Amana AGR6603SFS Le manuel du propriétaire

Marque: Amana

Modèle: AGR6603SFS

Catégorie: Cuisinières

Taper: Le manuel du propriétaire

La page est en cours de chargement...

MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.amana.com. Au Canada, enregistrer votre

cuisinière sur www.amanacanada.ca.

Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de

modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four.

Numéro de modèle _____________________________________ Numéro de série du produit ______________________________

Table des matières

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

DE LA CUISINIÈRE À GAZ

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ..................................................17

La bride antibasculement ...........................................................18

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES .............................................19

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ...............................21

Brûleurs de surface ....................................................................21

Grilles ..........................................................................................22

Taille du brûleur ..........................................................................22

Ustensiles de cuisson ................................................................23

Mise en conserve à la maison....................................................23

UTILISATION DU FOUR ...............................................................24

Commandes électroniques du four ...........................................24

Mode Sabbat ..............................................................................24

Tiède ..........................................................................................25

Papier d’aluminium ....................................................................25

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four ....................................................25

Évent du four ..............................................................................26

Cuisson au four et rôtissage ......................................................26

Cuisson au gril ............................................................................26

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE .................................................26

Programme d’autonettoyage ....................................................26

Nettoyage général ......................................................................27

Lampe du four ............................................................................28

DÉPANNAGE .................................................................................29

ACCESSOIRES .............................................................................32

GARANTIE .....................................................................................33

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement

observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au

produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

•

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre

ses instructions.

•

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.

Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).

Pour d'autres informations, contacter le fournisseur de gaz local.

En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

La bride antibasculement

Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement ﬁxée.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE RISQUE DE

BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT ÊTRE

BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER OU

AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS L’ARRIÈRE

POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA CUISINIÈRE SOIT

SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT.

■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS utiliser cet appareil

comme dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect

de cette instruction peut entraîner une intoxication au

monoxyde de carbone et une surchauffe du four.

■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS couvrir les fentes,

trous ou passages d'air au fond du four ou couvrir

entièrement une grille avec des matériaux tels que du

papier d'aluminium. Le non-respect de cette instruction

empêche la circulation de l'air dans le four et peut entraîner

une intoxication au monoxyde de carbone. Les feuilles de

papier d'aluminium peuvent également retenir la chaleur et

créer un risque d'incendie.

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se blesser gravement en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée – La cuisinière, lorsqu’elle est

correctement installée, doit être reliée à la terre

conformément aux codes électriques locaux ou, en

l’absence de codes locaux, selon le Code électrique national

(US) ANSI/NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité.

S’assurer que la cuisinière est correctement installée et

reliée à la terre par un technicien qualifié.

■ Cette cuisinière est munie d’une fiche de liaison à la terre à

trois broches pour votre protection contre les risques de

choc électrique et doit être branchée directement dans une

prise de courant bien reliée à la terre. Ne pas couper ni

enlever la broche de liaison à la terre de cette fiche.

■ Déconnecter la source de courant électrique avant

l'entretien.

■ Des blessures peuvent survenir du fait d'un mauvais usage

des portes ou des tiroirs de l’appareil tel que se tenir

debout sur la surface, se pencher ou s’asseoir sur les

portes ou tiroirs.

■ Entretien – Garder l’espace autour de la cuisinière dégagé

et libre de matériaux combustibles, d’essence et d’autres

vapeurs et liquides inflammables.

■ Remisage dans ou sur la cuisinière – Des produits

inflammables ne devraient pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■ La taille de la flamme des brûleurs de surface devrait être

ajustée de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord de

l’ustensile de cuisson.

Cuisinière autonettoyante –

■ Avant l’autonettoyage du four – Ôter la lèchefrite et son plat

et les autres ustensiles. Essuyer tous les renversements

excessifs avant de mettre en marche le programme

d’autonettoyage.

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel couvre différents modèles. Il est possible que votre modèle ne comporte pas toutes les caractéristiques décrites. Consulter ce

manuel ou la section service à la clientèle de notre site Web sur www.amana.com pour des instructions plus détaillées. Au Canada,

consulter la section Service à la clientèle sur www.amanacanada.ca.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

OVEN LIGHT

(lampe du four)

Lampe de la

cavité du four

Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pour allumer

ou éteindre la lampe. La lampe du four s’allume à l’ouverture de la porte. La lampe du four ne

s’allume pas durant le programme d’autonettoyage.

SELF-CLEAN

(autonettoyage)

(sur certains

modèles)

Programme

d’autonettoyage

Voir la section “Programme d’autonettoyage”.

CONTROL LOCK

(Hold 3 Sec)

(verrouillage des

commandes)

(appuyer pendant

3 secondes)

Verrouillage des

commandes du

four

1. Vériﬁer que le four est éteint.

2. Appuyer sur la touche CONTROL LOCK (verrouillage des commandes) pendant

3 secondes.

3. Un signal sonore se fait entendre et un verrou apparaît sur l’afﬁcheur.

4. Répéter pour déverrouiller. Aucune touche du fonctionnent lorsque les commandes sont

verrouillées.

CLOCK (horloge) Horloge

Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou heures.

1. Vériﬁer que le four est Off (éteint).

2. Appuyer sur CLOCK (horloge).

3. Appuyer sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour régler l’heure. Appuyer sur CLOCK (horloge) pour passer aux

minutes. Appuyer sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers le bas” de

Temp/Time (température/durée) pour régler les minutes.

4. Appuyer sur CLOCK (horloge) ou START (mise en marche).

TIMER SET•OFF

(réglage/arrêt de

la minuterie)

Minuterie du four

La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET•OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée), pour régler la durée de cuisson.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le compte à rebours. Si activés,

les signaux sonores de ﬁn de programme se font entendre à la ﬁn du compte à rebours.

