 Posez le pied mixeur sur l’appareil

de base puis clipsez-les.

 Introduisez la fiche dans la prise

de courant.

 Versez les aliments dans le bol mixeur

ou dans un autre récipient à bords hauts.

Le mixeur plongeant fonctionne mieux

si les produits alimentaires à traiter

se trouvent dans du liquide.

 Réglez la vitesse au moyen du régulateur

de vitesse (figure

-5).

Avec les liquides, les produits mélangés

très chauds et pour incorporer par

exemple du muesli dans du yaourt,

il est recommandé d’utiliser un niveau

de vitesse inférieur.

Les hauts niveaux de vitesse sont recom-

mandés pour préparer les aliments plutôt

fermes.

 Tenez fermement le mixeur plongeant

et le bol mixeur.

 Pour allumer le mixeur plongeant,

appuyez sur la touche d’allumage

souhaitée.

fr

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 15

Au moment d’allumer le mixeur plongeant,

maintenez-le légèrement en biais pour

empêcher un « effet ventouse » au fond

du bol mixeur. Le mixeur plongeant

fonctionne tant que vous appuyez sur

la touche.

Pour éviter les projections d’aliments ainsi

traités, n’appuyez sur la touche

d’enclenchement qu’une fois le pied

mixeur plongé dans le bol.

Eteignez toujours le mixeur plongeant

avant de le sortir des aliments mixés.

 Une fois les aliments traités, relâchez

la touche d’allumage.

Après le travail:

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Appuyez sur les touches de déverrouil-

lage et détachez le pied mixeur de l’appa-

reil de base.

Nettoyer

Attention !

Vous risquez d’endommager les surfaces.

N’utilisez pas de détergent abrasif.

Lors du traitement de carottes et de chou

rouge par exemple, les pièces en plastique

changent de couleur ; vous pourrez

supprimer cette coloration avec quelques

gouttes d’huile alimentaire.

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant !

 Essuyez l’appareil de base avec un

chiffon humide puis avec un chiffon

sec pour le sécher.

 Le bol mixeur et le couvercle vont au

lave-vaisselle.

 Nettoyez le pied mixeur au lave-vaisselle

ou à l’aide d’une brosse sous l’eau

du robinet.

 Laissez le pied mixeur sécher à la verti-

cale (lame tournée vers le haut), ceci afin

que l’eau qui a pénétré puisse s’écouler.

Remarque :

Sur les appareils à cordon en spirale :

n’enroulez jamais le cordon autour

de l’appareil !

Dérangements et remèdes

Si vous n’arrivez pas à résoudre le dérange-

ment, veuillez s.v.p. vous adresser à notre

service après-vente.

Recettes et astuces

Mayonnaise

1 œuf (le jaune et le blanc)

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de jus de citron

ou de vinaigre

200 à 250 ml d’huile

Salez et poivrez selon vos goûts

Les ingrédients doivent tous se trouver

à la même température !

 Versez les ingrédients dans le bol.

 Posez le mixeur plongeant sur le fond du

bol et allumez l’appareil (haute vitesse)

jusqu’à que le mélange s’émulsionne.

 Ensuite, soulevez et abaissez lentement

le mixeur jusqu’à ce que la mayonnaise

soit terminée.

Un conseil : cette recette vous permet aussi

de préparer la mayonnaise uniquement avec

du jaune d’œuf. Dans ce cas, n’utilisez que

la moitié de la quantité d’huile.

fr

Remarque importante

L’appareil ne nécessite aucun entretien.

Un nettoyage soigné protège l’appareil

contre les dégâts et le maintient fonctionnel.

Risque d’électrocution

Ne plongez jamais l’appareil de base dans

des liquides et ne le lavez pas au lave-

vaisselle. Avant les travaux de nettoyage,

débranchez la fiche mâle de la prise

de courant !

N’utilisez jamais de nettoyeur à vapeur !

Dérangement Remède

L’appareil

s’éteint

pendant son

utilisation.

La protection anti-

surcharge est activée.

 Éteignez l’appareil et

débranchez la fiche mâle

de la prise de courant.

 Laissez l’appareil refroidir

pendant env. 1 heures,

temps nécessaire au

disjoncteur anti-surcharge

pour se désactiver.

 Rallumez l’appareil.

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Soupe de légumes

300 g de pommes de terre

200 g de carottes

1 petit morceau de céleri

2 tomates

1 oignon

50 g de beurre

2 l d’eau

Salez et poivrez selon vos goûts

 Pelez les tomates et retirez les pépins.

 Découpez en morceaux les légumes

préalablement brossés et lavés, puis

faites-les revenir dans le beurre très

chaud.

 Ajoutez l’eau et salez.

 Faites cuire le tout 20 à 25 minutes.

 Retirez la casserole de la cuisinière.

 A l’aide du mixeur plongé dans la casse-

role, réduisez les légumes en purée.

 Salez et poivrez pour parfaire le goût.

Pâte à crêpes

250 ml de lait

1 œuf

100 g de farine

25 g de beurre fondu que vous aurez laissé

refroidir

 Versez tous ces ingrédients dans le bol

dans l’ordre indiqué, puis mélangez

jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Boissons lactées

1 verre de lait

6 grosses fraises

ou

10 framboises ou

1 banane (découpée en rondelles)

 Versez les ingrédients dans le bol puis

passez-les au mixeur.

 Sucrez selon vos goûts.

Un conseil :

Pour un milk-shake, ajoutez une boule

de glace ou prenez du lait très froid.

Conseils pour la mise au rebut

Cet appareil est labélisé conformément

à la directive européenne 2012/19/UE

sur les appareils électriques et

électroniques (waste electrical and

electronic equipement – WEEE).

Cette directive définit le cadre d’une reprise

et d’une revalorisation des appareils usagés

en vigueur sur le tout le territoire de l’Union.

Pour connaître les consignes actuelles relati-

ves à la mise au rebut, renseignez-vous auprès

de votre revendeur ou de votre municipalité.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables sont

celles publiées par notre distributeur dans

le pays où a été effectué l’achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

fr

Sous réserve de modifications.

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