Aeg-Electrolux E1000-6-M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: E1000-6-M

Taper: Manuel utilisateur

E1000-6

Notice d'utilisation Four encastrable

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez

lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser

correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous

recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et

optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Sommaire

Consignes de sécurité 2

Sécurité des enfants 2

Consignes de sécurité pour l'installation

Sécurité électrique 3

Sécurité pendant l'utilisation 3

Avant la première utilisation 4

Premier nettoyage 4

Description de l'appareil 4

Accessoires du four 5

Evacuation de la vapeur du four 5

Utilisation quotidienne 5

Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four

Ventilateur de refroidissement 5

Zones de cuisson 5

Niveaux de cuisson 6

Fonctions du four 6

Insertion des accessoires du four 6

Conseils utiles 7

Cuisson 8

Rôtir 10

Cuisson au grill 12

Conserves 13

Entretien et nettoyage 14

Voûte du four 15

Glissières 15

Eclairage du four 16

Porte et vitres du four 16

En cas d'anomalie de fonctionnement 18

Mise au rebut 18

Service Après-vente et pièces détachées 19

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Sécurité des enfants

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-

naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance

ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l'appareil sans danger.

• Activez la sécurité enfants en présence d'enfants. La sécurité enfants empêche les enfants

de mettre l'appareil involontairement en fonctionnement.

Sommaire

Consignes de sécurité pour l'installation

• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé. Si vous ne

faites pas appel à un électricien qualifié, les éventuels dommages dus à une mauvaise

installation ne seront pas couverts par la garantie.

• Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".

Sécurité électrique

• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé.

• Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".

Risque d'incendie.

• Soyez prudent au moment d'ouvrir la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut

éventuellement se former. Risque d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandescents our provoquant des étincelles ou du feu. Risque

d'incendie.

• Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Risque d'incendie.

Sécurité pendant l'utilisation

L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail

qui n'influent aucunement la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions

normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

• N'utilisez l'appareil que pour cuire et rôtir des aliments.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant si-

tuées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se

coincent pas dans la porte du four chaud.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure.

• Ne recouvrez pas jamais de feuilles d'aluminium directement en contact avec la sole de

votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

• Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement en contact avec la sole de

votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

• Ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil. Cela pourrait endommager

l'émail et provoquer des décolorations.

• Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Dans le cas contraire, les

jus de fruits qui s'égouttent laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.

• Faites attention lorsque vous retirez ou remettez les vitres en place.

• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail du

four.

• Ne conservez pas d'aliments non couverts dans le four après l'arrêt de la ventilation. De

l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte et atteindre

le meuble.

Entretien et Nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être mis à l'arrêt et froid.

Consignes de sécurité

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou

pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez de rayer la

surface du verre. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

ATTENTION

N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Description de l'appareil

2 2

3 4 5 6

12 5

1 Bandeau de commande

2 Voyants des zones de cuisson

3 Voyant Marche

Avant la première utilisation

4 Sélecteur de fonctions du four

5 Thermostat

6 Voyant du thermostat

7 Manettes de commande des zones de cuisson

8 Résistance

9 Éclairage du four

10 Chauffage par la sole

11 Glissières, amovibles

12 Positions des gradins

Accessoires du four

•

Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des gril-

lades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

Evacuation de la vapeur du four

La vapeur provenant du four sort par le coin arrière gauche de la surface de cuisson (re-

portez-vous à la Description de l'appareil dans la notice d'utilisation de la table de cuisson).

Utilisation quotidienne

Pour utiliser le four, enfoncez la manette rétractable. La manette ressort.

Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four

1. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la fonction désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température désirée.

Le voyant Marche s'allume lorsque le four est en fonctionnement.

Le voyant du thermostat s'allume lorsque la température du four augmente.