4. Appuyer TIMER SET•OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour annuler la minuterie. Ne pas

appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) sinon le four s’éteindra.

BAKE (cuisson au

four)

Cuisson au four

et rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche Temp/Time “vers le haut” ou “vers le bas” jusqu’à ce que

la température souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la température

minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour modiﬁer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START.

5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce

que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson

ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

BAKE ASSIST

TEMPS (temp.

assistant cuisson

au four)

Cuisson au four

et rôtissage

1. Appuyer ensuite sur la touche Bake Assist Temp. (temp. assistant cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pour entrer une température que celle de la fonction Bake Assistant

Temp. Un signal sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est

atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce

que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson

ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

BROIL

(cuisson au gril)

Cuisson au gril

1. Placer l’ustensile de cuisson dans le four et fermer la porte du four.

2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

3. Appuyer sur la touche à ﬂèche Temp/Time (température/durée) “vers le haut” ou “vers

le bas” de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit

atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est

atteinte

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Pour modiﬁer la température, répéter les étapes 3. Appuyer sur START (mise en marche).

6. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce

que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson

ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

WARM (tiède) Hold warm

(maintien au

chaud)

Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chaud.

1. Appuyer sur WARM (tiède).

2. La température est ﬁxée à 107°F (75°C). Appuyer sur les touches à ﬂèche

Temp/Time (température/durée) “vers le haut” et “vers le bas” jusqu’à ce que la

température souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la température

minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.

REMARQUE : Le four s’éteint automatiquement après 60 minutes.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce

que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson

ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

START (mise

en marche)

Mise en marche

de la cuisson

La touche Start met en marche n’importe quelle fonction du four. Si l’on n’appuie pas sur

Start (mise en marche) dans les 5 secondes, un signal sonore se fait entendre et Start

clignote jusqu’à ce que l’on appuie sur celle-ci ou on l’annule. Si, après avoir appuyé sur une

touche, on n’appuie pas sur Start dans la minute qui suit, la fonction est annulée et l’heure

s’afﬁche.

OFF/CANCEL

(arrêt/ annulation)

Fonction de

la cuisinière

La touche Off/Cancel (arrêt/annulation) désactive toutes les fonctions à l’exception de la

minuterie et du verrouillage des commandes du four.

Temp/Time

(température/

durée)

Réglage de

température et

durée

Les touches à ﬂèche Temp/Time (température/durée) “vers le haut” et “vers le bas” servent à

régler la durée et la température.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs

de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à LITE

(allumage).

Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de

cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un

ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.

La ﬂamme doit être réglée de sorte qu’elle ne dépasse pas du plat.

Réglage :

1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire à

LITE (allumage).

IMPORTANT : Tous les brûleurs de surface émettront un

déclic. Seul le brûleur dont le bouton de commande est placé

sur LITE (allumage) produira une ﬂamme.

2. Tourner le bouton à n’importe quel réglage entre High (élevé) et

Low (bas).

Panne de courant

En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface

peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée

près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à

LITE (allumage). Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au

réglage souhaité.

Brûleurs de surface

IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion

et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur

en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau

de brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les

ﬂammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur

après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les

chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.

Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que le brûleur

s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer

librement à travers l’ouverture du tube d’arrivée de gaz. Il est

essentiel de garder cette zone exempte de souillures et de veiller à

ce que les renversements, aliments, agents de nettoyage ou autre

matériau ne puissent pénétrer dans l’ouverture du tube d’arrivée

de gaz. Protéger le tube d’arrivée de gaz contre les renversements

enutilisant toujours un chapeau de brûleur.

Oriﬁces de brûleur : Examiner occasionnellement les ﬂammes

des brûleurs pour en vériﬁer la taille et la forme tel qu’indiqué

ci-dessus. Une bonne ﬂamme est bleue plutôt que jaune. Garder

cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits

renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit

pénétrer dans les oriﬁces de brûleur.

Risque d’incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord

du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur

certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,

toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Chapeau de brûleur

B. Base du brûleur

C. Tiges d’alignement

D. Allumeur

E. Ouverture du tube

d’arrivée de gaz

A. 1" à 1

" (2,5 cm à 3,8 cm)

B. Oriﬁces de brûleur

Nettoyage :

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont désactivées et que la table de cuisson a refroidi.

Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agents de blanchiment ou

de décapants à rouille.

1. Enlever le chapeau et la base du brûleur et nettoyer

tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.

2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec

un chiffon humide.

3. Nettoyer les oriﬁces de brûleur obstrués avec une épingle

droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’oriﬁce.

Ne pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin

d’être ajusté, contacter un technicien de réparation qualiﬁé.

4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s’assurer que les tiges

d’alignement sont bien alignées avec le chapeau de brûleur

5. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vériﬁer

l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours

pas, ne pas faire vous-même la réparation du brûleur scellé.

Contacter un technicien de réparation qualiﬁé.

Grilles

Les grilles de cette cuisinière couvrent toute la table de cuisson

en largeur. Il est possible d’imbriquer les deux grilles à l’aide du

crochet situé à une extrémité de chacune d’entre elles (sur

certains modèles). L’extrémité plate d’une des grilles s’emboîte sur

le crochet de l’autre grille tel qu’indiqué dans l’illustration suivante.

Sur certains modèles, les deux grilles sont identiques et peuvent

être utilisées du côté gauche ou droit de la table de cuisson. Les

grilles conçues pour être utilisées uniquement sur un côté de

la table de cuisson portent les indications “LEFT” (gauche) ou

“RIGHT” (droite) sur leur face inférieure.

