De Dietrich DTI302XE1 Le manuel du propriétaire
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- Plaques de cuisson
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- Le manuel du propriétaire
Le guide d’utilisation de
votre table de cuisson
Hob operating guide
FR
GB
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tout au long de la notice,
vous signale les consignes de sécurité,
vous signale les conseils et les astuces
Sommaire
Votre table en toute sécurité 4
Comment se présente votre table ? 5
Comment se présente le clavier
de commande ?
5
Installez facilement votre table 6
Conseils d’encastrement 6-8
Raccordement électrique 9
Raccordement gaz 10-11
Changement de gaz 12-16
Utilisez votre table en toute simplicité 17
Comment utiliser les brûleurs gaz ? 17
Quels sont les récipients les plus adaptés
sur les brûleurs gaz? 18
Comment utiliser les foyers induction ? 19
Comment utiliser la minuterie ? 20
Choix de la casserolerie - sécurité induction 21-22
Comment entretenir votre table ? 23
Petites pannes et anomalies 24
Guide de cuisson gaz 25
Guide de cuisson des foyers induction 26
2
FR
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3
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en
remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle
génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs
évolutions technologiques en font des produits d'exception et
révèle un savoir-faire unique.
Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table
DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et
allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de
cuisson, et le luxe esthétique.
Vous trouverez également dans la gamme des produits
DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de
lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez
coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos
exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs
est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes
vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de
repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence
de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de
vivre.
La Marque DE DIETRICH.
Edito
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Nous avons conçu la table de cuisson
pour une utilisation par des
particuliers dans un lieu d’habitation.
Dans le souci d’une amélioration
constante de nos produits, nous nous
réservons le droit d’apporter à leurs
caractéristiques techniques,
fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications de leurs
caractéristiques liées à l’évolution
technique.
Ces tables de cuisson destinées
exclusivement à la cuisson des
boissons et denrées alimentaires ne
contiennent aucun composant à base
d’amiante.
Les cuissons doivent être réalisées
sous votre surveillance.
Consultez la notice avant d’installer et
d’utiliser cet appareil.
Dans le cas où une fêlure
deviendrait visible sur le
dessus verre, débranchez
immédiatement l’appareil de
son alimentation et contactez
le Service Après-Vente.
Votre table en toute sécurité
4
Ne rangez pas dans le meuble situé
sous votre table de cuisson, vos
produits d’
ENTRETIEN ou INFLAMMABLES
(atomiseur ou récipient sous pression,
ainsi que papiers, livres de
recettes...).
L’utilisation d’un appareil de cuisson
au gaz conduit à la production de
chaleur et d’humidité dans le local où
il est installé. Veillez à assurer une
bonne aération de votre cuisine.
Votre table doit être déconnectée de
l’alimentation (électrique et gaz)
avant toute intervention.
Par mesure de sécurité, après
utilisation, n’oubliez pas de fermer le
robinet de commande générale du
gaz distribué par canalisation ou le
robinet de la bouteille de gaz
butane/propane.
Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,
NE FORCEZ PAS. Demandez
d’urgence l’intervention de l’installa-
teur.
La marque de conformité
CE est ap-
posée sur ces tables.
Utilisez votre table en toute sécurité
V
OTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.
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5
Comment se présente votre table ?
Comment se présente le clavier
de commande ?
AUTO
I
N
D
U
C
T
I
O
N
Brûleur
semi-rapide
(1,50 kW*)
Brûleur
grand rapide
(3,10 kW
*
)
Foyer induction
(Ø 21 cm)
Foyer induction
(Ø 16 cm)
Repère du foyer
arrière droit
Manette du foyer
arrière droit
Repère du foyer
arrière gauche
Touche
MARCHE/ARRET
du foyer avant
droit
Manette du foyer
arrière gauche
Accès direct aux
puissances
prédéterminées du
foyer avant droit
Réglage de la minuterie sur le
foyer avant gauche
Affichage du temps de
la minuterie du foyer
avant gauche
Réglage de la
puissance de chauffe
du foyer avant droit
INDUCTION
GAZ
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L’installation est réservée aux
installateurs et techniciens qualifiés.
