AEG MC1761E Operating Instructions Manual

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Cher Client,

Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes AEG-Electrolux et d’avoir fait confiance à la

marque AEG-Electrolux.

Avant d’utiliser votre four à micro-ondes AEG-Electrolux pour la première fois, veuillez lire

attentivement la notice d’utilisation. Cela vous permettra de profiter pleinement de tous les

avantages offerts par votre appareil. Cela vous donnera également une utilisation sans

problème et vous épargnera des appels inutiles au service technique.

Les informations importantes concernant votre sécurité ou le fonctionnement de votre

appareil sont indiquées par ce symbole et/ou par des mises en gardes telles que

«Avertissement», ou «Prendre soin». Veillez à appliquer ces instructions soigneusement.

Dans toute la notice d’utilisation ce symbole vous guide étape par étape dans l’utilisation de

votre appareil.

Ce symbole indique des informations supplémentaires concernant l’utilisation de votre

appareil.

Le trèfle indique des conseils et astuces économisant l’énergie pour une utilisation de votre

appareil respectueuse de l’environnement.

En cas de fonctionnement incorrect, veuillez suivre les instructions fournies dans la section «

Que faire si… »

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes. directives at/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez

d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation

muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques

d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, ...), l’installation, les raccordements (eau, gaz,

électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être

effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique

normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour

lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant tout opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du

commerce non corrosifs ou non inflammables. Tout projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour

écarter le risque d’électrocution.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement

de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou

d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage

ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous

auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

Attention : l’aliment cuit ou réchauffé au micro-ondes est beaucoup plus chaud que le récipient.

remuez et testez la température de l’aliment avant de le consommer pour empêcher de se brûler.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

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Sommaire

Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 - 66

Four et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

Régler l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

Que sont les micro-ondes? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

Bien choisir la vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 - 71

Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 - 74

Niveaux de puissance du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Fonctionnement manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Autres fonctions pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 - 77

Fonctionnement automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Tableaux de programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 - 81

Recettes pour programmes automatiques AC-6 et AC-7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 - 82

Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 - 84

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 - 87

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Que faire si… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Service et garantie (France) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Service après-vente et pièces de rechange (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90

Déclaration de conditions de garantie (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

Fiche technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Information importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 - 94

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet

ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel

électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la

prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le

résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination

des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

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Avertissements importants de sécurité

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne

fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants

avant tout emploi du four:

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement,

qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et

qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous

qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu’ils

ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous

qu’ils ne sont pas endommagés.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-même

dans le four. Faites appel à un personnel qualifié.

N'essayez pas de démonter l'appareil ni d'enlever le

dispositif de protection contre l'énergie micro-onde,

vous risqueriez d'endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne

modifier pas les loquets de sécurité de la porte.

N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint

de porte et la surface de contact du joint.

Ne laissez pas les dépôts de graisse ou de saleté

s'incruster sur les joints de porte et les surfaces voisines.

Reportez-vous aux instructions de la section “Entretien

et Nettoyage” page 88. Le non-respect des consignes de

nettoyage du four entraînera une détérioration de la

surface susceptible d'affecter le bon fonctionnement de

l'appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre

médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les

précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du four.

Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant,

etc.) posez un verre d’eau à côté de aliment.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie

extérieure du four.

N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures

des verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un

liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement

hors tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation

et adressez-vous à un service après vente.

Ne plongez pas la prise du cordon d’alimentation dans

l’eau ou tout autre liquide.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne pende pas à

l’extérieur de la table ou du meuble sur lequel est posé le four.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation soit éloigné des

surfaces chauffées, y compris l'arrière du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et

ne laissez personne d'autre qu’un professionnel qualifié

faire ce travail.

Pour éviter tout danger d’incendie.

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé,

ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner

une augmentation de la température des aliments

conduisant à leur enflammation.

La prise secteur doit être facilement accessible de manière

à ce que la fiche du cordon d’alimentation puisse être

aisément débranchée en cas d’urgence.

La tension d’alimentation doit être égale à 230 V, 50 Hz

avec un fusible de distribution de 10 A minimum, ou un

disjoncteur de 10 A minimum.

Nous conseillons d’alimenter ce four à partir d’un circuit

électrique indépendant.

Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si les aliments que chauffe le four viennent à fumer,

N’OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le four hors

tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation

et attendez que la fumée se soit dissipée. Ouvrez le

four alors que les aliments fument peut entraîner leur

enflammation. N’utilisez jamais d’eau.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles conçus

pour les fours à micro-ondes. Voir la page 70 - 71.

Surveillez le four lorsque vous utiliser des récipients

en matière plastique à jeter, des récipients en papier

ou tout autre récipient pouvant s’enflammer.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la cavité du

four, le plateau tournant et le pied du plateau après

chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être

toujours sèches et dépourvues de graisse. Les

accumulations de graisse peuvent s’échauffer au

point de fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au

voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent

se trouver sur l’emballage des aliments. Ces éléments

métalliques peuvent entraîner la formation d’un arc

électrique qui à son tour peut produire un incendie. N’utilisez

pas ce four pour faire de la friture. La température de l’huile

ne peut pas être contrôlée et l’huile peut s’enflammer.

N’employez pas de récipients en matière plastique, papier,

carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet

de la chaleur de la résistance.

Ne faites rien sécher dans le four à micro-onde.

Des objets peuvent s’enflammer (papier journal,

vêtements,...).

Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles conçus

pour les fours à micro-ondes.

Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du

four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et

assurez-vous que le four fonctionne correctement. Lisez et

utilisez cette notice d’utilisation.

