Faber Stratus 36 WH Guide d'installation

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30

VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER LA PRÉSENTE NOTICE AVANT DE

COMMENCER L'INSTALLATION DE LA HOTTE DE CUISINE

AVERTISSEMENT:-POURRÉDUIRELE RISQUED'UNFEUDE GRAISSESURLATABLEDE

CUISSON:

a) Ne laissez jamais sans surveillance les éléments de la surface de cuisson à température élevée.

Les bouillonnements excessifs peuvent provoquer de la fumée et les débordements de graisse

peuvents'enammer.L'huiledoitêtrechaufféelentement,àunetempératurebasseoumoyenne.

b) Assurez-vous de toujours mettre en marche la hotte lorsque vous cuisinez à température élevée

oupréparezunmetsambé(p.ex.crêpesSuzette,cerisesjubilé,bœufambé).

c) Nettoyez régulièrement les ventilateurs d'aspiration. Assurez-vous de ne pas laisser de la graisse

s'accumulersurleventilateurouleltre.

d)Utiliseztoujoursdespoêlesetcasserolesdelatailleappropriée.Utiliseztoujoursdesustensiles

de cuisine de la taille adaptée à celle de l'élément chauffant.

AVERTISSEMENT:-POURPRÉVENIRLESBLESSURESENCASDEFEUDEGRAISSESURLA

TABLEDECUISSON,SUIVEZLESRECOMMANDATIONSSUIVANTES*:

a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle hermétique, d'une plaque à biscuits ou d'un

plateau métallique, puis éteignez le brûleur. FAITES ATTENTION AUX BRÛLURES. Si le feu ne

s'éteint pas immédiatement, QUITTEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES POMPIERS.

b) NE PRENEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMME - Vous pourriez vous brûler.

c) N'UTILISEZ JAMAIS DE L'EAU, ni un linge à vaisselle ou un torchon mouillé, pour éteindre le feu.

Cela pourrait provoquer une violente explosion de vapeur.

d)UtilisezunextincteurUNIQUEMENTsi:

1. Vousêtescertainqu'ils'agitd'unextincteurdeclasseABCetquevousconnaissezbienson

mode d'emploi.

2. Le feu est de faible intensité et se limite à l'endroit où il a démarré.

3. Les pompiers ont déjà été appelés.

4. Unevoiedesortiesetrouvederrièrevouspendantquevouséteignezlesammes.

* D'après le guide «Kitchen Firesafety Tips» publié par la NFPA aux États-Unis

AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE OU DE CHOC ÉLECTRIQUE, n'utilisez

jamais ce ventilateur en association avec un dispositif de réglage de vitesse à semi-conducteurs.

AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE, DE CHOC ÉLECTRIQUE OU DE

BLESSURECORPORELLE,RESPECTEZLESINSTRUCTIONSSUIVANTES:

1. Utilisez cet appareil uniquement de la façon prévue par le fabricant. Pour toute question, com-

muniquez avec le fabricant.

2. Avant de procéder à l'entretien ou au nettoyage de l'appareil, coupez l'alimentation au niveau

du panneau électrique et verrouillez-le pour vous assurer que l'électricité n'est pas rétablie

accidentellement. S'il n'est pas possible de verrouiller le dispositif d'interruption de l'alimen-

tation,afchezdefaçonfermeetbienvisibleunavisdedanger,parexempleàl'aided'une

étiquette sur le panneau.

ATTENTION:Destinéàunusagedeventilationgénéraleuniquement.N'utilisezpascedispositif

pour l'aspiration de vapeurs ou de matériaux dangereux ou explosifs.

AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE, DE CHOC ÉLECTRIQUE OU DE

BLESSURECORPORELLE,RESPECTEZLESINSTRUCTIONSSUIVANTES:

1. L'installationetlebranchementélectriquedoiventêtreréalisésparuntechnicienqualiéet

conformément à tous les codes et normes en vigueur, incluant ceux concernant la construction

à l'épreuve du feu.

2. Andegarantirunecombustionetuneévacuationadéquatesdesgazparlesconduitesde

la cheminée des appareils à combustion, une bonne aération est nécessaire pour éviter le

refoulement. Respectez les lignes directrices fournies par le fabricant du matériel chauffant,

ainsi que les normes de sécurité comme celles publiées par la National Fire Protection Asso-

ciation(NFPA)etlaAmericanSocietyforHeating,RefrigerationandAirConditioningEngineers

(ASHRAE)auxÉtats-Unis,ainsiquelescodesenvigueurdansvotrerégion.

31

3. Lorsque vous faites une ouverture ou percez dans un mur ou le plafond, veillez à ne pas

endommagerleslsélectriquesoud'autresdispositifscachés.

4. Lesventilateurscanalisésdoiventtoujoursêtreraccordésàl'extérieur.

TOUTE OUVERTURE DANS LE MUR OU LE PLANCHER À PROXIMITÉ DE LA

HOTTE DOIT ÊTRE SCELLÉE.

Un espace libre d'au moins 35" est requis entre le bas de la hotte et la surface de

cuisson ou le comptoir. Cette hotte a été homologuée par l'UL à cette distance de la

surface de cuisson.

Consultez la notice d'installation de la surface de cuisson ou de la cuisinière fournie par

le fabricant avant de pratiquer des ouvertures. INSTALLATION DANS UNE MAISON

MOBILE L'installation de cette hotte doit être conforme à la Partie3280 de la norme

Manufactured Home Construction and Safety Standards, Title24 CFR (précédemment

la partie 280 de la norme Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety,

Title24, HUD).

• Le système de ventilation DOIT déboucher à l'extérieur.

• NE FAITES PAS déboucher les conduits dans un grenier ou un autre endroit fermé.

• N'UTILISEZ PAS un clapet de sécheuse mural de 4".

• Il n'est pas recommandé d'utiliser des conduits exibles.

• N'ENTRAVEZ PAS le ux de l'air de combustion et de ventilation.

• Le non-respect des exigences en matière de ventilation pourrait entraîner un incendie.

AVERTISSEMENT

!

CRITÈRES DE VENTILATION

Déterminez quelle méthode de ventilation est mieux adaptée à votre application. Les

conduits peuvent passer par le mur ou le toit.

Pour garantir une meilleure efcacité, la longueur des conduits et le nombre de coudes

doivent être le plus limités que possible. Le diamètre des conduits devrait être uniforme.

N'installez pas deux coudes ensemble. Utilisez un ruban pour canalisations an de

sceller tous les joints du système de conduits. Utilisez un calfeutrage pour sceller les

ouvertures dans le mur extérieur ou le plafond, autour du clapet.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des conduits exibles. Les conduits exibles provoquent

une contre-pression et de la turbulence qui diminuent grandement l'efcacité de l'appareil.

Assurez-vous que l'espace libre dans le mur ou le plafond est sufsant pour le conduit

d'évacuation avant de pratiquer les ouvertures. Ne coupez jamais une poutre ou un

chevron, sauf si c'est absolument nécessaire. S'il s'avère nécessaire de couper une

poutre ou un chevron, la construction d'un renforcement est requise.

AVERTISSEMENT - Pour réduire le risque d'incendie, utilisez uniquement des conduits

métalliques.

ATTENTION - Pour réduire le risque d'incendie et pour évacuer adéquatement

l'air,assurez-vousderaccorderlesconduitsàl'extérieur–Nediffusezpasl'air

d'évacuation dans des espaces à l'intérieur des murs ou du plafond, ou encore

à l'intérieur d'un grenier, d'une galerie technique ou d'un garage.

32

FICHE TECHNIQUE ÉLECTRIQUE

Une alimentation de courant alternatif de 120 volts à 60Hz est requise sur un circuit à

fusible distinct de 15 ampères. Il est recommandé d'installer un fusible temporisé ou

un disjoncteur. Le fusible doit être calibré conformément aux codes en vigueur pour les

caractéristiques nominales électriques de l'appareil, indiquées sur la plaque signalétique

située à l'intérieur de l'appareil, à proximité du compartiment des câblages externes.

INSTALLATION ÉLECTRIQUE AVEC BOÎTIER DE CONNEXION

CET APPAREIL DOIT ÊTRE UNIQUEMENT BRANCHÉ À L'AIDE DE FILS DE CUIVRE.

Le calibre des ls doit être conforme aux critères de la dernière édition du National

Electrical Code, de l'ANSI/NFPA 70 et de l'ensemble des codes et réglementations en

vigueur. Le calibre des ls et les connexions doivent être adaptés aux caractéristiques

nominales de l'appareil. Il est possible de se procurer un exemplaire des normes in-

diquées ci-dessus en communiquant avec:

National Fire Protection Association

Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269 (États-Unis)

Cet appareil devrait être branché directement au sectionneur à fusible (ou au disjonc-

teur) par un câble exible de cuivre avec blindage ou gaine non métallique. Laissez un

peu de jeu dans le câble pour permettre le déplacement de l'appareil si des travaux

d'entretien s'avéraient nécessaires. Un raccord de conduit homologué par l'UL de 1/2"

doit être installé aux deux extrémités du câble d'alimentation (au niveau de l'appareil

et de la boîte de liaison).

Lors de la réalisation du branchement électrique, réalisez un trou de 11/4". S'il s'agit

d'un trou dans le bois, il doit être poncé pour le rendre lisse. S'il s'agit d'un trou dans

le métal, un passe-ls est requis.

• Une mise à la terre électrique est requise pour cette hotte.

• N'UTILISEZ PAS un tuyau d'eau froide pour la mise à la terre si celui-ci est branché par

des joints en plastique, par des rondelles non métalliques ou d'autres matériaux.

• N'UTILISEZ PAS une conduite de gaz pour la mise à la terre.

• N'INSTALLEZ PAS un fusible sur le circuit neutre ou le circuit de mise à la terre. La

présence d'un fusible dans le circuit neutre ou de mise à la terre peut entraîner un choc

électrique.

• Consultez un électricien qualié si vous n'êtes pas certain de la mise à la terre de la hotte.

• Le non-respect des exigences de la che technique électrique pourrait entraîner un

incendie.

AVERTISSEMENT

!

Avertissementdelaproposition65del'ÉtatdeCalifornie(USseulement)

ATTENTION

Ce produit contient des produits chimiques connus de l'État de Californie pour causer le

cancer et des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction.

Pour plus d'informations, visitez www.P65Warnings.ca.gov

33

DIMENSIONS DE LA HOTTE

Max. 60"Min. 35"

Hauteur de montage recommandée de 60" au-

dessus du poêle pour de meilleures performanc-

es, mais peut être monté jusqu'à 72" maximum

du poêle.

34

PIÈCES PRINCIPALES

Composants

Réf. Qté Composants du produit

1 1 Bâtidelahotte,avec:Commandes,

  éclairages,ltres.

2 2 Bridesdexationdehottesupérieures

3 2 Bridesdexationdehotteinférieures

10 1 Registreø57/8"

20 1 Flasque10"(noninclus)

30 1 Télécommande

Réf. Qté Composants d'installation

4 4 Vis1/4"x9/16"

5 8 Vis1/8"x3/8"

6 4 Vis1/8"x1/4"

Qté Documentation

 1 Moded'emploi

Accessoires disponibles

Filtre à charbon actif accessoire - no d’article FILTER 1

Ventilateur interne 600 PRO, no d’article IB600 kit

Ventilateur interne 400, no d’article IB400 kit

Ventilateur interne 300, no d’article IB300

Ventilateur à distance 900, no d’article RB900

Ventilateur à distance 1200, no d’article RB1200

Flasque 10

Pièces requises

- Conduit métallique 6" circulaire

ATTENTION - Pour réduire le risque d'incendie ou de choc électrique, installez cette hotte

uniquement avec les ventilateurs à distance RB900 ou RB1200, fabriqués par Faber, ou

encore avec les ventilateurs intégraux fabriqués par Faber (modèles IB600 kit, IB400 kit

ou IB300), ou encore avec un ventilateur à distance générique ayant une valeur nominale

maximale de 2,7 A et compatible avec une commande de vitesse à semi-conducteur.

10

1

2

3

4

5

20

6

30

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36

Choisissez la méthode de canalisation

Option sans canalisation, avec

recyclage d’air

Options d'installation avec ventilation

canalisée

Filtre à charbon actif accessoire

FILTER1 requis (acheté séparément).

Le couvercle du registre de la sortie

d’air est illustré à titre indicatif; il n’est

pas inclus.

Pour réduire le risque d’incendie

ou de choc électrique, lorsque

l’appareil est utilisé en mode

recyclage, utilisez uniquement

la trousse de conversion modèle

FILTER1

6"

37

Boîtier de connexion du câble du ventilateur et boîtier de connexion du câble

d’alimentation électrique

Boîtier de connexion

(WIRING BOX 1) pour

le branchement du

câble d’alimentation

du réseau domestique

à la hotte.

BOÎTIER DE

CONNEXION (WIRING

BOX 2)

pour le branchement

du ventilateur externe

à la hotte.

38

1

Placez une protection épaisse sur la surface de

cuisson, pour éviter qu'elle soit endommagée

ou salie.

Déterminez l'endroit où la hotte sera installée

et marquez-la clairement sur le plafond à l'aide

d'un crayon.

Déterminez les ouvertures nécessaires pour

les conduits et pratiquez-les. L'ouverture pour

la canalisation est représentée sur le gabarit

de montage.

Installez les conduits avant de monter la hotte.

Déterminez l'emplacement adéquat pour le

câble d'alimentation, comme indiqué sur le

gabarit. Utilisez une mèche de 1 1/4" pour percer

ce trou. Faites passer le câble d'alimentation.

Utiliser un calfeutrage pour sceller autour du

trou.

Une pièce à défoncer pour le passage de

l'alimentation électrique du plafond est située

au sommet du châssis. Ne branchez pas le

câble d'alimentation au boîtier de connexion et

n'alimentez pas la hotte à ce moment. Acheminez

une longueur de câble électrique du plafond

sufsante pour atteindre le boîtier de connexion

sur la hotte.

Ne pratiquez aucune ouverture avant d'avoir décidé si l'installation sera canalisée ou non,

puis planiez en conséquence.

COMPTE TENU DE LA DIMEN-

SION ET DU POIDS DE CETTE

HOTTE, LE SOCLE DOIT ÊTRE

SOLIDEMENT ANCRÉ AU

PLAFOND. Si le plafond est en

plâtre ou en plaque de plâtre,

le socle doit être ancré aux

poutres. Si cela n'est pas pos-

sible, une structure de soutien

doit être construite derrière le

plâtre ou la plaque de plâtre. Le

fabricant ne peut être tenu res-

ponsable en cas de blessures

ou de dommages provoqués

par une mauvaise installation.

AVERTISSEMENT

!

Préparation de l’installation de

la hotte de plafond

39

2

3

Dévissezles4vispourdétacherlecarterdeventilateurdubâtidelahotte.

Lecarterdeventilateurn’estpasutilisépourl’installationavecventilateuràdistance.Ilestpossibledele

jeter,ouencoredeleconserverpourplustard,encasdepassageàunventilateurinterne.

Fixezlecouvercle

asquede10"aubâti

delahotteàl’aide

des4vis.

Installation du ventilateur 10" externe

Si vous utilisez une trousse pour ventilateur à distance, RB900 ou RB1200, veuillez jeter le

asque (1B) compris dans la trousse et illustré à la page7.

40

4

Branchezlasortied’airdubâti

delahotteàlasortied’airdu

ventilateuràdistance.

5

Depuis l’intérieur de la hotte,

retirez le couvercle du boîtier de

connexion2enretirantlesdeuxvis.

Défoncez l’orice du boîtier de

connexion approprié pour faire

passer les câbles du ventilateur

àdistance.

Branchez le câble au boîtier de

connexion depuis l’intérieur de

lahotte.

Branchezlecâbleduventilateuràdistanceauxdeux

lsàl’intérieurduboîtierdeconnexionenutilisantun

connecteurverrouilléparrotationetenfaisantcorres-

pondrelescouleurs.

Remettezen place lecouvercle ducompartiment des

câblagesexternes.

Consultezleschémadecâblage.

A

E

D

C

B

41

1

Aubesoin,lecarterduventilateurpeut

êtredémontédubâti,commeillustrésur

l’imageàdroite.

Il est possible de choisir parmi quatre positions de ventilation différentes pour le carter du

ventilateur,commeillustré.

Choisissezlapositionadéquatepourvotreinstallation.

Raccordezlescanalisations

duventilateuràdistanceau

carterduventilateur.Utilisez

descollierspoursécuriserles

raccords(achetésséparément).

2

Installation du ventilateur 6" externe

Si vous utilisez une trousse pour ventilateur à distance, RB900 ou RB1200, veuillez jeter le

asque (1B) compris dans la trousse1 et illustré à la page7.

42

3

Depuis l’intérieur de la hotte,

retirez le couvercle du boîtier de

connexion2enretirantlesdeuxvis.

Défoncez l’orice du boîtier de

connexion pour faire passer les

câblesduventilateuràdistance.

Branchez le câble au boîtier de

connexion(BOX2)depuisl’intérieur

delahotte.

Branchezlecâbleduventilateuràdistanceauxdeux

lsàl’intérieurduboîtierdeconnexionenutilisantun

connecteurverrouilléparrotationetenfaisantcorres-

pondrelescouleurs.

Remettezen place lecouvercle ducompartiment des

câblagesexternes.

Consultezleschémadecâblage.

A

E

D

C

B

43

1

3

Dévissezles4vispourdémonterle

carterpourleventilateur.

Ilestpossibledechoisirparmiquatredirectionsdeventilationdifférentespourleventilateur,

commeillustré.

2

Fixezleventilateurdanslecarteràl’aide

desdeuxvis.Lesvissontfourniesavecla

trousseduventilateur.

Installation du ventilateur interne

Si vous utilisez la trousse de ventilateur interne, IB600 kit ou IB400 kit ou IB300, veuil-

lez jeter le registre (A), le asque (2B) et le câble (E), fournis avec la trousse du ventilateur

interne, illustré à la page7.

44

4

Fixez le carter au ventilateur à l'aide des 4 vis

enlevéesprécédemment.

Lorsque le ventilateur est monté

dans la hotte, branchez le

connecteurauventilateur

5

Branchezlecâbleaumoteur.

45

Assemblez les brides

$

PP

; $PP

;

%[

5

X = A - 5 1/16"

5 1/16"

7

Commeillustré,vous

deveztenircomptede

lahauteurdubâtide

lahottedansl’espace

au-dessusdel’appareil.

Aprèsavoirdéterminé

lahauteurdesbrides,

utilisezlesvisno5de

lalistedespièces,àla

page6,pourmonterles

brides.

15

3/4

”

33

1/16

” - 44 7/8”

Consultezl'imageci-dessouspourplusde

détailssurlesoricesàpratiquerdansla

surfacedemontage(plafondintérieurou

parement)quiservirontaumontagedes

xationsdesbrides.Lesélémentsdexation

utilisésdoiventêtreadaptésauxoricesde

5/16"etsontachetésséparément.

Installation des brides au plafond

Hotte

36" 153/4" 33 1/16"

48" 153/4" 44 7/8"

8.a

Min. 7 5/16"

Max. 12 13/16"

46

 ´

[

Utilisezlabridepourtracerlesrepèresdesoricesdéterminantl'emplacementdesélémentsdexation

auplafond(achetésséparément).

Utilisezdeschevillesoud'autresélémentsderenfortenassociationaveclesélémentsdexationau

plafond(achetésséparément).

9.a

 ´

[

10.a

C (M6x15)

Utilisezlesvisno4delalistedes

piècesdelapage6pourxerlebâti

de la hotte aux brides de xation

auplafond.

Il est nécessaire d’avoir accès à

l’espaceau-dessus.

47

Ouverture au plafond pour parement

8.b

Consultezl'imagepour

connaîtrelesdimensionsde

l'ouvertureauplafond.

Ø 5/16”

x4

475

878

15

3/4

”

23

5/8

” - 31

5/8

”

18

11/16

” - 26

9/16

”

23

5/8” - 31

5/8

”

X

Y

9.b

Consultezl'imageci-dessouspourplusdedétails

surlesoricesàpratiquerdanslasurfacede

montage(plafondintérieurouparement)qui

servirontaumontagedesxationsdesbrides.Les

élémentsdexationutilisésdoiventêtreadaptés

auxoricesde5/16"etsontachetésséparément.

Hotte

36" 153/4" 235/8"

48" 153/4" 31 5/8"

Installations des brides au plafond pour parement

Hotte X Y

36" 18 11/16" 34 9/16"

48" 269/16" 463/8"

´

´

´

48

Utilisezlabridepour

tracerlesrepèresdes

oricesdéterminant

l'emplacementdes

élémentsdexation

auplafond(achetés

séparément).

Utilisezdeschevillesou

d'autresélémentsde

renfortenassociation

aveclesélémentsde

xationauplafond

(achetéesséparément).

Utilisezlesvisno4delalistedespièces

de lapage 6 pour xer lebâti de la

hotteauxbridesdexationauplafond

àpartirdubas.

10.b

Ø 8 mm

A (5x70)

x4

475

878

400

600 -

803

475 - 675

878 - 1178

5/16"

1 2

C (M6x15)

3

49

Installezlahotteaveclepanneaudecommandeàdroite,commeillustréci-dessus.

$[

 PP

[

50

Choisissez la méthode de

canalisation

Installation avec

ventilation canalisée

11

Installez le registre inclus avec la hotte

avant de la raccorder aux conduits.







H

I



Raccordez la hotte à la conduite de la

sortie d'air. Utilisez du ruban pour canali-

sations pour sceller le joint.

$[

 PP

[

0LQFP

Option sans

canalisation, avec

recyclage d’air





´

Consultez l’image ci-dessus et ci-dessous

pour connaître deux options de conduits

pour montage sans canalisation, avec

recyclage, retournant l’air dans la pièce.

maintenez le conduit de retour d'air à

une distance d'au moins 40" du côté du

Stratus

40"

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Faber Stratus 36 WH Guide d'installation

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