Electrolux EHD60010P Manuel utilisateur

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THE NOISES DURING OPERATION

If you can hear

• crack noise: cookware is made of differ-

ent materials (Sandwich construction).

• whistle sound: you use one or more

cooking zones with high power levels and

the cookware is made of different materi-

als (Sandwich construction).

• humming: you use high power levels.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not refer

to appliance malfunction.

ENERGY SAVING

How to save energy

• If it is possible, always put the lids on the

cookware.

• Put cookware on a cooking zone before

you start it.

• Use the residual heat to keep the food

warm or to melt it.

The cooking zone efficiency

The cooking zone efficiency is related to the

diameter of the cookware. The cookware

with a smaller diameter than the minimum

receives only a part of the power generated

by the cooking zone. For the minimum di-

ameters see the Technical Information

chapter.

THE EXAMPLES OF COOKING

APPLICATIONS

The relation between the heat setting and

the cooking zone consumption of power is

not linear.

When you increase the heat setting it is not

proportional to the increase of the cooking

zone consumption of power.

It means that the cooking zone with the

medium heat setting uses less than a half of

its power.

The data in the table is for guidance

only.

Hea

t

set-

ting

Use to: Time Hints Nominal

power con-

sumption

1

Keep warm the food you

cooked

as required Put a lid on a cookware 3 %

1 - 2 Hollandaise sauce, melt:

butter, chocolate, gelatine

5 - 25 min Mix from time to time 3 – 5 %

1 - 2 Solidify: fluffy omelettes,

baked eggs

10 - 40 min Cook with a lid on 3 – 5 %

2 - 3 Simmer rice and milkbased

dishes, heating up ready-

cooked meals

25 - 50 min Add the minimum twice as

much liquid as rice, mix

milk dishes part procedure

through

5 – 10 %

3 - 4 Steam vegetables, fish,

meat

20 - 45 min Add some tablespoons of

liquid

10 – 15 %

4 - 5 Steam potatoes 20 - 60 min Use max. ¼ l water for

750 g of potatoes

15 – 21 %

4 - 5 Cook larger quantities of

food, stews and soups

60 - 150 min Up to 3 l liquid plus ingre-

dients

15 – 21 %

6 - 7 Gentle fry: escalope, veal

cordon bleu, cutlets, ris-

soles, sausages, liver, roux,

eggs, pancakes, doughnuts

as necessary Turn halfway through 31 – 45 %

electrolux 9

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INSTALLATION INSTRUCTIONS

Warning! Refer to the Safety chapters.

Before the installation

Before the installation of the appliance, re-

cord the information below from the rating

plate. The rating plate is on the bottom of

the appliance casing.

• Model ...........................

• PNC .............................

• Serial number ....................

BUILT-IN APPLIANCES

• Only use the built-in appliances after you

assemble the appliance into correct built-

in units and work surfaces that align to

the standards.

CONNECTION CABLE

• The appliance is supplied with the con-

nection cable.

• Replace the damaged mains cable with a

special cable (type H05BB-F Tmax 90°C;

or higher). Speak to your local Service

Centre.

ASSEMBLY

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

12 electrolux

490

+1

mm

560

+1

mm

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

If you use a protection box (an additional

accessory

1)

), the front airflow space of 2

mm and protective floor directly below the

appliance are not necessary.

You can not use the protection box if you

install the appliance above an oven.

1) The protection box accessory may not be available in some countries. Please contact your local supplier.

TECHNICAL INFORMATION

Modell EHD60010P Prod.Nr. 949 594 089 01

Typ 58 GAD D8 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

Cooking zones power

electrolux 13

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 15

Instructions de sécurité 16

Description de l'appareil 18

Utilisation quotidienne 20

Conseils utiles 22

Entretien et nettoyage 24

En cas d'anomalie de fonctionnement 25

Instructions d'installation 26

Caracteristiques techniques 28

En matière de protection de

l'environnement 29

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES

VULNÉRABLES

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillés par une personne responsable de leur sécu-

rité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lors-

qu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

electrolux 15

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments

chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe

ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de

l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela

pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à

l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec

un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, four-

chettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car

ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'ai-

de de la manette de commande correspondante et ne vous

fiez pas à la détection des récipients.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

INSTALLATION

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un ap-

pareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gonfle-

ments.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte

ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'appa-

reil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment

d'espace entre le fond de l'appareil et le

tiroir supérieur pour que l'air puisse circu-

ler.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de tra-

vail et l'avant de l'unité qui se trouve des-

sous. La garantie ne couvre pas les dom-

mages causés par l'absence d'un espa-

ce de ventilation adéquat.