3. Pour mettre à l'arrêt le four, tournez le sélecteur de fonctions du four et le thermostat

sur la position arrêt.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois

de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Zones de cuisson

Les manettes de commande des zones de cuisson vous permettent de commander la table

de cuisson installée avec le four. Pour plus d'informations sur la table de cuisson, reportez-

vous à la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Utilisation quotidienne

Niveaux de cuisson

Les voyants des zones de cuisson (reportez-vous à " Description de l'appareil ") indiquent

la zone de cuisson en cours d'utilisation.

Manette de comman-

Fonction

Position de maintien au chaud

1-9 Niveaux de cuisson

(1 = niveau le plus faible ; 9 = niveau le plus élevé)

1. Tournez la manette de commande sur le niveau de puissance souhaité.

2. Pour mettre la zone de cuisson à l'arrêt, tournez la manette de commande sur 0.

Fonction de chauffage rapide automatique

Les informations qui suivent ne valent que si votre table de cuisson est équipée de la

fonction de chauffage rapide automatique.

La fonction de chauffage rapide automatique chauffe la zone de cuisson à pleine puissance

pendant un temps donné.

1. Pour activer la fonction, tournez la manette de commande dans le sens des aiguilles

d'une montre au-delà du niveau de puissance maximum.

2. Pour poursuivre le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur le niveau

de puissance souhaité.

3. Pour mettre la zone de cuisson à l'arrêt, tournez la manette de commande sur 0.

Fonctions du four

Fonction du four Application

Allumé Cette fonction permet d'éclairer l'intérieur du four.

Cuisson Tradition Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Élément chauffant supéri-

eur (voûte)

Pour dorer pain, gâteaux et viennoiseries.

Chaleur De Sole Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant et pour pré-

server les aliments.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille et

faire des toasts.

Maxi Gril Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et

faire des toasts.

Insertion des accessoires du four

Introduisez les accessoires coulissants, de manière à ce que les doubles rebords se trouvent

à l'arrière du four, face vers le bas. Poussez les accessoires coulissants entre les barres

d'insertion d'un des gradins choisi.

Utilisation quotidienne

Les grilles du four possèdent des doubles rebords.

Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'inser-

tion empêchent les accessoires du four de bascu-

ler.

Conseils utiles

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

Conserver les aliments cuits au chaud Selon

besoin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine

5-25

min

Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de

légumes à la vapeur. Réchauffage des

plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus

d'eau que de riz. Remuer car les ali-

ments à base de lait se séparent du-

rant la cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à soupe

de liquide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g

de pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus

les ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des

cordons bleus de veau, des côtelettes,

des rissolettes, des saucisses, du foie, des

œufs, des crêpes, des beignets

Selon

besoin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de filet,

steaks

5-15

min

Retourner à mi-cuisson

Conseils utiles

Niveau

cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf

en daube), cuisson des frites

Cuisson

Consignes générales

• Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de

cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux

suivants.

• Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four une dizaine

de minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle.

Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages, celui-

ci peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera sa

forme d'origine.

Conseils relatifs aux tableaux de cuisson

• Nous vous recommandons de régler la valeur de la température la plus basse lors de la

première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles,

prenez exemple sur un aliment similaire à cuire.

• La cuisson de gâteaux sur un plateau multi-usages ou dans des moules sur plusieurs

niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.

• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer par brunir avec une rapidité

différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'estompent

pendant le processus de cuisson.

