Electrolux EOB2100COX Manuel utilisateur

La page est en cours de chargement...

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................7

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................... 7

5. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................8

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE...........................................................................9

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES.................................................................. 9

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.................................................................. 9

9. CONSEILS........................................................................................................10

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................17

11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................19

12. INSTALLATION.............................................................................................. 20

13. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES...........................................................22

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez

que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.electrolux.com/webselfservice

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registerelectrolux.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

votre appareil :

www.electrolux.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils.

Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com2

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de

l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou

lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont

chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus

éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en

fonctionnement.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié .

FRANÇAIS 3

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent

être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester

à côté d'appareils ou d'éléments

ayant la même hauteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

www.electrolux.com4

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon

d'alimentation de l'appareil doit être

effectué par notre service après-vente

agréé.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation entrer en contact avec

la porte de l'appareil, particulièrement

lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux

directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de

la porte de l'appareil lorsque celui-ci

est en fonctionnement. De l'air brûlant

peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la

porte.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

• N'utilisez pas la fonction micro-ondes

pour préchauffer le four.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le

fond de l'appareil.

FRANÇAIS 5

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil

lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans

effet sur les performances de

l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la

paroi d'un meuble (par ex. une porte),

veuillez à ce que la porte ne soit

jamais fermée lorsque l'appareil est

en marche. La chaleur et l'humidité

peuvent s'accumuler derrière la porte

fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le

meuble ou le sol. Ne fermez pas la

paroi du meuble tant que l'appareil n'a

pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de

dommage matériel à

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont

endommagées. Contactez le service

après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous

démontez la porte de l'appareil. La

porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons

à récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent

pour nettoyer l'émail catalytique (le

cas échéant).

2.5 Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou

halogènes utilisées dans cet appareil

sont destinées uniquement à un

usage avec des appareils ménagers.

Ne les utilisez pas pour éclairer votre

logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.6 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et

les animaux de s'enfermer dans

l'appareil.

2.7 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

www.electrolux.com6

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1 2 3 4 5 6

7

8

9

10

4

3

2

1

11

1

Panneau de commande

2

Voyant/symbole/indicateur de

température

3

Manette du thermostat

4

Manette du minuteur

5

Manette de sélection des fonctions

du four

6

Voyant/symbole/indicateur de

puissance

7

Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement

8

Résistance

9

Éclairage

10

Ventilateur

11

Positions de la grille

3.2 Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats (rôtis,

gratins) et des moules à gâteau/

pâtisserie.

• Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser

comme lèchefrite pour recueillir la

graisse.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de

l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Remettez les accessoires en place.

4.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire

brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction

et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus

que d'habitude. Une odeur et de la

fumée peuvent s'échapper de l'appareil.

C'est normal. Assurez-vous qu'il y ait une

ventilation suffisante dans la pièce.

FRANÇAIS 7

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Activation et désactivation

de l'appareil

Selon le modèle de votre

appareil, s'il dispose de

symboles, d'indicateurs ou

de voyants de manette :

• L'indicateur s'allume

lorsque le four monte en

température.

• Le voyant s'allume

lorsque l'appareil est en

marche.

• Le symbole indique si la

manette contrôle les

fonctions du four ou la

température.

1. Tournez la manette des fonctions du

four pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température

souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les

manettes des fonctions du four et

celle de température en position

ARRET.

5.2 Fonctions du four.

Fonction du four Utilisation

Position ARRET L'appareil est éteint.

Cuisson multi‐

fonction

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni‐

veaux des aliments nécessitant une température de

cuisson identique, sans que les saveurs ne se mél‐

angent.

Convection na‐

turelle

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Elément chauf‐

fant inférieur

(sole)

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vol‐

aille sur un seul niveau. Également pour gratiner et

faire dorer.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.

www.electrolux.com8

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE

6.1 Minuterie

Utilisez cette fonction pour régler un

minuteur pour une fonction du four.

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement de

l'appareil.

1. Sélectionnez une fonction du four et

la température.

2. Tournez la manette du minuteur au

maximum, puis tournez-la sur la

durée nécessaire.

À la fin du temps défini, un signal sonore

retentit.

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et

assurez-vous que les pieds sont orientés

vers le bas.

Plat à rôtir :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille choisi.

Tous les accessoires sont

dotés de petites indentations

en haut, à droite et à

gauche, afin d'augmenter la

sécurité. Les indentations

sont également des

dispositifs anti-bascule.

Le rebord élevé de la grille

est un dispositif

complémentaire pour

empêcher les ustensiles de

cuisine de glisser.

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

8.1 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque l'appareil est en cours de

fonctionnement, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement

en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Lorsque vous éteignez le four,

le ventilateur de refroidissement s'arrête.

8.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil

ou des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un

thermostat de sécurité interrompant

l'alimentation électrique. Le four se remet

automatiquement en fonctionnement

lorsque la température baisse.

FRANÇAIS 9

9. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

La température et les temps

de cuisson indiqués sont

fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en

fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

utilisés.

9.1 Informations générales

• L'appareil dispose de quatre niveaux

de grille. Comptez les niveaux de

grille à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système

spécial qui permet à l'air de circuler et

qui recycle perpétuellement la vapeur.

Dans cet environnement, ce système

permet de cuisiner des plats tout en

maintenant ceux-ci tendres à

l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le

temps de cuisson et la consommation

énergétique sont donc réduits au

minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans

l'enceinte du four ou sur les vitres de

la porte. C'est normal. Veillez à

reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte de l'appareil en fonctionnement.

Pour diminuer la condensation, faites

fonctionner l'appareil 10 minutes

avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque

utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire

directement en contact avec la sole

de votre four. Cela entraînerait une

détérioration de l'émail et modifierait

les résultats de cuisson.

9.2 Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4

du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de

cuisson en même temps, laissez un

niveau libre entre les deux.

9.3 Cuisson de viande et de

poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un

plat à rôtir pour éviter de salir le four

de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes

afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande

quantité de fumée ne se forme dans

le four, ajoutez de l'eau dans le plat à

rôtir. Pour éviter que la fumée ne se

condense, ajoutez à nouveau de l'eau

dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

9.4 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

www.electrolux.com10

9.5 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

Gâteaux

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Pâtes à

gâteaux

170 2 165 2 (1 et 3) 45 - 60 Dans un

moule à

gâteau

Pâte sa‐

blée

170 2 160 2 (1 et 3) 20 - 30 Dans un

moule à

gâteau

Gâteau au

fromage

(au ba‐

beurre)

170 1 165 2 70 - 80 Dans un

moule à

gâteau de

26 cm

Tarte aux

pommes

170 1 160 2 (1 et 3) 80 - 100 Dans deux

moules à

gâteau de

20 cm sur

une grille

métallique

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

Tarte à la

confiture

170 2 160 2 (1 et 3) 30 - 40 Dans un

moule à

gâteau de

26 cm

Cake aux

fruits

170 2 155 2 50 - 60 Dans un

moule à

gâteau de

26 cm

Génoise/

Gâteau

Savoie

(version

allégée)

170 2 160 2 90 - 120 Dans un

moule à

gâteau de

26 cm

Gâteau de

Noël/Cake

aux fruits

170 2 160 2 50 - 60 Dans un

moule à

gâteau de

20 cm

FRANÇAIS 11

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Gâteau

aux

prunes

1)

170 2 165 2 20 - 30 Dans un

moule à

pain

Petits gâ‐

teaux

170 3 166 3 (1 et 3) 25 - 35 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

Biscuits/

Gâteaux

secs

1)

150 3 140 3 (1 et 3) 30 - 35 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

Meringues 100 3 115 3 35 - 40 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

Petits

pains

1)

190 3 180 3 80 - 100 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

Choux

1)

190 3 180 3 (1 et 3) 15 - 20 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

Tourtes 180 3 170 2 25 - 35 Dans un

moule à

gâteau de

20 cm

Gâteau à

étages

180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Gauche +

droit dans

un moule

à gâteau

de 20 cm

Cake aux

fruits

160 1 150 2 110 - 120 Dans un

moule à

gâteau de

24 cm

Gâteau à

étages

1)

170 1 160 1 50 - 60 Dans un

moule à

gâteau de

20 cm

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

www.electrolux.com12

Pain et pizza

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Pain

blanc

1)

190 1 195 1 60 - 70 1 à

2 pièces,

500 g par

pièce

Pain de

seigle

190 1 190 1 30 - 45 Dans un

moule à

pain

Petits

pains

1)

190 2 180 2 (1 et 3) 25 - 40 6 à 8 pe‐

tits pains

sur un pla‐

teau de

cuisson

Pizza

1)

190 1 190 1 20 - 30 Dans un

plat à rôtir

Scones

1)

200 3 190 2 10 – 20 Sur un

plateau

multi-usa‐

ges

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Gratin de

pâtes

180 2 180 2 40 - 50 Dans un

moule

Gratin aux

légumes

200 2 200 2 45 - 60 Dans un

moule

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Dans un

moule

Lasagnes 200 2 200 2 25 - 40 Dans un

moule

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 Dans un

moule

FRANÇAIS 13

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

« York‐

shire pud‐

dings »

1)

220 2 210 2 20 - 30 Moule

pour

6 pud‐

dings

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Boeuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur la

grille mét‐

allique et

dans un

plat à rôtir

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur la

grille mét‐

allique et

dans un

plat à rôtir

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur la

grille mét‐

allique et

dans un

plat à rôtir

Rôti de

bœuf,

saignant

210 2 200 2 44 - 50 Sur la

grille mét‐

allique et

dans un

plat à rôtir

Rôti de

bœuf, à

point

210 2 200 2 51 - 55 Sur la

grille mét‐

allique et

dans un

plat à rôtir

Rôti de

bœuf, bien

cuit

210 2 200 2 55 - 60 Sur la

grille mét‐

allique et

dans un

plat à rôtir

www.electrolux.com14

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Épaule de

porc

180 2 170 2 120 - 150 Dans un

plat à rôtir

Jarret de

porc

180 2 160 2 100 - 120 2 pièces

dans un

plat à rôtir

Agneau 190 2 190 2 110 - 130 Gigot

Volaille 200 2 200 2 70 - 85 Entier

Dinde 180 1 160 1 210 - 240 Entier

Canard 175 2 160 2 120 - 150 Entier

Oie 175 1 160 1 150 - 200 Entier

Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor‐

ceaux

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor‐

ceaux

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

Poisson

Mets Cuisson tradition‐

nelle

Cuisson multifonc‐

tion

Durée

(min)

Commen‐

taires

Tempéra‐

ture (°C)

Niveau Tempéra‐

ture (°C)

Niveau

Truite/

daurade

190 2 175 2 (1 et 3) 40 - 55 3 - 4 pois‐

sons

Thon/

saumon

190 2 175 2 (1 et 3) 35 - 60 4 - 6 filets

9.6 Gril

Préchauffez votre four à vide

pendant 10 minutes avant la

cuisson.

FRANÇAIS 15

Mets Quantité Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Morceaux (g) 1er côté 2ème

face

Filet de

bœuf

4 800 250 12 - 15 12 - 14 3

Steaks de

bœuf

4 600 250 10 - 12 6 - 8 3

Saucisses 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3

Côtelettes

de porc

4 600 250 12 - 16 12 - 14 3

Poulet

(coupé en

deux)

2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3

Brochettes 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3

Escalope

de poulet

4 400 250 12 - 15 12 - 14 3

Steak

haché

6 600 250 20 - 30 - 3

Filet de

poisson

4 400 250 12 - 14 10 - 12 3

Sandwich‐

es toastés

4 - 6 - 250 5 - 7 - 3

Toasts 4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3

9.7 Turbo gril

Utilisez cette fonction avec

une température maximale

de 200 °C.

Mets Quantité Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Morceaux (g) 1er côté 2ème

face

Rôti roulé

(dinde)

1 1000 200 30 - 40 20 - 30 3

Volaille

(coupé en

deux)

2 1000 200 25 - 30 20 - 30 3

Pilons de

poulet

6 - 200 15 - 20 15 - 18 3

www.electrolux.com16

Mets Quantité Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Morceaux (g) 1er côté 2ème

face

Caille 4 500 200 25 - 30 20 - 25 3

Gratin de

légumes

- - 200 20 - 25 - 3

Coquilles

St Jac‐

ques

- - 200 15 - 20 - 3

Maquer‐

eau

2 - 4 - 200 15 - 20 10 - 15 3

Darnes de

poisson

4 - 6 800 200 12 - 15 8 - 10 3

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

10.1 Remarques concernant

l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide

d'une éponge humide additionnée

d'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après

chaque utilisation. L'accumulation de

graisses ou d'autres résidus

alimentaires peut provoquer un

incendie. Ce risque est élevé pour la

lèchefrite.

• En cas de salissures importantes,

nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour

four.

• Après chaque utilisation, lavez tous

les accessoires et séchez-les. Utilisez

un chiffon doux additionné d'eau

savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-

adhérents, ne les nettoyez pas avec

des produits agressifs, des objets

pointus ni au lave-vaisselle. Cela

risque d'endommager le revêtement

anti-adhésif.

10.2 Appareils en acier

inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte

uniquement avec une

éponge humidifiée. Séchez-

la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits

abrasifs ou acides ni

d'éponges métalliques car ils

peuvent endommager la

surface du four. Nettoyez le

bandeau de commande du

four en observant ces

mêmes recommandations.

10.3 Nettoyage du joint

d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint

d'étanchéité de la porte. Le joint

d'étanchéité de la porte est posé sur

l'encadrement de la cavité du four.

N'utilisez pas l'appareil si le joint

d'étanchéité de la porte est

endommagé. Faites appel à un

service après vente agréé.

• Pour le nettoyage du joint

d'étanchéité de la porte, consultez les

informations générales concernant le

nettoyage.

FRANÇAIS 17

10.4 Nettoyage de la porte du

four

La porte du four est dotée de deux

panneaux de verre. Vous pouvez retirer

la porte du four et le panneau de verre

intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le

panneau de verre intérieur

sans avoir au préalable

retiré la porte du four, celle-

ci peut se refermer

brusquement.

ATTENTION!

N'utilisez pas l'appareil sans

le panneau de verre

intérieur.

1. Ouvrez complètement la porte et

saisissez les 2 charnières de porte.

2. Soulevez et faites tourner les leviers

sur les 2 charnières.

3. Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).

Tirez la porte vers l'avant et retirez-la

de son logement.

4. Déposez la porte sur une surface

stable recouverte d'un tissu doux.

5. Désengagez le système de

verrouillage pour retirer le panneau

de verre intérieur.

6. Faites pivoter les deux fixations de

90° et retirez-les de leurs logements.

www.electrolux.com18

90°

7. Soulevez doucement puis sortez le

panneau de verre.

1

2

8. Nettoyez le panneau de verre à l'eau

savonneuse. Séchez soigneusement

le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez

le panneau de verre et la porte du four

en place. Suivez les étapes ci-dessus

dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à

l'intérieur de la porte. Après l'installation,

vérifiez que la surface du panneau en

verre où se trouve la zone imprimée est

lisse au toucher (le relief doit être de

l'autre côté).

Veillez à installer correctement le

panneau de verre intérieur dans son

logement.

10.5 Remplacement de

l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de

l'appareil. Cela évitera d'endommager le

diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

Déconnectez le fusible avant

de remplacer l'ampoule.

L'éclairage et le diffuseur en

verre peuvent être très

chauds.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à

fusibles ou coupez le disjoncteur.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de

l'ampoule en le tournant vers la

gauche.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une

température de 300 °C.

4. Remettez en place le diffuseur en

verre.

11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

FRANÇAIS 19

11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anoma‐

lie. Si les fusibles disjonc‐

tent de manière répétée,

faites appel à un électri‐

cien qualifié.

L'ampoule ne fonctionne

pas.

L'ampoule est défec‐

tueuse.

Remplacez l'éclairage.

De la vapeur et de la con‐

densation se forment sur

les aliments et dans la cav‐

ité du four.

Le plat est resté trop long‐

temps dans le four.

Ne laissez pas les plats

dans le four pendant plus

de 15 à 20 minutes après

la fin de la cuisson.

11.2 Informations de

maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service

après-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique se

trouve sur le cadre avant de la cavité de

l'appareil. Ne retirez pas la plaque

signalétique de l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

12. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

www.electrolux.com20

12.1 Encastrement

589

594

114

19

21540

570

558

min. 550

20

6

600

min. 560

3

6

min. 550

20

580

min. 560

589

594

114

19

21540

570

558

9

12.2 Fixation de l'appareil au

meuble

A

B

12.3 Installation électrique

Le fabricant ne pourra être

tenu pour responsable si

vous ne respectez pas les

précautions de sécurité du

chapitre « Consignes de

sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble

d'alimentation.

12.4 Câble

Types de câbles compatibles pour

l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05

VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la

puissance totale sur la plaque

signalétique et le tableau :

Puissance totale

(W)

Section du câble

(mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire

2 cm de plus que les fils de phase et

neutre (fils bleu et marron).

FRANÇAIS 21

La page est en cours de chargement...

Electrolux EOB2100COX Manuel utilisateur

Electrolux EOB2100COX Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents