Ariston FK 103E X 60HZ S Mode d'emploi

FK 1032E X S

FK 103E X 60HZ S

FK 1032E S

FK 103E 60HZ S

English

Operating Instructions

OVEN

Français

Mode d’emploi

FOUR

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,6

Description of the appliance,8

Description of the appliance,10

Installation,12

Start-up and use,14

Modes,15

Precautions and tips,19

Maintenance and care,19

Troubleshooting,21

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,3

Assistance,6

Description de l’appareil,8

Description de l’appareil,10

Installation,22

Mise en marche et utilisation,24

Programmes,25

Précautions et conseils,29

Nettoyage et entretien,29

Anomalies et remèdes,31

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,6

Descripción del aparato,8

Descripción del aparato,10

Instalación,32

Puesta en funcionamiento y uso,34

Programas,35

Precauciones y consejos,39

Mantenimiento y cuidados,39

Anomalías y soluciones,41

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,7

Descrição do aparelho,8

Descrição do aparelho,10

Instalação,42

Início e utilização,44

Programas,45

Precauções e conselhos,49

Manutenção e cuidados,49

Anomalias e soluções,51









1

5

7

8

11

62

60

58

54

53

52

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3

Warnings

WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot during use.

Care should be taken to avoid touching

heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless

continuously supervised. This appliance

can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowledge

if they have been given supervision

or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand

the hazards involved. Children shall not

play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by

children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scrapers to clean the oven

door glass since they can scratch the

surface, which may result in shattering

of the glass.

Never use steam cleaners or pressure

cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is

switched off before replacing the lamp to

avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make

sure that the stop is directed upwards and

in the back of the cavity.

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que

ses parties accessibles deviennent très

chauds pendant leur fonctionnement.

Il faut faire attention à ne pas toucher

les éléments chauffants. Ne pas faire

approcher les enfants de moins de 8 ans

à moins qu’ils ne soient sous surveillance

constante. Le présent appareil peut

être utilisé par des enfants de plus de

8 ans et par des personnes présentant

des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances

indispensables, à condition qu’ils soient

sous bonne surveillance ou qu’ils aient

reçu les instructions nécessaires pour une

utilisation de l’appareil en toute sécurité

et à condition qu’ils se rendent compte

des dangers encourus. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien

ne doivent pas être effectuées par des

enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni

de spatules métalliques coupantes pour

nettoyer la porte du four en verre, sous



verre.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des

nettoyeurs vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est

éteint avant de procéder au remplacement

     

d’électrocution.

! Lors de l’introduction de la grille,

s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers

le haut et se trouve dans la partie arrière

de l’enceinte.

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6

Assistance

Warning:



which detects any malfunctions. Malfunctions are signalled

through messages of the following type: “F—” followed by

numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

 

• Restart the programme to check whether the malfunction

has disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance

Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The message shown on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the

data plate located on the appliance.

Assistance

Attention :

L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de

détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies



Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

 

même ;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème

a été résolu;

• Si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance

technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

 

• le modèle de l’appareil (Mod.);

• son numéro de série (S/N).

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur l’appareil

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que

permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos

son comunicados en la pantalla mediante mensajes como:

“F—” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de

asistencia técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

 

mismo;

• Vuelva a poner en marcha el programa para controlar

si el inconveniente ha sido resuelto;

• Si no es así, llame al Servicio de Asistencia Técnica

Autorizado.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

• El tipo de anomalía;

• el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

• El modelo del aparato (Mod.)

• El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características

colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su

vendedor.

Ampliación de garantía

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Consiga una cobertura total adicional de

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

condiciones óptimas de funcionamiento.

En el SAT encontrará recambios, accesorios y productos

específicos para la limpieza y mantenimiento de su

electrodoméstico a precios competitivos.

ESTAMOS A SU SERVICIO

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8

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1

2 POSITION 2

3 POSITION 3

4 POSITION 4

5 POSITION 5

6 GUIDES for the sliding racks

7 DRIPPING PAN

8 GRILL

9 Control panel

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 NIVEAU 1

2 NIVEAU 2

3 NIVEAU 3

4 NIVEAU 4

5 NIVEAU 5

6 GLISSIERES de coulissement

7 Support LECHEFRITE

8 Support GRILLE

9 Tableau de bord

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 POSICIÓN 1

2 POSICIÓN 2

3 POSICIÓN 3

4 POSICIÓN 4

5 POSICIÓN 5

6 GUÍAS de deslizamiento de las bandejas

7 Bandeja GRASERA

8 Bandeja PARRILLA

9 Panel de control

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 POSIÇÃO 1

2 POSIÇÃO 2

3 POSIÇÃO 3

4 POSIÇÃO 4

5 POSIÇÃO 5

6 GUIAS de escorrimento das prateleiras

7 Prateleira BANDEJA PINGADEIRA

8 Prateleira GRADE

9 Painel de comandos





1 1

2 2

3 3

4 4

5 5

 6

 7

 8

 9

7

8

9 6

1

2

3

4

5

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22

FR

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la

sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant. Une

mauvaise installation peut causer des dommages à des

personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut

que le meuble possède des caractéristiques bien précises:

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans un

matériau résistant à la chaleur;

• dans le cas de meubles en plaqués bois, les colles

doivent pouvoir résister à une température de 100 °C;

• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant



dimensions suivantes:

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.



! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir



Les déclarations de consommation indiquées sur la plaque

signalétique ont été mesurées pour ce type d’installation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement

doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé

d’installer le four de manière à ce qu’il repose sur deux

cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une



560 mm.

45 mm.





• ouvrir la porte du four;

• Retirer les 2 caoutchoucs qui couvrent les trous de



• Fixer le four au meuble en utilisant 2 vis à bois

• Repositionner les caoutchoucs couvre-trous.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent être



d’un outil.

23

FR

Raccordement électrique

Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire sont prévus

pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et

à la fréquence indiquées sur la plaque signalétique apposée

sur l’appareil (voir ci-dessous).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faire pression à l’aide d’un

tournevis sur les languettes

latérales du couvercle : tirer

et ouvrir le couvercle (voir



2. Montage du câble

d’alimentation : dévisser la

vis du serre-câble ainsi que

les trois vis des contacts

L-N- puis fixer les fils

sous les têtes de vis en

respectant les couleurs Bleu

(N) Marron (L) Jaune-Vert



3. Fixer le câble dans le

serre-câble prévu.

4. Fermer le couvercle du

bornier.

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques.

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre

l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire

ayant au moins 3 mm d’écartement entre les contacts,

dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur



Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des

températures dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale

de l’appareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

 



n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

L

N

L

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la

prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

* Uniquement pour les modèles avec glissières embouties.

** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions*

largeur 43,5 cm

hauteur 32,4 cm

profondeur 41,5 cm

Volume*

L. 59

Raccordements

électriques

tension 220-240V ~60Hz

puissance maximum absorbée

2800W

ENERGY

LABEL

(ETIQUETTE

ENERGIE )

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée –

fonction four: ECO.

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes : 2006/95/CEE du

12.12.06 (Basse Tension) et

modifications successives -

2004/108/CEE du 15.12.04

(Compatibilité Électromagnétique)

et modifications successives -

93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

- 2012/19/CE et modifications

successives.

- 1275/2008 standby/off mode

Dimensions**

largeur 45,5 cm

hauteur 32,4 cm

profondeur 41,5 cm

Volume**

L. 62

24

FR

Mise en marche et utilisation

ATTENTION! Le four

est équipé d’un système

d’arrêts de grilles qui

permet de les retirer sans

que ces dernières sortent

entièrement du four (1).

Pour sortir complètement

 

illustré, de les soulever en

les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à

vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant

le thermostat sur le maximum. Puis éteindre le four, ouvrir

la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due

à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! 

 

! Chaque sélection est automatiquement mémorisée

pendant 10 secondes.

! Quand on porte les gants, il est impossible d’actionner

les touches.

! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage

des paramètres du produit est effectué au moment

de l’activation de la fonction sélectionnée, ceci peut

entraîner un retard d’allumage du ventilateur et des

éléments chauffants.

Certains modèles sont équipés d’un système de charnières

qui permet à la porte de se fermer lentement sans devoir

l’accompagner avec la main. Pour une bonne utilisation,

avant de fermer:

• ouvrez complètement la porte.

• éviter de forcer manuellement la fermeture.

Verrouillage de commandes

! Les commandes peuvent être verrouillées four éteint,

cuisson en cours ou terminée ou bien en programmation.

Pour verrouiller les commandes du four, appuyer sur la

touche pendant au moins 2 secondes. Un signal sonore

 

TEMPÉRATURE. L’icône allumée indique que le

verrouillage est activé.

Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur la touche

pendant au moins 2 secondes.

Régler l’horloge

! L’horloge n’est réglable que four éteint. Si le four est en

mode veille (standby), une première pression sur la touche



l’heure.

Après branchement au secteur ou après une panne de

courant, la touche 

se mettent à clignoter pendant 10 secondes.

Pour régler l’horloge :

1. Appuyer sur la touche .

2. Régler l’heure à l’aide des touches et .

3. Une fois l’heure exacte atteinte, appuyer à nouveau sur

la touche .

4. procéder comme sus-indiqué pour les minutes aussi.

En cas de panne de courant, il faut remettre l’horloge à

l’heure. L’icône 

l’horloge a besoin d’être réglée.

Régler le minuteur

! Le minuteur est toujours réglable tant four éteint que four

allumé. Il ne contrôle pas l’allumage et l’arrêt du four.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal sonore

qui s’arrête automatiquement au bout de 30 secondes ou

après avoir appuyé sur une touche active quelconque.

Pour régler la minuterie :

1. Appuyer sur la touche .

2. Sélectionner le temps désiré à l’aide des touches et

3. Une fois la sélection voulue atteinte, appuyer à nouveau

sur la touche .

L’icône allumée signale que le minuteur est activé.

Pour annuler la sélection de la minuterie, appuyer sur la

touche et à l’aide des touches et ramener le temps

à 00:00. Appuyer à nouveau sur la touche .

L’icône éteinte signale que le minuteur est désactivé.

Mise en marche du four

1. Appuyer sur la touche pour allumer le panneau de

commande. L’appareil émet un triple son ascendant et

toutes les touches s’allument à la suite.

2. Appuyer sur la touche du programme de cuisson



- en cas de programme manuel, la température associée

au programme ;





- en cas de programme manuel, l’heure courante ;

- la durée en cas de programme automatique.

3. Appuyer sur la touche pour démarrer la cuisson.

4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de

montée en température s’éclairent progressivement au fur

et à mesure que la température augmente.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage de tous les



Il est temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :



puis sur les touches et (seuls programmes manuels) ;

- programmer la durée d’une cuisson (voir Programmes) ;

- stopper la cuisson en appuyant sur la touche . Dans ce cas,



précédemment (uniquement pour programmes manuels).

25

FR

- éteindre le four en gardant la touche enfoncée pendant

3 secondes.

7. En cas de coupure de courant, si la température du four

n’est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir

le programme à partir du moment où il a été interrompu.

Les programmations en attente de démarrage ne sont

par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées

dès rétablissement du courant (par exemple : un départ

de cuisson a été programmé à 20h30. A 19h30, il y a une

coupure de courant. Après rétablissement du courant, il

faut reprogrammer).

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme

BARBECUE.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail

risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec

l’appareil.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures,



par une fente située entre le tableau de bord, la porte du

four et la partie basse de la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four



Eclairage du four

L’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte du four ou au

démarrage d’un programme de cuisson.

En cas de modèles équipés de LED INSIDE, au démarrage



meilleur éclairage de tous les niveaux de cuisson.

La touche permet d’allumer ou éteindre l’éclairage à

tout moment.

Indicateurs de chaleur résiduelle

Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur résiduelle.



“chaleur résiduelle” la présence de température à l’intérieur

de l’enceinte. Les éléments de la barre s’éteignent au fur

et à mesure que la température à l’intérieur du four baisse.

Poignée intégrée

Certains modèles sont équipés de poignée intégrée dans



push/push facilite la prise en main pour ouvrir et fermer le



exerçant une légère pression.

Mode Demo (Démonstration)

Le four peut fonctionner en mode DEMO : dans ce cas,

tous les éléments chauffants sont désactivés et seules les

commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMO, appuyer brièvement sur la touche

, puis sur les touches et simultanément pendant 6

secondes, appuyer ensuite brièvement sur la touche .





Pour désactiver le mode de fonctionnement DEMO, quand

le four est éteint, appuyer simultanément sur la touche

et sur la touche pendant 3 secondes. Un signal sonore



Rétablissement des réglages d’usine

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage usine, il



par l’utilisateur (horloge et durées personnalisées). Pour

procéder à la réinitialisation, éteindre le four, garder

enfoncées pendant 6 secondes de suite la touche de la

première cuisson manuelle en haut à gauche ainsi que

la touche . Une fois que la réinitialisation a eu lieu,

un signal sonore retentit. Dès la première pression sur la

touche il y a retour à la première mise en service.

Standby

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne

sur la réduction de la consommation d’énergie en mode

veille (standby). Sans opérations pendant 30 minutes

et si aucun verrouillage de touches ou de porte n’a été

sélectionné, l’appareil se place automatiquement en mode

veille. Le mode standby est signalé par l’intense luminosité

       

l’appareil, le système se remet en mode de fonctionnement

normal.