AVERTISSEMENTS DE SECURITE IMPORTANTES: LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER

SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

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Avertissements importants de sécurité

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température

des aliments et remuez-les avant de les servir, en

particulier lorsqu’ils sont destinés à des bébés, des

enfants ou des personnes âgées. Réchauffez les

biberons sans la tétine.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas

celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa

porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou

à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage

afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du

four pour éviter les brûlures.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser le four

sans surveillance que si des instructions appropriées ont

été données de manière à ce que les enfants puissent

utiliser le four en toute sécurité et comprennent les

dangers encourus en cas d'utilisation incorrecte.

Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céramique, la

terre cuite non poreuse résistent aux températures élevées

et peuvent satisfaire à toutes les utilisations. Les récipients

de cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la

chaleur des aliments vers le récipient. Portez des gants de

protection pour les retirer du four.

Il est recommandé de couvrir les aliments dans la plupart

des cas; ils seront plus savoureux et votre appareil restera

propre. Cependant, avant de cuire des aliments ou de

réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient

hermétique, retirez le bouchon ou le couvercle. Faites

attention en retirant les couvercles ou les films de protection

des plats car une vapeur brûlante est soudainement libérée.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les

laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité

telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec

précaution des produits d’emballage des aliments. Vous

devez leur dire de porter une attention particulière aux

emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller

un aliment) dont la température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

fonctionnement.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.

Ce four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne

doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été étudié

pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour

éviter d’endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four sans plateau tournant

ou à vide.

Sinon vous risquez d’endommager le four.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à

un service après vente AEG-Electrolux.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé,

faites-le remplacer par un professionnel qualifié.

Les interrupteurs de verrouillage de sécurité incorporés

empêchent le four à micro-ondes de fonctionner lorsque la

porte est ouverte.

N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si celui-ci

présente une anomalie lors du déballage. Installez ou

positionnez ce four uniquement selon les instructions

d’installation contenues dans cette notice.

si l’installation électrique nécessite une modification pour

le branchement de votre appareil, faites appel à un

électricien qualifié.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne

doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés

car ils risquent d'exploser.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans

d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel

récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de

l’augmentation de pression et ce, même après que le four a

été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-

ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à

large ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.

Le chauffage par micro-ondes des boissons peut avoir

comme conséquence l'ébullition éruptive retardée,

donc le soin doit être pris en manipulant le récipient.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le

réchauffer.

2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le

récipient contenant le liquide.

3. Conservez le liquide quelque temps dans le four pendant

au moins 20 secondes à la fin de la période de chauffage

de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

N’utilisez pas de produits chimiques corrosifs dans cet appareil.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et ne pas

réchauffer les oeufs durs entiers dans le four micro-

ondes car ils risquent d'exploser même après que le

four ait fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des

œufs qui n’ont pas été brouillés ou mélangés, percez

le jaune et le blanc pour afin d’éviter qu’ils

n’explosent. Retirer la coquille des œufs durs et

coupez-les en tranches avant de les réchauffer dans

un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et

les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-récipient ou des gants de protection

lorsque vous retirez les aliments du four de façon à éviter

toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en

échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage.

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Avertissements importants de sécurité

posez à l’intérieur ou à côté de celui-ci un verre rempli

d’eau qui absorbera l’énergie micro-ondes. Faites

fonctionner le four pendant 1 minute à la puissance

maximum. Si le récipient à tester reste froid, il convient

à la cuisson par micro-ondes.

• Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous

l’utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les

brioches, les cakes...à décongeler, pour griller le bacon

dont il absorbera l’excès de matières grasses. Evitez

l’emploi des serviettes en papier de couleur qui pourraient

déteindre. Le papier sulfurisé et le papier paraffiné

conviennent parfaitement pour les cuissons en papillotes

et pour couvrir les plats. les assiettes et les gobelets en

carton seront réservés pour réchauffer à faible

température.

• Les matières plastiques (plats, tasses, boîtes de congélation

et emballages en plastique) de qualité alimentaire

réagissent plus ou moins bien aux températures élevées et

aux matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces

récipients aux utilisations à faibles températures et à la

décongélation. Respectez les instructions du fabricant en

utilisant du plastique dans le four. Evitez d’utiliser des

matières plastiques avec des aliments ayant une forte

teneur en matières grasses ou en sucre, (ou des boissons)

car ceux-ci atteignent des températures élevées et

pourraient faire fondre certains plastiques.

Certaines formes de récipients favorisent une pénétration

plus homogènes des micro-ondes dans les aliments.

Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis

(plats ronds ou ovales), adaptez au mieux les dimensions du

plat au volume des préparations, choisissez un plat de

forme circulaire du genre moule à savarin chaque fois que

la nature de la préparation le permet.

Récipients en aluminium

Les barquettes en aluminium peuvent être utilisées en

toute sécurité pour réchauffer des aliments dans le four à

micro-ondes, dans les conditions suivantes :

1. Les barquettes en aluminium ne doivent pas dépasser 4

cm de profondeur.

2. N’utilisez pas de couvercles en film d’aluminium.

3. Les barquettes en aluminium doivent être remplis

d’aliments au moins aux deux tiers. N’utilisez jamais de

récipients vides.

4. Les barquettes en aluminium ne doivent pas être en

contact ou proche des parois du four (distance minimum

1 cm). La barquette en aluminium devra être placée sur

un plat retourné allant au four.

5. Les barquettes en aluminium ne doivent jamais être

réutilisées dans le four à micro-ondes.

6. Si le four à micro-ondes a été utilisé pendant 15

minutes ou plus, laissez-le refroidir avant de le réutiliser.

7. Le récipient et le plateau tournant peuvent devenir très

chauds pendant leur utilisation.

Utilisez des gants de protection.

8. Les durées de réchauffage ou de cuisson peuvent être

prolongées avec un récipient en film d’aluminium.

Assurez-vous que les aliments sont chauds avant de servir.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière

autochauffante, interposez une protection contre la

chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière à

ne pas endommager le plateau tournant et le pied du

plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le guide de

recette ne doit pas être dépassé.

Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces

sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge

humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses,

salissures, éclaboussures. Ces dépôts absorbent l’énergie et

réduisent d’autant l’efficacité du four.

N’utilisez pas la cavité du four pour stocker. Ne laissez pas

de produits en papier, des ustensiles de cuisine ou des

aliments dans la cavité lorsque l‘appareil n’est pas utilisé.

Ne faites jamais chauffer de bouillote à l’intérieur du four

à micro-ondes.

N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel

dans votre four à micro-ondes.

Cependant, afin de connaître la température de cuisson à

cœur, vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l’aliment

avec un thermomètre <spécial viande>. Ne laissez pas ce

thermomètre dans le four en fonctionnement. Débranchez

l’appareil s’il n’est pas utilisé pendant un certain temps

(vacances, ...).

N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les

micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique.

N’oubliez pas d’enlever les liens et les agrafes métalliques. Ne

tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une

boîte de conserve et n’utilisez pas de bouteilles capsulées.

N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau

conçus pour ce four. N’utilisez jamais le four sans le

plateau tournant.

Pour éviter de casser le plateau tournant:

(a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le

refroidir.

(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur

le plateau tournant lorsqu’il est froid.

(c) Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid sur le

plateau tournant lorsqu’il est chaud.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant

son fonctionnement.

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le

four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus

pour responsable des dommages causés au four ou des

blessures personnelles qui résulteraient de l’inobservation

des consignes de branchement électrique.

Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la

cavité du four, autour des joints et des portées

d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de

fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

Assurez-vous également que les décors ne sont pas à base

d’éléments métalliques. Dans le doute, n’hésitez pas à

procéder au test du verre d’eau.

• Test du verre d’eau Ce test très simple vous permet de

juger si un récipient est apte à la cuisson par micro-

ondes Placez dans le four le récipient à tester vide et

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Four et accessoires

1. Encadrement avant

2. Eclairage du four

3. Bandeau de commande

4. Touche ouverture de la porte

5. Cadre du répartiteur d'ondes

6. Cavité du four

7. Entraînement

8. Cadre d’ouverture de la porte

9. Points de fixation (x4)

10. Ouvertures de ventilation

11. Enveloppe extérieure

12. Compartiment arrière

13. Cordon d'alimentation clip de support

14. Cordon d'alimentation

ACCESSOIRES:

Vérifiez que les accessoires suivants sont fournis :

(15) Plateau tournant (16) Support d'entraînement

(17) 4 vis de fixation (non visualisées)

• Placez le pied du plateau dans l’entraînement sur la

base inférieure de la cavité.

• Placez ensuite le plateau tournant sur le support de

rotation.

• Pour éviter d’endommager le plateau tournant,

veillez à ce que les plats ou les récipients soient levés

sans toucher le bord du plateau tournant lorsque

vous les enlevez du four.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des accessoires,

veuillez mentionner deux éléments:

le nom de la pièce et le nom du modèle à votre

revendeur ou à votre service après vente.

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Bandeau de commande

1 Affichage numérique

2 Symboles

L’indicateur correspondant clignotera ou s’allumera

juste au-dessus du symbole, en fonction de

l’instruction. Lorsqu’un indicateur clignote, appuyez

sur la touche correspondante (marquée du même

symbole) ou effectuez l’action nécessaire.

Remuer

Retourner

KG/Poids

Niveau de puissance

Cuisson

3 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS

4 Touche NIVEAUX DE PUISSANCE MICRO-ONDES

5 Touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES

Appuyez pour sélectionner l’un des 12 programmes

automatiques.

6 Touche START/QUICK

7 Touche STOP

8 Touche OUVERTURE DE LA PORTE

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2

3

4

5

6

8

7

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Avant la mise en service

Branchez la prise.

1. L’affichage indique:

2. Appuyez sur la touche STOP, l’affichage indique :

Réglez l’horloge comme suit.

Vérifier l’affichage.

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenez la touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES enfoncée pendant 3 secondes. apparaît dans l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyez encore une fois sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES après l’étape 1, dans l’exemple ci-

dessous apparaît dans l’affichage.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

Exemple: Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35

Utilisation de la touche STOP.

Utilisez la touche STOP pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,

appuyez deux fois sur cette touche).

Choisissez

l’horloge sur

24 heures.

1. Choisissez la fonction

d’horloge (horloge

sur 12 heures).

2. Réglez les heures. Tournez le

bouton rotatif MINUTEUR/POIDS

jusqu’à ce que l’heure correcte

s’affiche (23).

4. Réglez les minutes. Tournez le bouton

rotatif MINUTEUR/POIDS jusqu’à ce

que le réglage des minutes correct

s’affiche (35).

5. Appuyez sur la touche NIVEAU

DE PUISSANCE MICRO-ONDES

pour afficher l’horloge.

3. Appuyez sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES pour passer

des heures aux minutes.

REMARQUES:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS dans le sens des aiguilles d’une

montre ou dans le sens contraire.

2. Appuyez sur la touche ARRET (STOP) en cas

d’erreur de programmation.

3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-

ondes est interrompue, l’affichage indiquera par

intermittence après le retour du courant.

Si cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera

effacé. L’heure sera également effacée.

4. Pour régler l’heure à nouveau, suivez à nouveau

l’exemple ci-dessus.

Régler l’horloge

x1

x1 et maintenir

pour 3 sec.

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 69

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70

Que sont les micro-ondes?

Film plastique pour micro-ondes

La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale

pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez

les indications du fabricant.

Sachets à rôti

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit

pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille

composant le sachet pourrait fondre. Fermez le sachet

avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec

une fourchette.

Plat brunisseur

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre

céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux

micro-ondes et dont le fond est recouvert d’un alliage

métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu’on

utilise un plat brunisseur, on prendra soin d’intercaler

un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine)

entre le plateau tournant et le plat brunisseur.

Respectez précisément le temps de préchauffage

indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce

temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied

du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de

l’appareil pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors

tension.

Métaux

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux

étant donné que les micro-ondes ne peuvent pas les

traverser et ne parviennent donc pas jusqu’aux

aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on

peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium

pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter

qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p. ex.

les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites

brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium

(comme ceux contenant les plats cuisinés) mais ils

doivent être de dimensions réduites par rapport à la

quantité d’aliments.

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le

magnéton et font vibrer les molécules d’eau des

aliments.

La friction qui en résulte dégage de la chaleur qui

décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

Verre et verre céramique

La vaisselle en verre résistant à la chaleur

est tout à fait adaptée à une utilisation

dans le micro-ondes. Elle permet

d’observer le déroulement de la cuisson

de tous les côtés. La vaisselle ne doit pas contenir de

métal (p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de

métal (p. ex. bord doré, bleu de cobalt).

Céramique

La céramique convient généralement. Elle doit être

émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de

la céramique. L’humidité réchauffe cette matière et

peut la fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle

convient à la cuisson aux micro ondes, veuillez faire le

test décrit.

Porcelaine

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation

dans le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine

n’est ni dorée ni argentée et qu’elle ne contient pas de

métal.

Matières plastiques et carton

La vaisselle en matière plastique résistant à la chaleur

et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut être

utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire les mets.

Respectez les indications du fabricant. La vaisselle en

carton résistant à la chaleur et convenant à la cuisson

aux micro-ondes peut également être utilisée.

Respectez les indications du fabricant.

Papier absorbant

Le papier absorbant peut être utilisé pour absorber

l’humidité qui se dégage lorsqu’on réchauffe

rapidement certains aliments, p. ex. du pain ou des

plats panés. Intercalez le papier entre les aliments et le

plateau tournant. La surface des aliments reste ainsi

croustillante et sèche. On évitera les projections de

graisse en recouvrant les aliments gras de papier

absorbant.

Bien choisir la vaisselle

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 70

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71

F

Bien choisir la vaisselle

Réglage des temps

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec

une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux

régler des temps trop courts que trop longs. Après la

cuisson, vérifiez le degré de cuisson des mets. Il vaut

mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

Température de départ

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson indiqués sont fonction de la température des

aliments. Les aliments surgelés ou sortant du

réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus

long que les aliments à la température ambiante. Pour le

réchauffage et la cuisson, on suppose que les aliments

ont été conservés à une température normale

(réfrigérateur : approx. 5˚ C, température ambiante :

approx. 20˚ C). Pour la décongélation, on suppose que les

aliments sont à la température de congélation de -18˚ C.

Toutes les durées indiquées

dans le guide de recettes sont des valeurs

approximatives qui peuvent varier en fonction de la

température de départ, du poids et de la nature (teneur

en eau et en graisse) des aliments.

Sel, Epices et herbes

Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur

saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles.

Salez donc très peu et, en règle générale, seulement

après la cuisson.

Le sel absorbe les liquides et fait sécher la surface.

Utilisez les épices et les herbes comme vous le faites

d’habitude.

Addition d’eau

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau

peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce

qui leur conserve une grande partie de leurs substances

minérales et de leurs vitamines.

Aliments àpeau

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet,

les pommes de terre en robe des champs, les tomates,

les pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires

avec une fourchette ou une pique en bois afin que la

vapeur puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

Ailments gras

Les viandes entrelardées et les couches de graisse

cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la

cuisson, recouvrez ces parties grasses d’une feuille

d’aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras

vers le bas.

Petites et grandes quantités

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes

sont directement fonction de la quantité d’aliments

que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire. Cela

signifie que les petites portions cuisent plus

rapidement que les grandes. En règle générale :

Quantite Double = Temps Presque Double

Quantité Deux Fois Inférieure = Moitié Moins de Temps

Récipients creux et plats

Si l’on prend deux récipients de même contenance, un

creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps

de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les

plus plats possibles avec une large ouverture. Utilisez des

récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui

risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

Les barquettes en aluminium doivent par exemple être

au moins aux 2/3 ou aux 3/4 pleins. Il est conseillé de

mettre les mets dans de la vaisselle appropriée à

l’utilisation dans un micro-ondes. Si l’on utilise des plats

en aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut

respecter un écart minimum d’approximativement 2 cm

entre le plat et les parois du four qui pourraient être

endommagées par la formation d’étincelles.

Ne pas utiliser de vaisselle recouverte de métal ou

comportant des pièces ou des éléments métalliques

comme p. ex. vis, bords ou poignées.

Test d’aptitude pour la vaisselle

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle puisse être

utilisée avec votre micro-ondes, procédez

au test suivant : mettre l’ustensile dans

l’appareil. Poser un récipient contenant

150 ml d’eau sur ou à côté de l’ustensile.

Faire fonctionner l’appareil à pleine puissance (800 W)

pendant 1 à 2 minutes. Si l’ustensile reste froid ou à

peine tiède, il convient à une utilisation au micro ondes.

Ne pas faire ce test avec de la vaisselle en matière

plastique car elle pourrait fondre.

Conseils

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 71

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72

Conseils

Beurre fondu et paprika en poudre

Paprika en poudre

Sauce de soja

Sauce Barbecue et sauce Worcestershire,

sauce de rôti

Dès de lard fondus ou oignons secs

Cacao, chocolat râpé, glaces brunes, miel et

marmelade

Volailles

Soufflés et grapoudre Croûtes au

fromage

Viandes et volailles

Rôtis, boulettes de viande

Pièces rôties à cuisson rapide

Soufflés et gratins, toasts, soupes,

potées

Gâteaux et desserts

Badigeonner la volaille avec le mélange

de beurre et de paprika en poudre

Saupoudrer de paprika en poudre

Badigeonner de sauce

Parsemer de dés de lard ou d’oignons

secs

Saupoudrer ou glacer les gâteaux et les

desserts

PRODUITS DE BRUNISSAGE

METS

METHODE

Récipients ronds et ovales

Les aliments cuisent plus uniformément dans des

récipients ronds et ovales que dans des récipients

rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre

dans les angles et peut y entraîner une cuisson

exagérée.

Couvrir ou non

Un récipient couvert conserve aux aliments leur

humidité et réduit le temps de cuisson. Couvrez le

récipient avec un couvercle, une feuille de plastique

cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle spécial.

Ne couvrez pas les mets sur lesquels une croûte doit se

former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La règle

est la suivante : ce que l’on cuit avec un couvercle avec

une cuisinière conventionnelle doit l’être aussi au

micro-ondes, ce que l’on cuit sans couvercle avec une

cuisinière peut l’être aussi au micro-ondes.

Pièces de forme irrégulière

Placez-les avec le côté le plus épais ou le plus compact

vers l’extérieur. Posez les légumes (p. ex. le brocoli) avec

les tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses nécessitent

un temps de cuisson plus long et recevront à l’extérieur

une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui

assure une cuisson uniforme.

Faut-il remuer les mets ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les

micro-ondes en réchauffent d’abord l’extérieur. On

équilibre ainsi la température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des mets.

Comment disposer les mets ?

Placez plusieurs portions individuelles (ramequins,

tasses ou pommes de terre en robe des champs) en

cercle sur le plateau tournant. Laissez un espace entre

les portions pour permettre aux micro-ondes de

pénétrer de tous côtés dans les aliments.

Retourner

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme

les hamburgers et les steaks, une fois pendant la cuisson

pour réduire le temps de cuisson. Les grosses pièces,

comme les rôtis et les poulets, doivent être retournée

pour éviter que la face tournée vers le haut ne reçoive

plus d’énergie et ne sèche pas.

Temps de repos

Le respect du temps de repos est une des règles

principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous

les aliments décongelés, réchauffés ou cuits au micro-

ondes ont besoin d’un temps de repos plus ou moins

long qui permet à la température de s’équilibrer et de

se répartir uniformément à l’intérieur des aliments.

Produits de brunissage

Après un temps de cuisson de plus de 15 minutes, les

aliments prennent une couleur brune qui ne peut

toutefois pas être comparée avec la couleur brune et la

dorure obtenues par la cuisson conventionnelle. On

peut utiliser des produits de brunissage pour donner

aux mets une appétissante couleur brune. Ces produits

sont généralement des épices ou des condiments. Le

tableau ci-dessous vous donne quelques conseils pour

l’utilisation des produits de brunissage :

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 72

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73

F

Conseils

Réchauffage

• Retirez les plats cuisinés de leur barquette en

aluminium et réchauffez les dans un plat ou dans

une terrine.

• Enlevez le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

• Couvrez les mets avec une feuille de plastique

cuisine résistant à la chaleur, avec une assiette, un

plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le

commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne

couvrez pas les boissons.

• Dans la mesure du possible, remuez de temps en

temps les quantités importantes pour répartir

uniformément la température.

• Les temps sont indiqués pour des aliments à la

température ambiante de 20˚ C. Le temps de

réchauffage est légèrement supérieur pour les

aliments sortant du réfrigérateur.

• Après le réchauffage, laissez reposer les plats de 1 à

2 minutes pour laisser la température se répartir

uniformément à l’intérieur des aliments (temps de

repos).

• Toutes les durées indiquées dans le guide de recettes

sont des valeurs approximatives qui peuvent varier

en fonction de la température de départ, du poids,

de la teneur en eau et en graisse et du degré de

cuisson désiré.

Décongélation

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments.

Les temps de décongélation sont inférieurs à la

décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous

trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé

de son emballage et posez-le sur un plat.

Emballages et recipients

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,

on peut utiliser des emballages convenant aux micro-

ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la

congélation (jusqu’à approx. -40˚ C) et résistants à la

chaleur (jusqu’à approx. 220˚ C). Ceci permet d’utiliser

la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même

cuire les aliments sans les transvaser.

Couvrir

Avant la décongélation, couvrez les parties fines avec

des bandes de feuille d’aluminium. Pendant la

décongélation, couvrez également les parties déjà

légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes de

feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus

fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses

sont encore congelées. Il vaut mieux régler la puissance

du micro-ondes sur une valeur trop faible que sur une

valeur trop forte pour obtenir une décongélation

uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop

élevée, la surface des aliments commencera à cuire alors

que l’intérieur est encore gelé.

Retourner/remuer

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les

aliments. Séparez et disposez correctement le plus tôt

possible les pièces qui collent les unes aux autres.

Les petites quantités

sont décongelées plus uniformément et plus

rapidement que les grandes quantités. C’est pourquoi il

est préférable de congeler de petites quantités. De

cette manière, vous avez la possibilité de composer

rapidement des menus complets.

Les aliments délicats

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne

doivent pas être décongelés complètement mais

seulement légèrement. La décongélation complète doit

avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que

les zones extérieures ne commencent à cuire alors que

les zones intérieures sont encore gelées.

Le temps de repos

après la décongélation est très important car la

décongélation se poursuit pendant ce temps. Le

tableau de décongélation indique les temps de repos de

différents aliments. Les aliments épais et compacts

nécessitent un temps de repos plus long que les

aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est pas

suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la

décongélation ou augmenter en conséquence le temps

de repos. Dans la mesure du possible, cuisinez les

aliments immédiatement après la décongélation et ne

pas les recongeler.

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 73

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74

Conseils

CUISSON DE LEGUMES FRAIS

• Dans la mesure du possible, achetez des légumes de

la même taille. Ceci est important surtout si vous

voulez cuire les légumes entiers (p.ex. pommes de

terre en robe des champs).

• Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la

quantité nécessaire à la recette et de les couper en

petits morceaux.

• Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais

ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

• Ajoutez approx. 5 cuillerées à soupe d’eau pour 500

g de légumes, un peu plus pour les légumes riches

en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le

tableau à la page 84.

• On cuira en général les légumes dans une terrine à

couvercle. On peut cuire les légumes à forte teneur

en eau, comme les oignons ou les pommes de terre

en robe des champs, sans addition d’eau en les

enveloppant dans une feuille de plastique cuisine

résistant à la chaleur.

• Remuez ou retournez les légumes à la moitié du

temps de cuisson.

• Après la cuisson, laissez reposer les légumes approx.

2 minutes pour que la température se répartisse

uniformément (temps de repos).

• Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs

approximatives qui sont fonction de la température

de départ et de la nature des légumes. Plus les

légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont

courts.

CUISSON DE VIANDES,DE POISSONS ET

DE VOLAILLES

• En achetant la viande, choisissez dans la mesure du

possible des morceaux de taille égale. Vous

obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

• Lavez soigneusement la viande, le poisson et la

volaille sous l’eau froide puis les sécher avec du

papier absorbant avant de les préparer de la façon

habituelle.

• La viande de boeuf doit avoir reposé assez

longtemps et ne pas être tendineuse.

• Même si les morceaux de viande sont de taille

identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est

dû entre autres à la nature de la viande, aux

différences de teneur en graisse et en liquide ainsi

qu’à la température de la viande avant la cuisson.

• Lorsque la cuisson dépasse 15 minutes, les mets

prennent naturellement une couleur brune qui peut

être accentuée par l’utilisation de produits de

brunissage. Pour que la surface soit croustillante, il

est conseillé d’utiliser un plat brunisseur ou de saisir

l’aliment à la poêle et de terminer la cuisson au

micro-ondes. Vous disposerez alors d’un fond pour

préparer une sauce.

• Retournez les grosses pièces de viande, de poisson et

de volaille à la moitié du temps de cuisson afin

qu’elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.

• Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille

d’aluminium et laissez-le reposer approx. 10 minutes

(temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se

poursuit et le liquide se répartit uniformément dans

la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en

découpant le rôti.

DECONGELATION ET CUISSON DES

ALIMENTS

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en

une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la

page 83 comporte quelques exemples. Tenez également

compte des remarques sur le “Réchauffage” et la

“Décongélation” des aliments.

Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, respectez

les indications de l’emballage qui comporte en général

des temps de cuisson exacts et des conseils pour la

cuisson au micro-ondes.

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 74

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F

Niveaux de puissance du micro-ondes

400 W Convient aux aliments denses nécessitant une

cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par

exemple). Ce niveau de puissance est recommandé pour

obtenir une viande tendre.

240 W Décongélation: utilisez ce niveau de puissance

pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal

pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte

et cuire la crème renversée.

80 W Pour décongeler délicatement les aliments tels

que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

W = Watt

Vous avez le choix entre 5 niveaux de puissance.

Consultez les indications fournies dans les recettes pour

déterminer le niveau de puissance à utiliser. D’une

manière genérale, nous vous conseillons de procéder

comme suit.

800 W Pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un

plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons

chaudes, légumes, poisson, etc.).

560 W Pour cuire plus longtemps les aliments plus

denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats

sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au

fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de

puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et

assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les

côtés ne seront pas trop cuits).

Pour régler la puissance, appuyez sur la touche de NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu’à ce que le niveau

désiré soit affiché. Si vous n’appuyez qu’une seule fois sur la touche de NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES,

sera affiché. Si vous dépassez la puissance que vous désirez utiliser, continuez d’appuyer sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu’à ce que le niveau de puissance désiré soit à nouveau affiché.

Si vous ne choisissez aucun niveau de puissance, c’est le niveau 800 W qui est automatiquement utilisé.

Vous pouvez choisir le temps de cuisson 90 minutes (90.00).

L’augmentation du temps de cuisson (décongélation) varie de

10 secondes à cinq minutes. Elle dépend de la durée totale de

cuisson (décongélation) indiquée dans le tableau.

Temps de cuisson Palier de

0-5 minutes 10 secondes

5-10 minutes 30 secondes

10-30 minutes 1 minute

30-90 minutes 5 minutes

Exemple: Supposons que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à mi-puissance 560 W.

2. Choisissez le niveau de puissance

voulu en appuyant deux fois sur la

touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES.

3. Appuyez une fois sur la

touche START/QUICK

pour démarrer la cuisson.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique

s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le décompte quand la porte est fermée et que la touche

START/QUICK est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-

ONDES, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS dans le sens des aiguilles d’une montre ou en sens inverse.

Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par paliers à partir de 90 minutes.

1. Entrez le temps de cuisson souhaité en

tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS dans le sens des

aiguilles d’une montre. (2 min. 30 sec.)

Fonctionnement manuel

Vérifiez l’afficheur.

x2

x1

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 75

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Autres fonctions pratiques

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Il est possible de saisir un maximum de 3 séquences, comprenant le temps et mode de cuisson normale.

Exemple:

Pour cuire: 5 minutes à la puissance 800 W (Etape 1)

16 minutes à la puissance 240 W (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton

rotatif MINUTEUR/POIDS.

2. Choisissez le niveau de puissance

voulu en appuyant une fois sur la

touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES.

ETAPE 2

3. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton

rotatif MINUTEUR/POIDS.

4. Choisissez le niveau de puissance

voulu en appuyant quatre fois

sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

5. Appuyez une fois sur la

touche START/QUICK pour

démarrer la cuisson.

(Le four cuira d’abord pendant 5 minutes à puissance 800 W, puis pendant 16 minutes à 240 W.)

Vérifier l’affichage.

x1

x4

x1

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 76

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77

F

Autres fonctions pratiques

2. FONCTION CUISSON RAPIDE

La touche START/QUICK vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes :

a. Démarrage direct

Vous pouvez commencer directement la cuisson micro-ondes à la puissance 800 W pendant 30 secondes en

appuyant sur la touche START/QUICK.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche START/QUICK peut être utilisée uniquement

dans la 3 minutes qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche

STOP.

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger le temps de cuisson pendant la cuisson manuelle par paliers de 30 secondes en appuyant

de nouveau sur la touche pendant le fonctionnement du four.

3.VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

Tant que vous gardez appuyé la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES, le niveau de puissance est

affiché.

Le four continue le décompte bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

Vérifier l’affichage:

POUR ETABLIR LA FONCTION

VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes.

REMARQUE: Quand la fonction Verrouillage de sécurité est établie vous ne pouvez utiliser aucune touche autre

que la touche STOP.

x1 pour 3 sec

L’affichage indiquera l’heure,

si la fonction est établie

POUR ANNULER LA FONCTION

VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes.

x1 pour 3 sec

4.FONCTION VERROUILLAGE DE SECURITE

x1

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 77

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78

Fonctionnement automatique

Le fonction AUTOMATIQUE calcule automatiquement le

mode et le temps de cuisson corrects. Vous disposez de 7

programmes de CUISSON AUTOMATIQUE et 5 programmes

de DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE. Ce que vous devez

savoir lors de l’utilisation de cette fonction :

1. Appuyez une fois sur la touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUE pour faire apparaître l’affichage suivant.

Pour choisir le programme voulu, appuyez sur la touche

automatique jusqu'à l’affichage de ce programme. Voir

pages 79-81 tableau de PROGRAMME AUTOMATIQUE.

Pour sélectionner un menu de décongélation, appuyez

sur le touche PROGRAMMES AUTOMATIQUE 8 fois au

moins. Lorsque vous aurez appuyé sur cette touche 8

fois, s’affichera à l’écran. Vous pouvez changer

le menu automatiquement en maintenant appuyé le

touche PROGRAMMES AUTOMATIQUE.

2. Pour choisir le poids d’aliments, tournez le bouton

MINUTEUR/POIDS jusqu'à l’affichage des paramètres de

poids voulus.

• Indiquez le poids des aliments seulement.

Ne pas inclure le poids du récipient.

• Pour un aliment dont le poids est supérieur ou inférieur

aux quantités données dans le tableaux de

AUTOMATIQUE, utilisez les programmes manuels. Pour

obtenir les meilleurs résultats, suivre les tableaux de

cuisson (p 83 - 84).

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche

START/QUICK.

Lorsqu’une action de votre part est nécessaire (par

exemple retourner les aliments), le four s’arrête, les

signaux sonores retentissent et le temps restant et le

voyant clignotent sur l’affichage. Pour continuer la

cuisson, appuyez sur le bouton START/QUICK.

La température finale varie selon la température

initiale des aliments. Vérifiez que la nourriture est

très chaude après cuisson. Si nécessaire, vous

pouvez rallonger le temps de cuisson et changer le

niveau de puissance.

Exemple:

Pour cuire 1,0 kg de Gratin servez-vous CUISSON AUTOMATIQUE AC-7.

3. Appuyez sur la touche

START/QUICK.

1. Sélectionnez le menu nécessaire

en appuyant sept fois sur la

touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUE.

2. Entrez le poids en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/POIDS

dans le sens des aiguilles d’une

montre.

Le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS

La touche START/QUICK

Numéro

de menu

1.

3.

2.

La touche AUTOMATIQUE

x1

x7

x1

Vérifiez l’affichage.

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 78

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79

F

Tableaux de programmes automatiques

CUISSON

AUTOMATIQUE

AC-1 Cuisson

Légumes surgelés

e.g. Choux de

Bruxelles, haricots

verts, petits pois,

jardinière de

légumes, brocolis

AC-2 Cuisson

Légumes frais

AC-3 Cuisson

Plats préparés

surgelés

À remuer

e.g. Pâtés-Bolognaise,

Chilli con carne

AC-4 Cuisson

Gratin surgelés

e.g. Pâtés-Gratin,

lasagne, etc.

AC-5 Cuisson

Pommes de terre

bouillies,

Pommes de terre

en robe des

champs

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Bol et couvercle

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Bol et couvercle

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Bol et couvercle

* Si le constructeur

recommande d'ajouter de

l'eau, calculez la quantité

totale de liquide

supplémentaire pour le

programme.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à gratin ovale peu

profond et couvercle ou

original contenant et

couvercle

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Bol et couvercle

PROCÉDURE

• Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et une

pointe de sel. (Pour les champignons, il n’est pas

nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettez un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et

couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer pendant

approximativement 2 minutes.

REMARQUE: Si les légumes surgelés sont compactés,

cuisez-les manuellement.

• Coupez les légumes en morceaux (cubes, tranches,

rondelles).

• Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et une

pointe de sel. (Pour les champignons, il n’est pas

nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettez un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et

couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer pendant

approximativement 2 minutes.

• Versez le contenu dans un plat conçu pour la

cuisson micro-ondes.

•

Ajoutez du liquide si le constructeur le recommande.

• Mettez un couvercle.

• Faites cuire à découvert si le constructeur le

recommande.

• Lorsque le signal sonore retentit, remuez et

recouvrez.

• Après cuisson, remuez et laissez reposer pendant

approximativement 2 minutes.

• Retirez l’emballage du gratin congelé. Si le

contenant ne convient pas pour les fours à micro-

ondes, placez le gratin dans un plat à gratin.

• Couvrez de film étirable pour micro-ondes.

• Si le récipient convient pour les fours à micro-

ondes, retirez le couvercle d’origine et couvrez de

film étirable pour micro-ondes.

• Après cuisson, laissez reposer pendant

approximativement 5 minutes.

Pommes de terre bouillies: Pelez les pommes de terre

et coupez-les en morceaux de taille similaire.

Pommes de terre en robe des champs: Choisissez des

pommes de terre de taille similaire et lavez-les.

• Placez Pommes de terre bouillies ou Pommes de

terre en robe des champs dans un bol.

•

Ajoutez la 2 CS d’eau par 100 g et un peu de sel.

• Recouvrez d’un couvercle

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et

couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer les pommes de terre

pendant 2 minutes.

TOUCHE

x1

x2

x3

x4

x5

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Tableaux de programmes automatiques

CUISSON

AUTOMATIQUE

AC-6 Cuisson

Filet de poisson

en sauce

AC-7 Cuisson

Gratin

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Plat à gratin et plastique

micro-ondes

0,5 - 1,5 kg* (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Plat à gratin et plastique

micro-ondes

PROCÉDURE

• Voir recettes pour le “Filet de Poisson en Sauce” à

la pages 81 - 82.

* Poids total de tous les ingrédients

• Voir recettes pour le “Gratin” à la page 82.

* Poids total de tous les ingrédients.

TOUCHE

PROCÉDURE

• Placez les aliments dans un Plat à tarte au

centre du plateau tournant.

• Quand que le signal sonore retentit, retournez

les aliments, redisposez et séparez. Protégez les

parties minces et les parties déjà chaudes avec

de petits morceaux d'aluminium.

• Après décongélation, emballez dans du papier

aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à

complète décongélation.

• Placez le morceau de viande hachée dans un

Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque que le signal sonore retentit, retournez

la viande. Retirez les parties décongelées si

possible.

• Après décongélation, emballez dans du papier

aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à

complète décongélation.

• Placez la volaille dans un Plat à tarte au centre

du plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit, retournez les

aliments, redisposez et protégez les parties

minces et les parties déjà chaudes avec de petits

morceaux d'aluminium.

• Après décongélation, rincez avec de l'eau froide,

couvrez d’une feuille de papier aluminium et

laissez reposer 15 - 30 minutes jusqu’à

complète décongélation.

• Enfin, lavez la volaille sous l'eau courante.

TOUCHE

DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

Ad-1

Décongélation

Steaks et

Côtelettes

Ad-2

Décongélation

Viande hachée

Ad-3

Décongélation

Volaille

QUANTITÉ / USTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque à la page

85)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque à la page

85)

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque à la page

85)

x6

x7

x8

x9

x10

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Tableaux de programmes automatiques

FILET DE POISSON EN SAUCE (AC-6)

Filets de poisson avec sauce piquante

Ingrédients

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g tomates en boîte (égouttées)

40 g 80 g 120 g mais

4 g 8 g 12 g sauce au Piment

12 g 24 g 36 g oignon (haché menu)

1 tsp 1-2 tsp 2 tsp vinaigre de vin rouge

moustarde, thym, poivre de cayenne

200 g 400 g 600 g filet de poisson (réfrigérer)

sel

Préparation

1. Mélangez les ingrédients pour la sauce.

2. Mettez le filet de poisson dans plat à gratin rond

avec les extrémités fines vers le centre et saupoudrez

avec sel.

3. Etalez la sauce préparée sur le filet de poisson.

4. Couvrez avec du film alimentaire et cuisez avec le

programme CUISSON AUTOMATIQUE AC-6 “Filet

de Poisson en Sauce”.

5. Aprés cuisson, laissez reposer pendant

approximativement 2 minutes.

REMARQUES: Décongélation Automatique

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protégez les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier

aluminium.

4. La volaille doit être cuite immédiatement après décongélation.

5. Les entremets recouverts de crème fouettée sont très sensibles aux micro-ondes. Pour obtenir les meilleurs

résultats, lorsque la crème commence à se ramollir rapidement, il faut sortir immédiatement l’entremets du four

et terminer sa décongélation à température ambiante pendant 10 à 30 minutes.

PROCÉDURE

• Retirez l’emballage du gâteau.

• Placez directement sur le plateau tournant ou

sur un plat au centre du plateau tournant.

• Une fois la décongélation effectuée, coupez le

gâteau en portions identiques que vous

espacerez et laissez reposer pendant 10 - 30

minutes jusqu’à ce que le gâteau soit

uniformément décongelé.

• Posez le pain sur un plat à tarte au centre du

plateau tournant. Pour 1,0kg, posez le pain

directement sur le plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit, changez la

position des tranches et retirez celles qui sont

décongelées.

• Après la décongélation, séparez toutes les

tranches et disposez-les sur un grand plat.

Couvrez le pain d’une feuille de papier

aluminium et laissez-le reposer 5 - 15 minutes

pour compléter la décongélation.

TOUCHE

DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

Ad-4

Décongélation

Gâteau

Ad-5

Décongélation

Pain

QUANTITÉ / USTENSILES

0,1 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Ce programme n’est

recommandé que pour le pain en

tranches.)

Recettes pour programmes automatiques

AC-6 et AC-7

x11

x12

3. AG-21+22D-EU French 22/11/2005 15:35 Page 81

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