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Cuisson dans des moules

Type de cuisson Gradin Température °C Durée

Kouglof ou brioche 1 160 - 180 0:50 - 1:10

Gâteaux sablés/cake 1 150 - 170 1:10 - 1:30

Gâteau de Savoie 1 160 - 180 0:25 - 0:40

Fond de tarte - pâte brisée

3 190 - 210 0:10 - 0:25

Fond de tarte - biscuit de Savoie 3 170 - 190 0:20 - 0:25

Tarte aux pommes couverte 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Tarte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, dis-

posés en diagonale)

1 180 - 200 0:20 - 0:30

Tarte salée (par ex., quiche lorraine) 1 180 - 200 0:30 - 1:10

Conseils utiles

Type de cuisson Gradin Température °C Durée

Gâteau au fromage blanc 1 160 - 180 1:00 - 1:30

1) Préchauffez le four

Gâteaux/pains/viennoiseries sur plaques

Type de cuisson Gradin Température °C Durée

Brioche tressée/en couronne 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Gâteau de Noël fourré

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Pain (pain de seigle) d'abord

1 250 0:20

..............puis 160 - 180 0:30 - 1:00

Choux garnis/éclairs 3 190 - 210 0:25 - 0:40

Biscuit roulé

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Streusel 3 160 - 180 0:20 - 0:40

Gâteau au beurre/ au sucre, avec glaçage,

Bienenstich (gâteau rempli de crème an-

glaise, recouvert de sucre et d'amandes)

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Gâteau aux fruits (pâte levée / biscuit de

Savoie)

3 170 - 190 0:25 - 0:50

Gâteau aux fruits (pâte sablée) 3 170 - 190 0:40 - 1:20

Gâteau sur plaque à pâtisserie avec farce/

garniture délicate (par ex. fromage blanc,

crème, etc.) (sur plaque de cuisson )

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (bien garnie)

1 190 - 210 0:30 - 1:00

Pizza (fine)

1 230 - 250 0:10 - 0:25

Pain sans levain

1 230 - 250 0:08 - 0:15

Tartes (Suisse)

1 210 - 230 0:35 - 0:50

1) Préchauffez le four

Petits biscuits

Type de cuisson Gradin Température °C Durée

Biscuits à pâte brisée

3 170 - 190 0:06 - 0:20

Petits sablés à la douille 3 160 - 180 0:10 - 0:40

Biscuits de Savoie 3 170 - 190 0:15 - 0:20

Pâtisseries à base de blancs d'œufs, merin-

gues

3 100 - 120 2:00 - 2:30

Macarons 3 120 - 140 0:30 - 0:60

Pâtisseries danoises 3 170 - 190 0:20 - 0:40

Petits feuilletés

3 190 - 210 0:20 - 0:30

Conseils utiles

Type de cuisson Gradin Température °C Durée

Petits pains

3 180 - 220 0:20 - 0:35

Petits cakes (20 / plaque)

3 170 - 190 0:20 - 0:30

1) Préchauffez le four

Conseils pour Pâtisserie - Pain

Résultat de la cuisson Cause possible Solution

Le fond du gâteau n'a

pas suffisamment bru-

Mauvais niveau d'enfourne-

ment

Placez le gâteau sur un gradin inférieur

Le gâteau se désagrège

(il devient pâteux, s'ar-

rondit, de l'eau s'écou-

le)

Température de cuisson trop

élevée

Utilisez un niveau de puissance inférieur

Le gâteau se désagrège

(il devient pâteux, s'ar-

rondit, de l'eau s'écou-

le)

Temps de cuisson trop court Réglez un temps de cuisson plus long

N'augmentez pas les températures

pour diminuer les temps de cuisson

Le gâteau se désagrège

(il devient pâteux, s'ar-

rondit, de l'eau s'écou-

le)

Pâte trop liquide Diminuez la quantité de liquide. Vérifiez les

temps de malaxage, surtout si vous utilisez

un robot ménager pour mélanger

Le gâteau est trop sec

Température du four trop

basse

Augmentez la température du four

Le gâteau est trop sec Durée de cuisson est trop

longue

Réduisez le temps de cuisson

Le gâteau ne brunit pas

uniformément

La température du four est

trop élevée et la durée de

cuisson est trop courte

Diminuez la température du four et allon-

gez le temps de cuisson

Le gâteau ne brunit pas

uniformément

Malaxage pas uniforme Etalez le mélange de façon homogène sur

la plaque de cuisson

Le gâteau n'est pas cuit

à la fin de la durée de

cuisson

Température de cuisson trop

basse

Augmentez légèrement la température de

cuisson

Rôtir

Plats à rôtir

• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant).

• Vous pouvez cuire les gros rôtis directement sur la grille en plaçant la lèchefrite au-

dessous (si le four en est équipé).

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie de couvercle.

De cette façon, la viande sera plus savoureuse.

• Tous les types de viandes qui peuvent être brunies ou grillées, peuvent être rôties dans

le plat sans couvercle.

Conseils utiles

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Conseils pour l'utilisation du tableau de rôtissage.

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à partir d'un

poids de 1 kg.

• Pour éviter que les sucs ou les graisses qui sortent de la viande ne brûlent, versez un peu

de liquide dans le plat de cuisson.

• Au besoin, retournez la viande (après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson).

• Pour obtenir de meilleurs résultats, arrosez les gros rôtis ou les grosses volailles avec leur

jus de cuisson plusieurs fois au cours de la cuisson.

• Mettez à l'arrêt le four une dizaine de minutes avant la fin du temps de rôtissage pour

profiter de la chaleur résiduelle.

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Viande de bœuf

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Bœuf en daube 1 – 1,5 kg 1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rôti de bœuf ou filet 1 par cm d'épais-

seur

- saignant

par cm

d'épaisseur

1 230 - 250 0:06 - 0:08

- à point

par cm

d'épaisseur

1 230 - 250 0:08 - 0:10

- bien cuit

par cm

d'épaisseur

1 210 - 230 0:10 - 0:12

1) Préchauffez le four

Viande de porc

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Epaule, collier, jambon à l'os 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00

Côtelette, côte 1 – 1,5 kg 1 180 - 190 1:00 - 1:30

Pain de viande 750 g - 1 kg 1 170 - 180 0:45 - 1:00

Jarrets de porc (pré-cuits) 750 g - 1 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00

Viande de veau

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Rôti de veau 1 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00

Jarret de veau 1,5 – 2 kg 1 210 - 225 2:00 - 2:30

Conseils utiles

Viande d'agneau

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Rôti d'agneau, gigot d'agneau 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00

Selle d'agneau 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 1:00 - 1:30

Gibier

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Râble de lièvre, cuisses de lièvre

jusqu'à 1 kg 3 220 - 250 0:25 - 0:40

Selle de chevreuil 1,5 – 2 kg 1 210 - 220 1:00 - 1:30

Gigot de chevreuil, cuissot de cerf 1,5 – 2 kg 1 200 - 210 1:15 - 1:50

1) Préchauffez le four

Volaille

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Portions de volaille

(4 à 6 morceaux)

pièce

200 - 250 g

1 220 - 250 0:35 - 0:50

Demi-volaille

(2 à 4 morceaux)

pièce

400 - 500 g

1 220 - 250 0:35 - 0:50

Poulet, poularde 1 – 1,5 kg 1 220 - 250 0:45 - 1:15

Canard 1,5 – 2 kg 1 210 - 220 1:00 - 1:30

Oie 3,5 – 5 kg 1 200 - 210 2:30 - 3:00

Dinde 2,5 – 3,5 kg 1 200 - 210 1:30 - 2:00

Dinde 4 – 6 kg 1 180 - 200 2:30 - 4:00

Poisson (vapeur)

Type de viande Quantité

Poids

Gradin Tempéra-

ture °C

Durée (h : min)

Poissons entiers 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Cuisson au grill

Utilisez toujours la fonction gril avec la température maximale.

Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment.

Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril.

• Insérez la grille au niveau de gradin recommandé.

• Installez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le

gril.

