5019 106 01134
Table of Tested Recipes (in compliance with IEC 60350:1999-04 and DIN 3360-12)
Tabelle Erprobte Rezepte (in Konformität mit der EG-Richtlinie IEC 60350:1999-04 und DIN 3360-12)
Tableau Recettes testées (conformément à la norme CEI EN 60350:1999-04 et DIN 3360-12)
Recipe
Rezept
Recette
Function
Betriebsart
Fonction
Preheating
Vorheiz en
Préchauffage
Level
(from the
bottom)
Ebene
(von unten)
Gradin
(en partant
du bas)
Power
level
Leistungs-
stufe
Niveau de
puissance
Te m p . ( ° C )
Te m p . ( ° C )
Te m p . ( ° C )
Time (min)
Zeit (min.)
Te m p s ( m i n )
Accessories and Notes
Zubehör und Hinweise
Accessoires et notes
IEC 60350:1999-04, § 8.4.1
Shortbread
Spritzgeback
Sablé
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 3 - 160 15-20
Drip tray or baking tray
Fettpfanne oder Backblech
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Convection bake
Umluft
Convection forcée
x 1 - 3 - 160 18-22
Level 3: baking tray
Level 1: drip tray
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Grad. 3 : plaque à pâtisserie
Grad. 1 : lèchefrite
IEC 60350:1999-04, § 8.4.2
Small Cakes
Petit gateaux
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 3 - 170 25 - 35
Drip tray or baking tray
Fettpfanne oder Backblech
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Convection bake
Umluft
Convection forcée
x 1 - 3 - 160 30 - 35
Level 3: baking tray
Level 1: drip tray
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Grad. 3 : plaque à pâtisserie
Grad. 1 : lèchefrite
IEC 60350:1999-04, § 8.5.1
Fatless sponge cake
Wasselbiskuit
Biscuit de savoie sans
graisse
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 2 - 170 25 - 35
Wire shelf supplied + cake tin
(d= 26 cm)
Mitgelieferter Rost + Kuchenform
(d= 26 cm)
Grille fournie + moule à gâteaux
(d= 26 cm)
IEC 60350:1999-04, § 8.5.2
2 Apple pie
2 Gedeckter
apfelkuchen
2 Tarte aux pommes
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 2 - 175 85 - 95
1 wire shelf + 2 cake tins
(d= 20 cm)
1 Rost + 2 Kuchenformen
(d= 20 cm)
1 grille + 2 moules à gâteaux
(d= 20 cm)
Convection bake
Umluft
Convection forcée
x 1 - 3 - 160 85 - 95
2 wire shelves* + cake tins
(d= 20 cm)
2 Roste* + Kuchenformen
(d= 20 cm)
2 grilles* + moules à gâteaux
(d= 20 cm)
IEC 60350:1999-04, § 9.1.1
To a s t G r i l l 3 m i n 4 5 - 2 - 4
wire shelf
Rost
grille
IEC 60350:1999-04, § 9.2.1
Hamburgers Grill 5 min 4 5 -
24 - 30
Tu r n h a l f w a y
through cooking.
Nach halber
Garzeit wenden.
Retournez à mi-
cuisson.
Wire shelf supplied (Level 4)
Drip tray** with water (Level 3)
Mitgelieferter Rost (Ebene 4)
Fettpfanne** mit Wasser (Ebene 3)
Grille fournie (Grad. 4)
Lèchefrite** avec eau (Grad. 3)
10601134.fm Page 1 Monday, February 16, 2009 2:43 PM
5019 106 01134
Table of Tested Recipes (in compliance with IEC 60350:1999-04 and DIN 3360-12)
Tabelle Erprobte Rezepte (in Konformität mit der EG-Richtlinie IEC 60350:1999-04 und DIN 3360-12)
Tableau Recettes testées (conformément à la norme CEI EN 60350:1999-04 et DIN 3360-12
Notes:
2 wire shelves* : if not supplied with the oven, use the wire shelf on the upper level and the baking dish on the lower level
1 drip tray ** : Pour 300 - 500 ml of water into the drip tray and place in the oven at the end of preheating (where applicable)
For ventilated cooking on one level use the second shelf level and follow the temperature guidelines for ventilated cooking on two levels.
