Samsung CE1100/XEN Manuel utilisateur
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- Micro-ondes
- Taper
- Manuel utilisateur
FOUR À MICRO-ONDES
Mode d’emploi et guide de cuisson
CE1100 / CE1101T
CE1102M / CE1103F
Présentation rapide ...............................................................................2
Utilisation du nettoyage à vapeur ..........................................................3
Panneau de commandes ......................................................................4
Four .......................................................................................................4
Accessoires ...........................................................................................5
Utilisation de ce mode d'emploi .............................................................6
Précautions d'emploi .............................................................................7
Installation du four à micro-ondes .........................................................8
Réglage de l'horloge .............................................................................9
Vérification du bon fonctionnement de votre four .................................9
Fonctionnement d'un four à micro-ondes ............................................10
Problèmes et solutions ........................................................................10
Cuisson/Réchauffage ..........................................................................11
Niveaux de puissance et variations de temps .....................................11
Arrêt de la cuisson ...............................................................................11
Réglage du temps de cuisson .............................................................12
Sélection et changement de l'unité de poids .......................................12
Utilisation de la cuisson automatique ..................................................13
Utilisation du réchauffage automatique ...............................................14
Utilisation de la décongélation ............................................................15
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant ......................................16
Utilisation de la fonction snack ............................................................17
Utilisation de la fonction cafétéria .......................................................18
Réglages de la cafétéria ......................................................................19
Utilisation de la fonction fermentation .................................................19
Réglages de la fermentation ...............................................................20
Utilisation du plateau croustillant .........................................................21
Réglage du plateau croustillant ...........................................................22
Cuisson en plusieurs étapes ...............................................................23
Préchauffage rapide du four ................................................................24
Cuisson par convection .......................................................................24
Grill ......................................................................................................25
Choix de la position de l'élément chauffant .........................................25
Choix des accessoires ........................................................................26
Cuisson à la broche .............................................................................26
Cuisson à la broche et réglage du barbecue ......................................27
Utilisation de la multi-broche verticale .................................................28
Combinaison micro-ondes et grill ........................................................28
Combinaison micro-ondes et convection ............................................29
Utilisation de la désodorisation ...........................................................30
Arrêt manuel du plateau ......................................................................30
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ..................................31
Arrêt du signal sonore .........................................................................31
Guide des récipients ............................................................................32
Guide de cuisson .................................................................................33
Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................45
Rangement et entretien du four à micro-ondes ..................................45
Spécifications techniques ....................................................................46
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2
FR
Présentation rapide
Si vous voulez cuire des aliments
Si vous voulez ajouter 30 secondes suppl
é
mentaires
Si vous voulez décongeler des aliments
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Micro-ondes
().
2.
Appuyez sur le bouton
Select
() jusqu’
à
ce que le niveau
de puissance souhait
é
s’affiche.
3.
S
é
lectionnez le temps de cuisson d
é
sir
é
en tournant la
commande rotative
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Resultat: Résultat: La cuisson démarre
Lorsque la cuisson est termin
é
e, un signal
sonore retentit et un “0” clignote
à
quatre
reprises. Ensuite, le four
é
met un signal
sonore toutes les minutes.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
+30s
() par
tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.
1.
Placez les aliments surgelés dans le four.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Décongélation
().
2.
S
é
lectionnez la cat
é
gorie d'aliment en appuyant sur le bouton
Select
( ) jusqu’
à
ce que la cat
é
gorie souhait
é
e soit
s
é
lectionn
é
e.
3.
S
é
lectionnez le poids requis en tournant la
commande
rotative
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Resultat: Résultat: La décongélation démarre
Lorsque la cuisson est termin
é
e, un signal
sonore retentit et un “0” clignote
à
quatre
reprises. Ensuite, le four
é
met un signal
sonore toutes les minutes.
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3
FR
Utilisation du nettoyage à vapeur
La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la
surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur
vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.
N’utilisez cette fonction qu'une fois le four compl
è
tement refroidi.
(Temp
é
rature ambiante)
Utilisez uniquement de l’eau du robinet, jamais d'eau distill
é
e.
Il est préférable de lancer la fonction désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage à vapeur.
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche.
(L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de
nettoyage à vapeur.)
Attention !
• Le bol ne peut
ê
tre utilis
é
que lors du mode de “
Steam Clean
”.
• Retirez le bol lors de la cuisson d’
é
l
é
ments non liquides, car il pourrait
endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.
1.
Ouvrez la porte.
2.
Remplissez d'eau le bol jusqu'au rep
è
re.
(La ligne se situe
à
un niveau d'environ 30ml.)
3.
Placez le bol dans le four
à
droite
4.
Fermez la porte.
5.
Appuyez sur le bouton
Steam Clean
().
(Buld fonctionne pendant le nettoyage
à
vapeur.)
6.
Ouvrez la porte.
7.
Nettoyez l’int
é
rieur du four
à
l’aide d’un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la
grille
à
l’aide d’un essuie-tout.
8.
Apr
è
s avoir essuy
é
l'int
é
rieur du four nous vous
recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de
s
é
cher (compl
è
tement) le four.
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4
FR
Panneau de commandes Four
1.
AFFICHEUR
2.
DÉSODORISATION
3.
NETTOYAGE À L’EAU
4.
DÉCONGÉLATION
5.
FERMENTATION
6.
CAFÉTÉRIA
7.
SNACK
8.
CUISINE POUR ENFANT
9.
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
10.
SELECT
11.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
12.
BOUTON STOP / CANCEL
13.
BOUTON DE RÉGLAGE DE
L’HORLOGE
14.
BOUTON MULTIFONCTION / DE
COMMANDE
15.
MODE MICRO-ONDES
16.
MODE COMBINÉ (MICRO-ONDES
+ GRILL)
17.
MODE GRILL
18.
MODE COMBINÉ (MICRO-ONDES
+ CONVECTION)
19.
MODE CONVECTION
20.
CUISSON AUTOMATIQUE
21.
PLUS/MOINS
22.
BOUTON DE DÉMARRAGE,
COMMANDE ROTATIVE/
SÉLECTION DE TEMPS ET DE
POIDS
23.
BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU
1
2
3
4
5
17
6
13
21
22
18
19
20
7
8
9
10
11
12
16
15
14
23
ORIFICES DE
VENTILATION
ELEMENT
CHAUFFANT
VERROUILLAGE DE LA
PORTE
PORTE
PLATEAU
COUPLEUR
ÉCLAIRAGE
POIGNÉE
ANNEAU DE
GUIDAGE
PANNEAU DE
COMMANDES
ORIFICES DE
VERROUILLAGE
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5
FR
Accessoires
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires utilisables de diverses manières.
1. Coupleur
, à placer correctement sur l'axe du moteur situé
au centre du plancher du four.
Fonction: Le coupleur fait tourner le plateau.
2. Anneau de guidage
, à placer au centre du plancher du
four.
Fonction: L’anneau de guidage supporte le plateau.
3. Plateau
, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la
partie centrale sur le coupleur.
Fonction: Ce plateau sert constitue la principale surface
de cuisson. Il est facile d e le retirer pour le
nettoyer.
4. Grilles métalliques
(grille du haut, grille du bas) à placer
sur le plateau.
Fonction:
Ces grilles métalliques peuvent être utilisées
pour cuire deux plats en même temps. Vous
pouvez poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille. Les
grilles métalliques peuvent être utilisées
pour la cuisson grill, convection et
combinée.
5. Bol de lavage
, à placer dans le four à droite.
Fonction: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
6. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6
brochettes kebab)
à placer dans la cocotte en verre
(
CE1102M/CE1103F
uniquement).
Fonction:
Avec le tournebroche, rôtir un poulet est
chose aisée, car la viande n’a pas besoin
d’être retournée. Il peut également être utilisé
pour la cuisson combinée au grill.
7. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (
CE1102M/
CE1103F
uniquement).
Fonction:
Le tournebroche/les brochettes est/sont
placé(es) dans la cocotte en verre.
8. Plateau croustillant, à placer sur le plateau (
CE1101T/
CE1103F uniquement).
Fonction: Le plateau croustillant est utilisé pour faire
dorer le dessous des aliments en utilisant les
modes de cuisson combinée grill ou micro-
ondes et pour conserver le croustillant des
pâtisseries et de la pâte à pizza.
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6
FR
Utilisation de ce mode d'emploi
Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode
d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• précautions d'emploi,
• accessoires et récipients,
• conseils utiles.
Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les
trois opérations de cuisson de base :
• cuisson (mode micro-ondes),
• décongélation,
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage
A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus
particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de
mieux localiser les boutons.
Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles :
PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE
AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.
(a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les
verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de
sécurité de quelque manière que ce soit.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas
de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints
d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les
essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon
doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un
spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.
Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés :
(1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité,
(2) charnières de porte (cassées ou lâches),
(3) cordon d'alimentation.
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié et formé par le fabricant.
Important Remarque
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7
FR
Précautions d'emploi
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER
ULTÉRIEUREMENT.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-
ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.
1. N'utilisez AUCUN
récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes :
• plats métalliques,
• assiettes avec décorations dorées ou argentées,
• brochettes, fourchettes, etc.
Raison:
ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient
endommager les parois du four.
2. NE réchauffez JAMAIS:
• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.
Exemple : petits pots pour bébé.
• des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates
Raison:
l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.
Astuce:
retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
3. NE faites JAMAIS
fonctionner le four à vide.
Raison:
cela pourrait endommager les parois du four.
Astuce:
laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez
le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.
4. NE couvrez JAMAIS
les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un
torchon ou du papier.
Raison:
le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation
d'air chaud.
5.
Utilisez
TOUJOURS
des gants isolants pour retirer un plat du four.
Raison:
certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert
de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds
.
6. NE touchez PAS
les parois intérieures du four.
Raison:
malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la
cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit
inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four
refroidir.
7.
Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :
• n'y rangez aucun produit inflammable,
• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,
• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,
• en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le
ou débranchez-le de la prise électrique.
8.
Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des
aliments pour bébé.
• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la
chaleur.
• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.
• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez
remuer avant, pendant et après la cuisson.
• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS
SECOURS suivantes :
* Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes.
* Couvrez avec un pansement sec et propre.
* N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.
• NE remplissez
JAMAIS
complètement le récipient. Choisissez un récipient
évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot
étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.
• Vérifiez
TOUJOURS
la température du lait ou des aliments pour bébé avant
de les servir.
• Ne chauffez
JAMAIS
un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas
de surchauffe.
• Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement
peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du
récipient.
9.
Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.
• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le
cordon éloigné des surfaces chaudes.
• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
10.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.
Raison:
l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.
11.
Conservez l'intérieur du four propre.
• Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de
nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute
blessure.
Raison:
des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux
parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et
réduire son efficacité.
12.
Un "cliquetis" peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement lors de décongélation.
Raison:
Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce
phénomène est normal.
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8
FR
Précautions d'emploi (suite)
13.
Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe
automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après
un repos de plus de 30 min.
• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson
terminée.
Raison:
une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à
micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants
électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné
ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un
fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICRO-
ONDES, GRILL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRILL,
MICRO-ONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est
terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les
minutes.
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES
Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque vous faites
réchauffer ou cuire des aliments dans des récipients jetables en plastique, papier ou
autre matériau combustible.
AVERTISSEMENT:
Si la porte ou ses joints sont endommagés, n’utilisez pas le four avant qu’il ne soit
réparé par une personne compétente.
AVERTISSEMENT:
Il est très dangereux, pour toute personne non habilitée, d’effectuer des manipulations
ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre
l'exposition à l'énergie micro-onde.
AVERTISSEMENT:
Les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risqueraient d’exploser.
AVERTISSEMENT:
N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement
les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par
une utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT:
L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à
convection.
N'utilisez JAMAIS
le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de
guidage et le plateau.
Installation du four à micro-ondes
Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de
travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).
N'obstruez
jamais
les orifices de ventilation, car le four risquerait de
surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre
qu'il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à
3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon
d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le
fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin
d'éviter tout danger.
N’installez
pas
le four dans un environnement chaud ou humide, par
exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension
d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit
être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces
intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.
1.
Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm
autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du
sol pour faciliter la ventilation.
2.
Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.
Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3.
Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à
la fiche d'alimentation.
20cm
10cm
derrière
10 cm sur
le côté
85 cm
du sol
au-dessus
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9
FR
Réglage de l'horloge
Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher
l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge :
• à l'installation initiatle,
• après une coupure de courant.
N’oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à
l'heure d'été et vice-versa.
Vérification du bon fonctionnement de votre
four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au
paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau
doit être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le
maximum (100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps
à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.
1. Pour afficher l’heure en appuyez sur le bouton
au... Clock( ) mode...
12 heures une fois
24 heures deux fois
2.
Tournez la
commande rotative
pour régler l’heure.
3.
Appuyez sur le bouton
Clock
().
4.
Tournez la
commande rotative
pour régler les minutes.
5.
Une fois que l’heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton
Clock ()
pour démarrer l’horloge.
Resultat:
L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
1.
Appuyez sur le bouton
Start
( ) et réglez la durée sur 4 ou
5 minutes en appuyant sur le bouton
Start
( ) autant de
fois que nécessaire.
Resultat:
Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes.
L’eau doit se mettre à bouillir.
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10
FR
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les
aliments.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• décongeler
• réchauffer
•cuire
Principe de cuisson
Comme le centre des aliments cuit par dispersion de chaleur, la cuisson
se poursuit encore une fois les aliments sortis du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être
respectés pour assurer.
• une cuisson uniforme des aliments jusqu’au centre,
• une température homogène de l’ensemble des aliments.
Problèmes et solutions
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre
rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.
Ces phénomènes sont normaux.
• Condensation à l’intérieur du four
• Flux d’air autour de la porte et du four
• Réflexion de lumière autour de la porte et du four
• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation
Les aliments ne sont pas du tout cuits
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton
Start
() ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
Problèmes et solutions (suite)
Les aliments sont trop ou pas assez cuits
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type
d’aliment ?
• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?
Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ?
Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs
• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio
lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être
réinitialisé.
* Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de
nouveau l’horloge.
Le message “E3” s'affiche
• Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à micro-
ondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la touche
“ “ pour utiliser le mode initialisation.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service client Samsung régional.
Tenez les informations suivantes à portée de main:
• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à
l’arrière du four, les détails de votre garantie,
• une description claire du problème, puis contactez votre
revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
1.
Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties
uniformément lorsque les aliments tournent sur le
plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.
2.
Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à
mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3.
Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité,
• teneur en eau,
• température initiale (réfrigéré ou non).
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11
FR
Cuisson/Réchauffage
Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des
aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
Démarrage rapide:
Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de
cuisson maximale (900W), il vous suffit d'appuyer simplement sur
le bouton
+30s ( ) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30
secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.
Niveaux de puissance et variations de temps
La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité
d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au
réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité.
Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.
Arrêt de la cuisson
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:
• contrôler les aliments,
• retourner ou mélanger les aliments,
•
les laisser reposer
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Micro-
ondes
().
Resultat: Résultat:
Les indications suivantes s’affichent:
(cuisson en une étape)
(mode micro-ondes)
2.
Réglez le niveau de puissance approprié en appuyant de
nouveau sur le bouton
Select
( ) jusqu’à ce que la
puissance souhaitée s’affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des niveaux de puissance.
3.
Réglez le temps de cuisson en tournant la
commande
rotative
.
• Exemple : Pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30
secondes, tournez la commande rotative vers la droite sur
3:30.
Resultat: Résultat:
Le temps de cuisson s’affiche.
4.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat: Résultat:
L'éclairage du four s’allume et le
plateau commence à tourner. La cuisson démarre
et lorsqu’elle est terminée:
un signal sonore retentit et le “0” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître le niveau de
puissance actuel du four, appuyez une fois sur
le bouton
Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez
changer le niveau de puissance en cours de
cuisson, appuyez deux fois sur le bouton
Micro-
ondes
( ) ou plus pour sélectionner le niveau
de puissance souhaité.
Niveau de puissance Pourcentage Puissance
MAXIMUM
MOYEN ELEVE
MOYEN
MOYEN BAS
DÉCONGÉLATION
BAS
100%
67%
50%
33%
20%
11%
900 W
600 W
450W
300 W
180W
100W
Si vous choisissez un... Le temps de cuisson doit être...
niveau de puissance élevé
niveau de puissance moins
élevé
réduit
augmenté
Pour arrêter la cuisson... Vous devez...
temporairement
Ouvrir la porte.
Resultat: Résultat:
La cuisson s’arrête.
Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la
porte et appuyez sur le bouton
Start
().
définitivement
appuyer sur le bouton
Stop
().
Resultat: Résultat:
La cuisson s’arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton
Stop
().
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12
FR
Réglage du temps de cuisson
Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en
fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster
légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez :
• vérifier la progression de la cuisson à tout moment
simplement en ouvrant la porte
• augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
Sélection et changement de l'unité de poids
L’unité de poids de ce four à micro-ondes est réglée en grammes.
1.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
sur le bouton
+30s
( ) chaque fois que vous souhaitez
ajouter 30 secondes.
• Exemple : Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur
le bouton
+30s ().
2.
En cours de cuisson vous pouvez augmenter ou diminuer le
temps de cuisson des aliments en tournant la
commande
rotative
vers la droite ou vers la gauche.
1.
Si vous voulez changer l’unité de poids en “
livres
”,
Appuyez simultanément sur les boutons
Select
() et
Désodorisation
( ) pendant environ une seconde.
Resultat: Résultat:
Les lettres
“oz”
apparaîssent sur
l’afficheur et clignotent trois fois.
Cela signifie que l’unité de poids est réglée sur
“livres”
.
2.
Pour ramener l’unité de poids en
“grammes”
,
Appuyez simultanément sur les boutons
Select
() et
Désodorisation
( ) pendant environ une seconde.
Resultat: Résultat:
La lettre
“g”
apparaît sur l’afficheur et
clignote trois fois.
Cela signifie que l’unité de poids est réglée sur
“grammes”
.
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13
FR
Utilisation de la cuisson automatique
Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/donnent
des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez besoin de régler ni les
temps de cuisson ni le niveau de puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde.
Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une combinaison de micro-ondes
et grill.
Le programme numéro 5 utilise une combinaison de micro-ondes et
convection.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Cuisson
automatique
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select ()
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant la
commande rotative
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins ()
respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Start ()
.
Resultat: Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Code Aliment Quantité Temps de
repos
Recommandations
1
Légumes
frais
200 -250 g
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min. Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en
morceaux de même taille. Mettez-
les dans une cocotte en verre et
couvrezles. Ajoutez 30 ml (2
cuillerées à soupe) d’eau pour une
portion de 200-250 g, ajoutez 45
ml (3 cuillerées à soupe) pour une
portion de 300-450 g et ajoutez
60-75 ml (4-5 cuillerées à soupe
pour une portion de 500-750g.
Remuez après cuisson. Pour cuire
des quantités plus importantes,
remuez une fois en cours de
cuisson.
2
Pommes
de terre
épluchées
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min. Pesez les pommes de terre après
les avoir épluchées, lavées et
coupées en morceaux de même
taille. Mettezles dans une cocotte
en verre et couvrez-les. Ajoutez
45 ml (3 cuillerées à soupe) d’eau
pour cuire une portion de 300-
450g, ajoutez 60 ml
(4 cuillerées à soupe) pour cuire
une portion de 500-750 g.
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14
FR
Utilisation de la cuisson automatique (suite)
Utilisation du réchauffage automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler ni
les temps de cuisson, ni le niveau de puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Code
Aliment
Quantité Temps de
repos
Recommandations
3
Poisson
grillé
200 -300g
(1 pièce)
400 -500g
(1-2 pièces)
600 -700g
(2 pièces)
800 -900g
(2-3 pièces)
3 min. Badigeonnez le poisson d’huile,
ajoutez des herbes et des épices.
Mettez les poissons cote à cote,
tête à queue sur la grille.
Retournez-les dès que le signal
sonore retentit.
4
Morceaux
de poulet
200 -300g
(1 morceau)
400 -500g
(2 morceaux)
600 -700g
(3 morceaux)
800 -900g
(3-4
morceaux)
2-3min. Badigeonnez d’huile les morceaux
de poulet et saupoudrez de poivre,
sel et paprika. Mettez-les en cercle
sur la grille du haut côté peau.
Retournez-les dès que le signal
sonore retentit.
5
Rôti de
boeuf/
Rôti
d’agneau
900 -1000 g
1200 -1300 g
1400 -1500 g
10-15min. Badigeonnez le boeuf/l’agneau
d’huile et d’épices (poivre
uniquement, le sel sera ajouté après
le rôtissage). Mettez-le sur la grille
du bas, côté gras vers le bas.
Retournez-le lorsque le signal
sonore retentit. Après le rôtissage et
pendant le temps de repos,
enveloppez la viande dans une
feuille de papier d’aluminium.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Réchauffage automatique
.
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select ()
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant la
commande rotative
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins ()
respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat: Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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15
FR
Utilisation du réchauffage automatique (suite)
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une
combinaison de micro-ondes et convection.
Utilisation de la décongélation
Le mode décongélation ( ) permet de décongeler de la viande, de la
volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de
décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il
vous suffit de sélectionner le programme et le poids.
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce
faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance
de 180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 38 pour
de plus amples détails.
Code
Aliment Quantité
Temps
de repos
Recommandations
1
Plat préparé
(réfrigéré)
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
3min. Mettez les aliments dans une
assiette en céramique et
recouvrez cette dernière d'un film
plastique garanti micro-ondes. Ce
programme concerne des plats
composés de 3 éléments différents
(exemple : morceau de viande
avec de la sauce, légumes et
accompagnement tel que pommes
de terre, riz ou pâtes).
2
Soupe/
Sauce
(réfrigéré)
200 -250 ml
300 -350 ml
400 -450 ml
500 -550 ml
600 -650 ml
700 -750 ml
2-3min. Versez le liquide dans une assiette
à soupe ou un bol en céramique
que vous recouvrez d'un couvercle
en plastique en cours de cuisson.
Remuez la soupe dès que le four
émet un signal sonore
(le four continue à fonctionner et
s’arrête lorsque vous ouvrez la
porte).
Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
3
Pizza
surgelée
300 -400 g
450 -550 g
600 -700 g
- Pour une seule pizza surgelée
(-18°C) utilisez la grille du bas,
pour deux pizzas surgelées,
utilisez la grille du bas et la grille
du haut
4
Petits pains
surgelés
100-150 g
(2 pièces)
200-250 g
(4 pièces)
300-350 g
(6 pièces)
400-450 g
(8 pièces)
3-5 min Placez de 2 à 6 petits pains
surgelés (-18°C) en cercle sur la
grille du bas. 8 petits pains doivent
être répartis de manière égale sur
la grille du haut et la grille du bas.
Ce programme convient aux
petites viennoiseries telles que des
petits pains, des ciabatta et de
petites baguettes.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Décongélation
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select ()
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Réglez le poids des aliments en tournant la
commande
rotative
.
4.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat: Résultat:
La décongélation commence.
Un signal sonore retentit lors de la
décongélation pour que vous n'oubliez pas de
retourner l'aliment.
5.
Appuyez de nouveau sur le bouton
Start
( ) pour
poursuivre la décongélation.
Resultat: Résultat:
Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore
toutes les minutes.
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16
FR
Utilisation de la décongélation (suite)
Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de
commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson
dans une assiette en céramique.
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant
La fonction Cuisine pour enfant ( ) propose trois programmes
automatiques pour les hamburgers, les raviolis et le popcorn. Vous n’avez
besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous
suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Code Aliment Quantité Temps de
repos
Recommandations
1
Viande
200 -
2000g
20-90 min. Protégez les bords avec du papier
d’aluminium. Retournez la viande lorsque
le signal sonore retentit. Ce programme
convient au bœuf, à l’agneau, au porc,
aux steaks, aux côtelettes et à la viande
hachée.
2
Volaille
200 -
2000g
20-90 min. Protégez les extrémités des pattes et des
ailes avec du papier d’aluminium.
Retournez la volaille lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient
aussi bien à un poulet entier qu’à des
morceaux.
3
Poisson
200 -
2000g
20-60 min. Protégez la queue d'un poisson entier
avec du papier d’aluminium. Retournez le
poisson lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient aussi bien à des
poissons entiers qu’à des filets.
4
Pain/
gâteaux
125 -
1000g
10-60 min. Placez le pain ou le gâteau sur du papier
essuie-tout et retournez dès que le signal
sonore retentit (le four continue à
fonctionner et s’arrête lorsque vous
ouvrez la porte).
Ce programme convient à toutes sortes
de pain, en tranches ou entier ainsi qu'aux
petits pains et aux baguettes. Disposez
les petits pains en cercle.
Ce programme convient à toutes sortes
de gâteau à base de levure, aux biscuits,
aux gâteau au fromage et à la pâte
feuilletée.
Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux
gâteaux à la crème et aux fruits ainsi
qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
5
Fruits
100 -
600g
5-20 min. Étalez uniformément les fruits dans un
plat en verre plat ou sur une assiette en
céramique plate. Ce programme convient
à toutes sortes de fruit.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Cuisine
pour enfant
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant la
commande rotative
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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17
FR
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant (suite)
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour les
aliments et snacks préférés des enfants. Il indique les quantités, les temps
de repos et les recommandations appropriées.
Les programmes numéro 1, 2 et 3 utilisent uniquement l'énergie micro-
onde.
Utilisation de la fonction snack
La fonction snack ( ) propose trois programmes automatiques pour
les ailes de poulet surgelées, des snacks pizza surgelées et des nachos.
Vous n’avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de
puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande
rotative.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Code
Aliment
Quantité Temps
de repos
Recommandations
1
Hamburger
(réfrigéré)
150 g
(1 pièce)
300 g
(2 pièces)
1-2 min Placez le hamburger (petit pain avec
une tranche de bœuf) ou le
cheeseburger sur du papier essuie-tout.
Placez un seul hamburger au centre du
plateau, pour deux hamburgers, placez-
les de chaque côté du plateau.
Après le réchauffage, garnissez-le de
laitue, de tranches de tomate, de sauce
et d’épices.
2
Mini ravioli
(réfrigéré)
200 -250 g
300 -350 g
3 min Versez les mini ravioli cuisinés dans un
plat en plastique garanti micro-ondes au
centre du plateau. Percez le film du plat
préparé ou recouvrez le plat en
plastique d'un film garanti micro-ondes.
Remuez avec précaution avant et après
le temps de repos.
Ce programme convient aux ravioli ainsi
qu’aux pâtes en sauce.
3
Popcorn
100 g - Utilisez les préparations de popcorn
spécialement conçues pour le four à
micro-ondes.
Suivez les instructions du paquet et
placez le sac au centre du plateau.
Durant le programme, le maïs va éclater
et le sac augmentera de volume.
Retirez et ouvrez le sac avec précaution.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Snack
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant la
commande
rotative
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat: Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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18
FR
Utilisation de la fonction snack (suite)
Le tableau suivant présente les programmes automatiques de réchauffage
des aliments en portion. Il indique les quantités, les temps de repos et les
recommandations appropriées.
Le programme numéro 3 utilise uniquement l'énergie micro-onde. Le
programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et grill. Le
programme numéro 2 utilise une combinaison de micro-ondes et
convection.
Utilisation de la fonction cafétéria
Avec la fonction cafétéria ( ), le temps de cuisson est réglé
automatiquement. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la
commande rotative. Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la
porte.
Code
Aliment
Quantité
Temps
de repos
Recommandations
1
Ailes de
poulet
surgelées
200 - 250 g
300 - 350 g
400 - 450 g
2 min Placez des ailes de poulet préparées
ou des petits pilons de poulet (précuits
et épicés) sur la grille métallique du
haut côté peau. Disposez-les en cercle
en laissant le centre vide.
Retournez-les lorsque le signal sonore
retentit.
2
Snacks
pizza
Surgelés
150 g
(4-6 pièces)
250 g
(7-9 pièces)
- Disposez uniformément les snacks
pizza ou les mini quiches surgelées sur
la grille du haut.
3
Nachos
125 g - Placez les nachos (chips tortilla) sur
une assiette plate en céramique.
Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé
et d’épices. Placez-les sur le plateau.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Cafétéria
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant la
commande rotative
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat: Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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19
FR
Réglages de la cafétéria
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour le
réchauffage de boissons et la décongélation et le réchauffage de gâteaux
surgelés.
Le programme numéro 1 utilise le mode micro-ondes uniquement. Le
programme numéro 2 utilise une combinaison des modes micro-ondes et
convection.
Utilisation de la fonction fermentation
Avec la fonction fermentation ( ), le temps de cuisson est réglé
automatiquement. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la
commande rotative. Placez les aliments sur la grille au centre du plateau,
puis fermez la porte.
Code
Aliment
Quantité Temps de
repos
Recommandations
1
Boissons
Café, lait,
thé, eau
(température
ambiante)
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
1-2 min Versez le liquide uniquement dans
des tasses en céramique et
réchauffez-le sans couvrir. Placez
une seule tasse au centre, pour 2
tasses, placez-les l'une en face de
l'autre et pour 3 ou 4 tasses,
placez-les en cercle.
Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes.
Remuez la boisson avant et après
le temps de repos.
Sortez les tasses du micro-ondes
avec précaution (voir les
précautions d'emploi pour les
liquides).
2
Gâteau
surgelé
200 - 300 g
400 - 500 g
600 - 700 g
800 - 900 g
1000-1100 g
1200-1300 g
5-15 min Placez le gâteau surgelé au milieu
de la grille ou disposez les
tranches de gâteau surgelé en
cercle sur la grille du bas.
Placez la grille au centre du
plateau.
Ce programme ne convient pas
aux gâteaux avec des garnitures à
la crème ou nappés de chocolat.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Fermentation
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Select
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité en tournant la
commande rotative
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Start
().
Resultat: Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
réglage automatique sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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20
FR
Réglages de la fermentation
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de
yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les
recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une
combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et
s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise
uniquement la convection (pas de rotation du plateau).
Recettes de base
Gâteau :
Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre
et 1/4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré
pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli
(pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un
œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage
de votre robot pendant 5 minutes.
Pizza :
Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7 g), 1 cuillerée à
café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à
soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot
pendant 5 minutes.
Code Aliment Quantité Temps de
repos
Recommandations
1
Pâte
levée
500-1000g 5-10 min
dans le plat
de cuisson
Reportez-vous aux recettes de base ci-
dessous. Mettez la pâte dans une
grande cocotte en verre (18 cm de
diamètre) et recouvrez-le de film garanti
micro-ondes. Placez le bol sur la grille du
bas. La procédure de levage de la pâte
peut être arrêtée une fois que la pâte a
doublé de volume. Vous pouvez
prolonger la durée en appuyant sur le
bouton plus. Pour la pâte à pizza, il est
recommandé d’utiliser le bouton moins.
2
Yaourt
1000 ml 12 heures
au
réfrigérateur
Utilisez un grand verre ou un bol en
céramique (20 cm de diamètre).
Mélangez 100 g de yaourt nature avec 1
litre de lait longue conservation
(température ambiante, 3,5% de matière
grasse). Couvrez le bol avec du film
étirable et placez-le sur la grille du bas.
Lorsque vous préparez des yaourts pour
la première fois, il est recommandé
d’utiliser de la poudre de fermentation
avec des bactéries d’acide lactique
déshydraté. Appuyez sur le bouton plus
(9 heures). Des inoculations suivies
peuvent être réalisées avec une durée
normale de 8 heures ou moins. Si vous
utilisez 6-7 tasses en céramique ou des
petits bols en verre vous pouvez utiliser
le bouton moins.
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Samsung CE1100/XEN Manuel utilisateur
- Catégorie
- Micro-ondes
- Taper
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