Bosch GIV11AFE0/01 Mode d'emploi

La page charge ...

fr

55

Table des matières

Sécurité..........................................57

Indications générales .....................57

Utilisation conforme........................57

Limitation du groupe d’utilisa-

teurs................................................58

Prescriptions-d’hygiène-alimen-

taire.................................................58

Transport sûr ..................................59

Installation sûre ..............................59

Utilisation sûre................................60

Appareil endommagé.....................63

Prévenir les dégâts matériels.......65

Protection de l’environnement

et économies.................................65

Élimination de l'emballage .............65

Économies d’énergie .....................65

Installation et branchement..........66

Contenu de la livraison ..................66

Installation et raccordement de

l’appareil.........................................67

Critères pour le lieu d'installation...67

Préparation de l'appareil pour la

première utilisation .........................68

Raccordement électrique de

l’appareil.........................................68

Présentation de l’appareil.............68

Appareil ..........................................68

Éléments de commande ................68

Équipement ...................................68

Accessoires....................................68

Utilisation de base ........................69

Allumer l’appareil ...........................69

Remarques concernant le fonc-

tionnement de l’appareil.................69

Éteindre l'appareil...........................69

Régler la température ....................69

Fonctions additionnelles..............70

Super-congélation automatique .....70

Fonction Super-congélation ma-

nuel.................................................70

Alarme............................................70

Alarme de porte .............................70

Alarme de température ..................71

Compartiment congélation...........71

Capacité de congélation ................71

Utiliser l'intégralité du volume du

compartiment congélation .............72

Conseils pour l'achat de pro-

duits surgelés.................................72

Conseils pour ranger des ali-

ments dans le compartiment

congélation.....................................72

Congeler rapidement des petites

quantités d'aliments à cœur...........72

Conseils pour congeler des ali-

ments frais......................................72

Durée de conservation du pro-

duit congelé à −18°C ...................73

Calendrier de congélation..............74

Méthodes de décongélation

pour aliments congelés..................74

Dégivrage ......................................74

Décongélation dans le comparti-

ment congélation............................74

Nettoyage et entretien ..................75

Préparer l'appareil pour le net-

toyage.............................................75

Nettoyage de l’appareil ..................75

Retirer les pièces d’équipement ....76

Dépannage ....................................77

Dysfonctionnements.......................77

Remarques sur le bandeau d’af-

fichage............................................78

Problème de température ..............78

fr

56

Bruits ..............................................78

Odeurs............................................79

Effectuer l'auto-test de l'appareil ....80

Entreposage et élimination ..........80

Mise hors service de l’appareil ......80

Éliminer un appareil usagé ............80

Service après-vente ......................81

Numéro de produit (E-Nr) et nu-

méro de fabrication (FD)................82

Caractéristiques techniques ........82

Sécurité fr

57

Sécurité

Respectez les informations relatives à la sécurité afin d’utiliser

votre appareil en toute sécurité.

Cet appareil est conforme aux dispositions de sécurité appli-

cables aux appareils électriques et il est déparasité.

Indications générales

Vous trouverez ici des informations générales sur la présente no-

tice.

¡ Lisez attentivement cette notice. C’est en effet la seule manière

d’utiliser l’appareil de manière sûre et efficace.

¡ Cette notice d’utilisation s’adresse à l'utilisateur de l’appareil.

¡ Respectez les consignes de sécurité et les avertissements.

¡ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue

d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau proprié-

taire.

¡ Contrôlez l’appareil après l’avoir déballé. Ne raccordez pas l’ap-

pareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

Utilisation conforme

Pour utiliser l’appareil correctement et en toute sécurité, respectez

les consignes d'utilisation conforme.

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter

les instructions d'installation.

Utilisez l’appareil uniquement:

¡ en conformité avec la présente notice d’utilisation.

¡ pour congeler des produits alimentaires et pour préparer de la

glace.

¡ pour un usage privé et dans les pièces fermées d’un domicile.

¡ jusqu’à une altitude maximale de 2000m.

fr Sécurité

58

Limitation du groupe d’utilisateurs

Évitez les risques pour les enfants et les personnes à risque.

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handi-

cap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expé-

rience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet

appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utili-

sation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dan-

gers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Le nettoyage de l’appareil, et l’entretien par l’utilisateur, sont des

activités que les enfants ne peuvent pas effectuer sans sur-

veillance.

Les enfants de moins de 8ans doivent être tenus à distance de

l’appareil et du cordon d’alimentation secteur.

Les enfants à partir de 3 ans et ceux âgés de moins de 8 ans

peuvent charger et décharger l'appareil de réfrigération/congéla-

tion.

Prescriptions-d’hygiène-alimentaire

Conformément à la réglementation française visant à empêcher la

présence de listeria dans le compartiment réfrigérateur, nous

vous remercions de respecter les consignes suivantes.