16 electrolux

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation igni-

fuge sous l'appareil pour en bloquer l'ac-

cès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien

qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

•Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique

approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation

ou la fiche (si présente) n'entrent pas en

contact avec les surfaces brûlantes de

l'appareil ou les récipients brûlants lors-

que vous branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Un câble d'alimentation lâche et in-

approprié ou une fiche (si présente) non

serrée peuvent être à l'origine d'une sur-

chauffe des bornes.

•Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ-

ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble d'alimen-

tation. Contactez le service après-vente

ou un électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être reti-

rés du support), un disjoncteur différentiel

et des contacteurs.

UTILISATION

Avertissement Risque de blessures,

de brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

un minuteur externe ou un système de

commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

cles sur les zones de cuisson. Elles sont

chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après cha-

que utilisation. Ne vous fiez pas unique-

ment au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement l'ap-

pareil pour éviter tout risque d'électrocu-

tion.

• Les porteurs de pacemakers doivent res-

ter à une distance minimale de 30 cm

des zones de cuisson à induction lorsque

l'appareil est en cours de fonctionne-

ment.

Avertissement Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lorsque

vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une combus-

tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

electrolux 17

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un couver-

cle ou d'une couverture à incendie.

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de cuis-

son.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur

l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocérami-

que. Soulevez toujours ces objets lors-

que vous devez les déplacer sur la surfa-

ce de cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits

de lavage neutres. N'utilisez pas de pro-

duits abrasifs, de tampons à récurer, de

solvants ou d'objets métalliques.

MISE AU REBUT

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche à

suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-

le au rebut.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

4 3

2

180/280

mm

210

mm

145

mm

1

Zone de cuisson à induction

2

Double zone de cuisson à induction

3

Bandeau de commande

4

Zone de cuisson à induction

18 electrolux

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

1 2 4 5 3 6

8910 7

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages,

les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions sont activées.

Touche sensitive Fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de

commande.

3

/

Pour augmenter ou diminuer le niveau de cuisson.

4

Voyants du minuteur des zones de

cuisson.

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la durée

sélectionnée.

5

Affichage du minuteur. Pour indiquer la durée, en minutes.

6

Affichage du niveau de cuisson. Pour indiquer le niveau de cuisson.

7

Pour activer la fonction Booster.

8

Pour sélectionner une zone de cuisson.

9

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

10

Pour activer et désactiver la fonction STOP+GO.

INDICATEURS DE NIVEAU DE CUISSON

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction Maintien au chaud/STOP+GO est activée.

La fonction de démarrage automatique de la cuisson est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de réci-

pient sur la zone de cuisson.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

La fonction Booster est activée.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

electrolux 19

VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Avertissement La chaleur

résiduelle peut être source de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génèrent

la chaleur nécessaire directement sur le

fond des plats de cuisson. La table vitrocé-

ramique est chauffée par la chaleur des ré-

cipients.

UTILISATION QUOTIDIENNE

ACTIVATION ET DÉSACTIVATION

Appuyez sur

pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver l'appareil.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désac-

tivées (

).

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant quelques

instants et l'appareil s'éteint. Retirez l'ob-

jet du bandeau de commande ou net-

toyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque

tout le liquide s'est évaporé du récipient).

Laissez refroidir la zone de cuisson avant

de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le

symbole

s'allume et la zone de cuis-

son se désactive automatiquement au

bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuis-

son ou ne modifiez pas le niveau de cuis-

son. Au bout de quelques instants,

s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-des-

sous.

• La relation entre le niveau de cuisson et

les durées de la fonction d'arrêt automa-

tique :

•

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1 heure 30 minutes

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur

pour augmenter le niveau

de cuisson. Appuyez sur

pour diminuer

le niveau de cuisson. L'affichage indique le

niveau de cuisson. Appuyez sur

et en

même temps pour désactiver la zone de

cuisson.

DÉMARRAGE AUTOMATIQUE DE LA

CUISSON

La fonction de démarrage automatique de

la cuisson permet d'atteindre plus rapide-

ment le niveau de cuisson souhaité. Cette

fonction active le niveau de cuisson le plus

élevé pendant un certain temps (voir le

schéma) puis redescend au niveau sélec-

tionné.

Pour activer la fonction de démarrage auto-

matique de la cuisson pour une zone de

cuisson :

1.

Appuyez sur

. Le symbole appa-

raît sur l'affichage.

2.

Appuyez immédiatement sur

. Le

symbole

apparaît sur l'affichage.

3.

Appuyez immédiatement sur

à plu-

sieurs reprises jusqu'à ce que le niveau

de cuisson souhaité s'affiche. Au bout

de 3 secondes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, appuyez sur

.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

20 electrolux

FONCTION BOOSTER

La fonction Booster vous permet d'aug-

menter la puissance des zones de cuisson

à induction. La fonction Booster peut être

activée pour une durée limitée (voir le chapi-

tre « Caractéristiques techniques »). La zo-

ne de cuisson à induction revient ensuite

automatiquement au niveau de cuisson le

plus élevé. Pour activer cette fonction, ap-

puyez sur

; s'allume. Pour la désac-

tiver, appuyez sur

ou .

FONCTION BOOSTER DE LA ZONE DE

CUISSON À DOUBLE CIRCUIT

La fonction Booster du circuit interne s'acti-

ve dès que l'appareil détecte un récipient

dont le diamètre est plus petit que celui du

circuit interne. La fonction Booster du cir-

cuit externe s'active dès que l'appareil dé-

tecte un récipient dont le diamètre est plus

grand que celui du circuit interne.

GESTIONNAIRE DE PUISSANCE

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance disponible entre deux zones de

cuisson qui sont couplées pour former une

paire (voir la figure). La fonction Booster

augmente la puissance au niveau maximal

pour l'une des zones de cuisson de la pai-

re. La puissance de la seconde zone de

cuisson diminue automatiquement. L'affi-

chage du niveau de cuisson de la zone à

puissance réduite oscille entre deux ni-

veaux.

MINUTEUR

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur pour régler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson pen-

dant une session.

Réglez le minuteur après avoir choisi la

zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être

défini avant ou après celui du minuteur.

• Pour régler la zone de cuisson:ap-

puyez sur

à plusieurs reprises juqu'à

ce que l'indicateur d'une zone de cuisson

nécessaire s'allume.

•

Pour activer ou changer le minuteur :

appuyez sur la touche

ou du minu-

teur pour régler la durée (

00

-

99

minu-

tes). Lorsque le voyant de la zone de

cuisson clignote plus lentement, le dé-

compte a commencé.

• Pour désactiver le minuteur : réglez la

zone de cuisson avec

et appuyez sur

pour désactiver le minuteur. Le dé-

compte du temps restant s'effectue jus-

qu'à

00

. Le voyant de la zone de cuis-

son s'éteint.

• Vérification du temps restant : sélec-

tionnez la zone de cuisson à l'aide de la

touche

. Le voyant de la zone de cuis-

son clignote plus rapidement. L'affichage

indique le temps restant.

Une fois le temps écoulé, le signal sonore

retentit et

00

clignote. La zone de cuisson

se désactive.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme

minuterie lorsque les zones de cuisson ne

sont pas en fonctionnement. Appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou pour

régler la durée souhaitée. Une fois le temps

écoulé, le signal sonore retentit et

00

cli-

gnote.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

electrolux 21

STOP+GO

La fonction

permet de basculer simulta-

nément toutes les zones de cuisson actives

en position de maintien au chaud (

).

Il n'est désormais plus possible de modifier

le niveau de cuisson en cours

.

La fonction

n’interrompt pas le minuteur.

• Pour activer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume.

• Pour désactiver cette fonction, appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

VERROUILLAGE

Pendant l'utilisation des zones de cuisson,

vous pouvez verrouiller le bandeau de com-

mande, à l'exception de la touche

. Ceci

empêchera une modification involontaire du

niveau de cuisson.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 se-

condes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson précé-

dent s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonction.

DISPOSITIF DE SÉCURITÉ ENFANTS

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

.

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson. Ap-

puyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

.

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants pour une seule session de

cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent Vous pouvez

utiliser l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en ap-

puyant sur

, la sécurité enfants fonc-

tionne à nouveau.

CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUCTION

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant chauffe

les récipients très rapidement.

RÉCIPIENTS DE CUISSON

COMPATIBLES AVEC LES ZONES DE

CUISSON À INDUCTION

Important Utilisez des récipients adaptés

aux zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier

inoxydable, fond multicouche (homolo-

gué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de cuisson

réglée sur le niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond du récipient de cuisson doit

être aussi plat et épais que possible.

