REX RPI6100P Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

Informations de sécurité 2

Consignes de sécurité 4

Description de l'appareil 7

Utilisation quotidienne 9

Conseils 12

Entretien et nettoyage 14

En cas d'anomalie de fonctionnement 15

Installation 17

Caractéristiques techniques 20

Rendement énergétique 21

Sous réserve de modifications.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts

résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et

accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont

correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à

l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été

données et si les risques encourus ont été appréhendés.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés

de l'appareil en permanence lorsqu'il est en

fonctionnement.

2

Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de

moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être

surveillés en permanence.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur

une table de cuisson car cela pourrait provoquer un

incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple

avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien

sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson

car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à

l'aide de la manette de commande correspondante et ne

vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est

branché à l'alimentation secteur directement en utilisant

une boîte de jonction, retirez le fusible pour déconnecter

l'appareil de l'alimentation secteur. Dans tous les cas,

contactez le service après-vente agréé.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

3

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de

protection pour table de cuisson conçus ou indiqués

comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson

dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de

protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil.

L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut

entraîner des accidents.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement

par un professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure corporelle ou de

dommages matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de

gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture

de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond de

l'appareil et le tiroir supérieur pour que

l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

panneau de séparation sous l'appareil

pour en bloquer l'accès. Ce panneau

peut être en contreplaqué, provenir

d'un autre meuble de cuisine, et doit

être composé d'un matériau non

inflammable.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de

travail et l'avant de l'appareil qui est

installé dessous. La garantie ne couvre

pas les dommages causés par

l'absence d'un espace de ventilation

adéquat.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur

la plaque signalétique correspondent

aux données électriques de votre

réseau.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

4

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre service

après-vente agréé ou un électricien

pour remplacer le câble d'alimentation

s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne peut

pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la

prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la prise

de courant est accessible une fois

l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou

d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films

de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement

l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en cours

de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

5

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés de

produits inflammables à l'intérieur ou à

proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de

l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne posez pas de couvercle de

casserole chaud sur la surface en verre

de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils

risqueraient de rayer le verre ou la

surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez

les déplacer sur la surface de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir

avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation

électrique avant toute opération de

maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

6

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de la table de cuisson

145 mm

180 mm

210 mm

180 mm

1

1 1

2

1

Zone de cuisson à induction

2

Bandeau de commande

Description du bandeau de commande

1 2 3 5 6

9

4

7810

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou‐

che

sen‐

siti‐

ve

Fonction Commentaire

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

2

Verrou. / Dispositif de sé‐

curité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

3

Pause Pour activer et désactiver la fonction.

4

- Indicateur du niveau de

cuisson

Pour indiquer le niveau de cuisson.

7

Tou‐

che

sen‐

siti‐

ve

Fonction Commentaire

5

- Voyants du minuteur des

zones de cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la

durée sélectionnée.

6

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

7

- Pour choisir la zone de cuisson.

8

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

9

/

- Pour sélectionner un niveau de cuisson.

10

PowerBoost Pour activer et désactiver la fonction.

Indicateurs de niveau de cuisson

Écran d'afficha‐

ge

Description

La zone de cuisson est désactivée.

- / -

La zone de cuisson est activée.

Le point indique que le niveau de cuisson a changé de moitié.

Pause est activée.

Démarrage automatique de la cuisson est activée.

PowerBoost est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Verrou. /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de récipient

sur la zone de cuisson.

Arrêt automatique est activée.

8

Voyant de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT! La

chaleur résiduelle peut être

source de brûlures.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des plats de

cuisson. La table vitrocéramique est

chauffée par la chaleur des récipients.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont

désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de

cuisson après avoir allumé la table de

cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore retentit

et la table de cuisson s'éteint. Retirez

l'objet du bandeau de commande ou

nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.

lorsqu'un récipient chauffe à vide).

Laissez refroidir la zone de cuisson

avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient inadapté.

Le symbole s'allume et la zone de

cuisson se désactive automatiquement

au bout de 2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table de

cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson

et la durée après laquelle la table de

cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuis‐

son s'éteint au

bout de

, 1 - 2

6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1,5 heure

Niveau de cuisson

Appuyez sur pour augmenter le niveau

de cuisson. Appuyez sur pour diminuer

le niveau de cuisson. Appuyez

simultanément sur et pour

désactiver la zone de cuisson.