Programmes

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et cro-

quants, l’humidité qu’ils dégagent est réutilisée par le four

sous forme de vapeur d’eau. Des résultats de cuisson

optimaux sont ainsi obtenus pour tous les plats.

! A chaque allumage, le four propose le premier programme

de cuisson manuel.

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson

présélectionnée. Il est possible de la régler manuellement,

entre 30°C et 250°C au choix (300°C pour le programme



mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du

programme. Si la température choisie est inférieure à la

   



Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que

de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à

26

FR

l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en

tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux

niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche

(si l’appareil en est équipé). La température élevée et directe

du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une

haute température en surface. La cuisson doit avoir lieu



Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance

circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine et

du tournebroche (si l’appareil en est équipé). L’irradiation

thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour

une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.

Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus

grande pénétration de la chaleur. La cuisson doit avoir lieu



Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de

décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus

ou moins rapidement et de cuire lentement à basse

température. Températures sélectionnables: 40, 65, 90°C.

Programme PIZZA

Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance

circulaire ainsi que de la turbine. Cette combinaison permet

une montée en température rapide du four. En cas de

cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de les changer

de place à mi-cuisson.

Programme PÂTISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la turbine pour

obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson

de mets délicats (comme, par exemple, les gâteaux levés).

Programme ECO

Mise en marche de la résistance arrière et du ventilateur pour

obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four.

Ce mode peu énergétique est recommandé pour les petits



Tournebroche*

Pour actionner le

 

procéder comme suit :

1. placer la lèchefrite au

niveau 1 ;

2. placer le berceau au

niveau 3 et encastrer le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au fond

de l’enceinte ;

3. pour actionner le tournebroche sélectionner les

programmes ou ;

! Quand le programme est lancé, le tournebroche

s’arrête dès ouverture de la porte du four.

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cuisson sont présélectionnées

à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée)

qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson

s’arrête automatiquement et le four signale que le plat est

cuit. Il est possible d’enfourner à froid ou à chaud.

Possibilité de personnaliser la durée de cuisson selon ses





de la durée est également possible en cours de cuisson.

  

du programme, elle est mémorisée et reproposée dès

la prochaine utilisation du programme. Si la température

intérieure du four est supérieure à celle proposée par le

    



faut attendre que le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

!

les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme BOEUF

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau,

de porc, d’agneau. Enfourner à froid. Il est aussi possible

d’enfourner à chaud.

Programme FILET DE POISSON



moyennes dimensions. Enfourner à froid.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Pour obtenir

de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre

attentivement les conseils suivants:

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 50 g (0,5 dl) d’eau froide dans

la lèchefrite au gradin 5 ;

• faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure

ou 1 heure et demie, selon la température de la pièce et

jusqu’à ce qu’elle ait pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte: 600g de farine, 360g d’eau,

11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2

sachets en poudre)

Procédé:

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement

tiède (35 degrés environ).

* N’existe que sur certains modèles

27

FR

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène

et peu collante, l’étirer avec la paume de la main et la

replier sur elle-même pendant 10 minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir d’un



Glisser le saladier dans le four, sélectionner la fonction

manuelle BASSE TEMPERATURE à 40°C et laisser lever

environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier

sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson PAIN

 

jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi.

Programme GÂTEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de

gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique

ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible

d’enfourner à chaud.

Programme TARTES

C’est la fonction idéale pour toutes les recettes de tartes (qui

exigent une bonne cuisson du dessous). Enfourner à froid.

Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

! La sélection d’un programme de cuisson active la touche

, il devient alors possible de programmer la durée. La

touche ne s’active qu’après avoir sélectionné la durée

et il devient alors possible de programmer une cuisson

différée.

Programmer la durée

1. Appuyer sur la touche jusqu’à ce que l’icône et



2. Pour sélectionner la durée, appuyer sur les touches

et .

3. Une fois la durée voulue atteinte, appuyer à nouveau

sur la touche .

4. Appuyer sur la touche pour démarrer la cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et



• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de

1h15. Le programme s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer une cuisson différée

!        

qu’après avoir sélectionné une durée de cuisson.

! Pour utiliser au mieux la programmation différée, il faut

que l’horloge soit correctement réglée.

1. Appuyer sur la touche et suivre la procédure de 1 à

3 décrite pour la durée.

2. Appuyer ensuite sur la touche 

en appuyant sur les touches et .



nouveau sur la touche .