Dimensions du récipient de cuisson :

les zones de cuisson à induction s'adaptent

automatiquement au diamètre du fond du

récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite.

22 electrolux

BRUIT PENDANT LE

FONCTIONNEMENT

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé

de différents matériaux (conception

"sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une

ou plusieurs zones de cuisson avec des

niveaux de cuisson élevés et le récipient

est composé de différents matériaux

(conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des

puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations

électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionnement.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

Comment réaliser des économies

d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle pen-

dant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone

de cuisson avant de mettre celle-ci en

fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle

pour conserver les aliments au chaud ou

pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au

diamètre du récipient. Un récipient plus pe-

tit que le diamètre minimal recommandé ne

reçoit qu'une petite partie de la puissance

générée par la zone de cuisson. Pour con-

naître les diamètres minimaux, reportez-

vous au chapitre « Caractéristiques techni-

ques ».

EXEMPLES DE CUISSON

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas linéaire.

Lorsque vous augmentez le niveau de cuis-

son, l'augmentation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson utilisée

à un niveau de cuisson moyen utilise moins

de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau sui-

vant sont fournies à titre indicatif.

Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

tion énergéti-

que nominale

1

Maintenir au chaud les plats

que vous venez de cuire

selon les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le

récipient

3 %

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : du beurre, du chocolat,

de la gélatine

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 5 %

1 - 2 Solidifier : omelettes baveu-

ses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la cuis-

son.

3 – 5 %

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

plats à base de produits lai-

tiers ; réchauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins deux

fois plus d'eau que de riz.

Remuez car les aliments à

base de lait se séparent

durant la cuisson.

5 – 10 %

3 - 4 Cuire les légumes, le pois-

son, la viande à la vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuille-

rées à soupe de liquide

10 – 15 %

electrolux 23

Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

tion énergéti-

que nominale

4 - 5 Cuire des pommes de terre

à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau

pour 750 g de pommes

de terre.

15 – 21 %

4 - 5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et sou-

pes

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de li-

quide, plus les ingrédients.

15 – 21 %

6 - 7 Poêler à feu doux : escalo-

pes, cordons bleus de veau,

côtelettes, rissoles, saucis-

ses, foie, roux, œufs, crê-

pes, beignets

au besoin Retournez à la moitié du

temps

31 – 45 %

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes

de terre rissolées, filets,

steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

45 – 64 %

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf brai-

sé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de puissance est

activé.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches som-

bres sur la vitrocéramique n'ont aucu-

ne influence sur le fonctionnement de

l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager l'appa-

reil. Utilisez un racloir spécial pour la

vitre. Tenez le racloir incliné sur la

surface vitrée et faites glisser la lame

du racloir pour enlever les salissures.

–

Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces

de calcaire et d'eau, projections de

graisse, décolorations métalliques lui-

santes. Utilisez un agent de nettoya-

ge pour vitrocéramique ou acier ino-

xydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

24 electrolux

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

l'appareil ou le faire fonctionner.

Allumez de nouveau l'appareil et

réglez le niveau de cuisson en

moins de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une seule

touche sensitive à la fois.

La fonction STOP+GO est ac-

tivée.

Reportez-vous au chapitre « Uti-

lisation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de

commande.

Nettoyez le bandeau de com-

mande.

Un signal sonore retentit et

l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit lors-

que l'appareil est éteint.

Vous avez posé quelque cho-

se sur une ou plusieurs tou-

ches sensitives.

Retirez l'objet des touches sen-

sitives.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque cho-

se sur la touche sensitive

.

Retirez l'objet de la touche sen-

sitive.

Le voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonc-

tionné que peu de temps.

Si la zone de cuisson a eu as-

sez de temps pour chauffer, fai-

tes appel à votre service après-

vente.

La fonction de démarrage auto-

matique de la cuisson ne fonc-

tionne pas.

La zone de cuisson est chau-

de.

Laissez la zone de cuisson re-

froidir.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est identique à la fonction

de démarrage automatique de

la cuisson.

Le niveau de cuisson change. Le gestionnaire de puissance

est activé.

Reportez-vous au chapitre

« Gestionnaire de puissance ».

Les touches sensitives sont

chaudes.

Le récipient est trop grand ou

vous l'avez placé trop près

des commandes.

Placez les récipients de grande

taille sur les zones de cuisson

arrière, si nécessaire.

s'allume.

La fonction d'arrêt automati-

que est activée.

