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Mise en marche et utilisation
ATTENTION ! Le four est équipé
d’un système d’arrêts de grilles qui
permet de les retirer sans que ces
dernières sortent entièrement du
four (1). Pour sortir complètement
les grilles il suft, comme illustré,
de les soulever en les saisissant par
l’avant et de les tirer (2).
! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée,
pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis
éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est
due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.
Mise en marche du four
1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tournez le bouton
PROGRAMMES.
2. Pour choisir la température, tournez le bouton THERMOSTAT. Un tableau
de cuisson vous guidera dans vos cuissons en vous indiquant notamment les
températures conseillées pour chacune d’elles (voir Programmes).
3. Le voyant THERMOSTAT reste allumé pendant la durée de montée en
température.
4. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :
- modier le programme de cuisson à l’aide du bouton PROGRAMMES;
- modier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT ;
- interrompre la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES sur “0”.
! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer.
! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l’appareil.
Système de refroidissement
Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, certains modèles
sont équipés d’un système de refroidissement. Ce dernier soufe de l’air à
l’extérieur par une fente située entre le tableau de bord et la porte du four.
! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce
dernier se soit sufsamment refroidi.
Eclairage du four
Pour l’allumer, sélectionnez
à l’aide du bouton PROGRAMMES La lampe
reste allumée quand vous sélectionnez un programme de cuisson.
Horloge avec minuterie Rustique
Bouton
SÉLECTION TEMPS
Icône
MINUTEUR
Icône
HORLOGE
! Tous les réglages ne sont possibles que si le four est sous tension. En cas
de coupure de courant durant plus de 10 secondes, le programmateur s’arrête
: au retour du courant, l’icône HORLOGE clignote pour indiquer qu’il y a eu
une panne de courant et qu’il faut par conséquent régler l’heure de nouveau.
Réglage de l’heure
Pour régler l’heure indiquée par les aiguilles, appuyer brièvement sur le bouton
SÉLECTION TEMPS jusqu’à ce que l’icône HORLOGE clignote.
Pour augmenter ou abaisser l’heure visualisée à intervalles d’une minute,
tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre et l’aiguille des minutes se déplacera à
intervalle d’une minute dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre.
Une fois 10 secondes passées depuis la dernière mise à jour, le
programmateur quitte automatiquement la modalité réglage.
Réglage du minuteur
! Cette fonction n’interrompt pas la cuisson et reste indépendante du
fonctionnement du four. Elle sert uniquement à déclencher un signal sonore
au terme des minutes sélectionnées.
Pour activer le minuteur, appuyer brièvement sur le bouton SÉLECTION
TEMPS jusqu’à ce que l’icône MINUTEUR clignote.
Pour augmenter ou abaisser le temps du minuteur, tourner le bouton
SÉLECTION TEMPS dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre et l’aiguille des minutes se déplacera
à intervalle d’une minute.
Après la dernière rotation, l’icône MINUTEUR clignote pendant 10 secondes.
Le programme peut être conrmé en appuyant sur le bouton SÉLECTION
TEMPS ou en laissant passer 10 secondes pourvu qu’au moins 1 minute de
cuisson ait été programmée.
L’icône MINUTEUR allumée indique que le réglage a eu lieu et le décompte
du temps débutera immédiatement.
Sélectionner le programme de cuisson souhaité à l’aide du bouton
PROGRAMMES.
Pour visualiser le temps programmé, exercer une simple pression sur le
bouton SÉLECTION TEMPS puis le relâcher. Les aiguilles afchent les
minutes restantes.
A la n du temps programmé, l’icône MINUTEUR clignote et l’alarme émet
un signal sonore pendant 1 minute (pour le désactiver, appuyer brièvement
sur le bouton).
Amener le bouton PROGRAMMES sur “0”.
! Pour annuler la sélection, appuyer sur le bouton SÉLECTION TEMPS
pendant 3 secondes : la programmation sera annulée et l’icône MINUTEUR
s’éteint.
Programmes
! Pour tous les programmes, vous pouvez sélectionner une température
comprise
entre 60°C et MAX., sauf pour :
• GRILL (il est conseillé dans ce cas de sélectionner MAX.);
• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).
Programme FOUR TRADITION
Mise en marche des résistances de voûte et de sole. Pour cette cuisson
traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs
niveaux entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.
Programme MULTICUISSON
Mise en marche de toutes les résistances (sole et voûte) ainsi que de
la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four,
l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez cuire au
maximum sur deux niveaux en même temps.