Aeg-Electrolux 76331KF-N Manuel utilisateur

76331 KF-N

User Manual

Notice d’utilisation

Gebruiksaanwijzing

Ceramic glass hob

Table de cuisson

vitrocéramique

Glaskeramische

kookplaat

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30

Chère cliente, cher client

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.

Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison par-

faite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde.

Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre

appareil a été ainsi conçu pour vous fournir les meilleures performances tout en

respectant les aspects environnementaux et d'économie d'énergie.

Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la

conserver à proximité pour une utilisation optimale.

Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A.E.G. Electrolux.

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ili

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:

1

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la sé-

curité des personnes et informations destinées à prévenir les dommages

causés à l'appareil

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

31

Sommaire

Avertissements importants 32

Description de l'appareil 34

Equipement du plan de cuisson 34

Bandeau de commande 35

Touche sensitive “Touch Control” 35

Voyants 36

Indicateur de chaleur résiduelle 37

Utilisation de l’appareil 37

Mettre l’appareil sous/hors tension 37

Sélectionner le niveau de cuisson 37

Activer et désactiver les zones de cuisson extérieures 38

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande 38

Activer et désactiver la fonction de maintien au chaud 39

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson 40

Utilismation de la sécurité enfants 41

Utilisation du minuteur 42

Arrêt automatique 46

Conseils de cuisson 47

Plats de cuisson 47

Economie d’énergie 47

Exemples d’utilisation pour la cuisson 48

Nettoyage et entretien 49

Que faire si … 50

Protection de l’environnement 52

Instructions d'installation 53

Conseils de sécurité 53

Garantie 55

Si vous devez nous contacter 57

Service après-vente 59

Montage 88

Plaque signalétique 93

Avertissements importants32

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces re-

commandations.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-

naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans sur-

veillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur

assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et pour faire cuire

et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement inflamma-

bles ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier aluminium, des matières

synthétiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’accompagnés et

sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge ou des ani-

maux domestiques, nous vous conseillons d’activer le verrouillage parental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes

agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu’après avoir été

montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cassures, fêlures

ou déchirures), mettre l’appareil hors et débranchez-le pour éviter un éventuel choc

électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes

agréés.

33Avertissements importants

Précautions d’utilisation.

• La graisse et l’huile trop chaudes sont facilement inflammables.

Attention! Danger d’incendie!

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact avec

les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le net-

toyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un jet à

vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le

bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent érafler la

vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se

consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiate-

ment enlevés.

• Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut endomma-

ger l'ustensile de cuisson ou la vitrocéramique.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas met-

tre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

Description de l'appareil34

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Zone de cuisson à triple zone 800/

1600/2300 W

Zone de rôtissage 1500/2400 W

Zone de cuisson 1200 W

Bandeau de

commande

Zone de cuisson 1200 W

35Description de l'appareil

Bandeau de commande

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appareil. Une

pression sur les touches sensitives permet d’activer les fonctions et le fonction-

nement de ces dernières est confirmé par des voyants ou par des signaux sono-

res.

Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en évitant

de recouvrir les autres touches.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension

Sécurité enfants Verrouiller le bandeau de commande

pour les enfants

Stop+Go Activer/désactiver la fonction de

maintien au chaud

Activation de la triple zone

de cuisson

Activer et désactiver

les zones de cuisson extérieures

Minuteur Sélection du Minuteur

Augmenter les réglages Augmenter le temps du minuteur

Diminuer les réglages Diminuer le temps du minuteur

Marche/Arrêt

avec voyant de contrôle

Affichage Minuteur

Indicateurs zones de cuisson

Fonction Minuteur

Sé

cur

ité

en

f

an

t

s

avec

voyant de contrôle

Minuteur

Mise en fonctionnement

de la zone de rôtissage

Mise en fonctionnement de la zone de cuis-

son à triple circuit avec voyants de contrôle

STOP+GO

avec voyant de

contrôle

Sélection du niveau

de cuisson

Démarrage auto-

matique de cuisson

Indicateur du ni-

veau de cuisson

Description de l'appareil36

Bandeau de commande

Le bandeau de commande consiste en une touche de commande sensitive.