Éteignez l'appareil puis allumez-

le de nouveau.

s'allume.

La fonction Sécurité enfants

ou Verrouillage est activée.

Reportez-vous au chapitre « Uti-

lisation quotidienne ».

s'allume.

Aucun récipient ne se trouve

sur la zone de cuisson.

Placez un récipient sur la zone

de cuisson.

Le récipient n'est pas adapté. Utilisez un récipient adapté.

Le diamètre du fond du réci-

pient est trop petit pour la zo-

ne de cuisson.

Déplacez le récipient sur une

zone de cuisson plus petite.

electrolux 25

Problème Cause probable Solution

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite dans

l'appareil.

Débranchez l'appareil de l'ali-

mentation électrique pendant

quelques minutes. Déconnectez

le fusible de l'installation domes-

tique. Rebranchez l'appareil. Si

s'allume à nouveau, contac-

tez votre service après-vente.

s'allume.

Une erreur s'est produite dans

l'appareil car un récipient

chauffe à vide. La protection

anti-surchauffe des zones de

cuisson et l'arrêt automatique

sont activés.

Éteignez l'appareil. Enlevez le

récipient chaud. Au bout d'envi-

ron 30 secondes, remettez la

zone de cuisson en fonctionne-

ment. Si le récipient était la cau-

se du problème, le message

d'erreur disparaît de l'affichage,

mais le voyant de chaleur rési-

duelle peut demeurer. Laissez le

récipient refroidir et reportez-

vous au chapitre « Récipients

de cuisson compatibles avec

les zones de cuisson à induc-

tion » pour voir si votre récipient

est compatible avec l'appareil.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur ou

au service après-vente. Veuillez lui fournir

les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique, la combinaison à 3 lettres et

chiffres pour la vitrocéramique (située dans

un des coins de la table de cuisson) et le ty-

pe de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation de

la part de l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

magasin vendeur peut être facturé même

en cours de garantie. Les instructions relati-

ves au service après-vente et aux condi-

tions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la pla-

que signalétique. La plaque signalétique se

trouve au bas de l'enveloppe extérieure de

l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

APPAREILS ENCASTRABLES

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

CÂBLE D'ALIMENTATION

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Si le câble d'alimentation est endomma-

gé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de

calibre supérieur). Contactez votre servi-

ce après-vente.

26 electrolux

MONTAGE

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

490

+1

mm

560

+1

mm

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

electrolux 27

min.

38 mm

min.

2 mm

Si vous utilisez une enceinte de protection

(accessoire en option

1)

), l'espace de circu-

lation d'air de 2 mm et le fond de protec-

tion installé directement sous l'appareil ne

sont plus nécessaires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de

protection si vous installez l'appareil au-

dessus d'un four.

1) L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre revendeur local.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell EHD60010P Prod.Nr. 949 594 089 01

Typ 58 GAD D8 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance no-

minale (niveau

de cuisson

max.) [W]

Fonction Boos-

ter activée [W]

Durée maximale

de la fonction

Booster [min.]

Diamètre mini-

mal du récipient

[mm]

Arrière droite —

180 / 280 mm

1800 / 3500 W 2800 / 3700 W 5 145

Arrière gauche —

145 mm

1400 W 2500 W 4 125

Avant gauche —

210 mm

2300 W 3700 W 10 180

La puissance des zones de cuisson peut

quelque peu différer des données figurant

dans le tableau. Elle varie en fonction du

matériau et des dimensions du récipient.

28 electrolux

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

EMBALLAGE

Tous les matériaux d'emballage sont

écologiques et recyclables. Les com-

posants en plastique sont identifiables

grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc.

Veuillez jeter les matériaux d'emballage

dans le conteneur approprié du centre

de collecte des déchets de votre com-

mune.

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< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

490

+1

mm

560

+1

mm

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

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490

+1

mm

560

+1

mm

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

Si utiliza una caja de protección (accesorio

adicional

1)

), no son necesarios el espacio

de ventilación frontal de 2 mm y el suelo

protector situado directamente debajo del

aparato.

No se puede utilizar la caja de protección si

se instala el aparato encima de un horno.

1) El accesorio de la caja de protección puede no estar disponible en algunos países. Póngase en contacto con el

proveedor local.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Modell EHD60010P Prod.Nr. 949 594 089 01

Typ 58 GAD D8 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

Potencia de las zonas de cocción

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Electrolux EHD60010P Manuel utilisateur

Electrolux EHD60010P Manuel utilisateur

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