Avant l’installation, assurez-vous
que les conditions de distribution
locale (nature et pression du gaz) et
le réglage de l’appareil sont
compatibles.
Les conditions de réglage sont inscrites
sur une étiquette située dans la pochette,
ou sur l'emballage.
N'étant pas raccordée à un dispositif d'éva-
cuation des produits de combustion, elle doit
être installée conformément à la règlementa-
tion en vigueur et utilisée dans un endroit
bien aéré. Une attention particulière sera ac-
cordée aux dispositions en matière de venti-
lation.
Installez facilement votre table
6
A ce sujet, la combustion n’étant possible
que grâce à l’oxygène de l’air, il est néces-
saire que cet air soit renouvelé en perma-
nence et que les produits de la combustion
soient évacués (un débit d’air minimum de
2 m
3
/h par kW de puissance gaz est né-
cessaire).
Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz
:
Puissance totale :
3 + 1,5 = 4,5 kW.
4,5 kW x 2 = 9 m3/h de débit d’air
minimum.
Ces tables sont conformes aux
échauffements de meubles selon la
norme EN60335-2-6 et de classe 3 en ce
qui concerne l’installation (selon norme
EN 30-1-1).
Conseils d’encastrement
Suivant meuble
Découpe meuble
56 cm 49 cm
EpaisseurLargeur
Profondeur
Dimensions hors
tout au-dessus du
plan de travail
65 cm 52 cm 5 cm
Dimensions hors
tout au-dessous
du plan de travail
55 cm 47 cm 6,5 cm
Débranchez l’appareil avant toute intervention.
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La table de cuisson doit être encastrée dans le
plateau d'un meuble support de 3 cm d'épais-
seur minimum, fait en matière qui résiste à la
chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.
Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles
de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à
gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de
la table de cuisson.
Si une cloison horizontale est positionnée sous la
table, celle-ci doit être située entre 100 et 150
mm par rapport au-dessus du plan de travail.
Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou
de récipient sous pression dans le compartiment
qui pourrait exister sous la table.
• Avant l’installation de la table, et pour as-
surer l’étanchéité entre le caisson et le plan de
travail, il est nécessaire de coller le joint fourni
dans la pochette :
1- Retirez les grilles support casserole, les cha-
peaux de brûleur et les têtes de brûleurs en
repérant leur position.
2- Retournez la table et posez-la avec précau-
tion au dessus de l’ouverture du meuble pour ne
pas endommager les manettes, les thermo-
couples et les bougies d’allumage.
3- Collez le joint mousse, livré avec l'appareil,
sur le pourtour extérieur du cadre. Ce joint as-
sure l'étanchéité entre le verre et le plan de tra-
vail.
• Placez la table de cuisson dans l’ouverture du
meuble support en prenant soin de bien la cen-
trer dans la découpe.
• Replacez les grilles support casserole, les cha-
peaux, et les têtes de brûleurs.
• Raccordez le câble d’alimentation de la table à
l’installation électrique de votre cuisine (voir
«Raccordement électrique» de la table de
cuisson).
• Raccordez votre appareil à l’installation gaz
(voir «Raccordement gaz»).
Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la
table au moyen de quatre pattes livrées avec
leur vis (voir schéma ci-contre) se fixant aux
quatre coins du caisson.
Utilisez impérativement les trous prévus à
cet effet.
Arrêtez de visser quand la pat-
te commence à se déformer.
Ne pas utiliser de visseuse.
48 cm
3 cm mini
30 cm
m
ini
30 cm
m
ini
56 cm
5,3 cm mini
70 cm mini
7
Plan de
travail
Trous de fixation
Installez facilement votre table
Conseils d’encastrement (suite)
Joint
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Installez facilement votre table
8
Conseils d’encastrement (suite)
● Cas d’encastrement au-dessus d’un
meuble avec porte ou tiroir (Fig. 1).
Assurez-vous que la traverse du meuble
ne bloque pas le passage de l’air. Au be-
soin, pratiquez un biseau.
4 cm mini
5 cm
mini
vide sanitaire
● Cas d’encastrement au-dessus d’un
four (Fig. 2) en position basse.
S
IL’APPAREIL SITUÉ SOUS VOTRE TABLE
GÉNERE UNE SURCHAUFFE (Fig. 3).
La table est équipée de sécurités, no-
tamment anti-surchauffe, qui détecte-
ront une température élevée : une
série de petits traits ou un F7 s’af-
fichera sur le clavier.
Dans ce cas, nous vous recomman-
dons de pratiquer une ouverture sur le
côté afin de limiter les effets de sur-
chauffe de l’appareil installé au-des-
sous.
Fig. 1
Ouverture sur le coté du
meuble
ex. : 8 cm x 5 cm
Fig. 3
Veillez impérativement à ce que les grilles des ventilateurs situées sous votre table
restent toujours bien dégagées. Dans tous les cas d’installation, votre table à induc-
tion a besoin d’une bonne aération.
- En respectant les conditions de ventilation décrites ci-dessus, votre table peut être ins-
tallée au-dessus de tout appareil électroménager.
MINI 4 mm
MINI 5 cm
5 cm
mini
8 cm mini
MINI 4 mm
Fig. 2
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Câble H05VVF
Section des
conducteurs
en mm
2
Fusible
220-240 V~ - 50 Hz
3 conducteurs dont
1 pour la terre
1,5
16A
SECTION DU CABLE À UTILISER
9
Installez facilement votre table
•
Cette table est livrée avec un cor-
don d'alimentation (de type H05VVF
section 1,5 mm
2
) à 3 conducteurs
(dont 1 pour la terre : jaune/vert). Ces
conducteurs doivent être branchés sur
le réseau par l’intermédiaire d’une pri-
se de courant phase + terre + neutre
normalisée CEI 60083 ou d’un disposi-
tif à coupure omnipolaire ayant une
distance d’ouverture des contacts d’au
moins 3 mm.
Si une fiche de prise de courant est
utilisée, elle doit être accessible après
installation.
•
Branchez les fils sur l’installation en
respectant les couleurs des fils (voir
schéma ci-contre).
Raccordement électrique
Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil
et doit être relié à la borne de terre de l’installation.
Si ce cordon d’alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par votre
Service Après-Vente car des outils spéciaux sont nécessaires.
En cas d’utilisation d’une table de cuisson qui ne serait pas reliée à la terre ou com-
portant une prise de terre défectueuse, la responsabilité du constructeur ne saurait
être engagée en cas d’incident et de leurs conséquences éventuelles.
Neutre
(N)
Phase
(L)
Terre
Fil vert/jaune
Fil bleu
Fil noir, marron
ou rouge
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Installez facilement votre table
Si la table de cuisson est installée au-
dessus d'un four ou si la proximité
d'autres éléments chauffants risque
de provoquer un échauffement du
raccordement, il est impératif de réali-
ser celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souple
(cas du gaz butane) est utilisé, il ne
doit pas entrer en contact avec une
partie mobile du meuble ni passer
dans un endroit susceptible d'être en-
combré.
10
Raccordement gaz
● Remarques préliminaires
G
AZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION (GAZ NA-
TUREL
) OU AIR PROPANÉ
/AIR BUTANÉ.
Chosir exclusivement l’un des 3 raccorde-
ments suivants :
-
le raccordement en tube rigide
(ap-
pellation norme gaz G1/2).
Réalisez le raccordement à l’extrémité du
coude monté sur l’appareil,
ou -
le raccordement par tuyau
flexible métallique onduleux à em-
bouts mécaniques
(fig. A de la page
précédente)
.
Vous pouvez utilisez un tuyau flexible inox
(type “Gazinox”) disponible auprès de
votre Service Après-Vente,
ou
- le raccordement par tuyau
flexible à embouts mécaniques
(fig. B
de la page précédente).
Ces tuyaux doivent avoir une longueur
maximale de 2 mètres et doivent être vi-
sitables sur toute la longueur.
● Raccordements possibles
fig.A fig.B
Tuyau flexible
métallique onduleux à
embouts mécaniques
Tuyau flexible à
embouts mécaniques
Le tuyau de raccordement doit rester visitable sur toute sa longueur et doit être
remplacé avant sa date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau).
Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité,
après installation, avec de l’eau savonneuse.
GAZ NATUREL
Compteur
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Installez facilement votre table
11
Raccordement gaz (suite)
● Raccordements possibles
G
AZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU RÉ-
SERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE).
Pour la sécurité de l’utilisateur, nous
conseillons un raccordement soit en
tube rigide si cela est possible, soit
avec un tuyau flexible métallique on-
duleux (longueur maximum 2 mètres)
(fig. A).
Dans le cas d’une installation
existante ou le montage d’un tuyau
flexible est impossible, il est toujours
possible d’effectuer le raccordement
avec un tuyau souple (longueur maxi-
mum 2 mètres) muni des deux col-
liers de serrage : l’un sur l’about , et
l’autre sur le détendeur, sans oublier
d’intercaler entre le coude de la table
et l’about, la rallonge fournie avec les
rondelles d’étanchéité (fig. B).
Vous trouverez l’about et la rondelle
d’étanchéité dans la pochette livrée
avec l’appareil.
BUTANE/PROPANE
Détendeur obligatoire
propane
butanene
propane
Pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à
30°C, vérifiez qu’il n’y ait pas d’éléments chauffants à proximité.
Vissez l’about avec un couple ne dépassant pas 2,5 m/daN (m/kgF).En France,
vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz.
fig. A
Tuyau flexible
métallique
onduleux à
embouts
mécaniques
propane
Coude de la table
Rondelle d’étan-
chéité (fournie)
fig. B
Collier de serrage
(non fourni)
Rondelle d’étan-
chéité (fournie)
Rallonge
About
Raccordement
en tuyau souple
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Installez facilement votre table
12
Changement de gaz
Lors de cette opération, vous devrez
successivement :
➊
Adapter le raccordement gaz
❷
Changer les injecteurs
❸
Régler les ralentis des robinets
➊
A
DAPTEZ LE RACCORDEMENT
de la
table au nouveau réglage gaz. Repor-
tez-vous au paragraphe “Raccorde-
ment gaz”.
❷
CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-
dant comme suit :
•
Retirez les grilles, les chapeaux, et
les têtes de tous les brûleurs.
•
Dévissez à l’aide de la clé fournie
les injecteurs situés dans le fond de
chaque pot et ôtez-les (fig 1).
•
Montez à la place les injecteurs
fournis dans la pochette, conformé-
ment au tableau des caractéristiques
gaz en fin de chapitre ; pour cela :
➪ Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(fig. 2).
➪ Tournez la clé dans le sens des ai-
guilles d’une montre jusqu’à ce que la
ligne apparaisse de l’autre côté (fig.
3).
Attention ! Ne pas dépasser cette
limite sous peine de détérioration
du produit.
Clé
Clé
Ligne
Ligne
Fig. 3
Fig. 2
Chapeau
Tête
Pot
Grille
Dessus verre
Fig. 1
● Passage du gaz naturel
en gaz butane/propane
● Remarques préliminaires
Cette table de cuisson est livrée
pré-réglée pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adapta-
tion au butane/propane ainsi que
l’about et la rondelle d’étanchéité sont
dans la pochette contenant la notice.
Reportez-vous au paragraphe “Rac-
cordement gaz” correspondant.
En France, cette table est également
adaptable à l’air propané/air butané.