4. Appuyer sur la touche pour activer la programmation.

Les touches et se mettent à clignoter alternativement

pour signaler qu’une programmation ; pendant la période





5. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et



• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de



démarre automatiquement à 11h15.

Pour annuler une programmation, appuyer sur la touche

.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1 et

5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au

tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer

les graisses ou jus de cuisson.

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au

milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner la température la plus

élevée. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte n’est

pas allumée en permanence : son fonctionnement est

contrôlé par un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la

grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle

qu’à mi-cuisson.

28

FR

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Préchauffage

Manuels

glissières

standard

glissières

coulissantes

Multiniveaux*

Pizza sur 2 niveaux

Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux

Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)

Poulet rôti + pommes de terre

Agneau

Maquereau

Lasagnes

Choux sur 3 niveaux

Biscuits sur 3 niveaux

Friands au fromage sur 2 niveaux

Tartes salées

1+1

1

2 et 4

1 et 2/3

2

1 ou 2

2

2 et 4

1 et 3

1

1 et 3

oui

20-25

30-35

20-30

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

25-35

Barbecue*

Maquereaux

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Saucisses

Hamburgers

Croque-monsieur ou toasts

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Agneau rôti au tournebroche (si présent)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 ou 5

n° 4 ou 6

1

4

3 ou 4

4

-

3

2 ou 3

3

-

non

300

10-20

10-15

15-20

10-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Poulet grillé

Seiches

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Canard rôti au tournebroche (si présent)

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Agneau

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

non

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Étuve / décongélation

Meringues blanches

Viande/Poisson

-

2

1

non

40

65

90

-

8-12 ore

90-180

Pizza*

Pizza

Fougasses

0,5

2

1

oui

15-20

20-25

Pâtisserie*

Tartes

Tarte aux fruits

Cake aux fruits

Petits gâteaux sur 2 niveaux

Génoise

Choux sur 2 niveaux

Biscuits sur 2 niveaux

Crêpes farcies

Meringues sur 2 niveaux

Friands au fromage

0,5

1

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

2 ou 3

2 eu 4

2 ou 3

1 et 3

2

1 et 3

2

1 ou 2

1 et 3

1 ou 2

1 et 2

1

1 et 2

1

oui

180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

25-35

40-50

45-55

20-25

35-40

20-30

20-25

30-35

180

20-25

Automatiques**

Boeuf

Rôtis 12 ou 32 non

Filets de

poisson

Cabillaud

Mérou

Truite

0,4-0,5

2 ou 3

2

non

Pain***

Pain (voir recette)

11 ou 21 non

Gâteaux

12 ou 32 non

Tartes

0,52 ou 32 non

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés

et ne sont pas modifiables manuellement.

** Les durées des cuissons automatiques sont présélectionnées. Ces valeurs peuvent être modifiées par l’utilisateur à partir de la durée présélectionnée.

*** Comme indiqué dans la recette, ajouter 50 g (0,5 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 5.

! Programme ECO: ce programme, qui prévoit des temps de cuisson plus longs mais permet de réaliser une sensible économie d’énergie, est idéal pour la

cuisson de filets de poisson, de petites pâtisseries et de lé

g

umes. Il est tout aussi idéal pour réchauffer les plats et parachever les cuissons.

Tableau de cuisson

Basse

température*

Niveau enfournement Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

1 et 3 et 5

1 et 2 et 4

210-220

180

160-170

200-210

190-200

180

180-190

190

180

210

190-200

210-220

190-200

29

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis

pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit à l’abri, il est en effet très dangereux de

le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à

cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on

a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux instructions

du mode d’emploi. Toute autre utilisation (comme par

exemple le chauffage d’une pièce) est impropre et donc

dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité en

cas de dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et

certaines parties de la porte peuvent devenir très chauds.

Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à

distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

 

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être

très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

 

four: si l’appareil était par inadvertance mis en marche,

il pourrait prendre feu.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher



• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien



courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.

Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des

personnes (enfants compris) présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant

pas l’expérience ou les connaissances indispensables,

à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de

quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient

été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre

     

télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/CEE sur les Déchets

des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE),

exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas





d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des

matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la

santé humaine et l’environnement. Le symbole de la

‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour

rappeler les obligations de collecte séparée.

