Consignes d'utilisation
3
Consignes de sécurité importantes 4
Installation 8
Conseils pour la protection de l'environnement 9
Déclaration d'écoconception 9
Guide de dépannage 9
Service après-vente 10
Nettoyage 10
Entretien 11
Directives d'utilisation pour le four 12
Tableau de description des fonctions 21
Tableau de cuisson 23
Recettes testées 25
Conseils et recommandations sur l'utilisation 26
4
Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : docs.kitchenaid.eu
Consignes de sécurité importantes
VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI EST TRÈS IMPORTANTE
Le présent manuel et l'appareil en question contiennent des consignes de sécurité
importantes qui doivent être lues et observées en tout temps.
Ceci est le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde
l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels. Ceci est
le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et
toute autre personne contre les risques potentiels :
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas
évitée, occasionnera des blessures graves.
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est
pas évitée, est susceptible d'entraîner des blessures
graves.
Tous les messages relatifs à la sécurité précisent le danger
potentiel, et indiquent comment réduire le risque de
blessure, de dommage, et de décharge électrique résultant
d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Veuillez observer
scrupuleusement les instructions suivantes :
• Utilisez des gants de protection pour le déballage et
l'installation de l'appareil.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation principale avant de
débuter l'installation.
• L'installation et l'entretien doivent être effectués par un
technicien qualifié, conformément aux directives du
fabricant et de la réglementation de sécurité locale en
vigueur. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun
remplacement de pièce sur l'appareil autre que ceux
spécifiquement indiqués dans le guide d'utilisation.
• Le remplacement du câble d'alimentation doit être
effectué par un électricien qualifié. Contactez un Service
Après-vente autorisé.
DANGER
AVERTISSEMENT
5
• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
• Une fois l'appareil installé dans son meuble, le câble
d'alimentation doit être suffisamment long pour le
brancher à l'alimentation électrique principale.
• Pour que l'installation soit conforme à la réglementation
en vigueur en matière de sécurité, un interrupteur
omnipolaire avec un intervalle de contact minimum de 3
mm est requis.
• N'utilisez pas de multiprises si le four est muni d'une fiche.
• N'utilisez pas de rallonges.
• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation.
• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus
pouvoir accéder aux composantes électriques.
• N'utilisez pas la surface de la plaque à induction si elle est
fissurée, et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de
décharge électrique (uniquement pour les modèles avec
la fonction à induction).
• Évitez de toucher l'appareil si vous êtes mouillé, et ne
l'utilisez pas si vous êtes pieds nus.
• Cet appareil est conçu uniquement comme appareil
ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre
utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauffer une pièce).
Le fabricant n'accepte aucune responsabilité si les
commandes ne sont pas utilisées ou réglées correctement.
• L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent
atteindre une température élevée
lors de l'utilisation.
• Évitez tout contact avec les éléments chauffants.
• Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8
ans) doivent être tenus à l' écart de l'appareil sauf s'ils se
trouvent sous surveillance constante.
• Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes
présentant des capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni
6
les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil
seulement s'ils sont supervisés, ou si une personne
responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et les
dangers potentiels de l'appareil. Ne laissez pas les enfants
jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent
pas être exécutés par des enfants sans surveillance.
• Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil
durant et après l'utilisation - vous pourriez vous
brûler. Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou
autres matériaux inflammables avant que toutes les
composantes n'aient entièrement refroidis.
• À la fin de la cuisson, prenez garde en ouvrant la porte.
Laissez l'air chaud ou la vapeur s' évacuer progressivement
de l'appareil avant d'y accéder. Lorsque la porte de
l'appareil est fermée, l'air chaud s’échappe par l'ouverture
située au- dessus du panneau de commande. Évitez
d'obstruer les ouvertures d'aération.
• Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les
accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.
• Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur
ou près de l'appareil : ces produits risqueraient de
s'enflammer si l'appareil était allumé par accident.
• Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans
des récipients hermétiques.
• La pression qui se développe à l’intérieur du récipient
pourrait faire exploser le récipient et endommager
l’appareil.
• N'utilisez pas de récipients faits de matériel synthétique.
• Les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer
facilement si elles sont surchauffées. Soyez prudent lorsque
vous utilisez des produits riches en huile ou en gras.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le
séchage des aliments.
7
• Si des liquides contenant de l'alcool (p. ex. rhum, cognac,
vin) sont utilisés pour cuisiner, rappelez-vous qu’à haute
température, l'alcool s'évapore. Par conséquent, les
vapeurs dégagées par l'alcool risquent de s'enflammer en
entrant en contact avec l'élément chauffant électrique.
• N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur.
• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.
Éloignez les enfants pendant le nettoyage du four par
pyrolyse. Toute éclaboussure doit être retirée de la cavité
du four avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les
fours dotés de la fonction pyrolyse).
• Éloignez les animaux pendant et après le nettoyage du
four par pyrolyse (uniquement pour les fours munis de la
fonction de pyrolyse).
• Utilisez uniquement la sonde de température
recommandée pour ce four.
• N'utilisez pas de nettoyants hautement abrasifs ou de
grattoirs tranchants en métal pour nettoyer la vitre du four
dans la mesure où ils peuvent rayer la surface et briser le
verre.
• Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que
l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule.
• N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les
aliments dans le plat de cuisson (uniquement pour les
fours dotés d'un plat de cuisson).
MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. La mise
au rebut doit être effectuée conformément à la réglementation locale en matière
d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le câble
d'alimentation pour que ce dernier ne puisse pas être branché à l'alimentation
principale.
• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des
appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de
collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.
8
Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il n'a pas été
endommagé pendant le transport et que la porte ferme
correctement.
En cas de problème, contactez le détaillant ou le service Après-
vente le plus proche. Pour éviter de l'endommager, retirer le
four de sa base en mousse de polystyrène uniquement au
moment de l'installation.
PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT
• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister
à la chaleur (min. 90 °C).
• Découpez le contour du meuble avant d'y insérer le four
et nettoyez soigneusement les copeaux et la sciure de
bois.
• Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit
plus être accessible.
• Pour que la table de cuisson fonctionne correctement,
assurez-vous de ne pas obstruer l'espace minimum entre
le plan de travail et la surface supérieure du meuble.
Branchement électrique
Assurez-vous que la tension spécifiée sur l'étiquette
signalétique de l'appareil est la même que celle de
l'alimentation principale. La plaque signalétique se trouve sur
le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).
• Le remplacement du câble d'alimentation (type H05 RR-F
3 x 1,5 mm2) doit être effectué par un électricien qualifié.
Contactez un Service Après-vente autorisé.
Le four est programmé pour fonctionner avec une absorption
de puissance de 2,5 kW (indiquée par « HAUT » dans les
paramètres, comme illustré ci-dessous), qui est compatible
avec une tension d'alimentation domestique supérieure à 3
kW. Si l'habitation est munie d'une alimentation électrique
inférieure, le réglage doit être baissé (« BASSE » dans les
réglages).
Le tableau ci-dessous reprend les tensions d'alimentation
recommandées pour les différents pays.
PAYS RÉGLAGE DE
L'ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE
ALLEMAGNE HAUT
ESPAGNE BASSE
FINLANDE HAUT
FRANCE HAUT
ITALIE BASSE
PAYS-BAS HAUT
NORVÈGE HAUT
SUÈDE HAUT
ROYAUME-UNI BASSE
BELGIQUE HAUT
1. Pour modifier le réglage de l'absorption de puissance,
tournez le bouton « Fonctions » sur « HEURE »,
sélectionnez ensuite « POWER » à l'aide du bouton «
Navigation ».
2. Appuyez sur
pour accéder au réglage.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le
réglage désiré et confirmez en appuyant sur la touche
.
CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL
Avant d'utiliser le four pour la première fois :
• Retirez les protections en carton, les films plastiques
et les étiquettes adhésives présents sur le four et les
accessoires.
• Retirez les accessoires du four et chauffez-le à 200° C
pendant environ une heure pour éliminer les odeurs et
les vapeurs des matériaux d'isolation et de la graisse de
protection.
Pendant l'utilisation :
• Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne pas
l'endommager.
• Ne vous appuyez pas sur la porte et ne suspendez aucun
objet à la poignée.
• Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier aluminium.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est
chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.
• Ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur le fond
du four, vous pourriez endommager le revêtement en
émail.
• Assurez-vous que les câbles électriques d'autres appareils
ne puissent entrer en contact avec les parties chaudes ou
ne se coincent dans la porte du four.
• Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.
Installation
9
Mise au rebut des emballages
• Les matériaux d'emballage sont entièrement
recyclables comme l'indique le symbole de
recyclage
.
• Les différentes parties de l'emballage doivent
donc être jetées de manière responsable et en
totale conformité avec les réglementations des
autorités locales régissant la mise au rebut de
déchets.
Mise au rebut de l'appareil
• Cet appareil est certifié conforme à la Directive
européenne 2012/19/UE relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques
(DEEE).
• En vous assurant que l'appareil est mis au
rebut correctement, vous pouvez aider à éviter
d’éventuelles conséquences négatives sur
l'environnement et la santé humaine.
• Le symbole
sur le produit ou sur la
documentation qui l'accompagne indique
qu'il ne doit pas être traité comme un déchet
domestique, mais doit être remis à un centre
de collecte spécialisé pour le recyclage des
appareils électriques et électroniques.
Conseils pour économiser l'énergie
• Préchauffez le four uniquement si le tableau
de cuisson ou votre recette le demande.
• Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués
ou émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur.
Conseils pour la protection de l'environnement
Déclaration d'écoconception
• Cet appareil respecte les exigences d’écoconception des règlements européens n° 65/2014 et
66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-1.
Guide de dépannage
Le four ne marche pas :
• Vérifiez l'alimentation électrique principale et assurez-vous que le four est bien branché.
• Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.
Le programmeur électronique ne fonctionne pas :
• Si la lettre « F » est affichée, suivie d'un numéro, contactez le Service Après-vente le plus près.
Le cas échéant, spécifiez le numéro qui suit la lettre « F ».
10
Service après-vente
Avant de contacter le Service Après-vente :
• Essayez d'abord de corriger le problème
en suivant les suggestions du « guide de
dépannage ».
• Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le
problème persiste.
Si le problème persiste après avoir accompli les
vérifications mentionnées ci-haut,
contactez le service après-vente le plus près.
Fournissez toujours :
• une brève description de la panne ;
• le type et le modèle exact du four ;
• le numéro de série (le numéro qui suit le mot
« Service » sur la plaque signalétique), situé
sur le bord droit du compartiment de cuisson
(visible lorsque la porte du four est ouverte).
Le numéro de référence est également indiqué
dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète;
• votre numéro de téléphone.
Si des réparations sont nécessaires, veuillez contacter
un Service Après-vente autorisé (vous aurez ainsi la
garantie que des pièces d'origines sont utilisées et
que la réparation est effectuée correctement).
Nettoyage
AVERTISSEMENT
– N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la
vapeur.
– Attendez que le four ait refroidi avant de le
nettoyer.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation
principale.
Extérieur du four
IMPORTANT : N'utilisez pas de détergents
corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits
entre en contact avec le four, essuyez-le
immédiatement à l'aide d'un chiffon humide.
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en
microfibre humide. S'il est très sale, utilisez
une solution d'eau avec quelques gouttes de
détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon
sec.
Enceinte du four
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges
abrasives, de grattoirs métalliques ou de
tampons à récurer. À la longue, ceux-ci risquent
d'abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la
porte.
• Après chaque utilisation, laissez le four
refroidir et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il
est tiède, pour éviter que les résidus d'aliments
ne s'incrustent (p. ex., des aliments à haute
teneur en sucre).
• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou
abrasifs.
• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un
détergent liquide approprié. Vous pouvez
retirer la porte pour faciliter le nettoyage (voir
ENTRETIEN).
REMARQUE : durant de longues cuissons avec
une forte teneur en eau (p. ex., pizzas, légumes,
etc.), de la condensation risque de se former
à l'intérieur de la porte et autour du joint.
Lorsque le four est froid, essuyez l'intérieur de
la porte à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
Accessoires :
• Faites tremper les accessoires dans de
l'eau contenant du détergent à vaisselle
immédiatement après leur utilisation; utilisez
des gants de cuisine s'ils sont encore chauds.
• Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge
pour détacher plus facilement les résidus
d'aliments.
11
– Utilisez des gants de protection.
– Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les
opérations suivantes.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation principale.
AVERTISSEMENT
DÉMONTAGE DE LA PORTE
Pour démonter la porte :
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux loquets en les poussant au maximum vers l'avant (fig.1).
3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B), et faites-la pivoter (C)
jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (fig. 2).
Pour remonter la porte :
1. Introduisez les charnières dans leur
logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte du
four.
3. Abaissez les deux loquets.
4. Fermez la porte.
Fig. 1
Fig.2
ENTRETIEN
DÉMONTAGE DES GRILLES LATÉRALES
Les supports de grilles latéraux comprennent deux vis de fixation (fig. 3)
pour une meilleure stabilité.
1. Retirez les vis et les plaques correspondantes à droite et à gauche à
l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil (fig. 4).
2. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2),
comme illustré sur la fig. 5.
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
Pour remplacer l'ampoule arrière (selon le modèle)
1. Débranchez le four de l'alimentation principale.
2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez l'ampoule (voir la
note pour le type d'ampoule), et revissez le couvercle de l'ampoule.
3. Rebranchez le four à l'alimentation principale.
REMARQUE :
– Utilisez uniquement des ampoules électriques de 25- 40W/ 230V de
type E-14, T300°C, ou des ampoules à halogène de 20- 40W/230 V
type G9, T300°C.
– L'ampoule utilisée dans le four est spécialement conçue pour les
appareils électriques et ne convient pas à l'éclairage d'une pièce
(Règlement de la Commission (CE) N° ). 244/2009).
– Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.
IMPORTANT :
– Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez-les
pas à mains nues car les empreintes peuvent les endommager.
– Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de
l'ampoule a bien été remis en place.
Fig. 3
Fig. 4
2
1
Fig. 5
12
Directives d'utilisation pour le four
VOIR LE PARAGRAPHE SUR L’INSTALLATION POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
1. Panneau de commande
2. Élément chauffant supérieur/gril
3. Ventilateur (pas visible)
4. Plaque signalétique (ne pas enlever)
5. Ampoules
6. Élément chauffant rond (pas visible)
7. Ventilateur
8. Rôtissoire (selon le modèle)
9. Élément chauffant inférieur (pas visible)
10. Porte
11. Position des grilles (le nombre de grilles est indiqué à l'avant du four)
12. Paroi arrière
13. Branchement du thermomètre à viande
REMARQUE :
– Pendant la cuisson, le ventilateur peut s'allumer par intermittence pour réduire la consommation
d'énergie. À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur peut continuer de fonctionner
pendant un certain temps.
– Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les éléments chauffants s'éteignent.
1
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Directives d'utilisation pour le four
VOIR LE PARAGRAPHE SUR L’INSTALLATION POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Directives d'utilisation pour le four
ACCESSOIRES FOURNIS
A. GRILLE MÉTALLIQUE : la grille peut être utilisée pour faire
griller les aliments ou comme support pour les casseroles, les
moules à gâteau, et tout autre plat de cuisson allant au four.
(Fig. A)
B. PLAQUE DE CUISSON : pour faire du pain et des pâtisseries, mais
aussi pour cuire des rôtis, du poisson en papillotes, etc.
(Fig. B)
C. LÈCHEFRITE : la lèchefrite est conçue pour être placée sous la
grille pour recueillir les graisses, ou comme plaque de cuisson
pour la viande, le poisson, les légumes, le focaccia, etc.
(Fig. C)
D. SONDE À VIANDE : pour mesurer la température interne des
aliments pendant la cuisson.
(Fig. D)
E. GRILLES COULISSANTES (selon le modèle) : pour une
manipulation plus facile des grilles et des plaques.
(Fig. E)
Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.
ACCESSOIRES NON FOURNIS
Il est possible d'acheter d'autres accessoires séparément auprès d'un Service Après-vente.
14
Directives d'utilisation pour le four
INSERTION DES GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES A L’INTÉRIEUR DU FOUR
1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie surélevée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).
2. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont introduits de la même façon
que la grille (Fig. 2).
A
Fig. 1 Fig.2
1. BOUTON DES FONCTIONS : Bouton Marche/Arrêt et sélecteur de fonction
2. BOUTON DE NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage des valeurs préréglées
3. TOUCHE
: pour retourner à la page précédente
4. TOUCHE
: pour sélectionner et confirmer les réglages
DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE
ÉCRAN
1 3 4 2
15
Directives d'utilisation pour le four
DESCRIPTION DE L'ÉCRAN
A. Visualisation des éléments chauffants activés pour les différentes fonctions de cuisson
B. Symboles pour la gestion du temps : minuterie, temps de cuisson, heure de fin cuisson, heure actuelle
C. Informations relatives aux fonctions choisies
D. Fonction automatique PAIN/PIZZA sélectionnée
E. Indique que la porte est verrouillée durant le cycle de nettoyage automatique (nettoyage pyro)
F. Température interne du four
G. Fonction Nettoyage Pyro (pas disponible sur ce modèle)
H. Dorage
I. Fonctions spéciales : décongélation, maintien au chaud, yogurt, levage de la pâte, viande lente, poisson lent, Éco chaleur
pulsée.
ACTIVATION DU FOUR - RÉGLAGE DE LA LANGUE
Lors de la première activation du four, l'affichage indique ENGLISH.
Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que la langue souhaitée s'affiche, puis appuyez sur la touche
pour confirmer.
RÉGLAGE DE L'HEURE
Après le réglage de la langue, il est nécessaire de régler l'heure. Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent sur l'écran.
1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la bonne heure.
2. Appuyez sur la touche
pour confirmer; les deux chiffres relatifs aux minutes clignoteront sur l'écran.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour ajuster les minutes.
4. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
Pour modifier l'heure, p. ex. à la suite d'une panne de courant, voir le paragraphe suivant (RÉGLAGES).
SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON
1. Tournez le bouton « Fonctions » sur la fonction désirée : Les réglages de cuisson s'affichent à l'écran.
2. Si les valeurs affichées correspondent à celles désirées, appuyez sur
. Pour les modifier, procédez comme indiqué
ci-dessous.
A
B C D
E
I H G F
16
Directives d'utilisation pour le four
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL
Pour modifier la température ou la puissance du gril, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée.
2. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
PRECH
1. Tournez le bouton « Fonctions » pour sélectionner la fonction de préchauffage rapide.
2. Confirmez en appuyant sur la touche
: les réglages s'affichent à l'écran.
3. Si la température proposée correspond à celle que vous désirez, appuyez sur la touche
. Pour la
modifier, procédez comme indiqué dans les paragraphes précédents. L'indication PRECH s'affiche à
l'écran. Lorsque la température programmée est atteinte, la valeur correspondante s'affiche (p. ex.
200°C) et un signal sonore se fait entendre.
4. Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, tourner le bouton « Fonctions » et
sélectionner la fonction désirée.
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d'un minimum d'une minute jusqu'au temps
maximal permis par la fonction sélectionnée. Quand le temps de cuisson s'est écoulé, le four s'éteint
automatiquement.
1. Après confirmation de la température, le symbole
clignote.
2. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée.
3. Appuyez sur la touche
pour confirmer la durée de cuisson.
RÉGLAGE DE L'HEURE DE LA FIN DE CUISSON / DÉPART DIFFÉRÉ
IMPORTANT : Le réglage du départ différé n'est pas disponible avec les fonctions suivantes :
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE, PAIN/PIZZA.
Remarque : avec ce réglage, la température sélectionnée est atteinte progressivement, vous devez
donc augmenter légèrement la durée de cuisson par rapport à celle indiquée dans le tableau de
cuisson.
Vous pouvez programmer l'heure de fin cuisson désirée en retardant l'allumage du four pour un
maximum de 23 heures et 59 minutes. Ceci n'est possible qu'après avoir programmé le temps de cuisson.
Après avoir réglé le temps de cuisson, l'heure de fin de cuisson s'affiche (p. ex. 15 h 45) et le symbole
clignote.
17
Directives d'utilisation pour le four
Pour différer la fin de la cuisson, et ainsi le démarrage du four, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher l'heure à laquelle vous désirez terminer la cuisson
(p. ex. 16 h 00)
2. Confirmez la valeur sélectionnée en appuyant sur la touche
: les deux points de l'heure de fin
de cuisson clignotent pour indiquer que le réglage a été effectué correctement.
3. Le four différera automatiquement le départ de la cuisson de manière à terminer celle-ci à l'heure
désirée.
Il est possible de modifier à tout moment les valeurs introduites (température, niveau du gril,
durée de cuisson) en utilisant la touche
pour retourner en arrière, le bouton « Navigation »
pour modifier les valeurs et la touche
pour confirmer.
MINUTERIE
Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est éteint et peut être utilisé, par exemple, pour
contrôler le temps de cuisson des pâtes.
La durée maximale pouvant être réglée est de 23 heures et 59 minutes.
1. Avec le bouton « Fonctions » sur zéro, tournez le bouton « Navigation » jusqu'à l'affichage de la
durée désirée.
2. Appuyez sur la touche
pour lancer le compte à rebours. A la fin du temps programmé, l'écran
indique « END » et un signal sonore retentit. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la
touche
(l'heure actuelle s'affiche).
SÉLECTION DES FONCTIONS SPÉCIALES
Tournez le bouton « Fonctions » pour afficher « DÉCONGÉLATION » pour accéder à un sous-menu
regroupant sept fonctions spéciales.
Pour parcourir ces fonctions, en sélectionner une, puis la lancer, procédez comme suit :
DECON
AMAINT
LEVAG
1. Tournez le bouton « Fonctions » pour afficher «DÉCONGÉLATION » et le symbole associé à cette
fonction.
2. Tournez le bouton « Navigation » pour parcourir la liste des fonctions : DÉCONGÉLATION,
MAINTIEN AU CHAUD, YOGURT, LEVAGE DE LA PÂTE, VIANDE LENTE, POISSON LENT, ÉCO CHALEUR
PULSÉE.
3. Appuyez sur la touche
pour confirmer.a
18
Directives d'utilisation pour le four
DORAGE
Pour certaines fonctions, à la fin de la cuisson vous avez la possibilité de dorer les aliments. Cette
fonction ne peut être utilisée que si vous avez réglé un temps de cuisson.
V POU
Une fois le temps de cuisson terminé, l'écran affiche : « POUR EXTRA-DORAGE ». En appuyant
sur la touche
, le four commence une phase de dorage de 5 minutes. Cette fonction ne peut être
sélectionnée que deux fois de suite.
SÉLECTION DE LA FONCTION PAIN/PIZZA
Tournez le bouton « Fonctions » sur « PAIN » pour accéder à un sous-menu regroupant deux fonctions
automatiques pour la cuisson du pain et de la pizza.
Pain
PAIN
1. Tournez le bouton « Fonctions » pour afficher « PAIN » et AUTO à côté.
2. Appuyez sur
pour sélectionner la fonction.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour régler la température désirée (entre 180 °C et 220 °C) et
confirmez en appuyant sur la touche
.
4. Tournez le bouton « Navigation » pour régler le temps de cuisson désiré et appuyez sur
pour
lancer la cuisson.
Pizza
1. Tournez le bouton « Fonctions » pour afficher « PAIN ». Pour sélectionner la fonction « PIZZA »,
procédez comme suit :
2. Tournez le bouton « Navigation » : « PIZZA » s'affiche à l'écran.
3. Appuyez sur
pour sélectionner la fonction.
4. Tournez le bouton « Navigation » pour régler la température désirée (entre 220 °C et 250 °C) et
confirmez en appuyant sur la touche
.
5. Tournez le bouton « Navigation » pour régler le temps de cuisson désiré et appuyez sur
pour
lancer la cuisson.
19
Directives d'utilisation pour le four
THERMOMÈTRE À VIANDE (SONDE)
Le thermomètre à viande fournie permet de mesurer la température exacte
pendant la cuisson (jusqu'à 100 °C), afin d'assurer une cuisson optimale.
En fonction des aliments à cuire, la température interne requise peut être réglée.
Il est très important de bien placer la sonde pour obtenir des résultats de cuisson
parfaits. Insérez entièrement la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande,
en évitant les os et le gras (Fig. 1). Pour la volaille, la sonde doit être insérée
latéralement, au centre du blanc, en s'assurant que le bout de la sonde n'aboutit
pas dans une cavité (Fig. 2).
Si l'épaisseur de la viande est irrégulière, contrôler qu'elle est cuite correctement
avant de la retirer du four. Brancher l'extrémité de la sonde dans l'orifice situé sur
la paroi de droite de l'enceinte du four.
(Fig. 1)
(Fig. 2)
Fonction de cuisson avec le thermomètre à viande
Lorsque la sonde est insérée, la température de la cavité est gérée comme définie pour la fonction
sélectionnée mais le processus de cuisson se termine une fois que la température mesurée atteint
l'objectif estimé de la sonde déterminé par le client.
Il n'existe pas de menu spécifié pour les fonctions de cuisson avec sonde, mais il est toujours possible de
passer d'une fonction traditionnelle à une « fonction de sonde ». Ceci se produit lorsque la sonde est insérée.
Un signal sonore retentit dès que le thermomètre à viande est détecté; le message « SONDE » s'affiche
pendant 3 secondes. Les renseignements actuels s'affichent de nouveau.
SONDE
Si le bouton « Fonctions » n'est pas tourné sur « Veille » ou « Eclairage », l'écran affiche les informations
générales sur les fonctions de cuisson et sur la température programmée pour la sonde.
Si le thermomètre à viande est insérée et détectée au début d'une fonction (Préchauffage rapide, gril,
fonctions spéciales, dorage) qui ne permet pas l'utilisation de la sonde, la cuisson ne démarre pas tant
que la sonde n'est pas retirée. Un signal d'alarme se produit et le message suivant s'affiche :
RETIR SONDEER
Étant donné que la fin de la cuisson dépend de la température programmée pour le thermomètre à
viande, il n'est pas possible de programmer la minuterie et la fonction de cuisson avec départ différé.
Après avoir sélectionné une fonction de cuisson, réglez la température du four (en haut à droite de
l'écran) en tournant le bouton +/- et en confirmant avec la touche
. Il est maintenant possible de
modifier la valeur à programmer pour le thermomètre (en-bas à droite de l'écran) : tournez le bouton +/-
et confirmez avec la touche
pour lancer la cuisson.
Il est possible de modifier la température du four et du thermomètre à tout moment durant la cuisson.
Pour modifier la température du four, tournez simplement le bouton +/- ; pour modifier la température
du thermomètre, appuyez deux fois sur la touche
, tournez le bouton +/- pour programmer la valeur,
et confirmez avec la touche
. La valeur par défaut de la sonde est de 70 °C et peut être réglée par
incréments de 1 °C minimum.
Lorsque le thermomètre à viande est détecté au lancement ou au cours d'une fonction, toutes les phases
de préchauffage sont sautées et la première phase de cuisson de la fonction sélectionnée est effectuée;
l'ampoule reste allumée jusqu'à ce que le thermomètre à viande soit retiré et qu'il ne soit plus détecté.
Si la sonde est retirée lors du fonctionnement, l'écran affiche le temps de cuisson et le compteur
augmente la valeur jusqu'à ce que l'utilisateur arrête la fonction ou insère à nouveau la sonde.
A la fin de la cuisson, « END » clignote sur l'affichage.
20
Directives d'utilisation pour le four
RÉGLAGES
Tournez le bouton « Fonctions » pour afficher « HEURE » pour accéder à un sous-menu regroupant cinq
réglages d'affichage modifiables.
HEURE
Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que « HEURE » soit affiché. Pour modifier l'heure, voir le
paragraphe précédent (RÉGLAGE DE L'HEURE).
Luminosité
Pour modifier la luminosité de l'afficheur, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que « LUMINOSITÉ » soit affiché.
2. Appuyez sur la touche
: le numéro 1 s'affiche sur l'écran.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour augmenter ou diminuer la luminosité et confirmez en
appuyant sur la touche
.
Son
Pour activer ou désactiver le signal sonore, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que « SON » soit affiché.
2. Appuyez sur la touche
pour accéder aux réglages (MARCHE/ARRÊT).
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez en appuyant sur
la touche
.
Éco
Lorsque le mode ÉCO est sélectionné (MARCHE), la luminosité de l'écran est réduite et l'heure s'affiche
3 minutes après l'activation du mode de veille du four. Pour voir les informations sur l'écran, il suffit
d'appuyer sur une touche ou de tourner un bouton.
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que « ECO » soit affiché.
2. Appuyez sur la touche
pour accéder aux réglages (MARCHE/ARRÊT).
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez en appuyant sur
la touche
.
4. Si le mode ECO est activé pendant une fonction de cuisson, l'éclairage intérieur est désactivé après
une minute de cuisson. Il s'allume de nouveau si vous appuyez sur n'importe quel boutons de
l'appareil.
Puissance
1. Pour modifier le réglage de l'absorption de puissance, tournez le bouton « Fonctions » sur « HEURE
», sélectionnez ensuite « POWER » à l'aide du bouton « Navigation ».
2. Appuyez sur
pour accéder aux réglages
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez en appuyant sur
la touche
.
Pour de plus amples informations, voir la section correspondante de la section INSTALLATION (page 8).
Langue
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que « LANGUE » soit affiché.
2. Appuyez sur
pour accéder au réglage.
3. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que la langue souhaitée s'affiche, appuyez ensuite sur la
touche
pour confirmer.
VERROUILLAGE DES TOUCHES
Cette fonction permet de verrouiller les touches et les boutons sur le panneau de commandes.
Pour l'activer, appuyez en même temps sur les touches
et pendant au moins 3 secondes. Une fois
activée, les fonctions associées aux touches sont verrouillées et un symbole de clé apparaît sur l'écran. Il est
également possible d'activer cette fonction pendant la cuisson. Pour la désactiver, répétez la procédure ci-
dessus. Lorsque la fonction Verrouillage est activée, il est possible d'éteindre le four en tournant le bouton sur
0 (zéro). Dans ce cas, il sera nécessaire de régler à nouveau la fonction précédemment sélectionnée.
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