600-2Z
151512
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 2.0
Date de création : 2023-08-03
FR
2
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Manuel d'utilisation original
1 Sécurité ......................................................................................................... 2
1.1 Explication des avertissements ................................................................ 2
1.2 Consignes de sécurité ............................................................................. 3
1.3 Utilisation conforme à l’usage .................................................................. 6
1.4 Utilisation non conforme à l’usage ........................................................... 6
2 Généralités .................................................................................................... 7
2.1 Responsabilité et garantie ....................................................................... 7
2.2 Protection des droits d’auteur .................................................................. 7
2.3 Déclaration de conformité ........................................................................ 7
3 Transport, emballage et stockage ................................................................. 8
3.1 Inspection suite au transport .................................................................... 8
3.2 Emballage ................................................................................................ 8
3.3 Stockage .................................................................................................. 8
4 Paramètres techniques .................................................................................. 9
4.1 Indications techniques ............................................................................. 9
4.2 Éléments de l’appareil ............................................................................ 10
4.3 Fonctions de l’appareil ........................................................................... 11
5 Installation et utilisation ............................................................................... 11
5.1 Installation .............................................................................................. 11
5.2 Utilisation ............................................................................................... 13
6 Nettoyage .................................................................................................... 17
6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 17
6.2 Nettoyage .............................................................................................. 17
7 Défaillances possibles ................................................................................. 19
8 Élimination des déchets ............................................................................... 20
Sécurité
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Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft d ie Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müssen die für den Eins atzbereich des Geräts gelt enden örtlich en Unfallverhütungs vorschriften u nd allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werde n. Diese Bedi enungsanleit ung ist Bestan dteil des Produ kts und muss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬stall ations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la
conserver en un lieu facilement accessible !
La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance
de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de
référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation
comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le
fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. S’appliquent également
les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la
réglementation en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil.
Avant d’utiliser l’appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement
la présente notice d’utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation
incorrecte peut endommager l’appareil.
La présente notice d’utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée
directement à proximité de l’appareil et rester accessible à tout moment. En cas de
cession de l’appareil, la présente notice d’utilisation doit être également fournie
avec l’appareil.
1 Sécurité
L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil
peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou
conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se
tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter
les consignes de sécurité.
1.1 Explication des avertissements
Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont
désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces
indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les
blessures et les dommages matériels.
DANGER !
La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui
peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas
évités.
Sécurité
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AVERTISSEMENT !
La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils
ne sont pas évités.
ATTENTION !
La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.
, die
ATTENTION !
La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au
non-respect des consignes de sécurité.
REMARQUE !
Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les
consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.
1.2 Consignes de sécurité
Courant électrique
• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent
entraîner un risque de choc électrique.
• L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la
plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
• Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.
• Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le
débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.
• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
• Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement
l’appareil de l’alimentation électrique.
• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un
personnel spécialisé et un service agréé.
• Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.
Sécurité
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• Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et
des éléments pointus et tranchants.
• Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.
• Dérouler complètement le câble de raccordement.
• Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.
• Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.
• Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble
d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou
un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.
Matières inflammables
• Ne jamais exposer l’appareil à des températures élevées comme les cuisinières,
les fours, la flamme nue, les appareils de maintien de la chaleur, etc.
• Nettoyer régulièrement l’appareil pour éviter tout risque d’incendie.
• Ne pas couvrir l’appareil avec p.ex. du papier aluminium ou des serviettes.
• Utiliser l’appareil uniquement avec les matières y destinées et en réglant les
températures sur des valeurs adéquates. Les matières, les produits alimentaires
et les restes de nourriture dans l’appareil peuvent s'allumer.
• Ne jamais utiliser l’appareil à proximité des produits inflammables comme
l’essence ou l’alcool. Les températures élevées entraîne l’évaporation de ces
produits et suite au contact avec des sources d’inflammation, cela peut conduire
à une explosion.
• En cas d’incendie, avant de procéder à l’extinction du feu, débrancher l’appareil
de l'alimentation électrique. Ne jamais utiliser de l’eau pour éteindre les
flammes, si l’appareil est branché à l’alimentation électrique. Une fois le feu
éteint, assurer une arrivée d’air frais suffisante.
Sécurité
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Surfaces chaudes
• Lors du fonctionnement de l’appareil, ses surfaces deviennent chaudes. Il existe
un risque de brûlures. La température élevée se maintient encore après l’arrêt
de l’appareil.
• Ne toucher aucune surface chaude de l’appareil. Utiliser les éléments et les
poignées de service prévus à cet effet.
• Transporter et nettoyer l’appareil une fois complètement refroidi.
• Ne pas asperger les surfaces chaudes d’eau froide ou de liquides inflammables.
Utilisation uniquement sous surveillance
• Utiliser l’appareil uniquement sous surveillance.
• Toujours rester à proximité de l’appareil.
Personnel utilisant l’équipement
• L’appareil peut être utilisé uniquement par un personnel spécialisé qualifié et
formé.
• Le présent appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (y compris des
enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des
personnes ayant l’expérience et/ou les connaissances insuffisantes.
• Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil ou qu’ils le mettent
en marche.
Utilisation incorrecte et non conforme
• L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager
l’appareil.
• L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique
parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité.
• L’appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés
selon les normes.
• N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.
• Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N’essayez jamais de
réparer l’appareil vous-même.
• Il est interdit de changer ou de modifier l’appareil ou ses éléments.
Sécurité
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1.3 Utilisation conforme à l’usage
Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de
l’appareil est interdite et considérée comme non conforme à l’usage.
L’utilisation suivante est conforme à l’usage :
– Gratins, grillades, réchauffage et maintien des plats au chaud dans des
récipients adaptés.
1.4 Utilisation non conforme à l’usage
Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des
dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux
températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans
la présente notice d’utilisation.
L’utilisation suivante est non conforme à l’usage :
– Préparation de plats sans récipients adaptés.
Généralités
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2 Généralités
2.1 Responsabilité et garantie
Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation
ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de
développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de
plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines
circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses
représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez
d’options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications
techniques.
Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou défaillances dus:
– au non-respect des consignes,
– à une utilisation non conforme à l’usage,
– aux modifications techniques effectuées par l’utilisateur,
– à l’utilisation de pièces de rechange non approuvées.
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques dans le
produit, qui améliorent les caractéristiques d’utilisation de l’appareil.
2.2 Protection des droits d’auteur
La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres
représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur.
Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que
l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées
sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus
entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.
2.3 Déclaration de conformité
L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce
qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons
vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.
Transport, emballage et stockage
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3 Transport, emballage et stockage
3.1 Inspection suite au transport
Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du
produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du
produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de
transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et
déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés
immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement
doivent être déposées dans les délais de réclamation.
Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.
3.2 Emballage
Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker
l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à
notre service après-vente en cas d’éventuels dommages.
Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce
sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.
Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre
pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de
recyclage.
3.3 Stockage
L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors
du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au
positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes :
– dans des locaux fermés
– dans un endroit sec et sans poussière
– à l’abri des produits agressifs
– à l’abri du soleil
– à l’abri des chocs mécaniques.
En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état
général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer
l’emballage par un nouveau.
Paramètres techniques
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4 Paramètres techniques
4.1 Indications techniques
Nom :
Salamandre Lift 600-2Z
No de l’article :
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Matériau :
acier inoxydable
Nombre de résistances chauffantes :
2
Nombre de zones chauffantes :
2
Plage de température jusqu’à en °C :
400 °C
Dimensions de la grille (largeur x
profondeur) en mm :
590 x 320
Hauteur libre en mm :
65 - 210
Puissance :
4 kW | 400 V | 50/60 Hz
Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :
600 x 540 x 530
Poids en kg :
47,7
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
Modèle / caractéristiques
• Raccord d’appareil : 2 NAC
• Source de chaleur : résistance radiante
• Zones chauffantes commutables séparément
• Résistance réglable en hauteur
• Réglage énergétique : Simmerstat
• Réglage de la puissance : en continu, fonctionnement continu
• Bac collecteur de graisse
• Commande : manette
• Témoins lumineux de contrôle :
– réchauffement
– prêt à l’emploi
• Fourni avec : 1 grille
Paramètres techniques
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4.2 Éléments de l’appareil
Fig. 1
1. Partie supérieure de l’appareil,
réglage de la hauteur
2. Poignée de la partie supérieure de
l’appareil
3. Résistance radiante
4. Grille
5. Bac collecteur de graisse
6. Orifices de ventilation
7. Pieds (4x)
8. Témoin de chauffe (orange), zone
chauffante droite
9. Réglage de la température, zone
droite
10. Témoin d’alimentation (vert), zone
chauffante droite
11. Témoin de chauffe (orange), zone
chauffante gauche
12. Réglage de la température, zone
gauche
13. Témoin d’alimentation (vert), zone
chauffante gauche
14. Partie inférieure de l’appareil
15. Commande de réglage en hauteur
Installation et utilisation
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4.3 Fonctions de l’appareil
La salamandre est destinée à gratiner, griller et maintenir des aliments au chaud
grâce à à 2 résistances radiantes puissantes réglables séparément et situées dans
la partie supérieure de l’appareil. L’émission de la chaleur peut être réglée à l’aide
du lift.
5 Installation et utilisation
5.1 Installation
ATTENTION !
Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une
exploitation incorrects de l’appareil peuvent entraîner des dommages
matériels et des blessures.
Le réglage, l’installation ainsi que les réparations peuvent être effectués
uniquement par un service technique agréé et conformément aux
dispositions légales en vigueur dans le pays d’installation.
INDICATION !
Le fabricant n’est pas responsable et n’accorde aucune garantie pour
les dommages résultant du non-respect des règles et de l’installation
incorrecte de l’appareil.
Déballage / installation
• Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de
l’emballage et les protections de transport.
ATTENTION !
Risque d’étranglement !
Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en
plastique ou les éléments en polystyrène.
• Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être
retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les
résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.
• Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés
sur l’appareil.
Installation et utilisation
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• Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.
• Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de
débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.
• Placer l’appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes :
– plane, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sèche et
résistant aux températures élevées
– suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l’appareil
– facilement accessible
– bien aérée.
• Assurer une distance suffisante des bords de la table. Dans le cas contraire,
l’appareil pourrait basculer et tomber.
• Garder une distance minimale des murs et objets inflammables, 10 cm sur les
côtés et 20 cm à l’arrière.
Branchement
• L’appareil doit être branché à l’alimentation électrique par un électricien qualifié
conformément aux règles internationales, nationales et locales en vigueur.
• Vérifier si les données techniques (voir le tableau signalétique) correspondent
aux données du réseau électrique local.
• Poser le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et
de trébuchement.
• L’appareil doit être branché à un équipement de distribution avec une distance
entre les contacts d’au moins 3 mm (p.ex. coupe-circuit, interrupteur MCB). Il
est interdit d’installer l'appareil sans l’interrupteur mentionné ci-dessus.
• L’appareil doit être mis à la terre. À l’arrière de l’appareil se trouve la liaison
équipotentielle. Relier la liaison équipotentielle au moyen d'un conducteur de
mise à la terre (Ø min.2 mm²) à la liaison équipotentielle appliquée.
Installation et utilisation
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5.2 Utilisation
Consignes de sécurité
AVERTISSEMENT !
Risque de brûlures !
L’appareil et les récipients pour aliments chauffent fortement lorsque
l’appareil est en marche.
Pour retirer les plats, utilisez toujours des torchons ou des gants de
cuisine résistants aux températures élevées.
Lors de la préparation des plats, la grille et le bac à graisse chauffent
fortement.
Laissez refroidir la grille et le bac à graisse avant de les vider ou de les
nettoyer.
Une fois l’appareil éteint, il reste encore chaud un long moment.
Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.
Ne déplacez jamais un appareil lorsqu'il est en marche.
ATTENTION !
La préparation de mets directement sur la grille risque d’endommager
l’appareil.
Utilisez toujours un récipient/ustensile adapté et résistant aux
températures élevées.
Si elle entre en contact avec des acides concentrés, de l'essence
acétique, des solutions salines, des mélanges d'épices, la surface de
l'appareil risque d’être endommagée.
Dans la mesure du possible, nettoyez aussitôt la surface de l’appareil de
ces contaminants.
Avant la première utilisation
1. Avant la première utilisation de l’appareil et de l’équipement, veuillez les
nettoyer en suivant les consignes du chapitre 6 « Nettoyage ».
2. Sécher soigneusement l’appareil et ses accessoires.
3. Placer le bac à graisse.
4. Placer la grille sur le bac collecteur de graisse.
ATTENTION !
La graisse et les restes des aliments risquent de pénétrer dans l’appareil.
Le bac à graisse doit toujours être installé lors du fonctionnement.
Installation et utilisation
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• Reinigen Sie das Ger ät und Zubehört eile vor dem G ebrauch gründlic h nach den A nweisungen i m Abschnitt 6 „R einigung“. U ważać, ab y do instalacji elektr ycznej i skrz ynki rozdzielczej ni e dostała się wo da. Troc knen Sie das Ger ät und Zubehörteil e gründlich a b!
• Setzen Sie die Boden-Abdec kung in das Bec ken ein. Osłona pełni funkcję roz pórki pomiędz y elementem grze wczym a tacką na resztki jedze nia itd.
• Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren Rand des Gerätes. Sworzeń w d olnej części s krzynki rozdzielczej musi wcho dzić w otwór w urz ądzeniu głó wnym. Dann ist der Schalt kasten richtig positio niert.
Fonctionnement de l’appareil
1. S’assurer que les régulateurs d’énergie des deux zones chauffantes sont réglés
sur la position « 0 ».
2. Allumer l’appareil à l’aide du sélectionneur.
Les témoins lumineux (verts) des deux zones de chauffage s'allument et restent
allumés pendant toute la durée de fonctionnement.
Fig. 2
3. À l’aide de la poignée, soulever la partie supérieure de l’appareil.
4. Placer les plats dans les récipients adaptés (assiettes, bols, plats pour gratins,
etc.) sur la grille sous l’une des résistances radiantes.
5. Ensuite, baisser à l’aide du levier la partie supérieure avec la résistance
radiante intégrée pour assurer la distance requise par rapport au plat.
Installation et utilisation
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• Reinigen Sie das Gerät und Zub ehörteile vor d em Gebrauch gr ündlich nach den Anweisungen i m Abschnitt 6 „R einigung“. Veiller à ce q ue l’eau ne pén ètre pas dans l’ins tallation électriq ue ni dans l e boîtier de co mmande. Troc knen Sie das Gerät und Zubeh örteile gründlic h ab!
• Setzen Sie die Boden-Abdec kung in das Bec ken ein. Osłona pełni funkcję rozp órki pomiędzy el emente m grzewczym a tac ką na resztki j edzenia itd.
• Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren Rand des Gerätes. S worzeń w doln ej części s krzynki rozdzi elczej musi wcho dzić w otwór w urz ądzeniu głó wnym. Dann ist der Schaltkaste n richtig positio niert.
Réglage de la température
Fig. 3
A
Position ARRÊT
B
Réglage de la température de
fonctionnement : en continu
C
Réglage du « Fonctionnement continu »
Pour chaque zone chauffante, la température peut être réglée en continu jusqu’à
400 °C.
La plage de température conseillée est environ 300 °C - 400 °C.
Le témoin orange de chauffe s’allume alors et signale le réchauffement de
l’appareil.
Une fois la température réglée atteinte, le témoin orange de chauffe s’éteint et la
résistance radiante s’éteint automatiquement.
Lorsque la température baisse, le réglage de la puissance s’enclenche de nouveau
et l’appareil recommence à chauffer. Ce processus se répète jusqu’à ce que le
réglage de puissance soit placé sur la position « ARRÊT » ou jusqu’à ce que
l’appareil soit éteint.
Si l’appareil doit être utilisé de manière ininterrompue, veuillez sélectionner le
réglage « Fonctionnement continu ».
Installation et utilisation
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• Reinigen Sie das Gerät und Zub ehörteile vor d em Gebrauch gr ündlich nach den Anweisungen i m Abschnitt 6 „R einigung“. Veill er à ce q ue l’eau ne p énètre pas dans l’ins tallation él ectrique ni dans l e boîtier de c ommande. Troc knen Sie das Gerät und Zubeh örteile gründlich ab!
• Setzen Sie die Boden-Abdec kung in das Bec ken ein. Osłona pełni funkcję rozp órki pomiędzy el ementem grze wczym a tacką na resztki jedze nia itd.
• Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren R and des Gerätes. Sworzeń w d olnej części s krzynki rozdzielczej musi wchodzić w otwór w urz ądzeniu gł ównym. Dann ist der Schalt kasten richtig positio niert.
Réchauffer / gratiner des aliments
CONSEIL !
En cas de besoin, le niveau de chauffe des résistances radiantes droite et
gauche peut être réglé séparément. L’un des côtés peut aussi être éteint
complètement (placer alors le réglage de puissance en position OFF).
1. Utilisez le réglage de puissance pour régler à la température souhaitée (tournez
dans le sens horaire) ou sélectionnez le réglage « Fonctionnement continu ».
2. Veiller à ce que les plats n’entrent pas en contact avec les résistances
radiantes.
CONSEIL !
Cette distance peut être modifiée à tout moment selon les besoins, il suffit
de déplacer la partie supérieure de l’appareil vers le bas ou vers le haut.
3. Lorsque les plats sont prêts, utiliser la poignée pour soulever la partie
supérieure de l’appareil et sortir en toute sécurité les plats.
ATTENTION !
Ne pas forcer en réglant la hauteur.
4. Retirer de la salamandre les récipients contenant les plats chauds à l’aide de
torchons ou de gants de protection résistants à des températures élevées, puis
servir.
Arrêt de l’appareil
1. Si l’appareil n’est plus utilisé, tourner le réglage de puissance sur la position
« ARRÊT »
2. Débrancher l’appareil de l’alimentation électrique.
Nettoyage
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Bac à graisse / grille
L'appareil est équipé d'un collecteur à graisse et d'une grille.
1. Surveiller le remplissage du bac collecteur de graisse lorsque l’appareil est en
marche.
2. Si nécessaire, videz le bac à graisse.
AVERTISSEMENT !
Lorsque l’appareil fonctionne, la grille et le bac à graisse chauffent
fortement !
Laisser refroidir le bac collecteur de graisse et la grille avant de les retirer de
l’appareil et de les nettoyer.
3. Nettoyer le bac collecteur de graisse et la grille en suivant les consignes
indiquées au chapitre « Nettoyage ».
6 Nettoyage
6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage
• Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.
• Laisser l’appareil refroidir complètement.
• Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger
l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de
jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.
• Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour
nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils
entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un
risque de choc électrique.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des
agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.
6.2 Nettoyage
1. Une fois la journée de travail terminée, nettoyer soigneusement l’appareil.
2. Retirer le bac collecteur de graisse et la grille de l’appareil.
3. Retirer la grille du bac collecteur de graisse.
4. Vider le bac collecteur de graisse.
5. Laver la grille et le bac collecteur de graisse à l’eau tiède avec un produit
nettoyant doux. Utiliser un chiffon doux, une éponge ou une brosse à vaisselle.
6. Rincer soigneusement les éléments nettoyés à l’eau claire.
Nettoyage
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7. Nettoyer le corps de l’appareil avec un produit de nettoyage disponible dans le
commerce pour dégraisser les surfaces.
INDICATION !
Suivre les consignes du fabricant du produit de nettoyage donné !
8. Sécher soigneusement les surfaces lavées à l’aide d’un chiffon propre.
9. Enfin, sécher soigneusement toutes les parties et surfaces nettoyées à l’aide
d’un chiffon doux.
10. Essuyer le câble de raccordement et la fiche avec un chiffon très légèrement
humidifié.
11. Les évents de l’appareil doivent être inspectés régulièrement et nettoyés à l’aide
d’une brosse sèche en plastique en cas de contamination.
12. Placer de nouveau le bac collecteur de graisse et la grille dans l’appareil.
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