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GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT
An de bénécier d'une aide et d'un support plus
approfondi, veuillez enregistrer votre produit sur
www.bauknecht.eu/register
WWW
Vous pouvez télécharger les Consignes de
sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien
en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu
et en suivant les consignes au dos de ce livret.
Lire attentivement les consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
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5
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3
2
1
1
2
3
4
5
8
9
7
6
1. Panneau de commande
2. Ventilateur
3. Résistance circulaire
(non visible)
4. Grilles latérales
(le niveau est indiqué à l'avant du four)
5. Porte
6. Élément chauant supérieur/gril
7. Ampoule
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9. Résistance inférieure
(non visible)
PANNEAU DE COMMANDES
1 2 5 6 934 7
8
1. ÉCRAN AFFICHAGE GAUCHE
2. ON/OFF
Pour allumer ou éteindre le four, et
pour interrompre une fonction.
3. RETOUR
Pour retourner au menu précédent.
4. TEMPÉRATURE
Pour régler la température.
5. BOUTON
Pour sélectionner une fonction
à partir du menu et changer les
réglages et les valeurs d'une
fonction.
6. DÉBUT
Pour lancer les fonctions et conrmer
les réglages.
7. HEURE
Pour régler ou changer le temps, et
régler le temps de cuisson.
8. CONFIRMER
Pour conrmer la sélection ou les
réglages d'une fonction.
9. ÉCRAN AFFICHAGE DROIT
2
ACCESSOIRES
Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu
GRILLE MÉTALLIQUE
LÈCHEFRITE
PLAQUE DE CUISSON
GRILLES COULISSANTES
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Il est possible d'acheter séparément d'autres
accessoires auprès du Service Après-Vente.
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES
ACCESSOIRES
Insérer la grille métallique horizontalement en la
glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le
côté avec le bord relevé est placé vers le haut.
Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque
de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la même
manière que la grille métallique.
ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE GRILLE
. Pour enlever les supports de grille, enlevez les vis
de xation (selon le modèle) sur les deux côtés à
l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil. Soulevez
ensuite les supports et sortez délicatement la partie
inférieure de son appui : les supports de grille peuvent
maintenant être enlevés.
. Pour replacer les supports de grille, vous devez en
premier les replacer dans leur appui supérieur. En les
maintenant soulevés, glissez-les dans le compartiment
de cuisson, abaissez-les ensuite dans leur appui
inférieur. Replacez les vis de xation.
INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES
(SELON LE MODÈLE)
Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent déjà être
installées sur les supports de grille : pour les enlever, tirez-les
vers l'extérieur en débloquant l'agrafe inférieure en premier.
Enlever les supports de grille du four et enlever la
protection de plastique des grilles coulissantes.
Attacher l'agrafe supérieure de la grille coulissante au
support de grille et glissez-la
aussi loin que possible.
Abaisser l'autre agrafe en
place.
Pour xer le guide, pressez la partie inférieure de
l'agrafe fermement sur le
support de grille. Assurez-
vous que les grilles ne
bougent pas. Répétez ces
étapes pour l'autre support
de grille du même niveau.
Veuillez noter : Les grilles
coulissantes peuvent être
installées au niveau de votre
choix.
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FONCTIONS
Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu
CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
GRIL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des
saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les
jus de cuisson : Placer la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire diérents aliments demandant la
même température de cuisson sur plusieurs
grilles (maximum de trois) en même temps. Cette
fonction permet de cuire diérents aliments sans
transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre.
CONVECTION FORCÉE
Pour la cuisson de la viande, les gâteaux avec
garniture, ou des rôtis farcis aux légumes sur un
seul niveau. Cette fonction utilise une circulation d'air
délicate et intermittente pour éviter que les aliments
ne s'assèchent trop.
FONCTIONS AUTOMATIQUES
RAGOÛT
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode
de cuisson pour les pâtes.
VIANDES
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode
de cuisson pour la viande. Cette fonction active de
façon intermittente le ventilateur à basse vitesse pour
empêcher les aliments de trop sécher.
CUISSON GROSSE PIÈCE
La fonction sélectionne automatiquement le
meilleur mode de cuisson et la température
pour cuire de grosses pièces de viande (de plus de
2,5kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant
la cuisson pour obtenir un dorage homogène des
deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande avec
son jus de cuisson pour éviter son dessèchement.
PAIN
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode
de cuisson pour tous les types de pain.
PIZZA
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode
de cuisson pour tous les types de pizza.
GÂTEAUX
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode
de cuisson pour tous les types de gâteau.
FONCTIONS SPÉCIALES
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauer le four rapidement. Une
fois la phase de préchauage terminée, le
four va automatiquement sélectionner la fonction
«Traditionnelle ».
Attendre la n du préchauage avant d'y placer les
aliments.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots,
rôtis, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placer
la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe
quel niveau sous la grille. Le tournebroche (selon le
modèle) peut être utilisé avec cette fonction.
ÉCO CHALEUR PULSÉE*
Pour cuire les rôtis farcis et les lets de
viande sur une seule grille. Les aliments ne
s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation
d'air intermittente. Lorsque cette fonction est utilisée,
le voyant ÉCO reste éteint durant la cuisson, mais
peut être rallumé temporairement en appuyant sur la
touche OK. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser
la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait
pas être ouverte avant la n de la cuisson.
MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants.
LEVAGE DE LA PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées
ou salées. Pour assurer la qualité de levage,
n'activez pas la fonction si le four est encore chaud
après un cycle de cuisson.
NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO
Pour éliminer les résidus de cuisson avec
un cycle à très haute température (environ
500°C). Il est possible de sélectionner entre deux
cycles de nettoyage automatique: un cycle complet
(nettoyage PYRO) et un cycle plus court (ÉCO). Nous
vous recommandons d'utiliser le cycle plus court à
intervalles réguliers et le cycle complet seulement
lorsque le four est très sale.
* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration
d'ecacité énergétique conformément au Règlement (UE)
n° 65/2014
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PREMIÈRE UTILISATION
1. RÉGLER L'HEURE
Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez
l'appareil pour la première fois.
Les deux chires de l'heure clignotent : Tournez le
bouton pour régler l'heure et appuyez sur
pour
conrmer.
Les deux chires des minutes clignotent. Tournez le
bouton pour régler les minutes et appuyez sur
pour
conrmer.
Veuillez noter : Pour changer l'heure plus tard, appuyez sur
pour au moins une seconde alors que le four est éteint, et
répétez les étapes décrites plus haut.
Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite d'une panne de
courant prolongée.
2. RÉGLAGES
Au besoin, vous pouvez changer les unités de mesure
par défaut, la température (°C), et le courant nominal
(16A).
Avec le four éteint, appuyer sur
pour au moins 5
secondes.
Tourner le bouton pour sélectionner l'unité de mesure,
appuyer ensuite sur
pour conrmer.
Tourner le bouton de sélection pour sélectionner la
consommation énergétique, appuyer ensuite sur
pour conrmer.
Veuillez noter : Le four est programmé pour consommer
un niveau d'énergie électrique compatible avec un réseau
domestique supérieur à 3 kW (16A) : Si votre résidence utilise
un niveau d'énergie plus bas, vous devrez diminuer la valeur
(13A).
3. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant
de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauer
le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlever les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlever les accessoires qui
se trouvent à l'intérieur. Chauer le four à 200 °C pour
environ une heure, de préférence utilisant une fonction
avec circulation d'air (p. ex. « Chaleur pulsée » ou
«Convection forcée »).
Suivre les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
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UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Lorsque le four est éteint, seul l'heure est achée à
l'écran. Appuyer sur
pour allumer le four.
Tourner le bouton pour acher les principales fonctions
disponibles sur l'écran de gauche. Sélectionner une
fonction et appuyer sur
.
Pour sélectionner une sous-fonction (selon le modèle),
sélectionner la fonction principale et appuyer ensuite
sur
pour conrmer et accéder au menu de la fonction.
Tourner le bouton pour acher les sous-fonctions
disponibles sur l'écran de droite. Sélectionner une
fonction et appuyer sur
pour conrmer.
2. RÉGLER UNE FONCTION
Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez
changer les réglages.
L'écran ache en séquence les réglages qui peuvent
être changés.
TEMPÉRATURE / NIVEAU DE LA GRILLE
Lorsque le voyant °C/°F clignote à l'écran, tourner le
bouton pour changer la valeur, appuyer ensuite sur
pour conrmer et modier les réglages pour toutes les
valeurs qui peuvent être paramétrées.
Vous pouvez aussi régler le niveau du grill (3 = élevé,
2=normal, 1 = bas) en même temps.
Veuillez noter: Une fois la fonction en cours, vous pouvez
changer la température ou le niveau du gril en appuyant sur
ou simplement en tournant le bouton.
DURÉE
Lorsque le voyant clignote à l'écran, utiliser le
bouton de réglage pour régler le temps de cuisson
désiré, et appuyer ensuite sur
pour conrmer.
Vous n'avez pas à régler le temps de cuisson si vous
avez l'intention de gérer la cuisson manuellement :
Appuyer sur
pour conrmer et lancer la fonction.
Dans ce cas, vous ne pouvez pas régler la n de la
cuisson en programmant un départ diéré.
Veuillez noter: Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en
cours de cuisson en appuyant sur
: Tourner le bouton pour
changer le temps, appuyer ensuite sur
pour conrmer.
RÉGLER LE TEMPS DE FIN DE CUISSON
DÉPART DIFFÈRE
Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le
temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage
de la fonction en programmant l'heure de n de
cuisson. Lorsque vous pouvez changer le temps de n
de cuisson, l'écran ache l'heure prévue de la n de la
cuisson pour la fonction, et le voyant
clignote.
Au besoin, tourner le bouton pour régler l'heure de
n de cuisson désirée, appuyer ensuite sur
pour
conrmer et lancer la fonction.
Placer les aliments dans le four et fermer la porte : La
fonction démarre automatique après une période de
temps déterminée pour que la cuisson se termine au
moment désiré.
Veuillez noter: La programmation d'un délai pour le début
de la cuisson désactive la phase de préchauage. Le four
va atteindre la température désirée graduellement, ce qui
signie que les temps de cuisson vont être légèrement plus
longs que ceux indiqués sur le tableau de cuisson.
Durant la période d'attente, vous pouvez utiliser le bouton
pour modier le temps de n du programme.
Appuyer sur
ou pour changer la température ou le
temps de cuisson : appuyer sur
pour conrmer lorsque
vous avez terminé.
3. ACTIVER LA FONCTION
Lorsque les valeurs désirées sont achées, appuyer sur
pour lancer la fonction.
Appuyer fermement sur
pour interrompre la fonction
en tout temps.
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4. PRÉCHAUFFAGE
Certaines fonctions ont une phase de préchauage:
Une fois la fonction lancée, l'écran conrme que la
phase de préchauage est aussi activée.
Une fois cette phase complétée, un signal sonore et
l’écran indiquent que le four a atteint la température
désirée.
À ce moment, ouvrir la porte, placer les aliments dans le
four, refermer la porte et lancer la cuisson en appuyant
sur
.
Veuillez noter: Placer les aliments dans le four avant que le
préchauage soit terminé peut aecter la cuisson. La phase
de préchauage sera interrompue si vous ouvrez la porte
durant le processus. Le temps de cuisson ne comprend pas
le temps de préchauage.
La température que le four doit atteindre peut être changé
en tout temps en tournant le bouton.
5. FIN DE CUISSON
Un signal sonore et l'écran indiquent la n de la cuisson.
Pour prolonger le temps de cuisson sans changer les
réglages, tournez le bouton pour choisir un nouveau
temps de cuisson et appuyez sur
.
. FONCTIONS AUTOMATIQUES
RÉTABLISSEMENT DE LA TEMPÉRATURE
Si la température à l'intérieur du four diminue lors du
cycle de cuisson à cause de l'ouverture de la porte,
une fonction spéciale s'active automatiquement
pour rétablir la température initiale. Pendant que la
température se rétablie, l'écran ache l'image d'un
«serpent » jusqu'au rétablissement de la température
réglée.
Pendant que le cycle de cuisson programmée est en
cours, le temps de cuisson sera réduit en tenant compte
le temps pendant lequel la porte a été ouverte dans le
but d'obtenir les meilleurs résultats.
. FONCTIONS SPÉCIALES
NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO
Ne touchez pas le four pendant le cycle de
nettoyage Pyro.
Éloignez les enfants et les animaux du four
pendant et après (le temps que la pièce soit bien
aérée) le cycle de nettoyage Pyro.
Retirez tous les accessoires du four avant d'activer la
fonction Pyro.
Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-
vous que les brûleurs ou les plaques électriques sont
éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage.
Pour de meilleurs résultats, éliminez les résidus les plus
tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser
la fonction Pyro. Utilisez la fonction Pyro seulement si
le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs
lors de la cuisson.
Accéder les fonctions spéciales et tourner le bouton
pour sélectionner
à partir du menu. Appuyer ensuite
sur
pour conrmer la sélection.
Appuyer sur
pour immédiatement lancer le cycle de
nettoyage ou tourner le bouton pour sélectionner le
cycle court (ÉCO).
Appuyer sur
pour immédiatement lancer le cycle de
nettoyage ou appuyer sur
pour régler le temps de n
de nettoyage/départ diéré.
Au début du cycle de nettoyage, la porte se verrouille
automatiquement.
La porte du four ne peut pas être ouverte durant le
nettoyage à pyrolyse. Elle reste verrouillée jusqu'à ce
que la température atteigne un niveau acceptable.
Aérez la pièce pendant et après avoir utilisé le cycle
Pyro.
Veuillez noter: La durée et la température du cycle de
nettoyage ne peuvent pas être réglées.
. VERROUILLAGE DES TOUCHES
Pour verrouiller les touches, appuyez sur pour au
moins 5 secondes.
Répétez pour déverrouiller le clavier.
Veuillez noter: Le Verrouillage peut aussi être activé durant la
cuisson.
Pour des raisons de sécurité, le four peut être éteint en tout
temps en appuyant fermement sur
.
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CONSEILS UTILES
Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir dedocs.bauknecht.eu
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires,
et le niveau à utiliser pour la cuisson des diérents
types d'aliments. Les temps de cuisson commencent
au moment de l'introduction du plat dans le four
et ne tiennent pas compte du préchauage (s'il est
nécessaire). Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les
valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les
accessoires fournis, et de préférence des moules à
gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex
ou en céramique; cependant, les temps de cuisson
seront sensiblement plus longs.
CUISSON D'ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME
TEMPS
La fonction « Chaleur pulsée » permet de cuire en
même temps plusieurs aliments nécessitant la même
température de cuisson (comme le poisson et les
légumes) sur diérentes grilles.
Enlevez les aliments qui demandent moins de cuisson
et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de
plus de cuisson.
VIANDES
- Utilisez tout type de plaque de cuisson ou plat en
pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire.
Pour les rôtis, il est conseillé d'ajouter du bouillon dans
le plat et d'arroser la viande durant la cuisson pour la
rendre plus savoureuse. Veuillez noter que de la vapeur
est produite durant cette opération. Lorsque le rôti est
cuit, laissez-le reposer dans le four 10 à 15 minutes ou
enveloppez-le dans du papier aluminium.
- Si vous souhaitez faire griller de la viande, choisissez
des morceaux de même épaisseur pour obtenir une
cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais
demandent un temps de cuisson plus long. Pour éviter
de brûler la viande sur les côtés, abaissez la grille pour
éloigner la nourriture du grill. Retournez la viande aux
deux tiers de la cuisson. Au moment d'ouvrir la porte,
faites attention à la vapeur chaude qui s'échappe.
Nous vous conseillons de placer une lèchefrite avec
200ml d'eau directement en dessous de la grille sur
laquelle la viande est placée pour recueillir le jus de
cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
DESSERTS
Cuisez les pâtisseries sur une seule grille avec la
fonction traditionnelle.
Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et toujours
les placer sur la grille métallique disponible. Pour la
cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez la fonction
«Chaleur pulsée » et placez les plaques de cuisson sur
les diérents niveaux pour favoriser la circulation de
l'air.
Pour vérier si un gâteau est cuit, introduisez un cure-
dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en
ressort sec, cela signie que le gâteau est cuit.
Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne graissez pas
les bords; le gâteau pourrait ne pas lever de manière
homogène sur les bords.
Si le gâteau «retombe» durant la cuisson, sélectionnez
une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez
également réduire la quantité de liquide ou mélanger la
pâte plus délicatement.
Pour les desserts avec une garniture moelleuse (comme
les gâteaux au fromage ou les tartes aux fruits) utilisez
la fonction « Convection forcée ». Si le fond de la tarte
est trop humide, descendez la plaque et saupoudrez
la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés
avant de la garnir.
PIZZA
Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza
avec une pâte croustillante.
Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de
la cuisson.
LEVAGE DE LA PÂTE
Il est conseillé de couvrir la pâte avec un linge humide
avant de la mettre au four. Grâce à cette fonction, le
temps de levage de la pâte est réduit d'environ un
tiers par rapport au temps de levage à température
ambiante (20 à - 25°C). Le temps de levage pour la pizza
est d'environ une heure pour une pâte de 1 kg.
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TABLEAU DE CUISSON
RECETTE FONCTION
PRÉCHAUF-
FER.
TEMPÉRATURE
(° C)
TEMPS DE CUISSON
(MIN)
NIVEAU ET ACCESSOIRES
Gâteaux à pâte levée
— 160 - 180 30 - 90
2/3
Oui 160 - 180 30 - 90
4
1
Gâteau fourré (gâteau au fromage, strudel,
tarte aux fruits)
— 160 - 200 30 - 85
3
Oui 160 - 200 35-90
4
1
Biscuits / tartelettes
— 170 - 180 15 - 45
3
Oui 160 - 170 20-45
4
1
Oui 160 - 170 20-45 ***
5
3 1
Chouquettes
— 180-200 30-40
3
Oui 180-190 35 - 45
4
1
Oui 180-190 35-45 ***
5
3 1
Meringues
Oui 90 110 - 150
3
Oui 90 130 - 150
4
1
Oui 90 140-160 ***
5
3 1
Pizza (Mince, épaisse, focaccia)
— 220 - 250 20 - 40
2
Oui 220 - 240 20 - 40
4
1
Oui 220 - 240 25-50 ***
5
3 1
Pain 0.5 kg
— 180 - 220 50 - 70
2
Petits pains
— 180 - 220 30 - 50
2
Pain
Oui 180-200 30 - 60
4
1
Pizza surgelée
— 250 10 - 15
2
Oui 250 10 - 20
4
1
Quiches et tartes salés(tarte aux légumes,
quiche)
Oui 180-190 45 - 60
2
Oui 180-190 45 - 60
4
1
Oui 180-190 45-70 ***
5
3 1
Vol-au-vent / biscuits à pâte feuilletée
Oui 190-200 20 - 30
3
Oui 180-190 20 - 40
4
1
Oui 180-190 20-40 ***
5
3 1
Lasagne / soué
— 190-200 40 - 65
3
Pâtes au four / cannellonis
— 190-200 25 - 45
3
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FR
RECETTE FONCTION
PRÉCHAUF-
FER.
TEMPÉRATURE
(° C)
TEMPS DE CUISSON
(MIN)
NIVEAU ET ACCESSOIRES
Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg
— 190-200 60 - 90
3
Rôti de porc avec grattons 2 kg
— 170 110-150
2
Poulet / lapin / canard 1 kg
— 200 - 230 50 - 80
3
Dinde / oie 3 kg
— 190-200 90 - 150
2
Poisson au four (darne, entier)
Oui 180-200 40 - 60
3
Légumes farcis (tomates, courgettes,
aubergines)
Oui 180-200 50 - 60
2
Pain grillé
— 3 (élevée) 3-6
5
Filets / tranches de poisson
— 2 (moyenne) 20-30 *
4
3
Saucisses / brochettes / côtes levées /
hamburgers
—
2 - 3 (moyenne-
élevée)
15 - 30 *
5
4
Poulet rôti 1 - 1,3 kg
— 2 (moyenne) 55 - 70 **
2
1
Rosbif saignant 1 kg
— 2 (moyenne) 35 - 50 **
3
Gigot d'agneau / jarret
— 2 (moyenne) 60-90 **
3
Pom. terre rôties
— 2 (moyenne) 35-55 **
3
Gratin de légumes
— 3 (élevée) 10 - 25
3
Lasagnes & viande
Oui 200 50-100 ***
4
1
Viande et pommes de terre
Oui 200 45-100 ***
4
1
Poisson et légumes
Oui 180 30 - 50 ***
4
1
Repas complet: tarte aux fruits (niveau 5)/
lasagne (niveau 3)/viande (niveau 1)
Oui 190 40-120 ***
5
3 1
Rôtis farcis
— 200 80-120 ***
3
Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau)
— 200 50-100 ***
3
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la
cuisson.
*** Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout
temps, selon vos préférences personnelles.
WWW
Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien à partir
de docs.bauknecht.eu pour obtenir le tableau de recettes
éprouvées, compilé pour les autorités de certication,
conformément à la norme CEI 60350-1
FONCTIONS
MANUELLES
Traditionnel
Gril Turbo Gril Chaleur pulsée Convection forcée Éco Chaleur pulsée
FONCTIONS
AUTOMA-
TIQUES
Ragoût
Viandes Cuisson grosse pièce Pain Pizzas Gâteaux
ACCESSOIRES
Grille
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau sur la
grille métallique
Lèchefrite / Moule à
gâteaux / plaque de
cuisson sur grille
Lèchefrite
Lèchefrite avec 500ml
d'eau
Plaque de cuisson
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu
Assurez-vous que l’appareil
est froid avant de le nettoyer
ou eectuer des travaux
d’entretien.
N'utilisez pas de nettoyeur à
vapeur.
N’utilisez pas de laine d’acier,
de tampons à récurer abrasifs,
ou des détergents abrasifs
ou corrosifs, ils pourraient
endommager les surfaces de
l’appareil.
Utilisez des gants de protection
lors des opérations.
Débranchez le four.
SURFACES EXTÉRIEURES
. Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chion en microbre
humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques
gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un
chion sec.
. N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un
de ces produits entre en contact avec des surfaces de
l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chion
en microbre humide.
SURFACES INTÉRIEURES
Après chaque utilisation, laisser le four refroidir et
ensuite nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore
tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les
résidus de nourriture. Pour essuyer la condensation qui
s'est formée à la suite de la cuisson d'aliments à haute
teneur en eau, laisser le four refroidir complètement, et
essuyez-le ensuite avec un linge ou une éponge.
S'il y a des tâches tenaces dans le four, nous vous
conseillons d'utiliser la fonction de nettoyage
automatique pour de meilleurs résultats.
. Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.
. La porte peut facilement être enlevée et replacée pour
faciliter le nettoyage de la vitre
WWW
.
ACCESSOIRES
Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant
un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine
s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle
ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments.
NETTOYER LE COMPARTIMENT DE CUISSON AVEC LE CYCLE PYRO
Ne touchez pas le four pendant le cycle de
nettoyage Pyro.
Éloignez les enfants et les animaux du four
pendant et après (le temps que la pièce soit bien
aérée) le cycle de nettoyage Pyro.
Cette fonction vous permet d'éliminer les éclaboussures
de cuisson à une température d'environ 500 °C. À cette
température, les résidus d'aliments se transforment en
dépôts qui peuvent facilement être essuyés avec une
éponge humide une fois que le four est refroidi.
Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-
vous que les brûleurs ou les plaques électriques sont
éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage.
Pour de meilleurs résultats, éliminez les résidus les plus
tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la
fonction Pyro.
Ce four comprend deux fonctions de nettoyage à
pyrolyse diérentes : le cycle standard (Nettoyage
PYRO) permet un nettoyage en profondeur lorsque
le four est très sale. Le cycle économique (ÉCO) est
plus court et consomme moins d'énergie que le cycle
standard, ce qui permet une utilisation régulière.
Utilisez la fonction Pyro seulement si le four est très sale
ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson.
Veuillez noter: La porte du four ne peut pas être ouverte
durant le nettoyage à pyrolyse. Elle reste verrouillée jusqu'à
ce que la température atteigne un niveau acceptable. Aérez
la pièce pendant et après avoir utilisé le cycle Pyro.
REMPLACER L'AMPOULE
1. Débrancher le four de l'alimentation électrique.
2. Dévisser le couvercle de l'ampoule, remplacer
l'ampoule, et revisser le couvercle.
3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique.
Veuillez noter: Utiliser uniquement des ampoules halogènes
de 20-40W/230 V type G9, T300 °C.
L’ampoule utilisée dans l’appareil est spécialement conçue
pour les appareils électroménagers et ne convient pas
pour l’éclairage d'une pièce de la maison (Règlement CE
244/2009).
Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service
après-vente.
- Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains
nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les
endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le
couvercle de l'ampoule a bien été remis en place.
WWW
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FR
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et
abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.
b
a
2. Fermer le plus possible la porte. Tenez la porte
fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la
poignée. Enlevez simplement la porte en continuant à
la fermer tout en la tirant vers le haut jusqu'à ce qu'elle
soit dégagée de ses appuis. Placez la porte de côté,
l'appuyant sur une surface souple.
a
b
~15°
3. Réinstaller la porte en la plaçant devant le four pour
aligner les crochets des charnières avec leurs appuis, et
insérez la partie supérieure sur son appui.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement.
Abaissez les loquets dans leur position originale :
Assurez-vous de les abaisser complètement.
b
a
Appliquez une légère pression pour vous assurer que
les loquets sont bien placés.
“CLICK”
5. Essayer de fermer la porte et assurez-vous qu'elle
est alignée avec le panneau de commande. Sinon,
répétez les étapes précédentes : La porte pourrait
s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement.
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GUIDE DE DÉPANNAGE
Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu
Problème Cause possible Solution
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de l'alimentation
principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant
et que le four est bien branché. Éteignez puis
rallumez le four pour voir si le problème persiste.
La porte ne s'ouvre pas.
Défaillance du verrou de la
porte.
Cycle de nettoyage en cours.
Éteignez et rallumez le four pour voir si le
problème est résolu. Attendez la n de la
fonction et laissez le four refroidir.
L’écran ache la lettre « F » suivi
d’un numéro ou d'une lettre.
Problème de logiciel.
Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et
contactez le Service Après-vente le plus près.
FICHE TECHNIQUE
WWW
La che technique de l’appareil, incluant les taux
d’ecacité énergétique, peuvent être téléchargées sur
notre site Web docs.bauknecht.eu
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN
>
WWW
Télécharger le Guide d'utilisation
et d'entretien sur notre site
Web docs.bauknecht.eu (vous pouvez
utiliser ce code QR), en précisant le code
commercial du produit.
> Une autre façon est de contacter notre
Service Après-vente.
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
Vous pouvez trouver les
informations pour nous
contacter dans le livret
de garantie. Lorsque
vous contactez notre
Service Après-vente,
veuillez indiquer les
codes disponibles sur la
plaque signalétique de l'appareil.
001
400011025289
Imprimé en Italie
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XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
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Bauknecht BIK5 DP8FS PT Le manuel du propriétaire
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