Whirlpool WEE750H0HZ Electric Range Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: WEE750H0HZ Electric Range

Taper: Mode d'emploi

Electric Range Control Guide

FEATURE GUIDE

WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in

your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance.

This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked

Questions section of our website at www.amana.com in U.S.A. or www.amana.ca in Canada, for more detailed instructions.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

CLOCK Clock This clock uses a 12 hour cycle.

1. Check that the oven is OFF.

2. Press CLOCK.

3. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the hours. Press CLOCK to

switch to the minutes. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the

minutes.

4. Press CLOCK or START.

Oven LIGHT Oven cavity

light While the oven door is closed, press OVEN LIGHT to turn the light on and off. The oven

light will come on when the oven door is opened. The oven light will not come on during

the Self-Cleaning cycle.

TIMER SET/OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press TIMER SET/OFF.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set the length of time.

3. Press START to begin the countdown. If enabled, end-of-cycle tones will sound at end

of countdown.

4. Press TIMER SET•OFF to cancel the Timer. Do not press OFF/CANCEL because the

oven will turn off.

START Cooking start The Start keypad begins any oven function. If Start is not pressed within 10 seconds, a

tone will sound and Start will blink until pressed or canceled. If Start is not pressed within

30 seconds after pressing a keypad, the function is canceled and the time of day is

displayed.

OFF/CANCEL Range

function The Cancel keypad stops any oven function except the Oven Control Lockout and Timer.

TEMP/TIME Temperature

and time

adjust

The Temp/Time “up” and “down” arrow keypads are used to adjust time and temperature

settings.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

BAKE Baking and

roasting 1. Press BAKE

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad until desired temperature is

reached. A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2. Press START.

5. Press OFF/CANCEL when finished.

NOTE: On models with convection, the convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating elements will shut off until

the oven door is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

BAKE ASSIST TEMPS Baking and

roasting 1. Press the desired Bake Assist Temp keypad.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to set a temperature other than the

Bake Assist Temperature. A tone will sound if the minimum or maximum temperature

is reached.

3. Press START.

4. Press OFF/CANCEL when finished.

NOTE: On models with convection, the convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating elements will shut off until

the oven door is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

BROIL Broiling 1. Position cookware in the oven and close the oven door.

2. Press BROIL.

3. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad until the desired temperature is

reached. A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat Step 3 and press START.

6. Press OFF/CANCEL when finished.

NOTE: On models with convection, the convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating elements will shut off until

the oven door is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

WARM Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press WARM.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad until desired temperature is

reached. A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

3. Press START.

4. Press OFF/CANCEL when finished.

NOTE: On some models: The oven will automatically turn off after 60 minutes.

NOTE: On models with convection, the convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating elements will shut off until

the oven door is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

CLEAN

(On some models) Self-Cleaning

cycle See the “Self-Cleaning Cycle” section in the Owner’s Manual.

CONTROL LOCK

(Hold 3 sec.) Oven control

lockout No keypads will function with the controls locked.

1. Check that the oven is off.

2. Press and hold CONTROL LOCK keypad for 3 seconds.

3. A tone will sound and a lock will be displayed.

4. Repeat to unlock.

Cooktop Use

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so could result in death or fire.

Coil Elements and Burner Bowls

Coil elements should be level for optimal cooking results. Burner

bowls, when clean, reflect heat back to the cookware. They also

help catch spills.

Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm) over the coil

element. If cookware is uneven or too large, it can produce excess

heat, causing the burner bowl to change color.

■Weight of the Cookware to be no Lighter than 1 lb.

■Discoloration of Medallion of the Coil Element is expected over

time.

■Starting in June 2018 Whirlpool is equipping this product with

new temperature-limiting coils pursuant to the updated

standards in UL858. These new coils may vary cooking times

compared to your old cooktop, e.g., a slightly longer time to

boil large volumes of water.

Cooktop On Indicator Light

The Cooktop On indicator light is located on the console panel.

When any control knob/cooktop element on the console panel is

turned on, the Cooktop On indicator light will glow.

Hot Surface Indicator Light

On ceramic glass models, the hot surface indicator light is located

on the console panel.