Hinweis:
2 Roste* : Falls der Backofen nur mit einem Rost geliefert wurde, verwenden Sie den Rost auf der oberen und das Backblech auf der unteren Ebene.
1 Fettpfanne ** : Füllen Sie die Fettpfanne mit 300 - 500 ml Wasser und schieben Sie sie nach dem (eventuell erforderlichen) Vorheizen in den
Backofen.
Beim Garen mit Heißluftfunktion auf einer Ebene verwenden Sie die zweite Einschubebene und befolgen Sie die Temperaturangaben für das
Garen mit Heißluftfunktion auf zwei Ebenen.
Annotations :
2 grilles* : si non fournies avec le four, utilisez la grille au gradin supérieur et la plaque au gradin inférieur
1 lèchefrite ** : Remplissez la lèchefrite avec 300 - 500 ml d'eau et introduisez-la dans le four à la fin du préchauffage (lorsque prévu)
Pour les cuissons en four ventilé sur un gradin, utilisez le second gradin et suivez les indications de température indiquées pour la fonction
ventilée sur deux gradins.
OTHER TEST
Quiche lorraine
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 2 - 180 40-45
Wire shelf supplied + metal cake
tin (d= 32 cm)
Mitgelieferter Rost + Kuchenform
aus Metall (d= 32 cm)
Grille fournie + moule à gâteau en
métal (d= 32 cm)
Convection bake
Umluft
Convection forcée
x 1 - 3 - 180 45 - 55
Wire shelf supplied + metal cake
tin (d= 32 cm)
Mitgelieferter Rost + Kuchenform
aus Metall (d= 32 cm)
Grille fournie + moule à gâteau en
métal (d= 32 cm)
1,0 - 1,2 kg
Roast Beef
Rinderbraten
Rôti de boeuf
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 2 - 200
35 - 45 to reach 45°C
65 - 75 to reach 68°C
35 - 45 zum Aufheizen auf 45°C
65 - 75 zum Aufheizen auf 68°C
35 - 45 pour atteindre 45°C
65 - 75 pour atteindre 68°C
wire shelf + pyrex dish
Rost + Auflaufform
grille+ récipient en pyrex
2 kg
Pork roast
Schweinebraten
Rôti de porc
DIN 3360-12
Tu r b o g r i l l
Grill + Heißluft
Turbogril
x 2 3 - 120-160
Wire shelf supplied (Level 2)
Drip tray** with water (Level 1)
Mitgelieferter Rost (Ebene 2)
Fettpfanne** mit Wasser (Ebene 1)
Grille fournie (Grad. 2)
Lèchefrite** avec eau (Grad. 1)
Apple cake
Yeast tray cake
Apfelkuchen
Hefeblechkuchen
Tarte aux pommes
Tarte aux fru i ts
DIN 3360-12
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 2 - 170 45
Drip tray or baking tray
Fettpfanne oder Backblech
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Convection bake
Umluft
Convection forcée
x 1 - 3 - 160 55-65
Level 3: baking tray
Level 1: drip tray
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Grad. 3 : plaque à pâtisserie
Grad. 1 : lèchefrite
Flat cake
Plattenkuchen
Gâteau plat
DIN 3360-12
Conventional
Ober- & Unterhitze
Convection naturelle
x 3 - 180 30-40
Drip tray or baking tray
Fettpfanne oder Backblech
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Convection bake
Umluft
Convection forcée
x 1 - 3 - 170 35-45
Level 3: baking tray
Level 1: drip tray
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Grad. 3 : plaque à pâtisserie
Grad. 1 : lèchefrite
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