Taille du brûleur

Sélectionner un brûleur qui convient le mieux aux ustensiles

de cuisson utilisés. Voir le tableau et l’illustration suivants.

Taille du brûleur Utilisation recommandée

Petite taille

■ Cuisson à basse température

■ Pour faire fondre le chocolat ou

le beurre

Taille moyenne

■ Brûleur multifonction

Grande taille

■ Pour les ustensiles de cuisson

de grande taille

A. Incorrect

B. Correct

Grand

Moyen

Petit

Avant de la cuisinière

Arrière de la cuisinière

Grand

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

L’ustensile de cuisson idéal doit avoir un fond plat, des parois

droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau doit

être d’épaisseur moyenne à forte.

Les ﬁnis rugueux peuvent éraﬂer la table de cuisson ou les grilles.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une inﬂuence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vériﬁer que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau de l’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne à forte convient le

mieux pour la plupart des tâches

de cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

sur les réglages de chaleur basse à

moyenne

Cuivre

■ Chauffe très rapidement

et uniformément.

■ Peut laisser des résidus de cuivre.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou

de cuivre sur l’acier inoxydable procure

un chauffage uniforme.

Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en ayant le fond posé à

l’horizontale sur la grille. La ﬂamme doit être réglée de sorte qu’elle

ne s’étende pas sur les côtés de l’ustensile.

Mise en conserve à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes,

alterner l’utilisation des brûleurs de surface de cuisson entre

chaque quantité préparée. Ceci permet aux dernières surfaces

utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la grille au-dessus du brûleur.

■ Ne pas placer l’autoclave sur 2 brûleurs de surface en même

temps.

■ Pour plus de renseignements, contacter le bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve domestique. Les entreprises qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

1 0

1 1

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

UTILISATION DU FOUR

Le fonctionnement normal de la cuisinière inclut plusieurs bruits

qui peuvent être entendus chaque fois que les brûleurs de cuisson

au four ou de cuisson au gril s’allument durant le programme de

cuisson :

■ Les robinets de gaz peuvent faire un bruit “sec” lorsqu’ils

s’ouvrent ou se ferment.

■ Les allumeurs émettront plusieurs déclics jusqu’à ce

qu’une ﬂamme soit détectée. Un bruit “d’affaissement” se

fait entendre lorsque le brûleur de cuisson au four ou de

cuisson au gril s’allume.

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Commandes électroniques du four

Afﬁchage des commandes

L’afﬁcheur clignote lorsqu’il est mis sous tension ou après une

coupure de courant. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation)

pour l’effacer. Lorsque le four n’est pas en marche, l’heure

s’afﬁche. Les témoins lumineux indiquent les fonctions qui sont

activées.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers événements:

Fonctions de base

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Four préchauffé (signal sonore long)

■ Fonction entrée

■ Rappel signal se répétant à intervalles de 20 secondes après

les signaux sonores de ﬁn de programme

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme

Fahrenheit et Celsius

Le four est préréglé pour un afﬁchage de la température en degrés

Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius.

Modiﬁcation : Appuyer sur la touche la ﬂèche Temp/Time

(température/durée) “vers le haut” pendant 5 secondes. “°C” ou

“°F” s’afﬁchera. Répéter pour retourner à l’afﬁchage précédent.

Pour sortir de ce mode, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/

annulation).

Signaux sonores d’appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

Modiﬁcation : Appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pendant

5 secondes. Répéter l’opération pour permuter à nouveau.

Pour sortir de ce mode, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/

annulation).

Mode de démonstration

IMPORTANT :

Destinée au personnel en magasin, cette fonction

permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de présenter les

fonctions des commandes sans pour autant activer les éléments

chauffants. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera pas.

Modiﬁcation : Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation), OFF/

CANCEL (arrêt/annulation), la ﬂèche Temp/Time (température/

durée) “vers le haut”, TIMER SET•OFF (minuterie). Répéter

l’opération pour permuter à nouveau et mettre ﬁn au mode Démo.

Commande de température du four

IMPORTANT :

Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer

la température du four. Les éléments chauffants s’allument et

s’éteignent en alternance pour maintenir une température constante,

mais leur température peut varier légèrement dans un sens ou dans

l’autre du fait de cette alternance. De nombreux thermomètres

réagissent lentement à un changement de température, et ne

donneront pas une mesure exacte du fait de cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modiﬁée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement du calibrage de la température du four :

1. Appuyer sur la ﬂèche Temp/Time (température/durée) “vers le

bas” pendant 5 secondes jusqu’à ce que l’afﬁcheur du four

indique le calibrage actuel, par exemple “0°F CAL” ou “00”.

2. Appuyer sur la touche Temp/Time (température/durée) “vers le

haut” ou “vers le bas” (température/durée) pour augmenter ou

réduire la température par tranches de 5°F (3°C). L’ajustement

peut être réglé entre 30°F (18°C) et -30°F (-18°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Mode Sabbat

Pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de ce produit, ainsi

qu’une liste des modèles munis du mode Sabbat, consulter le

www.star-k.org.

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur

unréglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne. Une

cuisson au four minutée peut également être programmée pour

garder le four allumé seulement pendant une partie du mode

Sabbat. La caractéristique de verrouillage des commandes du four

est désactivée pendant le mode Sabbat. Une fois le mode Sabbat

réglé, aucun signal sonore ne retentit, l’afﬁchage n’indique pas la

température, le mode de minuterie de cuisine est annulé (si activé)

et seules les touches suivantes fonctionnent :

■ Touches Temp/Time (température/durée) “vers le haut” ey

“vers le bas”

■ Off/Cancel (arrêt/annulation)

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume et ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument et ne s’éteignent pas immédiatement.

Lorsque le courant est rétabli après une panne de courant, le four

retourne au mode Sabbat et conserve les modalités du mode

Sabbat avec les éléments de cuisson au four désactivés jusqu’à

ce que l’on appuie sur la touche Off/Cancel (arrêt/annulation).

Si l’on appuie sur la touche Off/Cancel (arrêt/annulation) à tout

moment, le four revient au mode de cuisson normal (ne présente

plus les modalités du mode Sabbat).

Avant d’entrer au mode Sabbat, l’utilisateur doit décider s’il

souhaite que la lampe du four soit allumée ou éteinte pendant

toute la période du mode Sabbat. Si la lampe est allumée au

moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera allumée

durant toute la période d’utilisation du mode Sabbat. Si la lampe

est éteinte au moment où le four entre au mode Sabbat, elle

restera éteinte durant toute la période d’utilisation du mode

Sabbat. Le fait d’ouvrir la porte du four ou d’appuyer sur la touche

Oven Light (lampe du four) n’affecte pas le statut de la lampe du

four une fois que le four est entré au mode Sabbat.

Au mode de vacances, la température peut être modiﬁée une

fois que le four est au mode Sabbat en appuyant sur les touches

Touches Temp/Time (température/durée) “vers le haut” ou “vers

le bas”. La température du four est modiﬁée de 25°F (14°C) chaque

fois qu’on appuie sur les ﬂèches Temp/Time (température/durée)

“vers le haut” ou “vers le bas”. Appuyer sur START (mise en marche)

pour activer la nouvelle température. L’afﬁchage ne change pas et

aucun signal sonore ne retentit durant cet ajustement.

Pour activer et cuisson au four avec le mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche Temp/Time (température/durée) “vers le

haut” ou “vers le bas”.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur la touche TIMER SET•OFF (réglage/arrêt de la

minuterie) pendant 5 secondes, “SAb” clignote sur l’afﬁchage.

5. Appuyer sur START (mise en marche) tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi

le programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter

et reste afﬁché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat.

Si l’on appuie sur la touche Off/Cancel (arrêt/annulation) à tout

moment, le four revient au mode de cuisson normal (ne présente

pas les modalités du mode Sabbat).

REMARQUE : Si “SAb” ne s’afﬁche pas, le mode Sabbat n’est

pas actif. Pour activer de nouveau le mode Sabbat après l’avoir

désactivé, suivre les étapes 1 à 5.

Tiède

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de

service avant d’être placés dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four alors que la fonction Warm (tiède) est activée. Pour de

meilleurs résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Warm (tiède) permet de garder les aliments

cuits chauds à une température de service.

Utilisation :

1. Appuyer sur WARM (tiède).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers le

bas” de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la

température souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit

lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Placer les aliments dans le four.

5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir

terminé.

REMARQUE : La température peut être modiﬁée à tout moment

en appuyant sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce qu’on obtienne la

température souhaitée, puis sur START (mise en marche).

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au ﬁni

du fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de cuisson

optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier d’aluminium.

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Aﬁn d’éviter d’endommager irrémédiablement

la ﬁnition en émail, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de

cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson

et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson

ne se trouve directement au-dessus d’un autre.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson

se trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont horizontales.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le

rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de

l’illustration et du tableau suivants comme guide.

Position de la grille

Grille 5 : Cuisson au four sur 2 grilles.

Grille 4 : Utiliser pour la cuisson au gril et le rôtissage.

Grille 3 : La plupart des produits de boulangerie sur une tôle à

biscuits, à roulés, un moule à mufﬁns, les mets en sauce ou les

plats surgelés.

Grille 2 : Pour le rôtissage des petits morceaux de viande, tartes,

mets en sauce, gâteaux bundt, gâteaux des anges, pains à levure,

pains éclairs et la cuisson au four sur 2 grilles.

Grille 1 : Pour le rôtissage de grands morceaux de viande et de volaille.

Cuisson sur plusieurs grilles

2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et .

Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles

Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson de gâteaux sur

2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5 pour la cuisson au four. Placer les

gâteaux sur les grilles tel qu’indiqué.

Cuisson au four de biscuits

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits

sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité

du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d’obstruer ou

de couvrir l’évent nuit à la circulation adéquate de l’air et affecte les

résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent

du four des produits en plastique, en papier ou d’autres articles qui

pourraient fondre ou brûler.

Cuisson au four et rôtissage

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Les éléments de cuisson au four et au gril s’allument et

s’éteignent par intermittence. Cette caractéristique est activée

automatiquement lorsque le four est en marche.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel

qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pas

nécessaire d’attendre la ﬁn du préchauffage du four avant d’y

placer l’aliment, sauf si la recette le recommande.

Préchauffage

Après avoir appuyé sur Start (mise en marche), le four commence

à préchauffer. Une fois la température de 100°F (38°C) atteinte,

la température afﬁchée augmente au fur et à mesure de

l’augmentation de la température réelle du four. Lorsque la

température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est

émis et la température sélectionnée apparaît sur l’afﬁcheur.

Température four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture de

la porte du four en cours d’utilisation laisse échapper l’air chaud

et refroidit le four, ce qui peut modiﬁer la durée nécessaire et le

résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de la cuisson, il

est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode

de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.

Le système de contrôle de la température

Le système de contrôle de la température contrôle

électroniquement les niveaux de température du four durant le

préchauffage et la cuisson aﬁn de maintenir une gamme précise

de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les

éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs s’allument et

s’éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le

ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et

s’éteindre par intermittence pendant de courts intervalles dans le

mode Bake (cuisson au four) aﬁn de produire un meilleur résultat.

Ce comportement est automatique lorsque le four est utilisé.

Cuisson au gril

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au

centre de la grille du four.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à

des réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 4 ou 5 pour la

cuisson au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson” pour plus d’informations.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille -

elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section

“Accessoires”.

REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des

premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.

ENTRETIEN DE LA

CUISINIÈRE

Programme d’autonettoyage

(sur certains modèles)

IMPORTANT : Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux

émanations qui surviennent durant le programme d’autonettoyage.

L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains

oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre pièce

fermée et bien aérée.

Ne pas obstruer le ou les évents du four durant le programme

d’autonettoyage. L’air doit pouvoir circuler librement. Selon votre

modèle, voir la section “Évent du four”.

Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint

d’étanchéité de la porte du four.

A. Évent du four

Risque de brûlures

Ne pas toucher le four au cours du programme

d'autonettoyage.

Garder les enfants loin du four au cours du programme

d'autonettoyage.

Le non-respect de ces instructions peut causer des

brûlures.

AVERTISSEMENT

Préparation de la cuisinière

■ Retirer du four la lèchefrite, la grille, les ustensiles de cuisine et

de cuisson au four, tous les ustensiles de cuisson au four, les

grilles du four et le papier aluminium et, sur certains modèles,

la sonde de cuisson.

■ À l’aide d’un chiffon humide, nettoyer l’intérieur du cadre de la

porte et une zone de 1

" (3,8 cm) sur le pourtour du cadre de

la cavité du four, en prenant soin de ne pas déplacer ni plier le

joint d’étanchéité.

■ Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils

peuvent fondre.

■ Enlever tous les articles du tiroir de remisage.

Fonctionnement du programme

IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine

sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte

de lustre, des ﬁssures minuscules et des sons saccadés.

Avant l’autonettoyage, s’assurer que la porte est complètement

fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme

d’autonettoyage ne commencera pas.

Lorsque le four a complètement refroidi, retirer la cendre avec

un chiffon humide. Aﬁn d’éviter que le verre ne se brise, ne pas

appliquer de chiffon humide froid sur la surface de verre intérieure

de la porte avant qu’elle n’ait complètement refroidi.

Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout moment,

appuyer sur Off/Cancel (arrêt/annulation). Si la température est

trop élevée, la porte du four reste verrouillée et “cool” (froid) et

“locked” (verrouillé) s’afﬁchent. Il est possible que le ventilateur de

refroidissement continue de fonctionner.

Un fois la température de nettoyage atteinte, la commande

électronique nécessite un délai de 12 heures avant qu’un autre

programme d’autonettoyage puisse être lancé.

La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme

d’autonettoyage.

Commande électronique de four avec

tempsd’autonettoyage ajustable (sur certains modèles)

Le programme d’autonettoyage est réglable entre 2 h 30 et

4 h 30 par tranches de 30 minutes. Les durées de nettoyage

suggéréessont de 2 h 30 pour des saletés légères et de 4 h 30

pour des saletés abondantes.

Autonettoyage :

1. Appuyer sur CLEAN (nettoyage).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche “vers le haut” ou “vers lebas”

de Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée du

programme d’autonettoyage désirée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

La porte du four se verrouille automatiquement. Les témoins

lumineux Door Locked (porte verrouillée) et Clean (nettoyage)

s’allument. La durée résiduelle est également afﬁchée.

4. Lorsque le programme d’autonettoyage est terminé et quele

four est froid, les témoins lumineux Door Locked (porte

verrouillée) et Clean (nettoyage) s’éteignent.

5. Lorsque le four a complètement refroidi, retirer la cendre avec

un chiffon humide.

Pour quitter le programme d’autonettoyage appuyer

OFF/CANCEL (arrêt/annulation). La porte se déverrouille dès que

le four est froid.

Nettoyage général

IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions ﬁgurant sur les étiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus de renseignements, vous

pouvez consulter la section service à la clientèle à

www.amana.com. Au Canada, consulter la section Service à la

clientèle sur www.amanacanada.ca.

Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont

recommandés, à moins d’indications contraires.

SURFACES EN ÉMAIL VITRIFIÉ UNIQUEMENT (sur

certains modèles)

Les éclaboussures alimentaires acides, telles que vinaigre et

tomate, doivent être nettoyées dès que la cuisinière a refroidi. Ces

salissures peuvent endommager le ﬁni.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique car

le frottement pourrait en effacer les chiffres.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE : Aﬁn d’éviter d’endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux,

de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson,

de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou

d’essuie-tout abrasifs. Ils peuvent endommager les surfaces en

acier inoxydable, même après usage unique ou limité.

Méthode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■ Nettoyant pour acier inoxydable affresh

référence W10355016

(non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent

de blanchiment, de produits antirouille, d’ammoniaque ou

d’hydroxyde de sodium (soude), car la surface peinte pourrait

se tacher.

GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS

Les renversements d’aliments contenant des produits acides,

tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la table

de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces salissures

peuvent endommager le ﬁni.

Pour éviter l’écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les

chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que

les ustensiles en fonte.

Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs lorsqu’ils

sont mouillés.

Ne pas utiliser le programme d’autonettoyage pour les nettoyer.

Méthode de nettoyage :

■ Ustensile de récurage en plastique non abrasif et

nettoyant légèrement abrasif :

Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles et

les chapeaux ont refroidi.

■ Lave-vaisselle (les grilles seulement et non les chapeaux) :

Utiliser le programme le plus intensif. Les saletés cuites

doivent être trempées ou frottées avant d’être placées au lave-

vaisselle.

■ Nettoyant pour grille et plateau d’égouttement pour installation

à gaz – Pièce n° 31617 (non fournie) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

BRÛLEURS DE SURFACE

■ Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Aﬁn d’éviter d’endommager les commandes de la table de

cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs

ou de nettoyant pour four.

Aﬁn d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les boutons

de commande. Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que

chaque bouton est à la position OFF (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau :

Tirer les boutons en ligne droite hors du tableau de commande

pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR

DE LA PORTE DU FOUR

Aﬁn d’éviter d’endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, et non directement sur le tableau.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent difﬁcilement, enduire

légèrement les glissières d’huile végétale; cela facilitera leur

glissement.

TIROIR DE REMISAGE

S’assurer que le tiroir est froid et vide avant le nettoyage.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent doux

CAVITÉ DU FOUR

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées lorsque le

four a refroidi. À haute température, les aliments réagissent avec

l’émail et peuvent provoquer la formation de taches, une attaque

acide, des piqûres ou des décolorations blanchâtres.

Méthode de nettoyage :

■ Programme de nettoyage :

Voir d’abord la section “Programme de nettoyage” (sur

certains modèles).

Lampe du four

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer que

le four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de

commande sont à la position d’arrêt.

Remplacement :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source

de courant électrique.

2. Tourner le protège-ampoule en verre à l’arrière du four

dans le sens antihoraire et l’enlever.

3. Tourner l’ampoule dans le sens antihoraire pour l’enlever de la

douille.

4. Remplacer l’ampoule et replacer le couvercle de l’ampoule en

le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

Problème Causes et/ou solutions possibles

Rien ne fonctionne

Cordon d’alimentation électrique débranché : Le brancher à une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Un fusible du domicile est grillé ou un disjoncteur s’est ouvert : Remplacer le fusible ou réarmer le

disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électricien.

Le robinet principal d’arrêt ou de réglage du gaz est à la position fermée : Voir les Instructions

d’installation.

La cuisinière n’est pas adéquatement branchée à l’alimentation en gaz : Contacter un technicien de

réparation qualiﬁé ou voir les Instructions d’installation.

Les brûleurs

de surface ne

fonctionnent pas

Le four n’est pas en mode d’autonettoyage : Les brûleurs de surface ne fonctionnent pas pendant un cycle

d’autonettoyage.

Le bouton de commande n’est pas correctement engagé : Appuyer sur le bouton avant de le tourner à un

réglage donné.

Présence d’air dans les conduites de gaz : Si c’est la première fois que les brûleurs de surface sont utilisés,

allumer n’importe quel bouton de brûleur de surface aﬁn de libérer l’air présent dans les canalisations.

Oriﬁces de brûleurs obstrués : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Les ﬂammes

des brûleurs de

surface ne sont pas

uniformes, sont de

teinte jaune et/ou

sont bruyantes

Oriﬁces de brûleurs obstrués : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Chapeaux de brûleurs mal positionnés : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de service

ou consulter la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

Chaleur excessive

autour des ustensiles

de cuisson sur la

table de cuisson

Les ustensiles de cuisson ne correspondent pas à la ﬂamme : Les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale au fond sur la grille. La ﬂamme doit être réglée

de sorte qu’elle ne s’étende pas sur les côtés du plat.

La cuisson ne produit

pas les résultats

prévus

Ustensiles de cuisson inappropriés : Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois

droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Le bouton de commande est réglé sur une puissance de chauffe incorrecte : Voir la section “Utilisation de

la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d’installation.

Le four ne

fonctionne pas

Présence d’air dans les conduites de gaz : Si c’est la première fois que les brûleurs de surface sont utilisés,

allumer n’importe quel bouton de brûleur de surface aﬁn de libérer l’air présent dans les canalisations.

Réglage incorrect des commandes électroniques du four : Voir la section “Commandes électroniques

du four”.

DÉPANNAGE

Essayer d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une intervention de

dépannage, consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet

http://amana.custhelp.com. Au Canada, consulter http://www.amanacanada.ca.

Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous :

Aux É.-U.

Amana Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Au Canada:

Amana Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

Problème Causes et/ou solutions possibles

Les ﬂammes du

brûleur du four sont

jaunes ou bruyantes

Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de service

ou consulter la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

La température du

four est trop élevée

ou trop basse

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le ventilateur de

convection ne

s’allume pas

Le programme de convection se déroule pendant les 5 premières minutes de fonctionnement : Ceci

est normal. Le ventilateur de convection commencera à fonctionner pendant environ 5 minutes dans le

programme.

La porte du four est ouverte : Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le ventilateur

s’éteint immédiatement. Il s’allume à nouveau lorsque la porte du four est fermée.

Les éléments

chauffants se

ferment

La porte du four est restée ouverte trop longtemps : Si le porte du four reste ouverte trop longtemps, les

éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte soit de nouveau fermée.

Des messages

s’afﬁchent

Panne de courant (l’afﬁcheur indique une heure clignotante) : Effacer l’afﬁchage. Sur certains modèles,

régler de nouveau l’horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Clock” (horloge) à la section “Guide

des caractéristiques”.

Code d’erreur (l’afﬁcheur indique une lettre suivie d’un numéro) : Appuyer sur OFF/CANCEL

(arrêt/annulation) pour effacer l’afﬁchage. Voir “Afﬁchage de commande” dans la section “Commandes

électroniques du four”. S’il réapparaît, faire un appel de service. Voir la section “Garantie” pour des

renseignements de contact.

Il faut appuyer sur Start (mise en marche) pour qu’un programme commence (l’afﬁcheur indique

“PRESS START” ([appuyer sur mise en marche]) : Voir la fonction de la touche “Start (mise en marche)”

dans la section “Guide des caractéristiques”.

Le programme

d’autonettoyage ne

fonctionne pas

La porte du four est ouverte : Fermer complètement la porte du four.

La fonction n’a pas été entrée : Voir la section “Programme d’autonettoyage”.

Un programme d’autonettoyage a été exécuté au cours des 12 dernières heures : Si un programme

d’autonettoyage a été soit lancé soit annulé après que le four ait atteint la température souhaitée, il faut

attendre 12 heures pour pouvoir le relancer.

La cuisson au four

ne produit pas les

résultats prévus

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d’installation.

Le réglage de la température était incorrect : Revériﬁer la recette dans un livre de cuisine ﬁable.

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchauffé : Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles n’étaient pas placées correctement : Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson au four”.

Circulation d’air déﬁciente autour des ustensiles de cuisson : Voir la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson au four”.

Brunissement excessif des aliments causé par un plat à four terne ou foncé : Diminuer la température du

four de 25°F (15°C) ou placer la grille plus haut dans le four.

Brunissement insufﬁsant des aliments causé par un plat à four brillant ou clair : Placer la grille plus bas

dans le four.

Répartition irrégulière de la pâte dans le plat : Vériﬁer que la pâte est répartie uniformément dans le plat.

Durée de cuisson incorrecte : Revoir la durée de cuisson.

Porte du four non fermée : Vériﬁer que le plat à four n’empêche pas la fermeture de la porte.

La porte du four a été ouverte durant la cuisson : L’ouverture de la porte pour vériﬁer la cuisson laisse

échapper la chaleur du four et peut allonger la durée de cuisson.

La grille est trop proche du brûleur de cuisson au four, ce qui brunit trop le fond des aliments cuits au

four : Placer la grille plus haut dans le four.

Les croûtes des tartes brunissent trop vite : Recouvrir de papier d’aluminium le périmètre de la croûte et/ou

réduire la température de cuisson du four.

Les aliments sont trop cuits ou brûlés même aux basses températures : Vériﬁer que l’échelle de

température n’a pas été modiﬁée des degrés Fahrenheit en degrés Celsius. Voir “Fahrenheit et Celsius” dans la

section “Commandes électroniques du four”.

Problème Causes et/ ou solutions possibles

Le brûleur de surface émet des bruits

d’éclatement

Brûleur mouillé : Laisser au brûleur le temps de sécher.

Bruits émis par la cuisinière à gaz lors

des opérations de cuisson au four

et de cuisson au gril

Voici quelques bruits normaux avec

des explications.

Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque

fois que les brûleurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s’allument au cours

du programme.

Éclatement

Le robinet de gaz s’ouvre ou se met en marche; un seul bruit d’éclatement retentit

lorsqu’il se libère du solénoïde. Le bruit est similaire au bruit de succion qu’émettrait

une ventouse que l’on retire d’une surface de verre : Ceci est normal.

Déclic

Les allumeurs émettent plusieurs déclics jusqu’à ce que la ﬂamme soit détectée. Il

s’agit de bruits de claquements courts, similaires au bruit d’un ongle tapotant sur une

surface de verre : Ceci est normal.

Le relais du ventilateur de convection fonctionne par intermittence (sur certains

modèles) : Ceci est normal.

Crissement ou pouf Le brûleur de cuisson au four ou au gril est en train de s’allumer : Ceci est normal.

Les ﬂammes du brûleur du four

sont jaunes ou bruyantes

Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l’on utilise du gaz propane, contacter

un technicien de service ou consulter la section “Garantie” pour des renseignements

de contact.

Bruits

ACCESSOIRES

Pour les accessoires, consulter notre site Web www.amana.com ou nous contacter au 1-800-843-0304.

Au Canada, visitez notre site Web à l’adresse www.amanacanada.ca ou appelez-nous au 1-800-807-6777.

Nettoyant pour acier inoxydable affresh

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355016

Lingettes nettoyantes pour acier inoxydable affresh

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355049

Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

Commander la pièce numéro W10355010

Nettoyant et poli pour granite

Commander la pièce numéro W10275756

Nettoyant pour grille à gaz et plateau d’égouttement

Commander la pièce numéro 31617

Plaque à frire de table de cuisson à 2 brûleurs

Commander la pièce numéro 4396096RB

Grille de four en deux pièces

Commander la pièce numéro 4396927

Lèchefrite et grille en porcelaine

Commander la pièce numéro 4396923

Lèchefrite et grille de rôtissage de qualité supérieure

Commander la pièce numéro W10123240

SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE :

1. Avant de nous contacter pour obtenir un dépannage, veuillez déterminer si des réparations sont nécessaires

pour votre produit. Certains problèmes peuvent être résolus sans intervention de dépannage. Prenez quelques

minutes pour parcourir la section Dépannage ou Résolution de problèmes du guide d’utilisation et d’entretien,

scannez le code QR ci-contre avec votre téléphone intelligent pour accéder à des ressources supplémentaires,

ou rendez-vous sur le site http://www.amanacanada.ca.

2. Tout service sous garantie doit être effectué exclusivement par nos fournisseurs de dépannage autorisés

Amana. Aux É.-U. et au Canada, dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au

Centre d’eXpérience de la clientèle Amana

Aux É.-U., composer le 1-800-843-0304. Au Canada, composer le 1-800-807-6777.

Si vous résidez à l’extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand Amana autorisé pour déterminer si une autre

garantie s’applique.

GARANTIE LIMITÉE

DES GROS APPAREILS

MÉNAGERS AMANA

ATTACHEZ ICI VOTRE REÇU DE VENTE. UNE PREUVE D’ACHAT EST

OBLIGATOIRE POUR OBTENIR L’APPLICATION DE LA GARANTIE.

Lorsque vous appelez le centre d’eXpérience de la clientèle, veuillez garder

à disposition les renseignements suivants :

■ Nom, adresse et numéro de téléphone

■ Numéros de modèle et de série

■ Une description claire et détaillée du problème rencontré

■ Une preuve d’achat incluant le nom et l’adresse du marchand

ou du détaillant

GARANTIE LIMITÉE DE UN AN

CE QUI EST COUVERT CE QUI N’EST PAS COUVERT

Pendant un an à compter de la date

d’achat, lorsque ce gros appareil

ménager est installé, utilisé et entretenu

conformément aux instructions jointes

à ou fournies avec le produit, la marque

Amana de Whirlpool Corporation ou

Whirlpool Canada, LP (ci-après désignées

“Amana”) décidera à sa seule discrétion

de remplacer le produit ou de couvrir le

coût des pièces spéciﬁées par l’usine

et de la main-d’œuvre nécessaires pour

corriger les vices de matériaux ou de

fabrication qui existaient déjà lorsque ce

gros appareil ménager a été acheté. S’il

est remplacé, l’appareil sera couvert pour

la période restant à courir de la garantie

limitée d’un an du produit d’origine.

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS

DU CLIENT DANS LE CADRE DE

LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE

CONSISTE EN LA RÉPARATION PRÉVUE

PAR LA PRÉSENTE. Le service doit être

fourni par une compagnie de service

désignée par Amana. Cette garantie

limitée est valide uniquement aux

États-Unis ou au Canada et s’applique

exclusivement lorsque le gros appareil

ménager est utilisé dans le pays où il a

été acheté. La présente garantie limitée

est valable à compter de la date d’achat

initial par le consommateur. Une preuve

de la date d’achat initial est exigée pour

obtenir un dépannage dans le cadre de la

présente garantie limitée.

1. Usage commercial, non résidentiel ou par plusieurs familles, ou non-respect des instructions de

l’utilisateur, de l’opérateur ou des instructions d’installation.

2. Visite d’instruction à domicile pour montrer à l’utilisateur comment utiliser l’appareil.

3. Visites de service pour rectiﬁer une installation ou un entretien fautifs du produit, une installation

non conforme aux codes d’électricité ou de plomberie, ou la rectiﬁcation de l’installation électrique

ou de la plomberie du domicile (ex : câblage électrique, fusibles ou tuyaux d’arrivée d’eau

du domicile).

4. Pièces consomptibles (ex : ampoules, batteries, ﬁltres à air ou à eau, solutions de

conservation, etc.).

5. Défauts ou dommage résultant de l’utilisation de pièces ou accessoires Amana non authentiques.

6. Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéﬁé.

7. Dommages causés par : accident, mésusage, abus, incendie, inondations, catastrophe naturelle ou

l’utilisation de produits non approuvés par Amana.

8. Réparations aux pièces ou systèmes dans le but de rectiﬁer un dommage ou des défauts résultant

d’une réparation, altération ou modiﬁcation non autorisée faite à l’appareil.

9. Défauts d’apparence, notamment les éraﬂures, traces de choc, ﬁssures ou tout autre dommage

subi par le ﬁni de l’appareil ménager, à moins que ces dommages ne résultent de vices de

matériaux ou de fabrication et ne soient signalés à Amana dans les 30 jours suivant la date d’achat.

10. Décoloration, rouille ou oxydation des surfaces résultant d’environnements caustiques ou corrosifs

incluant des concentrations élevées de sel, un haut degré d’humidité ou une exposition à des

produits chimiques (exemples non exhaustifs).

11. Perte d’aliments ou de médicaments due à la défaillance du produit.

12. Enlèvement ou livraison. Ce produit est conçu pour être réparé à l’intérieur du domicile.

13. Frais de déplacement et de transport pour le dépannage/la réparation dans une région éloignée où

une compagnie de service Amana autorisée n’est pas disponible.

14. Retrait ou réinstallation d’appareils inaccessibles ou de dispositifs préinstallés (ex : garnitures,

panneaux décoratifs, plancher, meubles, îlots de cuisine, plans de travail, panneaux de gypse, etc.)

qui entravent le dépannage, le retrait ou le remplacement du produit.

15. Service et pièces pour des appareils dont les numéros de série et de modèle originaux ont été

enlevés, modiﬁés ou ne peuvent pas être facilement identiﬁés.

Le coût d’une réparation ou d’un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est à

la charge du client.

http://www.amanacanada.ca

11/14

CLAUSE D’EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES

LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE

PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE PAR LA LOI. Certains États et provinces ne permettent

pas de limitation sur la durée des garanties implicites de qualité marchande ou d’aptitude à un usage particulier, de sorte que la limitation ci-dessus

peut ne pas être applicable dans votre cas. Cette garantie vous confère des droits juridiques spéciﬁques et vous pouvez également jouir d’autres

droits qui peuvent varier d’une juridiction à l’autre.

EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE

Amana décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil

ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que

la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à Amana ou à votre détaillant pour obtenir les modalités d’achat d’une

garantie étendue.

LIMITATION DES RECOURS; EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA RÉPARATION PRÉVUE

PAR LA PRÉSENTE. AMANA N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. Certains États et

certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que ces limitations et exclusions

peuvent ne pas être applicables dans votre cas. Cette garantie vous confère des droits juridiques spéciﬁques et vous pouvez également jouir

d’autres droits qui peuvent varier d’une juridiction à l’autre.

La page est en cours de chargement...

W10866294B

SP PN W10878026

Amana AGR6603SFS Le manuel du propriétaire

Marque: Amana

Modèle: AGR6603SFS

Catégorie: Cuisinières

Taper: Le manuel du propriétaire

Télécharger le PDF

rapport

dans d''autres langues

English: Amana AGR6603SFS Owner's manual

Amana AGR6603SFS Le manuel du propriétaire

Amana AGR6603SFS Le manuel du propriétaire

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents