La page charge ...
SensorControl reconnaît automatique-
ment la fermeté de la crème et des
œufs battus en neige. Vous pouvez
alors vaquer tranquillement à d‘autres
occupations dans la cuisine puisque
le batteur s‘arrête de lui-même avant que le mélange
ne se transforme en beurre.
Battre de la crème à la perfection est presque une
science à part! C‘est pourquoi vous devez respecter
les points suivants:
- Température: Travaillez la crème à 6°C.
- Produit: Utilisez de la crème fraîche ne contenant
pas d‘additif. Une crèmeUHT ou sans lactose risque
de donner de piètres résultats. N‘ajoutez les arômes
et autres ingrédients qu‘une fois le robot arrêté.
- Péremption: Ne battez jamais de la crème décongelée.
Faites tourner le MaxxiMUM pendant au moins 2minutes
avant d‘utiliser le SensorControl pour la première fois
afi n de garantir le bon fonctionnement de la technologie
sensorielle.
Vous trouverez de plus amples informations sur
le SensorControl dans le mode d‘emploi ci-joint.
SensorControl автоматически
определяет уровень вязкости сливок
или взбитого белка. Тем временем
вы можете заняться на кухне чем-
нибудь другим, поскольку венчик
останавливается самостоятельно, не допуская
образования масла.
Взбить идеальные сливки – это целая наука. Поэтому
здесь следует принимать во внимание следующие
факторы:
- Температура: необходимо использовать сливки,
температура которых составляет около 6°C.
- Вид и качество: сливки должны быть свежими и без
добавок. Использование ультрапастеризованных
или безлактозных сливок может не дать нужного
результата; ароматизаторы и другие добавки следует
вводить только после завершения автоматического
процесса приготовления.
- Степень свежести сливок: не следует взбивать
сливки, которые были разморожены.
Для обеспечения правильной работы необходимо,
чтобы перед первым использованием SensorControl
комбайн MaxxiMUM находился в рабочем состоянии
не менее 2 минут.
Дополнительную информацию о SensorControl вы
найдете в прилагаемой инструкции.
Notice d‘utilisation
«SensorControl»
Информация для
пользователей SensorControl
Fermeté
Temps
Crème liquide Crème
fouettée
Beurre
Вязкость
Время
Жидкие сливки
Густые
сливки
Масло
146280_MaxxiMum_SensorControl-Beiblatt_v2.indd 2 23.05.14 11:09
8001004101
-
1
-
2
Bosch MUMXX20G/02 Brief description
- Taper
- Brief description
- Ce manuel convient également à
dans d''autres langues
- English: Bosch MUMXX20G/02
- Deutsch: Bosch MUMXX20G/02
- русский: Bosch MUMXX20G/02
Documents connexes
-
Bosch MUMXX20T/02 Brief description
-
Bosch MUM9YX5S12/02 Le manuel du propriétaire
-
Bosch MUMXX20G/01 Le manuel du propriétaire
-
-
-
Bosch MUM9YT5S24 Le manuel du propriétaire
-
Bosch MUM9AV5S00 Manuel utilisateur
-