The hot surface indicator light will glow as long as any surface

cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking

area is turned off.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a

well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when used

as a base they can leave permanent marks on the surfaces.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick finish will take on the

properties of aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across

the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space

or light should be visible between it and the cookware.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum ■Heats quickly and evenly

■Suitable for all types of

cooking.

■Medium or heavy thickness

is best for most cooking

tasks.

■May leave aluminum

residues, which may be

diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron ■Heats slowly and evenly

■Good for browning and

frying.

■Maintains heat for slow

cooking.

■Rough edges or burrs may

scratch the cooktop.

Ceramic or Ceramic glass ■Follow manufacturer’s

instructions.

■Heats slowly, but unevenly.

■Ideal results on low to

medium heat settings.

■May scratch the cooktop.

Copper ■Heats very quickly and

evenly.

■May leave copper residues,

which may be diminished if

cleaned immediately after

cooking.

■Can leave a permanent stain

or bond to the cooktop if

overheated.

Earthenware ■Follow manufacturer’s

instructions.

■Use on low heat settings.

■May scratch the cooktop.

Porcelain enamel-on-steel

or cast iron

■See stainless steel or cast

iron.

■Porcelain enamel bakeware

without the metal base may

bond to the cooktop if

overheated.

Stainless steel ■Heats quickly, but unevenly

■A core or base of aluminum

or copper on stainless steel

provides even heating.

Use flat-bottomed cookware for best cooking results and energy

efficiency. The cookware should be about the same size as the

cooking area outlined on the cooktop. Cookware should not

extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the area.

Home Canning

Canning can be performed on a glass smooth top cooking surface

or traditional coil element cooktop. When canning for long periods,

alternate the use of surface cooking areas or elements between

batches. This allows time for the most recently used areas to cool.

■Center the canner on the largest surface cooking area or

element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2" (1.3 cm) beyond the surface cooking area or

element.

■Do not place canner on 2 surface cooking areas or elements at

the same time.

■On ceramic glass models, use only flat-bottomed canners to

avoid damage to the cooktop and elements.

■For more information, contact your local agricultural extension

office, or refer to published home canning guides. Companies

that manufacture home canning products can also offer

assistance.

Oven use

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well-

ventilated room.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will flash when powered up or after a power loss.

Press OFF/Cancel to clear. When oven is not in use, the time of

day is displayed. Indicator lights show functions that are in use.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

Basic Functions

One Tone

■Valid keypad press.

■Oven is preheated (long tone).

■Function has been entered.

■Reminder (on some models), repeating every 20 seconds after

the end-of-cycle tones.

Three Tones

■Invalid keypad press

Four Tones

■End of cycle

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to

Celsius.

To change: Press and hold the Temp/Time “up” arrow keypad for

5 seconds. “°C” or “°F” will appear on the display. Repeat to

change back.

To exit mode, press OFF/CANCEL.

Keypress Tones

Activates or turns off the tones when a keypad is pressed.

To Change: Press and hold OVEN LIGHT for 5 seconds. Repeat

to change back.

To exit mode, press OFF/CANCEL.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor

with 120 V power connection and permits the control features to

be demonstrated without heating elements turning on. If this

feature is activated, the oven will not work.

To change: Press OFF/CANCEL, OFF/CANCEL, the Temp/Time

“up” arrow keypad, TIMER SET•OFF. Repeat to change back and

end Demo mode.

Oven Temperature Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and off as needed to provide

consistent temperature but may run slightly hot or cool at any

point in time due to this cycling. Most thermometers are slow to

react to temperature change and will not provide an accurate

reading due to this cycling.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook

faster or slower than your previous oven, so the temperature can

be adjusted to personalize it for your cooking needs. It can be

changed in Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press and hold the Temp/Time “down” arrow keypad for 5

seconds until the oven display shows the current setting, for

example “0°F CAL” or “00”.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to increase

or decrease the temperature in 5°F (3°C) amounts. The

adjustment can be set between 30°F (18°C) and -30°F (-18°

C).

3. Press START.

Sabbath Mode (on some models)

For guidance on usage and a complete list of models with

Sabbath mode, visit www.star-k.org.