¡ Nettoyez fréquemment le compartiment intérieur du réfrigérateur

à l’aide d’un détergent non agressif, ne provoquant pas d’oxy-

dation des pièces métalliques (utilisez par ex. de l’eau tiède ad-

ditionnée d’un peu de produit à vaisselle).

Ensuite, désinfectez avec de l’eau additionnée de vinaigre ou

de jus de citron les surfaces que vous avez préalablement net-

toyées, ou utilisez un produit germicide en vente dans le com-

merce et adapté aux réfrigérateurs (avant d’utiliser ce produit

sur les pièces métalliques, faites un test de compatibilité à un

endroit peu visible).

¡ Enlevez les emballages commerciaux avant de mettre les pro-

duits alimentaires dans le compartiment réfrigérateur (par ex. le

carton qui réunit les pots de yaourt).

Sécurité fr

59

¡ Pour éviter toute contamination entre des produits alimentaires

de nature différente, rangez-les bien séparés les uns des autres,

bien emballés ou rangés dans des récipients à couvercle.

¡ Avant de préparer des plats et de saisir des produits alimen-

taires, lavez-vous les mains. Avant de préparer d’autres plats, la-

vez-vous à nouveau les mains. Lavez-les encore une fois avant

de prendre un repas.

¡ Lavez les ustensiles de cuisine dont vous venez de vous servir

avant de les réutiliser (cuillère en bois, planche de découpe,

couteau de cuisine, etc.).

Transport sûr

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous transportez cet

appareil.

AVERTISSEMENT‒Risques de blessures!

Le soulèvement du poids élevé de l’appareil peut entraîner

des blessures.

▶

Ne soulevez jamais seul l’appareil.

Installation sûre

Respectez ces consignes de sécurité lorsque vous installez cet

appareil.

AVERTISSEMENT‒Risque d’électrocution!

Les installations non conformes sont dangereuses.

▶

Pour le raccordement et l’utilisation de l’appareil, respectez

impérativement les indications figurant sur la plaque signa-

létique.

▶

L’appareil doit être branché uniquement à une source d'ali-

mentation CA à l'aide d'une prise murale correctement ins-

tallée et reliée à la terre.

▶

Le système à conducteur de protection de l’installation élec-

trique de la maison doit être conforme.

▶

N'alimentez jamais l'appareil par l'intermédiaire d'un appa-

reil de commutation externe, par ex. une minuterie ou une

télécommande.

fr Sécurité

60

▶

Si l'appareil est encastré, la fiche du cordon d'alimentation

secteur doit être librement accessible ou, si un accès libre

est impossible, un dispositif de sectionnement tous pôles

doit être installé dans l'installation électrique fixe, conformé-

ment aux réglementations d'installation.

▶

Lors de l’installation de l’appareil, veiller à ce que le cordon

d’alimentation secteur ne soit pas coincé ni endommagé.

AVERTISSEMENT‒Risque d’incendie!

¡ Un cordon d’alimentation secteur prolongé ainsi qu’un adap-

tateur non agréé sont dangereux.

▶

Ne pas utiliser de rallonge ni de bloc multiprise.

▶

Si le cordon d’alimentation secteur est trop court, contacter

le service après-vente.

▶

Utiliser uniquement des adaptateurs agréés par le fabricant.

¡

Les blocs multiprises ou blocs secteur portables peuvent sur-

chauffer et provoquer un incendie.

▶

Ne pas placer de blocs multiprises ni de blocs secteur por-

tables derrière l’appareil.

Utilisation sûre

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous utilisez l’appa-

reil.

AVERTISSEMENT‒Risque d’électrocution!

¡ Une isolation endommagée du cordon d’alimentation secteur

est dangereuse.

▶

Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation sec-

teur avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de

l'appareil.

▶

Ne mettez jamais en contact le cordon d’alimentation sec-

teur avec des arêtes vives ou des pointes.

▶

Ne pliez, n'écrasez et ne modifiez jamais le cordon d’ali-

mentation secteur.

Sécurité fr

61

¡ L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique.

▶

Utiliser l’appareil uniquement dans des pièces fermées.

▶

Ne jamais exposer l’appareil à une forte chaleur ou humidi-

té.

▶

Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour

nettoyer l’appareil.

AVERTISSEMENT‒Risque d’étouffement!

¡ Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux

d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer.

▶

Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des

enfants.

▶

Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

¡ Les enfants risquent d’aspirer de petites pièces ou de les ava-

ler et de s’étouffer.

▶

Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.

▶

Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

AVERTISSEMENT‒Risque d’explosion!

¡ Des appareils électriques à l'intérieur de l'appareil peuvent ex-

ploser, par ex. appareils de chauffage ou fabriques de glace

électriques.

▶

Ne pas utiliser d'appareils électriques à l'intérieur de l'appa-

reil.