Démarrage automatique de la

cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre le

niveau de cuisson sélectionné en un

temps plus court. Cette fonction active le

niveau de cuisson le plus élevé pendant

un certain temps puis redescend au

niveau sélectionné.

Pour activer la fonction, la zone

de cuisson doit être froide

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur (

s'allume). Appuyez immédiatement sur

( s'allume). Appuyez immédiatement

sur jusqu'à ce que le niveau de cuisson

réglé s'affiche. Au bout de 3 secondes,

s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur

.

9

PowerBoost

Cette fonction vous permet d'augmenter la

puissance des zones de cuisson à

induction. La fonction peut être activée

pour la zone de cuisson à induction

uniquement pour une durée limitée.

Lorsque cette durée est écoulée, la zone

de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson le

plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur . s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur ou .

Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de cuisson, uniquement pour une

session.

Sélectionnez d'abord le niveau de cuisson

de la zone de cuisson, puis réglez la

fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction ou modifier la

durée : appuyez sur la touche ou

du minuteur pour régler la durée (de 00 à

99 minutes). Lorsque le voyant de la zone

de cuisson commence à clignoter

lentement, le décompte commence.

Pour voir le temps restant : sélectionnez

la zone de cuisson à l'aide de

. Le

voyant de la zone de cuisson clignote

rapidement. L'affichage indique la durée

restante.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et

appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la

zone de cuisson s'éteint.

Lorsque la durée est écoulée,

un signal sonore retentit et 00

clignote. La zone de cuisson se

désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Minuterie indépendante

Vous pouvez utiliser cette fonction comme

Minuteur lorsque la table de cuisson est

allumée mais que les zones de cuisson ne

sont pas activées. L'affichage du niveau

de cuisson indique .

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du

minuteur pour régler la durée. Lorsque la

durée s'est écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur puis sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00.

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de cuisson.

Pause

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, tous les

autres symboles du bandeau de

commande sont verrouillés.

Lorsque la fonction est activée,

les

symboles et peuvent être utilisés. La

fonction ne désactive pas les fonctions du

minuteur : et

Appuyez sur pour activer la fonction.

10

s'allume.Le réglage de la chaleur est

abaissé à 1.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur la

touche . Le réglage de chaleur

précédent s'allume.

Verrou.

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande pendant que les zones de

cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi

une modification accidentelle du réglage

du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la table

de cuisson, cette fonction est

également désactivée.

Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau de

cuisson. Appuyez sur

pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table

de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau de

cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes.

s'allume. Éteignez la table

de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous

éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

Limitation de puissance

Lorsque la table de cuisson vous est

livrée, sa puissance est réglée à son plus

haut niveau.

Pour augmenter ou diminuer le niveau

de puissance :

1. Éteignez la table de cuisson.

2. Appuyez sur pendant 3 secondes.

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

3. Appuyez sur pendant 3 secondes.

P0 à P9 s'affiche.

4. Appuyez sur la touche de la zone

avant gauche pour régler le niveau de

puissance.

Niveaux de puissance

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques ».

• P0 — 7 200 W

• P1 — 1 500 W

• P2 — 2 000 W

• P3 — 2 500 W

• P4 — 3 000 W

• P5 — 3 500 W

• P6 — 4 000 W

• P7 — 4 500 W

• P8 — 5 000 W

• P9 — 6 000 W

ATTENTION! Assurez-vous

que la puissance sélectionnée

est adaptée aux fusibles de

votre tableau électrique.

Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont regroupées

en fonction de l'emplacement et du

nombre de phases de la table de

cuisson. Reportez-vous à l'illustration.

11

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des

zones à puissance réduite oscille entre

deux niveaux.

Fonction Gestionnaire de puissance

avec la fonction Limitation de

puissance

Lorsque vous réglez la fonction Limitation

de puissance sur 4,5 kW ou moins, la

puissance de la table de cuisson est

répartie entre toutes les zones de cuisson.

Lorsque vous réglez la fonction Limitation

de puissance sur plus de 4,5 kW, la

puissance de la table de cuisson est

répartie entre deux zones de cuisson

fonctionnant en paire.

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique puissant

chauffe les récipients très

rapidement.

Utilisez des récipients adaptés

aux zones de cuisson à

induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

12

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de cuisson

réglée sur le niveau de cuisson

maximal.

• un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat et

épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au diamètre

du fond du récipient utilisé, jusqu'à une

certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient plus

petit que le diamètre minimal recommandé

ne reçoit qu'une petite partie de la

puissance générée par la zone de

cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de

cuisson avec un niveau de puissance

élevé et le récipient est composé de

différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations

électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent

pas une anomalie de la table de

cuisson.

Exemples de cuisson

La corrélation entre le réglage de la

chaleur d'une zone et sa consommation

de puissance n'est pas linéaire. Lorsque

vous augmentez le réglage de la chaleur,

il n'est pas proportionnel à l'augmentation

de la consommation de puissance. Cela

signifie qu'une zone de cuisson à

moyenne température utilise moins de la

moitié de sa puissance.

Les données du tableau sont

fournies à titre indicatif

uniquement.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits

au chaud.

au be‐

soin

Placez un couvercle sur le ré‐

cipient.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon‐

dre : beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co‐

cotte.

10 -

40

Couvrez pendant la cuisson.

2. - 3. Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 -

50

Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que le riz, mé‐

langez les plats de lait à mi-

chemin de la procédure.

13

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

3. - 4. Cuire à la vapeur des légu‐

mes, du poisson et de la vian‐

de.

20 -

45

Ajoutez quelques cuillères à

soupe de liquide.

4. - 5. Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 -

60

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4. - 5. Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 -

150

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

5. - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côte‐

lettes, rissolettes, saucisses,

foie, roux, œufs, crêpes, bei‐

gnets.

au be‐

soin

Retournez à mi-cuisson.

7 - 8 Cuisson à température élevée

des pommes de terre risso‐

lées, filets, steaks.

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost is activated.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de la table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques, sucre et

aliments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager la table de

cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.

Tenez le racloir spécial incliné sur la

surface vitrée et faites glisser la lame

du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau, projections

de graisse, décolorations métalliques

luisantes. Nettoyez la table de cuisson

à l'aide d'un chiffon humide et d'un

détergent non abrasif. Après le

nettoyage, séchez la table de cuisson à

l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations

métalliques brillantes : utilisez une

14

solution d'eau additionnée de vinaigre

et nettoyez la surface vitrée avec un

chiffon humide.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

la table de cuisson ni la faire

fonctionner.

La table de cuisson n'est

pas connectée à une source

d'alimentation électrique ou

le branchement est incor‐

rect.

Vérifiez que la table de cuis‐

son est correctement bran‐

chée à une source d'alimen‐

tation électrique. Consultez

le schéma de raccordement.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap‐

pel à un électricien qualifié.

Vous ne réglez pas le ni‐

veau de cuisson dans les

10 secondes.

Allumez de nouveau la table

de cuisson et réglez le ni‐

veau de cuisson en moins

de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu‐

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une seu‐

le touche sensitive à la fois.

Pause est activée. Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau

de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit et

la table de cuisson s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque la table de cuisson

est éteinte.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plusieurs

touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

La table de cuisson s'éteint. Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensiti‐

ve .

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

15

Problème Cause probable Solution

Le voyant de chaleur rési‐

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle n'a

fonctionné que peu de

temps ou le capteur est en‐

dommagé.

Si la zone de cuisson a eu

assez de temps pour chauf‐

fer, faites appel à votre ser‐

vice après-vente agréé.

Démarrage automatique de

la cuisson ne fonctionne

pas.

La zone est chaude. Laissez la zone de cuisson

refroidir.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est identique à la fonc‐

tion.

Le niveau de cuisson oscille

entre deux niveaux.

Gestionnaire de puissance

est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Les touches sensitives sont

chaudes.

Le récipient est trop grand

ou vous l'avez placé trop

près des commandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

de cuisson arrière, si pos‐

sible.

s'allume.

Arrêt automatique est acti‐

vée.

Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

s'allume.

Dispositif de sécurité en‐

fants ou Verrou. est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

s'allume.

Il n'y a pas de récipient sur

la zone de cuisson.

Placez un récipient sur la

zone de cuisson.

Le récipient n'est pas adap‐

té.

Utilisez des récipients adap‐

tés. Reportez-vous au cha‐

pitre « Conseils ».

Le diamètre du fond du réci‐

pient de cuisson est trop pe‐

tit pour la zone de cuisson.

Utilisez un récipient de di‐

mensions appropriées. Re‐

portez-vous au chapitre

« Caractéristiques techni‐

ques ».

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson.

Éteignez la table de cuisson

et rallumez-la au bout de

30 secondes. Si s'affiche

à nouveau, débranchez la

table de cuisson de la prise

électrique. Au bout de

30 secondes, rebranchez la

table de cuisson. Si le pro‐

blème persiste, contactez le

service après-vente agréé.

16

Problème Cause probable Solution

Un bip constant se déclen‐

che.

Le branchement électrique

n'est pas adapté.

Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique. De‐

mandez à un électricien

qualifié de vérifier l'installa‐

tion.

Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Donnez également la combinaison à

3 lettres et chiffres pour la vitrocéramique

(située dans un des coins de la surface en

verre) et le message d'erreur qui s'affiche.

Assurez-vous d'utiliser correctement

l'appareil. En cas d'erreur de manipulation

de la part de l'utilisateur, le déplacement

du technicien du service après-vente ou

du vendeur pourra être facturé, même en

cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez

les informations de la plaque signalétique

ci-dessous. La plaque signalétique se

trouve au bas de la table de cuisson.

Numéro de série ....................

Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec le

câble d'alimentation.

• Ne remplacez le câble endommagé

que par le câble de rechange.

Contactez votre service après-vente

agréé.

AVERTISSEMENT!

L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué

par un technicien qualifié.

ATTENTION! Ne percez et ne

soudez jamais les extrémités

des fils. Cela est strictement

interdit !

ATTENTION! Ne raccordez

pas le câble sans gaine à

l'extrémité.

Raccordement biphasé

1. Retirez le câble et la gaine des fils noir

et marron.

2. Dénudez les extrémités des fils noir et

marron.

17

3. Appliquez un nouvelle gaine de

1,5 mm² à chaque extrémité du câble.

(nécessite un outil spécial).

Coupe transversale du câble

N

L1

N

L

230V~ 400V 2~N

L2

Raccordement monophasé - 230 V~ Raccordement biphasé - 400 V 2 ~ N

Vert - jaune Vert - jaune

N Bleu et bleu Bleu et bleu N

L Noir et marron Noir L1

Marron L2

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

18

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Enceinte de protection

Si vous utilisez une enceinte de protection

(accessoire supplémentaire), l'espace de

circulation d'air de 2 mm et le fond de

protection installé directement sous la

table de cuisson ne sont plus nécessaires.

L'enceinte de protection n'est pas

disponible dans tous les pays. Veuillez

contacter votre revendeur local.

Vous ne pouvez pas utiliser

l'enceinte de protection si vous

installez la table de cuisson au-

dessus d'un four.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Plaque signalétique

Modèle RPI6100P PNC 949 596 686 00

Type 60 GAD D5 AT 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.2 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7.2 kW

REX

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis‐

son

Puissance

nominale (ni‐

veau de cuis‐

son max.) [W]

Power‐

Boost [W]

PowerBoost

durée maxi‐

male [min]

Diamètre de

l'ustensile de

cuisson [mm]

Avant gauche 2300 3600 10 180 - 210

Arrière gauche 1800 2800 10 145 - 180

Avant droite 1400 2500 4 125 - 145

Arrière droite 1800 2800 10 145 - 180

La puissance des zones de cuisson peut

être légèrement différente des données

indiquées par la table. Elle dépend de la

matière et des dimensions du récipient.

Pour des résultats de cuisson optimaux,

utilisez un plat de cuisson de dimension

supérieure au diamètre de la zone de

cuisson.

20

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Informations sur le produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle RPI6100P

Type de table de cuisson Table de cuisson

intégrée

Nombre de zones de cuis‐

son

4

Technologie de chauffage L'induction

Diamètre des zones de

cuisson circulaires (Ø)

Avant gauche

Arrière gauche

Avant droite

Arrière droite

21,0 cm

18,0 cm

14,5 cm

18,0 cm

Consommation d'énergie

selon la zone de cuisson

(EC electric cooking)

Avant gauche

Arrière gauche

Avant droite

Arrière droite

176,9 Wh / kg

169,2 Wh / kg

178,1 Wh / kg

169,2 Wh / kg

Consommation d'énergie

de la table de cuisson (EC

electric hob)

173,3 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson

domestiques électriques - Partie 2 :

Tables de cuisson - Méthodes de mesure

des performances

Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au

quotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne

faites chauffer que la quantité dont

vous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours les

récipients de cuisson avec un

couvercle pendant la cuisson.

• Activez toujours la zone de cuisson

après avoir posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur les

plus petites zones de cuisson.

• Posez directement le récipient au

centre de la zone de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleur

résiduelle pour conserver les aliments

au chaud ou pour faire fondre.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez

à la protection de l'environnement et à

votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec

les ordures ménagères. Emmenez un tel

produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

21

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REX RPI6100P Manuel utilisateur

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