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a Bake setting

until turned off.

The Oven Control Lockout feature will be disabled during the

Sabbath mode. After the Sabbath mode is set, no tones will

sound, the display will not show the temperature, the Kitchen

Timer mode will be canceled (if active), and only the following

keypads will function:

■Temp/Time “up” and “down” arrow keypads

■Off/Cancel

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off and the heating elements will not turn on or off

immediately.

When power is restored after a power failure, the oven will return

to Sabbath mode and remain Sabbath compliant with the bake

elements OFF until the OFF/CANCEL keypad is pressed.

Pressing the OFF/CANCEL keypad at any time returns the oven

to the normal cooking mode (not Sabbath compliant).

Before entering the Sabbath mode, it must be decided if the oven

light is to be ON or OFF for the entire Sabbath mode period. If the

light is ON when entering Sabbath mode, it will remain ON for the

entire time Sabbath mode is in use. If the light is OFF when

entering Sabbath mode, it will remain OFF for the entire time

Sabbath mode is in use. Opening the oven door or pressing the

OVEN LIGHT will not affect the oven light once Sabbath mode has

been entered.

On the Holiday, the oven temperature can be changed once the

oven is in Sabbath mode by pressing the Temp/Time “up” or

“down” arrow keypad. The oven temperature will change 25°F

(14°C) each time the Temp/Time “up” and “down” arrow keypads

are pressed. Press START to activate the new temperature. The

display will not change, and there will be no sounds during this

adjustment.

To Activate and Bake Using Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad.

3. Press START.

4. Press and hold the TIMER SET•OFF keypad for 5 seconds.

“SAb” will flash in the display.

5. Press START while “SAb” is flashing to enter Sabbath mode;

otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb” will stop flashing

and remain ON in the display. The oven is now in Sabbath

mode and is Sabbath compliant.

Pressing the OFF/CANCEL keypad at any time returns the

oven to the normal cooking mode (not Sabbath compliant).

NOTE: If “SAb” does not appear in your display, the Sabbath

mode is not active. After Sabbath mode is deactivated, you must

activate Sabbath mode by completing steps 1 through 5.

Warm

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or after

cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before placing

it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; however,

breads and casseroles may become too dry if left in the oven

during the Keep Warm or warm function. For best results, cover

food.

The Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving

temperature.

To Use:

1. Press WARM.

2. Press Temp/Time "up" or "down" arrow keypad until desired

temperature is reached. A tone will sound if the minimum or

maximum temperature is reached.

3. Press START.

4. Place food in the oven.

5. Press OFF/CANCEL when finished.

NOTE: The temperature may be changed at any time by pressing

the Temp/Time "up" or "down" arrow keypad to reach the desired

temperature and then pressing START.

Positioning Racks and Bakeware

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front edge,

and then lift out. Use the following illustration as a guide.

Rack Positions

Rack 5: Toasting bread or broiling thin, non-fatty foods

Rack 4: 2-rack baking and broiling

Rack 3: Most baked goods on a cookie sheet, muffin pan, or jelly

roll pan; layer cakes; broiling chicken pieces

Rack 2: Pies, casseroles, yeast bread, quick breads, frozen

convenience foods, 2-rack baking

Rack 1: Roasting large and small cuts of meat and poultry

Multiple Rack Cooking

2-rack: Use rack positions 2 and 4.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2" (5

cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure that no

bakeware piece is directly over another.

Baking and Roasting

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in unless it is recommended in the recipe.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and off as needed to

maintain a consistent temperature, but they may run slightly hot or

cool at any point in time due to this cycling. Opening the oven door

while in use will release the hot air and cool the oven which could

impact the cooking time and performance. It is recommended to

use the oven light to monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan may run in

the non-convection Bake mode to improve oven performance.

Temperature Management System

The Temperature Management System electronically regulates

the oven heat levels during preheat and bake to maintain a

precise temperature range for optimal cooking results. The bake

and broil elements or burners cycle on and off in intervals. On

convection range models, the fan will run while preheating and

may be cycled on and off for short intervals during bake to provide

the best results. This feature is automatically activated when the

oven is in use.

Preheating

When Start is pressed, the oven will begin preheating. Once

100ºF (38ºC) is reached, the display temperature will increase as

the actual temperature of the oven increases. When the preheat

temperature is reached, a tone will sound and the selected

temperature will appear on the display.

Broiling

When broiling, preheat the oven for 5 minutes before putting food

in unless recommended otherwise in the recipe. Position food on

grid in a broiler pan, and then place it in the center of the oven

rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling

temperature.

Changing the temperature when broiling allows more precise

control when cooking. The lower the broil setting is, the slower the

cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat, fish,

and poultry may cook better at lower broil settings. Refer to the

"Positioning Racks and Bakeware" section for more information.

On lower settings, the broil element will cycle on and off to

maintain the proper temperature.

■For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to

drain juices and help avoid spatter and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be

ordered. Please refer to the Quick Start Guide for contact

information.

NOTE: Odors and smoke are normal the first few times the oven

is used or if the oven is heavily soiled.

Guide des commandes cuisinières électriques

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES

DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil.

Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d’entre elles. Reportez-vous à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions de notre site Web sur www.amana.com au

ETATS-UNIS ou au Canada le www.amana.ca pour des instructions plus détaillées.

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d’une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

CLOCK (horloge) Horloge L'horloge peut utiliser un format 12 heures.

1. Vérifier que le four est éteint.

2. Appuyer sur CLOCK (horloge).

3. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour régler l’heure. Appuyer sur CLOCK (horloge) pour passer

aux minutes. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/

Time (température/durée) pour régler les minutes.

4. Appuyer sur CLOCK (horloge) ou START (mise en marche).

Oven LIGHT (lampe du

four) Lampe de la

cavité du four Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pour

allumer ou éteindre la lampe. La lampe du four s'allume à l'ouverture de la porte. La lampe

du four ne s’allume pas durant le programme d’autonettoyage.

TIMER SET/OFF

(réglage•arrêt de la

minuterie)

Minuterie du

four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET•OFF (réglage•arrêt de la minuterie).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour régler la durée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le compte à rebours. Si

activés, les signaux sonores de fin de programme retentissent à la fin du compte à

rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET•OFF (réglage•arrêt de la minuterie) pour annuler la

minuterie. Ne pas appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation), sinon le four

s’éteindra.

START (mise en

marche) Démarrage de

la cuisson La touche Start (mise en marche) met en marche n’importe quelle fonction du four. Si l’on

n’appuie pas sur Start (mise en marche) dans les 5 secondes qui suivent, un signal

sonore retentit et Start clignote jusqu’à ce que la fonction soit sélectionnée ou annulée. Si,

après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas sur Start dans la minute qui suit, la

fonction est annulée et l’heure s’affiche.

OFF/CANCEL (arrêt/

annulation) Fonction de la

cuisinière La touche Off/Cancel (arrêt/annulation) désactive toutes les fonctions à l’exception de la

minuterie et du verrouillage des commandes du four.

TEMP/TIME

(température/durée) Réglage de la

durée et de la

température

de cuisson

Les touches à flèche “vers le haut” et “vers le bas” de Temp/Time (température/durée)

servent à régler la durée et la température.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

BAKE (cuisson au

four) Cuisson au

four et

rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START (mise en

marche).

5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de convection, le ventilateur de

convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte

trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte soit de

nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

BAKE ASSIST TEMPS

(temp. assistant

cuisson au four)

Cuisson au

four et

rôtissage

1. Appuyer sur la touche BAKE ASSIST TEMPS (temp. assistant cuisson au four)

souhaitée.

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour entrer une température autre que celle de la fonction Bake

Assist Temp (temp.assistant cuisson au four). Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum oumaximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de convection, le ventilateur de

convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte

trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte soit de

nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

BROIL (cuisson au

gril) Cuisson au

gril 1. Placer le plat dans le four et fermer la porte du four.

2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

3. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

4. Appuyer sur START.

5. Pour changer la température, répéter l'étape 3 et appuyer sur START (mise en

marche).

6. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de convection, le ventilateur de

convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte

trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte soit de

nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

WARM (maintien au

chaud) Maintien au

chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four

chaud.

1. Appuyer sur WARM (maintien au chaud).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un

signalsonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE: sur certains modèles: Le four s'éteint automatiquement après 60 minutes.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de convection, le ventilateur de

convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte

trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte soit de

nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

CLEAN (nettoyage)

(On some models) (sur

certains modèles)

Programme

de nettoyage Voir la section “Programme de nettoyage”.

CONTROL LOCK

(verrouillage des

commandes)

(Hold 3 sec.) (appuyer

pendant 3 s)

Verrouillage

des

commandes

du four

Aucune touche ne fonctionne lorsque lescommandes sont verrouillées.

1. Vérifier que le four est éteint

2. Appuyer pendant 3 secondes sur CONTROL LOCK (verrouillage des commandes).

3. Un signal sonore retentit et un verrou s'affiche.

4. Répéter l’opération pour déverrouiller.

UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

Éléments à spirale et cuvettes de brûleur

Pour une cuisson optimale, les éléments en spirale doivent être

horizontaux. Lorsqu’elles sont propres, les cuvettes de brûleur

réfléchissent la chaleur et la redirigent vers le plat. Elles

permettent de contenir les renversements.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2" (1,3

cm) l’élément en spirale. Si le fond de l’ustensile de cuisson est

irrégulier ou trop grand, il peut produire une chaleur excessive et

entraîner la décoloration de la cuvette de brûleur.

■Le poids d’un ustensile de cuisson ne doit pas être plus léger

que 1 lb.

■La décoloration du médaillon de l’élément de bobine est

attendue avec le temps.

■À partir de juin 2018, Whirlpool équipera ce produit de

nouveaux éléments à gestion de la température suite à la mise

à jour des normes dans C22.2 No. 61. Ces nouveaux

éléments peuvent faire varier le temps de cuisson en

comparaison avec les surfaces de cuisson précédentes, par

ex., il faudra légèrement plus de temps pour faire bouillir une

grande quantité d’eau.

Témoin lumineux d’allumage de la table de

cuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande sur

le panneau de la console est activé, le témoin lumineux

d’allumage de la table de cuisson s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Le témoin lumineux de surface chaude est situé sur le panneau

de commande.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson est trop chaude au toucher, même si la surface de

cuisson est éteinte.

Plat de cuisson

IMPORTANT: Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chaud.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la surface

de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles

contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les

mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,

un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura

les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le plat.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Aluminium ■Chauffe rapidement et

uniformément.

■Convient à tous les genres

de cuisson.

■L’épaisseur moyenne ou

forte convient le mieux pour

la plupart des tâches de

cuisson.

■Peut laisser des résidus

d’aluminium. Pour en réduire

la quantité, les nettoyer

immédiatement après la

cuisson.

Fonte émaillée ■Chauffe lentement et

uniformément.

■Convient pour le brunissage

et la friture

■Maintient la chaleur pour une

cuisson lente.

■Des rebords anguleux ou mal

poncés peuvent érafler la

table de cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique

■Suivre les instructions du

fabricant.

■Chauffe lentement, mais

inégalement.

■Les meilleurs résultats sont

obtenus sur les réglages de

chaleur basse à moyenne.

■Peut érafler la table de

cuisson.

Cuivre ■Chauffe très rapidement et

uniformément.

■Peut laisser des résidus de

cuivre. Pour en réduire la

quantité, les nettoyer

immédiatement après la

cuisson.

■Peut laisser une tache

indélébile ou adhérer à la

table de cuisson en cas de

surchauffe du matériau.

Terre cuite ■Suivre les instructions du

fabricant.

■Utiliser des réglages de

température basse.

■Peut érafler la table de

cuisson.

Émail à la porcelaine sur

acier ou fonte

■Voir acier inoxydable ou

fonte.

■Les ustensiles de cuisson au

four en émail vitrifié

dépourvus d’une base

métallique peuvent adhérer à

la table de cuisson en cas de

surchauffe du matériau.

Acier inoxydable ■Chauffe rapidement, mais

inégalement.