¡ Des équipements mécaniques ou d'autres produits peuvent

endommager le circuit de réfrigération, du fluide frigorigène

inflammable peut s'échapper et exploser.

▶

Pour accélérer le dégivrage, ne pas utiliser d'autres équipe-

ments mécaniques ou d'autres produits que ceux recom-

mandés par le fabricant.

¡ Des produits contenant des gaz propulseurs inflammables et

des matières explosives peuvent exploser, par ex. bombes

aérosols.

▶

Ne pas stocker de produits contenant des gaz propulseurs

inflammables et des matières explosives dans l'appareil.

fr Sécurité

62

AVERTISSEMENT‒Risque d’incendie!

Les vapeurs des liquides inflammables peuvent s'enflammer

(déflagration).

▶

Ne conserver les bouteilles de boissons fortement alcooli-

sées qu’hermétiquement fermées et debout.

AVERTISSEMENT‒Risques de blessures!

¡ Les récipients contenant des boissons gazeuses risquent

d'éclater.

▶

Ne jamais ranger de boissons gazeuses dans le comparti-

ment congélation.

¡ Lésions oculaires dues à la fuite de fluide frigorigène inflam-

mable et de gaz nocifs.

▶

Veiller à ne pas endommager les tuyaux du circuit frigori-

fique ni la matière isolante.

¡ L'appareil peut basculer.

▶

Ne jamais se servir du socle, des glissières ou des portes

comme marchepied et ne pas s'appuyer dessus.

AVERTISSEMENT‒Risque de brûlure!

Certaines pièces de l'appareil deviennent très chaudes en

service.

▶

Ne jamais toucher les éléments chauds.

▶

Éloigner les enfants.

AVERTISSEMENT‒Risque d’engelures provoquées par le

froid!

Un contact avec les produits congelés et les surfaces froides

peut entraîner des brûlures par le froid.

▶

Ne jamais porter des produits surgelés à la bouche immé-

diatement après les avoir sortis du compartiment congéla-

tion.

▶

Éviter tout contact prolongé de la peau avec le produit

congelé, la glace et les tuyaux présents dans le comparti-

ment congélation.

Sécurité fr

63

PRUDENCE‒Risque de préjudice pour la santé!

Pour éviter toute contamination des produits alimentaires, res-

pecter les instructions suivantes.

▶

L'ouverture prolongée de la porte peut entraîner une impor-

tante augmentation de la température dans les comparti-

ments de l'appareil.

▶

Nettoyer régulièrement les surfaces qui peuvent entrer en

contact avec des produits alimentaires et systèmes d'écou-

lement accessibles.

▶

Si le réfrigérateur/congélateur reste vide pendant une

longue période, éteindre l'appareil, le dégivrer, le nettoyer et

laisser la porte ouverte, afin d'éviter la formation de moisis-

sures.

Appareil endommagé

Respectez les consignes de sécurité lorsque votre appareil est

endommagé.

AVERTISSEMENT‒Risque d’électrocution!

¡ Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur

endommagé est dangereux.

▶

N'utilisez jamais un appareil endommagé.

▶

Ne jamais faire fonctionner l’appareil avec une surface fis-

surée ou cassée.

▶

Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour

débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la

fiche du cordon d'alimentation secteur.

▶

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endom-

magé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation

secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

▶

Appelez le service après-vente. →Page81

▶

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des

réparations sur l'appareil.

¡ Les réparations non conformes sont dangereuses.

▶

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des

réparations sur l'appareil.

fr Sécurité

64

▶

Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utili-

sées pour réparer l'appareil.

▶

Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation

secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant

ou son service après-vente ou toute autre personne de qua-

lification équivalente est habilité à le remplacer.

AVERTISSEMENT‒Risque d’incendie!

En cas d'endommagement des tuyaux, du fluide frigorigène

inflammable et des gaz nocifs peuvent s'échapper et s'enflam-

mer.

▶

Éloigner de l’appareil toute flamme ou source d’inflamma-

tion.

▶

Aérer la pièce.

▶

Éteindre l'appareil. →Page69

▶

Débrancher la fiche secteur du cordon d’alimentation sec-

teur ou désactiver le fusible dans le boîtier à fusibles.

▶

Appeler le service après-vente. →Page81

Prévenir les dégâts matériels fr

65

Prévenir les dégâts matériels

Prévenir les dégâts maté-

riels

Pour éviter des dommages sur votre

appareil, ses ustensiles ou d’autres

objets de la cuisine, respectez ces

consignes.

ATTENTION!

¡ En cas de salissures provenant

d'huile ou de graisse, des pièces

en matière plastique et les joints

de porte peuvent devenir poreux.

▶

Veiller à ce que lespièces

enmatière plastique et les joints

de porte restent exempts d'huile

et de graisse.

¡ L'utilisation du socle, des glissières

ou des portes de l'appareil comme

surface d'assise ou comme mar-

chepied peut endommager l'appa-

reil.

▶

Ne jamais se servir du socle,

des glissières ou des portes

comme marchepied et ne pas

s'appuyer dessus.

Protection de l’environnement et économies

Protection de l’environne-

ment et économies

Préservez l’environnement en exploi-

tant les ressources avec parcimonie

et en éliminant correctement les ma-

tériaux recyclables.

Élimination de l'emballage

Les matériaux d'emballage sont com-

patibles avec l'environnement et recy-

clables.

▶

Éliminez les différents composants

séparément en fonction de leur

type.

Vous trouverez des informations

sur les circuits actuels d'élimina-

tion auprès de votre revendeur

spécialisé ou de l’administration

de votre commune/ville.

Eliminez l'emballage en respec-

tant l'environnement.

Économies d’énergie

Si vous respectez ces consignes,

votre appareil consommera moins de

courant.

Choix du lieu d'installation

Respectez ces consignes lorsque

vous installez votre appareil.

¡ Protéger l’appareil contre l’enso-

leillement direct.

¡ Installer l’appareil aussi loin que

possible d’un radiateur, d’une cui-

sinière et d’autres sources de cha-

leur:

– Respecter une distance de

30mm par rapport aux cuisi-

nières électriques ou à gaz.

– Respecter une distance de

30cm par rapport à un appareil

de chauffage au fuel ou au

charbon.

En présence de températures am-

biantes assez basses, l’appareil

doit réfrigérer moins souvent.

¡ Utiliser une profondeur de niche

de 560mm.

¡ Ne pas couvrir ni boucher les ori-

fices d'aération.

¡ Aérer quotidiennement la pièce.

L'air sur la paroi arrière de l'appa-

reil ne s'échauffe pas aussi forte-

ment.

L'appareil doit réfrigérer moins

souvent.

fr Installation et branchement

66

Économiser de l'énergie lors de

l'utilisation

Respectez ces consignes lorsque

vous utilisez votre appareil.

Remarque:L'agencement des

pièces d'équipement n'a aucune in-

fluence sur la consommation d'éner-

gie de l'appareil.

¡ Ne pas couvrir ni boucher les ori-

fices d'aération.

L'air sur la paroi arrière de l'appa-

reil ne s'échauffe pas aussi forte-

ment.

¡ N'ouvrir la porte de l'appareil que

brièvement.

¡ Transporter les produits alimen-

taires achetés dans un sac iso-

therme et les ranger rapidement

dans l'appareil.

¡ Attendre que les boissons et plats

chauds aient refroidi avant de les

ranger dans l’appareil.

¡ Pour profiter du froid des produits

congelés, ranger les produits

congelés pour les décongeler

dans le compartiment réfrigération.

L'air dans l'appareil ne s'échauffe

pas aussi fortement.

L'appareil doit réfrigérer moins

souvent.

¡ Toujours laisser un peu de place

entre les produits alimentaires et

la paroi arrière.

¡ Emballer les produits alimentaires

de manière hermétique.

L'air peut circuler et l'humidité de

l'air demeure constante.

¡ Dégivrer régulièrement le compar-

timent congélation.

Un compartiment congélation sans

givre économise le courant et re-

froidit les aliments congelés de

manière optimale.

¡ Ouvrir seulement brièvement la

porte du compartiment congéla-

tion et la refermer soigneusement.

La porte de compartiment congé-

lation fermée protège le comparti-

ment contre un givrage important.

Installation et branchement

Installation et branche-

ment

Apprenez où et comment installer

votre appareil. Apprenez également

comment brancher votre appareil sur

le secteur.

Contenu de la livraison

Après avoir déballé le produit, contrô-

lez toutes les pièces pour détecter

d’éventuels dégâts dus au transport

et vérifiez si la livraison est complète.

En cas de réclamation, veuillez vous

adresser à votre revendeur ou à

notre service après-vente

→Page81.

La livraison comprend:

¡ Appareil encastrable

¡ Équipement et accessoires

1

¡ Matériel d'installation

¡ Notice d’installation

¡ Notice d’utilisation

¡ Carnet de service après-vente

¡ Document annexe de la garantie

2

¡ Label énergétique

¡ Fiche technique du produit

1

Selon l'équipement de l'appareil

2

Pas dans tous les pays

Installation et branchement fr

67

¡ Informations relatives à la consom-

mation d’énergie et aux bruits

Installation et raccordement

de l’appareil

Condition préalable:Le contenu de

la livraison de l'appareil est contrôlé.

→Page66

1. Respecter les critères pour le lieu

d'installation de l'appareil.

→Page67

2. Installer l'appareil selon la notice

d'installation jointe.

3. Préparer l'appareil pour la pre-

mière utilisation. →Page68

4. Raccordement électrique de l'ap-

pareil. →Page68

Critères pour le lieu d'installa-

tion

Respectez ces consignes lorsque

vous installez votre appareil.

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion!

Si l’appareil est installé dans une

pièce trop petite, une éventuelle fuite

du circuit de réfrigération pourrait

donner lieu à un mélange de gaz et

d’air inflammable.

▶

Installer l'appareil uniquement

dans une pièce ayant un volume

minimum de 1m

3

par 8g de fluide

frigorigène. La quantité de fluide

frigorigène est indiquée sur la

plaque signalétique. →Fig.

1

/

3

Selon le modèle, le poids de l'appa-

reil départ usine peut atteindre 45kg.

Le plancher doit être assez stable

pour supporter le poids de l’appareil.

Température ambiante admissible

La température ambiante admissible

dépend de la classe climatique de

l’appareil.

La classe climatique figure sur la

plaque signalétique de l'appareil.

→Fig.

1

/

3

Classe clima-

tique

Température ambiante ad-

missible

SN 10°C…32°C

N 16°C…32°C

ST 16°C…38°C

T 16°C…43°C

L'appareil est entièrement opération-

nel dans la plage de température am-

biante admissible.

Si vous utilisez un appareil de la

classe climatiqueSN à des tempéra-

tures ambiantes plus basses, il n'est

pas exclu que l’appareil subisse des

dommages en présence d'une tem-

pérature ambiante atteignant +5°C.

Dimensions de niche

Respectez les dimensions de niche,

lorsque vous encastrez votre appareil

dans la niche. En cas de diver-

gences, des problèmes peuvent sur-

venir lors de l’installation de l’appa-

reil.

Profondeur de niche

Encastrez l'appareil dans la profon-

deur de niche recommandée de

560mm.

Si la niche est moins profonde, la

consommation d'énergie augmente

légèrement. La profondeur de niche

doit être d'au moins 550mm.

Largeur de niche

Une largeur intérieure de la niche

d’au moins 560mm est nécessaire

pour cet appareil.

Installation côte-à-côte

Si vous voulez installer 2 appareils

côte à côte, vous devez observer une

distance d'au moins 150mm entre

les appareils.

fr Présentation de l’appareil

68

Installation au-dessus et en-

dessous

Vous pouvez installer un autre réfri-

gérateur au-dessus de votre appareil.

Préparation de l'appareil pour

la première utilisation

1. Retirer le matériel d'informations.

2. Retirer les films protecteurs et les

sécurités de transport, par ex. les

bandes adhésives et le carton.

3. Nettoyage de l'appareil pour la

première fois. →Page75

Raccordement électrique de

l’appareil

1. Branchez la fiche mâle du cordon

d’alimentation secteur de l’appareil

dans une prise de courant proche

de l’appareil.

Vous trouverez les données de

raccordement de l’appareil sur la

plaque signalétique. →Fig.

1

/

3

2. Vérifiez le bon positionnement de

la fiche mâle.

a Maintenant, l’appareil est prêt à

fonctionner.

Présentation de l’appareil

Découvrez les composants de votre

appareil.

Appareil

Vous trouverez ici un aperçu des

composants de votre appareil.

→Fig.

1

Éléments de commande

2

Bac à produits congelés

3

Plaque signalétique

Remarque:Selon l'équipement et la

taille, des divergences sont possibles

entre votre appareil et les illustra-

tions.

Éléments de commande

Les éléments de commande vous

permettent de régler toutes les fonc-

tions de votre appareil et vous

donnent des informations concernant

son état de fonctionnement.

→Fig.

2

1

règle la température du comparti-

ment congélation.

2

s'allume lorsque Super-congéla-

tion est activé.

3

Affiche la température réglée du com-

partiment de congélation en °C.

4

allume ou éteint l'appareil.

Équipement

Vous trouverez ici un aperçu des

pièces d'équipement de votre appa-

reil et de leur utilisation.

L'équipement de votre appareil dé-

pend du modèle de celui-ci.

Accessoires

Utilisez les accessoires d'origine. Ils

ont été spécialement élaborés pour

votre appareil. Vous trouverez ici un

aperçu des accessoires fournis avec

votre appareil et de leur utilisation.

Les accessoires de votre appareil dé-

pendent de son modèle.

Accumulateur de froid

Utilisez l'accumulateur de froid pour

maintenir temporairement des pro-

duits alimentaires au frais, par ex.

dans un sac isotherme.

Utilisation de base fr

69

Conseil:Lors d’une coupure de cou-

rant ou en cas de panne, l’accumula-

teur de froid retarde le réchauffement

des aliments congelés rangés dans

l’appareil.

Bac à glaçons

Utilisez le bac à glaçons, pour

confectionner des glaçons.

Confectionner des glaçons

1. Remplir le bac à glaçons aux ¾

avec de l'eau et le placer dans le

compartiment congélation.

Décoller le bac à glaçons qui est

resté collé dans le compartiment

congélation uniquement à l'aide

d'un instrument émoussé, par ex.

un manche de cuillère.

2. Pour enlever les glaçons du bac à

glaçons, passer le bac brièvement

sous l’eau du robinet ou le défor-

mer légèrement.

Utilisation de base

Cette section contient des renseigne-

ments essentiels sur la manipulation

de votre appareil.

Allumer l’appareil

1. Appuyer sur .

a L’appareil commence à réfrigérer.

a Une alarme sonore retentit et l'affi-

chage de température clignote, car

le compartiment congélation est

encore trop chaud.

2. Désactiver l'alarme sonore à l'aide

de .

a s’éteint dès que la température

réglée est atteinte.

3. Régler la température souhaitée.

→Page69

Remarques concernant le

fonctionnement de l’appareil

¡ Lorsque vous avez allumé l'appa-

reil, la température réglée n'est at-

teinte qu'au bout de plusieurs

heures. Ne ranger aucun produits

alimentaires avant que la tempéra-

ture n'ait été atteinte.

¡ Les surfaces frontales et la partie

supérieure du boîtier sont légère-

ment chauffées temporairement.

Cela empêche une condensation

d’eau dans lazone dujoint

deporte.

¡ Lorsque vous refermez la porte du

compartiment congélation, une dé-

pression se produit et vous ne

pouvez pas rouvrir la porte du

congélateur directement. Patientez

un moment jusqu'à ce que la dé-

pression s'égalise.

Éteindre l'appareil

▶

Appuyer sur .

a L’appareil ne réfrigère plus.

Régler la température

Après avoir allumé l'appareil, vous

pouvez régler la température.

Régler la température du

compartiment congélation

▶

Appuyer autant de fois que néces-

saire sur jusqu'à ce que l'affi-

chage de la température indique la

température souhaitée.

La température recommandée

dans le compartiment congélation

est de −18°C.

fr Fonctions additionnelles

70

Fonctions additionnelles

Découvrez les fonctions addition-

nelles dont votre appareil dispose.

Super-congélation automa-

tique

La fonction Super-congélation auto-

matique, s'active automatiquement

lors du rangement d'aliments chauds.

Avec Super-congélation automatique,

le compartiment congélation refroidit

sensiblement plus qu'en service nor-

mal. De ce fait, les aliments

congèlent rapidement jusqu'en leur

centre.

Si la fonction Super-congélation auto-

matique est activée, s'allume et

il est possible que l'appareil fonction-

nement plus bruyamment.

Après écoulement de la fonction Su-

per-congélation automatique, l'appa-

reil repasse en service normal.

Annuler la fonction Super-

congélation automatique

▶

Appuyer autant de fois que néces-

saire sur jusqu'à ce que l'affi-

chage de la température indique la

température souhaitée.

Fonction Super-congélation

manuel

Avec la fonction Super-congélation,

le compartiment congélation refroidit

au maximum. De ce fait, les aliments

congèlent rapidement jusqu'en leur

centre.

Activez la fonction Super-congélation

4 à 6 heures avant de ranger une

quantité d'aliments à partir de 2 kg

dans le compartiment congélation.

Pour utiliser la capacité de congéla-

tion, utilisez la fonction Super-congé-

lation.

→"Conditions préalables pour la ca-

pacité de congélation", Page71

Remarque:Lorsque Super-congéla-

tion est activé, il est possible que

l'appareil fonctionne plus bruyam-

ment.

Activer la fonction Super-

congélation manuelle

▶

Appuyer autant de fois que néces-

saire sur jusqu'à ce que

s'allume.

Remarque:Au bout d'environ 60

heures, l'appareil revient en service

normal.

Désactiver la fonction Super-

congélation manuel

▶

Appuyer autant de fois que néces-

saire sur jusqu'à ce que l'affi-

chage de la température indique la

température souhaitée.

Alarme

Votre appareil est doté de fonctions

d'alarme.

Alarme de porte

L’alarme de porte retentit lorsque la

porte de l’appareil reste ouverte long-

temps.

Désactiver l'alarme sonore (alarme

de porte)

▶

Fermer la porte de l'appareil ou

appuyer sur .

a L'alarme sonore est désactivée.

Compartiment congélation fr

71

Alarme de température

Si la température monte trop dans le

compartiment congélation, l’alarme

de température retentit.

PRUDENCE

Risque de préjudice pour la santé!

Pendant la décongélation, des bacté-

ries peuvent apparaître et les ali-

ments congelés s'avarier.

▶

Ne pas remettre à congeler des

aliments partiellement ou entière-

ment décongelés.

▶

Congeler de nouveau les aliments

uniquement après les avoir cuits

ou rôtis.

▶

Ne plus utiliser la durée de conser-

vation maximale.

L’alarme de température peut

s’enclencher dans les cas suivants,

sans qu’il yait de risque pour les

aliments congelés:

¡ Mise en service de l'appareil.

¡ Rangement de grandes quantités

de produits alimentaires frais.

¡ La porte du compartiment congéla-

teur est restée trop longtemps ou-

verte.

Désactiver l'alarme sonore (alarme

de température)

▶

Appuyer sur .

a L'affichage de la température in-

dique à nouveau la température ré-

glée.

Compartiment congélation

Compartiment congéla-

tion

Dans le compartiment congélateur,

vous pouvez stocker de produits sur-

gelés, congeler des aliments et

confectionner des glaçons.

La température est réglable de

−16°C à −24°C.

La température de stockage à long

terme des produits alimentaires doit

se situer à –18°C ou encore plus

bas.

La congélation vous permet de sto-

cker les aliments facilement péris-

sables à long terme. Les basses tem-

pératures ralentissent ou stoppent la

détérioration.

Le temps nécessaire à ce que les

produits frais rangés au congélateur

congèlent à cœur dépend de différents

facteurs:

¡ Température réglée

¡ Aliments (taille et la nature)

¡ Quantité de stockage

¡ Quantité d'aliments déjà stockés

Capacité de congélation

La capacité de congélation indique

quelle quantité d’aliments l’appareil

peut congeler à cœur en combien

d'heures.

Sur la plaque signalétique, vous trou-

verez des indications concernant la

capacité de congélation. →Fig.

1

/

3

Conditions préalables pour la

capacité de congélation

1. Env. 24 heures avant de ranger

des produits alimentaires frais, ac-

tiver la fonction Super-congélation.

→"Activer la fonction Super-congé-

lation manuelle", Page70

2. Commencer par remplir le com-

partiment supérieur des produits

alimentaires. C'est là que les pro-

duits alimentaires congèlent le

plus vite jusqu'à cœur.

3. Si le compartiment supérieur ne

suffit pas, stocker la quantité res-

tante dans le compartiment situé

en dessous.

fr Compartiment congélation

72

Utiliser l'intégralité du volume

du compartiment congélation

Découvrez comment placer la quanti-

té maximale de produits congelés

dans le compartiment congélation.

1. Retirer toutes les pièces d'équipe-

ment. →Page76

2. Placer les aliments directement sur

les clayettes et le fond du compar-

timent congélation.

Conseils pour l'achat de pro-

duits surgelés

Prenez en compte les conseils

lorsque vous achetez des produits

surgelés.

¡ Vérifier que l’emballage est intact.

¡ Veiller à la date de conservation

minimum.

¡ La température dans le congéla-

teur commercial doit être de –

18°C ou moins.

¡ Ne pas interrompre la chaîne du

froid. Transporter de préférence

les produits surgelés dans un sac

isotherme puis les ranger rapide-

ment dans le compartiment congé-

lation.

Conseils pour ranger des ali-

ments dans le compartiment

congélation

Prenez en compte les conseils

lorsque vous rangez des aliments

dans le compartiment congélation.

¡ Pour congeler de grandes quanti-

tés d'aliments frais rapidement et

en douceur, les placer dans le bac

à produits congelés supérieur.

¡ Répartir les produits alimentaires

sur une grande surface dans les

compartiments ou dans les bacs

àproduits congelés.

¡ Veiller à ce que les produits ali-

mentaires à congeler n'entrent pas

en contact avec d'autres déjà

congelés.

Si nécessaire, changer de place

les aliments déjà congelés dans le

compartiment congélation.

¡ Pour que l'air puisse circuler libre-

ment dans l'appareil, introduire le

bac à produits congelés jusqu'à la

butée.

Congeler rapidement des pe-

tites quantités d'aliments à

cœur

Respectez les indications lorsque

vous désirez congeler une plus petite

quantité d'aliments à cœur rapide-

ment.

1. Placer les produits alimentaires en

commençant par la droite dans le

bac à produits congelés supérieur.

2. Répartir les aliments sur une

grande surface.

Conseils pour congeler des

aliments frais

Prenez les conseils en compte

lorsque vous congelez des aliments

frais.

¡ Congeler uniquement des aliments

frais et d'un aspect impeccable.

¡ Pour la consommation, des pro-

duits cuits, braisés ou cuits au four

sont plus appropriés que des ali-

ments à consommer crus.

¡ Pour préserver au mieux leur va-

leur nutritive, leur arôme et leur

couleur, vous devez préparer cer-

tains aliments avant de les conge-

ler.

– Légumes: laver, couper en pe-

tits morceaux, blanchir.

Compartiment congélation fr

73

– Fruits: laver, dénoyauter et

éventuellement éplucher, ajouter

le cas échéant du sucre ou de

l'acide ascorbique en solution.

Vous trouverez des conseils à ce su-

jet dans la littérature spécialisée.

Aliments convenant pour la

congélation

¡ Pain et pâtisserie

¡ Poisson et fruits de mer

¡ Viande

¡ Gibier et volaille

¡ Fruits, légumes et herbes aroma-

tiques

¡ Œufs sans coque

¡ Produits laitiers, par ex. fromage,

beurre et fromage blanc

¡ Plats pré-cuisinés et restes de

plats, par ex. potages, ragoûts,

viande cuite, poisson cuit, plats à

base de pommes de terre, soufflés

et mets sucrés

Aliments ne convenant pas pour la

congélation

¡ Variétés de légumes habituelle-

ment consommés crus, par ex. sa-

lades ou radis

¡ Œufs avec coque ou les œufs

cuits durs

¡ Raisins

¡ Pommes, poires, pêches entières

¡ Yaourt, lait caillé, crème acidulée,

crème fraîche et mayonnaise

Emballer les surgelés

Si vous choisissez le matériau d'em-

ballage approprié et le type correct

d'emballage, vous pouvez largement

maintenir la qualité du produit et évi-

ter les brûlures de congélation.

1. Placer les aliments dans l’embal-

lage.

Emballage approprié:

– Film plastique en polyéthylène

– Film tubulaire en polyéthylène

– Sachet de congélation en poly-

éthylène

– Boîtes de congélation

Emballage non approprié:

– Papier d’emballage

– Papier sulfurisé

– Cellophane

– Papier aluminium

– Sacs-poubelles etsacs d’achat

déjà utilisés

2. Presser pour chasser l’air.

3. Fermer hermétiquement l'embal-

lage afin que les produits alimen-

taires ne perdentpas leur goût ou

ne sèchent pas.

Moyens de fermeture appropriés:

– Anneaux en caoutchouc

– Pinces en plastique

– Rubans adhésifs résistants au

froid

4. Indiquer sur l’emballage lecontenu

et ladate decongélation.

Durée de conservation du

produit congelé à −18°C

Observez les durées de stockage, si

vous devez congeler des produits ali-

mentaires.

Aliments Durée de

conservation

Poisson, charcuterie, plats

pré-cuisinés, pâtisseries

jusqu’à 6mois

Viande, volaille jusqu’à 8mois

Légumes, fruits jusqu’à 12mois

fr Dégivrage

74

Calendrier de congélation

Le calendrier decongélation imprimé

indique ladurée maximale de sto-

ckage, en mois, àune température

permanente de–18°C.

Méthodes de décongélation

pour aliments congelés

Pour conserver le mieux possible la

qualité du produit, adapter la mé-

thode de congélation au produit ali-

mentaire et au but d'utilisation.

PRUDENCE

Risque de préjudice pour la santé!

Pendant la décongélation, des bacté-

ries peuvent apparaître et les ali-

ments congelés s'avarier.

▶

Ne pas remettre à congeler des

aliments partiellement ou entière-

ment décongelés.

▶

Congeler de nouveau les aliments

uniquement après les avoir cuits

ou rôtis.

▶

Ne plus utiliser la durée de conser-

vation maximale.

Méthode de dé-

congélation

Aliments

Compartiment réfri-

gération

Denrées d'origine ani-

male comme le poisson,

la viande, le fromage et

le fromage blanc

Température am-

biante

Pain

Micro-ondes Produits alimentaires

destinés à une consom-

mation ou une prépara-

tion immédiate

Four ou cuisinière Produits alimentaires

destinés à une consom-

mation ou une prépara-

tion immédiate

Dégivrage

Respectez les informations, si vous

voulez dégivrer votre appareil.

Décongélation dans le com-

partiment congélation

Étant donné que les aliments conge-

lés ne peuvent pas dégeler, le com-

partiment congélation ne décongèle

pas automatiquement. Une couche

de givre gêne la communication du

froid aux produits et accroît la

consommation de courant.

Dégivrage du compartiment

congélation

Dégivrez régulièrement le comparti-

ment congélateur.

1. Env. 4heures avant le dégivrage,

activer la fonction Super-congéla-

tion.

→"Activer la fonction Super-congé-

lation manuelle", Page70

Ce mode amène les produits ali-

mentaires à très basses tempéra-

tures, ce qui vous permet de les

stocker plus longtemps à tempéra-

ture ambiante.

2. Retirer le bac à produits congelés

avec les aliments congelés et les

entreposer dans un endroit frais.

Poser l’accumulateur defroid, le

cas échéant, sur les produits

congelés.

3.

Éteindre l'appareil. →Page69

4. Débrancher l’appareil du réseau

électrique.

Débrancher la fiche secteur du

cordon d’alimentation secteur ou

désactiver le fusible dans le boîtier

à fusibles.

La page charge ...

Bosch GIV11AFE0/01 Mode d'emploi

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