Electrolux EOB3400DOX Manuel utilisateur

EOB3400DOX

NL Oven Gebruiksaanwijzing 2

FR Four Notice d'utilisation 29

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................7

4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT...........7

5. DAGELIJKS GEBRUIK.......................................................................................8

6. KLOKFUNCTIES................................................................................................ 9

7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES................................................................ 11

8. EXTRA FUNCTIES...........................................................................................11

9. AANWIJZINGEN EN TIPS................................................................................12

10. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................... 22

11. PROBLEEMOPLOSSING...............................................................................25

12. MONTAGE .....................................................................................................26

13. ENERGIEZUINIGHEID...................................................................................27

WE DENKEN AAN U

Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product

dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd

ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op

vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.

Welkom bij Electrolux.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en

onderhoudsinformatie:

www.electrolux.com/webselfservice

Registreer uw product voor een betere service:

www.registerelectrolux.com

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw

apparaat:

www.electrolux.com/shop

KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.

Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens

bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.

Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

www.electrolux.com2

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor

installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is

niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt

door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.

Bewaar de instructies altijd op een veilige en

toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door mensen met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of

een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder

toezicht staan of instructies hebben gekregen over het

veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met

zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de

buurt te worden gehouden, mits ze voortdurend onder

toezicht staan.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en

gooi het op passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat

is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient

dit te worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat

uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren en de kabel vervangen.

NEDERLANDS 3

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient

op te passen dat u de verwarmingselementen niet

aanraakt.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook

verricht, de stekker van het apparaat uit het

stopcontact trekken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat

u de lamp vervangt om elektrische schokken te

voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon

te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of

scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon

te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het

oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd

persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties

te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de

voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit

de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de

omgekeerde volgorde.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die

zijn meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het

apparaat, want het is zwaar. Gebruik

altijd veiligheidshandschoenen en

gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de

handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar

andere apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat op een veilige

en geschikte plaats die aan alle

installatie-eisen voldoet.

• Het apparaat is uitgerust met een

elektrisch koelsysteem. Het heeft

elektrische stroom nodig.

www.electrolux.com4

2.2 Aansluiting op het

elektriciteitsnet

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd

elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden

aangesloten op een geaard

stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de

netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

niet beschadigt. Indien de

voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren

door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat,

met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen

onder stroom en geïsoleerde delen

moet op zo'n manier worden

bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het

stopcontact als de installatie is

voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer

na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op

een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd

aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-

apparaten: stroomonderbrekers,

zekeringen (schroefzekeringen

moeten uit de houder worden

verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor

het apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een

minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-

richtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel,

brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd

voor huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet

wijzigen.

• Zorg ervoor dat de

ventilatieopeningen niet geblokkeerd

zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na

gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het

apparaat aan staat. Er kan hete lucht

ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een

geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden

gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

gerechten die vochtig zijn gemaakt

met ontvlambare producten in, bij of

op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het

apparaat.

• Om schade of verkleuring van het

email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem

van het apparaat.

NEDERLANDS 5

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van de ruimte in het

apparaat.

– plaats geen water direct in het

hete apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– wees voorzichtig bij het

verwijderen of bevestigen van

accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij

staal is niet van invloed op de werking

van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige

taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd

om mee te koken. Het mag niet

worden gebruikt voor andere

doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv.

een deur), zorg er dan voor dat de

deur nooit gesloten is als het apparaat

in werking is. Warmte en vocht

kunnen achter een gesloten

meubelpaneel ophopen en schade

aan het apparaat, de behuizing of de

vloer veroorzaken. Sluit het

meubelpaneel niet tot het apparaat

volledig afgekoeld is na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld. Er bestaat een risico dat

de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem

contact op met een erkend

servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van

het apparaat verwijdert. De deur is

zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige

zachte doek. Gebruik alleen neutrale

reinigingsmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen

voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray

gebruikt, eerst de aanwijzingen op de

verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email

(indien van toepassing) met een

schoonmaakmiddel.

2.5 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken.

• Het type gloeilampje of

halogeenlampje dat voor dit apparaat

wordt gebruikt, is alleen geschikt voor

huishoudelijke apparaten. Gebruik

deze niet voor andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u

de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.6 Servicedienst

• Neem contact op met een erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

2.7 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het

apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren

binnen in het apparaat vast komen te

zitten.

www.electrolux.com6

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

8

7

11

9

10

5

4

1

2

3

31 64 52

1

Bedieningspaneel

2

Knop voor verwarmingsfuncties

3

Power lamp/symbool

4

Scherm

5

Regelknop (voor de temperatuur)

6

Temperatuurindicator / symbool

7

Verwarmingselement

8

Lampje

9

Ventilator

10

Verwijderbare inschuifrail

11

Roosterhoogtes

3.2 Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en

braadvormen.

• Combi schaal

Voor gebak en koekjes. Voor braden

en roosteren of als pan om vet op te

vangen

4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE

KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen

van de dagtijd het hoofdstuk

"Klokfuncties".

4.1 Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en

verwijderbare inschuifrails uit de oven.

Zie het hoofdstuk

'Onderhoud en reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het

eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare

inschuifrails terug in de beginstand.

4.2 Voorverwarmen

Warm de lege oven voor het eerste

gebruik voor.

1. Stel de functie

en de

maximumtemperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en stel de

maximumtemperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Stel de functie en stel de

maximumtemperatuur in.

6. Laat de oven 15 minuten werken.

7. Zet de oven uit en laat deze

afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan

normaal. De oven kan een vreemde geur

en rook afgeven. Zorg dat er voldoende

luchtcirculatie in de ruimte is.

NEDERLANDS 7

5. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

5.1 Een verwarmingsfunctie

instellen

1. Draai aan de knop van de

verwarmingsfuncties om een

verwarmingsfunctie te selecteren.

2. Draai aan de regelknop om de

temperatuur te kiezen.

Het lampje gaat aan wanneer de oven in

werking is.

3. Draai de knoppen naar de uitstand

om de oven uit te zetten.

5.2 Verwarmingsfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand

De oven staat uit.

Binnenver‐

lichting

Het lampje activeren

zonder een bereidings‐

functie.

Hetelucht

Om op max. 3 rekstan‐

den tegelijk te bakken

en voedsel te drogen.

Stel de temperatuur 20

- 40 °C lager in dan

voor Boven + onder‐

warmte.

Ovenfunctie Applicatie

Hetelucht

(vochtig)

Deze functie is ontwor‐

pen om tijdens de berei‐

ding energie te bespa‐

ren. Zie 'Hints and tips'

hoofdstuk Hetelucht

(vochtig) voor berei‐

dingsinstructies. De

ovendeur dient tijdens

de bereiding gesloten te

zijn zodat de functie niet

wordt onderbroken en

om ervoor te zorgen dat

de oven werkt op de

hoogst mogelijke ener‐

gie-efficiëntie. Bij het

gebruik van deze func‐

tie kan de temparatuur

in de ruimte verschillen

van de ingestelde tem‐

peratuur. Het verwar‐

mingsvermogen kan

worden verminderd. Zie

voor algemene energie‐

besparingsaanbevelin‐

gen 'Energie-efficiëntie'

hoofdstuk Energiebe‐

sparing.Deze functie

werd gebruik om te vol‐

doen aan de energie-ef‐

ficiëntieklasse volgens

EN 60350-1.

Onderwarmte

Voor het bakken van

taarten met een knap‐

perige bodem en het in‐

maken van voedsel.

Grill

Om plat voedsel te gril‐

len en brood te rooste‐

ren.

Grill Intens

Voor het roosteren van

plat voedsel in grote

hoeveelheden en voor

het maken van toast.

Circulatiegrill

Voor het braden van

grotere stukken vlees of

gevogelte met botten op

één niveau. Voor grati‐

neren en bruinen.

www.electrolux.com8

Ovenfunctie Applicatie

Pizza Hete‐

lucht

Voor het bakken van

pizza. Voor intensieve

bruining en een knap‐

perige bodem.

Ovenfunctie Applicatie

Boven + on‐

derwarmte

(Boven-/

Onderwarm‐

te)

Voor het bakken en bra‐

den op een ovenniveau.

5.3 Display

A B C

A. Klokfuncties

B. Timer

C. Klokfunctie

5.4 Toetsen

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving

MIN Om de tijd in te stellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS Om de tijd in te stellen.

6. KLOKFUNCTIES

6.1 Tabel met klokfuncties

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of

controleren.

DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is.

EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.

VERTRAGINGS‐

TIJD

Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te com‐

bineren.

KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft

geen invloed op de werking van het apparaat. U kunt de

KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook

als het apparaat uit staat.

NEDERLANDS 9

6.2 Tijd instellen. Tijd

veranderen

U moet de tijd instellen voordat u de

oven bedient.

De aanduiding

knippert als u het

apparaat aansluit op het stopcontact, als

er een stroomstoring is geweest of als de

timer niet is ingesteld.

Druk op

of om de correcte tijd in te

stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het

knipperen en geeft de klok de ingestelde

tijd van de dag weer.

Druk om de dagtijd te wijzigen

herhaaldelijk op

totdat begint te

knipperen.

6.3 De BEREIDINGSDUUR

instellen

1. Stel een ovenfunctie en de

temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint

te knipperen.

3. Druk op of om de tijd voor de

BEREIDINGSDUUR in te stellen.

Op het display verschijnt .

4. Wanneer de ingestelde tijd is

verstreken, knippert en hoort u

een geluidssignaal. Het apparaat

wordt automatisch uitgeschakeld.

5. Druk op een willekeurige toets om

het geluidssignaal uit te zetten.

6. Draai de knop voor de ovenfuncties

en de knop voor de temperatuur naar

de uit-stand.

6.4 Het EINDE instellen

1. Stel een ovenfunctie en de

temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint

te knipperen.

3. Druk op

of om de tijd in te

stellen.

Op het display verschijnt .

4. Wanneer de ingestelde tijd is

verstreken, knippert en hoort u

een geluidssignaal. Het apparaat

wordt automatisch uitgeschakeld.

5. Druk op een willekeurige toets om

het signaal uit te zetten.

6. Draai de knop voor de ovenfuncties

en de knop voor de temperatuur naar

de uit-stand.

6.5 De functie

TIJDVERTRAGING instellen

1. Stel een ovenfunctie en de

temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint

te knipperen.

3. Druk op

of om de

BEREIDINGSDUUR in te stellen.

4. Druk op .

5. Druk op of om de tijd voor

EINDE in te stellen.

6. Druk op om te bevestigen.

Het apparaat gaat later automatisch aan,

werkt voor de ingestelde

BEREIDINGSDUUR en stop aan op de

ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde

tijd, weerklinkt er een geluidssignaal.

7. Het apparaat wordt automatisch

uitgeschakeld. Druk op een

willekeurige toets om het signaal uit

te zetten.

8. Draai de knop voor de ovenfuncties

en de knop voor de temperatuur naar

de uit-stand.

6.6 De KOOKWEKKER

instellen

1. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

2. Druk op or om de gewenste

tijd in te stellen.

De KOOKWEKKER start automatisch na

vijf seconden.

3. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is,

klinkt er een geluidssignaal. Druk op

een willekeurige toets om het

geluidssignaal uit te zetten.

4. Draai de knop voor de ovenfuncties

en de temperatuurknop naar de uit-

stand.

www.electrolux.com10

6.7 De klokfuncties annuleren

1. Blijf op de drukken tot het

symbool voor de benodigde

ovenfunctie begint te knipperen.

2. Houd ingedrukt.

De klokfunctie gaat na een paar

seconden uit.

7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

7.1 De accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de

geleidestangen van de roostersteun en

zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Diepe pan:

Schuif de diepe pan tussen de

geleidestangen van de roostersteun.

Bakrooster endiepe plaatsamen:

Plaats diepe plaat tussen de geleiders

van de inschuifrails en het bakrooster op

de geleiders erboven.

Kleine inkepingen bovenaan

verhogen de veiligheid.

Deze inkepingen zorgen er

ook voor dat ze niet

omkantelen. De hoge rand

rond het rooster voorkomt

dat het kookgerei van het

rooster afglijdt.

8. EXTRA FUNCTIES

8.1 Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van de oven koel te

houden. Na het uitschakelen van de

oven blijft de ventilatie doorgaan totdat

de oven is afgekoeld.

NEDERLANDS 11

8.2 Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van de oven of

defecte componenten kunnen gevaarlijke

oververhitting veroorzaken. Om dit te

voorkomen is de oven voorzien van een

veiligheidsthermostaat die de

stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de

temperatuur is gedaald, wordt de oven

automatisch weer ingeschakeld.

9. AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De temperaturen en

baktijden in de tabellen zijn

slechts als richtlijn bedoeld.

Deze zijn afhankelijk van de

recepten en de kwaliteit en

de hoeveelheid van de

gebruikte ingrediënten.

9.1 Kookadviezen

De oven heeft vijf rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van

de oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren

dan de oven die u tot nu toe gebruikt

heeft. In de onderstaande tabel vindt u

de standaardinstellingen voor

temperatuur, kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de

instelling niet kunt vinden, zoek dan naar

een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat

de lucht circuleert en voor doorlopende

recycling van stoom zorgt. Dankzij dit

systeem is het mogelijk om voedsel te

bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen

en knapperig van buiten. Dit reduceert

zowel de bereidingstijd als het

energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend

als driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd

gebruikt, dient u één niveau ertussen

leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Gebruik een diepe bak voor erg vet

voedsel om te oven te behoeden voor

blijvende vetvlekken.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten

rusten voordat u het aansnijdt, zodat het

vleessap er niet uit stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje

water in de lekbak gieten. Om rook te

vermijden, voegt u water toe wanneer

het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het

soort voedsel, de samenstelling en het

volume.

Houd in eerste instantie het

bereidingsproces in de gaten. Zoek bij

het gebruik van dit apparaat de beste

instellingen (temperatuur,

bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,

recepten en hoeveelheden.

9.2 Bakken en roosteren

Taart

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Schuim‐

taart

170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een ca‐

kevorm

www.electrolux.com12

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Zandtaart‐

deeg

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een ca‐

kevorm

Kwark‐

taart met

karnemelk

170 1 165 2 60 - 80 In een ca‐

kevorm

van 26 cm

Appelge‐

bak (ap‐

peltaart)

1)

170 2 160 2 (links en

rechts)

80 - 100 In twee ca‐

kevormen

van 20 cm

op een

bakrooster

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een

bakplaat

Geleitaart 170 2 165 2 (links en

rechts)

30 - 40 In een ca‐

kevorm

van 26 cm

Taart 170 2 160 2 50 - 60 In een ca‐

kevorm

van 26 cm

Kerstge‐

bak / rijk‐

gevulde

vruchten‐

cake

1)

160 2 150 2 90 - 120 In een ca‐

kevorm

van 20 cm

Pruimen‐

taart

1)

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

Cakejes -

één ni‐

veau

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een

bakplaat

Cakejes -

twee ni‐

veaus

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een

bakplaat

Cakejes -

drie ni‐

veaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 30 - 45 Op een

bakplaat

Koekjes /

geba‐

kreepjes -

één ni‐

veau

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een

bakplaat

NEDERLANDS 13

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Koekjes /

geba‐

kreepjes -

twee ni‐

veaus

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een

bakplaat

Koekjes /

geba‐

kreepjes -

drie ni‐

veaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een

bakplaat

Schuim‐

gebakjes -

één ni‐

veau

120 3 120 3 80 - 100 Op een

bakplaat

Schuim‐

gebakjes -

twee ni‐

veaus

1)

- - 120 2 en 4 80 - 100 Op een

bakplaat

Brood‐

jes

1)

190 3 190 3 12 - 20 Op een

bakplaat

Eclairs -

één ni‐

veau

190 3 170 3 25 - 35 Op een

bakplaat

Eclairs-

twee ni‐

veaus

- - 170 2 en 4 35 - 45 Op een

bakplaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca‐

kevorm

van 20 cm

Vruchten‐

cake

160 1 150 2 110 - 120 In een ca‐

kevorm

van 24 cm

Victoria‐

taart met

jamvulling

170 1 160 2 (links en

rechts)

50 - 60 In een ca‐

kevorm

van 20 cm

1)

Verwarm de oven 10 minuten voor.

www.electrolux.com14

Brood en pizza

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Wit‐

brood

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

stuks, 500

gram per

stuk

Rogge‐

brood

190 1 180 1 30 - 45 In een

broodvorm

Brood‐

jes

1)

190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6 - 8

broodjes

op een

bakplaat

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een

bakplaat

of in een

braadpan

Scones

1)

200 3 190 3 10 - 20 Op een

bakplaat

1)

Verwarm de oven 10 minuten voor.

Flans

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Pasta 200 2 180 2 40 - 50 In een

vorm

Hartige

groenten‐

taart

200 2 175 2 45 - 60 In een

vorm

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 In een

vorm

Lasag‐

ne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

vorm

Cannello‐

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

vorm

1)

Verwarm de oven 10 minuten voor.

NEDERLANDS 15

Vlees

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een

bakrooster

Varkens‐

vlees

180 2 180 2 90 - 120 Op een

bakrooster

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een

bakrooster

Engelse

rosbief,

rood

210 2 200 2 50 - 60 Op een

bakrooster

Engelse

rosbief,

medium

210 2 200 2 60 - 70 Op een

bakrooster

Engelse

rosbief,

gaar

210 2 200 2 70 - 75 Op een

bakrooster

Varkens‐

schouder

180 2 170 2 120 - 150 Met

zwoerd

Varkens‐

schenkel

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout

Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel

Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel

eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel

gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel

Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

gesneden

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

gesneden

fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

www.electrolux.com16

Vis

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐

kingen

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Forel/

Zeebra‐

sem

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis‐

sen

Tonijn /

zalm

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

9.3 Grill

Verwarm de oven 3 minuten voor.

Gebruik de vierde rekstand.

Stel de maximale temperatuur in.

Gerecht Gewicht Tijd (min)

Stuks Hoeveel‐

heid (kg)

1e kant 2e kant

Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Worstjes 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kip (in 2 helften) 2 1 30 - 35 25 - 30

Vleesspiesen 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Visfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Circulatiegrill

Gebruik de eerste of tweede rekstand.

Rundvlees

Oven voorverwarmen.

Om de baktijd te berekenen

vermenigvuldigt u de tijd die in de

onderstaande tabel wordt gegeven met

de centimeters van de dikte van de filet.

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Rosbief of

ossenhaas,

rood

190 - 200 5 - 6

Rosbief of

ossenhaas,

medium

180 - 190 6 - 8

NEDERLANDS 17

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Rosbief of

ossenhaas,

doorbakken

170 - 180 8 - 10

Varkensvlees

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Schouder‐

stuk, nek‐

stuk, ham 1

- 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Karbonade,

sparerib 1 -

1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Gehakt‐

brood 0,75 -

1 kg

160 - 170 50 - 60

Varkens‐

schenkel

(voorge‐

kookt) 0,75 -

1 kg

150 - 170 90 - 120

Kalfsvlees

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Gebraden

kalfsvlees 1

kg

160 - 180 90 - 120

Kafsschen‐

kel 1,5 - 2

kg

160 - 180 120 - 150

Lamsvlees

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Lamsbout,

lamsge‐

braad 1 - 1,5

kg

150 - 170 100 - 120

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Lamsrug 1 -

1,5 kg

160 - 180 40 - 60

Gevogelte

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Gevogelte‐

delen 0,2 -

0,25 kg elk

200 - 220 30 - 50

Halve kip

0,4 - 0,5 kg

elk

190 - 210 35 - 50

Kip, poular‐

de 1 - 1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Eend 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Kalkoen 2,5

- 3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Kalkoen 4 -

6 kg

140 - 160 150 - 240

Vis (gestoomd)

Gerecht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min)

Hele vis 1 -

1,5 kg

210 - 220 40 - 60

9.5 Hetelucht (vochtig)

Volg voor de beste

resultaten de volgende

aanwijzingen op die

hieronder in de tabel staan.

www.electrolux.com18

Gerecht Accessoires Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tijd (min)

Zoete brood‐

jes, 12 stuks

bakplaat of lekschaal 175 3 40 - 50

Broodjes, 9

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 45

Pizza, bevro‐

ren, 0,35 kg

bakrooster 180 2 45 - 55

Koninginnen‐

brood (opgerol‐

de cake met

jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Brownie bakplaat of lekschaal 170 2 45 - 50

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes

op rooster

190 3 45 - 55

Luchtige flan‐

bodem

flanvorm op rooster 180 2 35 - 45

Victoriataart

met jamvulling

ovenschaal op rooster 170 2 35 - 50

Gepocheerde

vis, 0,3 kg

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 45

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 25 - 35

Visfilets 0,3 kg pizzavorm op rooster 170 3 30 - 40

Vlees in braad‐

zak, 0,25 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 180 3 40 - 50

Koekjes, 16

stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 30 - 45

Makronen, 20

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 45 - 55

Muffins, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartige pastei‐

tjes, 16 stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45

Zandkoekjes,

20 stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50

Taartjes, 8

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

NEDERLANDS 19

Gerecht Accessoires Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tijd (min)

Gepocheerde

groenten, 0,4

kg

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 45

Vegetarische

omelet

pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45

Groenten, me‐

diterraans 0,7

kg

bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 45

9.6 Drogen - Hetelucht

Gebruik hiervoor een met

boterhampapier of bakpapier belegde

plaat.

Stop de oven voor een beter resultaat

halverwege de droogtijd, open de deur

en laat het één nacht afkoelen om het

drogen te voltooien.

Groenten

Gebruik voor één bakplaat de derde rekstand.

Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde rekstand.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u)

Bonen 60 - 70 6 - 8

Paprika's 60 - 70 5 - 6

Groente in het zuur 60 - 70 5 - 6

Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8

Kruiden 40 - 50 2 - 3

Fruit

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

9.7 Aanwijzingen voor

testinstituten

Testen volgens IEC 60350-1.

www.electrolux.com20

La page est en cours de chargement...

Electrolux EOB3400DOX Manuel utilisateur

Electrolux EOB3400DOX Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents