Bosch HGS Series Guide d'installation

Marque: Bosch

Modèle: HGS Series

Catégorie: Cuisinières

Taper: Guide d'installation

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Life toutes Jes instructions avant d'utiJiser cet appareiJ

Table des mati_res

Instructions de s_curit_ et codes applicables ...................................................................... !, 2

Preparation de la ventilation et des armoires et installation des fixations anti-bascule ................. 3

Connexion du gaz ................................................................................................................ zt

Test du fonctionnement du br01eur ........................................................................................ 5

R_glage de la flamme .......................................................................................................... 6

, Retirer tout ruban et emballage avant d'utiliser la

cuisini@e. D@ruire la boite et les sacs en plastique apr_s

avoir d6ball_ I'appareil. Ne pas laisser les enfants jouer

avec le mat@iel d'emballage.

Installer seulement selon les instructions dlnstallation fournies

avec la cuisini@e.

Demander au marchand de recommander un techniden qualifi_

et un centre de service autoris_. II faut savoir comment d_brancher

I'alimentation 8 la cuisini@e au coupe-circuit ou au fusible, en

cas d'urgence.

cette cuisini@e n'est pas conque pour une

installation de maison mobile.

, Service par I'utilisateur = Ne pas r_parer ni remplacer

des pi_ces de I'appareil _ moins de sp@ifications recommand_es

dans le guide. Tout autre service doit @re effectu_ par un

technicien qualifi& Ceci peut r_duire le risque de dommages

I'appareil et de blessures.

_CESr-C_IES

Fixation anti=bascule

PIECES NECESSAIRES:

° Ruban_ mesurer

o Tournevis_tSte Phillips

o C1_!1/4po

_' Crayon

° ToumevisT-20Torx

• Toume=@crou 3/8 po

• Vis(2)etancres(2) pourfixationanti-bascule(lestylevade

selon la surface de fixation)

, Cl_tuyau(2)

, RubanTeflon® ou p_te isolante pourtuyau (appropri_ pour

utilisation avec gaz LPet naturel)

• Pince verrouillable

• Solution pour v@ifier les fuites de gaz

, Niveau

o Perceuseetm¢che

, Canalisation en gaz(connecteur en m@alflexible pour appareil

ou tuyau rigid@

• Soupapre d'arrSt de gaz (si non pr_sente)

• Lunettesetgantsdes_curit_

AvE.T.E.T "]

i I'information de ce guide n'est pas obsew_e, il peut I

r_sulter un incendie ou une explosion pouvant causer I

s dommages _ la propri4t4 ou des blessures ou la I

oft. J

m Ne pas ranger ni utiliser des mat@iaux

combustibles, de I'essence, ou autres

liquides ou vapeurs inflammables

proximit# de cet appareil ou route autres

appareil.

S'IL Y A ODEUR DE GAZ:

• Ne pas essayer d'allumer aucun appareil

• Ne pas toucher aux interrupteurs

_lectriques.

• Nepas utiliser le t_l_phone dans I'_difice.

• T_l_phoner imm_diatement au

fournisseur de gaz depuis un appareil

hors de I'_difice. Suivre les instructions

du fournisseur de gaz.

• Si le fournisseur de gaz ne peut @re

rejoint, t_l_phoner au service dlncendie

Le service et I'installation doivent #tre faits par

un installateur qualifi#, une agence de service

autoris_e ou le fournisseur de gaz

ATTENTION _I

Ne pas utiliser le four nile tiroir=r_chaud (si 4quip4) pour I

, _i, ATTENTION ]

Lappareil est lour¢l et recluiert a_ moils

de_× perso_es o_ _ _quipeme_t

appropri_ po_r le _placer, J

* Teflon est une marque de commerce de DuPont

Page i

® Toutes tes cuisini_res peuvent basculer et

causer des blessures, Pour pr_venir tout accident,

fixer la cuisin i&re au piancher en instaJlant le dispositif

anti bascuJefourni.

® Un risque de bascule peut e×ister si J'appareil

n'est pas instaH_ conform_ment _ ces instructions.

® :Installer le dispositif anti bascule foumi avec

® $i l'appareii est tir_ du tour pour le ne_ovage, le

service ou teute autre raison r s_a$su rer de fernerY.re

le dispesitif anti bascute ad_quatement au mement

de replacer I'appareH centre le tour. Darts mecas d'un

usage anormal (une personne assiser debout ou

appuv_e centre la porte ouverte) ta cuisini&re peut

bascuter. :[l peut en r_sutter des biessures si des

Une installation, r_glage, modification, service ou

entretien inad_quat peut causer des dommages

la propri_t_ ou des blessures, Consulter ce guide,

Pour de I'aide ou plus d'informations, consulter un

installateur qualifi6, une agence de service, le

fabdcant ou le fournisseur de gaz.

_. .__J

AVERTI$$EHENT

Avant I'installation_ _ettre

l'alimentatien hers circuit au

panneau de service_ le verrouiller

pour emp&cher la raise en circuit

\ aocidentelie,

l_viter lescourants d'air au=dessusde lacuisiniere. IIs obstruent

la ventilation et la combustion.

Nejamais modifier la fabrication de lacuisini_re en retirant

lespieds niveleurs, les panneaux, couverdes de ill, visifixation

anti bascule ou route autre section.

, Notice;NE PA$ SOULEVER LA CU%SINIERE PAR LA

PO%GNEEDE LA PORTE. Retirer laporte pour une manutention

et une installation plus ladles. Voir <<Retrait de la porte >>dans

le guide d'utilisation et d'entretien.

Installation au Massachusetts;

!. L'installation doit Ctre effectu_e par un entrepreneur,

plombier, techniden en gaz qualifi_ ou avec licence de

V_tat ou de la province o_ I'appareil est installS.

2. Une soupape d'arr_t doit 8tre dot_e d'un robinet de

gaz _ poign_e en T.

3. Le connecteur de gaz flexible ne doit pas 8tre de plus

de 36 po de long.

INSTALLATION ENNAUTEALT_TUDE:

Pour les installations _ des altitudes sup_rieures _ 2 000 pi,

communiquer avec le service Bosch au 800.994.290zt

concemant lesinstructions sp_dales.

IHPORTANT:

LES CODES LOCAUX VARIENT. L'INSTALLATION_ LES

CONNEXIONS EL_CTR_UF_ _-FLA H_E A LATE_ DOIVENT

ETR_ CONFORHE$ AUX CODES APPLICABLE$.

Installation adequate =S'assurer que I'apparell est

ad_quatement mis _ la terre et install_ par un techniden

qualifi_ conform_ment au Code national d'_lectridt_ ANSIiNFPA

n° 7, derniSre _dition, et les exigences du code _lectrique

local.

Cet appareil a 6t_ test8 conform_ment _ ANSI Z2!. !, norme

pour appareils de cuisson r_sidentiels (I_.U.) et _ CAN :[.:[4M8!

Interim Reqt #58, appareil de cuisson _ gaz domestique

(CANADA). (Au Canada, Finstallation doit _tre conforme _ CAN

:[=B!_9.:[ et .2, codes dqnstallation pour appareils _ gaz etiou

les codes Iocaux.)

Ce qui suit dolt 8tre observ_ au moment de v_rifier le syst_me de

canalisation d'alimentation:

a) L'appareil et sa soupape d'arr_t individuelle doivent _tre

d_branch_s du syst&me d'alimentation engaz _ des tests de pression

exc_dant :[/2 Ibipo _(3,5 kPa).

b) L'appareil dolt _tre isol4 du syst_me d'alimentation en gaz en

fermant sa soupape d'arr@tmanuelle individuelle pendant tout test

de pression du syst@me d'alimentation en gaz _ des tests de

pressions 4gaux ou inf4rieur _ :[/2 Ibipo _(3,5 kPa).

Specifications lectriques:

Les cuisini_res sent dass6es pour 8tre utilis6es sur un circuit de

:[20 Vi:[5 amp.

POUR _VIT_R LIESCNOCS ELECTR%QUE, LA BROCHE D_ RISE _,

LATE_ NEDOITr ENAUCUN CA_ ETR_COUPEEOU ENLEVEE.

ELLE DOIT I_TREBRANCHEE SUR UNE PRISE M_SE A LA TERRE

CORRESPONDANTE ET SUR UN CIRCUIT POLARISI_ :[20VOLTS.

Un circuit s_par_ non GFCI est recommand_ _ moin que les codes

Iocaux ne le sp_fident.

En cas de doute concernant la mise _ la terre adequate de la

prise, faire v_rifier par un _lectricien qualifi_.

S ATTENTION: sassurer que la soupape du gaz est

I ferm_e et que tous contr61es des br(]leurs sent hers circuit

avant de commencer,

Page 2

1o ]installation de la ventilation

II est fortement recommand6 d'installer une hotte auodessus de

la cuisini@e, Pour la plupart des cuisines avec une hotte murale,

une cote certifi6e de pas moins de 350 CFH est recommand_e,

Leshottes Bosch sont cot_es 5 350 CFH ou plus Iorsqu'elles sont

actionn_es en position _lev6e r_pondent aux exigences et sont

recommand_es _ cet effet. La hotte doit 6tre instalI_e

conform_ment aux instructions fournies avec la hotte,

2. Pr6paration des armoires (voir figure 1)

Cet appareil peut @re install6 pros de tours adjacents et surfaces

projet_es fabriqu_s de mat@iaux combustibles, ][Idoit y avoir un

d_gagement minimum de 30 po entre le haut de la surface de

cuisson et le bas d'une armoire en m@al ou en bois non prot_g@

ou 24 po Iorsquele bas de I'armoire en m@al ou en bois est

prot_g6 par pas moins de 1/4 po de mat@iaux ignifuges couverts

de pas moins par une feuille de m@al n° 28 HSG, 0,015 po

d'acier inoxydable ou 0,024 po d'aliminium ou de cuivre, Le

d_gagement z@o depuis les tours aux tours combustibles

verticaux adjacents est permis pour les murs arri&re, droit et

gauche, Led6gagement depuis le haut de la cuisini@e aux tours

verticaux adjacents doit _tre d'au moins 4 po.

Scel[er toute ouverture dans le mur derri&re I'appareil et sur [e

p[ancher sous Fappareil,

Pour les armoires auodessus de la surface de cuisson et des

armoires adjacentes, la profondeur d'armoire maximale depuis

[e tour artiste est de !3 po.

Lacanalisation d'alimentation en gaz et la prise _lectrique doivent

_tre dans les espaces indiqu_s _ la figure 2, Lasoupae d'arr_t de

gaz doit aussi _tre accessible sans d_pJacer la cuisini&re,

Lesinstructions ont 6t6 d@ermin_es en utilisant des mesures de

basestandard am@icaines de 36 po de haut x 24 po de profondeur.

Si les mesures des armoires sont non standard, faire attention

pour changer les dimensions en consequence,

NOTICE : Certains finis d'armoire ne conviennent pas aux

temp@atures alJou_es par ]es Laboratoires des assureurs (U.L 0

etiou ACNOR, particuli_rement des fours automettoyants. Les

armoires peuvent se d_colorer ou tacher. Ceci est plus _vident

avec les armoires lamin_es.

3. ]installation fi×ation anti bascu[e

1. R6gler la hauteur de la cuisini@e et mettre de niveau

en tournant les supports de pieds r_glables au bas de la

cuisini@e 5 I'aide d'une cl_ 1 1/4 po.

2, Hesurer pour rep@er la position de la fixation, comme

la figure 3,

3. Tnstalier la fixation avec 2 vis ad_quates pour la surface de

fixation, non comprises (ex. : pour plancher en bois, utiliser

des vis 5 bois, plancher en b@on, utiliser des ancres et des

vis appropri_es).

4 po min

30 po centr@ minimurr

30 po min

===_=== • 4 po rain

D_gagement z@o aux

parois d'armoire requis

Figure 1: pr6paration de I'armoire

Placer

canalisation

d'alimentation en

gaz et prise

_lectrique ici

Figure 2: emplacement de la canalisation d'alimentation en

gaz et de la prise 4lectrique

Figure 3

Paroi lat@ale de

I'armoire

Hur arri@e

E o,o

ule

Page 3

La connexion de gaz est situ_e en dessous du panneau ard_re

de ['appareil, (VoJr figure 4, page 4), Ce dernier est accessible

par ]e panneau du tJroJr r_chaud ou de ]'artiSte de ]a cuisini_re,

Pour acc6der au panneau, enlever le tiroir r_chaud,

Fermer la soupape d'alimentation en gaz prindpale avant de

d_brancher une ancienne cuisini_re et hisser fermer jusqu'_ ce

que le nouveau raccordement soit effectu_, Ne pas oublier de

ralIumer [a veiHeuse sur [e$ autre$ apparei[$ _ gaz [orsque

I'on remet [e gaz en circuit.

L'appareil peut _te install_ avec un tuyau rig]de ou un connecteur

d'appareil en m_tal flexible certifi_ ACNOR International, Si I'on

utilise un connecteur flexible, toujours en utiliser un nouveau,

Appliquer un produit sur les joints de tuyau ou du ruban Teflon*

appropri_ pour I'utiiisation avec du gaz LPet le gaz naturel tout

autour des filets de tuyau m_Je pour emp_cher les fuites,

Si non d_j_ en place, installer une soupape d'arr_t de gaz dans

un endroit facile d'acc_s. S'assurer que tous lesutilisateurs savent

oO est la soupape d'arr6t de gaz de la cuisini_re et comment la

fermer,

Remarque : I'installateur doit aviser [e consommateur

de I'endroit o_ se situe la soupape d'arr&t de gaz.

ATTENTION; avant de brancher le cordon "X_

61ectrique, {assurer que tous les contr61es sent en |

,_ os!t onOFF. 1t

M_thode connecteur flexible (figure 4, cette page)

1. Installer un adaptateur _vas_ m_le 1/2 po au filet interne

1/2 po NPTde l'entr_e de la cuisini_re, Utiliser une cl_ sur le

raccord coude pour _vJter les dommages.

2, Installer un adaptateur de lien _vas_ m_le 1/2 ou 3/4 po sur

le filet interne NPT de la soupape d'arr_t manuelle.

3, Brancher le connecteur d'appareil en m_tal flexible.

4, S'assurer que le coupe-drcuit est hers circuit, Dis brancher

le cordon de la cuisini_re sur la prise _lectrique,

5, Remettre la cuisini_re en position en s'assurant que le pied

glisse sous la fixation anti bascule, La cuisini_re sera _ 3/4

po du tour Iorsque ad_quatement install_e, Remarque; faire

attention _ ne pas coincer le connecteur flexible!

6, Incliner d_licatement la cuisini_re vers I'avant pour {assurer

que la fixation anti bascule s'enclenche et emp_che de

basculer,

M_thede tuyau rigide (figure 5, cette page)

La configuration de la connexion avec tuyau rig]de varie selon

l'emplacement du bout du tuyau rig]de de gaz, Consulter la figure

5 pour plus de d_tails,

1, S'assurer que le coupe-circuit est hers circuit, puis brancher

le cordon de la cuisini_re sur la prise _lectrique,

2, Remettre la cuisini_re en position en s'assurant que le pied

glisse sous la fixation anti bascule, La cuisini_re sera _ 3/4

po du mur Iorsque ad_quatement install_e,

3, Incliner d_licatement la cuisini_re vers I'avant pour s'assurer

que la fixation anti bascule s'enclenche et emp_che de

basculer.

4, Brancher le tuyau sur la cuisini_re au joint, Acceder _ la

connexion par le panneau d'acc_s derriere le tiroir r_chaud,

Remarque: attention & ne pas appliquer de pression $ur

le tiroir r_chaud pendant I'installation du tuyauo

Aller & <<Test pe_r fuites de gaz >>

Test po_r f_ites de gaz

Le test de fuite dolt _tre fait par I'installateur conform_ment aux

instructions donn_es dans cette section.

O_vrir te gaz. Appliquer un Iiquide de d_tection non corrosif

pour fuites sur tous les joints et raccords de connexion de gaz

entre la soupape d'arr_t et la cuisini_re. Comprend les raccords

et joints de la cuisiniSre si les connexions ont _t_ boug_es pen-

dant I'installation. Des bulles a_to_r des raccords et

co_e×io_$ i_diq_e_t qdi[ y a _e f_ite,

S'il y a une fuite, fermer la soupape d'arret de gaz de la

canalisation d'alimentation et serrer les connexions. Refaire un

test de fuite en ouvrant la soupape d'arr_t de gaz de la canalisation.

La v_rification est compl_t6e Iorsqu'il n'y a pas de bulles. Essuyer

le r_sidu de Iiquide. Passer 8 I'_tape 5 : v6rification du

fonctionnement du br(]leur,

NE]AMAIS V[_RIFIERUNE FUITE AVECUNE FL&MME. /

NEPASPASSERA L'f_TAPESU_VANTETANT QUE LES [

FUITES NESONT PASTOUTES EL_M_NEES. jJ

Soupape

d_rr_t

de gaz

Figure 4: m_thode connecteur flexible

coude soupape d'arr_t de gaz coude

lien --

mamelon

-<1

tuyau de gaz !

coude:

brancher sur le

r_gulateur ici

_ d_bit degaz& la cuisinigre

Figure 5: m_thode de tuyau rigide

Page 4

io Mettre en circuitau disjoncteuro

Si Faffichage CL clignote et fait un bip continuel, le c_blage est

incorrect. V6rifier si le c_blage de la maison est correct. Sinon,

t_l_phoner au service Bosch.

2o Test des br_leurs de la cuisini_re

Test allumage des br_leu_. Choisir un bouton de br_leur sur

la cuisini_re. Pousser et tourner au symbole de la flamme. Si le

module allumeur=_tincelle fonctionne ad_quatement, il produit

un dic. Une lois Vair purg_ des canalisations d'alimentation, le

brCHeurdevrait s'aliumer dans un d_lai de quatre (4) secondes.

Test flare.e: r_glage _lev_. P_gler le br_leur _ HT.Voir la

figure 6 pour les caract_ristiques de la fiamme.

Si la flamme est compl_tement ou presque jaune, t_l_phoner le

service Bosch.

Test flamme: r_giage has, R_gler le br01eur _ LO. V_rifier si

la fiamme enveloppe compl_tement le br01eur.II devrait y avoir

une fiamme 8chaque port de br01eur et il ne devrait pas y avoir

d'espace entre la flamme et le br01eur. Si un des br01eurs

n'enveloppe pas, appeler le service Bosch.

V_rifier m'aHumage et JafJamme sur tousles br_leurs de

la cuisini&re com_e ii est d_crit ci-dessus.

Qoo

I Jimdevrait y avoir une flamme sur =haque port de I

I J:ine devrait pasy avoir d espace _ air entre _ I

3. Test br_ieurs du four

Retirer _e couverde inf_rieur du four. Retirer les deux

fermetures 6 vis arri_re, glisser le couverde et le retirer,

Test aHumage du br_eur de _eur. R_gler le four _ 350 °R

AprSs 30 8 75 secondes le br01eur s'allumera. Le br01eur restera

ainsi jusqu'il atteigne le 350 °F et il se fermera. A partir de ce

point, le br01eur altemera d'allumer _ fermer pour maintenir la

temp6rature.

Test f_am_e du br_leur de four. Acette _tape v_dfier la

flamme. Voir figure 6 pour les caract_ristiques appropri_es de la

flamme. Si la flamme br01ecompl_tement ou est le plus souvent

jaune, r_gler levolet d'air du br01eur de four. Voir figure 8 (page

suivante) pour plus de d_tails.

Test aHumage du br_leur_e grill. R_gler le mode de cuisson

grill _ _lev6. Le br01eur s'allumera apr_s 30 _ 75 secondes.

Test flamme du br_teur de grill. A cette _tape v_rifier la

flamme. Voir figure 6 pour les caract_dstiques appropri_es de la

flamme. Si la fiamme brOlecomplStement ou est le plus souvent

jaune, r_gler le volet d'air du brOleur de grill. Voir figure 7 (page

suivante) pour plus de d_tails.

Replacer te couverde inf_rieur du four. Glisser le couverde

en place et remettre les fermetures 6 vis arri_res.

Figure 6

Caract_ristiques de fiamme

Flammejaune:

R_glage n_cessaire.

Pointe jaune sur c6ne ext_rieur:

Normal pour gaz LP,

Si un ajustement du br01euriflamme est n6cessaire, aller 8 I'_tape

6 : <<ajustement de la flamme >>(si n_cessaire), 8 la page suivante.

Autrement, _ ce point, Finstallation est termin_e.

Page 5

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Figure 7

R_glage du volet d'air

de br_leur de grill (si a_cessaire)

Volet Vis