Le sachet d’adapatation est fourni sur
demande par votre Service Après-
Vente.
A chaque changement de gaz, cochez
la case correspondant au nouveau
gaz sur l’étiquette située dans la
pochette (voir tableau
“caractéristiques gaz” de ce même
chapitre).
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13
Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
❸
RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS
situés sous les manettes en procédant
comme suit :
•
Agissez robinet par robinet.
•
Enlevez les manettes en les tirant
vers le haut.
•
A l’aide du petit tournevis fourni
dans la pochette, vissez à fond la vis
de réglage des ralentis en laiton (jau-
ne) (fig. 4) dans le sens des ai-
guilles d’une montre
.
•
Remontez les manettes en veillant
à leur sens d’orientation et assurez-
vous qu’elles soient bien enfoncées.
•
Remontez les chapeaux, les têtes
de tous les brûleurs et les grilles.
● Passage du gaz naturel en gaz
butane/propane (suite).
Vis de réglage
des ralentis
Axe du robinet
Fig. 4
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14
Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
Lors de cette opération, vous devrez
successivement :
➊
Adapter le raccordement gaz
❷
Changer les injecteurs
❸
Régler les ralentis des robinets
➊
A
DAPTEZ LE RACCORDEMENT
de la
table au nouveau réglage gaz. Repor-
tez-vous au paragraphe “Raccorde-
ment gaz”.
❷
CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-
dant comme suit :
•
Retirez les grilles, les chapeaux, et
les têtes de tous les brûleurs.
•
Dévissez à l’aide de la clé fournie
les injecteurs situés dans le fond de
chaque pot et ôtez-les (fig 1).
•
Montez à la place les injecteurs
fournis dans la pochette, conformé-
ment au tableau des caractéristiques
gaz en fin de chapitre ; pour cela :
➪ Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(fig. 2).
➪ Tournez la clé dans le sens des ai-
guilles d’une montre jusqu’à ce que la
ligne apparaisse de l’autre côté (fig.
3).
Attention ! Ne pas dépasser cette
limite sous peine de détérioration
du produit.
➪ Remontez les chapeaux , les têtes
de tous les brûleurs et les grilles.
Clé
Clé
Ligne
Ligne
Fig. 3
Fig. 2
Chapeau
Tête
Pot
Grille
Dessus verre
Fig. 1
● Passage du Butane/Propane
au gaz naturel ou à l’air butané/air
propané.
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15
Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
❸
RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBI-
NETS situés sous les manettes en procé-
dant comme suit :
•
Agissez brûleur par brûleur.
- Allumez le brûleur, en position
maximum.
- Enlevez la manette du robinet cor-
respondant.
- Dévissez la vis de réglage des ra-
lientis en laiton (jaune), (fig. 4), à
l’aide du tournevis fourni dans la po-
chette, de 2 tours dans le sens in-
verse des aiguilles d’une montre.
- Remontez la manette, et passez en
position ralenti.
- Enlevez de nouveau la manette,
puis tournez la vis de réglage dans le
sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la position la plus basse avant
l’extinction des flammes.
- Remontez la manette, exécutez plu-
sieurs manoeuvres de passage de
débit maximum à ralenti : il ne faut
pas que la flamme s’éteigne ; si-
non modifiez le réglage en agissant
légèrement sur le vissage ou le dévis-
sage de la vis de réglage de manière
à obtenir la bonne tenue de la flam-
me lors de ces manoeuvres.
● Passage du gaz Butane/Propane
au gaz naturel ou à l’air butané/air
propané (suite).
Vis de réglage
des ralentis
Axe du robinet
Fig. 4
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
● Caractéristiques gaz
Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du
gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.
Tension de fonctionnement 220-240 V~ - 50 Hz
Puissance électrique totale absorbée 3100 W
(1)
Dimensions de la table :
- Largeur 650 mm
- Profondeur 520 mm
Masse : 11,4 kg
Dimensions du caisson :
- Largeur 549 mm
- Hauteur 59 mm
- Profondeur 470 mm
(1) Les puissances de chauffe sont
données seulement à titre indicatif. Elles
dépendent de la nature et de la forme du
récipient.