 

au service de collecte des collectivités locales ou de leurs

groupements, ou si la législation nationale le permet, le

rendre au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil

similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers

travaillent activement dans la création et la gestion de

systèmes de collecte et d’enlèvement des appareils

usagés.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant que

possible le four pendant les heures creuses. Les options

de programmation des cuissons et plus particulièrement



   

permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN,

nous conseillons de garder la porte du four fermée: les

résultats obtenus sont meilleurs et la consommation

d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperdition

de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne

sur la réduction de la consommation d’énergie en mode

standby.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• De légères différences de couleur à l’avant du four sont

dues aux différents matériaux utilisés à savoir verre,

plastique ou métal.

• Des ombres éventuelles sur la vitre du four, semblables



du four.

• L’émail grand feu est traité à des températures très

élevées. Pendant ce processus, des modifications

chromatiques pourraient se produire. C’est tout à fait

normal et cela n’influence en aucune manière sur

30

FR

le fonctionnement. Les bords des tôles minces ne

peuvent pas être intégralement émaillés et peuvent par

conséquent sembler bruts. Ceci ne compromet en aucun

cas la protection anticorrosion.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau tiède



enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de

rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne

pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four

est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du détergent,

rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit

abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement

comme de la vaisselle courante et passent au lave-

vaisselle, sauf les glissières coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de

nettoyage directement sur le bandeau de commandes

mais de se servir d’une éponge.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur

ou haute pression.

Nettoyage de la porte

! Sur les modèles équipés de LED INSIDE, il est

impossible de démonter la porte.

Nettoyer la vitre de la porte à l’aide d’éponges et de produits

non abrasifs; essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas

utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

pointus qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de démonter la

porte du four:



2. à l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les leviers

F 

F

3. saisir la porte par les côtés,

la refermer lentement mais pas

complètement. Tirer ensuite la porte

vers soi en la dégageant de son



porte en refaisant en sens inverse

les mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte

du four. S’il est abîmé, s’adresser au service après-vente le

plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieux vaut

ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule

d’éclairage du four:

1. Retirer le couvercle en

verre du boîtier de la lampe.

2. Retirer l’ampoule et la

remplacer par une autre

de même type: ampoule

halogène tension 230V,

puissance 25 W, culot G 9.

3. Remettre le couvercle à



! Ne surtout pas toucher à l’ampoule les mains nues.

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la

pièce.

Montage du Kit glissières

Pour monter les glissières

coulissantes :

1. Retirer les deux cadres

en les dégageant des



2. Choisir le niveau sur

lequel monter la glissière

coulissante. Positionner sur

le cadre d’abord le dispositif



veillant à bien respecter le

sens d’extraction de la

glissière.

3. Fixer les deux cadres avec

glissières assemblées dans

les trous prévus sur les parois



pour le cadre de gauche sont

placés en haut tandis que les

trous pour celui de droite sont

placés en bas.



sur les entretoises A.

! Ne pas introduire les glissières coulissantes au niveau 5.

hublot

lampe

cavité

A

B

C

Glissière

gauche

Glissière

droite

Sens

d'extraction

D

31

FR



Panneaux recouverts d’un vernis spécial en mesure

d’absorber le gras qui se dépose au cours de la cuisson.

     

coulissement des divers accessoires (grilles, lèchefrite etc.)

sans se détériorer. Les petites traces blanches qui pourraient

se former sur les surfaces ne doivent pas vous inquiéter.

Cependant, il faut éviter de :

- racler le vernis avec des objets coupants (par exemple

un couteau);

- utiliser des détergents ou produits abrasifs.

Anomalies et remèdes

Problème Cause possible Remède

La « Touche Horloge » et les

chiffres de l’afficheur clignotent.

L’appareil vient d’être branché

au secteur ou il y a eu une

p

anne de courant.

Régler l'horloge.

Le programme de cuisson n'a

pas démarré.

Il y a eu une panne de courant. Reprogrammer.

Seule la « Touche Horloge »

est éclairée en haute luminosité.

L’appareil est en mode veille

(standby).

Utiliser une touche quelconque

pour quitter le mode standby.

J’ai choisi un programme

automatique. L’écran affiche

« HOT » et la cuisson ne

démarre pas.

La température à l’intérieur du four

est supérieure à celle proposée

pour le programme choisi.

Attendre que le four refroidisse.

J’ai choisi la cuisson ventilée et

les aliments ont des traces de

brûlures.

Les positions 1 et 5: sont

directement frappées par l’air

chaud qui pourrait brûler les

préparations délicates.

Il est recommandé de tourner

les lèchefrites à mi-cuisson.

* N’existe que sur certains modèles

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Ariston FK 103E X 60HZ S Mode d'emploi

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