■Un fond ou une base

d’aluminium ou de cuivre sur

l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2" (1,3

cm) hors de la zone de cuisson.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson ou

des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

■Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand élément. L’autoclave ne doit pas dépasser de

plus de 1/2" (13 mm) hors de la surface de cuisson ou

l’élément de cuisson.

■Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

■Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

boîtes de conserve à fond plat pour éviter d’endommager la

table de cuisson et les éléments.

■Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides publiés

sur la mise en conserve domestique Les compagnies qui

fabriquent des produits pour la préparation de conserves

peuvent aussi offrir de l’aide.

UTILISATION AU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois et lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT: La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

REMARQUE:Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure

de courant. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour

effacer. Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure s’affiche.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Fonctions basiques

Un seul signal sonore

■Appui sur une touche valide

■Four préchauffé (signal sonore long).

■Fonction entrée.

■Rappel (sur certains modèles), se répétant toutes les 20

secondes après le signal sonore de fin du programme

Trois signaux sonores

■Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■Fin de programme

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée pour un affichage en degrés

Fahrenheit, mais on peut la permuter en degrés Celsius.

Pour modifier : Appuyer sur la flèche “vers le haut” de Temp/

Time (température/durée) pendant 5 secondes. “°C” ou “°F”

apparaît sur l’affichage. Répéter l’opération pour permuter à

nouveau.

Pour sortir du mode, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/

annulation).

Signaux sonores d’appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

Pour modifier : Appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four)

pendant 5 secondes. Répéter l’opération pour permuter à

nouveau.

Pour sortir de ce mode, appuyer sur CANCEL (arrêt/annulation).

Mode de démonstration

IMPORTANT: Destinée au personnel en magasin, cette fonction

permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de présenter les

fonctions des commandes sans pour autant activer les éléments

chauffants. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera

pas.

Pour modifier : Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation),

OFF/CANCEL (arrêt/annulation), la flèche “vers le haut” de Temp/

Time (température/durée), TIMER SET•OFF (réglage•arrêt de la

minuterie). Répéter l’opération pour permuter à nouveau et mettre

fin au mode Démo.

Commande de la température du four

IMPORTANT: Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four. Les éléments chauffants s’allument et

s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. De nombreux

thermomètres réagissent lentement à un changement de

température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modifiée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur la flèche “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pendant 5 secondes jusqu’à ce que

l’afficheur du four indique le réglage actuel, par exemple “0°F

CAL” ou “00”.

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour augmenter ou

diminuer la température par tranches de 5°F (3°C).

L’ajustement peut être réglé entre 30°F (18°C) et -30°F (-18°

C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Mode Sabbat (sur certains modèles)

Pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de ce produit, ainsi

qu’une liste des modèles munis du mode Sabbat, consulter le

www.star-k.org.

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur un

réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

La caractéristique de verrouillage des commandes du four est

désactivée pendant le mode Sabbat. Une fois le mode Sabbat

réglé, aucun signal sonore ne retentit, l’affichage n’indique pas la

température, le mode de minuterie de cuisine est annulé (si

activé) et seules les touches suivantes fonctionnent :

■Touches à flèche “vers le haut” et “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée)

■Off/Cancel (arrêt/annulation)

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Lorsque le courant est rétabli après une panne de courant, le four

retourne au mode Sabbat et conserve les modalités du mode

Sabbat avec les éléments de cuisson au four désactivés jusqu’à

ce que l’on appuie sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation).

Si l’on appuie sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) à tout moment,

le four revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Avant d’entrer au mode Sabbat, l’utilisateur doit décider s’il

souhaite que la lampe du four soit allumée ou éteinte pendant

toute la période du mode Sabbat. Si la lampe est allumée au

moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera allumée

durant toute la période d’utilisation du mode Sabbat. Si la lampe

est éteinte au moment où le four entre au mode Sabbat, elle

restera éteinte durant toute la période d’utilisation du mode

Sabbat. Le fait d’ouvrir la porte du four ou d’appuyer sur OVEN

LIGHT (lampe du four) n’affecte pas le statut de la lampe du four

une fois que le four est entré au mode Sabbat.

Au mode de vacances, la température peut être modifiée une fois

que le four est au mode Sabbat en appuyant sur la touche à

flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (température/

durée). La température du four change de 25°F (14°C) à chaque

pression des touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de

Temp/Time (température/durée). Appuyer sur START (mise en

marche) pour activer la nouvelle température. L’affichage ne

change pas et aucun signal sonore ne retentit durant cet

ajustement.

Activation et cuisson au four avec le mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur TIMER SET•OFF (réglage•arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l’affichage.

5. Appuyer sur START (mise en marche) tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat.

Si l’on appuie sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) à tout

moment, le four revient au mode de cuisson normal (ne

présente plus les modalités du mode Sabbat).

REMARQUE: Si “SAb” ne s’affiche pas, le mode Sabbat n’est pas

actif. Pour activer de nouveau le mode Sabbat après l’avoir

désactivé, suivre les étapes 1 à 5.

Maintien au chaud

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

IMPORTANT:Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four durant la fonction Warm (maintien au chaud). Pour de

meilleurs résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Warm (maintien au chaud) permet de garder

les aliments cuits chauds à la température de service.

Pour utiliser:

1. Appuyer sur WARM (maintien au chaud).

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la durée

souhaitée s’affiche. Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Placer les aliments dans le four

5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir

terminé.

REMARQUE:La température peut être modifiée à tout moment en

appuyant sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de

Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la température

souhaitée s’affiche, puis en appuyant sur START (mise en

marche).

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant

puis la retirer. Se servir de l’illustration suivant comme guide.

Position de la grille

Grille 5 : Faire griller du pain ou des aliments peu épais et sans

matières grasses

Grille 4 : À utiliser pour la cuisson au four et cuisson au gril sur 2

grilles

Grille 3 : La plupart des aliments cuits au four sur une tôle à

biscuits, un moule à muffins ou une tôle à roulés; ainsi que les

gâteaux à étages. Cuisson au gril de morceaux de poulet

Grille 2 : Tartes, mets en sauce, pain à levure, pains éclairs, plats

surgelés, et cuisson sur 2 grilles

Grille 1 : Pour le rôtissage de grands et petits morceaux de viande

et de volaille

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d’un autre.

Cuisson au four et rôtissage

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’éteint lorsque la

porte du four est ouverte. Si la porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

Cook Time (minuteries de cuisson) ou Timed Cook (fonctions de

cuisson minutée), continuent leur compte à rebours.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel

qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire

d’attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer la

nourriture, sauf si la recette le recommande.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture de la

porte du four en cours d’utilisation laisse échapper l’air chaud et

refroidit le four, ce qui peut modifier la durée nécessaire et le

résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de la cuisson, il

est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le

mode de cuisson sans convection pour améliorer la performance

du four.

W11481070A

Système de gestion de la température

Le système de contrôle de la température contrôle

électroniquement les niveaux de température du four durant le

préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise

de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les

éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs s’allument et

s’éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le

ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et

s’éteindre par intermittence pendant de courts intervalles dans le

mode Bake (cuisson au four) afin de produire un meilleur résultat.

Ce comportement est automatique lorsque le four est utilisé.

Préchauffage

Lorsque l’on appuie sur Start (mise en marche), le four commence

à préchauffer. Une fois que la température de 100oF (38oC) est

atteinte, la température affichée augmente au fur et à mesure de

l’augmentation de la température réelle du four. Lorsque la

température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est

émis et la température sélectionnée apparaît sur l’affichage.

Cuisson au gril

Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 5 minutes

avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne

recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la

lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT: Fermer la porte pour une température de cuisson

au gril adéquate.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Consulter la section “Positionnement

des grilles et ustensiles de cuisson au four” pour plus

d’informations.

À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume et

s’éteint par intermittence afin de maintenir une température

adéquate.

■Pour un résultat optimal, utiliser une lèchefrite avec grille. La

lèchefrite est conçue pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter le

Guide de démarrage rapide pour obtenir les coordonnées.

REMARQUE: Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le

four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

Whirlpool WEE750H0HZ Electric Range Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: WEE750H0HZ Electric Range

Taper: Mode d'emploi

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