Sous réserve de modifications.
Gaz Naturel
94 137
Gaz Butane/Propane
62 88
Air Butané/Air Propané
REPERAGE DES INJECTEURS
165 298
Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz Air
FR ....................................Cat : III1C2E+3+ naturel naturel naturel
ES - GB - PT......................Cat : II2H3+ propané
G30 G31 G20 G25 Air
butané
G130
28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 8mbar
Débit horaire ci-dessous :
à 15°C sous 1013 mbar
Brûleur grand rapide
Repère marqué sur l'injecteur 88 88 137 137 298
Débit calorifique nominal (kW) 3,10 3,10 3,10 3,10 3,10
Débit calorifique réduit (kW) 0,830 0,870 0,780
Débit horaire (g/h) 225 221
Débit horaire (l/h) 295 343 434
Brûleur semi-rapide
Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 165
Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (kW) 0,620 0,615 0,400
Débit horaire (g/h) 105 104
Débit horaire (l/h) 143 166 210
Total table
Débit calorifique total (kW) 4,55 4,55 4,60 4,60 4,60
Débit maximum (g/h) 330 325
(l/h) 438 509 644
16
PT FR-GB FR-GB
FR FR
FR-GB-ES ES-PT ES-PT
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Maintenez la manette complètement
enfoncée quelques secondes après
l’apparition de la flamme pour enclen-
cher le système de sécurité.
•
Chaque brûleur est contrôlé par un robi-
net muni d’un système de sécurité qui,
en cas d’extinction accidentelle de la flam-
me (débordement, courant d’air...) coupe
rapidement et automatiquement l’arrivée
de gaz et empêche celui-ci de s’échapper.
•
La sécurité des brûleurs est matéria-
lisée par une tige métallique (thermo-
couple), située directement au voisinage
de la flamme.
•
En cas de panne de courant, il est pos-
sible d’allumer le brûleur en approchant
une allumette, tout en appuyant sur la ma-
nette du brûleur désiré.
•
Votre table est munie d’un allumage des
brûleurs intégré aux manettes.
•
Choisissez le brûleur
désiré en vous repérant
aux symboles situés près
des manettes (ex. ci-
contre : brûleur avant-
droit).
Pour allumer un brûleur :
•
Appuyez sur la ma-
nette et tournez dans le
sens inverse des aiguilles
d’une montre jusque vers
la position maximum.
Une série d’étincelles
permettant l’allumage de
votre brûleur est générée
tant que vous maintenez
la manette enfoncée.
•
Ajustez le débit sou-
haité entre la position
maximum et minimum.
Le point “
¡” correspond
à la fermeture du robinet.
Utilisez votre table en toute simplicité
17
Comment utiliser les brûleurs gaz ?
- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en
suivant les instructions de l’allumage.
Bougie
d’allumage
Support
brûleur
Injecteur
gaz naturel
Chapeau de
brûleur
Thermocouple
(sécurité gaz)
Tête de
brûleur
- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger
l’émail de la grille.
- Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du
gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.
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Utilisez votre table en toute simplicité
Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ?
•
Diamètres de récipients conseillés :
Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas
du pourtour du récipient.
N'utilisez pas de récipient à fond
concave ou convexe.
Ne laissez pas fonctionner un foyer
gaz avec un récipient vide.
N’utilisez pas des récipients qui recou-
vrent partiellement les manettes.
N’utilisez pas de diffuseurs, de
grille-pain, de grilloirs à viandes en
acier et des faitouts avec des pieds
reposant ou effleurant le dessus verre.
Grand brûleur
grand rapide
18 à 28 cm
Fritures
Ebullition
Petit brûleur
semi-rapide
12 à 20 cm
Sauces,
Réchauffage
BON
MAUVAIS
CONVEXE
CONCAVE
Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif d’aération
mécanique (hotte de ventilation mécanique).
- Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération sup-
plémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit
d’air minimum de 2 m
3
/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz
Puissance totale : 1,5 + 3,1 = 4,5 kW.
4,5 kW x 2 = 9 m
3
/h de débit minimum.
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Utilisez votre table en toute simplicité
Comment utiliser les foyers induction ?
Votre foyer dispose d’une puissance
de chauffe de 50 W à 3100 W
repérée de 1 à 15.
•
Appuyez sur la touche de
mise en marche.
•
Choisissez entre :
- Un appui sur sélectionne
la position 12.
- Un appui sur sélectionne
la position 5.
- Un appui sur ou fait
varier la puissance suivant votre
besoin.
La dernière commande est
toujours prioritaire.
Ces deux foyers disposent d’une
puissance totale de 3100 W répartie
automatiquement entre les foyers avant
gauche et avant droit.
Cela implique que l’utilisation en
puissance maximale de l’un des
foyers entraîne une auto-adaptation
de puissance de l’autre.
● Comment mettre en marche et
ajuster la puissance ?
Exemple 1
L’un des deux foyers fonctionne sur
la position 11.
Vous pouvez utiliser le second foyer
jusqu'à la position 10, sans modifier
le réglage du premier foyer.
● Utilisation simultanée des
deux foyers induction
Pour se servir d’une touche de
fonction...
Posez votre doigt bien droit et bien à
plat sur la touche choisie jusqu’à ce
que l’afficheur indique le nouveau
réglage.
- Pour un réglage plus rapide, maintenez le doigt appuyé plus longtemps sur la touche
choisie.
Les commandes peuvent être
verrouillées :
- soit à l’arrêt (nettoyage),
- soit pendant l’utilisation (les opérations
en cours subsistent et les réglages
affichés restent actifs).
Toutefois, en position “verrouillage”,
pour des raisons de sécurité, la touche
arrêt est prioritaire et coupe
l’alimentation du foyer.
•
Appuyez simultanément sur et
pendant 3 à 4 secondes.
L’afficheur (clé lumineuse)
apparait et disparait au bout de
quelques secondes. Toute action sur les
touches entraine le réaffichage du
symbole verrouillage.
DÉVERROUILLAGE :
•
Appuyez simultanément sur et
pendant 3 à 4 secondes.
L’afficheur (clé lumineuse)
disparait.
● Sécurité enfant :
VERROUILLAGE :
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Seul le foyer avant gauche est
commandé d’une minuterie (durée
maximale de 99 minutes). Toutefois,
il peut fonctionner sans celle-ci.
•
Appuyez sur la touche de
mise en marche du foyer.
•
Sélectionnez une puissance de
chauffe de 1 à 15 (Exemple ).
•
Appuyez sur la touche de la
minuterie.
Dès que vous appuyez sur cette
touche, la minuterie se met en
service et la durée (en minutes) défile
sur l’affichage .
•
Maintenez l’appui jusqu’à la
durée souhaitée.
Utilisez votre table en toute simplicité
Comment utiliser la minuterie ?
Lorsque le temps est écoulé, le
foyer de cuisson s’arrête et
l’affichage de puissance disparait,
l’afficheur de minuterie clignote sur
. Vous entendez alors des «bips
discontinus». Pour les arrêter :
•
Appuyez sur n’importe quelle
touche de commande.
•
Pour modifier la durée de
cuisson, vous pouvez appuyer à tout
instant sur la touche ou .
•
Pour arrêtez la minuterie en
cours de cuisson, appuyez sur la
touche jusqu’à “¡” pour
éteindre la minuterie.
La zone de chauffe continue à
fonctionner sans minuterie.
Nota : l’affichage lumineux
permet de connaitre la durée de
cuisson restante.
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De Dietrich DTI302XE1 Le manuel du propriétaire
- Catégorie
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