Conseils utiles

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Nature de l'aliment Gradin Durée

1e face 2e face

Steak haché (burger) 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Filet de porc 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Saucisses 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Steaks de boeuf ou de

veau

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filet de boeuf, rôti de

boeuf (environ 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Toasts

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Toasts avec garniture 3 6 - 8 min -------

1) Ne préchauffez pas

Conserves

• Utilisez uniquement des bocaux courants de mêmes dimensions.

• N'utilisez ni bocaux dotés d'un couvercle à visser ou d'une fermeture à baïonnette, ni

boîtes métalliques.

• Utilisez le premier gradin en partant du bas.

• Utilisez la plaque du four. Vous pouvez y disposer jusqu'à six bocaux d'un litre.

• Remplissez tous les bocaux au même niveau et fermez-les correctement.

• Placez les bocaux sur la plaque, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.

• Versez environ 1/2 litre d'eau dans la plaque de four pour garantir un niveau d'humidité

suffisant dans le four.

• Lorsque le liquide commence à frémir légèrement dans les premiers bocaux (en général

au bout de 35 - 60 minutes pour les bocaux d'un litre), mettez à l'arrêt le four ou réduisez

la température à 100°C (voir le tableau).

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Fruits tendres

Conserve Température °C Durée en min jus-

qu'à ce que la pré-

paration commen-

ce à frémir

Poursuite de la

cuisson à 100°C en

min

Fraises, myrtilles, framboises,

groseilles à maquereau mûres

160 - 170 35 - 45 ---

Groseilles à maquereau vertes 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Conseils utiles

Fruits à noyau

Conserve Température °C Durée en min jus-

qu'à ce que la pré-

paration commen-

ce à frémir

Poursuite de la

cuisson à 100°C en

min

Poires, coings, quetsches 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Légumes

Conserve Température °C Durée en min jus-

qu'à ce que la pré-

paration commen-

ce à frémir

Poursuite de la

cuisson à 100°C en

min

Carottes

160 - 170 50 -60 5 - 10

Concombres 160 - 170 50 - 60 ---

Divers condiments 160 - 170 50 - 60 15

Chou-rave, petits pois, asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Laissez dans le four à l'arrêt

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Mettez l'appareil à l'arrêt avant de procéder à son nettoyage. Vérifiez que l'appareil est

froid.

AVERTISSEMENT

Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.

ATTENTION

N'utilisez pas de produit corrosif ou abrasif, d'objets pointus, de détachants ou de tampons

à récurer.

AVERTISSEMENT

N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus

pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez d'endommager la

surface du verre.

ATTENTION

Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement

les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit.

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces

en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facile-

ment et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

Entretien et nettoyage

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau sa-

vonneuse après chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agres-

sifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement

anti-adhérent !

Voûte du four

Vous pouvez abaisser la résistance de la voûte du four pour la nettoyer facilement.

AVERTISSEMENT

Avant d'abaisser la résistance, mettez à l'arrêt l'appareil. Vérifiez que l'appareil est froid.

Risque de brûlure !

Abaissement de la résistance

1. Retirez les glissières.

2. Saisissez la résistance par l'avant, avec les

deux mains.

3. Tirez-la vers l'avant en surmontant la

pression du ressort et sortez-la du support

des deux côtés.

4. La résistance s'abaisse.

Vous pouvez nettoyer la voûte du four.

Remontage de la résistance

1. Pour remonter la résistance, procédez

dans le sens inverse du retrait.

Installez la résistance correctement des deux côtés au-dessus du support, sur la paroi in-

térieure du four.

2. Insérez les glissières.

Glissières

Retrait des glissières

1. Ecartez l'avant de la glissière de la paroi

latérale.

Entretien et nettoyage

2. Ecartez l'arrière de la glissière de la paroi

latérale et retirez-la.

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inverse du retrait.

Important ! Les extrémités arrondies des glissières doivent être orientées vers l'avant !

Eclairage du four

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique !

Avant de remplacer l'ampoule du four :

• Mettez à l'arrêt le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.

Remplacement de l'ampoule du four/Nettoyage du cache en verre

1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à la chaleur jusqu'à 300°C.

4. Remettez le cache en verre en place.

Porte et vitres du four

Retirez la porte du four pour la nettoyer.

ATTENTION

Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

Retrait de la porte du four

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Relevez complètement le levier de serrage

(A) situé sur les deux charnières de porte.

Entretien et nettoyage

3. Saisissez chaque côté de la porte du four

et fermez-la aux trois quarts environ (an-

gle d'environ 45°) jusqu'à sentir une ré-

sistance.

4. Saisissez la porte du four en plaçant vos

mains de chaque côté de la porte et sou-

levez celle-ci en la tirant en biais vers le

haut.

5. Vous pouvez maintenant retirer les vitres

intérieures pour les nettoyer.

Pour remonter la porte, procédez dans

l'ordre inverse du retrait.

ATTENTION

Soyez prudent avec la vitre, elle peut se briser.

La porte du four possède 2, 3 ou 4 vitres (en fonction du modèle).

Posez la porte du four, face extérieure vers le bas, sur un support doux et plan, afin d'éviter

qu'elle ne se raye.

Retrait et nettoyage des vitres de porte

1. Saisissez les deux côtés du support de la

porte (B) situé sur l'arête supérieure de

celle-ci et poussez-le vers l'intérieur pour

permettre le déverrouillage du système de

fermeture du support.

2. Puis retirez le support en le sortant vers le

haut.

3. Saisissez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant

vers le haut.

4. Nettoyez les vitres de porte.

Pour remonter les vitres, procédez dans l'ordre inverse du retrait. Installez d'abord la

plus petite des vitres, puis la plus grande.

45°

Entretien et nettoyage

En cas d'anomalie de fonctionnement

Anomalie Cause possible Solution

Les zones de cuisson ne fonc-

tionnent pas

Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson encastrée

Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonction-

nement

Mettez le four en fonctionne-

ment

Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont

pas été effectués

Vérifiez les réglages

Le four ne chauffe pas Le fusible de l'installation do-

mestique a disjoncté

Vérifiez le fusible. Si le fusible

disjoncte à plusieurs reprises,

contactez un électricien quali-

fié.

L'éclairage du four ne fonction-

ne pas

L'éclairage du four est défectu-

eux

Remplacez l'ampoule du four

Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur ou le Service Après-vente.

AVERTISSEMENT

Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés.

En cas d'utilisation non conforme de l'appareil, le recours au technicien du Service Après-

vente ou du magasin vendeur sera facturé même si l'appareil est encore sous garantie.

Remarque concernant les appareils avec une façade en métal :

La porte froide de l'appareil peut provoquer la formation temporaire de condensation sur

la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.

Mise au rebut

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité

comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et

recyclage du matériel électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les

services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recy-

clables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que

PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT

Pour que l'appareil ne puisse plus présenter de danger, le rendre inutilisable avant sa mise

au rebut.

Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et enlevez le câble de l'appareil.

Service Après-vente et pièces détachées

Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil

avant de contacter votre Service Après-vente. Il se peut que le problème soit simple et que

vous puissiez y remédier vous-même. Reportez-vous à "En cas d'anomalie de fonctionne-

ment...".

Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur ou votre Service Après-vente.

Les informations suivantes sont nécessaires pour pouvoir vous offrir une aide rapide et

adaptée :

Vous trouverez ces informations sur la plaque si-

gnalétique située sur l'appareil. Notez-les ici :

• Description du modèle...

• Référence produit (PNC)...

• Numéro de série (S-No.)...

• Type de dysfonctionnement

• Messages d'erreur

Utilisez exclusivement des pièces d'origine certifiées constructeur. Elles sont disponibles

auprès de votre Service Après-vente.

Service Après-vente et pièces détachées

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.fr

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Aeg-Electrolux E1000-6-M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: E1000-6-M

Taper: Manuel utilisateur

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