Appuyez sur la touche correspondant au

niveau de cuisson souhaité.

Le niveau de cuisson s’affiche. Corrigez-le

au besoin en effleurant une autre position,

à droite ou à gauche.

Ne relâchez pas la pression tant que le ni-

veau de cuisson souhaité n’est pas atteint.

3 Si vous effleurez le bandeau de commande

pendant plus de 6 secondes, un signal so-

nore retentit et l’appareil se met à l'arrêt.

Voyants

Zone de rôtissage Activation et désactivation de la

zone de cuisson extérieure

Démarrage automatique de

la cuisson

Activer/éteindre le démarrage auto-

matique de la cuisson

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée

/ Position de maintien au

chaud

Fonction STOP+GO / La position de

maintien au chaud est réglée.

- Niveau de cuisson Le niveau de cuisson est réglé.

Commande de démarrage

automatique de la cuisson

La commande de démarrage automa-

tique de la cuisson est activée

Erreur Apparition d’une anomalie de fonc-

tionnement

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants la sécurité enfants est activée

arrêt automatique Arrêt activé

Touche sensitive Fonction

37Utilisation de l’appareil

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones de

cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désactivées. Sur-

veillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle

.

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour

conserver les plats au chaud.

Utilisation de l’appareil

Mettre l’appareil sous/hors tension

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuisson ou

une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas contraire l’ap-

pareil se déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage Voyant de contrô-

le

Activer Appuyez sur pendant

1 seconde

/ s’allume

Désactiver Appuyez sur pendant

1 seconde

/ aucun s’éteint

Bandeau de commande Affichage

Mettre la zone de

cuisson en fonc-

tionnement

Appuyer sur le niveau de cuisson

souhaité, le corriger au besoin en

déplaçant votre doigt à gauche ou à

droite

à /

Mise à l’arrêt Effleurer 0

Utilisation de l’appareil38

Activer et désactiver les zones de cuisson extérieures

La possibilité de pouvoir activer ou désactiver les zones de cuisson extérieures

permet d’adapter la superficie de cuisson à la dimension du récipient de cuisson.

3 Avant d’activer la zone de cuisson extérieure, activez d’abord la zone de cuisson

correspondante.

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande

Il est possible à tout moment de verrouiller le bandeau de commande à l’excep-

tion de la touche sensitive „Marche/Arrêt“, ce qui permet d’éviter de modifier

une sélection, par ex. en le nettoyant avec un chiffon.

3 La désactivation de l’appareil déclenche automatiquement le verrouillage.

Zone de cuisson à tri-

ple circuit

Touche sensitive Voyant de contrôle

Mise en fonctionnement

du circuit de cuisson in-

termédiaire

Appuyer sur

pendant1-2 secondes

Le deuxième voyant s’al-

lume

Mise en fonctionnement

du circuit de cuisson

extérieur

Appuyer sur

pendant1-2 secondes

Le troisième voyant s’al-

lume

Extinction du circuit de

cuisson extérieur

Appuyer sur

pendant1-2secondes

Le troisième voyant

s’éteint.

Extinction du circuit de

cuisson intermédiaire

Appuyer sur

pendant1-2 secondes

Le deuxième voyant

s’éteint.

Zone de rôtissage Touche sensitive Voyant de contrôle

Mise en fonctionnement

du circuit de cuisson

extérieur

Appuyer sur

pendant1-2 secondes

le deuxième voyant s’al-

lume

Extinction du circuit de

cuisson extérieur

Appuyer sur

pendant1-2 secondes

le deuxième voyant

s’éteint

Bandeau de commande Affichage

Activation Appuyez sur (pendant 4 secondes)

Désactivation Appuyez sur le niveau de cuisson précédent

39Utilisation de l’appareil

Activer et désactiver la fonction de maintien au chaud

La fonction STOP+GO permet de mettre simultanément toutes les zones de cuis-

son actives en position de maintien au chaud puis de réactiver le niveau de cuis-

son sur lequel elles se trouvaient au préalable.

3 La fonction STOP+GO n’arrête pas les fonctions de la minuterie.

3 La fonction STOP+GO verrouille l’intégralité du bandeau de commande, y com-

pris la touche sensitive .

Bandeau de commande Activer

L’affichage Appuyez sur

Désactiver Appuyez sur la touche préalablement sélec-

tionnée (pas sur le démarrage

automatique de la cuisson)

Utilisation de l’appareil40

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson

Tous les foyers sont équipés du démarrage automatique de la cuisson. La cuisson auto-

matique s'effectue en deux temps : le démarrage de la cuisson automatique se fait à

pleine puissance. Sa durée varie en fonction du niveau de cuisson sélectionné pour la

suite de la cuisson. A la fin de cette durée, la puissance maximum bascule automati-

quement sur le niveau de cuisson sélectionné précédemment.

La durée du démarrage automatique de la cuisson dépend du niveau cuisson sélection-

né.

Étape Bandeau de commande

Affichage

1. Appuyer sur

2. avec le doigt à partir de en descen-

dant, sélectionner le niveau de cuisson

souhaité entre

et .

/

au bout de 5 secondes

.

Tant que est affiché,

l’appareil fonctionne à la

puissance maximale.

Une fois la durée du dé-

marrage automatique

écoulée, le niveau de cuis-

son / s’affiche à

nouveau.

Niveau de cuis-

son

Durée de démarrage automatique de

cuisson [min:sec]

1 1:00

2 1:40

3 2:40

4 4:50

5 5:30

6 6:30

7 8:10

8 10:10

9 12:20

10

2:30

11

2:30

12

3:30

13

4:30

14

---

41Utilisation de l’appareil

Utilismation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Désactiver la sécurité enfants

3 La sécurité enfants ne peut être activée et désactivée, que lorsqu’aucun niveau

de cuisson n’est sélectionné.

Brider le dispositif de sécurité enfant

Ce dispositif permet de désactiver la sécurité enfants le temps d'une cuisson

seulement, elle reste active ensuite.

3 Après le bridage de la sécurité enfants, un niveau de cuisson ou une fonction

doit être réglé dans un délai approximatif de 10 secondes. Dans le cas contraire,

l’appareil s’éteindra automatiquement.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en fonctionne-

ment (ne pas sélectionner de ni-

veau de cuisson)

2. Appuyer sur pendant 4 secondes.

La sécurité enfants est activée.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en fonctionne-

ment (ne pas sélectionner de ni-

veau de cuisson)

2. Appuyer sur pendant 4 secondes. s’allume

3. Mettre à l'arrêt l'appareil.

La sécurité enfants est désactivée.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en fonctionne-

ment

2. Appuyer sur pendant 4 secondes. s’allume.

L'appareil peut être utilisé normalement, jusqu'à la prochaine mise hors ten-

sion de l'appareil. Une fois l’appareil arrêté, la sécurité enfants reste active.

Utilisation de l’appareil42

Utilisation du minuteur

3 Si uniquement la fonction minuteur a été activée, celle-ci ne peut être modifiée

que lorsque l’appareil est en marche.

3 Lorsqu’un niveau de cuisson est sélectionné en plus du minuteur pour cette

même zone de cuisson, cette dernière se désactive après écoulement de la durée

programmée.

3 La désactivation d’une zone de cuisson entraîne la désactivation de la fonction

Minuteur.

Fonction Condition de mise en

oeuvre

Résultat après

écoulement du délai

Désactivation automa-

tique

d’une zone de cuisson sé-

lectionnée

le signal sonore

00 clignote

La zone de cuisson se

désactive

Minuteur pour zones de cuisson non

utilisées

le signal sonore

00 clignote

43Utilisation de l’appareil

Sélection d’une zone de cuisson

3 Lorsque la fonction Minuteur est sélectionnée sur plusieurs zones de cuisson, le

temps restant le plus court de l’ensemble de ces fonctions s'affiche au de quel-

ques secondes et le voyant de contrôle correspondant clignote.

Etape Bandeau de comman-

de

Affichage

1. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

première zone de cuisson

clignote

2. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

seconde zone de cuisson cli-

gnote

3. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

troisième zone de cuisson

clignote

4. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

quatrième zone de cuisson

clignote

Utilisation de l’appareil44

Régler l’heure

Désactiver la fonction minuteur

Modifier la durée

Etape Bandeau de comman-

de

Voyant

1. Sélectionner

une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote

2. ou effleurer 00 à 99 minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

Le temps est à présent réglé.

Le temps est désormais décompté.

Etape Bandeau de comman-

de

Voyant

1. Sélectionner

une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

2. Effleurer Le temps restant sera décompté jusqu’à

00.

Le voyant de contrôle s’éteint.

La fonction minuteur s’éteint pour la zone de cuisson sélectionnée.

Etape Bandeau de comman-

de

Voyant

1. Sélectionner

une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote plus rapide-

ment.

Le temps restant s’affiche

2. ou effleurer 01 à 99 minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

Le temps est à présent réglé.

Le temps est désormais décompté.

45Utilisation de l’appareil

Affichage du temps restant d’une zone de cuisson

Désactivation du signal sonore

Etape Bandeau de comman-

de

Affichage

1. sélection

d’une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

Etape Bandeau de comman-

de

Signal sonore

1. Appuyez sur

Confirmation signal sonore

Neutralisation du signal sonore

Utilisation de l’appareil46

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si, après activation de la table de cuisson, une zone de cuisson ou un niveau

de cuisson n’est pas sélectionné dans les 10 secondes environ qui suivent, la

table de cuisson se désactive automatiquement.

• Si un ou plusieurs champs de sonde sont couverts pendant plus de

10 secondes par des objets (casserole, manique etc), un signal retentit et la

plaque de cuisson s’éteint automatiquement.

• Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, la table de cuisson se dé-

sactive automatiquement au bout de 10 secondes environ.

Bandeau de commande

• Si lors de la mise à l’arrêt un ou plusieurs champs de capteur du pupitre de

commande est couvert pendant plus de 10 secondes, un signal sonore retentit.

Le signal sonore s’arrête automatiquement dès que les champs des capteurs

ne sont plus couverts.

Zones de cuisson

• Si, après quelques instants, l’une des zones de cuisson n’est pas désactivée ou

si le niveau de cuisson n’est pas modifié, la zone de cuisson en question se dé-

sactive automatiquement. s’affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il

faut la remettre sur .

Niveau de cuisson Mise à l’arrêt après

1 - 3 6 heures

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 -14 1,5 heures

47Conseils de cuisson

Conseils de cuisson

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson détermine ou non leur bonne qualité. Le

fond doit être aussi plat et épais que possible.

• Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent

laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficilement nettoyables

ou même impossibles à enlever.

Economie d’énergie

2 Il est impératif de placer les plats de cuis-

son avant d’activer la zone de cuisson.

2 Si possible, recouvrez toujours les récipients

avec leur couvercle.

2 Eteignez la zone de cuisson avant la fin de

la cuisson afin de bénéficier de la chaleur

résiduelle.

2 Veillez à ce que le fond du plat de cuisson

corresponde à la dimension de la zone de

cuisson.

Conseils de cuisson48

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0 Chaleur restante, en position

1

Conserver

au chaud :

Conserver des plats cuits au

chaud

si nécessai-

re

les recouvrir

1-3

Faire fon-

dre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5-25 min

Remuez de temps en

temps

Conserver

une omelette norvégienne,

royale

10-40 min

Couvrez-la avec un cou-

vercle

3-5

Faire gon-

fler

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

25-50 min

Versez au moins le dou-

ble de quantité d’eau que

de riz, remuez le riz au lait

de temps en temps.

5-7

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouf-

fée

20-45 min

Pour les légumes, utilisez

juste un peu d’eau (quel-

ques cuillères à soupe)

7-9

Cuire à

l’eau

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max.

¼ l

d’eau pour 750 g de pom-

mes de terre

Faire cuire des quantités as-

sez importantes d’aliments,

ragoûts et soupes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus les

ingrédients

9-12

Faire cuire

à feu doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande

hâchée, des saucisses, du

foie, des roux, des œufs, des

gâteaux aux œufs, faire frire

des beignets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

12-13

Faire cuire

à tempé-

rature éle-

vée

des beignets de pommes de

terre, des rognons, des steaks,

des galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

temps

14

Porter à

ébullition

Faire reve-

nir Faire

frire

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de la

viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

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